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包裝調研報告通用15篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告的用途越來(lái)越大，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準確、簡(jiǎn)潔。相信很多朋友都對寫(xiě)報告感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的包裝調研報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包裝調研報告1
1. 初步了解該市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市糖果的市場(chǎng)現狀及具體狀況，同時(shí)分析該類(lèi)商品在武漢市的整體情況。
2. 收集該類(lèi)食品在武漢市內大型商場(chǎng)及超市不同品牌的糖果的市場(chǎng)分
布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)售人群以及銷(xiāo)售方法。同時(shí)對比同一品牌不同種類(lèi)的產(chǎn)品的市場(chǎng)分布及銷(xiāo)售狀況，并對其進(jìn)行分析，以此找尋該類(lèi)產(chǎn)品在武漢的最佳突破點(diǎn)。
3. 了解本產(chǎn)品在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念，以及消費對該產(chǎn)品的主要認知度和品牌的認知度。
4. 了解本市場(chǎng)消費者的口味、喜好、習慣、年齡層次，確保能更好的定位商品。
5. 觀(guān)察不同種類(lèi)同等商品的不同裝潢及結構，了解它們各自的優(yōu)勢及銷(xiāo)售情況，以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到本商品當中，以尋求更好的包裝效果。
6. 了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好的設計包裝產(chǎn)品。
1. 大型商場(chǎng)的走訪(fǎng)及調研
2. 與個(gè)別商場(chǎng)的促銷(xiāo)員進(jìn)行訪(fǎng)談，了解商品的銷(xiāo)售狀況。
3. 同一些年輕的消費者進(jìn)行訪(fǎng)談，了解他們的口味及喜好，以及對包裝
的要求。
4. 在網(wǎng)上查找同類(lèi)商品的銷(xiāo)售背景及銷(xiāo)售狀況，從而更好的了解和把握
此類(lèi)商品，同時(shí)也對上述資料的一些補充。
xxx年6月8日至xxx年6月9日對所選樣品的主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行
了走訪(fǎng)和調研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市，武商量販屬于一個(gè)大型的超市，里面的食品，種類(lèi)繁多，包裝新異。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢知名度較高的一個(gè)購物地點(diǎn)。所以此次調研所取樣品的比較真實(shí)的反應了糖果類(lèi)的銷(xiāo)售狀況。其過(guò)程大體如下：
�、� 與超市的促銷(xiāo)員進(jìn)行了簡(jiǎn)單的談話(huà)，其內容主要是關(guān)于糖果類(lèi)食品的銷(xiāo)售狀況以及哪類(lèi)糖果的銷(xiāo)售量較好，現在的年輕人更親睞于哪種類(lèi)型的食品包裝。
�、� 找尋糖果類(lèi)食品的銷(xiāo)售地點(diǎn)，對各類(lèi)不同品牌的糖果進(jìn)行系統的分析，了解其銷(xiāo)售狀況及各自的特點(diǎn)，以吸取它們各自的優(yōu)點(diǎn)。
�、� 找一些年輕人進(jìn)行訪(fǎng)談，了解和知道他們的口味和喜好，看他們更加喜歡哪類(lèi)食品包裝
�、� 通過(guò)對一些知名品牌的糖果包裝的調查，例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品德調查，了解其各自的優(yōu)點(diǎn)，從而突破自己本產(chǎn)品的特色。
本次調查讓我深刻的認識到其實(shí)現在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計而更多的趨向于簡(jiǎn)單大方的裝潢設計，而對于結構的要求，他們更多的喜歡的是那些新異的包裝結構，那些異性結構的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌，例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子，這些都是他們一直鐘愛(ài)的糖果。鑒于此，我們對它們進(jìn)行了大概的調查。
通過(guò)以上的調查，我們不難看出這幾類(lèi)知名的品牌之所以這么受大眾歡迎是因為它們的價(jià)位及口味，口味上或是水果口味的或是牛奶口味的，都是現在人非常喜歡的味道。在價(jià)格上稍微放松便會(huì )吸引很多的顧客，這也是他們成功的關(guān)鍵。繼而我們也對我們的產(chǎn)品做了一個(gè)定位，即價(jià)錢(qián)上我們定位在160克／9.9元，此定位是因為我們所選產(chǎn)品是針對年輕的情侶的，而包裝上材料的選用以紙質(zhì)的為主，結構上較復雜，裝潢的設計簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng )意，所以?xún)r(jià)錢(qián)上相對高一點(diǎn)，是一種情侶間相贈的.小型的禮盒包裝。同時(shí)我們的樣品要在市場(chǎng)上占有一定的地位確實(shí)需要時(shí)間。他們的有些包裝上面附有買(mǎi)一送一的標志，這在銷(xiāo)售上面有一些促進(jìn)作用，可以更好的把商品銷(xiāo)售出去，這一手段無(wú)形的已經(jīng)擊敗了對手的商品。這也是我們學(xué)習的地方。
1. 消費人群對包裝品的看法
從調研結果以及促銷(xiāo)員的講解還有一些年輕消費者的回答可知，他們在選
擇食品的時(shí)候首先吸引他們的是顏色，色彩的亮麗首先把他們的眼球吸引過(guò)去，這是一般的想法，可現在越來(lái)越多的商品或者說(shuō)那些稍微高檔點(diǎn)的食品，它們的包裝是趨向于簡(jiǎn)單化的，雖然亮麗的顏色首先抓住了消費者的雙眼，可一旦走進(jìn)稍稍留意，便會(huì )對該產(chǎn)品有所排斥。而看到一些結構新異的包裝時(shí)，他們便會(huì )停下腳步、拿在手里，仔細拽麼。特別是現在的女孩子他們往往買(mǎi)一件東西不是因
為它內在的東西而是它的結構，所以可見(jiàn)結構在包裝設計當中所占的分量。同樣的有些年輕人現也開(kāi)始追求一些淡雅簡(jiǎn)單的東西，所以對于裝潢的設計，她們更親睞于簡(jiǎn)單的設計。
2. 現在食品包裝的一般趨勢
現在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結構上花了心思，其包裝設計早已超
出了人們的想象，色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有，可說(shuō)層次不窮。時(shí)間的加速也帶動(dòng)了設計者的想法的飛躍，創(chuàng )意也早已代替了傳統的實(shí)際構思，同時(shí)現在的年輕人求新的心理早已占據了實(shí)惠的心，包裝上的設計更是要符合他們的求新心理，所以異性盒的設計、簡(jiǎn)單的或有創(chuàng )意的設計已不斷映入大眾的眼睛。
通過(guò)以上調研結果及分析，我們不難看出年輕人對包裝品的喜愛(ài)已專(zhuān)注于結構新意，裝潢簡(jiǎn)單卻富于創(chuàng )意。所以我們此次的糖果的包裝設計的構想及創(chuàng )想已超出了傳統的包裝的意向。其大概思路如下：
1 . 企業(yè)文化：我們所選產(chǎn)品的公司原地址位于深圳市亞?wèn)|花園南區，是一
個(gè)文化背景十足的一個(gè)美麗的地方，主要經(jīng)營(yíng)食品包裝，其生產(chǎn)的食品一般銷(xiāo)與海內外。我們這次的糖果產(chǎn)品是一個(gè)新型的產(chǎn)品，所以包裝上也講究了新異的設計。
2 . 名稱(chēng)設計：ngel中文翻譯為“天使”，傳說(shuō)天使最早是出現在伊甸園中，
而古老而又神秘的伊甸園里又傳頌中夏娃和亞當的愛(ài)情故事。所以我們的產(chǎn)品用于情侶間的贈送屬于禮品糖果。angel作為品名便由此而來(lái)。而品名的字體采用流線(xiàn)型的字體，給人以浪漫的感覺(jué)。 3 . 結構設計：異性結構，富于創(chuàng )意且彰顯個(gè)性。 4 . 標志設計：抽象的線(xiàn)條。
包裝調研報告2
姓 名：
班 級：
學(xué) 號：
指導老師：
時(shí)間：
一、 調查目的：
為了更好的了解包裝設計的流行趨勢和專(zhuān)業(yè)設計規范，我們必須從各個(gè)角度各個(gè)層面上去調查和分析，因為包裝設計對于平面設計和產(chǎn)品設計而言，是一個(gè)比較實(shí)用和寬泛的類(lèi)別，所采用的各種工藝和各方面的配套設計都非�？季�。我想通過(guò)此次調研了解包裝設計的共同點(diǎn)及其色彩、造型等方面的設計實(shí)例，從而更全面的了解消費者的心里，使我們設計出來(lái)的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場(chǎng)的需要，兩者達到共贏(yíng)的目的。
二、 調查對象：
�。�1）、調查地點(diǎn)：實(shí)地調查為天一廣場(chǎng)的樂(lè )購超市、百丈東路的歐尚連鎖超市和寧波東錢(qián)湖鎮新街的四明大藥房。
�。�2）、調查對象：食品類(lèi)包裝、藥品類(lèi)包裝和日常生活用品類(lèi)包裝等。
�。�3）、產(chǎn)品類(lèi)型：產(chǎn)品包裝設計
�。�4）、產(chǎn)品價(jià)格：根據品牌的不同價(jià)格也有所差異。
三、 調查方法：
市場(chǎng)走訪(fǎng)、網(wǎng)絡(luò )資料搜集
四、 調查內容：
包裝設計作為一門(mén)重要的平面設計分類(lèi)，相對于產(chǎn)品設計也是非常重要的，其文化內涵不僅是特定的文化符號的裝置，它體現了設計師對自然社會(huì )和人類(lèi)文化產(chǎn)生的情感和體驗，我們要進(jìn)一步完善包裝設計的主體機制，提高包裝設計的載體信息傳播能力。在包裝設計的發(fā)展中，準確把握設計理念與包裝符號因素在設計創(chuàng )作中的互動(dòng)關(guān)系，才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué)，從而在商品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，引導人們的消費選擇，提高時(shí)尚消費品質(zhì)。
包裝設計應從商標、圖案、色彩、造型、材料等構成要素入手，在考慮商品特性的基礎上，遵循包裝設計的一些基本原則，使各項設計要素協(xié)調搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設計方案。如果從營(yíng)銷(xiāo)的角度出發(fā)，包裝圖案和色彩設計是突出商品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷(xiāo)手段。
（一）包裝圖案的設計
包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置，必須以吸引顧客注意為中心，直接推銷(xiāo)品牌。包裝圖案對顧客的刺激較之品牌名稱(chēng)更具體、更強烈、更有說(shuō)服力，并往往伴有即效性的購買(mǎi)行為。它的設計要遵循的基本原則：
1．形式與內容要表里如一，具體鮮明，看包裝即可知商品本身。
2．要充分展示商品。這主要采取兩種方式，一是用形象逼真的彩色照片表現，真實(shí)地再現商品。這在食品包裝中最為流行，逼真的彩色照片將色、味、型表現得令人攙涎欲滴；二是直接展示商品本身。全透明包裝、開(kāi)天窗包裝在食品、紡織品、藥物產(chǎn)品中是非常流行的。
3．要有具體詳盡的文字說(shuō)明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料、配制、功效、使用和養護等的具體說(shuō)明，必要時(shí)還應配上簡(jiǎn)潔的示意圖。
