幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案(通用10篇)
為了確;顒(dòng)有序地進(jìn)行,預先制定活動(dòng)方案是必不可少的,活動(dòng)方案是整場(chǎng)活動(dòng)的戰略,可以為活動(dòng)指明方向。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 1
一、活動(dòng)主題:
“冬至包餃子”親子活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的:
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,家庭生活越來(lái)越好,孩子們過(guò)著(zhù)衣食無(wú)憂(yōu)的生活,為了讓他們體驗媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦,培養孩子愛(ài)媽媽的情感,教育孩子學(xué)會(huì )感恩,特開(kāi)次活動(dòng)。
三、活動(dòng)目標:
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng),讓幼兒了解餃子的文化,產(chǎn)包餃子的`興趣。體驗勞動(dòng)的快樂(lè ),增進(jìn)親子間的感情,營(yíng)造節日的熱鬧、快樂(lè )氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力,同時(shí)培養孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng),讓家長(cháng)進(jìn)一步了解自己孩子的機會(huì ),加深家園情、師生情、親子情。
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx.xx.xx(星期xx)09:00——11:30
五、活動(dòng)準備:
請各位家長(cháng)自帶,圍裙,袖套,搟面杖,切菜板
六、活動(dòng)地點(diǎn):
各班教室
七、活動(dòng)流程:
1、早上8:40——9:00家長(cháng)簽到(播放冬至兒歌)
2、班主任講話(huà),歡迎各位家長(cháng)來(lái)參加這次的活動(dòng)。
3、向幼兒介紹說(shuō)明今天特色活動(dòng)的內容:包餃子。
4、活動(dòng)設想:
(1)、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
(2)、在老師指導下,各班同學(xué)分成幾個(gè)小組,班主任老師作為輔導員,指導本班孩子包餃子、和家長(cháng)小朋友共享勞動(dòng)成果。
八、成果形式:
交流體會(huì )、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。
九、活動(dòng)要求
1、活動(dòng)時(shí),教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動(dòng)時(shí),教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動(dòng)。
十、包餃子前注意事項:
1、請家長(cháng)帶幼兒去洗手,在制作的過(guò)程中要注意衛生。
2、因地制宜,安排好幼兒家長(cháng)的座位。
3、家長(cháng)幼兒教師隨著(zhù)音樂(lè )一起包餃子
十一、謎語(yǔ)導入
謎語(yǔ):一堆大元寶,并非金銀造。味美稱(chēng)佳肴,過(guò)年家家包。
十二、包餃子
1、介紹餃子的制作過(guò)程
2、教師著(zhù)重強調幾個(gè)技巧性問(wèn)題:
(1)、餃子餡不可放太多。
(2)餃子的邊緣部分一定要捏住,不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷(xiāo)餃子(組長(cháng)負責介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息。
6、把包好的餃子端給食堂工作人員—下餃子。
7、餃子出鍋,請各班家長(cháng)和孩子一塊品嘗
8、活動(dòng)結束,謝謝家長(cháng)積極參加我園的親子活動(dòng)。
9、小朋友們協(xié)助老師清理活動(dòng)現場(chǎng)。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 2
活動(dòng)目標
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
活動(dòng)準備
1、請家長(cháng)準備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報形式告知家長(cháng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(cháng)需要準備的物品(提前兩天通知家長(cháng))
2、幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級準備:洗手、帶好圍裙
活動(dòng)過(guò)程
包餃子階段(30分鐘)
以班級為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子
分工:
1、家長(cháng)孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師:負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會(huì )人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長(cháng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會(huì )指定專(zhuān)人:負責拍照、指導、維持秩序。
煮餃子階段(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負責把煮好的.餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì ):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會(huì )指定專(zhuān)人:負責維持家長(cháng)秩序。
吃餃子階段(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì )專(zhuān)人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長(cháng)品嘗—-家委會(huì )指定專(zhuān)人負責分發(fā)和維持秩序
活動(dòng)結束
1、家長(cháng)品嘗完畢家委會(huì )指定專(zhuān)人:負責組織家長(cháng)回到班級門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休—活動(dòng)結束。
3、活動(dòng)總結、找補不足。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 3
活動(dòng)目標
在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個(gè)傳統節日,簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動(dòng)手制作湯圓。
活動(dòng)準備
課件準備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動(dòng)主題。
——今天老師給小朋友們帶來(lái)一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。
——童謠中出現了哪些數字?
——這些數字是什么意思呢?
