生豬養殖形勢調查總結

生豬養殖形勢調查總結

　　xx縣是全國生豬調出大縣、xx省瘦肉型商品豬重點(diǎn)生產(chǎn)縣，生豬養殖是xx縣畜牧發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)，是農民增收的重要來(lái)源。隨著(zhù)標準化養殖水平不斷提高，xx縣的生豬出欄量逐年增加，而近期生豬價(jià)格卻一跌再跌，為分析原因，及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)向，掌握生豬生產(chǎn)情況，近日，縣畜牧水產(chǎn)局組織人員深入基層，通過(guò)實(shí)地調查、座談等形式，走訪(fǎng)了部分鄉鎮的養殖戶(hù)，現將調查情況報告如下。

　　一、基本情況

　�。ㄒ唬┮幠�場(chǎng)存欄有增有減。據統計，1-3月份全縣發(fā)展生豬102.2萬(wàn)頭，存欄生豬64.8萬(wàn)頭（其中母豬6.72萬(wàn)頭），出欄生豬37.4萬(wàn)頭，分別比上年同期增加0.4%，0.2%和0.8%，生豬發(fā)展呈現平穩的發(fā)展態(tài)勢。本次調查顯示，鸞山、酒埠江、網(wǎng)嶺、新市等鄉鎮的29戶(hù)養殖戶(hù)存欄生豬7038頭，增加153頭，同比增長(cháng)2.1%，其中：能繁母豬763頭，淘汰58頭，下降7.6%。受市場(chǎng)行情和周轉資金的影響，大部分規模養殖戶(hù)表示，將不得不壓縮存欄規模以及淘汰部分能繁母豬。

　�。ǘ�）散戶(hù)養殖明顯減少。據調查的4個(gè)鄉鎮動(dòng)物防疫站站長(cháng)介紹，他們轄區內的散戶(hù)養殖數量減少了近三分之一，同比下降明顯。散戶(hù)養殖主要以自繁自養為主，行情好的時(shí)候可小賺一筆，行情不好的時(shí)候 對他們影響不大，目前正呈逐步淘汰的趨勢。

　�。ㄈ�）生豬價(jià)格持續下跌。生豬價(jià)格自去年12月下旬開(kāi)始出現連續下跌，至今年4月仍呈下降趨勢，豬糧價(jià)比已進(jìn)入國家確定的生豬價(jià)格預警紅色區域。據調查，毛豬：1月價(jià)格為6.8元/斤，2月價(jià)格為6.1元/斤，3月價(jià)格為5.9元/斤，4月價(jià)格為5.4元/斤（最低的5.2元/斤），同比下降32%。仔豬：15-20斤為250-300元（4月份的價(jià)格），同比下降29%。部分鄉鎮還存在屠戶(hù)收購壟斷現象，故意壓低生豬價(jià)格。

　�。ㄋ模╋暳蟽r(jià)格居高不下。調查顯示，4月份的玉米價(jià)格為2580元/噸，豆粕3650元/噸，魚(yú)粉1.2萬(wàn)元/噸，育肥豬飼料1.83元/斤；去年同期的玉米價(jià)格為2380元/噸，豆粕3980元/噸，魚(yú)粉1.25萬(wàn)元/噸，育肥豬飼料1.81元/斤，同期比較基本持平。據測算，目前xx縣的豬糧比為4.19：1，遠遠低于養豬盈虧平衡點(diǎn)5.5：1，已進(jìn)入生豬價(jià)格預警紅色區域，飼養生豬開(kāi)始出現嚴重虧損。

　�。ㄎ澹�養殖效益深度虧損。以目前的行情推算，規模養殖場(chǎng)一頭豬的成本：1、飼料成本：包括母豬采食分攤到育肥豬的飼料以及從出生到出欄的最低飼料成本：1360元/頭；2、人工成本：50元/頭；3、疫病防控及治理費用：35元/頭；4、水電及管理費用：45余元/頭；5、其他：50元/頭；幾項共計1530元。以毛豬5.4元/斤，出欄時(shí)平均220斤計算，1頭肥豬賣(mài)價(jià)為1188元，據測算，1頭豬凈虧352元左右。數據顯示，生豬養殖效益已到深度虧損的狀態(tài)，如果目前的生豬行情再持續幾個(gè)月的話(huà)，規模養殖場(chǎng)將面臨非�？膳碌纳�存困境。

