食物的色香味的經(jīng)教學(xué)設計
食物的色香味的經(jīng)教學(xué)設計
教學(xué)目標
1. 觀(guān)察認識食物的色香味，并通過(guò)活動(dòng)認識感覺(jué)器官子觀(guān)察物體中的作用。
2. 認識人體的感覺(jué)器官，如眼、耳、鼻舌、皮膚等。
3. 運用觀(guān)察、比較等方法認識物體的不同特征，并能用自己擅長(cháng)的方式表述觀(guān)察結果。
4. 在觀(guān)察研究中愿意與他人合作。
教學(xué)準備
1、米飯、面包、包子、饅頭、各種水果等等學(xué)生生活中常見(jiàn)的食物、
2、其他物品：鮮花，玩具，乒乓球，冰棒、復讀機、課件等
教學(xué)過(guò)程
一、激趣導入
課件出示：一滿(mǎn)桌豐盛色香味俱全的飯菜，讓學(xué)生觀(guān)看。
問(wèn)：面對這樣一滿(mǎn)桌豐盛的飯菜，你有什么感受？
讓學(xué)生自由的回答，然后共同個(gè)歸納：色香味俱全的食物能夠引起我們的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同顏色，“香”是指食物發(fā)出的氣味，“味”是指食物各種各樣不同的味道。
二、引導學(xué)生通過(guò)觀(guān)察來(lái)認識并描述食物的色香味、
�。�1）、分小組觀(guān)察所準備的食物
每個(gè)小組一張觀(guān)察表格，講解怎樣看懂表格，和如何填寫(xiě)表格，并將觀(guān)察到的填寫(xiě)在表格中，
�。�2）、集體交流觀(guān)察到的食物特點(diǎn)，教師進(jìn)行板書(shū)。
�。�3）、引導學(xué)生從觀(guān)察的現象中去歸納
通過(guò)眼睛看，知道了食物的顏色，通過(guò)鼻子聞，知道了食物的不同氣味，通過(guò)用舌頭嘗，知道了食物的味道……..
三、引導學(xué)生運用感覺(jué)器官對其他物體進(jìn)行綜合觀(guān)察
1、我們除了用眼睛、鼻子、嘴巴觀(guān)察問(wèn)題以為，還可以用哪些器官和方式來(lái)觀(guān)察物體？
分組實(shí)驗：每個(gè)小組分給不同的鮮花、玩具、冰棒、乒乓球、復讀機、水果等材料研究，要求：用多種方法觀(guān)察這些物體
2、觀(guān)察，然后進(jìn)行交流
3、引導學(xué)生進(jìn)行描述，觀(guān)察物體還要用到聽(tīng)覺(jué)器官耳朵，觸覺(jué)器官皮膚、如：觀(guān)察復讀機除了用眼睛看，還要用手摸，用耳朵聽(tīng)等等方法來(lái)辨別
四、歸納總結
1、 說(shuō)說(shuō)我們今天觀(guān)察物體要用到那些器官？這些器官能認識到物體的哪些特征？
2、 歸納這些器官的作用：
視覺(jué)器官（眼睛）——看到物體的外形、顏色、大小等
聽(tīng)覺(jué)器官（耳朵）——聽(tīng)到物體發(fā)出的聲音，辨別聲音的高低、強弱等
嗅覺(jué)器官（鼻子）——聞到物體發(fā)出的不同氣味、
味覺(jué)器官（舌頭）——嘗到物體不同的味道、
觸覺(jué)器官（皮膚）——感受到物體的冷熱，現狀，光滑粗糙。
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