4．要強調商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現商品本身的固有色，而是更多地使用體現大類(lèi)商品的形象色調，使消費者產(chǎn)生類(lèi)似信號反映一樣的認知反映，快速地憑色彩確知包裝物的內容。
5．包裝的主要展銷(xiāo)面的體現。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標生產(chǎn)的商品，不管品種、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設計，均采用同一格局，甚至同一個(gè)色調，給人以統一的印象，使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
6．注意功效設計。包裝圖案中的功效設計主要表現在以下方面：
1）保護性能設計，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。
2）方便性能設計，包括要方便商店陳列，銷(xiāo)售；方便顧客攜帶、使用等。
3）推銷(xiāo)性能設計，即無(wú)需銷(xiāo)售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫(huà)面文圖的"自我介紹"就可以了解商品，從而決定購買(mǎi)。
包裝圖案的設計手法，則要求以其簡(jiǎn)單的線(xiàn)條、生動(dòng)的個(gè)性人物、搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。
包裝圖案設計禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題。不同的`國家和地區有不同的風(fēng)俗習慣和價(jià)值觀(guān)念，因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案，產(chǎn)品的包裝只有適應這些，才有可能贏(yíng)得當地市場(chǎng)的認可。包裝圖案設計禁忌可分為人物、動(dòng)物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
（二）包裝色彩設計
色彩在包裝設計中占有特別重要的地位。在競爭激烈的商品市場(chǎng)上，要使商品具有明顯區別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征，更富有誘惑消費者的魅力，刺激和引導消費，以及增強人們對品牌的記憶，這都離不開(kāi)色彩的設計與運用。
日本色彩學(xué)專(zhuān)家大智浩，曾對包裝的色彩設計做過(guò)深入的研究。他在《色彩設計基礎》一書(shū)中，對包裝的色彩設計提出如下八點(diǎn)要求：
1．包裝色彩在競爭商品中應有清楚的識別性；
2．應很好地象征著(zhù)商品內容；
3．色彩應與其他設計因素和諧統一，有效地表示商品的品質(zhì)與份量；
4．應為商品購買(mǎi)階層所接受；
5．應是較高的明視度，并能對文字有很好的襯托作用；
6．單個(gè)包裝的效果與多個(gè)包裝的疊放效果如何；
7．色彩在不同市場(chǎng)，不同陳列環(huán)境是否都充滿(mǎn)活力；
8．商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制，效果如一。
根據這些要求，可以將包裝設計分為三大類(lèi)：日常生活所需的食品、 大眾化商品和奢侈品。
五、 總結與建議：
目前我國產(chǎn)品包裝設計進(jìn)入高速發(fā)展期，包裝設計消費以每年17％的速度遞增，遠遠高于以往的包裝設計消費增幅。隨著(zhù)產(chǎn)品包裝設計的逐步深度開(kāi)發(fā)，包裝設計市場(chǎng)的規模將有望得到進(jìn)一步的拓展，如此大的市場(chǎng)發(fā)展空間將成為目前乃至以后發(fā)展潛力巨大、收益豐厚的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
包裝調研報告3
白酒，有著(zhù)濃厚的人文底蘊和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體，在白酒包裝的 發(fā)展史上，包裝從過(guò)去單純地起保護酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到 今天以文化引導消費這一過(guò)程，總是隨著(zhù)酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的發(fā)展而發(fā) 展，人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話(huà)說(shuō)，白酒包裝的任何形式都 是為其內容服務(wù)的，而內容的變化反過(guò)來(lái)又會(huì )促使形式的變化�，F代的白酒包裝 就可根據不同時(shí)期的傳統藝術(shù)來(lái)體現白酒歷史�？梢哉f(shuō)，古代藝術(shù)成就了白酒文 化，而現代人用藝術(shù)體現了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應 有促銷(xiāo)的作用，目的就是創(chuàng )造商品的附加價(jià)值，最終影響消費者的觀(guān)念及作為， 樹(shù)立商品品牌，并取得營(yíng)銷(xiāo)戰略的勝利�，F代白酒包裝雖取得了一定的成果，但 在前進(jìn)中也仍然存在一些苦難和問(wèn)題。就此本人進(jìn)行了一番調查總結，具體情況 如下：
一、 調查目的了解市場(chǎng)上中國白酒包裝的一般情況，掌握白酒包裝的相關(guān)知識，根據自己 的知識分析中國白酒包裝存在的問(wèn)題。
二、 調查對象及相關(guān)情況調查對象：市場(chǎng)上的中國白酒包裝 相關(guān)情況：市場(chǎng)上的白酒種類(lèi)繁多，可以說(shuō)是淋囊滿(mǎn)目，產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。由 此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著(zhù)消費者的眼球。
三、 調查方式本次調查采取的是資料調查法，通過(guò)上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料，以及向同學(xué)了解 相關(guān)知識，詢(xún)問(wèn)他們的見(jiàn)解并加以整合，最終統計了解白酒包裝狀況。
四、調查時(shí)間20xx -11-01---20xx-11-09
五、 調查內容
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設計，包括色調、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護產(chǎn)品、方便運輸等方面的努力。
六、 調查結果
1、從白酒的容器來(lái)看，從古至今白酒的包裝都離不開(kāi)陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。 它們占據包裝材料中的絕大多數，只有少數采用復合材料或其他材料。 2、在外層包裝材料來(lái)看，主要是采用復合材料，也有少部分采用木制外包裝或 其他包裝。有的甚至沒(méi)有外包裝，直接在容器上貼上標簽、產(chǎn)品說(shuō)明等。 3、就外層包裝顏色而言，我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調。這主要與我國 的傳統文化和傳統思想有關(guān)。紅色代表著(zhù)喜氣、祥和等而黃色自古以來(lái)就是 權貴的象征。 4、外層包裝上應刷的圖案大多體現出中國的古典文化元素。比如西風(fēng)酒印的是 鳳凰的剪紙圖案，同時(shí)體現了我國的剪紙文化和古典元素中的鳳凰；楚水緣 酒印有古典的山水畫(huà)也體現了我國源遠流長(cháng)古代文化。其他常見(jiàn)圖案還有祥 云圖、古代瓷器、銅錢(qián)等。
5、經(jīng)過(guò)仔細的體會(huì )，白酒的酒名也絕大多數具有深刻的內涵。如西鳳酒、楚水 緣、關(guān)公釀、玉林泉、金樽、國臺等。其中各自包含著(zhù)地方特色、古文化、 酒的特質(zhì)、身份象征等。
6、打開(kāi)外層包裝，可以發(fā)現幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定 死的，不會(huì )發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的，這樣就保障了 產(chǎn)品在運輸和搬運過(guò)程中的安全。
七、 調查體會(huì )酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標志之一， 中華民族悠久的歷史躊就了源遠 流長(cháng)的酒文明史，直至今日它都影響著(zhù)我國的傳統文化，那伴隨著(zhù)酒的產(chǎn)生也相 應的有了酒包裝，有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無(wú)聲的詩(shī)、立體的畫(huà)、厚重的書(shū)、 凝固的音樂(lè )、含情的……”,這足見(jiàn)酒瓶文化已作為一種文化景觀(guān)，成為酒文化 的重要組成部分，而從調查結果看，從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包 裝的顏色等都可以說(shuō)明我國的白酒包裝是很重視白酒文化和我國的物質(zhì)文明的。
從這一點(diǎn)來(lái)看是值得肯定的。但我更想提的是我國白酒包裝存在的不足和缺陷。
�。ㄒ唬┌拙频娜萜饕圆Ａ�、瓷器、泥瓦罐為主，存在一定的缺陷。首先，不耐撞 擊易破碎；其次是攜帶不方便，主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據了很大 空間，這也造成了其儲存和運輸成本的提高；再者是酒瓶?jì)r(jià)格較高。為解 決這個(gè)問(wèn)題，我覺(jué)得可以大量使用塑料瓶裝白酒，以解決易破碎問(wèn)題�；� 者采用復合軟包裝袋這樣便于攜帶，不易破碎更加方便儲存和運輸，降低 儲存和運輸成本，同時(shí)還能降低包裝容器的成本。
�。ǘ┩獍b的顏色�，F在市場(chǎng)上主要以紅黃偉主要色調，這樣使我國的白酒為 包裝的顏色顯得略為單一。我覺(jué)得開(kāi)發(fā)商們可以大膽嘗試，設計出其他顏 色的外包裝，使之能夠在白酒中眼前一亮，給人耳目一新的'感覺(jué)。這樣可 以引起消費者的視覺(jué)注意，引起消費者對該產(chǎn)品的注意，達到促進(jìn)銷(xiāo)售的 效果，達到搶占市場(chǎng)的效果。
�。ㄈ┱{查中顯示，產(chǎn)商們在設計外包裝時(shí)考慮到了文化元素、觀(guān)賞性等使得外 包裝還比較美觀(guān)，但對于包裝的德實(shí)用性和收藏性卻很少涉及。從這一點(diǎn) 上來(lái)講我覺(jué)得廠(chǎng)商們在設計包裝時(shí)還應考慮包裝是否貼進(jìn)消費者， 是否能 被老百姓接受；有沒(méi)有收藏價(jià)值，有沒(méi)有利用價(jià)值等。例如：現在就有一 款新品是布袋裝的，設計的布料、尺寸、圖案都是經(jīng)過(guò)細致調研的，新品 的價(jià)位并不高，酒后布袋是可以持續利用的，而且有很美觀(guān)。我想這樣包 裝， 也許老百姓是比較喜歡的。 這樣也能使產(chǎn)品在銷(xiāo)售上取得一定的突破， 何樂(lè )而不為呢？
�。ㄋ模┌拙频陌b除了宣傳和美化作用外，還應有保護商品的功能。這里提及的 保護功能不只是指運輸、 儲存、 搬運過(guò)程中不受損害， 還重點(diǎn)指不被假冒。
在現實(shí)生活中，不難了解到名酒被假冒是個(gè)嚴重的問(wèn)題。這不僅損害了消 費者利益，對企業(yè)的形象，產(chǎn)品的銷(xiāo)售也造成了很大損害。所以大大小小 的白酒品牌都因該積極地與專(zhuān)業(yè)機構牽手，在包裝上引入科學(xué)、高效的防 偽設計。這樣不但可以更容易被識別而保護消費者利益，更主要的是它作 為一種先進(jìn)的包裝文化，在一個(gè)時(shí)段內還是一種有效的促銷(xiāo)方略。從外形 的專(zhuān)利申請到電話(huà)防偽；從包裝防偽到容器防偽，假酒泛濫成災時(shí)這種包 裝的酒更容易被接受，從而也能達到盈利的目的。所以廠(chǎng)商在包裝設計時(shí) 也應該有防偽意識。 其實(shí)在當前市場(chǎng)上，白酒廠(chǎng)商們所關(guān)注的包裝話(huà)題還有很多，比如說(shuō)如何從 包裝上防止竄貨，在包裝上如何恰如其分的體現出品牌檔次，如何防止過(guò)度包裝 等。
以上見(jiàn)解僅為在下粗見(jiàn)，當作是拋磚引玉，以期其他研究者做出更深層次的.
