（必備）食品供貨應急方案

　　為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編為大家整理的食品供貨應急方案，歡迎閱讀與收藏。

　　一、應急方案

　　為了有效應急處置可能發(fā)生的緊急事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障食品安全，特制訂本方案。

　　二、應急管理機構

　　總經(jīng)理作為總指揮，下設辦公室，全面負責日常工作及總指揮交辦的事宜。辦公室負責下發(fā)有關(guān)文件和本公司制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門(mén)或人員實(shí)施應急處理預案。

　　接到事故報告后，辦公室會(huì )立即向總指揮（組長(cháng)）報告，隨時(shí)掌握應急處理進(jìn)展情況，協(xié)調各方關(guān)系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進(jìn)行。根據工作計劃和總指揮的指示，辦公室會(huì )有計劃有組織地開(kāi)展食品衛生安全的宣傳預防工作，并組織人員對開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向總指揮反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

　　三、應急響應措施：

　　1、預警監測

　�。�1）加強安全知識教育，開(kāi)展安全的日常監測。做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。

　�。�2）定期對本公司所供應的食品進(jìn)行抽樣調查，避免發(fā)生食品安全問(wèn)題。

　�。�3）進(jìn)行日常巡查，重點(diǎn)檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況。如發(fā)現問(wèn)題，仔細觀(guān)察分析，找出原因，及時(shí)解決，并匯報部門(mén)領(lǐng)導人。

　　2、事故響應

　�。�1）接到報告后，本部門(mén)工作人員必須盡快趕赴現場(chǎng)，參加現場(chǎng)救助工作。

　　發(fā)生車(chē)輛交通事故時(shí)，應立即切斷事故車(chē)輛電源，保護現場(chǎng)，確保人員安全。同時(shí)，第一目擊人應及時(shí)撥打報警電話(huà)，報告事故情況，配送專(zhuān)員應立即向配送部主管報告。

　�。�2）配送部主管接到報告后，應迅速趕往現場(chǎng)，協(xié)助處理事故，確�，F場(chǎng)秩序，保護現場(chǎng)證據。如有人員受傷，應立即撥打120救助。

　�。�3）物流配送中心應急領(lǐng)導小組應及時(shí)趕赴現場(chǎng)，指揮救援工作，協(xié)調各方資源，保障現場(chǎng)秩序和人員安全。

　�。�4）事故車(chē)輛應盡快清理，并及時(shí)通知保險公司進(jìn)行理賠。同時(shí)，配送部主管要配合有關(guān)部門(mén)做好善后處置及事故調查工作，并在調查結束后及時(shí)向公司領(lǐng)導作書(shū)面報告。

　�。�5）為避免類(lèi)似事故再次發(fā)生，公司應及時(shí)總結經(jīng)驗教訓，完善應急預案，加強員工培訓和安全意識教育。

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