中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編整理的中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板1
一、主題活動(dòng)目地
中秋節歷年來(lái)是飯店酒店餐廳做營(yíng)銷(xiāo)的大好時(shí)候，也是刺激性顧客，帶動(dòng)消費的最好是機遇，本次主題活動(dòng)一是為了更好地得到更強的盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。
二、活動(dòng)標題
“中秋節同開(kāi)心，大禮送不斷”
三、主題活動(dòng)目標
對于高中低檔不一樣的群體開(kāi)展不一樣的中秋節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，合理的呼應不一樣的群體。
四、活動(dòng)的具體時(shí)間
9月xx日——9月xx日
五、活動(dòng)內容
折扣，贈予，抽獎活動(dòng)
六、主題活動(dòng)主要內容
1、營(yíng)銷(xiāo)期內凡在店鋪就餐，1元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節尤其放肉。
2、營(yíng)銷(xiāo)期內凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內容，就可以得到相對應中秋禮盒。
3、主題活動(dòng)期內，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節燈迷有獎競猜主題活動(dòng)。另外能夠完全免費獲得快照更新一張。
七、主題活動(dòng)宣傳廣告
1、客流量集中化的地區，汽車(chē)站，公交站等，做戶(hù)外廣告牌。
2、報刊、本地電視臺節目還要開(kāi)展宣傳策劃。
3、并開(kāi)展宣傳單派發(fā)。
八、其他有關(guān)對策
九、味覺(jué)營(yíng)消，讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動(dòng)應急措施，另外要搞好有關(guān)紀錄匯總，為營(yíng)銷(xiāo)評定做準備。
中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板2
一、方案策劃主題風(fēng)格：
以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構建“快樂(lè )和睦，開(kāi)拓創(chuàng )新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。
二、時(shí)間：
陰歷八月十四或是十五
三、地址：
酒店培訓室
四、方案策劃特點(diǎn)：
1、當場(chǎng)節目主持人要有較強的控制力、語(yǔ)言語(yǔ)言表達能力，綜藝節目設計方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。
2、制做一些精致信用卡，上邊包裝印刷中秋節來(lái)歷、歷史典故、賞月、古詩(shī)詞等內容，發(fā)送給職工做為本次主題活動(dòng)的留念，既能讓職工長(cháng)期記牢本次主題活動(dòng)又能更強的掌握中國傳統文化。
五、計劃方案主題：
活動(dòng)一：
1、活動(dòng)內容：動(dòng)態(tài)性或是靜態(tài)數據影象材料播放視頻，由節目主持人解讀活動(dòng)主題：中秋節，你清楚嗎?宣傳策劃內容：中秋節來(lái)歷、歷史典故、賞月、古詩(shī)詞等。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……圖片配文字，提高感召力。了解水平斤斤計較難。
六、計劃方案主題：
活動(dòng)二：
1、月餅
活動(dòng)主題：月餅圓，月兒圓活動(dòng)內容：由烘焙師演出并具體指導有興趣愛(ài)好的職工制做月餅(能夠以組為企業(yè)開(kāi)展)，并評比出最有創(chuàng )意獎最火爆獎最純正獎等給與獎賞。品月餅、賞月亮——職工相互討論。
2、許愿燈
活動(dòng)主題：許愿燈，月兒明活動(dòng)內容：由專(zhuān)業(yè)技術(shù)員綜藝視頻下載和有興趣愛(ài)好的職工制做(能夠以組為企業(yè)開(kāi)展)，為之后飛翔做準備。與職工互動(dòng)交流，激發(fā)職工的主動(dòng)性與激情度。簽名——職工在企業(yè)提早搞好的大的許愿燈上簽訂心愿祝愿等。放飛孔明燈——放飛心靈。許愿燈又被稱(chēng)為孔明燈、祈福燈或是平安燈，當精彩紛呈的綜藝節目表演后，大伙兒將中秋節愿望寫(xiě)在許愿燈上，看見(jiàn)掛在星空里圓溜溜月亮，借著(zhù)月色，一起引燃飛翔。將綜藝節目拉向高潮迭起。
七、場(chǎng)地布置：
1.演出舞臺布局——包含一個(gè)大中型的情況屏，以供小故事解讀是播放視頻投射。
2.專(zhuān)業(yè)音響設備布局
3.室內照明布局
4.觀(guān)眾臺布局
中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板3
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。恰好今年中秋節在國慶節期間重合，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的`民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，本部門(mén)特制定此方案：
主題：歡度佳節
一，目的樹(shù)立本酒店品牌，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收。
二，市場(chǎng)目標分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三，酒店中秋節活動(dòng)方案定價(jià)策略
客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷(xiāo)售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，建議對價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。
四，酒店中秋節活動(dòng)方案活動(dòng)內容
1，客房
活動(dòng)期間標間/單間可享受xxx/間天，含早餐優(yōu)惠。
“財富之秋”團圓房(套房)：xxx/間/天，含早餐、贈價(jià)值188元二人團圓套餐一份優(yōu)惠。
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。
如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2，餐飲
合家歡團圓套餐：xxx元;
財富團圓套餐：xxx元。
如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價(jià)菜)。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節菜品，月餅等。
五，酒店中秋節活動(dòng)方案活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出國慶中秋佳節的味道，具體內容如下：
9月xx日酒店門(mén)口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內容：歡度國慶;
9月xx日酒店門(mén)口懸掛條幅一條，內容：恭祝全市人民國慶中秋佳節快樂(lè );
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
中餐廳門(mén)口掛大型八角燈籠2個(gè);
酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);
六，酒店中秋節活動(dòng)方案活動(dòng)預計費用
廣告宣傳費用共計：55元。
八角燈籠由采購根據型號的大小報價(jià)。
易拉寶4個(gè)共計：12元
條幅1條共計：1元。
除燈籠費用外，此次促銷(xiāo)費用共計572元。
中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板4
中秋是中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn)，周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節舉辦一次活動(dòng)，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶(hù)及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規模，正直新學(xué)期伊始，教師節期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生家長(cháng)與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn)，周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、教師節特色宴席，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂(lè )一條龍組合消費。
4、中秋節的套餐的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在2-元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、特色套餐
�、僦贫▽�(zhuān)門(mén)針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(chǎng)(包場(chǎng)費用可暫定15至25元/5小時(shí))。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費，茶水費用自理。
�、谕瞥鼋處煿澑卸魈貎r(jià)房，憑教師證住房128元/間/夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。
2、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815.91，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤(pán)一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學(xué)校、金沙車(chē)站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的活動(dòng)。
必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
五、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
中秋節酒店營(yíng)銷(xiāo)方案模板5
一、酒店中秋節活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、酒店中秋節活動(dòng)主題
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、酒店中秋節活動(dòng)對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、酒店中秋節活動(dòng)時(shí)間
xxx
五、酒店中秋節活動(dòng)形式
打折;贈送;抽獎。
六、酒店中秋節活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
xxx
九、嗅覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)
讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動(dòng)聞香而來(lái)。
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
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