包裝調研報告4
調查方法：商場(chǎng)調查 網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)
調研內容：
一、 茶包裝設計
茶包裝是茶在購買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵，一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現和銷(xiāo)售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買(mǎi)欲望，從而達到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價(jià)值，也可作為復用包裝再次使用，在節約資源的同時(shí)，弘揚了茶文化，一個(gè)好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據這些特性來(lái)選擇適當的材料加以會(huì )理的運用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無(wú)污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、 茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等 。
所以，我們在設計茶包裝時(shí)，要根據以上這些特性，考慮用適當的材料進(jìn)行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據調查和研究，目前市場(chǎng)上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會(huì )，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種�，F在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設計手段也更加主富美觀(guān)了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、 茶包裝的材料
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著(zhù)商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著(zhù)包裝工業(yè)的發(fā)展和現代高科技的結合，涌現出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著(zhù)過(guò)分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的'感覺(jué)，而不是茶葉。
四、 茶包裝的色彩設計
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快�；蚯逍碌�，或華麗動(dòng)人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風(fēng)格的統一，不能用色過(guò)多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實(shí)之感，設計時(shí)要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較，對同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調查分析研究，取長(cháng)補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來(lái)。
五、 茶包裝形象設計
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣�？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時(shí)代感，重復、沒(méi)有個(gè)性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了，應賦于它新的內容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進(jìn)去，一種神韻體現出來(lái)，傳統應是一種風(fēng)格，是一種時(shí)尚�？梢杂矛F代的手法把傳統的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現代味，更符號化，更簡(jiǎn)潔。真正傳統感的包裝給人一種有文化、有內涵、超凡脫俗之感，這和茶的個(gè)性也相符合。
六、 茶包裝文字設計
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝飾，但不能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現商品屬性，不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統性和民族性較強的商品，中國的書(shū)法藝術(shù)又有著(zhù)悠久的歷史，而且有根強的藝術(shù)性和觀(guān)賞性，能適當地運用書(shū)法來(lái)體現茶文化主厚的底韻，體現中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、 總結
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問(wèn)題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會(huì )通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
八、 茶包裝改進(jìn)建議
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著(zhù)商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開(kāi)啟的材料來(lái)做茶葉包裝。隨著(zhù)包裝工業(yè)的發(fā)展和現代高科技的結合，涌現出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著(zhù)過(guò)分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺(jué)，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。 而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識，我們會(huì )通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
包裝調研報告5
一、咖啡廳發(fā)展的兩個(gè)階段:
1．艱苦創(chuàng )業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段，在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難，因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù)，信譽(yù)，質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎，為以后的工作做好鋪墊。
2．發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后，采取營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)攻法，進(jìn)攻那就最好的防御，利用營(yíng)銷(xiāo)手段，占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、咖啡廳管理的兩個(gè)階段:
1．模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對幾個(gè)管理有好些不明確的方面，只能憑借經(jīng)驗管理，因此我們需要嚴格的管理辦法，對每件事情作出具體的工作辦法及步驟，為以后的管理做好定位工作。
2．質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后，對基本的分工，及管理漸漸有所明確，這時(shí)候，我們要采取定位制度管理，對每件事情采取定位制度管理，嚴格按照規章制度來(lái)，以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后，要以服務(wù)豎質(zhì)量，以質(zhì)量豎形象，最后要以形象豎品牌��！ 其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)，咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置，講究得那就品味，因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服務(wù)占到百分之十，一個(gè)好的管理也起啦很大的作用，要記住無(wú)規矩不成方圓，因此哪些都有要有個(gè)制度管理，分工要具體，分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹：
咖啡廳是地點(diǎn)位于我校圖書(shū)館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。
在中國，絕大多數消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費的體現，是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在山東交通學(xué)院，名為新意咖啡西餐廳，將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫
之地。
創(chuàng )辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習的機會(huì ),讓學(xué)生在學(xué)習的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔當咖啡廳的所有管理和服務(wù)人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
1．消費者需求分析。
對家庭經(jīng)濟充裕的'在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂(lè )趣。大學(xué)生是社會(huì )消費的一個(gè)特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng )新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費已經(jīng)不僅僅為啦滿(mǎn)足生存的需要，更多地是為啦展現自我創(chuàng )新能力、向社會(huì )展示新潮前衛。學(xué)生手中的錢(qián)多啦，其消費領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機、CD機、電腦等高等消費品的大學(xué)生日漸增多，旅游、同學(xué)聚會(huì )和戀愛(ài)消費也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費狀況不盡合理，如儲蓄觀(guān)念淡薄、消費結構存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和名牌，存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費不僅僅是個(gè)人行為，還會(huì )受到社會(huì )的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時(shí)尚而消費咖啡，但在很大一部分學(xué)生人看來(lái)，西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同，學(xué)生更注重實(shí)際，從很大水平上講，西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先，為啦消除人們對西餐的隔閡，新意咖啡西餐廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主，在原來(lái)的基礎上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷(xiāo)策略上實(shí)行“欲取先予”，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓更多的學(xué)生消費者走進(jìn)咖啡廳。
2．消費者分類(lèi)。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識分子呆的方面而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學(xué)校，促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對西餐的消費不像白領(lǐng)階級那樣包涵對西方文化的消費，但對西餐廳特別的環(huán)境，還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話(huà)都十分方便。因此，好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客
戶(hù)商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費群體。他們追求品味和個(gè)性，又不宥于固定的模式和框架，消費能力從總體上講比較有限，但群體規模大，對西餐的認同水平高，他們都對西餐消費起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要，每年情人節時(shí)尤其明顯。
3．競爭者分析。
現有競爭者主要有三類(lèi)：
一類(lèi)是奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類(lèi)消費者居多，我們學(xué)校周?chē)滩?元/杯，還提供座位和桌子來(lái)方便學(xué)生交流，環(huán)境雖然差一點(diǎn)，但奶茶店是我們最首要的競爭者
另一類(lèi)是比較高檔專(zhuān)業(yè)的ktv，主要面向學(xué)生唱歌喝酒。這類(lèi)餐廳環(huán)境閑適，風(fēng)格獨特。 這類(lèi)餐廳更適合中高檔消費群體，在我們學(xué)校周?chē)ǔr(jià)格在20元/時(shí)，100多元就能夠盡情享受一晚上，最首要的是它由私人包廂，這一點(diǎn)我們咖啡店需要留意一下，價(jià)格略低于咖啡廳又高于奶茶店，面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類(lèi)那就和我們一樣的咖啡廳，我們學(xué)校附近沒(méi)咖啡廳，因此現在咖啡廳最首要的對手是前兩類(lèi)，市場(chǎng)的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學(xué)院內唯一一家，在周?chē)彩且幠Ｗ畲蟮囊患�，只要做好宣傳和市�?chǎng)細分，我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
三、新意咖啡西餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略
新意咖啡西餐廳可以在學(xué)校及周?chē)惋嫎I(yè)激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟并高速發(fā)展，首先與其在營(yíng)銷(xiāo)地方一系列的策略是分不開(kāi)的。
1．定位準確
(1)、大眾化的飲食、娛樂(lè )；
(2)、高檔次享受,大眾化的價(jià)格；
(3)、休閑、飲食、娛樂(lè )于一體；
