淺談在牛津英語(yǔ)教學(xué)中如何加強學(xué)生的文化意識
[摘 要] 本文論述了在牛津英語(yǔ)教學(xué)中加強文化意識教育的意義及內容。主要闡述了在教學(xué)過(guò)程中如何開(kāi)拓多種渠道，引進(jìn)各國文化知識。
[關(guān)鍵詞] 牛津英語(yǔ) 文化意識
語(yǔ)言是一面鏡子，它反映著(zhù)一個(gè)民族的文化，揭示該民族文化的內容。
語(yǔ)言與文化相互影響，相互制約。美國語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾曾說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言的背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在�！蔽幕钦Z(yǔ)言最重要的屬性之一，兩者局部交叉滲透。語(yǔ)言不能脫離社會(huì )文化而存在，任何語(yǔ)言都是某種社會(huì )文化的反映，有著(zhù)深刻的社會(huì )內涵，而文化的生命力在于傳播，語(yǔ)言是文化得以生存的力量。因此，在外語(yǔ)教學(xué)中應注重所教語(yǔ)言的文化背景因素來(lái)教授，使學(xué)生通過(guò)具體的情景來(lái)體會(huì )和應用英語(yǔ)。
新課改更是把文化意識單獨列出作為課程目標的一部分。課改要求六級水平要“能體會(huì )交際中所使用語(yǔ)言的文化內涵和背景”，七級則要求“能理解交際中的文化差異，初步形成跨文化交際意識”。應課改要求，江蘇省從2005屆學(xué)生起使用牛津高中英語(yǔ)教材，此套教材處處都滲透著(zhù)英美文化，因此如何加強學(xué)生的文化意識就成了當前亟待解決的問(wèn)題。就此，本人淺談以下幾點(diǎn)看法：
一． 以教材為中心，滲透相關(guān)文化內容
語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要組成部分，英美文化滲透在牛津英語(yǔ)的每個(gè)章節中，學(xué)習英語(yǔ)就包括學(xué)習有關(guān)語(yǔ)言的風(fēng)土人情、文化習俗和生活特點(diǎn)。就以school life這一單元為例：中國的學(xué)校上課時(shí)間長(cháng)，教室固定，課外活動(dòng)缺乏；而西方一些國家的中學(xué)校園寬闊，學(xué)生在校時(shí)間短，教室不定，課外活動(dòng)豐富。中國學(xué)生每天背著(zhù)大大的書(shū)包上學(xué)，而西方國家學(xué)校每個(gè)學(xué)生都有屬于自己的小柜子，可以把私人物品鎖在柜中，不必每天背來(lái)背去。于是在結合教學(xué)內容時(shí)，我把我在加拿大期間拍的一些關(guān)于高中校園，學(xué)校生活的照片以及DV帶進(jìn)了課堂，讓學(xué)生有一個(gè)直觀(guān)的了解，加深他們對中西方校園文化差別的理解。
在這一單元中還涉及到了西方人喜歡在餐后用甜點(diǎn)的習慣，那么教師可以趁此機會(huì )介紹一下中西方飲食文化的差異，讓學(xué)生更多的了解西方國家的生活習慣。
二． 開(kāi)拓多種渠道，引進(jìn)各國文化
學(xué)習和掌握外語(yǔ)僅僅靠課本是遠遠不夠的，學(xué)生還必須吸收課本之外的資源來(lái)提高自己的語(yǔ)言和文化知識。具體本人有一些做法可供參考：
1． 把英語(yǔ)文學(xué)作品帶進(jìn)課堂
