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導演課心得感悟
在學(xué)習、工作、生活中,我們有時(shí)會(huì )因某件事或某個(gè)人而產(chǎn)生新的想法,這時(shí)就可以通過(guò)寫(xiě)文章的方式把自己的感悟都記錄下來(lái)。你看過(guò)感悟的文章嗎?知道要怎么寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的導演課心得感悟,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
導演課心得感悟1
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁:
大家早上好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路,受xxx的委托,現在我代表xxx片區總經(jīng)理協(xié)會(huì )發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會(huì )給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習的平臺,同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì )發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問(wèn)候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì )一年一度的年度盛會(huì ),本著(zhù)相互交流、共同學(xué)習的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應對,提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方咱們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見(jiàn)。
20xx年是大力發(fā)展現代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上x(chóng)x新機場(chǎng)落戶(hù),對xx酒店業(yè)來(lái)說(shuō),有很多機遇,同時(shí)也面臨很多挑戰,也正是看到這一商機,xx酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(cháng)了數百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設備設施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開(kāi)始就大幅縮減,即使是我們公司內部來(lái)賓,除董事長(cháng)、總經(jīng)理批準的宴請外,普通的接待一律執行xxx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)一度直線(xiàn)下滑,僅一季度就虧損xxx萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店營(yíng)業(yè)執照換證,因硬件設備設施的不足,沒(méi)有室內消火栓、自動(dòng)噴淋系統,滿(mǎn)足不了新消防法的要求,無(wú)法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執照也因此辦不下來(lái),盡管我們積極與有關(guān)部門(mén)協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估,但遠水救不了近火,當時(shí)的窘?jīng)r是:
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下滑造成連續幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
2、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供應商聯(lián)名要求貨款現付,否則一概不予供貨,曾經(jīng)還有好幾個(gè)人打電話(huà)問(wèn)我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
3、酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;
如此局面,無(wú)論是對酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰,要解決目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上問(wèn)題,我主要做了以下幾方面工作:
1、堅持“以人為本”的員工管理戰略,推行各項員工關(guān)愛(ài)計劃,如提高工資待遇、發(fā)放節日慰問(wèn)品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習、到兄弟工廠(chǎng)考察等,以穩定員工隊伍,增強他們對酒店的歸屬感;
2、強化內部管理,實(shí)施酒店精細化管理與“5S”管理相結合的管理模式,建立高標準的服務(wù)體系,堅持硬件不足軟件彌補,努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費!钡姆⻊(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的.提升;
3、狠抓員工培訓,規范各崗位的工作流程,注重各部門(mén)的交叉培訓,培養酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運轉,抓好現場(chǎng)培訓和督導。
4、積極全面地開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),強化客源開(kāi)發(fā),細分目標市場(chǎng),提供多元化的產(chǎn)品,主要體現在以下幾方面:
由總經(jīng)理親自偕同營(yíng)銷(xiāo)部,加強客戶(hù)之間的走訪(fǎng),在穩定老客戶(hù)的基礎上,發(fā)展更多的新客戶(hù);
及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路,細分目標市場(chǎng),在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場(chǎng),采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營(yíng)模式,對婚壽宴接待經(jīng)過(guò)精心策劃,分高、中、低三個(gè)檔次的菜單,各檔次的菜單又細分三套菜系,同時(shí)還推出一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),如一次性包席達多少桌后贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;
在確保各項收入穩定提高的同時(shí),發(fā)掘新的銷(xiāo)售產(chǎn)品,通過(guò)詳細的市場(chǎng)調查后,針對咱們公司內部員工,開(kāi)設員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遙遠的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現金,謝絕簽單,這樣以來(lái)就加大了現金的回流,緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì )特色餐飲的成功經(jīng)驗,推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
5、加大對酒店的風(fēng)險控制,配備新型的酒店管理系統和車(chē)場(chǎng)收費系統,防止人為漏洞的發(fā)生;
6、成立專(zhuān)門(mén)的物資供應部,制定周期計劃性的采購制度,加強物料管理與成本控制,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,要求各部門(mén)采購物品必須按計劃申購,若非必要,盡量做到零庫存,遇大型接待,原材料的使用要求物資供應部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購;通過(guò)這大半年的努力,所幸的是我們酒店終于止滑回穩,銷(xiāo)售收入扭虧為盈,實(shí)現利潤萬(wàn)元,運營(yíng)成本也逐步降低,公司經(jīng)過(guò)各項評估也決定對酒店進(jìn)行投資改造,對于我們全體員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息,畢竟我們看到了酒店的希望,無(wú)論以后將面臨什么樣的困難,我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復雜,有幾分疲憊的同時(shí),更多的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越!睂υ蹅兙频耆藖(lái)說(shuō),沒(méi)有最好,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠,那就需要永遠保持著(zhù)一份學(xué)習的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話(huà)就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì )長(cháng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),咱們同系統之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車(chē)特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說(shuō)得不好的地方,再次請各位多多包涵,并提出寶貴意見(jiàn),謝謝大家!
導演課心得感悟2
尊敬的各位來(lái)賓、各位員工:
大家好!
“華僑團聚迎新春,辰龍起舞傳福音”。當我們還來(lái)不及顧及時(shí)間流逝的時(shí)候,20xx年春節的鐘聲已悄然而至。值此新春佳節來(lái)臨之際,我謹以公司董事長(cháng)的名譽(yù),向你們及你們的家人——致以新年最美好的祝福和最誠摯的問(wèn)候!
今天,我們以無(wú)比喜悅的心情,在這里齊聚一堂,是為帶有艱辛與成就的xx年而慶賀;是為充滿(mǎn)生機與希望的20xx年而祝福。
回首往事,點(diǎn)滴精彩。20xx年,是公司穩步發(fā)展的一年,也是各部門(mén)、各員工逐步成長(cháng)的一年。大家工作的勤奮、成功與挫折給公司留下了發(fā)展的足跡,大家辛勤的付出給公司留下了許多值得贊賞的故事。所以,20xx年,效率來(lái)自全體員工的.激情,成績(jì)屬于全體員工的努力。
新的20xx年,是公司發(fā)展最關(guān)鍵的一年。我們需要繼續堅持以市場(chǎng)為導向,加強產(chǎn)品研發(fā)力度,提升產(chǎn)品質(zhì)量管理、合理控制產(chǎn)品成本,讓公司的產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有更強的競爭力;我們還需要“強身健體”、內外兼修,不斷拓展市場(chǎng)和提升客戶(hù)服務(wù)的管理;不斷完善和規范內部運作管理,進(jìn)一步堅實(shí)基礎。
所以,大家需要把新的一年看成是新的起點(diǎn)、新的任務(wù)和新的挑戰。
辭舊歲,我們依然豪情滿(mǎn)懷,迎新年,大家總是信心百倍。在20xx年這個(gè)既充滿(mǎn)挑戰又蘊藏機遇的環(huán)境下,我希望,我也堅信,全體員工會(huì )以腳踏實(shí)地的作風(fēng)、百折不撓的精神、堅韌不拔的毅力,團結奮進(jìn)、革舊創(chuàng )新、扎實(shí)工作,不斷開(kāi)創(chuàng )節日燈產(chǎn)品和led新光源的新境界,創(chuàng )造更加輝煌、更加燦爛的明天!
最后,祝大家春節快樂(lè ),20xx年吉祥,萬(wàn)事如意!
請大家把酒倒滿(mǎn),為迎接嶄新的、美好的明天而干杯!
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