要成為一個(gè)市場(chǎng)的領(lǐng)導者，一定有相當的消費者�？墒菍W(xué)生消費西餐的人并不多，怎么樣才干吸引消費者呢為啦打破人們對西餐的隔閡，降低價(jià)格，“先惠人，后惠己”，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，讓
更多的人走進(jìn)西餐廳，新意應采取啦一個(gè)大膽的策略：定位在滿(mǎn)足第二、三類(lèi)消費者的需求上。面向中檔消費者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。
2．產(chǎn)品創(chuàng )新
新意咖啡西餐廳貼近學(xué)生的生活，對西餐的內容和做法要進(jìn)行啦大膽的調整，好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳，既有咖啡也有茶類(lèi)，既有牛扒也有白飯。要對西餐進(jìn)行改良，雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐廳的管理者要意識到啦學(xué)生市場(chǎng)的消費特點(diǎn)，適時(shí)做出調整和改變。在雙魚(yú)座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛(ài)吃的點(diǎn)心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場(chǎng)為導向，我是個(gè)學(xué)生，我很啦解我們學(xué)生的需求，我不會(huì )為啦喝咖啡而喝咖啡，對新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費者，而是更廣大的消費群體，他們追求的不是正宗，而是合適。
3．傳播策略
不過(guò)對新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應。學(xué)生在吃的地方講求實(shí)際，但作為開(kāi)放的大學(xué)，我們學(xué)生也更加成熟，愿意為良好的就餐環(huán)境消費，尤其是對環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點(diǎn)，店里環(huán)境要獨具個(gè)性并體現潮流。消費者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗到一種文化，然后他們就會(huì )傳遞給親朋好友，進(jìn)而形成啦口碑。
4．服務(wù)策略
音樂(lè ) 放些鋼琴音樂(lè ) 網(wǎng) 絡(luò ) 提供上網(wǎng)
服裝 統一服裝 優(yōu)惠卡 Vip可打8折
特色 本店特色 最低消費 可免費光臨
包間 有包房 提供食物 提供多種中西餐
服務(wù)費 無(wú)需服務(wù)費 可否預訂 可提前預訂
可否刷卡 可刷卡（飯卡） 活動(dòng) 定期舉辦公益活動(dòng)
5．內部管理策略
咖啡廳的成功也得益于其良好的內部管理。
1．獨具慧眼的用人策略。在創(chuàng )業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見(jiàn)和魄力從五星級的東方賓館請來(lái)啦一位有名的西餐師傅做顧問(wèn)，并支付每小時(shí)5元的報酬。
2．良好的培訓。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在好些企業(yè)，快速擴張中最常出現的那就人的問(wèn)題，特別是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)態(tài)度差，服務(wù)質(zhì)量差，很大水平影響啦消費者的情緒和連鎖經(jīng)營(yíng)。而通過(guò)培訓能夠有效解決這個(gè)棘手的問(wèn)題。
3．管理者的不斷學(xué)習與創(chuàng )新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營(yíng)到經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習完成啦從中小企業(yè)主到專(zhuān)業(yè)管理者的轉變，所有的成功者都是閱讀者。
4．組織結構的不斷完善。隨著(zhù)企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴張，原來(lái)的管理模式和管理手段出現啦不適應，留意采購出現黑洞，權力過(guò)于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境：
室內布置：
室內給人的感覺(jué)是過(guò)于開(kāi)闊,沒(méi)隱蔽性,這樣會(huì )使幾個(gè)顧客有不舒服的感覺(jué),終究咖啡廳應是給人提供一個(gè)私密的空間。因此,在桌與桌之間適當的方面加些隔板可能會(huì )很多。
另外,在墻掛幾個(gè)比整個(gè)畫(huà)面亮一點(diǎn)的創(chuàng )意海報（這些海報是宣傳本咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng )意畫(huà)面,使人看啦之后都覺(jué)得咖啡廳在服務(wù)、價(jià)格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺(jué)得他進(jìn)來(lái)這間咖啡廳是物有所值、開(kāi)心而來(lái)滿(mǎn)足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計,攻心為上。
而這些畫(huà)面的內容一定要抓住顧客的心,既然顧客進(jìn)來(lái)啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會(huì )再來(lái)）、POP廣告（內容靈活變動(dòng)來(lái)塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺(jué)）、以及幾個(gè)特色菜的簡(jiǎn)介。我覺(jué)得最好也把各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格標出來(lái)，方便學(xué)生做出選擇。
考慮到吧臺的擺設:
吧臺能夠加幾張高凳,就像酒吧的吧臺一樣能夠供人喝酒、聊天,這就使得幾個(gè)消費量不是很大的人就不一定要到座位臺上,這樣也就顯得這個(gè)咖啡廳就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、雞尾酒都能夠,不要高消費,就能夠在這樣的高檔環(huán)境下得到高檔的享受；
室外：如果校方容許的話(huà),掛起較大的招牌會(huì )更吸引人們的目光。
包裝調研報告6
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特征、消費心里的綜合反映，它直接影響到消費者的購買(mǎi)欲，隨著(zhù)人們消費水平和科學(xué)技術(shù)水平日益提高，對包裝的要求也越來(lái)越高。
餅干是人們喜食的方便食品，除了充饑外還可作為零食食用，與面包、糕點(diǎn)等零食相比餅干有自己獨特的優(yōu)勢，如耐儲藏、易攜帶可作為旅游食品。但是一旦吸潮，餅干將軟化，品質(zhì)大為降低，因此在餅干包裝中最關(guān)鍵的是進(jìn)行防潮，其次有些餅干含油脂多，而油脂易氧化，這也是包裝中應當重點(diǎn)考慮的。所以在餅干包裝中主要應采用遮光的密封包裝
調研時(shí)間：20xx年8月15號
調研方式：超市實(shí)地觀(guān)察以及網(wǎng)上查詢(xún)資料
調研目的：
�、偻ㄟ^(guò)現場(chǎng)觀(guān)察，了解餅干類(lèi)產(chǎn)品的包裝設計提高自身對包裝設計的認識，增強自身的包裝設計能力。
�、诹私獍b對產(chǎn)品的重要影響
主要是收集各類(lèi)餅干的包裝，可根據設計項目進(jìn)行同類(lèi)包裝的比較分析，其具體內容是：
�、� 產(chǎn)品所用的原材料以及特性；
餅干以面粉、油脂、蔗糖等為主要原料，以乳品、蛋類(lèi)、疏松劑、香味劑為輔助原料，經(jīng)過(guò)面、成型、焙烤等工序加工而成。
它香脆可口、耐儲藏、易攜帶
�、� 產(chǎn)品的外觀(guān)造型；
一、塑料薄膜密封包裝
塑料薄膜是一種很好的防潮包裝材料，在餅干包裝中應用最多，包裝簡(jiǎn)單，銷(xiāo)售方便
二、紙盒包裝
紙盒包裝是餅干包裝的主要形式，有正方形、長(cháng)方形、圓形、多邊形等多種形式，包裝材料多用白紙板、膠版紙等。用紙盒包裝時(shí)，先用餅干用薄膜作內包裝，盒外用薄膜包裹。這種包裝，包裝強度較好，有一定抗壓性，美觀(guān)大方，商品性強，防潮性和遮光性好
三、鐵盒包裝
鐵盒包裝是用彩印的鐵制成的餅干包裝，鐵聽(tīng)有正方形長(cháng)方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。包裝時(shí)。聽(tīng)內用塑料加工成各種槽形的薄膜托盤(pán)，輕巧、美觀(guān)、不易破碎。這種包裝密封性最好，包裝強度高，外觀(guān)鮮艷，大方遮光性極好，經(jīng)久耐用，一般是餅干的高級包裝。
對產(chǎn)品的包裝進(jìn)行客觀(guān)的評價(jià)和分析，主要針對現有包裝、同行業(yè)包裝分析、最新包裝發(fā)展趨勢等。根據分析的結果來(lái)考慮包裝的設計、組成、文化含量、功能成本與主體商品的成本價(jià)值與售價(jià)的比值等因素所構成的實(shí)體因素，以求準確確定出設計的價(jià)值。
品牌
�、派剩喊b色彩比文字、圖形更容易引起人們的注意。
�、茍D形：商標的圖形作為包裝的主要視覺(jué)元素，也會(huì )在消費者心目中留下深刻的印象。
�、俏淖郑杭兾淖謽俗R有相當的`數量，牌名文字經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)設計，負有代表性又別具一格，是重要的視覺(jué)形象識別手法之一
產(chǎn)品定位包括：
�、女a(chǎn)地定位：為了傳達強烈的地方特色，可以再包裝的圖形和文字處理上突出產(chǎn)地形象與風(fēng)格。
�、飘a(chǎn)品的代言：一個(gè)好的代言人可以讓普通的商品凸顯它的優(yōu)勢，也可以為某一種商品創(chuàng )造一個(gè)獨特的吸引人們的理由，有特色的商品才能從眾多的包裝中跳出，抓住消費者的目光。
總結：包裝的設計容量是有限的，我們不可能將所有的信息同等的傳達給顧客，創(chuàng )新是包裝設計的靈魂，然而不代表以前的舊元素就要拋棄，發(fā)展是一環(huán)扣著(zhù)一環(huán)的只有充分了解每一環(huán)，才能更好的把握和運用現在的設計語(yǔ)言和元素。再多數情況下，一件包裝只能突顯某個(gè)重點(diǎn)，對非重點(diǎn)的內容可采取縮小或放置背景、側面的處理手法，可有效的幫助我們從重點(diǎn)入手，構想出簡(jiǎn)潔的、個(gè)性突出的產(chǎn)品包裝設計來(lái)。通過(guò)市場(chǎng)調研，收集足夠的信息和資料，從而設計出一款獨特的包裝，一項成功的包裝設計，會(huì )取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
包裝調研報告7
包裝工業(yè)的發(fā)展，制約于經(jīng)濟、科技和社會(huì )人文的變化、影響。面對我國經(jīng)濟快速持續發(fā)展和世界制造中心向我國轉移的良好時(shí)機，不僅要在數量上滿(mǎn)足工業(yè)產(chǎn)品配套需要，而且更要在內在質(zhì)量和外形設計等諸多方面，適應時(shí)代發(fā)展需要。
在對酒類(lèi)市場(chǎng)調查的過(guò)場(chǎng)中，經(jīng)過(guò)對市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的訪(fǎng)問(wèn)調查得知酒在酒類(lèi)市占有的份額越來(lái)越大。從總體上看，約有80%的消費者飲用酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下，調節氣氛和氛圍”，約有20%的消費者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價(jià)格酒類(lèi)的群體來(lái)看，飲用 20元－40元左右的消費者的飲用頻次高。參考相關(guān)資料，從總體上看，約有 60％的消費者每月在飲酒上的花費在 50元以下。每月花費在 80元以上的重度消費群體所占的比例僅 1／4略強。在選擇產(chǎn)品時(shí)通常都先看到的是包裝，標簽能很好的給消費者引導作用，促進(jìn)銷(xiāo)售。標簽的良好設計與運用能夠更好的體現產(chǎn)品的品質(zhì)，能將商品的實(shí)用性與藝術(shù)性融為一體。
我分別調查了長(cháng)沙紅星步步高超市，東塘WAL-MART市場(chǎng)，以及走訪(fǎng)了黃興步行街及相關(guān)店鋪。所了解到的是隨著(zhù)店面的包裝檔次增高，酒類(lèi)的包裝檔次也在不斷的增高，酒水在各大超市作為一個(gè)具有店面形象的產(chǎn)品在各國各處銷(xiāo)售，所銷(xiāo)售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷(xiāo)售情況最好，雖然包裝不是特別精美，但它的品類(lèi)包裝很特別，也就是根據紅酒所能給人在享用時(shí)能提供的特別氛圍而定的，洋氣，浪漫，溫馨。產(chǎn)品的包裝簡(jiǎn)潔幽雅，多以英文布置版面，加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷(xiāo)出會(huì )被經(jīng)過(guò)多次包裝的，所先是對酒水進(jìn)行的瓶裝，瓶裝以玻璃材質(zhì)為主，塑料包裝幾乎少見(jiàn)，紙制包裝也見(jiàn)之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛，并充分表現在瓶的造型，紋路，顏色搭配上，造型越精致，產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了，這也就成為我們視覺(jué)最直接接觸的信息包裝了，盒裝的信息不僅僅是盒的造型，顏色搭配，紋路了，盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當然這些信息最首先還是因為顏色和形狀在做向導，一般酒類(lèi)被擺放在店面抬眼即可見(jiàn)轉頭就可瞧的地方，而它們的可接觸程度也隨著(zhù)它們的檔次在改變，特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會(huì )選擇使用，卻最容易吸引人的眼睛和好奇心，所以它們的被接觸程度往往最低，而可觀(guān)賞性卻相對增加了，它的價(jià)值同時(shí)也使接近它的商品更容易被銷(xiāo)售掉。
高檔的酒水包裝精巧，繁而不雜，顏色上以朱紅，白，大紅為主以中國特色來(lái)看，最受歡迎的顏色依然是大紅。色彩在視覺(jué)表現上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設計中占據很重要的位置，色彩的整體效果需要醒目而具有個(gè)性，能抓住消費者的視線(xiàn)，能通過(guò)色彩的象征產(chǎn)生不同的感受，達到其目的。
