幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案(精選12篇)
為了確;顒(dòng)取得實(shí)效,通常會(huì )被要求事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案指的是為某一次活動(dòng)所制定的書(shū)面計劃,具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則,步驟等。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎?以下是小編為大家整理的幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇1
指導思想
認真落實(shí)省委省政府、市委市政府和區委區政府工作決策部署,緊扣“消除事故隱患,筑牢安全防線(xiàn)”主題,組織開(kāi)展一系列內容新穎、形式多樣、師生廣泛參與的校園安全宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步加強安全法治觀(guān)念,落實(shí)安全責任,弘揚安全文化,普及安全知識,提高安全素養,著(zhù)力強化教師、幼兒的安全責任意識,保障幼兒園財產(chǎn)和幼兒、教職工生命安全,為創(chuàng )造良好的保育保教環(huán)境,構建和諧幼兒園作出積極貢獻。
活動(dòng)主題
消除事故隱患,筑牢安全防線(xiàn)
活動(dòng)時(shí)間
20XX年6月1日至30日
活動(dòng)主要內容
根據全園安全活動(dòng)月的安排,我們從宣傳到落實(shí),從教室到戶(hù)外,從幼兒到教師,我們要“無(wú)死角”將安全活動(dòng)落實(shí)到位。
(一)加強宣傳力度,營(yíng)造安全氛圍
1、組織開(kāi)展媒體宣傳活動(dòng)。在校門(mén)口懸掛酲目的以安全生產(chǎn)月為主題的宣傳橫幅標語(yǔ),營(yíng)造安全生產(chǎn)月活動(dòng)的濃厚氛圍。
2、通過(guò)幼兒園公眾號、掌心寶貝家長(cháng)端、家長(cháng)群等形式向家長(cháng)或社會(huì )宣傳安全生產(chǎn)知識和安全法律法規,號召和組織全園師生、全社會(huì )關(guān)注身邊的安全生產(chǎn)。
(二)圍繞活動(dòng)主題,開(kāi)展好各類(lèi)活動(dòng)
1、開(kāi)展相關(guān)安全知識培訓,做好預防工作。
2、組織開(kāi)展校園安全“教育活動(dòng)。采取校園安全教育專(zhuān)題講座、觀(guān)看校園安全宣傳教育片、發(fā)放安全知識宣傳資料、組織安全知識競賽等多種形式的宣傳,讓教職工能高度重視幼兒園的安全工作,提高安全意識。
3、組織好每周班級安全教育主題活動(dòng)。各班結合本班實(shí)際對幼兒進(jìn)行安全系列教育,將安全知識滲透到各個(gè)領(lǐng)域之中,同時(shí)以活動(dòng)為載體,讓幼兒在操作中掌握自己保護的方法和技能。
4、組織開(kāi)展應急救治知識和技能培訓。通過(guò)保健醫生組織的集中培訓,使教職工掌握基本的應急救治知識和技能,為以后幼兒生活活動(dòng)中的應急防范救治,奠定良好基礎,為幼兒身心安全提供重要保障。
5、做好全園安全檢查。積極調動(dòng)全園教職員工參與的積極性,采取自查互查抽查的形式,層層檢查、層層把關(guān)。從各部門(mén)各組安全工作自查、到選派代表相互檢查,最后由安全工作領(lǐng)導小組成員進(jìn)行抽查,對班級管理、門(mén)衛管理、人員值班管理、消防器材、食堂管理、園舍安全進(jìn)行全面排查,切實(shí)有效地消除校園及周邊存在的各種安全隱患,實(shí)現校園及周邊環(huán)境的明顯優(yōu)化。
6、開(kāi)展致家長(cháng)一封信活動(dòng)。6月中旬,針對汛期和暑期安全特點(diǎn),組織開(kāi)展向幼兒家長(cháng)致信活動(dòng)。通過(guò)致幼兒家長(cháng)一封信,要求家長(cháng)做好假日和戶(hù)外活動(dòng)期間幼兒的監護工作,防止幼兒溺水、雷擊、交通傷害等意外傷害。
7、開(kāi)展安全宣傳“進(jìn)校園”活動(dòng)。邀請消防培訓中心導師對全體教職工進(jìn)行消防安全宣傳教育,進(jìn)步培養老師團隊的`消防預防、基礎救援的能力。
8、各班、各部門(mén)利用安全生產(chǎn)月活動(dòng)為契機對本學(xué)期園所要求開(kāi)展各項安全教育活動(dòng)進(jìn)行回顧,針對在工作中出現的問(wèn)題和疏漏進(jìn)行補缺,對于活動(dòng)的過(guò)程性記載要詳實(shí)全面,要確保安全生產(chǎn)月活動(dòng)落到實(shí)處體現成效。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇2
一、指導思想
認真貫徹上級文件精神,結合《晉江市教育系統20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)實(shí)施方案》,根據本園實(shí)際情況,注重實(shí)效,通過(guò)集中開(kāi)展一系列幼兒園安全宣傳教育活動(dòng),普及安全知識,弘揚安全文化,促進(jìn)“依法治安”、“打非治違”、夯實(shí)安全基礎等工作有效落實(shí),推進(jìn)幼兒園安全工作的創(chuàng )建,增強師生安全意識,營(yíng)造家長(cháng)關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注幼兒安全,有效防范和遏制幼兒園安全責任事故的發(fā)生。
二、活動(dòng)主題
強化安全基礎、推動(dòng)安全發(fā)展。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月1日至6月30日
四、組織機構
