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小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案范文（通用12篇）
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎？下面是小編幫大家整理的小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案范文，希望對大家有所幫助。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇1
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年4月24日5月7日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天
三、活動(dòng)主題：
五一共歡慶，勇麗大酬賓
四、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統一，分兩邊站好，主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節日祝福"您好，節日快樂(lè )"。用真誠與熱情打動(dòng)客人，讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》或者《勞動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂(lè )中感受到節日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準備，別出心裁。不宜播放次數太多招致個(gè)別顧客的反感，播放順序、次數由各店自己把握。
3、訂e餐滿(mǎn)188元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌2副;滿(mǎn)388元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌4副，各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時(shí)令菜品特價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價(jià)格、菜品內容由各店廚政部根據店內實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動(dòng)獎?wù)碌腵客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費滿(mǎn)800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選出專(zhuān)業(yè)人員負責拍攝。做好登記，財務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動(dòng)節祝福短信。短信內容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè )沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑!!
五、配合部門(mén)：
1、公司企劃部負責各店節日橫幅的制作及節日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開(kāi)始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、各店加大對員工活動(dòng)內容的培訓以及對客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓，提高服務(wù)質(zhì)量。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇2
一、活動(dòng)目的：
1、豐富節日的歡樂(lè )氛圍，刺激親情消費;
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽(yù)度，培養潛在客戶(hù)群，增加營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
二、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日--6月3日
三、活動(dòng)主題：
六一歡樂(lè )童年，盡在勇麗餐飲
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、場(chǎng)景布置：
1、各店大門(mén)用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現歡樂(lè )繽紛的氣氛;
2、大廳柱子也適當的用氣球進(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的'美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。
六、活動(dòng)內容：
1、廚政部在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動(dòng)期間對來(lái)店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個(gè)，各店自己準備�？谖�、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統一安排(成本不超出2.8元/個(gè))。
3、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動(dòng)期間在店消費的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節當天準備音箱設備，簡(jiǎn)易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內歡樂(lè )氣氛，營(yíng)造最佳消費環(huán)境!
5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送兒童節短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
七、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部統一為各店刻制節日橫幅，內容為：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!并于5月30日前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月1日統一為各店客戶(hù)發(fā)送六一兒童節活動(dòng)短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
3、各店營(yíng)業(yè)部做好大門(mén)口及大廳的節日裝飾。
八、注意事項：
1、活動(dòng)期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐;
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。
3、活動(dòng)期間請店內對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應當送上節日祝福;
4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
5、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇3
一、活動(dòng)主題：
“光棍不再有，用餐不寂寞”20xx雙十一節日活動(dòng)
二、活動(dòng)時(shí)間：
11月11日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx餐廳
四、參與辦法：
凡是關(guān)注本餐廳微信公眾號的用戶(hù)，皆可參與本餐廳最優(yōu)惠的微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
五、活動(dòng)平臺：
依xxx科技-微信營(yíng)銷(xiāo)平臺上的幸運大轉盤(pán)、拆禮盒、微投票、優(yōu)惠券功能開(kāi)展本次雙十一光棍節微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
六、活動(dòng)形式：
1、“關(guān)注餐廳，光棍節禮物免費送”
凡光棍節當天到店關(guān)注餐廳微信號即送：涼菜一份，飲料一杯，甜點(diǎn)一份。(每桌限一份。)
2、幸運大轉盤(pán)，吃嗨雙十一
用戶(hù)在本公眾平臺回復"大轉盤(pán)"即可有機會(huì )獲得本餐廳精心準備的4-6人餐一份。
活動(dòng)獎品：
一等獎：精致4-6人餐(468元)
二等獎：美食抵用卷(100元)
三等獎：剁椒魚(yú)頭(108元)
3、我要拆禮盒，既要對象也要吃
關(guān)注餐廳微信：
在餐廳微信平臺回復關(guān)鍵字“拆禮盒”;
領(lǐng)取禮盒后，邀請3位好友幫助拆開(kāi)禮盒。
活動(dòng)獎品：
一等獎：1+1雙人套餐(256元)
二等獎：111元代金券一張
三等獎：招牌菜11元尊享一份(原價(jià)99元)
4、 唱情歌，贏(yíng)霸王餐
11月1日-9日，將自錄的.情歌以語(yǔ)音形式發(fā)送到公眾號，由粉絲投票選出最動(dòng)聽(tīng)的情歌，票數最多的前11位，可享受到店用餐1.1折的優(yōu)惠!
