商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就常常需要事先準備方案，一份好的方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案1
活動(dòng)主題:
歡喜購物賀新春，齊家同賀旺財年
活動(dòng)目的:
穩定老顧客，發(fā)展新顧客，引導消費者，在節日期間提高銷(xiāo)售
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)一:迎新春，賀新年，送春聯(lián)
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日
活動(dòng)內容:
凡在本超市購物的顧客，可在賣(mài)場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取xx年xx臺歷一本。限50名，送完為止。
操作方法:
1、分場(chǎng)在收銀處指定領(lǐng)取區域，由專(zhuān)人負責春聯(lián)的發(fā)放;
2、活動(dòng)結束后分場(chǎng)將春聯(lián)的發(fā)放明細統一整理后，注明分場(chǎng)號交回營(yíng)銷(xiāo)部。
活動(dòng)二:年到福到禮送到
活動(dòng)時(shí)間:
xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)內容:
凡在本超市一次性購物滿(mǎn)88元，憑單張收銀條均可在分場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè)，購物金額不得累計。顧客憑紅包里相應的優(yōu)惠條款，在本超市獲得相應的新年實(shí)惠。
操作方法:
1、卡片需加蓋分場(chǎng)專(zhuān)用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設計制作(營(yíng)銷(xiāo)部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷(xiāo)部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營(yíng)銷(xiāo)部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷(xiāo)部領(lǐng)取;
4、活動(dòng)兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細及卡片交營(yíng)銷(xiāo)部;
5、分場(chǎng)每天統計出紅章各個(gè)級別的總數。
活動(dòng)三:慶元旦賀新春送大禮
活動(dòng)時(shí)間:
xx年12月31-xx年1月18日
活動(dòng)內容:
凡在xx超市活動(dòng)店購買(mǎi)“xx、xx”系列紙單張收銀條金額滿(mǎn)20元即可憑收銀小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的xx情侶皮夾面子1條，滿(mǎn)40元領(lǐng)取2條，單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法:
贈品直接送到配送中心物資庫，由物資庫進(jìn)行統一配發(fā)至相關(guān)活動(dòng)店，并記錄所發(fā)贈品數量分量
1、活動(dòng)結束，分場(chǎng)將收銀小票統計整理于1月20日返回營(yíng)銷(xiāo)部，附換贈明細表;
2、營(yíng)銷(xiāo)部整理收銀小票明細發(fā)物資庫，物資庫按照明細表回收分場(chǎng)未送完贈品，統一退供貨商;其中出現的數量短缺由分場(chǎng)自行承擔損失金額;
3、已換部分商品由營(yíng)銷(xiāo)部提供的收銀小票報商家處進(jìn)行沖兌;
活動(dòng)四:xx、xx影樓喜連緣，百家歡喜賀新春
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月1日
活動(dòng)內容:在活動(dòng)時(shí)間內，凡在本超市一次性購買(mǎi)金額達到一定標準，憑單張收銀條均享受
一次性購物滿(mǎn)58元免費提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照
一次性購物滿(mǎn)88元免費提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照
一次性購物滿(mǎn)128元免費提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照
一次性購物滿(mǎn)218元免費照全家福一次，限3人，送兩張
操作方法:
1、xx超市在專(zhuān)版海報上宣傳活動(dòng)內容，并宣傳xx影樓的特色服務(wù)。
2、xx影樓提供折扣支持和照片支持。
3、雙方本著(zhù)互惠互利的原則，如果任何一方未能滿(mǎn)足方案中提出的要求，均承擔另一方的所有損失。
4、滿(mǎn)足金額的顧客的收銀條均加蓋分場(chǎng)章和附上x(chóng)x影樓宣傳冊，顧客憑此據均可在xx影樓享受優(yōu)惠。
5、顧客享受優(yōu)惠時(shí)間截止到xx年1月20日
7、收銀員在收款時(shí)，查看顧客是否滿(mǎn)足其條件，然后將收銀條加蓋章與送出宣傳冊。
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案2
第一部份商品要求
1、年貨一條街要求：
1)x年1月8日起開(kāi)始銷(xiāo)售，x年1月15日完成全部年貨進(jìn)場(chǎng)工作。
2)應季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。
3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。
2、禮籃要求：