1、成立靈源愛(ài)心幼兒園“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)領(lǐng)導小組:園長(cháng)為組長(cháng),分管安全組長(cháng)為副組長(cháng),全園的教職工為成員,具體指導、督促、檢查實(shí)施安全活動(dòng)。
2、根據幼兒園的實(shí)際情況制定活動(dòng)方案,認真開(kāi)展學(xué)校安全宣傳教育活動(dòng)。
五、活動(dòng)主要內容
根據《晉江市教育系統20xx年“全國安全生產(chǎn)月”活動(dòng)實(shí)施方案》的活動(dòng)安排,本園開(kāi)展以下8項活動(dòng):
1、(5月30-6月3日):制定符合幼兒園實(shí)際情況的活動(dòng)方案,成立“安全生產(chǎn)月”領(lǐng)導小組,組織學(xué)習方案,部署各項工作。
2、(6月5日-6月7日):各班組織幼兒觀(guān)看近及年發(fā)生的安全事故圖片(防溺水、交通、食物中毒、幼兒意外事故等),從圖片中吸取教訓,增強幼兒的防范意識。
3、(6月9日):組織一次全園性幼兒“安全文化秀”活動(dòng)。通過(guò)各班開(kāi)展多種形式的幼兒展示活動(dòng)增強安全教育活動(dòng)的多樣性和趣味性。有兒歌、情景表演、繪畫(huà)展示結合一體的“安全文化秀”,把安全知識滲透到幼兒生活和學(xué)習中去。
4、(6月13日):開(kāi)展一次全園的食物中毒演練。
5、(6月17日-6月20日):開(kāi)展園門(mén)口交通檢查和幼兒接送車(chē)輛安全整治、宣傳教育活動(dòng)。組織安全組成員對本園門(mén)口的交通安全和入園車(chē)輛行駛安全進(jìn)行排查整治,向家長(cháng)分發(fā)交通安全知識告家長(cháng)書(shū)。對接送幼兒的車(chē)輛進(jìn)行排查,針對車(chē)輛安全、行駛安全、是否超載等方面進(jìn)行排查。向幼兒分發(fā)安全知識內容(包含交通安全、防溺水安全、食品安全、消防安全、地震安全等),充分調動(dòng)家長(cháng)的積極參與幼兒安全知識共同的學(xué)習,為開(kāi)展安全知識競賽做準備。
6、(6月21日):開(kāi)展全園幼兒安全知識競賽。
7、(6月24日):開(kāi)展校園安全隱患排查。校園內外的安全隱患進(jìn)行排查針對消防、校園設施設備、校舍、戶(hù)外玩具、圍墻安全隱患等進(jìn)行逐一排查,發(fā)現隱患詳細登記、上報辦公室、及時(shí)處理。
8、(6月整月):在6月份期間的每周周五進(jìn)行清剿火患、防溺水安全排查。安排“安全生產(chǎn)月”副組長(cháng)親自負責排查工作,詳細登記排查情況,出現隱患及時(shí)上報辦公室,組長(cháng)對出現的隱患進(jìn)行處理。
六、活動(dòng)要求
1、提高認識,加強領(lǐng)導。成立“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)組織機構,明確分工,落實(shí)責任,精心組織,周密安排,認真開(kāi)展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)。
2、圍繞中心,突出重點(diǎn)。在“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間,本園結合安全教育活動(dòng),充分利用各種形式宣傳安全知識,舉辦安全知識競賽和“安全文化秀”,使每個(gè)學(xué)生都能受到安全教育,真正做到安全教育從孩子抓起。并結合應急演練活動(dòng),進(jìn)一步完善學(xué)校各項突發(fā)事件處置工作應急預案,提高應急反應和處置能力。
3、開(kāi)展完“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)后,各活動(dòng)負責人認真根據活動(dòng)情況進(jìn)行總結,收集歸整資料上報辦公室,匯總到教育辦。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇3
教學(xué)目的:
指導學(xué)生學(xué)習一些有關(guān)食品安全等知識,使學(xué)生懂得安全的重要,在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質(zhì)培養,使學(xué)生安全、健康地成長(cháng)。
教學(xué)過(guò)程:
一、談話(huà)引入:
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。
二、談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物,應分類(lèi)分區貯放;烹調時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹Z冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。
三、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐爛變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生,尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。
5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將中毒病人送往附近醫院救治。
五、小結:
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇4
活動(dòng)目標
1、認識食品包裝上的.生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀(guān)察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。
活動(dòng)準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)掛圖。