　　二、原因分析

　　據分析，影響生豬價(jià)格的因素主要有以下幾個(gè)方面，一是市場(chǎng)上存在一個(gè)所謂的“豬周期”，即如果去年的生豬價(jià)格能夠保持較好的狀態(tài)，今年就一定會(huì )有許多養殖戶(hù)介入，供大于求，價(jià)格必然下跌；二是居民消費結構發(fā)生變化，替代品增加，導致市場(chǎng)對豬肉的消費需求量萎縮，生豬價(jià)格市場(chǎng)呈現出下降走勢；三是由于國家提倡勤儉節約，防止浪費，再加上公款消費的大幅減少，餐飲消費習慣也明顯得到改善，浪費減少，酒店生意由火爆轉為慘淡，對豬肉的需求量減少，也不同程度上加劇了生豬供大于求的矛盾；四是我國豬肉已經(jīng)開(kāi)始了“部分進(jìn)口”，而國際豬肉價(jià)格基本是國內豬肉價(jià)格的一半左右，對國內生豬市場(chǎng)也有一定的沖擊。

　　三、造成的影響

　�。ㄒ唬﹥r(jià)格持續走低，養殖積極性受挫。自去年12月份以來(lái)，由于生豬、仔豬、豬肉價(jià)格不斷下跌，導致盈利狀況不樂(lè )觀(guān)，絕大部分養殖戶(hù)的積極性受到了嚴重的沖擊。從調查情況來(lái)看，屠宰商隨行就市，利潤基本能得到保障，最痛苦的是養殖戶(hù)，他們有苦難言，卻又無(wú)可奈何。隨著(zhù)生豬銷(xiāo)售供大于求，飼料價(jià)格居高不下，生豬價(jià)格屢破新低，更增加了養殖戶(hù)的成本負擔和心理壓力，使他們處于深度虧損狀態(tài)。面對生豬市場(chǎng)15年來(lái)的最低點(diǎn)，許多養殖戶(hù)都難以支撐，勢必對生豬養殖行業(yè)喪失信心。

　�。ǘ�）養殖效益虧損，資金鏈瀕臨斷裂�！叭绻�5.4元/斤的生豬行情再持續幾個(gè)月的話(huà)，我們將面臨破產(chǎn)的命運”，許多規模養殖戶(hù)都這樣說(shuō)。從調查的情況看，100%的養殖戶(hù)都在虧錢(qián)，按5.4元/斤的價(jià)格來(lái)算，每頭豬平均虧損350元左右，如果攤上疾病或者其他因素，每頭豬要虧損至少500元。以鸞山鎮的譚平安為例，現存欄435頭，他屬于飼養→屠宰→超市銷(xiāo)售“一條龍”模式，從去年12月至今，已虧損12萬(wàn)元，其他的養殖戶(hù)面臨的情況可能更糟。許多養殖戶(hù)明確表示，現在借錢(qián)都沒(méi)地方借了，周轉資金開(kāi)始出現斷裂，能否生存下來(lái)都是問(wèn)題。

　�。ㄈ�）面臨生存困境，養殖規模將出現大面積壓縮。目前，生豬價(jià)格“跌跌不休”，大部分養殖戶(hù)都在“死扛”。面對退難退、進(jìn)難進(jìn)的生存環(huán)境，很多規模養殖戶(hù)在為資金煩惱，想方設法尋找存活的出路，并逐步開(kāi)始壓縮規模，放棄補欄，仔豬市場(chǎng)基本也無(wú)人問(wèn)津。在養殖利潤深度虧損及補欄數量不斷下降的情況下，很可能會(huì )導致今年生豬存欄不足。