1)以銷(xiāo)售自選禮籃為主，門(mén)店自行設定好名稱(chēng)和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300—800元)，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數8種左右。(根據堆頭大小指定)
3)空禮籃建議售價(jià)10元，采購部準備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費贈送10元禮籃。
3、煙酒要求：
1)主推的煙酒，采購部須要求供應商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當中。
3)煙酒促銷(xiāo)商品：長(cháng)城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王
4、南北干貨
1)南北干貨為年貨重點(diǎn)，可現金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。
2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。
3)多選禮盒裝的南北干貨。
5、保健品
1)隨著(zhù)新品種大量引進(jìn)，各店增加保健品陳列位置，規劃保健品專(zhuān)區
2)保證以下知名品牌在所有賣(mài)場(chǎng)內都有銷(xiāo)售
——萬(wàn)基、康富來(lái)、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等
6、沖飲、茶葉
沖飲、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。每期促銷(xiāo)品種數不少于10個(gè)。
建議促銷(xiāo)商品：雀巢系列
7、糖果、餅干、曲奇餅
1)糖果、餅干、曲奇在新春時(shí)期銷(xiāo)售也將有較大幅度的提高。也需要在此類(lèi)商品中選出20款商品做促銷(xiāo)。
2)糖果、餅干、曲奇促銷(xiāo)商品可選藍罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、糧油、調味品，
糧油系列過(guò)年食品重中之中，每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出，深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上。
調味品建議推出海天(或其他)系列專(zhuān)版，要求支持特價(jià)
建議：金龍魚(yú)、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價(jià)
重點(diǎn)做清潔用品
10、水果要求：
1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果，新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果
2)不斷推出水果特價(jià)銷(xiāo)售，突出量感，如蘋(píng)果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
3)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀(guān)的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋(píng)果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
4)生鮮部提前和供應商做好溝通工作，，要求供應商提供外型與質(zhì)量的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。5)門(mén)店要加強禮籃水果的驗收。
6)市場(chǎng)部將專(zhuān)門(mén)訂做水果包裝禮盒，打“中英水果”
11、其他生鮮商品要求：
1)蔬菜可推出超低價(jià)，可考慮低單價(jià)蔬菜負毛利銷(xiāo)售;
2)鮮肉類(lèi)商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對優(yōu)勢才推出)
3)雞蛋可執行春節長(cháng)期低價(jià);
4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持，建議：河蝦、鱸魚(yú)。
第二部份促銷(xiāo)安排
I、鼠官送財之買(mǎi)年貨大抽獎!再送新年禮籃!
目的：促進(jìn)年貨銷(xiāo)售，增加購買(mǎi)量。
時(shí)間：x年1月15日---2月25日1月26日---2月7日
內容：
年貨您買(mǎi)了嗎?x人人都發(fā)!只要在中英買(mǎi)年貨買(mǎi)滿(mǎn)68元以上就可得到抽獎券1張，136元2張，以此類(lèi)推!多買(mǎi)多送!
得到獎券就有機會(huì )發(fā)財了!
獎項設置：
一等獎1名，獎冰箱1臺+現金20xx元+10元禮籃1個(gè)+利是封20個(gè)
二等獎2名，獎彩電1臺+現金200.8元+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
三等獎5名，獎微波爐1臺+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
四等獎18名，獎名酒2瓶+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
幸運獎60名，獎10元禮籃1個(gè)
安排事宜：
1、獎品陳列在服務(wù)中心前面，并標明獎品的價(jià)值。
2、獎品外包裝貼獎字和標明幾等獎。
3、禮籃要噴字《中英禮籃，賀年x》或加中英標志
4、獎品旁貼活動(dòng)噴繪
5、宣傳到位：賣(mài)場(chǎng)內掛畫(huà)20張，場(chǎng)外噴繪，活動(dòng)巨幅，dm宣傳等
6、抽獎注意事項：1-4等獎念出全部號碼，幸運獎是一等獎的后兩位號碼，只要號碼中含有一等獎的后兩位號碼，即可中的幸運獎。
7、獎品為雙份，分兩次進(jìn)行。
II、鼠官送財之服裝滿(mǎn)100送20現金!再抽獎!
