水吧員崗位職責(14篇)
在學(xué)習、工作、生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的水吧員崗位職責，希望對大家有所幫助。
水吧員崗位職責1
工作內容：
1、會(huì )做咖啡和部分茶飲，有相關(guān)經(jīng)驗。
2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作，及時(shí)補充酒水臺物資（消耗品）。
3、沙龍課程服務(wù)（給客人提供咖啡，茶點(diǎn)和接待服務(wù)），并為來(lái)訪(fǎng)客人提供飲品茶水服務(wù)。
崗位要求：
五官端正，形象好氣質(zhì)佳，女生160以上，男生170以上。熱情開(kāi)朗大方，服務(wù)意識強。
水吧員崗位職責2
ü遵守俱樂(lè )部各項規章制度，嚴格按吧臺服務(wù)標準進(jìn)行操作。
ü保持個(gè)人清潔衛生工作，做好杯具的消毒工作。
ü做好商品盤(pán)點(diǎn)表，便于交接工作。
ü及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，做好記錄和匯報工作。
ü當班期間嚴格按單出貨，做到迅速、準確、無(wú)誤。
ü定期參加培訓，經(jīng)常練習飲料調制，全面提高整體服務(wù)水平。
ü負責水柜飲料及其他商品的擺設、儲藏。
ü確保各種飲料明碼標價(jià)，字跡清晰美觀(guān)。
ü每日清點(diǎn)出售物品，做好各種帳目的登記;
ü熟悉各類(lèi)飲料的名稱(chēng)、價(jià)格、型號、產(chǎn)地、特點(diǎn)。
ü把好商品質(zhì)量關(guān)，不賣(mài)過(guò)期變質(zhì)的食品。
ü認真填寫(xiě)每日銷(xiāo)售報表。
ü努力完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
水吧員崗位職責3
1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場(chǎng)的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創(chuàng )新思維;按季節研制水吧產(chǎn)品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);
2、負責原料的統計，對現有產(chǎn)品出品質(zhì)量把控及正常供應;
3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養，負責水吧衛生工作及食品安全;
4、嚴格按照制作程序與標準及要求進(jìn)行產(chǎn)品出品和調制;
5、定期學(xué)習新型茶飲種類(lèi)的學(xué)習與出品;
6、完成上級交辦的其他工作。
水吧員崗位職責4
以良好的儀容儀表，飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)向客人提供準確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
1. 每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。
2. 整理負責區域的全部物品，并將其補齊并擺放好。
3. 做好銷(xiāo)售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務(wù)。
4. 做好區域衛生工作。
5. 熟練掌握本部門(mén)及其他部門(mén)各項服務(wù)功能，引導客人其他消費。
6. 做好每日工作交接工作。
7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。
8. 嚴格遵守公司其他規章制度。
9. 負責責任區域防火防盜工作。
水吧員崗位職責5
崗位職責
1、客戶(hù)茶水服務(wù)工作，有良好的服務(wù)意識。
2、有責任心，工作踏實(shí)。
3、熟悉電腦的基本操作。
4、年齡18歲——35歲。
任職要求：
1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質(zhì)佳、普通話(huà)標準；
2、熟悉酒店式服務(wù)接待流程，及各類(lèi)服務(wù)標準；
3、具有良好的管理協(xié)調能力，以及人際交流能力。
水吧員崗位職責6
嚴格執行公司的各項規章制度，每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；自檢儀容儀表，以飽滿(mǎn)的熱情進(jìn)入工作狀態(tài)；
2. 每日做好水吧臺物品和用具清潔工作，來(lái)賓離開(kāi)后及時(shí)將水杯、煙灰缸收回，水杯清洗干凈后及時(shí)分類(lèi)放置消毒柜內，煙灰缸清洗干凈后放回桌面。
3. 每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊后，保證干凈、無(wú)灰塵；
4. 服從上級領(lǐng)導工作安排和指令，有事先向領(lǐng)導報備；
5. 具備良好的禮節，每天遇到領(lǐng)導、同事、主動(dòng)問(wèn)好；
6. 有客戶(hù)落座時(shí)，及時(shí)送上飲料或者果盤(pán)和茶水；
7. 客戶(hù)離開(kāi)時(shí)及時(shí)整理客戶(hù)座過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保持室內最佳狀態(tài)迎接新客戶(hù)；
8. 在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔；
9. 在沒(méi)有客戶(hù)到時(shí)，應檢查室內物品是否擺放整齊、完好、衛生狀況是否良好；
10. 統計水吧臺食品的庫存量，當庫存不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報告；
11. 每天下班前整理水吧用過(guò)的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放放回原位，用過(guò)的毛巾應曬好，不得到處亂放；