酒類(lèi)包裝具有很強的商品性，各類(lèi)包裝都具有不同的特點(diǎn)。而同一類(lèi)產(chǎn)品也被細分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場(chǎng)競爭的日益激烈，銷(xiāo)售包裝視覺(jué)表現在廣告化日趨重要，其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用，對色彩構成關(guān)系鮮明度很大。如：五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國際語(yǔ)言，鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強烈的廣告效果，同時(shí)表現了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國對紅色自古以來(lái)情有獨鐘，大到國慶、春節、小至個(gè)人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、吉祥。節日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱(chēng)得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客喜好的食品色，帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺(jué)。酒的市場(chǎng)之所以這樣“紅”和中國的“紅”還是很分不開(kāi)的。紅酒的包裝很簡(jiǎn)雅，從所調查的張裕紅酒，王朝干紅來(lái)看，風(fēng)格大致差不多，各具特色的是產(chǎn)品本身的特點(diǎn)影響著(zhù)它們被顧客歡迎的程度。除紅酒之外就是白酒了，中國的白酒種類(lèi)繁多，多年陳釀的有的`是，名字也繁多，口感究竟誰(shuí)更勝一籌有誰(shuí)知道呢？誰(shuí)又都一一試過(guò)？品牌酒之所以成為品牌引領(lǐng)著(zhù)市場(chǎng)還不就是因為它外部的廣告宣傳起了舉關(guān)輕重的作用，知道的人越多嘗的人自然就多了，認識它的就會(huì )更加多起來(lái)，得到公認自然不在話(huà)下，酒類(lèi)什么廣告能起這么大的作用，首先在包裝方面就應當花很大的一番工夫，我過(guò)的白酒市場(chǎng)和洋酒市場(chǎng)一直都很較勁，廣告也打的越來(lái)越火熱，包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”，名字俞好聽(tīng)，俞有創(chuàng )意，包裝就俞顯檔次，二鍋頭，XO，五糧液恐怕也不是潮流的對手。
現在，市場(chǎng)競爭的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的，不論是全方位的長(cháng)期策劃，還是抓住時(shí)機。當機立斷，一切都是根據是否對本企業(yè)具有“剩余價(jià)值”來(lái)行事的。激烈的市場(chǎng)競爭推動(dòng)了生產(chǎn)與消費的發(fā)展，同時(shí)不可避免地推動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰略的更新，其中包裝當然被放在重要的位置上。色彩應用的商品性、廣告性、獨特性、民族性是包裝個(gè)性化的體現，色彩的個(gè)性必然加強包裝的視覺(jué)沖擊力，起著(zhù)促銷(xiāo)的作用，大大提高其產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭能力。通過(guò)這次市場(chǎng)調查，我們更好的了解到消費者的需求。并能在今后的學(xué)習中，運用所學(xué)知識。
包裝調研報告8
調研提綱：
1.葡萄酒的包裝類(lèi)型
2.市場(chǎng)上最主要的葡萄酒包裝形式
3.葡萄酒包裝材料
調研報告
自古以來(lái)，酒就是極受人們喜愛(ài)的飲品之一，隨著(zhù)時(shí)代的變遷，技術(shù)的進(jìn)步，酒包裝也在隨之發(fā)生變化，從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬，再至今天的塑料，酒包裝已不僅僅只是制作盛酒的器皿，更是產(chǎn)品獲得市場(chǎng)競爭優(yōu)勢地位的一個(gè)武器。
為進(jìn)行電腦平面設計課程設計，我對市場(chǎng)上的葡萄酒包裝進(jìn)行了一些調查。禮盒是國內葡萄酒市場(chǎng)的重要包裝，單瓶紙袋等新型包裝作為一種新的葡萄酒包裝形式在市場(chǎng)上嶄露頭角。
國內葡萄酒禮盒包裝特點(diǎn)：
1.雙瓶裝成為主流
中國人講究"好事成雙"，作為禮品，雙瓶裝禮盒葡萄酒深入人心，其實(shí)，在雙瓶裝的背后，還有著(zhù)更細的劃分。
干紅、干白配以透明的外包裝，突出了時(shí)尚概念，銷(xiāo)量最好。干白的出廠(chǎng)價(jià)格相對干紅要低一些，而且消費者對干白不太"感冒"，通過(guò)這種搭配可以實(shí)現干白的走量。
雙瓶干紅的包裝銷(xiāo)量也可以。這樣的產(chǎn)品組合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龍珠，或者其他兩種不同干紅產(chǎn)品的搭配。通過(guò)兩種不同的干紅產(chǎn)品組合，既可以凸現產(chǎn)品的差異化，同時(shí)，讓消費者對比消費，又可增加他們對干紅產(chǎn)品的認知，從而培養消費興趣。在貴陽(yáng)、鄭州等城市，還出現了三瓶裝、四瓶裝的禮品葡萄酒，很多都是當地經(jīng)銷(xiāo)商運作的。據反映，當地消費者都有這樣的一種消費心理，就是用最少的錢(qián)買(mǎi)更多的貨，三瓶裝和四瓶裝的葡萄酒滿(mǎn)足了消費者的這種隱性消費心理。從技術(shù)上看，用瓦棱紙這種輕便、堅固的包裝可以解決不便攜帶的難題，而且成本比其他包裝還要低一些。
2.禮盒色彩趨向豐富
從色彩上來(lái)看，目前禮品葡萄酒市場(chǎng)一改過(guò)去紅色、黃色包打天下的包裝形式，采用了諸如深藍、淺灰等色調，突出典雅、古樸等感覺(jué)。這種色彩的改變也反映了葡萄酒廠(chǎng)商對禮品葡萄酒包裝認識的提升。
在福建，人們對于大包裝的葡萄酒不感興趣，只是鐘情于那些小巧玲瓏的包裝，1×2瓶裝是市場(chǎng)的主流。以金黃色為底色，帶有一些紅色或白色的禮盒顯得高貴典雅，最受消費者喜愛(ài)。在市場(chǎng)上，銷(xiāo)售情況最好的是張裕的精品禮盒裝葡萄酒，它們就是以金黃為底色，略帶一些紅色。
在吉林，人們常說(shuō)"貨賣(mài)一層皮"，充分體現了包裝在禮品市場(chǎng)上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在這里暢銷(xiāo)，除了價(jià)格方面的原因，還有就是它們的包裝都很有特色。在超市里有一種山葡萄酒用一個(gè)制作精美的塑料花籃盛放著(zhù)一瓶?jì)A斜放置的酒，感覺(jué)很高貴和典雅。在遼寧的葡萄酒市場(chǎng)上，禮盒包裝主要有折疊禮盒裝和開(kāi)窗禮盒裝，外面再套上一個(gè)印有該酒的塑料兜，消費者對此種形式比較認同。人們并不太喜歡顏色特別鮮艷的包裝，反而對那些看上去比較古典和莊重的包裝更加感興趣一些，比如說(shuō)木盒裝的葡萄酒就很受消費者的喜愛(ài)。白洋河的禮盒裝采用木盒包裝，木紋顏色露在外面，折疊式和開(kāi)窗式都有，每盒價(jià)位在20多元。在內蒙古葡萄酒的禮品市場(chǎng)上人們還是最看重包裝的，人們不太喜歡精巧的包裝，對于大氣的包裝非常偏愛(ài)。顏色也以天藍色和綠色為主流，深沉、大方。通過(guò)調查我們可以看出，精美的包裝是吸引消費者的前提。禮盒的選擇要多樣化，顏色要適合當地人的消費習慣，而且要體現葡萄酒文化和消費個(gè)性，可以選擇在禮盒里贈送精致
的介紹葡萄酒歷史、飲用常識、保健功能等的宣傳小冊子，在酒標上增設釀酒師的簽名等。另外，從受禮人的具體生活情況來(lái)看，孝敬長(cháng)輩的禮品葡萄酒，應該體現出祥和歡樂(lè )、健康祝福、家庭溫馨及中國古典文化內涵。如果受禮者是中青年，那么，禮品葡萄酒的包裝要重點(diǎn)突出當今的消費時(shí)尚。
葡萄酒其他包裝形式：一些企業(yè)推出了無(wú)縫易拉罐裝的葡萄酒，特殊材料制成的帶有龍頭的擰式盒裝葡萄酒等，都是易于開(kāi)啟的產(chǎn)品。香港和記酒業(yè)更是在包裝上大做文章，提出“革命性包裝，將新鮮保持到最后一杯”的口號。和記酒業(yè)采用了一種獨特的瓶膽設計，包裝在開(kāi)啟后能隔斷與空氣的接觸，采用水龍頭的開(kāi)啟方式，能保證每次開(kāi)啟之后，及時(shí)密閉，保持葡萄酒的口感新鮮。
美國加州索諾瑪縣的包裝設計公司ToyRatlmagery成立了一個(gè)鋁瓶聯(lián)合體，預計不久將向市場(chǎng)推出一個(gè)嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。鋁曾被認為是一種低檔包裝材料，但鋁包裝卻在啤酒行業(yè)中大行其道，迄今為止世界上還沒(méi)有出現用鋁做的葡萄酒瓶。ToyRatlmagery公司的一位主管相信，他們的鋁制葡萄酒瓶肯定會(huì )在葡萄酒行業(yè)掀起不小的震動(dòng)。新的鋁制造技術(shù)已經(jīng)可以把鋁制成任何大小和形狀。未來(lái)的鋁制葡萄酒瓶質(zhì)地不會(huì )像許多蘇打罐那樣有輕薄感，是一種可以替代塑料、紙盒等另類(lèi)包裝的高檔產(chǎn)品。當然，與玻璃瓶比較，鋁瓶的最大好處是不易破碎。目前這家公司正在與各路專(zhuān)家合作，首先開(kāi)發(fā)標準瓶形和大小的鋁制葡萄酒瓶。
近年來(lái)，紙盒裝葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展迅速。目前英國市場(chǎng)紙盒裝葡萄酒已經(jīng)占到清淡型葡萄酒市場(chǎng)的8.3%，比1997年增長(cháng)48%。澳洲一家位于新南韋爾斯美麗如畫(huà)的墨基山谷的'澳洲第六大紅葡萄酒生產(chǎn)商之一的墨基谷葡萄酒公司，開(kāi)發(fā)出250ml紙盒裝葡萄酒，已經(jīng)上市。這種獨具特色的實(shí)用性包裝可以完全阻隔氧氣，從而保證其新鮮度和風(fēng)味，防止葡萄酒質(zhì)量下降，延長(cháng)葡萄酒的保質(zhì)期，深受消費者的喜愛(ài)。此外，這種包裝還易于貯藏而且不易破碎，對于燒烤、野餐、聚會(huì )等來(lái)說(shuō)都是非常方便和理想的。這種新穎的包裝將會(huì )為該公司的葡萄酒贏(yíng)得很好的銷(xiāo)量。美國蓋洛公司也推出了第一批紙盒裝葡萄酒。
聚酯瓶包裝的葡萄酒越來(lái)越多地出現在歐洲市場(chǎng)上，并且已經(jīng)得到部分消費者的認同。加拿大西橋公司(WESTBRIDGE)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的聚酯瓶生產(chǎn)商，他們對用聚酯瓶包裝葡萄酒的市場(chǎng)前景信心十足。該公司2公升包裝的葡萄酒試銷(xiāo)一年來(lái)，各方面的反映都超出了預料。測試證實(shí)：在一年左右的保存時(shí)間里，聚酯瓶基本上是防止氧氣透過(guò)的。2升瓶子的試驗證實(shí)，一年時(shí)間里，在所控制的貨架中檢測到只有不到10ppm的氧氣透過(guò)率，這個(gè)數值遠遠小于正常存放條件下的500ppm。另外，生產(chǎn)小批量的玻璃瓶的模具費用幾乎是聚酯瓶的10倍，商家對不同產(chǎn)品的包裝很少有瓶形和顏色的選擇余地。而聚酯瓶可以在5萬(wàn)只這樣的小批量起定量的情況下進(jìn)行加工，如果年加工幾百萬(wàn)只，模具成本就非常低(總計1萬(wàn)－1.3萬(wàn)美元)。玻璃瓶包裝的葡萄酒有著(zhù)很多自身難以克服的“短板”，比如攜帶不便、易碎等，如果采用PET包裝就沒(méi)有這方面的煩惱。
國內一家企業(yè)推出了葡萄酒冰桶包裝。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先進(jìn)的工藝流程進(jìn)行加工與組裝，形成了既是禮品包裝，又是可以收藏的裝飾品、工藝品。冰桶，顧名思義，就是用來(lái)冷卻那些需要在冰爽狀態(tài)下品嘗的葡萄酒的。當葡萄酒的溫度在最佳飲用溫度之上時(shí)，冰桶在數分鐘內就能夠把葡萄酒的溫度降至最佳。其使用方法非常簡(jiǎn)單，將冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩處，冰桶能夠迅速將葡萄酒的溫度降至飲用的最佳溫度，并且絲毫無(wú)損葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。由于葡萄酒冰桶包裝能夠迅速將葡萄酒降至飲用的最佳溫度，不僅能夠品嘗出葡萄酒獨特的美味，而且也更能有利于人們的健康，同時(shí)，它又能夠使葡萄酒顯得更高貴典雅，更能體現出人們的生活品位。
利樂(lè )包葡萄酒在一定程度上可以解決攜帶不便的問(wèn)題，利樂(lè )包葡萄酒有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)，
在澳大利亞這種包裝形式能占到10%。雖然這里面有消費者對葡萄酒認知度較高的原因，但是，這畢竟迎合了葡萄酒作為一種快速消費品的定位。
包裝的作用從最初的保護產(chǎn)品，方便儲運，已發(fā)展成增加商品價(jià)值的一種手段。精美、創(chuàng )意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費者，還可以體現特定商品的文化品位、歷史內涵。尤其對于酒類(lèi)產(chǎn)品。酒類(lèi)產(chǎn)品背后通常會(huì )有一些歷史文化背景，通過(guò)包裝來(lái)體現，更讓產(chǎn)品的歷史內涵更深厚。一流的產(chǎn)品需要一流的包裝�？梢�(jiàn)，包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。包裝材料日新月異，也讓中國酒包裝對新包裝材料的選用越來(lái)越快、越來(lái)越多。只有讓包裝成為一種競爭力，才算是成功的包裝。
包裝調研報告9
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，人們對待消費品的觀(guān)念也有所改變，對于一件物品來(lái)說(shuō)，不僅僅是他本身的利用價(jià)值，還有外觀(guān)上，以及觸感上的要求逐漸增多。伴隨著(zhù)種.種這些因素，對設計而言可以說(shuō)是好事，能夠更大空間的發(fā)揮自己的想象力，與創(chuàng )造力。但是對于自然的發(fā)展，環(huán)境的保護，還有資源的浪費，人們的虛榮心等等無(wú)疑不是壞事。
我認為設計的發(fā)展既要符合美觀(guān)也要實(shí)用環(huán)保，這樣才能使其更加好的發(fā)展下去。對于包裝材料的調研，我選擇的是月餅禮盒的包裝設計，每年中秋各式各樣的月餅融入了中秋佳節，伴隨著(zhù)的也是花式各樣的包裝設計。由簡(jiǎn)陋到精美變遷，月餅包裝日趨華麗貴重，其附加值遠遠超過(guò)月餅本身。商家借中秋節銷(xiāo)售月餅已經(jīng)成為一種經(jīng)濟規律，而月餅的銷(xiāo)售很大程度上取決于包裝設計，在中國來(lái)說(shuō)，包裝的是否精美占據了很大的市場(chǎng)，所以造型精美，設計結構新穎，功能多樣的包裝設計以及資源的回收利用是設計者的首要任務(wù)。
一包裝結構：
現在市面上月餅的整體包裝有外包裝袋，外包裝盒，內包裝盒組成。最外層為精美的手提紙袋，其次為外包裝盒，最內層多個(gè)單獨小紙盒然后是內包裝袋(內含小托盤(pán))幾種形式巧妙地組合在一起，形成一個(gè)整體。
二包裝材料：
月餅的外包裝材料有很多種，紙、鐵、木、布、塑料等。這些材料都有其本身的特點(diǎn)。都能以直觀(guān)樸實(shí)展示出產(chǎn)品的特色。由于選材的寬泛，包裝的視覺(jué)效果個(gè)性鮮明而又豐富多彩帶個(gè)人們的嶄新的視覺(jué)效果，從而留下與眾不同的深刻印象。
三包裝圖案、文字以及色彩：
因為中秋節是中國傳統的節日，所以對于包裝圖案的選擇也大都偏向于傳統圖案，如龍鳳呈祥，富貴牡丹，明月荷花，嫦娥奔月，等等太多的.豐富多彩的傳統圖案可供選擇。文字則大多用書(shū)法，詩(shī)句等。色彩方面也趨于華麗富貴感，紅色，金色，黃色等暖色調為主，這類(lèi)顏色能傳遞給人味覺(jué)上的口感，讓人想象到烘烤時(shí)馨香的氛圍等。
四調研感想：
通過(guò)此次調研，已經(jīng)同類(lèi)產(chǎn)品的現狀以及設計分析，我認為在月餅包裝設計上應該吸取本國傳統藝術(shù)的同時(shí)，更新思想意識，合計借鑒優(yōu)秀的國外設計，把中國的傳統文化精髓融入到現代設計的當中。從傳統中汲取元素，用現代的創(chuàng )造力和表現手法進(jìn)行深入探究，打破固有的設計模式推陳出新。我個(gè)人認為繁瑣復雜的包裝雖然華麗，但是華而不實(shí)，包裝不僅是視覺(jué)上的美感，還行該對環(huán)境的可持續發(fā)展與資源的再利用深切結合。使其做到包裝華麗的同時(shí)，做到再利用，我想在這個(gè)世界日益發(fā)展的社會(huì )，環(huán)保應該是設計師不斷追求的目標。
五總結：