目的：增進(jìn)服裝銷(xiāo)售。
時(shí)間：x年1月15日---2月15日(抽獎時(shí)間同上)
內容：
買(mǎi)服裝送現金，滿(mǎn)100元以上送20元，200元以上送40元，100元以上不足200元送20元，其他以此類(lèi)推。多買(mǎi)多送!
100元加送獎券1張，200元2張!多買(mǎi)多送!
獎項設置同上。
安排事宜：
1、獎券準備。送獎券由服裝收銀贈送。
2、送現金登記表準備
3、送現金負責人：服裝部，防損監督。
4、賣(mài)場(chǎng)宣傳掛畫(huà)20張。
III、鼠官送財之購物送財神!
時(shí)間：x年2月1日---6日
內容：
凡在中英商場(chǎng)購物前100名顧客，均送財神畫(huà)1張，早來(lái)早送!虎年好運氣!
安排事宜：
購買(mǎi)財神畫(huà)600張。
IV、鼠官送財之全家逛中英，免費拍照全家福!每天送出前100個(gè)家庭
時(shí)間：2月1日---9日
內容：
新年好運全家福到!中英祝廣大市民新年好運福祿雙收。只要您在活動(dòng)期間全家來(lái)到中英可得到超大全家福1張，現場(chǎng)免費拍照。2天后到服務(wù)中心領(lǐng)取，購物滿(mǎn)68元贈送精美鏡框1個(gè)�；⒛旰眠\全家有福，叫你的全家快來(lái)吧!
全家福要求：最少人數3人，夫妻攜帶1名小孩，最多人數不限。
每戶(hù)1張，無(wú)底板，可拷貝數碼照片。
?安排事宜：
1、拍照背景：正門(mén)旁，設計“喜慶中國年!吉祥x!中英巨獻!”字樣和底圖
2、廣告公司相紙數碼噴繪，35元/㎡，每張高16CMx長(cháng)25CM，每平米25張，每張1.4元
3、A4過(guò)塑膜準備。
4、輔助裝飾準備，恭喜發(fā)財小掛畫(huà)，財源廣進(jìn)小掛畫(huà)，大元寶準備。
5、負責人：企劃部
V、鼠官送財之大年初一送現金利是!內有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費者優(yōu)先得到100元。
時(shí)間：2月7日
內容：
恭喜發(fā)財!紅包拿來(lái)!大年初一來(lái)到中英購物廣場(chǎng)消費任意金額，可得到現金利是1個(gè)，注意：第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來(lái)呀!
限前100名有效。
安排事宜：
1、利是安排200個(gè)，第一個(gè)裝100元，其余10元2個(gè)，5元5個(gè)，2元10個(gè)，1元82個(gè)
2、送出地點(diǎn)：廣場(chǎng)
3、負責人：財務(wù)部
4、場(chǎng)內掛畫(huà)20張
5、宣傳：巨幅、dm、噴繪、掛畫(huà)。
VI、兔官送財之吉祥x萬(wàn)件好禮送萬(wàn)家文藝演出!
時(shí)間：x年2月3、4、5、7、8、9
內容：
演出精彩和新年，雜技魔術(shù)，勁舞狂歌，精彩紛呈!盡在中英開(kāi)心大舞臺!6天精彩匯演!萬(wàn)件禮物免費派發(fā)!明星歌舞團加盟演出!陣容強大!有精彩不要錯過(guò)!
安排事宜：
1、演出團體需列出演出節目表。
2、如有大型供應商演出，可在初一以后演出。
VII、兔官送財之大宗團購低價(jià),送錢(qián)!再抽獎!