5、微信簽到，坐享優(yōu)惠
凡是連續在微信上簽到11天以上的(包括11天)，即可獲得價(jià)值111元的優(yōu)惠券一張(消費滿(mǎn)500元即可使用優(yōu)惠券)
另：凡是參與以上活動(dòng)并到店用餐的顧客，消費滿(mǎn)111元即送玫瑰花一支。
本活動(dòng)最終解釋權歸xx餐廳所有。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇4
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年11月18日至11月30日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
紫金港國際飯店
三、活動(dòng)組織機構：
顧問(wèn)：史磊活動(dòng)總指揮：方案總執行：周雄方案操作實(shí)施：各部門(mén)負責人
四、活動(dòng)背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳—綜合性自助餐、中餐廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節”活動(dòng)，一定要著(zhù)力對酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化。
平民價(jià)位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會(huì )對本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)。
五、活動(dòng)目的：
通過(guò)此次美食節活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動(dòng)總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節
七、活動(dòng)分主題：
活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚(yú)美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
八、廣告基調：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動(dòng)方案：
a：西餐部——《美食記》海鮮美食節
活動(dòng)1：活動(dòng)前一周自助餐168元/買(mǎi)一送一
活動(dòng)2：贈送半價(jià)劵——凡第一次到店消費即送半價(jià)消費卷，在第二次光臨時(shí)只需支付一半現金。（實(shí)名登記，獲取數據庫）
b：中餐部——《憶江南》溫臺特色美食節
活動(dòng)1：刷卡享5折——與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動(dòng)
2：凡點(diǎn)制定套餐贈送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支
十、店堂布置
a：一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現活動(dòng)主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動(dòng)內容為主。
3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內彰顯主題設計，按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚(yú)！周?chē)逯眯⌒鸵訕?shù)，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題！大主題上增加倒計時(shí)告示表。
6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一著(zhù)裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌（大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)）
7、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀(guān)賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。（如魚(yú)類(lèi)、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等）
8、宣傳冊的設計精美。
b：二樓中餐部二樓中餐部
1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品
2、將現有的喜鵲壁紙，更換為述說(shuō)越國歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺菜系的卷軸掛畫(huà)
3、對現有的裝飾品進(jìn)行調換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等
4、制作餐牌。
5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議：電臺、夾報、團購網(wǎng)站
1、建立新浪微博、騰訊微博
2、邀請杭州10家以上媒體電臺進(jìn)行報道都市快報、時(shí)尚7天、感覺(jué)生活
十二、活動(dòng)費用：
費用
十三、各部門(mén)主要工作安排（進(jìn)度）
a、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部（負責人：xx；負責人：xx）
a）在活動(dòng)方案出臺后，組織員工學(xué)習活動(dòng)內容，按方案認真操做好此次美食節；
b）8月15日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價(jià)桌牌等的設計制作；
c）認真全面細致做好重點(diǎn)客戶(hù)的拜訪(fǎng)與活動(dòng)宣傳工作；
d）做好活動(dòng)的氣氛哄托，外圍汽球拱門(mén)及店堂內的裝飾。
e）做好店內的裝飾。主題的'制作把關(guān)。
b、綜合辦（負責人：xx；負責人：xx）
a）做好城管局主要領(lǐng)導的協(xié)調工作，以便順利地在戶(hù)外做好廣告，張貼和布置工作。
b）活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。
c）質(zhì)檢負責對一線(xiàn)員工進(jìn)行活動(dòng)內容的抽查。
d）宣傳海報內容。
c、計劃財務(wù)部（負責人：xx；負責人：xx）
a）負責對美食節期間的毛利率，向總經(jīng)理提交報告、分析原因