文化滲透在生活中，而文學(xué)作品是生活的高度概括和藝術(shù)再現。合理使用英語(yǔ)文學(xué)作品，有利于學(xué)生深入了解英美文化。英美文學(xué)題材多樣化，涉及學(xué)校、家庭和社會(huì )文化各個(gè)方面，是學(xué)生了解西方文化的有效途徑。例如，小說(shuō)《數星星》（Number the Stars）從哥本哈根女孩安瑪莉的視角，描寫(xiě)了二戰中丹麥被占領(lǐng)期間納粹分子對猶太人的迫害。小說(shuō)《局外人》（The Outsiders）講述了居住在美國貧民窟的孩子同出生上流社會(huì )的孩子之間的矛盾。小說(shuō)《滾滾雷聲，聽(tīng)我呼喊》(Roll of Thunder, Hear My Cry)涉及美國黑人遭受種族歧視的問(wèn)題。這些文學(xué)作品儼然是反映西方社會(huì )的百科全書(shū)。鑒于高中生的語(yǔ)言水平有限，教師可以選用一些文學(xué)作品的簡(jiǎn)寫(xiě)本，其語(yǔ)言簡(jiǎn)單易懂，適合高中學(xué)生閱讀。
在選擇作品方面，一要注意少而精，高中生平時(shí)課業(yè)繁重，過(guò)多的賞析文學(xué)作品會(huì )使之成為負擔；二還要注意把不同題材、不同體裁、不同語(yǔ)言分格的作品相互搭配；三要選擇學(xué)生感興趣的主題。
2． 讓英語(yǔ)報刊雜志走進(jìn)學(xué)生生活
英語(yǔ)報刊雜志的內容涉及政治、社會(huì )、科學(xué)、文化、風(fēng)俗和信仰等各個(gè)領(lǐng)域，具有很強的實(shí)用性。通過(guò)課內外的報刊雜志閱讀，學(xué)生可以從中獲取信息，增長(cháng)知識，擴大視野，了解很多國家的文化背景知識，如參加不同類(lèi)型宴會(huì )的著(zhù)裝，美國大學(xué)的入學(xué)方式以及棒球的打法等等。
比如在上牛津英語(yǔ)模塊二第三單元，講到旅游的時(shí)候，可以介紹學(xué)生閱讀《空中英語(yǔ)教室》2005.8月刊上的《Spotlight on London-Take a look at England’s capital city-from a local’s perspective》。文章從當地人的角度，寫(xiě)了the London Eye, Bloomsbury, The University of London以及a local’s hangout幾個(gè)方面內容，再配以圖片。所以學(xué)生讀后，一幅倫敦全景圖頓時(shí)躍入腦海。再有《瘋狂英語(yǔ)》2005. 8月刊上有幾篇文章都是很值得引進(jìn)到教學(xué)中的，如“Universal’s Islands of Adventure”, “Two Days in Islands of Adventure”,介紹了著(zhù)名的環(huán)球歷險之島。而“Bakken-The World’s Oldest Amusement Park” 介紹了世界上最古老的樂(lè )園--貝根樂(lè )園。學(xué)生通過(guò)閱讀這篇文章，學(xué)生可以了解丹麥貝根樂(lè )園的很多情況。
報刊雜志如果能夠走進(jìn)學(xué)生的生活，那么學(xué)生可以從中輕松、有趣的獲取外國文化知識。
3． 使英語(yǔ)影視作品和英語(yǔ)歌曲成為學(xué)生的朋友
學(xué)生的外國文化知識還有一個(gè)很重要的來(lái)源就是英語(yǔ)影視作品和英語(yǔ)歌曲。
影視作品是我們了解他國文化最直接的方法之一，它是一種以視覺(jué)符號為主的、直觀(guān)的傳播形式。學(xué)生可以通過(guò)他們了解異國的生活方式、信仰體系、社會(huì )價(jià)值、道德標準等表層和深層的文化，了解了影視作品就了解了一個(gè)國家的一段歷史、一代人甚至是幾代人的生活及那個(gè)時(shí)期的文化，因此觀(guān)看影視作品是我們了解一個(gè)國家文化的重要途徑之一。
美國著(zhù)名的情景喜劇《成長(cháng)的煩惱》就是我們教學(xué)中可以很好的利用的一部作品。牛津英語(yǔ)模塊一第二單元“Growing Pains”正是講述了青少年在成長(cháng)過(guò)程中遇到的種種煩惱。所以在教學(xué)過(guò)程中，引進(jìn)《成長(cháng)的煩惱》這部喜劇，不僅增強了課堂的趣味性，而且可以增加學(xué)生對美國家庭文化的了解，與中國家庭生活加以比較，更深入體會(huì )中外文化差異。