時(shí)間：x年1月15日—2月7日
內容：
凡任何公司憑單位工作證或工牌，購物滿(mǎn)下列金額，可享受如下優(yōu)惠。
購物滿(mǎn)1000元以上送現金80元，送獎券2張
購物滿(mǎn)20xx元以上送現金160元，送獎券8張
購物滿(mǎn)3000元以上送現金240元，送獎券20張
購物滿(mǎn)5000元以上送現金400元，送獎券30張
安排事宜：
1、單頁(yè)宣傳，業(yè)務(wù)聯(lián)系，單頁(yè)傳真發(fā)送各團體和公司
2、敲門(mén)磚：您好!我是中英購物購物廣場(chǎng)xxx先生，我們現在正在搞促銷(xiāo)活動(dòng)，想給您公司的管理層送些會(huì )員卡!免費的!約個(gè)時(shí)間談一下好嗎?還有很多的優(yōu)惠和禮物電話(huà)無(wú)法說(shuō)清楚。您看您明天有時(shí)間嗎?
3、會(huì )員卡提前開(kāi)通，贈送即可使用。
VIII、兔官送財之免費送10元禮籃!
時(shí)間：x年1月15日---2月7日
內容：
新年要送禮了，到中英省錢(qián)包裝自由選擇，只要在超市區購物滿(mǎn)180元贈送價(jià)值10元禮籃1個(gè)，并免費包裝!360元送2個(gè)，多買(mǎi)多送!
安排事宜：
1、賣(mài)場(chǎng)內做重點(diǎn)宣傳，掛畫(huà)20張
2、購買(mǎi)禮籃3款，讓顧客可以自有選擇。噴字：中英標志
3、禮籃展示在禮品堆頭區域，并附說(shuō)明!禮籃3種款式3個(gè)名字，恭喜發(fā)財籃，虎年好運籃和日進(jìn)斗金籃等
第三部分宣傳安排
方式：
1.拜年賀幅：虎年好運x!新年到了!中英購物廣場(chǎng)總經(jīng)理史向陽(yáng)尹長(cháng)明林碧生，攜全體員工，及中英下屬所有門(mén)店向中山市人民拜年!祝大家：虎年發(fā)財!利祿亨通!萬(wàn)事盛意!恭喜恭喜!
2.活動(dòng)巨幅數量1
3.活動(dòng)場(chǎng)外噴繪數量2
4.場(chǎng)內活動(dòng)掛畫(huà)每個(gè)活動(dòng)20張
5.收銀臺活動(dòng)主題吊牌7個(gè)
6.Dm宣傳1萬(wàn)+2萬(wàn)+1萬(wàn)
7.年貨區域宣傳板依情況而定。
內容：同上
第四部分DM計劃
春節促銷(xiāo)檔期：
第一期：x年1月15日---26日(年貨引進(jìn)期)
第二期：x年1月27—--2月10日(促銷(xiāo)活動(dòng)期)
第三期：x年2月5日---10日(競爭跟進(jìn)期)
版面安排：
第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區、工廠(chǎng)門(mén)口、車(chē)站
DM投放數量：發(fā)行1萬(wàn)份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀律發(fā)放。
DM規格：大度16開(kāi)、8個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數量：
生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁(yè)
食品60個(gè)占4個(gè)p第三頁(yè)第四頁(yè)、第五頁(yè)、第六頁(yè)(包含年貨)
用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁(yè)
服裝16個(gè)占1個(gè)p第八頁(yè)(封底)
封面“活動(dòng)主題”和“部分活動(dòng)內容”以及廣告語(yǔ)。
注意：內頁(yè)排版方式：
DM準備：x年1月6日拍照
x年1月6日—8日設計
x年1月9日---11日印刷
x年1月12日發(fā)行
促銷(xiāo)期：x年1月15日---x年1月26日
由廣告公司直接拍照設計和印刷。
第二期16個(gè)p(促銷(xiāo)活動(dòng)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區、工廠(chǎng)門(mén)口、車(chē)站
DM投放數量：發(fā)行2萬(wàn)份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀律發(fā)放。
DM規格：大度16開(kāi)、16個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數量：
1、DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區、工廠(chǎng)門(mén)口、車(chē)站
2、DM投放數量：發(fā)行2萬(wàn)份
3、發(fā)行模式：郵政外派或員工有紀律發(fā)放。
4、DM規格：大度16開(kāi)、16個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
5、商品數量：
生鮮30個(gè)占2個(gè)p第二頁(yè)、第三頁(yè)
食品120個(gè)占8個(gè)p第四頁(yè)、第五頁(yè)、第六頁(yè)、第七頁(yè)
第八頁(yè)、第九頁(yè)、第十頁(yè)、第十一頁(yè)(包含年貨和供應商專(zhuān)版)
用品20個(gè)占1個(gè)p第十二頁(yè)
服裝40個(gè)占2個(gè)p第十三頁(yè)第十四頁(yè)
封底14個(gè)，新年禮籃禮盒煙酒等。
注意：內頁(yè)排版方式：
DM準備：x年1月17日拍照
x年1月18日---20日設計
x年1月21日---24日印刷
x年1月25日發(fā)行
促銷(xiāo)期：x年1月27日---x年2月10日
由廣告公司直接拍照設計和印刷。
封面“新年活動(dòng)主題”和“活動(dòng)內容”以及廣告語(yǔ)。
由廣告公司直接拍照設計和印刷。
第三期2個(gè)p(競爭跟進(jìn)期)
DM投放范圍：中山港店各大街、各居民區、工廠(chǎng)門(mén)口、車(chē)站