b）配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節活動(dòng)的顧客接待工作。
c）負責宣傳單的印刷（8月18日之前到位）
d）做好“第一美食節”活動(dòng)的各類(lèi)原材料的調價(jià)與采購工作，以此保證活動(dòng)期間內的物資數量與質(zhì)量。
e）對抽獎的細節把關(guān)。
d、餐飲服務(wù)部（負責人：xx；負責人：xx）
c）在活動(dòng)方案出臺后，每月組織員工學(xué)習一次活動(dòng)內容，熟記活動(dòng)的每一項，能主動(dòng)提醒客人消費情況，按方案認真操做好此次美食節；
d）8月19日之前，協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作；
e）配合營(yíng)銷(xiāo)部做好店內、店外的廣告及pop的張貼工作；
f）各樓層班組對“第一美食節”活動(dòng)，在服務(wù)質(zhì)量上下苦功，將人性化服務(wù)，細節服務(wù)，微笑服務(wù)，親情服務(wù)，規范化服務(wù)做出一流水平，確保各項工作的有效順利進(jìn)行。
e、廚政部（負責人：xx；負責人：xx）
a）與財務(wù)部配合做好“第一美食節”活動(dòng)期間的物品（原材料）的調價(jià)、核價(jià)采購，驗收工作，確�；顒�(dòng)期間食品的質(zhì)量；
b）認真扎實(shí)做好廚房的衛生工作，以此保證活動(dòng)期間的食品衛生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心；
c）在活動(dòng)期間一定要做好各類(lèi)出品的工作，既要穩定酒店特色招牌菜，又要對各類(lèi)菜品進(jìn)行不斷的創(chuàng )新，確�；顒�(dòng)期間出品的質(zhì)量；
d）廚房要確�；顒�(dòng)期間的上菜的速度；
e）確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足；
f）對原有海鮮做法的創(chuàng )新。
f、保安動(dòng)力部（負責人：xx；負責人：xx）
a）負責對酒店內所有設備設施進(jìn)行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動(dòng)轉。
b）負責活動(dòng)期間汽球拱門(mén)的管理。
c）停車(chē)的擺放和安全。
十四、活動(dòng)故事
浙江菜系的五個(gè)流派之一，溫州菜系的代稱(chēng)。因溫州古名東甌，建國后，為了提高溫州菜的知名度，經(jīng)過(guò)餐飲專(zhuān)家共同研究，將溫州菜改稱(chēng)“甌菜”。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇5
一、活動(dòng)背景
xx飯店是南京城市的“中心地標”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì )議設施，以及功能齊備的康樂(lè )服務(wù)，吸引了無(wú)數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來(lái)，飯店決定回饋消費者，舉行促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
慶圣誕，xx飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標
提高知曉度，刺激消費，提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間：201X.12.15——201X.12.23
活動(dòng)時(shí)間：201X.12.24——201X.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段準備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷(xiāo)方案實(shí)施階段
六、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設計
活動(dòng)方案一
(1)活動(dòng)主題：幸運抽獎活動(dòng)
(2)活動(dòng)時(shí)間：12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
一等獎1名價(jià)值3000元旅游代金券一張
二等獎1名價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎其余未中獎客戶(hù)均贈送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來(lái)本店消費時(shí)使。
(6)活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，單張現金消費1000元，可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張，超過(guò)1000元，按照1000倍數領(lǐng)取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。
(6)開(kāi)獎時(shí)間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎時(shí)間及安排，屆時(shí)請廣大客戶(hù)見(jiàn)證。
(7)兌獎?wù)f(shuō)明：中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品
(9)注意事項：本活動(dòng)不計算累積消費；活動(dòng)期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開(kāi)獎后三個(gè)月內無(wú)法聯(lián)系到獲獎?wù)�，將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構；活動(dòng)中所有獎券不兌現、不找零，若涉及個(gè)稅，中獎?wù)咦岳�；本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
活動(dòng)方案二
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠，xx貴賓會(huì )員入住享受100元會(huì )員優(yōu)惠。此包價(jià)包含：
免費享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐；
免費歡迎水果；
免費房?jì)扔芯�(xiàn)/無(wú)線(xiàn)寬帶上網(wǎng)；
延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。