13. 保持工作場(chǎng)地的衛生整潔，離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并放到垃圾堆放點(diǎn)，以免滋生蚊蟲(chóng)；
水吧員崗位職責7
1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉銷(xiāo)售中心的整體概況；
3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
4、在沒(méi)有客戶(hù)到售樓中心時(shí)，應檢查室內的物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；
5、當有客戶(hù)在沙盤(pán)邊上觀(guān)看時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等；
6、當有客戶(hù)落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果和飲料；
7、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)做過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證室內以最佳狀態(tài)迎接客戶(hù)；
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔。
9、檢查銷(xiāo)售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報告；
12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。
水吧員崗位職責8
崗位職責：
1、在客服經(jīng)理的指導下，完成客戶(hù)接待工作;
2、迎客主動(dòng)問(wèn)候;
3、詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的需求并提供相應的服務(wù);
4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;
5、保持客戶(hù)休息區的干凈整潔;
6、負責客戶(hù)休息室的物料管理;
7、維護客戶(hù)休息室的各種設施，如有異常，及時(shí)報修。
任職要求：
1、初中以上學(xué)歷，年齡20-40歲之間，形象氣質(zhì)佳;
2、具有良好的溝通能力及談話(huà)技巧;
3、具備一定的禮儀知識。
水吧員崗位職責9
崗位職責：
1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉公司的整體概況，包括展廳、客休室等；
3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
4、在沒(méi)有客戶(hù)到客休室時(shí)，檢查客休室和水吧區內外的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；
5、當有客戶(hù)在客休室落座時(shí)，及時(shí)送上果盤(pán)或糖果和飲料；
6、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶(hù)；
7、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；
8、檢查客休室的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
10、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向行政部報告；
11、統計每天使用的食品的`數量，做好每周食品采購申請。
水吧員崗位職責10
工作內容：
1、客戶(hù)滿(mǎn)意度
熱情周到的接待客戶(hù)
提供茶點(diǎn)餐飲及其它客戶(hù)需求服務(wù)
2、客戶(hù)休息區維護
始終保持客戶(hù)休息區的整潔、有序，為客戶(hù)留下積極的印象
保證客戶(hù)休息區茶點(diǎn)的供應
充分了解客戶(hù)休息區各項娛樂(lè )設備使用功能，正確引導客戶(hù)使用
崗位要求：
1、工作認真細致，有責任心；
2、良好的客戶(hù)服務(wù)意識。
3、有餐廳服務(wù)員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
水吧員崗位職責11
工作內容：
1、負責水吧環(huán)境衛生、設備、食品等物資的管理工作，主動(dòng)及時(shí)的為客戶(hù)提供新鮮的水果、飲品及簡(jiǎn)餐服務(wù)；
2、不定時(shí)在醫院候診區域內巡回，保證為客戶(hù)提供及時(shí)的服務(wù)及餐盤(pán)回收；
3、制定合理的申領(lǐng)、申購計劃及完善的賬戶(hù)記錄；
4、定期對物品進(jìn)行查核盤(pán)點(diǎn)，控制成本，降低損耗；
5、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
任職條件：
1、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧；
2、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧；
3、形象氣質(zhì)佳，溝通能力、親和力、服務(wù)意識強；
4、一年及以上酒店、茶園服務(wù)經(jīng)驗。
水吧員崗位職責12
1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止;
4、檢查洽談區和VIP室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好;
5、當有客戶(hù)在模型邊上觀(guān)看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;