DM投放數量：發(fā)行0.5萬(wàn)份
發(fā)行模式：?jiǎn)T工有紀律發(fā)放。
DM規格：大度16開(kāi)、2個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷。
商品數量：
生鮮8個(gè)占0.5個(gè)p第二頁(yè)
食品35個(gè)占2.5個(gè)p第二頁(yè)、第三頁(yè)和封底(包含年貨)
封面“活動(dòng)主題”和“部分活動(dòng)內容”以及廣告語(yǔ)。
注意：內頁(yè)排版方式：
DM準備：x年1月28日拍照
x年1月29日—31日
設計
x年2月1日---3日印刷
x年2月3日發(fā)行
促銷(xiāo)期：x年2月5日---2月10日
由廣告公司直接拍照設計和印刷。
第五部分氛圍塑造
區域：
場(chǎng)外：正門(mén)，建筑正面，舞臺等
場(chǎng)內：超市入口處，收銀臺，各主通道，年貨區，服裝區上方，服務(wù)中心，柱子等
方式：噴繪+手工制作+裝飾物購買(mǎi)。
方法：
1.正門(mén)：購買(mǎi)2棵年桔，樹(shù)立大門(mén)左右，并用彩燈裝飾，上方制作新年噴繪和彩燈布置+立體字《喜慶20xx，鼠官送財，新年好》+金布鋪底。
2.建筑正面：賀年巨幅橫版，總經(jīng)理賀詞，再加活動(dòng)巨幅和建筑外觀(guān)彩燈裝飾。加打燈籠中國結，大鞭炮等
3.舞臺：背景噴繪
4.超市入口處：獎品展示，入口紅綢緞燈籠鞭炮中國結等加“春節好”立體字布置，天花懸掛福字，金元寶年畫(huà)等做點(diǎn)綴。利是封點(diǎn)綴大年桔。
5.收銀臺：元寶，活動(dòng)掛畫(huà)，鞭炮，財神畫(huà)等點(diǎn)綴
6.各主通道：吊旗+活動(dòng)掛畫(huà)
7.年貨區：入口出口門(mén)《年貨一條街》門(mén)制作，堆頭吊掛，包堆頭用紅絲綢布，每個(gè)堆頭擺放適量裝飾物，吊掛下懸掛小燈籠。適量活動(dòng)宣傳掛畫(huà)。
8.服裝區上方：掛年畫(huà)和活動(dòng)掛畫(huà)，紅綢緞點(diǎn)綴。
9.服務(wù)中心：彩燈年畫(huà)，元寶等
10.柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫(huà)或財神畫(huà)。
11.其他以實(shí)際操作為主。
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案3
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、 川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤 鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲春節業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，總有餐飲春節店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)， 但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲春節業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲春節市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲春節資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
(1)、擁有自己的'特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;
(4)、創(chuàng )新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng)，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶(hù) 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差)，春節界的后起之秀。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲春節服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì )，應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。
具體實(shí)施如下：
7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì )，6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
(二)內部營(yíng)銷(xiāo)方案
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的.顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲春節各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng )造“新東方”!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節約比賽
通過(guò)系列活動(dòng)，對內部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推特色餐飲春節的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲春節不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著(zhù)生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康 要求。強烈建議廚房推出!