貴賓會(huì )員通過(guò)連鎖酒店官網(wǎng)、天貓連鎖酒店旗艦店及xx預訂中心以促銷(xiāo)價(jià)預訂客房，還可獲贈201Xxx新年臺歷一本。
備注：以上所有價(jià)格為凈價(jià)，已包含政府稅和服務(wù)費；本包價(jià)自 一般來(lái)說(shuō)，降價(jià)優(yōu)惠有兩種表現方式：折扣及特價(jià)。折扣是指以原售價(jià)的折扣數吸引消費者，例如：全面八折,庫存較多的一些產(chǎn)品全面5折等，由于相關(guān)行業(yè)對于降價(jià)習慣性的表達手法，使得消費者對于競爭餐廳會(huì )以“折扣數”作為比較的基準，此時(shí)，折扣的促銷(xiāo)便能派上用場(chǎng)；如果，消費者對價(jià)格的認知是以“絕對金額”較敏感，或是目的促銷(xiāo)餐廳內某產(chǎn)品，則可運用特價(jià)的促銷(xiāo)方式。例如：周一到周四每天一種產(chǎn)品特價(jià)，如：周一“雞柳漢堡xx元一個(gè)”周二“雞腿漢堡xx元一個(gè)”以此類(lèi)推不要有重復的。
降價(jià)優(yōu)惠是促銷(xiāo)最為簡(jiǎn)單的方式，因此容易被草率的推出，若能在運用上跳脫刻板模式，稍用點(diǎn)心思，也可以具有創(chuàng )意的，也會(huì )有不同效果和驚喜。
2.隨貨贈品
隨貨贈品是指消費者買(mǎi)a產(chǎn)品送b產(chǎn)品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件，例如購滿(mǎn)xx元即贈送xx或購買(mǎi)a商品送xx隨貨贈品仍為降價(jià)的變相促銷(xiāo)手法，主要是避免因直接降價(jià)所產(chǎn)生的負作用，以贈品對消費者施以小惠，使消費的顧客有受加饋的感覺(jué)。由于消費者心動(dòng)的源頭來(lái)自贈品，因此贈品的選擇占有舉足輕重的'地位，在選定贈品上就必須相當用心。一般而言，可以贈品與商品的關(guān)連性以及贈品的獨特性或價(jià)值性為考量的重點(diǎn)�？梢越Y合社會(huì )性事件，塑造贈品的獨特性與價(jià)值性。此外，贈品應避免粗糙低廉，才不會(huì )使消費者有受騙的感覺(jué)。
3.折價(jià)劵
折價(jià)券是指憑券購買(mǎi)特定商品，可享有折價(jià)之優(yōu)惠，折價(jià)方式可以折讓價(jià)或折扣數來(lái)表示，例如：購買(mǎi)a商品，原價(jià)120元，本券折價(jià)20元或憑券購物享九折優(yōu)惠，由于折價(jià)券兼具促銷(xiāo)與廣告這雙重功能，因此運用得相當廣泛。折價(jià)券可依目的的不同設定特定時(shí)間、特定門(mén)市、特定、產(chǎn)品，以及購買(mǎi)金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之，它可以全域性推出，也可以區域性甚至單臺推出；可以集中在特定購物時(shí)段，可以限定特定商品，更可以與廣告媒體搭配，所以折價(jià)券的組合運用相當多樣化，若能與行銷(xiāo)策略結合將能有更大的效益，例如：剪報紙折角，憑券買(mǎi)a商品可以折價(jià)20元，一方面可以促銷(xiāo)a商品，另一方面可以評估報紙媒體的效益，此方法最適用于新門(mén)市開(kāi)幕。
折價(jià)券的發(fā)送方式：
可用店內發(fā)送、街頭分送、與媒體結合、附于商品上等不同管道，目前更有企業(yè)發(fā)行折價(jià)券手冊，針對目標顧客群進(jìn)行長(cháng)期性的耕耘，由于折價(jià)券仍為憑券折價(jià)，對于不能取得折價(jià)券的消費者如何應對或告知取得的方法，成為在促銷(xiāo)實(shí)施中必須考慮到的要點(diǎn)，若是有特殊條件才可取得折價(jià)券，更要訓練營(yíng)，口市業(yè)人員，應對之話(huà)術(shù)，以免得罪顧客。
4.集點(diǎn)券
集點(diǎn)券是顧客消費時(shí)發(fā)給點(diǎn)券，當顧客集滿(mǎn)一定點(diǎn)數后即可獲得贈品或折價(jià)消費等優(yōu)惠之促銷(xiāo)手法，例如：每購滿(mǎn)xx元送一點(diǎn)，集滿(mǎn)10點(diǎn)可兌換xx；a集10點(diǎn)購買(mǎi)xx類(lèi)商品享超低特惠價(jià)等集點(diǎn)券的主要目的確促使顧客再次上門(mén)，達到顧客回籠多次消費，并且期望建立忠誠度，以穩定客群。
由于消費者需要一段時(shí)間的消費累積集點(diǎn)，方能享受集滿(mǎn)點(diǎn)數的利益，且其在選擇是否參加集點(diǎn)活動(dòng)，通常會(huì )直覺(jué)地反應出對于集點(diǎn)難度的主觀(guān)判斷，因此對于集點(diǎn)券的促銷(xiāo)方式，須注意要讓消費者感覺(jué)是可以達到的，才能具有效果。
集點(diǎn)券的誘因在集滿(mǎn)點(diǎn)后的優(yōu)惠，不論是贈品或者說(shuō)折價(jià)者要使消費者覺(jué)得有足夠的吸引力，同時(shí)配合活動(dòng)期間的適當稀薄度及來(lái)店消費頻率�？傊�，消費者永遠希望“看得到也吃得到”，當誘因的取得，是容易達成的，消費者才會(huì )樂(lè )意參加，因此集點(diǎn)券的規劃者更要特別注意，以免因遙不可及而影響效果。
5.會(huì )員優(yōu)惠
會(huì )員優(yōu)惠指針對擁有會(huì )員卡消費者，在消費時(shí)享有特定的優(yōu)惠條件，其優(yōu)惠條件可有不同的組合，例如：會(huì )員獨享特價(jià)優(yōu)惠；憑會(huì )員卡購滿(mǎn)xx元即送xx；會(huì )員專(zhuān)購商品區等。
可用期，與顧客如何建立長(cháng)期關(guān)系，將是未來(lái)連鎖店經(jīng)營(yíng)的致勝關(guān)鍵，而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本，會(huì )員優(yōu)惠則是藉由消費與互動(dòng)來(lái)建立長(cháng)期關(guān)系，目前已有相當多連鎖店使用會(huì )員卡，并且提供會(huì )員專(zhuān)屬權益，可以見(jiàn)，未來(lái)會(huì )員卡將更為廣泛使用。
會(huì )員優(yōu)惠的運用，必須注意兩大重點(diǎn)，一是會(huì )員取得的條件，二是會(huì )員優(yōu)惠辦法。會(huì )員取得有付費參加者，例如：繳入會(huì )費xx元即擁有會(huì )員資格；購滿(mǎn)xx元即可兌換會(huì )員卡；購滿(mǎn)xx元再加xx元，即可擁有貴賓卡等。有免費加入者，例如：填寫(xiě)申請書(shū)，立即成為會(huì )員。會(huì )員取得的難易度會(huì )影響顧客加入會(huì )員的意愿，如果太難將使顧客退步，增加招攬會(huì )員的困難；如果太容易，又會(huì )失去會(huì )員獨享的美意，也可能有會(huì )員反應沒(méi)有受到重視。
