生產(chǎn)運作管理實(shí)驗報告范文
篇一:生產(chǎn)與運作管理實(shí)訓報告
前言:
教學(xué)實(shí)習促進(jìn)人才計劃的完善和課程的設置的調整,教學(xué)實(shí)習促進(jìn)了學(xué)生自身的發(fā)展,實(shí)習活動(dòng)使學(xué)生初步接觸社會(huì ),培養他們的環(huán)境適應能力及發(fā)現問(wèn)題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力,為他們今后的發(fā)展打下了良好的基礎。近年來(lái),各大高校為適應學(xué)生的實(shí)踐需要陸續增設與調整了一系列課程,受到同學(xué)的歡迎。所以,組織學(xué)生到校外實(shí)訓是很有必要的。
一、實(shí)訓目的:
通過(guò)連續幾個(gè)不同工廠(chǎng),企業(yè)(康菱動(dòng)力技術(shù)有限公司、佳居樂(lè )有限公司、廣東唯美集團有限公司、金威啤酒有限公司和沃爾瑪連鎖超市)的參觀(guān),實(shí)地的了解到工廠(chǎng)生產(chǎn)的基本程序,流程,工序,讓我們所學(xué)的東西在實(shí)訓中體現,強化學(xué)過(guò)的知識,扎根現實(shí)中,將理論從實(shí)際中得到體現。
二、實(shí)訓時(shí)間:6月7日—6月17日
三實(shí)訓地點(diǎn):康菱動(dòng)力科技有限公司、佳居樂(lè )有限公司、廣東唯美集團有限公司、金威啤酒有限公司和沃爾瑪連鎖超市。
四、實(shí)訓內容:
6月7日,我們去參觀(guān)了康菱動(dòng)力科技有限公司,進(jìn)入康菱公司的前臺,向右望去就是一個(gè)小小的文化展廳,為我們展示了康菱的前身,發(fā)展史,成就以及骨干人員等等。然后就是展示了他們工廠(chǎng)的生產(chǎn)車(chē)間,一系列的發(fā)動(dòng)機讓我們震驚,最后就是做一個(gè)詳盡的講座,為我們講訴企業(yè)的文化,宗旨。讓我們對工廠(chǎng)的了解由無(wú)到有,有少增多,由表面到更深層。
6月8日-6月9日,我們的實(shí)訓目的地都是佳居樂(lè )有限公司,一個(gè)打造櫥柜的企業(yè),當我踏進(jìn)佳居樂(lè )的櫥柜展廳時(shí),讓我看了櫥柜的裝飾也可以很漂亮的,這是最初的印象,佳居樂(lè )給了我一個(gè)很好的印象,讓我對它產(chǎn)生了濃厚的興趣。然后我帶著(zhù)好奇的心情去參觀(guān)佳居樂(lè )的生產(chǎn)工廠(chǎng),讓我知道了一個(gè)精美的櫥柜是怎么由一塊普通的木頭而成的。經(jīng)過(guò)6月9日的講座,我了解到佳居樂(lè )的企業(yè)文化包括了以下的方面:企業(yè)核心價(jià)值觀(guān):厚德感恩·求真務(wù)實(shí),企業(yè)愿景:我為企業(yè)創(chuàng )品牌,企業(yè)使我做主人。戰略目標: 專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)打造行業(yè)第一品牌。企業(yè)使命:專(zhuān)心櫥柜事業(yè),使員工價(jià)值最大化,使客戶(hù)價(jià)值最大化。企業(yè)責任: 幫助員工成長(cháng),盡心服務(wù)客戶(hù),積極回報社會(huì )。工作作風(fēng):積極主動(dòng),認真負責,說(shuō)到做到。工作氛圍:輕松、和諧、快樂(lè )!昂竦赂卸,求真務(wù)實(shí)”是佳居樂(lè )的企業(yè)精髓。佳居樂(lè )始終堅持“自我發(fā)展,自主創(chuàng )新,自有品牌”的發(fā)展思路,追求完美,專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)打造行業(yè)第一品牌,創(chuàng )造高品質(zhì)生活回饋社會(huì ),感動(dòng)世界!