(四)文化營(yíng)銷(xiāo)方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕煌拿襟w有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。日評出“當日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎勵。
5、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案4
一、推廣主題:年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期:11月1日-除夕夜
三、推廣內容:
合家歡樂(lè )宴2588元/10人桌
幸福團圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財源廣進(jìn)宴10000元/24人桌
優(yōu)惠項目:
A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂(lè )1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚(yú)”年糕魚(yú)1盒、糖果及干果拼盤(pán)1份。
四、宣傳方式:
1、宣傳單張:20xx張
規格:14.8cmx21cm
材料:200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格:0.13元/張
合計:0.13x20xx=260元
2、夾報派發(fā):1400張
價(jià)格:0.08元/張
合計:0.08x1400=112元
3、易拉寶:3個(gè)
規格:80cmx200cm
材料:相紙，過(guò)亞膜
價(jià)格:40元/幅(不要架子)
合計:40x3=120元
擺放:六樓西餐廳門(mén)口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口
4、電梯內海報:2幅
規格:45cmx120cm
材料:寫(xiě)真噴繪+KT板
價(jià)格:30元/幅
合計:
擺放:觀(guān)光電梯內
5、電子屏廣告:
規格:53cmx93cm
擺放:酒店大堂
6、從信息平臺發(fā)送短信給客戶(hù)
內容:20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。
以上合計總價(jià)為:552元
五、以上廣告宣傳部分需采購部再次詢(xún)價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應商制作。
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案5
一.促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
x年x月x日—x年x月26日
共七天(20日—26日大年夜)
二.活動(dòng)主題
千僖迎新，半價(jià)返還
三.活動(dòng)內容
(一) 主要活動(dòng)：千僖迎新 半價(jià)返還
1.7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機抽出一天，對當天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還，以消費兌換券的方式返還;
2.單張購物小票最高返還金額不超過(guò)5000元;
3.正月初一當場(chǎng)公證隨機抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天);
4.x月26日(初一)開(kāi)始，至x月5日之間可以憑抽中日購物小票當場(chǎng)領(lǐng)取50%的購物券;
5.購物券必須在x月15日之前消費，逾期無(wú)效;
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當于全場(chǎng)8.6折;50%返還，相當于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費兌換券用于再消費，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1.男女裝特賣(mài)場(chǎng);
2.兒童商場(chǎng)購物送圖書(shū);
3.廠(chǎng)方促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、活動(dòng)推廣
1.報紙廣告：
2.電臺廣告：
3.現場(chǎng)橫幅