通常會(huì )員取得的難易會(huì )與會(huì )員優(yōu)惠辦法有關(guān)；如果會(huì )員優(yōu)惠政策辦法比較一般化，例如：會(huì )員九折優(yōu)惠，則應使會(huì )員的取得簡(jiǎn)單化；如果會(huì )員優(yōu)惠與非會(huì )員有相當大的差異。例如：定期性特定商品會(huì )員特賣(mài)會(huì )，則應使得會(huì )員有獨享的感覺(jué)，因此會(huì )員資格應較為嚴格。
會(huì )員優(yōu)惠辦法，可配合單元中其它促銷(xiāo)手法組合運用，例如：折扣、特價(jià)、贈品等方式。為了表示對會(huì )員的特別待遇，也可以“特選商品”回饋會(huì )員活動(dòng)，獨立優(yōu)待會(huì )員。
6.摸彩與抽獎
摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷(xiāo)手法，由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點(diǎn)賭性，因此摸彩與抽獎經(jīng)�？杉て鹣M者相當高的興趣，尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時(shí)，更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
摸彩與抽獎在運用上，必須注意參加辦法與中獎機會(huì )及獎額大小，參加；辦法例如：每購xx元可兌換摸彩券一張，憑券抽獎。填妥問(wèn)券資料，即可參加抽獎；猜中謎底，可參加抽獎；截止收件后，集中公開(kāi)抽獎。
7.隨貨贈劵
隨貨贈劵也是一種比較直觀(guān)的一種促銷(xiāo)方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客；例如：一次性消費滿(mǎn)15元免費贈送3元贈劵；一次性消費滿(mǎn)25元免費贈送5元贈劵；一次性消費35元免費贈送8元贈劵；不能抵換現金僅限下次使用。
8.尋找合作對象
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑，合作的對象主要針對，賓館、網(wǎng)吧、娛樂(lè )場(chǎng)所、ktv、等等，都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價(jià)目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣(mài)對方拿多少提成這個(gè)就自己和對方協(xié)商。這樣的話(huà)生意就做的比較廣泛了有來(lái)自不同的渠道了。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇6
活動(dòng)時(shí)間
5月1日——5月13日(x店)
活動(dòng)內容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽x花園門(mén)票的顧客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的顧客將得到x花園門(mén)票一張;凡抽出寫(xiě)有“五一x店”字樣的顧客將可得到三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供顧客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動(dòng)期間，x店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的'三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的顧客可免費游覽x
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇7
一、飯店策劃的基本概念和要素
1、基本概念
“策劃就是策略、謀劃，是為達到一定目標，在調查分析有關(guān)材料的基礎上，遵循一定的程序，對未來(lái)某項工作或事件進(jìn)行系統、全面的構思和謀劃，制訂和選擇切實(shí)可行的執行方案，謀劃對策，并根據目標要求和環(huán)境變化對方案進(jìn)行修改、調整的一種創(chuàng )造的運籌過(guò)程�！雹谟纱�，可以認為：飯店策劃，就是指飯店策劃者為實(shí)現飯店組織的目標，通過(guò)對飯店市場(chǎng)和飯店環(huán)境等的調查、分析和論證，創(chuàng )造性地設計和策劃飯店經(jīng)營(yíng)方案，謀劃經(jīng)營(yíng)對策，然后付諸實(shí)施以求獲得飯店最優(yōu)經(jīng)濟效益和社會(huì )效益的運籌過(guò)程。簡(jiǎn)言之，飯店經(jīng)營(yíng)策劃就是對某一飯店組織或飯店產(chǎn)品進(jìn)行謀劃和構思的一個(gè)運籌過(guò)程。
2、基本要素
飯店策劃一般由策劃者、策劃目標、策劃對象、策劃方案等四個(gè)基本要素構成。策劃者是飯店策劃活動(dòng)和飯店策劃系統的創(chuàng )造主體，在飯店策劃幾個(gè)要素中居首要位置；策劃目標是飯店策劃的動(dòng)力和指南，目的在于要明確“策劃什么”、“策劃到什么程度”、“取得什么樣的策劃效果”等問(wèn)題；策劃對象，可以是飯店組織，也可以是一個(gè)部門(mén)，或者一個(gè)產(chǎn)品，一件事情；策劃方案是策劃思想的一種物化，但因策劃活動(dòng)的角度不同，策劃水平和標準不一，策劃方案會(huì )風(fēng)格各異。不管怎么說(shuō)，策劃是一項復雜的系統工程，并不是幾個(gè)要素的簡(jiǎn)單堆積，因此，在策劃活動(dòng)中有機協(xié)調和優(yōu)化整合相關(guān)要素顯得十分重要。
二、飯店經(jīng)營(yíng)策劃的方法與程序
1、策劃的程序
1）提出問(wèn)題（迫切想要解決或實(shí)現的.問(wèn)題）。
2）擬出計劃（排出策劃工作所涉及事項、時(shí)間、人員分工等計劃）。
3）調查分析（收集、整理內、外部資料、數據和市場(chǎng)情況，進(jìn)行研究和分析）。
4）形成創(chuàng )意（解決問(wèn)題的思路、方法或方案）。
5）明確目標（經(jīng)過(guò)策劃活動(dòng)后所要達到或實(shí)現的目標）。
6）確立主題（實(shí)施策劃活動(dòng)的主題）。
7）寫(xiě)策劃書(shū)（策劃書(shū)綱要見(jiàn)2）。
8）討論完善（請相關(guān)人員發(fā)表意見(jiàn)，修改和完善策劃書(shū)）。
9）組織實(shí)施（確保策劃活動(dòng)順利進(jìn)行，實(shí)現預期目標）。
10）總結提高（揚長(cháng)避短，為以后的策劃活動(dòng)提供寶貴經(jīng)驗）。