6月14日,參觀(guān)了對我印象最好最深的企業(yè),中國500強企業(yè)之一,唯美集團。 唯美集團,總部位于國際制造業(yè)名城廣東省東莞市,創(chuàng )立于1988年,位列中國
建材行業(yè)百強企業(yè),為廣東省高新技術(shù)企業(yè)和民營(yíng)科技企業(yè),是國內規模居于前列的建筑陶瓷制造商和銷(xiāo)售商。公司還投資興建了全國第一家企業(yè)建筑陶瓷博物館,并于2007年4月升級為中國建筑陶瓷博物館。旗下?lián)碛?quot;唯美"、"馬可波羅"、"L&D"、"金祥云"四大品牌,產(chǎn)品遠銷(xiāo)東南亞、歐美等國家和地區。首先,我們參觀(guān)的是唯美陶瓷的生產(chǎn)車(chē)間,在公司負責人的帶領(lǐng)下。我們開(kāi)始參觀(guān)陶瓷的生產(chǎn)過(guò)程。在一進(jìn)門(mén)口,我們在墻上就可以大概的看到了陶瓷的生產(chǎn)工序。陶瓷基本上是采用機械化生產(chǎn)的,一臺臺大型的機械,正在對陶瓷進(jìn)行加工。工廠(chǎng)采用了先進(jìn)的流水線(xiàn)生產(chǎn)模式生產(chǎn),這大大的增加了生產(chǎn)速度,陶瓷也在有條不絮的流到下一個(gè)環(huán)節進(jìn)行下一步的工序,這讓我們切實(shí)地體會(huì )了平時(shí)老師在書(shū)上講的機械化生產(chǎn)是什么模樣的。在大概參觀(guān)完了生產(chǎn)車(chē)間后,我們來(lái)到了唯美的博物館。唯美陶瓷博物館是我國首家陶瓷行業(yè)博物館、首個(gè)由企業(yè)興建的產(chǎn)業(yè)資源類(lèi)博物館。在公司導游的帶領(lǐng)個(gè)講解下,我們大致了解了陶瓷發(fā)展的歷史和陶瓷的文化。接著(zhù)是我們自由參觀(guān)的時(shí)間,我們參觀(guān)了許多由唯美陶瓷產(chǎn)品建成的浴室。那些美麗的裝飾,簡(jiǎn)直太吸引人了。
我們在公司的飯堂用完餐后。休息了片刻,就來(lái)到了會(huì )議室,原來(lái)是公司人力資源部的主管來(lái)為我們介紹唯美陶瓷的文化和發(fā)展過(guò)程。
會(huì )議的第一步,就是讓我們學(xué)歌曲“感恩的心”的手語(yǔ),大概唯美公司重視感恩吧。他們把這手語(yǔ)作為員工必學(xué)的一課。廣東唯美陶瓷有限公司,創(chuàng )始于1988年,是國內規模最大的建筑陶瓷制造商和銷(xiāo)售商之一。主要擁有馬可波羅,L&D,金祥云三大品牌。唯美公司始終堅持為實(shí),為適,唯新,唯美的經(jīng)營(yíng)理念。 輝煌的背后也是有艱難的一面的。唯美陶瓷有過(guò)一段艱難的時(shí)間,當時(shí)的市場(chǎng)還不接受他們,前期的銷(xiāo)售還是蠻艱難的,所以他們只能推著(zhù)小推車(chē)到全國去找經(jīng)銷(xiāo)商。而且唯美還曾負債累累,曾經(jīng)試過(guò)工人3個(gè)月都沒(méi)有拿到工資?梢(jiàn),一間公司的崛起也不是一帆風(fēng)順的。
經(jīng)過(guò)人力資源主管的介紹,我們對唯美陶瓷有了一個(gè)新的了解,同時(shí)我們也體會(huì )到,輝煌的背后總會(huì )有它的艱難之時(shí)。做什么事情都不可能一帆風(fēng)順的,我們要做好心里準備,努力解決困難,只有這樣,我們才能走向成功!