4.現場(chǎng)彩燈
五、費用預算(略)
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案6
一、20xx年春節活動(dòng)背景：
20xx年即將過(guò)去，在新的一年里，你是否已經(jīng)準備好了新的目標向前沖刺，回顧20xx年，我們已成立有x年的歷史了，在這段時(shí)間我們成功的開(kāi)出了5家分店，并通過(guò)特價(jià)讓利促銷(xiāo)、抽獎、贈品贈送活動(dòng)、及其他促銷(xiāo)活動(dòng)和公益性的活動(dòng)，不斷的建立忠實(shí)顧客和開(kāi)發(fā)新顧客、提高公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、樹(shù)立品牌形象。屆時(shí)！新的一年里，我們將會(huì )以大型的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)回報顧客，使顧客朋友走進(jìn)人本就有新的感覺(jué)，新的實(shí)惠、新的收獲！
二、20xx年春節活動(dòng)主題：
1）春節賀歲禮送新春
2）元宵節情緣元宵節
3）情人節感受溫馨浪漫
三、20xx年春節活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、20xx年春節活動(dòng)布置策劃：
內外以暖色料為主（大紅、橙色、黃色）
1、場(chǎng)外布置：
1）10家門(mén)店共制作10條大型巨副放于入口處（主題宣傳和活動(dòng)宣傳）。
2）外包柱按門(mén)店的實(shí)際情況統一進(jìn)行包裝。
3）門(mén)口處上方各掛大型燈籠（1250px），要求美觀(guān)。
4）10家門(mén)店各制作豎副8條，內容為七彩（各門(mén)店進(jìn)行費用聯(lián)系）、
5）各門(mén)店門(mén)口處統一放置紅地毯一條（6mx2m）。
6）地貼春節專(zhuān)用地帖張貼在出入口，內容可以為拜年圖案或春節活動(dòng)主題（由營(yíng)銷(xiāo)科統一制作）、
2、場(chǎng)內布置：
1）門(mén)店pop標識用春節專(zhuān)用標識，海報及廣告牌，貨價(jià)帖字。
2）門(mén)店統一懸掛春節吊旗，燈籠及帖字樣，氣球、彩幅，以及堆裝統一貼滿(mǎn)春節廣告布。
3）促銷(xiāo)場(chǎng)地內統一播放春節碟片，特價(jià)信息，活動(dòng)內容等。
4）一條街制作噴繪一張（材料為KT板）（由營(yíng)銷(xiāo)科統一制作）。
5）制作吉祥門(mén)，按商場(chǎng)的春節陳列方向進(jìn)行設計。
通道：
1）掛春節專(zhuān)用吊旗（由營(yíng)銷(xiāo)部統一設計制作）、
2）根據促銷(xiāo)場(chǎng)地實(shí)際的空間大小，進(jìn)行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專(zhuān)區：
1）區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾，把整個(gè)專(zhuān)區的輪廓框出來(lái)。
2）貨陳列進(jìn)行食品專(zhuān)區的陳列，并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP，統一使用KT板進(jìn)行制作到位。
3）專(zhuān)區的陳列主要以地堆的形式為主，地堆必需以POP標注，建議全部用槍紙標價(jià)。若專(zhuān)區在主通道或入口處，在專(zhuān)區的正前方用彩燈制作一個(gè)拱門(mén)，彩燈以閃爍為主要表現形式。
樓道口：
1）可用KT板制春節喜慶拱門(mén)或用汽球綁扎成拱形門(mén)。
2）樓道墻壁上可噴繪海報張貼（活動(dòng)內容及喜慶圖案），或用張貼春節喜慶剪花，布置時(shí)盡量偏高，以免顧客摘取。
3）有電梯的營(yíng)銷(xiāo)店進(jìn)行電梯口氣氛的
布置，可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進(jìn)行裝扮、
3、員工布置及服務(wù)用語(yǔ)
1）統一制作春節員工帽子，每位員工必須佩帶。
2）春節期間員工服務(wù)用語(yǔ)：你好！新年快樂(lè )！歡迎光臨！
3）收銀臺的收銀員穿戴塘裝、
五、20xx年春節活動(dòng)陳列及商品的促銷(xiāo)活動(dòng)
1）特價(jià)商品促銷(xiāo)
