餐廳保潔員的崗位職責(大全)
在現實(shí)社會(huì )中，人們運用到崗位職責的場(chǎng)合不斷增多，崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編收集整理的餐廳保潔員的崗位職責(大全)，希望能夠幫助到大家。
餐廳保潔員的崗位職責(大全)1
1、講究個(gè)人衛生，注意文明行為，樹(shù)立良好的服務(wù)形象。
2、做好各自衛生責任區的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門(mén)窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門(mén)窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無(wú)痰跡，墻面無(wú)灰塵。
4、做好餐廳所有設施的保管工作，發(fā)現損壞，及時(shí)報修，做好節水、節電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周?chē)h(huán)境衛生，食堂門(mén)前實(shí)行三包，不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行，防止餐具污染。
餐廳保潔員的崗位職責(大全)2
1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的.剩飯、雜物等。
3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
5、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
6、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
餐廳保潔員的崗位職責(大全)3
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無(wú)油膩、雜物等；餐椅無(wú)灰塵、無(wú)油污；就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。
2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地板光亮，無(wú)雜物、無(wú)污漬；就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物，清掃積水。
3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。
4、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。
5、泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
7、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行清潔工作，服從值班經(jīng)理分配。
餐廳保潔員的崗位職責(大全)4
1.負責責任區域內清潔衛生工作，使責任區域內的衛生處于狀態(tài);
2.及時(shí)清理垃圾，下班前將清潔工具、用品放回固定存放處并做好清點(diǎn)工作;
3.對清潔設備、用品定期保養，并做好保管工作;
4.即時(shí)配備、補充公共區域客用衛生間內的物品，如衛生紙、洗手液及干手機等;
5.隨時(shí)檢查公共區域內跟通道的衛生情況，有垃圾要立刻清掃。
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