6月16日,在老師的管理下,我們首先進(jìn)入參觀(guān)的是金威啤酒廠(chǎng)的博物館,里面設有古埃及區、歐洲區和中國區。通過(guò)雕塑、文字和圖片等形象地表達了啤酒發(fā)展的歷史進(jìn)程及其具體涵義。
接著(zhù)我們看了金威啤酒廠(chǎng)的模型圖,從小小的模型上可以看出了整個(gè)金威啤酒廠(chǎng)的廠(chǎng)房情況,導游還介紹,綠化面積占了整間廠(chǎng)的2/3,可以說(shuō)得上是環(huán)境優(yōu)美。他們的環(huán)保意識還很好,把工廠(chǎng)的廢水經(jīng)過(guò)處理,然后用處理過(guò)的水用來(lái)灌溉數目。
之后我們便來(lái)到了金威啤酒廠(chǎng)的展覽區,金威啤酒的一切文化、理念、產(chǎn)品展示和生產(chǎn)工藝流程的介紹等都在此區域,在大概理解了金威啤酒的文化后,我們來(lái)到了啤酒的生產(chǎn)車(chē)間,這里基本上都是機器自動(dòng)化生產(chǎn)。很可惜,今天進(jìn)行設備的維修,我們不能看到啤酒的生產(chǎn)過(guò)程,有點(diǎn)遺憾。導游介紹說(shuō),這些機械化生產(chǎn)每小時(shí)能生產(chǎn)3.6萬(wàn)瓶啤酒,對此我們都感到驚訝!
最好我們還品嘗了金威的啤酒,雖然平時(shí)都有喝,不過(guò)在產(chǎn)地喝就是不一樣! 6月17日,由于老師說(shuō)安排不了車(chē)帶我們統一去,所以只能自己自由坐車(chē)去。我們班的幾個(gè)同學(xué)組織一起去到位于莞城的沃爾瑪,沒(méi)有老師的統一帶領(lǐng)和安排,我們明顯有點(diǎn)不知所措,到了目的地,我都不知道要做什么了,所以我們作為顧客在商場(chǎng)里隨便的逛了一會(huì ),接著(zhù),根據老師的安排,我們跟商場(chǎng)的工作人
員說(shuō)明了我們這次的目的,很快,商場(chǎng)的負責人就帶著(zhù)我們去了解沃爾瑪。 負責人介紹,沃爾瑪發(fā)展到現在有40多年了,于1996年進(jìn)入中國沃爾瑪一直非常重視企業(yè)文化的作用,充分發(fā)揮企業(yè)文化對形成企業(yè)良好機制的促進(jìn)和保障作用,增強企業(yè)的凝聚力和戰斗力,它秉承了顧客就是上帝的原則,為了給消費者提供物美價(jià)廉的商品,沃爾瑪不僅通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的組織形式、高新技術(shù)的管理手段,努力降低經(jīng)營(yíng)費用,讓利于消費者,而且從各個(gè)方面千方百計節約開(kāi)支。 同時(shí),沃爾瑪還尊重每一位員工,在沃爾瑪,“我們的員工與眾不同”不僅是一句口號,更是沃爾瑪成功的原因。它真正的含義是每位員工都很重要,無(wú)論他在什么崗位都能表現出眾!拔覀兊膯T工與眾不同”這句話(huà)就印在沃爾瑪每位員工的工牌上,每時(shí)都在提升員工的自豪感,激勵員工做好自己的工作。同時(shí),還重視對員工的精神鼓勵。沃爾瑪的其他特色就是每天追求卓越
,堅持以人為本創(chuàng )造輕松氛圍,讓員工領(lǐng)略到大家庭的感覺(jué);真誠回報社會(huì )。最重要的是,沃爾瑪的在發(fā)展的同時(shí),不忘社會(huì )責任,沃爾瑪中國致力于成為地道的中國企業(yè)公民,其企業(yè)社會(huì )責任計劃重點(diǎn)體現在環(huán)境可持續發(fā)展、回饋社區、關(guān)愛(ài)兒童、支持教育及救助災區五個(gè)方面。除了向社會(huì )提供援助及開(kāi)展各類(lèi)公益活動(dòng)項目,沃爾瑪十分重視將可持續發(fā)展融入到供應鏈及運營(yíng)的各個(gè)環(huán)節?梢哉f(shuō)沃爾瑪為中國的發(fā)展做了不少的貢獻。