活動(dòng)過(guò)程
1、活動(dòng)導入,談話(huà)活動(dòng)。
教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì )有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?
2、活動(dòng)展開(kāi):觀(guān)看教學(xué)掛圖。
。1)觀(guān)看教學(xué)掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。
、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀(guān)察并辨認。
教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?
、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買(mǎi)的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì )生病。有安全標志的食品是安全的,沒(méi)有安全標志的食品最好不要購買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會(huì )計算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
。2)觀(guān)看教學(xué)掛圖,學(xué)習分辨變質(zhì)食品的正確方法。
、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?
、谡堄變夯卮,大家評論。
、劢處熜〗Y:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀(guān)察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動(dòng)展開(kāi):實(shí)地觀(guān)察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來(lái)當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的`,哪些食品不安全。
、诿看握3~5名幼兒,并群眾檢查討論。
、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自己,少吃或不吃零食。
教師小結:
所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì )健康成長(cháng)。
活動(dòng)總結:
注意食品安全。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇5
活動(dòng)目標:
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,明白吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識,提高自己保護潛力。
活動(dòng)準備:
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、了解三無(wú)食品。
1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體持續健康。
3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎樣說(shuō)的?(播放醫生的話(huà),)
4、教師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎?
6、教師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1、教師:我們在選購食品的時(shí)候就應注意些什么呢?(幼兒討論)
2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)個(gè)性注意了什么?(播放錄像)
3、教師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)
4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊?
2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。
6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇6
活動(dòng)目標:
1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項,學(xué)會(huì )正確進(jìn)食方法。
2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話(huà)。
活動(dòng)準備:
掛圖
活動(dòng)過(guò)程:
一、教師通過(guò)與幼兒談話(huà),引出活動(dòng)主題
1、教師:小朋友,你們平時(shí)都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛(ài)吃的東西,你們都吃過(guò)哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師:剛剛小朋友都說(shuō)了很多自己愛(ài)吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒用心回答。
二、引導幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險
1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時(shí)候不注意,也會(huì )很容易發(fā)生危險的哦!