再說(shuō)說(shuō)音樂(lè )，大家都知道英語(yǔ)歌曲是學(xué)習英語(yǔ)很好的途徑，同時(shí)它也可以提供給我們很多英美文化背景知識。
歌曲《Another day in paradise》的作者Phil Collins 將目光投向身邊貧苦百姓，投向冬日寒冷的街頭，以蒙太奇手法攝取了城市街頭的一個(gè)普通場(chǎng)景：在繁華都市的街角，以為無(wú)家可歸、流離失所的婦女正乞討一味從她眼前走過(guò)的、體面的先生伸手援助，鐵石心腸的他掩面而過(guò)，對耳邊哀怨的求助置若罔聞，還吹起口哨，企圖掩蓋內心的不安。再看一看這位貧窮的女人，雖然為生活所迫而沿街乞討，但她并未失去活下去的渴望，一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉和一雙磨出水泡的腳板上分明刻著(zhù)求生的期盼。整首歌昭示了嚴酷的現實(shí)，批判了全社會(huì )與政府對貧民大眾的普遍漠視。而這正是八十年代英國社會(huì )的真實(shí)寫(xiě)照。
《Donna Donna》是一首深受猶太民族喜愛(ài)的歌曲，歌詞并不復雜，平白如話(huà)。時(shí)運不濟的小牛涕淚漣漣，自在輕盈的燕子正振翼高飛，多么鮮明的對照。每次聆聽(tīng)這首歌，都會(huì )讓人想起猶太人民千百年顛沛流離的苦難史，而正是這樣的苦難使他們體會(huì )到了自由來(lái)之不易。因此，就在經(jīng)理了一場(chǎng)又一場(chǎng)戰火的洗禮后，他們依舊沒(méi)有屈服。不自由，毋寧死，崇尚自由的猶太民族一自己的聲明和鮮血譜寫(xiě)了一曲自由贊歌。
誰(shuí)能說(shuō)歌曲不是文化的再現呢。
4． 請外籍教師一同教學(xué)
請外籍教師參與一起教學(xué)，鼓勵學(xué)生與native speaker面對面交談，讓外籍教師把自己在中親自體會(huì )到的中外文化差異告訴學(xué)生。這樣既豐富了學(xué)習形式，又豐富了學(xué)生的文化背景知識。比如在上school life 這一內容時(shí)，可以請外教到課堂來(lái)親自說(shuō)說(shuō)他們國家的中學(xué)校園，說(shuō)說(shuō)自己在中學(xué)時(shí)代的生活，再談?wù)剬χ袊膶W(xué)校的看法。學(xué)生也可以問(wèn)一問(wèn)他們所感興趣的外國中學(xué)生活的一些內容。通過(guò)這種方式，學(xué)生可以把中外校園生活加以比較，更加了解了國外的中學(xué)生生活，以及中外校園生活的差異，豐富了知識。
三． 對于教師的要求
要加強學(xué)生的文化意識，就要求教師有深厚的文化內涵和文化底蘊。所以教師要不斷提高自身的文化意識，了解語(yǔ)言和文化之間的密切關(guān)系。
文化教育的方法是多種多樣的，教師應該采用靈活多變的方法提高學(xué)生對文化的敏感性，培養文化意識，使他們主動(dòng)地、自覺(jué)地融入新的文化環(huán)境中。
1. 加強中西方文化差異的比較，將中西方文化的差異滲透到英語(yǔ)教學(xué)中。
2. 利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化�？梢允占恍﹫D片和物品，讓學(xué)生了解外國的風(fēng)土人情；運用英語(yǔ)電影、電視、幻燈、錄像等資料給學(xué)生直觀(guān)的感受，使學(xué)生對英美的文化耳濡目染。向學(xué)生推薦閱讀英語(yǔ)的報刊雜志，或者是體現外國文化的簡(jiǎn)易讀本，以增加對英語(yǔ)文化的了解；邀請外籍教師講授中外文化的差異。
總之，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中不能只單純注意語(yǔ)言教學(xué)，而必須加強語(yǔ)言的文化導入，重視語(yǔ)言文化差異以及對語(yǔ)言的影響。只有這樣，才能在實(shí)際中正確運用語(yǔ)言。