小結:這是一首描寫(xiě)天氣變化的童謠,童謠中出現了一到九九個(gè)數字,所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開(kāi)始“數九”,每九天算一個(gè)“九”,冬至是一九的第一天。數完九個(gè)九之后,冬天結束,春天就來(lái)到了。
組織談話(huà),引導幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結:冬至又叫“冬節”,是中國的一個(gè)傳統節日。日期在每年的.12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導幼兒了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天,你家會(huì )吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)
小結:冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤(pán)”,鼓勵幼兒動(dòng)手制作湯圓。
。ǹ筛鶕L(fēng)俗習慣將湯圓換成餃子)
——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤(pán)子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求幼兒理解,教師在講解內容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。
活動(dòng)延伸
區域活動(dòng)
在美工區,投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動(dòng)手制作餃子。
日;顒(dòng)
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內,供幼兒欣賞。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 4
一、活動(dòng)主題
冬至,我們在一起
二、活動(dòng)背景
為進(jìn)一步弘揚民俗文化,繼承傳統習俗,享受健康娛樂(lè ),彰顯傳統文化魅力。在這充滿(mǎn)激情的十二月份,冬至節的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期,也是我們展示自己,鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機。而作為新時(shí)代的代言人,高中生總是洋溢著(zhù)青春的活力、充滿(mǎn)著(zhù)狂熱的激情,對新奇的活動(dòng)必定會(huì )踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采,增進(jìn)思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。同時(shí),借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,在動(dòng)手中共創(chuàng )和諧,在和諧中品味歡樂(lè ),在歡樂(lè )中放飛夢(mèng)想,為我們一起走過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng )造的每一次成功畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。
三、活動(dòng)目的
1、冬至時(shí)節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來(lái)之際(12月22日)舉辦“第二屆餃子文化節”活動(dòng),圍繞冬至節日書(shū)畫(huà)展、包餃子比賽一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺(jué)到節日的溫暖,并借此活動(dòng)弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機會(huì ),促進(jìn)師生間的溝通交流,增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情,增強全體師生的凝聚力,培養同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、臨近期末,也借此機會(huì )放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來(lái)對待即將到來(lái)的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活,增進(jìn)師生之間感情”為宗旨,使我們的精神更加飽滿(mǎn),讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的`全過(guò)程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統文化的味道。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日(星期三)上午9:30—11:30預計時(shí)長(cháng)2小時(shí)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳(一樓:高三年級、高二年級。二樓:高一年級)
六、活動(dòng)內容及流程
活動(dòng)內容:包餃子(提前準備好幾枚洗干凈的硬幣,需找福餃子,最后合影留念。注意別吃到肚子里。、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子(第一碗餃子獻給老師們,學(xué)生齊聲喊:老師,你們辛苦了!請您吃餃子。。
游戲環(huán)節:包餃子比賽(質(zhì)量)將學(xué)生分組,用準備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。
判定標準1:在規定的時(shí)間內,看誰(shuí)包的最多。餃子數量一個(gè)一分,質(zhì)量不過(guò)關(guān)的餃子不計分,記錄各組得分情況,得分最高為勝。
判定標準2:每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評比,看哪些餃子最好看美觀(guān),最有創(chuàng )意,評出手最巧的小組和個(gè)人,用餃子擺造型,并合影留念(注意收集素材)。
七、前期準備
1、班主任宣傳:關(guān)于冬至的由來(lái)(文字、視頻)
橫幅標語(yǔ)宣傳:今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習學(xué)好
。ㄞk公室柴彬負責,掛在餐廳,餐廳電子屏能用更好)
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。(張霖負責攝影、顧校長(cháng)聯(lián)系電視臺)
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。
。1)以班級為單位包餃子,班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行,人員分工有班主任老師分配,根據實(shí)際情況,年級主任把老師分到班級(必須參加)。
。2)要求學(xué)生以組為單位,物品有:拌好的餃子餡、和好的面團、面粉,鍋排4—6個(gè)(也叫蓋排,放餃子用的)、搟面杖(若干)、案板6個(gè)、勺子、圍裙,袖頭,口罩等(班級自備)。(注:老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生,提前和家長(cháng)進(jìn)行溝通,周二下午5:00前送到學(xué)校)
。3)活動(dòng)期間播放音樂(lè ),烘托氣氛(年級主任準備音響設備)。
4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。(學(xué)校餐廳提供)
5、保持好班級所在區域的衛生,注意安全(刀具)。
活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉,吃飽不亂倒,杜絕浪費。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節儉教育(工具的使用)
2、學(xué)生帶廚具要和家長(cháng)溝通,征得家長(cháng)同意和配合。