設計在生活中占據不小的地位，當我們?yōu)楦鞣N各樣的物品進(jìn)行裝飾設計的同時(shí)兼顧產(chǎn)品的特性，不僅增加畫(huà)龍點(diǎn)睛的裝飾，盡可能多的考慮方便回收，資源利用等�？傮w來(lái)說(shuō)針對不同的消費群，不同的消費場(chǎng)合，不同的消費者喜好，以及不同的消費渠道，設計出實(shí)用時(shí)尚又不失傳統氣息的包裝設計是我最為一個(gè)未來(lái)設計師的目標與追求。
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包裝在GB4122－83《包裝通用術(shù)語(yǔ)》中的定義是為在流通過(guò)程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)。也指為了達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。茶葉包裝實(shí)際上是包裝在GB4122-83《包裝通用術(shù)語(yǔ)》中的定義是“為在流通過(guò)程中保護產(chǎn)品，方便儲運，促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)。也指為了達到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)”。茶葉包裝實(shí)際上是指茶葉在流通過(guò)程中保證其產(chǎn)品的使用價(jià)值和價(jià)值的順利實(shí)現而采用的一個(gè)具有特定功能的系統。作為飲品的商店茶葉是以終端產(chǎn)品進(jìn)入到消費者手中，其包裝的最基本要求是封密、避光、避氣、避濕，所以考究茶葉精禎包裝、保證原質(zhì)品味、攜帶使用便捷是直接激發(fā)消費者購求欲望的動(dòng)力。目前茶葉包裝更具有代表時(shí)代特色和社會(huì )進(jìn)步的象征，由過(guò)去的散裝紙包、塑料袋包、罐裝發(fā)展到了現在流行的高檔精美禮品紙質(zhì)盒(罐)裝、鋁箔精致小泡裝，琳瑯滿(mǎn)目、改革開(kāi)放后的茶葉包裝。
改革開(kāi)放后尤其是90年代以來(lái)，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，茶葉包裝的科技含量不斷增加，包裝向精美實(shí)用、新穎別致、一式多樣的方向發(fā)展。目前，市場(chǎng)上茶葉包裝已突破了原有的傳統模式，出現了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。
一、改革開(kāi)放前的茶葉包裝
改革開(kāi)放前，茶葉處于國家統購、統銷(xiāo)時(shí)代，茶葉包裝主要有木箱、鐵聽(tīng)、紙袋、竹罐、瓷罐、錫罐等。
1、木箱
木箱是一種最古老、最常用的包裝容器，用于茶葉的外包裝。木箱具有較好的剛性、緩沖性能，能抗彎曲破裂。有木板茶箱和膠合板茶箱，木板茶箱是我國
五、六十年代使用的出口茶箱，用木材較多。膠合板茶箱內襯牛皮紙和鋁箔，主要用于出口茶。茶箱規格有：350×350×350毫米、460×460×460毫米、400×400×600毫米、400×500×600毫米等，后兩種為國際標準箱。如今由于木材資源減少，成本增加，木箱已逐漸被紙箱取代。
2、鐵聽(tīng)
鐵聽(tīng)是一種傳統的茶葉小包裝，用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽(tīng)。茶罐造型有圓形、方形、長(cháng)方形、扁形、六角形等多種。鐵聽(tīng)可以重復使用，這種包裝對于保護茶葉的色、香、味、形效果很好。鐵聽(tīng)容量大小規格有50g、100g、250g、500g、1000g，等等。外觀(guān)裝潢以幾何圖案和風(fēng)景畫(huà)面為主流，附字號及廣告文辭。
3、紙袋
紙袋主要是用牛皮紙和鋁箔復合制成，以牛皮紙為內襯見(jiàn)多，其特點(diǎn)是柔韌結實(shí)而富有彈性，有較強的耐破度和良好的抗水性。鋁箔有阻光和防水的性能，表面平滑，印刷效果好。紙袋重量輕可折合捆綁，運輸、攜帶方便，價(jià)格較低，使用較普遍。規格有200g、250g、500g等。其缺點(diǎn)是密封性不強、易破損、不便重復使用。
4、瓷罐
瓷罐包裝在茶葉包裝中曾占有一定比重，用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味，而且不易霉變，其造型獨特，又是很好的藝術(shù)品。
瓷罐有：“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的景德鎮瓷罐，也有古樸典雅的越瓷、建瓷罐;按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的`瓷罐等，種類(lèi)繁多，制作精美典雅，絢麗多彩。但陶瓷作為容器有易碎、體重的缺點(diǎn)，現在使用漸少。
5、錫罐
錫罐是一種傳統高檔的茶葉包裝容器，品種不很多，常見(jiàn)的有葫蘆形、圓柱形等。錫罐對保存茶葉的品質(zhì)風(fēng)味極好，因為錫有很強的抵抗各種天然腐蝕能力，且保香能力特別強。1745年，瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒(méi)后，在230多年后的1984年打撈出海，船上370噸茶葉浸沒(méi)海底，尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴密未受水浸變質(zhì)。但由于錫罐過(guò)于笨重，強度不高，而且成本較高，一個(gè)二兩裝的錫罐在幾十元錢(qián)，因此這種包裝難于得到發(fā)展。
二、紙箱
紙箱是用瓦楞紙板為原料加工而成的，具有成本低、輕便、易加工、便于存放、可回收等優(yōu)點(diǎn)，一般加內襯袋用于大包裝，也普遍作為罐、盒的外包裝箱。
箱面還可按照不同要求，印刷商品的圖案、文字、標志等。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱，目前大多應用于對外輸送茶葉的包裝材料，主要在茶葉加工廠(chǎng)中大量使用。其紙箱規格各廠(chǎng)家根據需要自行設計，通用的主要有：400×400×600毫米、400×500×600毫米、460×460×460毫米、435×435×435毫米、470×380×470毫米、410×380×450毫米等。裝茶時(shí)內襯一層牛皮紙袋和鋁箔袋，或用一只聚乙烯塑料袋。
人類(lèi)發(fā)現和利用茶葉已有近5000年的悠久歷史，中國是公認的世界茶葉發(fā)源地。近年來(lái)，中國茶業(yè)經(jīng)濟進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，產(chǎn)業(yè)規模不斷擴大，出口數量和金額屢創(chuàng )新高。20xx年，中國茶業(yè)又一次站上歷史高點(diǎn)——茶園種植面積達到186萬(wàn)公頃，茶產(chǎn)量135萬(wàn)噸，均居世界第一；茶業(yè)出口30.3萬(wàn)噸，出口金額7.05億美元，實(shí)現了歷史性的雙突破，總量和金額連續6年創(chuàng )歷史新高。茶業(yè)出口規模的不斷擴大，對提高中國茶業(yè)的水平和競爭力、增加茶農收入發(fā)揮了重要作用。近幾年，中國茶葉行業(yè)發(fā)展取得了令人矚目的成就，每年以10萬(wàn)噸和10億元的銷(xiāo)售規模遞增，其消費趨勢表現出檔次越來(lái)越高、包裝更加環(huán)保、保健功能進(jìn)一步開(kāi)發(fā)等特點(diǎn)。目前，中國有大約8000萬(wàn)茶農，5000萬(wàn)以上人員從事茶葉銷(xiāo)售、茶館服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的工作，有7萬(wàn)家茶企。由中國茶葉流通協(xié)會(huì )評選的20xx年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中，中國茶葉股份有限公司仍位居榜首，20xx年其年銷(xiāo)售額最大，為14.57億元。20xx年中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)中，20xx年年銷(xiāo)售額超過(guò)1億元的有74家，比20xx年多了18家。目前，綠茶依然是中國產(chǎn)量最大的茶類(lèi)，大約占全國茶葉總產(chǎn)量的3/4，其次是烏龍茶和紅茶，大約分別占茶葉總產(chǎn)量的11%和6%，緊壓茶和花茶等特種茶類(lèi)大概占9%。 中國茶葉產(chǎn)量已穩居世界第一，在國際市場(chǎng)上的影響力逐步加大，中國經(jīng)濟的快速發(fā)展不僅給中國茶葉發(fā)展帶來(lái)新的機遇，也為中國茶葉進(jìn)軍全球市場(chǎng)創(chuàng )造了條件。隨著(zhù)中國的茶葉加工由手工勞作走向機械化，茶葉新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)加快，科技創(chuàng )新有望成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。目前，高附加值的茶葉新品如雨后春筍，含有茶葉元素的商品更是層出不窮，如含茶葉的牙膏、口香糖、洗面奶、清新劑等，這些茶葉精深加工的產(chǎn)品已經(jīng)成為市場(chǎng)一大亮點(diǎn)。當前，中國茶業(yè)亟須一套以標準化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)模式。20xx年中國春茶生產(chǎn)遭遇了罕見(jiàn)的極端惡劣氣候，全國茶葉主產(chǎn)區近70%的茶園受到影響，但各地通過(guò)加強夏秋茶的管
理，使全年茶葉產(chǎn)量繼續保持增長(cháng)，預計20xx年全國茶葉總產(chǎn)量將會(huì )達到140萬(wàn)噸，國內銷(xiāo)售預計將超過(guò)100萬(wàn)噸。由于茶葉產(chǎn)業(yè)是涉農產(chǎn)業(yè),目前各地方政府在茶產(chǎn)業(yè)層面都是采取積極的扶持政策為主，總體來(lái)看，國內茶葉發(fā)展環(huán)境還是較好。預計20xx年茶葉加工行業(yè)銷(xiāo)售收入將達到527億元。20xx年全國四大重點(diǎn)區域茶園總面積達1500萬(wàn)畝，其中無(wú)性系良種茶園面積達870萬(wàn)畝，良種覆蓋率達58%；總產(chǎn)量達102萬(wàn)噸，比20xx年增加90%，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量達52萬(wàn)噸；總產(chǎn)值達400億元，比20xx年增加2.7倍，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值320億元。 本研究咨詢(xún)報告在大量周密的市場(chǎng)調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、中國茶葉流通協(xié)會(huì )、中國茶葉學(xué)會(huì )、中國茶葉商情 等國內外相關(guān)刊物的基礎信息以及各產(chǎn)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。本報告對我國茶葉行業(yè)發(fā)展現狀、競爭格局、發(fā)展趨勢、投資機會(huì )等進(jìn)行了分析，是茶葉服務(wù)企業(yè)、研究單位以及相關(guān)企業(yè)和單位、計劃投資于茶葉行業(yè)的企業(yè)等準確了解目前中國茶葉市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握行業(yè)發(fā)展趨勢，制定市場(chǎng)策略的必備的精品。
包裝調研報告11
目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節的環(huán)保程度都非常高，我國煙草企業(yè)如果不盡快適應這一國際通用的“游戲規則”，就意味著(zhù)將這個(gè)有著(zhù)巨大利潤的市場(chǎng)拱手讓人。同時(shí)，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
多種印刷方式相結合
目前在國外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設備及方式有如下幾種：
單張紙凹版印刷機是質(zhì)量最穩定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。
窄幅輪轉印刷機近幾年在全球范圍內的銷(xiāo)量直線(xiàn)上升，預計在未來(lái)２－３年內，其市場(chǎng)占有率將有可能超過(guò)膠印和凹印，它不僅可使標簽及包括煙包在內的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對環(huán)保的印刷方式廣受青睞。
在煙包印刷中應注意發(fā)展單張紙凹印機和單張紙膠印機相結合的生產(chǎn)，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。
材料與不同檔次的香煙相匹配
預計到２００５年，亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長(cháng)點(diǎn)。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀(guān)的挺括度，直接影響著(zhù)卷煙品牌的確立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識，今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢。
油墨的使用對一個(gè)好的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被地應用到煙包生產(chǎn)中。
多種防偽技術(shù)完整結合
燙印全息效果圖案是已相當成熟并被廣泛應用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結合起來(lái)用于卷煙包裝印刷的整體設計，將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢。
防偽專(zhuān)用型ｂｏｐｐ煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn)，有效降低防偽成本，因此國外煙廠(chǎng)的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可達到更好的.防偽效果。例如“三五”煙多年來(lái)不改變盒皮的外觀(guān)設計，不提高材料成本，而是通過(guò)煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿(mǎn)版煙標圖案。
浮凸印刷可以改善煙盒內襯的外觀(guān)，在效果上，浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線(xiàn)，因為質(zhì)量?jì)?yōu)良的浮凸印刷是難以復制的。
一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應用于墨水和顏料中，并運用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專(zhuān)用工具可辨別其真偽，它的另一個(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設備結合而具備物流管理的功能。
外觀(guān)和設計新穎、實(shí)用、個(gè)性化
煙盒包裝的圓角形設計起源于美國，近年來(lái)在歐洲市場(chǎng)非常風(fēng)行，無(wú)論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺(jué)。這是一種很好的銷(xiāo)售包裝形式，國內的煙草企業(yè)誰(shuí)來(lái)做這個(gè)吃“螃蟹”的第一人呢？
一些國家認為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿(mǎn)足需要，而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片，這就需要在煙包上增加的印刷色。
革新型和個(gè)性化的包裝設計將有更廣闊的市場(chǎng)，例如增加反面印刷即在煙條盒內部印上商標或有關(guān)該品牌煙的說(shuō)明性文字；在煙盒口處采用曲線(xiàn)型設計；封口處帶按扣的包裝等等。