2、教師說(shuō)一說(shuō)因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發(fā)現由于進(jìn)食不當所產(chǎn)生的危險
1、教師:小朋友,此刻請你們說(shuō)說(shuō)你們在吃東西的時(shí)候就應要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應要怎樣樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。
3、教師小結:吃飯時(shí)不能含飯在嘴巴里面,吃魚(yú)的時(shí)候就應慢慢吃,防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話(huà)就應等一會(huì )兒再喝等等。只要我們在吃飯的時(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì )發(fā)生這些危險。
四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全
1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進(jìn)食的時(shí)候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀(guān)察圖畫(huà),用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。
3、教師小結:細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的`食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結這天活動(dòng)的資料,期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣,注意進(jìn)食安全。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇7
活動(dòng)目標:
1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。
2、初步培養幼兒良好的個(gè)人衛生習慣。
活動(dòng)準備:
洗干凈的蘋(píng)果一只,水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊,放在干凈盤(pán)內。
活動(dòng)過(guò)程:
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
。1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來(lái)接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
。2)回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋(píng)果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫院,你們知道醫生對洋洋說(shuō)了什么?
。ń處熆纱"醫生"告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。)
2、進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃。
如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3、現場(chǎng)示范:瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇8
【活動(dòng)目標】
1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識,提高自己保護能力。
【活動(dòng)準備】
1、活動(dòng)課件。
2、食品若干、牛奶若干。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、了解三無(wú)食品。
1、(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、師:原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。
3、師:懶羊羊也來(lái)到了醫院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà),)
4、師:懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5、師:原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6、師:我們聽(tīng)醫生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。
7、師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1、師:我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)
2、師:老師帶來(lái)了一段錄像,請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3、師:叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)
4、師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀(guān)察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7、師:原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2、師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3、師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4、師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時(shí)糾錯。
6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動(dòng)延伸:
1、家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇9
教學(xué)目標:
1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;培養幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。
2、幫忙幼兒了解淺顯的營(yíng)養學(xué)的知識,明白人體生長(cháng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營(yíng)養。認識到偏食會(huì )造成不良的后果。
3、培養幼兒養成不挑食、注重營(yíng)養搭配的良好飲食習慣。
課前準備:
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著(zhù),準備好快餐盤(pán)。
教學(xué)過(guò)程:
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們,這堂課我們先來(lái)看一組視頻(錄象:托班幼兒用餐,特顯飯菜,輕快的音樂(lè ))
2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么(出示:豆腐、番茄、白菜)聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧!
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會(huì )胖,還能夠預防心臟病。白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰(shuí)要是不喜歡我,會(huì )影響消化、皮膚開(kāi)裂的,快來(lái)和我做好朋友吧!番茄:我有兩個(gè)名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長(cháng)得最漂亮的一個(gè),我的本領(lǐng)可大著(zhù)哩!我包含很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當成水果來(lái)吃,我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還能夠美容呢!)
三、深入生活。
1、如果平時(shí)不合理用餐,對你的身體是不利的。你們瞧!
(1)(出示胖子)這個(gè)小朋友長(cháng)得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動(dòng)緩慢,做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁,跳躍運動(dòng)都做不起來(lái),還容易生病,太胖了還會(huì )影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)
(2)(出示:瘦子)這個(gè)小朋友長(cháng)得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開(kāi)心)你從哪看出他不開(kāi)心是呀,身子長(cháng)得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開(kāi)心你看他長(cháng)得面黃肌瘦,一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神,一副病態(tài)。
(3)最近,他又發(fā)現(出示有聲:我的牙經(jīng)常出血)教師請你們當個(gè)小醫生,能給他治治病嗎當然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會(huì )好的。
(4)可是,他還是很痛苦,因為(出示:我經(jīng)常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過(guò)有什么感覺(jué)之后怎樣辦的除了吃藥以外,在食物上注意些什么對呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了?磥(lái),這個(gè)小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營(yíng)養,這樣身體才能長(cháng)得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長(cháng)得棒棒的,幼兒園里的營(yíng)養師不僅僅在菜上動(dòng)了一番腦筋,并且在糧食的品種上想得十分周到。
3、怪不得,我們小朋友長(cháng)得多健康多有精神呀!你們看看,我們教室里哪個(gè)是健康小子一起把他們請出來(lái)!(音樂(lè )、鼓掌,健康女孩)跟大家說(shuō)說(shuō),你們怎樣長(cháng)得這么健康個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習哦!經(jīng)過(guò)這節課的學(xué)習,申教師相信,小朋友們以后必須會(huì )合理用餐身體棒!