3、注意個(gè)人衛生(提前香皂凈手)。
4、橫幅內容:熱烈祝賀“冬至,我們在一起”活動(dòng)圓滿(mǎn)成功。ú蛷d門(mén)口懸掛)
一、教學(xué)目標:
1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來(lái);
2、通過(guò)這次活動(dòng),培養學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統文化的無(wú)窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時(shí)間,以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負擔。
二、活動(dòng)過(guò)程
。ㄒ唬┱勗(huà)導入
1、知道今天是什么節日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
。1)會(huì )意字。甲骨文表示絲繩的終結,是“終”的本字。金文將絲結簡(jiǎn)化為點(diǎn);或另加義符日,表示一年時(shí)日的終結,當然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結冰的季節,以突出冬季。
冬,四時(shí)盡也!墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏!对(shī)·陳風(fēng)》
。2)最后,最終。
。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
。1)認識冬至
。2)冬至的起源
。3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過(guò)冬至?(祭祀活動(dòng);食的活動(dòng);禮的活動(dòng);娛的活動(dòng))
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習俗。
。ㄈ┒磷⒁馐马棧海1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當的御寒鍛煉)
。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的?你有哪些感受?
。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗:跟家長(cháng)學(xué)會(huì )做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習俗。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 5
一、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間:xx年12月22日,晚上7:00—9:00
地點(diǎn):暫定食堂三樓南側
二、活動(dòng)目的
冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬,我國北方歷來(lái)有包餃子的習俗,為了讓大家能夠真正過(guò)上冬至節,我們特別舉行這次冬至聚會(huì )。
三、活動(dòng)流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時(shí)長(cháng):20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會(huì )包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動(dòng)手參加這次活動(dòng),特設此活動(dòng)。
現在需要資深“教師”三名,在活動(dòng)當天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動(dòng)手,三位“教師”要手把手教,確保每個(gè)想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會(huì )。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時(shí)長(cháng):40分鐘
簡(jiǎn)單規則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數不限。每組包20個(gè)餃子,由三位“美食評論家”進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(guān)(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
前期準備:需要統計大家誰(shuí)會(huì )包餃子,并隨即分組,還有三位“評委”也要經(jīng)過(guò)選拔。
3、文藝表演
大概時(shí)長(cháng):40分鐘
在餃子包完之后,中間有一段時(shí)間要等餃子煮熟,這段時(shí)間內進(jìn)行文藝表演,比如相聲、歌舞、舞蹈等,務(wù)必使現場(chǎng)氣氛活躍起來(lái)。
前期準備:由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計,最后交給班長(cháng),以便安排時(shí)間。
4、活動(dòng)物資準備
1、餃子餡、面,盤(pán)子等——喬明偉負責
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇——劉瑞琪
3、現場(chǎng)照相、錄像、錄音,以及音樂(lè )的`播放等(需電腦、照相機兩部)——喬忠正、李璇
4、現場(chǎng)文藝表演者報名及統計——文藝委員們
5、活動(dòng)期間飲料、零食以及娛樂(lè )工具等,外加比賽獎品——賈浩、張釗
四、活動(dòng)預算
餃子餡等:50元
現場(chǎng)零食等:100元
煮餃子時(shí)的人工費等:50元
比賽獎品等:50元
合計:250元
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 6
一、活動(dòng)名稱(chēng)
香香的餃子
學(xué)生情況:本班共8名學(xué)生,實(shí)際年齡在3-4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽(tīng)器。通過(guò)聽(tīng)覺(jué)語(yǔ)言能力評估,本班孩子聽(tīng)覺(jué)能力為一級,聽(tīng)覺(jué)補償效果基本達到最適;語(yǔ)言年齡平均為3歲。
二、活動(dòng)目標
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流,學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把x給x吃。
2、通過(guò)活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì )分享勞動(dòng)成果,培養幼兒熱愛(ài)家人的感情。
三、活動(dòng)重點(diǎn)
能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流,學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”。
四、活動(dòng)難點(diǎn)
學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。
五、活動(dòng)準備
1、知識經(jīng)驗:幼兒在生活中吃過(guò)餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶
六、活動(dòng)過(guò)程
1、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的工作狀態(tài)。
聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
2、活動(dòng)導入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽?zhuān)p手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流。請幼兒觀(guān)察、講述餃子的外形特征,并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長(cháng)什么樣子?
幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的'?
師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì )不會(huì )做餃子?
……..
4、請小動(dòng)物吃餃子,練習句型:我把餃子給x吃。
師:“喵喵喵”,小貓來(lái)了,它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰(shuí)想讓小貓吃餃子?
師:小貓說(shuō):謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?
。ㄒ龑в變壕毩暠磉_:我把餃子給x吃。)
5、學(xué)習仿編:“我把x給x吃”的句式。
通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲,學(xué)習仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導學(xué)習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
七、活動(dòng)結束
在家中和家人一起包餃子,體驗自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè )。
八、活動(dòng)反思
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng )設豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達能力。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 7
冬至是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日,冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個(gè)民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至時(shí)。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時(shí)。一旁的孩子們是不是還在云里霧里,不知所以然。五谷不分四季不明。所以我們商務(wù)廳機關(guān)服務(wù)中心幼兒園這個(gè)大家庭,在冬至就跟孩子家長(cháng)們一起來(lái)過(guò)一過(guò)我們中華民族的節氣——冬至。
本次活動(dòng)開(kāi)始前老師給孩子家長(cháng)們講解有關(guān)冬至的一些資料,讓我們的孩子認識記住冬至這一節氣,也讓家長(cháng)們更了解了冬至。
冬至是我國農歷中二十四節氣之一,也是傳統節日冬節,也稱(chēng)長(cháng)至節、亞歲等。在節氣排序中,冬至排序位于第二十二節氣,但它卻是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng),測定出了冬至,時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天。古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經(jīng)不遠了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節,表示年終有所歸宿,F在我國仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
本次活動(dòng)主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開(kāi)展活動(dòng)為冬至知識的講解,和冬至傳統飲食餃子、家長(cháng)孩子一起包餃子。
家長(cháng)來(lái)幫孩子們搟皮準備開(kāi)始包餃子(我們的媽媽奶奶們多能干。
保育老師講解包餃子方法(刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動(dòng)哦)
幼兒和家長(cháng)在包餃子親情的互動(dòng)品嘗餃子體驗自己和家人的勞動(dòng)成果
孩子們包的也很認真
我的小手最靈巧哦!
快看我包好一個(gè)餃子啦!
餃子好了小朋友們是不是等不及了。
先等一等,一起分享。第一口爸爸媽媽先吃,感謝爸爸媽媽的付出,我們永遠愛(ài)你們。
吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧
在這種家長(cháng)開(kāi)放日這個(gè)特定的活動(dòng)中,家園雙方應是一種互動(dòng)互助的關(guān)系。最后我們的`冬至主題活動(dòng)在小班組的帶領(lǐng)下圓滿(mǎn)結束,感謝小班組家長(cháng)們積極參加。帶動(dòng)了我們全園冬至活動(dòng)順利開(kāi)展。整個(gè)活動(dòng)小班家長(cháng)們同孩子們共同包餃子、吃餃子,過(guò)冬至節。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子,整個(gè)場(chǎng)面充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ),融洽、和諧。即增進(jìn)了同老師的感情,又鍛煉了孩子的實(shí)踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。
希望以后我們的活動(dòng)組織的越來(lái)越好!
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 8
活動(dòng)目標
1.認識我國傳統的冬至節,知道冬至的由來(lái)。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(cháng)的一天。
3.深刻對祖國的認識,知道我國是一個(gè)有悠久文化傳統的民族。
活動(dòng)內容
1.綜合:冬至我知道
2.科學(xué):白天短、黑夜長(cháng)
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并通過(guò)兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節氣。
4.學(xué)包餃子。
活動(dòng)安排
A準備階段:(30分鐘)
、偃(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè),小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
、凵罾蠋煱亚鄄(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
、苌罾蠋煱咽占蟻(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
B拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食欲)(地點(diǎn):活動(dòng)室)
C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn):活動(dòng)室)(開(kāi)始前,請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進(jìn)行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數)(地點(diǎn):各班教室)
E水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān);匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
F吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的`餐盆中,老師進(jìn)行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍:這是誰(shuí)包的餃子?盛的`數量?)
兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會(huì )親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè )陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長(cháng)了;
甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì )更好。
包餃子手指操
小手攤開(kāi),咱們來(lái)包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動(dòng)作,就象手指在抓撓)包個(gè)小餃子(說(shuō)一個(gè)字,用右手食指依次點(diǎn)著(zhù)左手的手指)香噴噴的餃子給誰(shuí)吃(用右手把左手指包起來(lái),蓋住,問(wèn)孩子)(然后孩子說(shuō)給誰(shuí)吃,就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官,他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子,也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 9
活動(dòng)主題:
廚藝——包餃子
活動(dòng)目的:
一、讓學(xué)生通過(guò)廚藝比賽,進(jìn)一步加強與父母之間的情感交流和溝通,體會(huì )到父母的辛苦,從而學(xué)會(huì )感恩父母。
二、培養學(xué)生的合作團隊意識,明白團結就是力量,增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。
三、做自己力所能及的事,減輕父母的負擔,培養實(shí)際動(dòng)手的操作能力,培養學(xué)生獨立自主,自強、自立的精神。
四、培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感,豐富學(xué)生的課外知識,懂得一些基本的膳食搭配的營(yíng)養知識,做到不挑食,不偏食,注意營(yíng)養的多樣化,合理進(jìn)食,促進(jìn)身體的健康成長(cháng),增強學(xué)生動(dòng)手的能力。
五、活動(dòng)參與人員:學(xué)生及任課老師。
六、負責人:德育處、年級組長(cháng)、和各班主任、科任教師。
七、活動(dòng)規則:
1、以班級為單位,教師與學(xué)生共同動(dòng)手做。
2、成果展示:各班展示本班的'餃子。同時(shí)談?wù)勥@次活動(dòng)收獲、體會(huì )、感受及意義,德育處對這個(gè)活動(dòng)做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結。
八、準備工作:
總務(wù)處準備餃皮,肉餡,作料等,并介紹餃子的各種形狀,營(yíng)養及寓意,每班學(xué)生必須在教師指導下,自己動(dòng)手包餃子,以此來(lái)感恩父母,并體會(huì )父母的辛勞。
九、準備工作
1、場(chǎng)地:三角中心幼兒園“三生實(shí)踐室”
2、每班準備一個(gè)垃圾桶用于倒污水,還要準備1—2個(gè)裝水的清潔桶。
3、每班做好參加比賽的準備工作。
4、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年11月7日下午第二、三節課。
活動(dòng)地點(diǎn):
三角中心幼兒園“三生實(shí)踐室”
幼兒園冬至包餃子活動(dòng)創(chuàng )意方案 10
一、活動(dòng)主題:餃子包包包,歡樂(lè )碰碰碰
二、活動(dòng)原則:娛樂(lè )為主,比賽為輔,保證趣味性
三、活動(dòng)背景:
日子,不經(jīng)意間,悄悄,溜過(guò)指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20xx,新的一年向我們走來(lái),元旦“迫在眉睫”。為使我們這個(gè)大家庭度過(guò)一個(gè)既快樂(lè )又有意義的節日。包餃子這一具有傳統意義又好玩且充滿(mǎn)挑戰的活動(dòng),便成了我們的不二選擇。
四、活動(dòng)目的:
(一)“吃餃子”是我們的傳統習俗。舉辦“包餃子,趣味游戲”活動(dòng),通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓大家感覺(jué)到節日的溫暖,緩解思鄉之情,并借此活動(dòng)弘揚我國的'傳統飲食文化—包餃子;
(二)借此機會(huì ),促進(jìn)同事間的溝通交流,增進(jìn)同事間的感情,增強團隊的凝聚力,培養員工的團隊協(xié)作精神;
(三)臨近年末,借此為大家放松心情,緩解緊張的工作氛圍,讓大家用輕松的心態(tài),對待即將到來(lái)的年忙之際。
五、活動(dòng)簡(jiǎn)介:
(一)活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月22日(周二),具體時(shí)間見(jiàn)賽程安排
(二)活動(dòng)地點(diǎn):淮安DC食堂
