溫泉溫泉部實(shí)習報告范文

溫泉溫泉部實(shí)習報告范文

　　在泉世界試運行的一個(gè)多月里，為樹(shù)立泉世界良好形象，溫泉部全體員工都付出了艱辛的汗水�，F將四月二十六日以來(lái)的工作作簡(jiǎn)要匯報：

　　一、服務(wù)質(zhì)量：

　　模仿御溫泉的管理模式，先由經(jīng)理對主管培訓，主管再對員工進(jìn)行培訓，主要包括三項禮儀、托盤(pán)服務(wù)、各崗位服務(wù)流程等培訓。把“客人就是皇帝”作為對客服務(wù)的基本指導思想，對客人實(shí)行個(gè)性化、感情化服務(wù)。

　　泉世界在4.26開(kāi)業(yè)以來(lái)，歷經(jīng)了多次客流高風(fēng)接待，在工程質(zhì)量不達標及員工工作經(jīng)驗不足的情況下，溫泉部所有人員團結一心，咬牙奮戰，齊心協(xié)力，從而踴現出一大批高素質(zhì)的員工。如服務(wù)員勇救落水者，服務(wù)員在崗位上受客人表?yè)P，失金不昧者等。為溫泉部贏(yíng)得了好評，也圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導下達的預定目標,把泉世界推向成功。但在這可喜成績(jì)的背后，也發(fā)現了很多的不足之處。如服務(wù)員的服務(wù)意識不強，對客服務(wù)中還欠缺成熟，三項禮儀達標率不高，個(gè)性化服務(wù)、快捷、跑動(dòng)服務(wù)不夠等。這一系列的問(wèn)題都有待在以后的工作加強.在以后的工作中，溫泉部制定實(shí)施針對性的工作計劃。

　　二、人員配置：

　　溫泉部前期人員配置是130人，一段時(shí)間的試運行后，發(fā)現人力資源成本過(guò)高，經(jīng)過(guò)及時(shí)調整，將人員減至現有的84人。其中主管7人、服務(wù)員70人、救生員7人。從水上安全的重要性上看，泉世界溫泉池大小二十多個(gè)，要將安全防范于未然，救生員的配置從人員上看有些不足。

　　三、水上安全工作：

　　由有豐富救生技能的主管對救生員進(jìn)行強化訓練，每周進(jìn)行一次；在救生員不夠的情況下，對溫泉部的男員工也進(jìn)行救生技能培訓，確保試運行以來(lái)無(wú)一例安全事故。

　　四、運行成本：

　　在一個(gè)多月的試運行中，發(fā)現我們的運行成本過(guò)高，體現在：

　　1、浴巾、拖鞋的流失量太大，試運行以來(lái)，我們一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失，但由于種種原因，效果并不明顯。經(jīng)溫泉部?jì)炔繒?huì )議上多次商量，我們建議可否從硬件上在泳池邊增設個(gè)人物品存放柜來(lái)達到控制浴巾、拖鞋的流失問(wèn)題。

　　2、圈消耗太大，建議以收租金的形式發(fā)放泳圈來(lái)彌補泳圈的損失和促使客人愛(ài)惜泳圈。

　　3、洗浴用品浪費嚴重。洗發(fā)水等洗浴用品不時(shí)有整瓶丟失和浪費的現象，建議采用小袋的洗浴用品分放在每個(gè)更-衣柜里。

　　五、分票制的管理：

　　6月3日對兩家賓館實(shí)行分票制以來(lái),溫泉部遵照領(lǐng)導指示,采取客人憑泉世界更-衣柜鑰匙牌方可入池，服務(wù)員查到逃票客人給予獎勵的管理辦法,服務(wù)員除服務(wù)客人外另一項任務(wù)就是查看客人有否泉世界鑰匙牌。幾天以來(lái)這種辦法有一定的效果，在溫泉部補票6張，阻止15人左右沒(méi)帶泉世界鑰匙牌客人入池。在維護泉世界經(jīng)濟利益上我們做了大量努力，但由于種種原因，我們的努力可能是力不從心，具體體現在以下幾個(gè)方面：

　　1、逃票客人幾乎是溫泉度假村和海螺賓館客人（身上披有其賓館浴巾）；

　　2、幾乎每個(gè)游泳池都是開(kāi)放式的，客人進(jìn)出太方面（無(wú)隔離措施）；

　　3、服務(wù)人員不夠，對逃票客人防不勝防；

　　4、查到有客人逃票后與客人發(fā)生爭執，容易引起糾紛，弄得雙方都很不愉快；

　　5、分票制后有以下管理上的漏洞：

　　A、如有20人的團隊，10人買(mǎi)100元的票，另10人買(mǎi)30元的門(mén)票，進(jìn)入泉世界后，買(mǎi)全票的人游泳后鑰匙不退，交給另10人，如此就會(huì )給公司造成700元的經(jīng)濟損失；

　　B、客人買(mǎi)30元門(mén)票進(jìn)門(mén)后查到逃票后補50元，合計80元，我們的票價(jià)是100元，客人寧可被查到后補票；

　　C、采取憑鑰匙牌入池的管理辦法，鑰匙牌就顯得很重要，有客人不退鑰匙而轉給他人的可能。

　　D、分票制后兩家賓館游泳池如果對外營(yíng)業(yè)，會(huì )給泉世界造成巨大經(jīng)濟損失。

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