2、經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)的基本綱要
一份完整的飯店經(jīng)營(yíng)策劃書(shū)應包括以下主要內容：
1）經(jīng)營(yíng)策劃的主題；
2）策劃者的姓名或部門(mén)；
3）策劃完成的時(shí)間；
4）策劃的目的及內容概要；
5）策劃的內容及詳細說(shuō)明；
6）策劃活動(dòng)的時(shí)間進(jìn)度表。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇8
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴大飯店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
一）年夜飯套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發(fā)財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。
二）包廂年夜飯優(yōu)惠細則：
1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎。
3、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三）實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群。（挑選vip客戶(hù)）
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天。（控制包廂入座標準）
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備。（再次劃分入座標準）
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定XX年春節飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：春節（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節（鮮花vs巧克力）—元宵節（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改）
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼豬年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
�。�(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽）。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的.位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內裝1—5元不等）總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案，僅供參考！
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字（大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預定中……）
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
�。�1）由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；
�。�2）派發(fā)宣傳單頁(yè)的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹(shù)民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著(zhù)您！訂餐電話(huà)6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇9
一、簡(jiǎn)介
美緣飯店是即將在贛南師范學(xué)院旁邊新開(kāi)張的一家飯店，開(kāi)業(yè)時(shí)間為五月一日，主要是以贛南師范學(xué)院的全體師生及周?chē)木用駷槟繕讼M群體。贛南師院周?chē)饕娘埖暧校豪蠔|北、相約我家、蜀味苑等，雖然師院周?chē)F在飯店挺多，但市場(chǎng)巨大，每逢節假日飯店都爆滿(mǎn)，經(jīng)常因座位不夠而使有一部分同學(xué)無(wú)法用餐，另一方面，這些飯店舉行的促銷(xiāo)活動(dòng)非常少，幾乎沒(méi)有，如果本店采用恰當的促銷(xiāo)方式，不但可以在開(kāi)業(yè)之初打開(kāi)市場(chǎng)，而且可以培養相當一部分忠誠顧客，促進(jìn)長(cháng)期消費。
二、促銷(xiāo)目的'（目標）
�。�1）鑒于本店剛剛開(kāi)業(yè)，原先各餐飲店已占有一定的市場(chǎng)，我們作為一個(gè)剛入戶(hù)的餐飲店主要以打響飯店名聲，打開(kāi)餐飲市場(chǎng)為主。
�。�2）利用開(kāi)業(yè)這個(gè)契機，進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，一方面是要吸引顧客來(lái)本店，讓其知道本店、了解本店，另一方面是要通過(guò)各種方式，如會(huì )員方式，盡量使一部分顧客成為今后本店的忠實(shí)顧客。
�。�3）開(kāi)業(yè)時(shí)的促銷(xiāo)盈利最大化不是主要目的，打開(kāi)市場(chǎng)、讓顧客了解本店、并在此基礎上喜歡上本店才是目的，即提高知名度及美譽(yù)度，做好了這個(gè)，今后的盈利也就不是問(wèn)題。
�。�4）長(cháng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)目的主要是促進(jìn)營(yíng)業(yè)額的增長(cháng)，增加本店收入，同時(shí)也是為了回報客戶(hù)，增強顧客忠誠度。
三、促銷(xiāo)時(shí)間：
5月1號至3號
四、促銷(xiāo)地點(diǎn)：
本餐飲店店面
五、促銷(xiāo)對象：
學(xué)校學(xué)生及周?chē)用?/p>
六、活動(dòng)主題：
開(kāi)業(yè)樂(lè )翻天，進(jìn)店有獎、有禮、有驚喜！
七、促銷(xiāo)準備工作
1、媒介宣傳：
�。�1）開(kāi)業(yè)前三天在學(xué)校及其周?chē)l(fā)放開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳單，介紹開(kāi)業(yè)的時(shí)間、地點(diǎn)及各種促銷(xiāo)活動(dòng)，讓消費者了解到相關(guān)信息。