這次我們勉強算是完成了任務(wù),通過(guò)這次的參觀(guān)實(shí)習,我們對沃爾瑪這家零售巨頭有了更深入的了解,最后我得出的結論是:一個(gè)強大的企業(yè)文化,有助于一個(gè)公司不斷走向繁榮。沃爾瑪就是其中的一個(gè)例子。
實(shí)習總結
為期兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習轉眼就過(guò)了,回顧實(shí)習生活,在實(shí)習的過(guò)程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。通過(guò)實(shí)習將課本上的知識應用在生產(chǎn)中,從而進(jìn)一步的加深了對專(zhuān)業(yè)知識的理解,豐富了我的環(huán)境知識,使我對環(huán)境工程有了深層次的感性和理性認識。同時(shí),由于時(shí)間短暫,感到有一些遺憾對環(huán)境處理的許多工作的認識僅僅停留在表面,只是在看看,聽(tīng)人講的流程和工藝,未能夠親身感受、具體處理一些工作。但不管怎么說(shuō),這次的實(shí)習收獲還是不錯的,總的來(lái)說(shuō)這次實(shí)習是我大學(xué)生涯中十分重要的一課,因此,感謝學(xué)校和老師能夠給我提供這樣一次的機會(huì )。
篇二:《生產(chǎn)運作管理》生產(chǎn)決策與成本分析實(shí)驗報告
一、實(shí)驗名稱(chēng)
生產(chǎn)決策與成本分析
二、實(shí)驗目的
(1)了解企業(yè)生產(chǎn)決策的基本原理和方法;
(2)分析信息放大效應對整個(gè)供應鏈庫存管理的影響,掌握庫存決策基本方法及原理;
(3)分析信息放大效應的原因并提出解決方法;
(4)計算信息放大數據,并繪制信息放大效應效果曲線(xiàn);
(5)建立供應鏈管理和庫存管理優(yōu)化的基本思想.
三、實(shí)驗內容
1、實(shí)驗初始假定
某公司生產(chǎn)A、B兩種產(chǎn)品,產(chǎn)品每年的銷(xiāo)售量都呈現一種相似的變化趨勢(如下圖)。已知去年12個(gè)月中A產(chǎn)品的最大銷(xiāo)售量為4500,B產(chǎn)品的最大銷(xiāo)售量為2000,預計今年的銷(xiāo)售量可能比曲線(xiàn)的預期水平多或少25%。
2、受生產(chǎn)能力的約束,在產(chǎn)量上,兩種產(chǎn)品有九種可能的組合。
除了這九種可能的組合,每?jì)山M之間可設置若干可能的組合。
四、實(shí)驗步驟:
1、每月開(kāi)始時(shí),每隊選擇一種可能的產(chǎn)品組合。
2、當每一隊做出決策后,宣布該月實(shí)際的訂貨量。
3、各隊計算出期末庫存量以及庫存、缺貨和加班成本。
4、12個(gè)月結束后,累計成本最低的小組為優(yōu)勝者。
五、計算說(shuō)明:
1、 A、B產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)量只能從產(chǎn)品組合中選擇,容許停產(chǎn)。
2、 當月期初庫存量=前月期末庫存量
3、 可供銷(xiāo)售量=期初庫存量+生產(chǎn)數量
4、 期末庫存量=可供銷(xiāo)售量-需求量(可以為負數)
5、 缺貨量=需求量-可供銷(xiāo)售量(可以為負數)
6、 庫存成本=1/2(期初庫存量+期末庫存量)*單位庫存費用
7、 總存貨成本=A產(chǎn)品庫存成本+B產(chǎn)品庫存成本
8、 總缺貨成本= A產(chǎn)品缺貨成本+B產(chǎn)品缺貨成本
9、 如果選擇產(chǎn)品組合是在50%加班情況下,加班費用為20000元
10、當期總成本=總存貨成本+總缺貨成本+加班成本
11、當期累計成本=前期累計成本+當期總成本
六、實(shí)驗要求
1、本實(shí)驗按教學(xué)進(jìn)度計劃在課堂進(jìn)行。
2、時(shí)間為2課時(shí)。
3、實(shí)驗結束后完成實(shí)驗報告?偨Y按實(shí)驗目的須獨立完成。