　�。ㄋ模┓酪咧匦钠�移，增加疫情防控風(fēng)險。面對一斤生姜貴過(guò)一斤豬肉的市場(chǎng)形勢，許多規模養殖戶(hù)防疫心理可能會(huì )發(fā)生微妙的變化。從調查的情況來(lái)看，目前全縣的動(dòng)物疫病防控形勢還是不錯的，全縣沒(méi)有發(fā)生大的動(dòng)物疫情。隨著(zhù)規模養殖戶(hù)受生豬價(jià)格、周轉資金的影響，難以排除病死動(dòng)物無(wú)害化處理、疫病防控等工作會(huì )有所松動(dòng)，勢必增加疫情防控的風(fēng)險，這就要求畜牧主管部門(mén)加大疫病防控力度，切實(shí)維護生豬養殖環(huán)境。

　　四、幾點(diǎn)建議

　�。ㄒ唬﹥�(yōu)化豬群結構，加強豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理。對養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，要理性看待“豬周期”變化，面對困難一定要堅定信心，從容應對，要借此機會(huì )及時(shí)調整優(yōu)化豬群結構，淘汰低產(chǎn)母豬以減少產(chǎn)能，同時(shí)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)后備種豬優(yōu)化豬群結構，并且要做好疫病防治工作，減少因生豬死亡而造成更大的損失。規模豬場(chǎng)、散養戶(hù)都應加強豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，積極開(kāi)拓銷(xiāo)售市場(chǎng)，加快大豬出欄，盡量避免肉豬后期飼料消耗多，資金壓力大，投入產(chǎn)出比不合理的現象。

　�。ǘ�）加大調控力度，穩定生豬價(jià)格。當前，面對持續低迷的生豬市場(chǎng)價(jià)格，許多生豬養豬戶(hù)憂(yōu)心忡忡，迫切希望國家出臺市場(chǎng)調控政策，增加國家儲備規模，增強政府對生豬養殖、生豬銷(xiāo)售和豬肉價(jià)格的調控力度，避免生豬生產(chǎn)大起大落，確保做到豬價(jià)、肉價(jià)的基本穩定，盡量保障養豬戶(hù)的基本效益。

　�。ㄈ�）提供貸款傾斜，幫助規模場(chǎng)度過(guò)難關(guān)。建議政府部門(mén)對生豬產(chǎn)業(yè)多重視一點(diǎn)，能制定相應的貸款傾斜政策；建議農村信用社等銀行部門(mén)設立養豬貸款專(zhuān)項資金，降低貸款門(mén)檻，簡(jiǎn)化審批手續，適當降低貸款利率，延長(cháng)貸款期，盡可能幫助養殖戶(hù)度過(guò)生存難關(guān)，以維護社會(huì )和諧穩定，使生豬產(chǎn)業(yè)能夠健康有序發(fā)展。

　�。ㄋ模�強化信息發(fā)布，引導養殖戶(hù)適時(shí)調整規模。建議政府及畜牧主管部門(mén)對生豬價(jià)格實(shí)行動(dòng)態(tài)監測，及時(shí)發(fā)布豬肉、種豬、生豬和仔豬等價(jià)格行情信息，定期發(fā)布預警預報，引導養殖場(chǎng)合理安排生豬生產(chǎn)，適時(shí)調整存欄結構，有效規避市場(chǎng)風(fēng)險，從而促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，穩定市場(chǎng)供應。

　�。ㄎ澹┨剿靼l(fā)展模式，提升抗風(fēng)險能力。要積極探索生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加快發(fā)展專(zhuān)業(yè)化養豬場(chǎng)、標準化養殖小區和集約化養殖企業(yè)，降低生存成本；積極探索養殖、供應、銷(xiāo)售“一條龍”發(fā)展模式，尋找訂單養殖和農超對接等產(chǎn)銷(xiāo)形式，暢通流通渠道，努力提升生豬產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險的能力。

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