�。�2）在學(xué)校宣傳欄、食堂、圍墻等地，以及店面門(mén)口、附近張貼海報，介紹相關(guān)信息
�。�3）聯(lián)系移動(dòng)公司，利用短信平臺給學(xué)校師生及周邊居民發(fā)送信息，告訴其本店開(kāi)業(yè)的相關(guān)信息
2、物資準備：
�。�1）抽獎小箱子以及抽獎小卡片
�。�2）本店會(huì )員卡
�。�3）宣傳單、海報
�。�4）活動(dòng)裝飾使用的彩虹門(mén)、花、氣球
�。�5）贈送的小禮品，包括提書(shū)袋、鑰匙扣、 小筆筒
�。�6）用于贈送的粽子、花生米、水果、小點(diǎn)心
�。�7）供顧客試吃使用的一次性餐具
�。�8）備好足夠的飯菜原料
3、人員安排：
�。�1）安排數名廚師
�。�2）安排幾名收營(yíng)員負責收賬、辦會(huì )員卡、信息登記、抽獎工作
�。�3）安排服務(wù)員做好服務(wù)工作，并負責贈送小吃、試吃的活動(dòng)
�。�4）安排負責贈送禮品的人員
�。�5）安排負責營(yíng)養知識講解的人員
�。�6）安排好送外賣(mài)的人員
4、活動(dòng)面裝飾：
�。�1）店門(mén)口拉起彩虹門(mén)，用于吸引顧客的眼球，營(yíng)造開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)的氛圍
�。�2）店門(mén)口擺放塑料花，鋪上紅地毯
�。�3）店里面墻上掛上彩色氣球
八、促銷(xiāo)內容（活動(dòng)）
�。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)時(shí)短期促銷(xiāo)
1、抽獎活動(dòng)：
活動(dòng)方式：凡消費滿(mǎn)50元的，當顧客吃完結賬的時(shí)候，遞給顧客一個(gè)裝滿(mǎn)小卡片的紙箱，讓顧客從中抽一個(gè)，看能否中獎。 ? 獎項設置：（1）這次就餐的飲料、酒水免費
�。�2）此次就餐的湯免費
�。�3）此次就餐可選一份菜免費
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇10
時(shí)間：
x月xx日——x月x日（xx店）
活動(dòng)內容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
x月xx日—— x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
xx月xx日——x月x日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份（原價(jià)xxx元）、蔥燒赤參 xx元/份（原價(jià)xx元）。
另外，為回報消費者，4月28日— 5月3日活動(dòng)期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月xx日——x月x日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì )到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會(huì )選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(cháng)假期間，親朋好友難得聚會(huì )；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費也會(huì )給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的'市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
就是對本身出品部門(mén)的狀況做出客觀(guān)的評估。每個(gè)餐飲營(yíng)銷(xiāo)者都可以想出很多富有創(chuàng )一流的促銷(xiāo)主義，但是誰(shuí)也不能忽視：在特定的經(jīng)營(yíng)時(shí)期內，在特定的烹調水平上，在特定的餐廳環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么？這就需要經(jīng)營(yíng)者想一想：促銷(xiāo)的目的是什么？你的烹調水平能夠做什么？你的餐廳環(huán)境可以做什么？你有多少錢(qián)可以用？
客源分析
五一餐飲促銷(xiāo)的客源是誰(shuí)這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場(chǎng)狀況，才能進(jìn)行有效的。分析客源要考慮如下問(wèn)題：誰(shuí)是顧客？顧客需要滿(mǎn)足的是什么？顧客尚未滿(mǎn)足的是什么？
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇11
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)國慶節、中秋節的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，為旺季經(jīng)營(yíng)奠定基礎
二、活動(dòng)主題：
迎國慶慶中秋，重慶xxx火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”
三、活動(dòng)時(shí)間：
9月中旬――10月中旬
四、活動(dòng)內容：
1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會(huì )不多，對“xxx”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來(lái)消費，具體活動(dòng)內容如下：
9月15日－9月21日菜品6、8折
9月22日－9月28日菜品7、8折
9月29日－10月10日菜品8、8折
2、對于部分受天氣影響不大的`加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關(guān)系，提高回頭率，具體活動(dòng)內容如下：
在9月15日至9月30日對顧客進(jìn)行返券，凡菜品消費滿(mǎn)100元送30元代金券，滿(mǎn)200元送60元代金券，以此類(lèi)推。贈送的消費券在10月1日開(kāi)始即可使用，有效期為1個(gè)月。當然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據實(shí)際情況調整。
3、10月6日，中秋節當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因為中秋節吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統。