(三)參賽對象:物流管理部淮安配送中心全體員工
(四)活動(dòng)項目:1)搟餃子皮速度賽
2)包餃子速度賽
3)餃子接力賽
4)蒙眼喂餃子游戲
5)吃餃子比賽
(五)獎項設置:
項目獎:每個(gè)項目設一等獎1名/組,二等獎1名/組,三等獎1名/組
團體獎:團體獎采用積分制,每個(gè)項目活動(dòng)第一名積5分,第二名積4分,第三名積3分,第四名積2分,其余積1分;在第五個(gè)項目中,吃餃子數量最多的個(gè)人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團體獎勵。
以上獎勵遇名次并列且影響獎項設置規則的,以拆拳方式辨輸贏(yíng)。
六、比賽項目及規則:
(一)比賽項目
1、搟餃子皮速度賽
1)比賽道具
面團、面粉、搟面杖、砧板
2)比賽方法
比賽時(shí)間:5分鐘
參賽選手:每組選兩名選手
比賽規則:計算餃子皮的總數。在規定的時(shí)間內搟餃子皮,餃子皮需圓潤可包餃子,直徑在8厘米左右,正負不得超過(guò)0.5cm,不達標的餃子皮不計數。數量越多成績(jì)越佳。
2、包餃子速度賽
1)比賽道具
餃子餡,餃子皮,面粉
2)比賽方法
參賽選手:每組選五名選手
比賽規則:每組兩斤餃子餡,計算餃子餡包完的時(shí)間。餃子餡有外漏的需重新包,用時(shí)越少成績(jì)越佳。
3、餃子接力賽
1)比賽道具
餃子,筷子,碗
2)比賽方法
參賽選手:每組選六名選手
比賽規則:AB場(chǎng)地間隔10米,A場(chǎng)地選手A在起點(diǎn)聽(tīng)到指令后用碗端一個(gè)餃子跑至B場(chǎng)地將餃子喂給B場(chǎng)地的選手D,選手D吃到餃子后再用碗重新端一個(gè)餃子跑到A場(chǎng)地將餃子喂給A場(chǎng)地的選手B,以此類(lèi)推直至選手F吃完餃子再端一個(gè)餃子跑到至A場(chǎng)地結束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。
計算游戲完成時(shí)間,用時(shí)越少成績(jì)越佳。
4、蒙眼喂餃子游戲
1)比賽道具
眼罩、筷子、餃子
2)比賽方法
比賽時(shí)間:5分鐘
參賽選手:每組三名選手
比賽規則:各組三名選手參加,一名選手做指揮,一名選手喂餃子,一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負責指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規定時(shí)間內以吃到餃子的多少判定名次,吃的餃子越多,名次越優(yōu)。在游戲過(guò)程中如有餃子掉落者,需接受懲罰。
5、吃餃子比賽
1)比賽道具
餃子,筷子
2)比賽方法
比賽時(shí)間:2分鐘
參賽選手:原則上每組兩名選手
比賽規則:計算吃掉餃子的總數。在規定的時(shí)間內吃餃子,未吃完的餃子不計數。
PS:懲罰(抽簽選一):
(1)雙手揪住耳朵說(shuō)“我錯了”并做蛙跳5個(gè)
(2)用家鄉話(huà)朗誦以下詩(shī)歌:
《臥梅又聞花,臥知繪中天,魚(yú)吻臥石水,臥石答春綠》
(3)唱一首自己的拿手歌曲
(4)跳一支即興舞蹈
七、工作人員安排及其它:
1、前期準備工作:
1)協(xié)調工作小組:與食堂方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜
2)組建宣傳小組:由各部門(mén)指定一人組成,負責活動(dòng)宣傳、現場(chǎng)拍照等工作
3)組建組織小組:負責完成活動(dòng)所需物品的準備工作(號碼牌,分組簽,創(chuàng )可貼,獎狀..)
4)組建評比小組:每組各派一名代表組建,負責比賽的評分等工作
5)包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供
6)選定一名主持人
7)完成參賽選手的統計(每組統計好參賽選手名單)
2、活動(dòng)進(jìn)行工作
1)到達活動(dòng)現場(chǎng)13:00
2)主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始13:10
3)宣傳小組記錄比賽戰況
4)進(jìn)行活動(dòng)比賽第一項:搟餃子皮比賽
5)進(jìn)行活動(dòng)比賽第二項:包餃子速度比賽
6)進(jìn)行活動(dòng)比賽第三項:餃子接力賽
7)進(jìn)行活動(dòng)比賽第四項:蒙眼喂餃子
8)進(jìn)行活動(dòng)比賽第五項:吃餃子速度比賽
八、注意事項
1、應注意的問(wèn)題宣傳工作務(wù)必做足,盡可能的調動(dòng)員工積極性
2、材料不僅要備足,而且要不浪費
3、煮餃子時(shí),工作人員要注意安全
4、評委和負責人務(wù)必做到公平、公開(kāi)、公正的原則
九、所需相關(guān)道具
餃子餡(14斤)、餃子皮、面團、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個(gè))、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計時(shí)器、盤(pán)子、碗、展板
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