包裝調研報告12
包裝是為了在流通過(guò)程中保護商品、方便儲運和促進(jìn)銷(xiāo)售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當的裝飾和標志工作的總和。而作為我們逢年過(guò)節、平時(shí)聚會(huì )時(shí)餐桌上必不可少的白酒，包裝自然是必要的。良好的包裝不僅可以保持白酒本身的醇香，還能起到賞心悅目，為餐桌添彩的作用，更能成為中國文化象征的一部分。
周末，我和同學(xué)對蚌埠市各大超市柜臺的白酒包裝進(jìn)行一番細致調研，具體得到以下信息：
一、調查目的
基本了解中國白酒包裝的現狀，找出白酒包裝方面仍存在的問(wèn)題。
二、調查對象
蚌埠市區各大超市柜臺的白酒品牌的產(chǎn)品。
三、調查方式
實(shí)地走訪(fǎng)各超市通過(guò)與柜臺貨架工作人員交流，現場(chǎng)記錄等。
四、調查時(shí)間
20xx年11月6日———20xx年11月7日
五、調查內容
調查白酒包裝的材料方面，色彩方面，形狀外觀(guān)設計方面以及不同包裝與銷(xiāo)售價(jià)格的關(guān)系問(wèn)題。
白酒包裝的材料方面。白酒的特性是由白酒的成分、品質(zhì)決定的，包括它的揮發(fā)性、刺激性、腐蝕性等。所以在設計白酒包裝時(shí)會(huì )考慮根據它以上的特性，考慮用適當的材料進(jìn)行包裝。因此，從古至今，白酒的包裝離不開(kāi)陶瓷、玻璃、泥瓦罐等容器。它們具有滲透性小，密封性好耐腐蝕性強，可使白酒長(cháng)期儲存不變質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。當然這也造成了它不耐撞擊，易破碎，且攜帶極不方便，由于體積大，也使得其儲存和運輸成本的提高，這也是在調查中發(fā)現白酒價(jià)格普遍較高的原因。市場(chǎng)上也發(fā)現了少量的塑料瓶裝白酒，甚至是塑料軟包裝印刷袋裝白酒，它們在保證密封性的前提下，解決了瓶裝白酒容量體積比小的問(wèn)題，而且相較前者，后者顯然較便宜，且易攜帶，雖然瓶裝白酒仍是市場(chǎng)上的主流，但塑料包裝也存在巨大的市場(chǎng)潛力。根據調查，白酒的包裝盒的盒型主要有上翻蓋、天地蓋、多邊蓋、書(shū)型蓋這幾種；而材質(zhì)大多為紙質(zhì)盒，目前較為流行的是有一種紙復合的包裝，盒上下蓋是金屬的，盒身則是紙板等復合而成的，具有較強的保鮮效果，且比起金屬盒要輕便很多。其他諸如鐵盒，木盒等外包裝都有存在，如百年皖酒的牛皮紙外包裝，有品位又有檔次。最引人注目的.當屬環(huán)保型包裝，如瀘州老池酒業(yè)的環(huán)保型酒，用筷子和竹子為原材料做酒的外包裝，酒喝完后，可直接拆下來(lái)使用，而且可長(cháng)期反復使用，即使不用的話(huà)，在回收時(shí)可作為紙漿的原材料�？梢哉f(shuō)環(huán)保包裝也是一種必然的趨勢。這也是總體來(lái)說(shuō)外盒在材質(zhì)上較以前更加講究，根據不同的需求，用適當的材料進(jìn)行包裝設計。
白酒包裝的色彩設計方面。色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，色彩搭配得當，會(huì )是消費者看后有一種賞心悅目之感，引起消費者的注意。調查中，我們發(fā)現白酒廠(chǎng)商在色調運用上基本固定在紅、黃、金、白、黑這幾種。中國人講求喜氣，特別是像白酒這種一般在重要節日的必備商品，喜慶色調更容易為大眾接受。如茅臺集團的產(chǎn)品多以明黃色為主色調，五糧液系列則多以紅色為基調，還有一些白酒品牌主打淡雅色調，給人一種柔和清新的感覺(jué)，也給自己的酒定下主基調，相較之下，洋河藍色經(jīng)典的藍盒藍瓶倒是讓人眼前一亮。
白酒包裝的形象設計方面。有創(chuàng )意的圖案設計能夠使商品更加形象化，生動(dòng)有趣，引起消費者的興趣，相較于傳統的龍鳳圖案的設計，有幾種倒給我們留下深刻印象：高爐家酒取意于徽居的建筑風(fēng)格，整體背景的基調是清淡素雅，濃厚的徽文化底蘊是創(chuàng )意的源泉；天圓地方取景大草原，給人以空曠的美感，令人心馳神往；店小二酒外盒形似一個(gè)小酒鋪，正面窗戶(hù)開(kāi)處，店小二熱情吆喝躍然盒上，窗戶(hù)上方店小二酒旗隨風(fēng)飄揚，瓶型更匠心獨運，一個(gè)懷抱酒壇的店小二笑容可掬。品名與外形包裝和諧統一，妙趣橫生。
白酒包裝的高檔化方面。調查過(guò)程中也留意到一些高檔酒的包裝，價(jià)格大多上千元，首先是瓶身的奇異特殊，運用了接近制作工藝品的技藝，與其說(shuō)是酒，不如說(shuō)是一件件藝術(shù)品；其次是包裝盒的高造價(jià)，出現有金裱盒，異型盒一類(lèi)的，另有搭贈其他商品的禮品酒，天價(jià)酒目前并不多見(jiàn)。
六、調查結論
白酒歷史悠久，文化深遠，它作為人們日常生活中已不可缺少的一部分，正扮演著(zhù)越來(lái)越重要的作用，而各白酒廠(chǎng)商之間的激烈競爭，使得酒包裝這一最直接影響消費者購物需求的要素變得尤為重要。
我國目前白酒品牌在包裝上的競爭十分激烈，白酒包裝也比較混亂，整體設計水平不高，少有視覺(jué)與市場(chǎng)效果俱佳之作。在設計中對有利于營(yíng)銷(xiāo)方面的考慮較少，更多的是去考慮平面構成、色調搭配等等，而忽略了品牌屬性和柜臺效果。
因此要讓包裝成為競爭力，任重而道遠。
首要考慮到包裝的成本意識，包裝的選擇一定要有成本意識，這是根據消費者心理總結而得出的，白酒消費越發(fā)理性的今天，白酒作為快速消費品也講究性?xún)r(jià)比，品質(zhì)和價(jià)格要有絕對的競爭力才會(huì )受到青睞。包裝的雍容華貴或者極度強調，都會(huì )是消費者產(chǎn)生羊毛出在羊身上的被宰的感覺(jué)，因為在白酒市場(chǎng)五十元的酒是很難達到某種品位的盡管其酒店終端價(jià)可能在百元。
然后是白酒包裝的實(shí)用性眾所周知，中國最廣大的三、四級市場(chǎng)的整體生活水平還不高，體現在消費上就是注重實(shí)用，重“量”不重“質(zhì)”。喝酒要喝高度的，吃飯要用大碗的。舉個(gè)例子，安徽銅陵有個(gè)地產(chǎn)白酒企業(yè)——老家酒業(yè)，由于其企業(yè)剛剛起步，缺乏整體市場(chǎng)操作與管控經(jīng)驗，市場(chǎng)銷(xiāo)售不是很理想。但是，其推出的一款銀銅陵酒卻堅挺市場(chǎng)數年而不倒，深受消費者喜愛(ài)。筆者在熟悉了產(chǎn)品以及和老家酒業(yè)夏總的深入溝通后發(fā)現：銀銅陵酒為什么能夠一直獨秀，就是因為它回歸了白酒包裝的原點(diǎn)——實(shí)用性。銀銅陵酒的外包裝是一個(gè)正方型鐵盒，類(lèi)似于月餅盒，這與常規的白酒外包裝差別很大。這種外包裝的設計就是充分考慮到消費者實(shí)用性的角度，消費者在消費產(chǎn)品后，將鐵盒用于裝零錢(qián)或者針線(xiàn)等雜物。而其內瓶就更具特色，它一改傳統的500ml玻璃或者陶瓶，采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異性瓷瓶。這種包裝完全是考慮消費者實(shí)用性。這樣消費者在消費產(chǎn)品后將長(cháng)期保留“溫酒的小酒壺”，無(wú)形中提升了產(chǎn)品的“附加值”在銀銅陵酒上市后，迅速被消費者追捧。
其次白酒包裝的安全性，體現在其密封性能，是否方便運輸，對酒的品質(zhì)及人體健康的影響方面。主要指容器的包裝方面，即可長(cháng)期儲存，注重健康方面又有利于運輸便捷。另外白酒包裝除了宣傳和美化作用外，還有保護產(chǎn)品的重要功能。名酒被假冒一直是困擾釀酒企業(yè)的一個(gè)主要問(wèn)題，但目前假冒這個(gè)問(wèn)題已不僅僅是名酒的心病了，很多中小品牌也有此憂(yōu)。從這一點(diǎn)看，大大小白酒品牌更應該積極地與專(zhuān)業(yè)機構牽手，在包裝上引入科學(xué)、高效的防偽設計。
以及白酒包裝的環(huán)保性，健康和環(huán)保越來(lái)越成為社會(huì )大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，因此為博得更多消費者青睞，廠(chǎng)家采用綠色環(huán)保的包裝顯然棋高一籌。紫砂包裝、再生紙包裝、藤蔓包裝都將成為包裝材料的主導，它們將以低廉的價(jià)格和更綠色的概念引領(lǐng)包裝材料市場(chǎng)。
總之志在白酒，包裝先行。誰(shuí)能把握趨勢，誰(shuí)將引領(lǐng)白酒市場(chǎng)。
而白酒包裝設計中的材料，色彩，形象等要素是與商品緊密相聯(lián)的，要求設計者更準確迅速的傳遞商品信息，將產(chǎn)品做強做大！
包裝調研報告13
酸奶大致可以分為三個(gè)品類(lèi)：第一類(lèi)是滿(mǎn)足營(yíng)養需求的基礎酸奶;第二類(lèi)是滿(mǎn)足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類(lèi)是健康功能酸奶，如通暢、免疫、美麗、兒童成長(cháng)等。其中：基礎酸奶的市場(chǎng)規模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場(chǎng)規模相對低一些。 然而，從增長(cháng)態(tài)勢上看，恰恰后兩者的增長(cháng)率非常驚人，尤其果粒(谷物)酸奶的增長(cháng)率高達40%，這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此，在這三大品類(lèi)里也出現了相應的主導品牌。
從總體上看，酸奶市場(chǎng)還很難斷定誰(shuí)是這個(gè)市場(chǎng)的絕對領(lǐng)導者，蒙牛、伊利、光明和達能，表現都很強勢。單純從銷(xiāo)量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和達能。但是一旦分品類(lèi)來(lái)看，情況就大不一樣了，四大品牌在不同品類(lèi)上各顯其能，根本無(wú)法判斷誰(shuí)是領(lǐng)導者。這一點(diǎn)也說(shuō)明酸奶市場(chǎng)是乳品行業(yè)的新興品類(lèi)，目前的市場(chǎng)集中度還不算太高，未來(lái)的競爭將進(jìn)一步加劇。 談及渠道現狀，不得不談渠道促銷(xiāo)。因為，現在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場(chǎng)所，而更多是爭奪消費者的場(chǎng)所。因此，渠道促銷(xiāo)也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言，渠道促銷(xiāo)仍然主要集中在現代化通路里的面向消費者的促銷(xiāo)，面向經(jīng)銷(xiāo)商和分銷(xiāo)商的促銷(xiāo)活動(dòng)在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷(xiāo)有著(zhù)明顯的季節特點(diǎn)，跟著(zhù)它的淡旺季走。而且，淡旺季的促銷(xiāo)活動(dòng)也會(huì )呈現出不同的特色。
銷(xiāo)售旺季時(shí)，除了嬰幼兒奶粉以外，幾乎所有品類(lèi)會(huì )優(yōu)先采用“特價(jià)”促銷(xiāo)手段，尤其是液體奶和酸奶，“特價(jià)”幾乎成為它們的家常飯。不過(guò)，相比之下，高端產(chǎn)品，比如高端牛奶，奶酪等產(chǎn)品，采用“特價(jià)”的頻率相對低，更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是，高端產(chǎn)品，尤其高端牛奶，基本脫離常規陳列區，以堆頭為主要陳列方式，而且常常出現“導購員推介”的促銷(xiāo)形式。那么，相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷(xiāo)呢?目前最常見(jiàn)的促銷(xiāo)活動(dòng)是“禮品贈送”和“會(huì )員銷(xiāo)售”，必要時(shí)還會(huì )有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季，渠道促銷(xiāo)就會(huì )普遍收斂，相比之下，液體奶和酸奶的促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì )繼續，其它品類(lèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì )出現暫�；蛄Χ任⑷醯膽B(tài)勢。淡季促銷(xiāo)，雖然繼采用“特價(jià)”和“捆綁”為主要促銷(xiāo)形式，但與旺季最大的不同是，“導購員推介”明顯減少，個(gè)別品牌雖然在做，也只是集中在大賣(mài)場(chǎng)等特殊場(chǎng)所。
經(jīng)筆者觀(guān)察，無(wú)論旺季促銷(xiāo)，還是淡季促銷(xiāo)，各大品牌似乎顯得“山窮水盡”，像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線(xiàn)寶寶”等借助渠道展開(kāi)的讓人過(guò)目不忘的主題促銷(xiāo)活動(dòng)基本上看不見(jiàn)了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營(yíng)養食品。過(guò)去由于人們收入較低，以及消費習慣的原因，乳制品被人們作為一種營(yíng)養品，僅供一些特殊的人群使用，如嬰兒、病人、體弱者。近年來(lái).由于人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變，乳制品已由特殊的營(yíng)養品轉化為大眾化的`營(yíng)養食品。
市場(chǎng)調查結果顯示，近年來(lái)我國城市居民中使用乳制品的消費者人數逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右，1998年為78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說(shuō)明隨著(zhù)城市居民收入的增加和對乳制品消費觀(guān)念的轉變，越來(lái)越多的人們已開(kāi)始將乳制品作為日常生活中一種重要的營(yíng)養食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長(cháng)期以來(lái)我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主，近年來(lái)這種消費狀況開(kāi)始發(fā)生變化。從奶制品的消費結構看，液態(tài)奶消費量近年上升較快，所占比重逐年增大。據不完全統計，我國奶粉等乳制品年增長(cháng)率為11.5%;市場(chǎng)銷(xiāo)售的液體奶年增長(cháng)率為47.3%;液體奶的增長(cháng)幅度高于奶粉的增長(cháng)幅度。預計未來(lái)奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類(lèi)飲品，具有飲品的消費特征，并且人們對液態(tài)奶營(yíng)養成分的需要存在差異，人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢，各種類(lèi)型、規格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現，以滿(mǎn)足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質(zhì)量要求提高，購買(mǎi)趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買(mǎi)乳制品不僅注重“口感、口味”，更加關(guān)心其營(yíng)養成分及功能性、安全性，對品質(zhì)的要求不斷提高，具有優(yōu)質(zhì)、安全、風(fēng)味、便捷等特點(diǎn)的產(chǎn)品成為消費熱點(diǎn)。因此，消費者總是對所有品牌進(jìn)行綜合打分(包括口味、營(yíng)養價(jià)值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響)，綜合選擇，人們更愿意購買(mǎi)信譽(yù)好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰略分析近幾年，我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展，并且具有很大的發(fā)展潛力和市場(chǎng)。