篇三:生產(chǎn)運作管理實(shí)驗報告
一、實(shí)驗目的
生產(chǎn)運作管理實(shí)驗是在理論課程的基礎上,通過(guò)一種體驗式的互動(dòng)學(xué)習讓學(xué)生認識到企業(yè)生產(chǎn)管理的運作方式和方法,提升管理能力。該課程涉及供應鏈管理、計劃管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等多個(gè)方面,復雜、抽象的生產(chǎn)運作管理理論以最直觀(guān)的方式讓各位學(xué)生去體驗。學(xué)生的學(xué)習過(guò)程接近企業(yè)實(shí)戰,會(huì )遇到企業(yè)生產(chǎn)管理中常出現的各種典型問(wèn)題,學(xué)生們必須一同分析問(wèn)題,制定決策,組織實(shí)施。這個(gè)參與的過(guò)程可以激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習熱情,也就是在這樣成功與失敗的體驗中,學(xué)生們可以學(xué)到管理知識,掌握管理技巧,感受到管理真諦,并可加強學(xué)生之間的相互溝通和理解,突顯出團隊的協(xié)作精神,培養學(xué)生作為企業(yè)管理者所必須具備的素質(zhì)。
二、使用工具、材料
1.金蝶K3軟件及配套電腦設備
2.生產(chǎn)管理實(shí)驗指導書(shū)
三、實(shí)驗過(guò)程(操作步驟、過(guò)程的簡(jiǎn)要介紹)
本次模擬實(shí)驗,主要是模擬南海海工實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)運營(yíng)管理。通過(guò)對南海海工實(shí)業(yè)有限公司的套賬、物料、生產(chǎn)作業(yè)計劃等的錄入和安排,讓我們認識企業(yè)的生產(chǎn)運作過(guò)程中的詳細流程和要求。
本次模擬試驗過(guò)程主要包括三個(gè)階段:賬套初始化、生產(chǎn)基礎資料練習、計劃管理系統練習和生產(chǎn)車(chē)間管理練習。
。ㄒ唬┵~套初始化
套賬初始化模塊為企業(yè)各生產(chǎn)部門(mén)和物料以及員工資料進(jìn)行錄入和代碼設置,是整個(gè)實(shí)驗開(kāi)始的數據基礎。其中包括了增加工作中心資料、增加工序資料和增加物料資料三個(gè)部分:
第一節 增加工作中心資料
首先我們熟悉系統,包括系統的功能、流程、使用方法等。然年后根據實(shí)驗指導書(shū)的操作步驟依次錄入工作中心代碼、工作中心全名、工作中心名稱(chēng)以及所屬部門(mén)等信息。其中又包括了剪切、沖壓、機加等部門(mén),為不同的部門(mén)進(jìn)行工作分配和代碼設置。
第二節 增加工序資料
進(jìn)行各工序代碼設置和各工序錄入,熟悉生產(chǎn)所需工序,確認各工序之間的所屬關(guān)系和
彼此聯(lián)系,為企業(yè)生產(chǎn)計劃確定工序。
第三節 增加物料資料
這部分內容相對較多也比較繁瑣,輸入的信息也比較多。計價(jià)方法:原材料、半成品的計價(jià)方法采用加權平均法,產(chǎn)成品的計價(jià)方法采用分批認定法(批內移動(dòng)平均)。
會(huì )計科目:所有原材料的銷(xiāo)售收入科目為5102,銷(xiāo)售成本科目為5405,存貨科目為1211 所有半成品的銷(xiāo)售收入科目為5102,銷(xiāo)售成本科目為5405,存貨科目為1241
所有產(chǎn)成品的銷(xiāo)售收入科目為5101,銷(xiāo)售成本科目為5401,存貨科目為1243
默認倉庫:原材料都入原料倉,半成品入半成品倉,產(chǎn)成品入產(chǎn)成品倉。
除ABS料和ABS水口料的數量精度為2,其余物料的數量精度為0,所有物料的單價(jià)精度為2。
。ǘ┥a(chǎn)基礎資料練習
