寒假西餐廳服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告范文
寒假西餐廳服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告范文
這個(gè)春節苦與樂(lè )相并著(zhù)，寒假餐廳服務(wù)生的鍛煉是煉人，煉心，煉性。
寒假回到家的第二天，我便與同學(xué)去找兼職，一方面，為了減輕家里供我上大學(xué)的負擔，能夠賺取自己所需生活費;另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗話(huà)說(shuō)，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過(guò)這次寒假實(shí)踐，我明白人是需要社會(huì )來(lái)調教的。
然而，遺憾的是，沒(méi)有找到與自己專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì )實(shí)踐，而是做了西餐廳服務(wù)員。這份工作像一份檢驗卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著(zhù)，持續9個(gè)小時(shí)，每天回到家，幾乎都不能走路，連腳也是腫的，那時(shí)，我為之哭過(guò)，感嘆著(zhù)賺錢(qián)的辛苦，也想過(guò)放棄，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而，腦海里閃過(guò)媽媽那時(shí)對我說(shuō)‘看到你同學(xué)沒(méi)堅持下去，而你還在工作，我的心就疼，你要好好堅持’，我堅持了…下來(lái);在考我的耐力，對時(shí)間的耐力，每當閑下來(lái)的時(shí)候，我的腳掌就好像在跟我說(shuō)我已經(jīng)堅持不下去了，那時(shí)，唯一的期盼就是時(shí)間能夠飛逝;對顧客的耐力，每天面對著(zhù)不同的顧客，不同的要求，而我要做的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。
付出就會(huì )有收獲，這是我堅信的。通過(guò)在西餐廳當服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng)，我深知賺錢(qián)不易。每天早上半個(gè)小時(shí)的自行車(chē)到上班地方，從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半，從一樓到3樓的來(lái)回跑動(dòng)，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時(shí)間，真的很累!然而，通過(guò)自己辛苦勞動(dòng)獲得了回報，那時(shí)，心里別提多高興，真的很值得。
經(jīng)歷使人成長(cháng)。西餐廳服務(wù)員上班期間，手機上交，不準與其他服務(wù)員閑聊，不準講家鄉話(huà)，必須保持站立姿勢除非打掃衛生，必須時(shí)刻以顧客為先，微笑面對。剛開(kāi)始時(shí)，我總認為規定不合理，開(kāi)在我家鄉卻不準我使用家鄉話(huà)，閑的時(shí)候也不讓我坐下，后來(lái)，也慢慢明白，習慣，服從。來(lái)西餐廳的不只是本地人，使用普通話(huà)是為人讓客人覺(jué)得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。
此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠是對的，團結永遠是對的，顧客永遠是對的;四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上，品質(zhì)至上，紀律至上;溝通百分百。對于“上司永遠是對的”，我現在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事，那時(shí)候過(guò)年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長(cháng)突然告訴我要加班。然而，那天我早就已經(jīng)答應外婆要去她家聚會(huì )，我對部長(cháng)說(shuō)不行，我已經(jīng)很久沒(méi)去過(guò)外婆家，上學(xué)期間沒(méi)得去，一回來(lái)就直接去打工，這是一年一次的過(guò)年聚會(huì )，可是，部長(cháng)說(shuō)他連家都沒(méi)回。一氣之下，我對著(zhù)他大吼，我又沒(méi)準你不回家，雖然知道很無(wú)理，可還是說(shuō)出口了。在聽(tīng)到這句話(huà)后，部長(cháng)沒(méi)有說(shuō)話(huà)，只是靜靜地吃著(zhù)飯。旁邊的領(lǐng)班開(kāi)口對我說(shuō)，美虹，你要知道，你現在是在工作，凡是要以工作為先，我們也是沒(méi)有辦法，生意這么忙，幾乎每個(gè)人都要加班，你又憑什么能夠例外。那剎那，我好像頓時(shí)明白：人，不能由著(zhù)自己的性子來(lái)，要以大局為重。倘若部長(cháng)提前跟我溝通，不會(huì )有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠誰(shuí)對的!
在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著(zhù)她的事，在我做的不好的時(shí)候，總是很耐別人的經(jīng)驗永遠也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗的基礎上，我相信能做的更好。
越是接近社會(huì )就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定也經(jīng)歷過(guò)。通過(guò)這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會(huì )感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動(dòng)付出的人。
實(shí)踐結束后，我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明，我踏實(shí)，肯干，認真的工作受到了老板的好評，部長(cháng)還問(wèn)我暑假還去不去，同時(shí)還得到相應的報酬，部長(cháng)還問(wèn)我暑假還去不，拿著(zhù)自己第一次辛苦賺來(lái)的錢(qián)，心里別提多高興，更重要的是，我收獲了比金錢(qián)更重要的東西，實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀的大學(xué)生要學(xué)會(huì )將學(xué)校的理論知識與社會(huì )實(shí)踐相結合，在實(shí)踐中成長(cháng)，鍛煉。社會(huì )實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續發(fā)揚不怕吃苦的作風(fēng)，并努力學(xué)好自己的專(zhuān)業(yè)課，將社會(huì )實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
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