6、及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅使用過(guò)的物品，保證洽談區和VIP室以***的狀態(tài)迎接客戶(hù);
7、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。
水吧員崗位職責13
一、水吧員工工儀容標準
1.上班時(shí)間必須穿標準的工裝，干凈且平整。
2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。
3.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發(fā)太長(cháng)應束起，男性頭發(fā)前發(fā)不可過(guò)耳，后發(fā)不可過(guò)領(lǐng)。
4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。
5.女性上班須化淡妝，在食品制作區域不可佩戴任何首飾。
6.在工作開(kāi)始前，休息后又回到工作區域或任何使手變臟的時(shí)候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發(fā)或去洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類(lèi)或其他傳染性疾病，會(huì )直接影響工作伙伴及顧客健康，商務(wù)中心主管有權要求該員工暫不上上班，待恢復后再上班。
8.服務(wù)員有發(fā)炎的傷口，破開(kāi)的傷口，燒傷的結疤等，不可接觸食品。
二、水吧員工服務(wù)意識要求
1.保持微笑服務(wù)，動(dòng)作自然優(yōu)雅。
2.主動(dòng)為客人、本公司員工提供服務(wù)。
3.在提供服務(wù)時(shí)使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”“先生”“請您稍等”等。
4.目光注視顧客，表示尊重。
5.確認完全了解顧客的問(wèn)題。
6.肢體語(yǔ)言表達我們對問(wèn)題的關(guān)心。
三、水吧員工職責
1.負責水吧營(yíng)業(yè)前各項準備工作，確保吧臺正常營(yíng)業(yè)；
2.按規范和服務(wù)程序向客人提供酒水服務(wù)；
3.負責水吧臺內的整潔衛生；
4.協(xié)助酒水庫房進(jìn)行銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)工作，做好銷(xiāo)售記錄；
5.負責水吧內各類(lèi)服務(wù)用品的申領(lǐng)和管理。
6.對水吧的設備、餐具、商品表面進(jìn)行清潔，并擺放整齊。
7.對銷(xiāo)售的商品、領(lǐng)導使用的商品及時(shí)登記，做好水吧銷(xiāo)售臺賬，以便財務(wù)部門(mén)審查。
8.水吧員工在每天上下班時(shí)清點(diǎn)水吧物品，并做好記錄。
9.對水吧設備的日常維護，清潔。
四、水吧的衛生要求
1.水吧臺面：
臺面整潔、干凈、無(wú)污漬、無(wú)油漬。
除水吧用品外不能出現不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據、鑰匙、臺面的小型設備（微波爐、現磨咖啡機、飲水機等）擺放整齊。
2.水吧柜子：
每周對柜內進(jìn)行清理，確保干凈無(wú)灰塵、無(wú)污漬。
水吧柜子內物品按分類(lèi)擺放整齊。水吧柜子內做好防潮、防熱、防蟲(chóng)。
3.酒柜：
酒柜上無(wú)灰塵，無(wú)污漬。
酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無(wú)灰塵。
酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫(xiě)物品報損表后及時(shí)更換。
酒柜上方的儲物柜內物品按類(lèi)別整齊擺放。
4.水吧清洗區
水龍頭光亮，無(wú)污漬，無(wú)油漬，無(wú)手印。
水盆內無(wú)垃圾，無(wú)污漬，無(wú)油漬。
水盆內使用過(guò)的器具及時(shí)進(jìn)行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品進(jìn)貨時(shí)要看清生產(chǎn)日期，使用時(shí)先進(jìn)先用，確保無(wú)過(guò)期食品。
六、制度要求
水吧員工需嚴格按照以上規章制度執行，凡出現以上任何一條規定的，第一次警告，第二次記過(guò)，第三次視情節嚴重程度決定是否予以辭退。
水吧員崗位職責14
1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉銷(xiāo)售中心的整體情況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區、vip室等；
3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
4、在沒(méi)有客戶(hù)到售樓中心時(shí)，應檢查吧臺物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；
5、當有客戶(hù)在沙盤(pán)或模型邊觀(guān)看時(shí)，及時(shí)送上飲料；
6、當有客戶(hù)落座時(shí)，送上果盤(pán)或糖果、飲料；
7、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)做過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證室內以最佳狀態(tài)迎接客戶(hù)；
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔;
9、檢查銷(xiāo)售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報告；
12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。
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