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇10
活動(dòng)目標:
1、明白小食品有優(yōu)劣之分,明白不能隨便吃東西。
2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3、明白要到正規的商家購買(mǎi)食品,不能在小攤販上購買(mǎi)不正規的食品。
活動(dòng)準備:
1、幼兒從家帶小零食。
2、準備比較性較強的兩種食品。
3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示圖片導入。
提問(wèn):1、圖上的小朋友怎樣了(生病了)
2、為什么會(huì )生病呢
導入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):
1、毛毛怎樣了(生病了)
2、為什么會(huì )生病呢(亂吃東西)
3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的(小攤販上)
4、他都買(mǎi)了哪些食品(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)
5、這些東西能吃嗎為什么
6、醫生對毛毛是怎樣說(shuō)的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養的食品,不能購買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會(huì )引起人的身體不適的)
7、毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品,引導幼兒觀(guān)看:
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)
2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠(chǎng)家。
3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4、比較這些物品的購買(mǎi)處。
教師小結簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。
2、打開(kāi)以后,看,聞。
3、介紹自己小食品的購買(mǎi)處。
五,教師總結劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇11
活動(dòng)目標:
1、讓幼兒明白吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。
2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時(shí)吃東西和水。
活動(dòng)準備:
1、果皮箱一個(gè),配有相應的墻飾標記圖。
2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。
活動(dòng)過(guò)程:
一、游戲:開(kāi)火車(chē),帶領(lǐng)幼兒參觀(guān)活動(dòng)室,認識衛生角。
1、給幼兒編號,認識自己的毛巾杯子,明白自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、認識“果皮箱”及相應的墻飾標記圖,了解果皮箱的用途。
3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強定時(shí)作息的意識。
二、嘗試活動(dòng):吃水果
1、洗水果:經(jīng)過(guò)洗水果活動(dòng),讓幼兒明白生吃瓜果要洗凈的原因(如,農藥殘留,塵土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒明白其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。
三、定時(shí)喝水
1、讓幼兒明白喝水要喝白開(kāi)水,并明白道理。
2、讓幼兒定時(shí)喝水,明白不要在劇烈運動(dòng)后立刻喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。
活動(dòng)延伸:
1、結合有幼兒日生活,隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛生。
2、常與家長(cháng)溝通,幫忙幼兒養成良好的飲食衛生習慣
幼兒園食品安全專(zhuān)題活動(dòng)方案 篇12
教學(xué)目標:
為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì )挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對于自身生命安全負責任的表現。學(xué)會(huì )進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來(lái)幫助。
教學(xué)準備:
老師可以準備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比。
教學(xué)過(guò)程:
1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿(mǎn)足大家的味蕾需要。這對于剛開(kāi)始吸引孩子們的注意力,也是不錯的選擇方向。
2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒(méi)有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因為現在很多小孩子之所以會(huì )出現肚子痛的癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當中,從而導致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀(guān)察,腐爛食物上方的特征。
3、通過(guò)孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺下進(jìn)行總結。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現并且會(huì )有一股酸臭氣味影響著(zhù)大家的心情。
4、通過(guò)上述實(shí)驗的對比,對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
結束:
來(lái)時(shí)要再三強調食品安全對于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養成挑選健康食物飲食的好習慣。
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