4、因為國慶節是一個(gè)較為休閑的長(cháng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí)，還可以輔助性的做一些活動(dòng)，如送些小禮品，也可以與當地的動(dòng)物園、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的價(jià)格購回，在客人消費金額達到一定標準后贈送門(mén)票，讓客人感覺(jué)到店內消費還可獲得更多實(shí)惠。
五、注意事項：
1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、采取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進(jìn)行回報式的贈送，讓顧客感覺(jué)到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之后，加盟店必須做好登記，由誰(shuí)發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話(huà)等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認。
4、店內必須組織員工進(jìn)行培訓，讓員工了解詳細的活動(dòng)內容，并能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設計制作，不能出現漏洞，一定要在消費券上寫(xiě)明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現金、不外賣(mài)等。
六、宣傳方式：
1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶(hù)外廣告牌對品牌、活動(dòng)內容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。
2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶xxx火鍋百店同慶”、xxx榮獲“重慶最具影響力品牌”稱(chēng)號、xxx澳大利亞悉尼店9月16日隆重開(kāi)業(yè)”等。
當然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細斟酌，公司營(yíng)運部隨時(shí)可以接受你的電話(huà)咨詢(xún)。
橫幅：
國慶歡中秋圓重慶xxx魚(yú)頭火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”。
“xxx”榮獲“重慶最具影響力品牌”稱(chēng)號。
xxx澳大利亞悉尼店9月16日盛大開(kāi)業(yè)。
小吃店開(kāi)業(yè)宣傳促銷(xiāo)方案 篇12
一、活動(dòng)目的
通過(guò)中秋節的促銷(xiāo)活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費，以增加銷(xiāo)售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強消費者和企業(yè)員工對xx餐廳的`信心，增強品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。
二、活動(dòng)主題
“月滿(mǎn)中秋夜，天涯共此時(shí)”，xx助您親情連通。
三、活動(dòng)時(shí)間
具體時(shí)間待定。
四、活動(dòng)內容
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)
專(zhuān)設一個(gè)燈謎區，在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得x元的消費優(yōu)惠券。
燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列x個(gè)，中秋節時(shí)陳列x個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為xx餐廳標志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xx標志）
2、巨型月餅
制作一個(gè)x米直徑的月餅，擺放在大廳內做宣傳，在八月十五當天給現場(chǎng)賓客每人大派送。
準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區域合影可以提供服務(wù)。消費x元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣(mài)點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱(chēng)可向社會(huì )征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xx提供的八月十五團圓宴一桌，價(jià)值x元。
八月十五晚x點(diǎn)以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內設置一個(gè)中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售x元一個(gè)。
4、全家福團圓宴
由廚師長(cháng)推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單，從x—x元不等（可根據餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動(dòng)期間在餐飲預定x元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤(pán)一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤(pán)一份、xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預定x元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤(pán)一份、豪華xx月餅禮盒一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書(shū)寫(xiě)祈�？酌鳠粢粋�(gè)。
5、情侶宴
由廚師長(cháng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從x元—x元不等（可根據餐廳實(shí)際情況而定）。
預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤(pán)一份，在餐廳內免費與布景合影，免費猜燈謎。
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