具體的特價(jià)商品類(lèi)型：以冬季商品年貨、佳節禮品為主。主要包括營(yíng)養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等，以上商品均可重點(diǎn)陳列，并可做為一條街來(lái)陳列。
2）贈品促銷(xiāo)
聯(lián)系30種以上商品進(jìn)行買(mǎi)贈活動(dòng)，具體有買(mǎi)贈的商品有：保健品、補酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠(chǎng)商提供贊助。（由門(mén)店及營(yíng)銷(xiāo)科共同執行）
1）廠(chǎng)商大型文藝促銷(xiāo)活動(dòng)
2）廠(chǎng)商做大型
商家的春節優(yōu)惠活動(dòng)策劃方案7
一、活動(dòng)主題
"歡樂(lè )進(jìn)行時(shí)，健康每一天"
該主題既可以體現出本次活動(dòng)中所給消費者帶來(lái)的直接感受，又體現出xx一直以來(lái)向消費者傳達"健康向上"的整體形象。整個(gè)活動(dòng)主題朗朗上口，便于消費者記憶。
二、活動(dòng)目的
展示xx形象。
促進(jìn)xx產(chǎn)品的推廣。
拉動(dòng)xx短期銷(xiāo)售。
加深xx在消費者心中的地位。
三、活動(dòng)所針對的重度目標受眾
1、孩子
他們的年齡段從4歲到18歲不等，他們喜歡玩，喜歡接觸新鮮的事物，他們對任何產(chǎn)品的認識大多取決于第一印象。他們對產(chǎn)品雖然沒(méi)有最終的確定權，但是他們是左右父母購買(mǎi)的引導權，父母對他們所提出的建議大多都是重視，而這也是實(shí)施最終購買(mǎi)很重要的一個(gè)環(huán)節。
而這次活動(dòng)，我們就是讓孩子像知道麥當勞一樣記住xx，讓xx留在他們的腦海里。
2、家長(cháng)
他們極度關(guān)心孩子的健康，只要對孩子的健康有好處的產(chǎn)品，家長(cháng)們都愿意去嘗試。他們在購買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，可能基本處于一種理性的購買(mǎi)狀態(tài)之中。但是他們在購買(mǎi)前，經(jīng)常會(huì )聽(tīng)取孩子們的建議，然后再通過(guò)進(jìn)一步地分析，決定最終購買(mǎi)。
而這次活動(dòng)，就要讓家長(cháng)們知道xx是對孩子的成長(cháng)是非常有利的，同時(shí)通過(guò)相應有效的促銷(xiāo)方案和免費飲用活動(dòng)，吸引家長(cháng)完成最終購買(mǎi)。
四、活動(dòng)形式
在北京2家"家樂(lè )福"(建議在方莊店、馬連道店和中關(guān)村店中選擇兩家)門(mén)口，展開(kāi)豐富多彩的現場(chǎng)活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)包括周末的戶(hù)外主題活動(dòng)和工作日的室內禮品派發(fā)活動(dòng)。
因北京另幾家家樂(lè )福門(mén)外均無(wú)太大場(chǎng)地，無(wú)法實(shí)施戶(hù)外主題活動(dòng)，故建議選其中兩家(白石橋店、國展店)，進(jìn)行全程的禮品派發(fā)、促銷(xiāo)、青少年與兒童健康展覽等活動(dòng)。
工作日的禮品派發(fā)活動(dòng)基本安排在每周一到周五，可以購買(mǎi)產(chǎn)品后換取或贈送小禮品的形式派發(fā)，也可采用促銷(xiāo)員在客流較多時(shí)段進(jìn)行產(chǎn)品派發(fā)。
派發(fā)的小禮品可以選擇為紙燈籠、對聯(lián)、中國結等，之所以選擇這樣的小禮品，是因為活動(dòng)期間距離春節不遠，選擇一些符合春節氣氛的小禮物，能夠迎合更多人的心理。
另外，我們還建議：
一、也可以贈送一些印有xxLogo的小胸牌，搖搖卡、文具、杯子等小禮品。
二、可以在購買(mǎi)時(shí)贈送刮刮卡。刮刮卡現刮現中，中獎率100%,禮品分別為三個(gè)層次的獎品(如大獎為三星DV、二等獎為PS2游戲機，歡樂(lè )獎為xx小禮物等，具體形式、獎品設置待溝通)。
促銷(xiāo)配送方案：
1、購買(mǎi)一桶xx產(chǎn)品送對聯(lián)一幅
(杯子一個(gè)或胸牌、搖搖卡各一個(gè))
2、一次性購買(mǎi)二桶xx產(chǎn)品送紙燈籠一個(gè)
(杯子一個(gè)或胸牌、搖搖卡各一個(gè))
3、一次性購買(mǎi)三桶以上(含三桶)xx產(chǎn)品送中國結一個(gè)
(或文具一套)
周末的主題活動(dòng)可設計成標準統一的節目和舞臺背景;也可根據每家"家樂(lè )福"門(mén)前場(chǎng)地的面積、形狀大小、位置的不同，舉行不同的活動(dòng)。