這部分主要要求我們掌握K/3生產(chǎn)制造系統生產(chǎn)基礎資料的處理工作,并錄入生產(chǎn)基礎資料的相關(guān)數據,并掌握如何維護。深刻理解物料屬性設置與BOM類(lèi)型的關(guān)系,理解BOM類(lèi)型的應用場(chǎng)景。重點(diǎn)掌握BOM的維護功能。
1. 基礎資料維護
。1)增加資源清單資料,資源代碼、名稱(chēng)、所屬工作中心、關(guān)鍵資源否。記錄每日加班班次和加班效率。
。2)維護生產(chǎn)類(lèi)型錄入類(lèi)型代碼、類(lèi)型名稱(chēng)工序檢驗來(lái)源為生產(chǎn)任務(wù)還是工序匯報。
。3)維護工種,錄入工種名稱(chēng)、工種代碼、標準工資和備注記錄。
。4)維護班制。
。5)維護生產(chǎn)線(xiàn)和物料對應關(guān)系,記錄海工電扇和電扇頭分別對應的兩個(gè)不同生產(chǎn)線(xiàn)的不同關(guān)系。
。6)維護工藝路線(xiàn),對工序一到工序五共五個(gè)不同工序路線(xiàn)進(jìn)行維護。
。7)維護物料清單,在建立BOM時(shí),首先要檢查物料的屬性設置是否正確,結合實(shí)際企業(yè)的業(yè)務(wù)場(chǎng)景,來(lái)理解和體會(huì )BOM類(lèi)型的應用,體會(huì )BOM設置中幾個(gè)關(guān)鍵參數,如偏置期、是否倒沖、損耗率、計劃百分比等。
。8)在BOM建立完畢之后,進(jìn)行低位碼維護。
2. 工程變更與物料替代練習
。1)設置工程變更系統參數,建立工程變更申請,并審核,進(jìn)行工程變更。
。2)先建立物料替代關(guān)系,然后進(jìn)行物料替代關(guān)系嵌套檢查。
。ㄈ┯媱澒芾硐到y練習
在完成基礎數據和生產(chǎn)數據的錄入以后,根據我們實(shí)驗過(guò)程中所處理的數據,掌握主生產(chǎn)計劃的編制過(guò)程。掌握銷(xiāo)售預測的編制、掌握主生產(chǎn)計劃的系統參數設置、掌握主生產(chǎn)計劃的編制過(guò)程。
1. 編制銷(xiāo)售預測
。1)增加產(chǎn)品銷(xiāo)售預測單,確定產(chǎn)品購買(mǎi)客戶(hù)和所需數量預計生產(chǎn)開(kāi)工日期和完工時(shí)間。
。2)將采購申請與產(chǎn)品預測關(guān)聯(lián),確認采購訂單采購數量日期,以及是否交貨。
。3)建立銷(xiāo)售訂單,并進(jìn)行銷(xiāo)售預測準確率分析,根據銷(xiāo)售訂單確定所交貨物。
。4)進(jìn)行預測沖銷(xiāo)
2. 編制和維護主生產(chǎn)計劃
。1)設置計劃展望期。
。2)維護MPS計劃方案,深刻理解MPS中各項參數的含義,以及對業(yè)務(wù)的影響關(guān)系。
。3)根據前面錄入的銷(xiāo)售預測和銷(xiāo)售訂單,按照MTO的模式進(jìn)行MPS計算。
。4)查看MPS計算的結果,根據需要進(jìn)行計劃結果維護。
。5)審核MPS計劃訂單。
。6)查看MPS的查詢(xún)功能,進(jìn)行需求反查。
。7)查看MPS的日志,了解日志的內容。
3. 物料需求計劃練習
。1)設置物料需求計劃系統參數,維護計劃展望期,維護MRP計劃方案,查看MRP的系統參數設置。
。2)計算MRP,選取MPS的計算結果,按照MRP的向導進(jìn)行計算。
。3)維護和查詢(xún)MRP,查看MRP的計算結果,并進(jìn)行采購計劃、生產(chǎn)計劃的投放,查看MPS/MRP的相關(guān)報表。
。4)MRP日志,查看MRP日志,了解MRP的計算過(guò)程。
。5)項目MRP,維護項目MRP的計算方案,增加銷(xiāo)售訂單,按照項目MRP進(jìn)行計算,查詢(xún)項目MRP的計算結果。
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