但是，自中國加入WTO后，國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場(chǎng)，使國內一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以，要想在激烈的競爭中取勝，就必須針對當前生產(chǎn)和消費的現狀、存在的具體問(wèn)題及發(fā)展趨勢，及時(shí)加以調整，確定相應的戰略對策。
(一)積極開(kāi)拓市場(chǎng)，擴制品消費
盡管我國奶和奶制品的潛在市場(chǎng)很大，但是，目前的人均消費水平很低，奶和奶制品在城鄉居民
家庭消費支出中所占比重較低。有統計資料表明，在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開(kāi)拓市場(chǎng)，擴大城鄉居民奶和奶制品的消費作為重要的戰略措施。
加強宣傳，引導消費。近年來(lái)，食用乳制品的人數愈來(lái)愈多，乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進(jìn)一步提高，對乳制品的消費觀(guān)念和消費習慣有待于進(jìn)一步轉變，因此，企業(yè)要通過(guò)各種宣傳媒體，采取各種形式開(kāi)展鮮乳及乳品營(yíng)養價(jià)值和科學(xué)功效的知識宣傳，積極引導乳品消費。重點(diǎn)在中小城市和農村，引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀(guān)念，使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營(yíng)養食品。改變消費者的消費習慣，建立消費者對乳制品的消費偏好，使乳制品逐步成為人們日常生活必備的營(yíng)養食品，從而擴大整體乳制品的市場(chǎng)需求。
不斷建立完善銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。乳制品作為一種日用消費食品，消費者頻繁購買(mǎi)，注重購買(mǎi)的便利性，企業(yè)應采取密集分銷(xiāo)策略，加大分銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的密度，盡可能方便消費者購買(mǎi)。同時(shí)縮短渠道長(cháng)度，利用超市、購物中心、連鎖零售、專(zhuān)賣(mài)店、特許經(jīng)營(yíng)等現代營(yíng)銷(xiāo)方式，發(fā)揮其在開(kāi)拓市場(chǎng)、擴大銷(xiāo)售中的作用，建立起靈活、暢通、快速、穩固的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
確保和開(kāi)拓乳制品消費基地。根據群體的消費需求，以不同群體對象為主體，確保和開(kāi)拓消費基地是必要的，如“學(xué)生奶”的消費基地開(kāi)展之后，消費量大且相當穩固;部隊營(yíng)房的潛在消費量巨大：此外，快餐店等飲食業(yè)：鐵路、航空系統;醫院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開(kāi)拓的消費基地。
(二)加快奶業(yè)科技步伐，提高原料乳及乳制品質(zhì)量
市場(chǎng)調查結果表明，消費者購買(mǎi)乳制品時(shí)，最為看好乳制品的質(zhì)量因素，確保產(chǎn)品質(zhì)量，是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎。
加強奶源基地建設。
“優(yōu)質(zhì)奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌，要想出好奶，多出奶，必須重視奶源基地建設，包括區域布局、奶牛品種、飼料、飼養管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸等方面。在基地建設過(guò)程中，政府、企業(yè)和奶農應齊心協(xié)力，以市場(chǎng)為導向，以科技進(jìn)步為動(dòng)力，堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和社會(huì )化服務(wù)相結合、良種良法相配套。
一是轉變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規�；B殖。實(shí)現奶牛規�；B殖的生產(chǎn)方式有：發(fā)展大戶(hù)家庭牧場(chǎng);乳品企業(yè)自己興辦規�；膛�(chǎng)，目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養殖場(chǎng);通過(guò)股份合作的形式，建立專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規�；幕A上實(shí)現集約化。其關(guān)鍵是擴大“兩良”覆蓋率：要提高良種覆蓋率。
首先要采用高質(zhì)量的凍精改良奶牛，其次要開(kāi)展奶牛生產(chǎn)性能測定(DHl)等基礎性工作。要提
高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構，重點(diǎn)是調整作物種植結構，增加優(yōu)質(zhì)牧草、全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧(TMR)飼喂技術(shù)。此外，建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術(shù)以及常見(jiàn)病的快速診斷技術(shù)，開(kāi)發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之，要將奶業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行集成，運用科技創(chuàng )新成果，構建安全、高效、優(yōu)質(zhì)的標準化生與經(jīng)營(yíng)基地。
推廣乳及乳制品在線(xiàn)檢測技術(shù)。
在線(xiàn)檢測有利于企業(yè)質(zhì)量檢驗人員對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤，并及時(shí)進(jìn)行調整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是，我國乳品企業(yè)對乳品的在線(xiàn)檢測技術(shù)掌握很不夠，這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線(xiàn)檢測技術(shù)及其設備開(kāi)發(fā)，包括化學(xué)方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標準。
人世后與發(fā)達國家相比，我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規范，甚至欠缺，并且產(chǎn)品質(zhì)量標準滯后，導致產(chǎn)品質(zhì)量低下。因此，我國應推廣HACCP、IS09000等質(zhì)量管理體系，完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準，尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關(guān)部門(mén)的監管力度，要落實(shí)責任制度，以防失去市場(chǎng)，失去消費者。
(三)調整產(chǎn)品結構，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，提高乳制品附加值產(chǎn)品結構調整
我國乳品工業(yè)起步較晚，產(chǎn)品結構單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局，產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn)，如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點(diǎn)的殺菌奶、超長(cháng)保質(zhì)期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、營(yíng)養強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn)，大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料，但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應用新技術(shù)，新設備，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，如膜分離技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)有利于保持乳品的風(fēng)味、品質(zhì)和營(yíng)養價(jià)值。目前國外膜技術(shù)在乳品工業(yè)中的應用主要有：乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術(shù)能有效地防止熱敏感物質(zhì)的氧化變質(zhì)，防止產(chǎn)品表面硬化，增強復水性，最大限度地保持食品的原有品質(zhì)，免疫乳及其制品應采用此種加工技術(shù)。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結構的調整進(jìn)行調整和更新，增加設備品種，開(kāi)發(fā)多效蒸發(fā)器，降低能耗，開(kāi)發(fā)高溫短時(shí)殺菌和超高溫瞬時(shí)殺菌設備，提高分離機械技術(shù)水平，提高消毒乳、低脂奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來(lái)，隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食結構得到普遍改善，對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農村經(jīng)濟不發(fā)達，人均收入低，習慣于傳統食品等原因，目前除牧區自產(chǎn)自銷(xiāo)以外，奶制品消費主要集中于大城市城鎮居民。所以我國目前乳制品消費呈現如下特點(diǎn)：
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類(lèi)13.5千克，城鎮居民的人均消費達到24.8千克，農村居民人均消費2千克。
農村居民的奶制品消費趨勢呈現絕對量較低，而增長(cháng)速度較快�？紤]到中國農村的巨大人口數量，只要能夠有效的提高農村居民收入，未來(lái)的消費潛力很大。
目前奶制品消費結構比較單一，主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶，對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現象一方面與人們的飲食習慣有關(guān)，另一方面是人們缺乏有關(guān)奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導，對這些產(chǎn)品的消費需求就會(huì )顯著(zhù)增長(cháng)。
包裝調研報告14
液態(tài)奶是乳制品中的一個(gè)分類(lèi)，是指用健康奶牛所產(chǎn)的新鮮乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方式處理后，分裝出售的飲用牛奶。近年液態(tài)奶發(fā)展速度非�？�，競爭異常激烈。面對眾多品牌的液態(tài)奶，消費者首先關(guān)心的是它的內在品質(zhì)，而優(yōu)良的包裝是影響液態(tài)奶內在品質(zhì)的重要因素，所以消費者對其包裝提出了更高要求。當然，包裝的相關(guān)技術(shù)是推動(dòng)包裝優(yōu)質(zhì)化的必要條件，在改善包裝材料的同時(shí)，提高技術(shù)含量，而且乳品包裝日益呈現出多樣化發(fā)展的趨勢。本文簡(jiǎn)述了我國液態(tài)奶包裝良好的發(fā)展面貌，介紹了液態(tài)奶包裝技術(shù)新進(jìn)展， 并總結了液態(tài)奶包裝存在的問(wèn)題。
1、牛奶包裝材料的介紹
牛奶是一種極易變質(zhì)的營(yíng)養食品，對包裝材料的要求很高。目前，國內牛奶包裝主要形式是薄膜類(lèi)包裝、紙質(zhì)類(lèi)包裝、塑料瓶、玻璃瓶。這幾類(lèi)包裝的.特點(diǎn)見(jiàn)表1。
表1 四類(lèi)牛奶包裝的特點(diǎn)
下面詳細介紹各類(lèi)包裝的材料結構：
1.1 薄膜類(lèi)包裝的材料結構
簡(jiǎn)易牛奶包裝膜，一般為單層膜，它是由各種聚乙烯料添加一定比例的白色母料，經(jīng)吹膜而成。牛奶包裝黑白膜主要是采用三層或多層共擠方式，選用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等樹(shù)脂，
配合黑、白母料共擠吹制而成的高性能復合膜。 。
1.2 利樂(lè )包的材料結構
“利樂(lè )包”最主要的成分是紙板，紙板由原生的長(cháng)纖維制成，這些纖維有些經(jīng)過(guò)漂白有些未經(jīng)過(guò)漂白，為了增加紙板的厚度，紙板生產(chǎn)過(guò)程中通常添加部分化學(xué)熱磨漿（CTMP)，為了使紙板表面光滑便于印刷，紙板的外面還有一層薄涂層�！袄麡�(lè )包”由紙板、聚乙烯和鋁箔登六層材料復合而成。
1.3 玻璃瓶的材料結構
玻璃瓶是傳統的包裝形式，符合環(huán)保要求，能重復使用，并且成本低。進(jìn)入21世紀，隨著(zhù)人們對環(huán)境保護和再生資源的高度重視，有些企業(yè)仍用玻璃瓶包裝巴氏殺菌奶，但這種玻璃瓶在保持原有優(yōu)良性能基礎上具有持久的抗菌、抑菌作用，不但增加了耐沖擊強度，而且重量向輕量化方向發(fā)展，造型更趨時(shí)尚流行。
1.4 復合塑料軟包裝
現在市場(chǎng)上用無(wú)菌復合塑膜袋包裝的超高溫滅菌奶很多，這種包裝占據了主要的中低端消費市場(chǎng)，一般有三層黑白膜包裝袋，它的價(jià)格低，保質(zhì)期l～2個(gè)月；也有五層黑白膜包裝袋，價(jià)格相對高些，保質(zhì)期達3個(gè)月。具體采用何種材料要根據銷(xiāo)售地區的氣候條件和季節進(jìn)行合理選擇。無(wú)菌復合塑膜袋這種包裝形式潔凈衛生，經(jīng)濟實(shí)惠。
2、牛奶包裝的發(fā)展現狀
1.無(wú)菌磚
2.屋頂盒
3.無(wú)菌枕
4.玻璃瓶包裝
5.愛(ài)克林立式包
6.百利包
7. 塑料瓶、桶包裝
8、塑杯
9、紙杯
3、牛奶包裝的發(fā)展趨勢
乳品包裝作為乳品的一個(gè)組成部分，深刻影響著(zhù)乳品業(yè)的發(fā)展。因為液態(tài)奶制品易變質(zhì)，因此從保質(zhì)期上講，無(wú)論是長(cháng)效奶還是保鮮奶，都對包裝提出了嚴格的質(zhì)量要求。此外，外觀(guān)形象佳、便于攜帶和飲用方便，也是對包裝的基本要求。高質(zhì)量的包裝是乳品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現本地巿場(chǎng)滲透和外地巿場(chǎng)擴張的一個(gè)必然選擇。
4、牛奶包裝技術(shù)中存在的問(wèn)題
液態(tài)奶的包裝形式很多，并且各具特色。綜合來(lái)看，目前我國的液態(tài)奶包裝主要存在如下三個(gè)方面的問(wèn)題： 1 包裝過(guò)于壟斷 2 包裝成本過(guò)高 3 無(wú)菌包裝未普及
5、牛奶包裝采取的相應措施
1 新技術(shù)用于牛奶包裝
2 政府支持，大力加強民營(yíng)的中小型包裝企業(yè)的發(fā)展 3、加強外包裝的功能
6、設計定位
此次設計主要設計盒裝奶的包裝
姓名：劉麗萍 工業(yè)設計1001班
包裝調研報告15
目錄
一、中國咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)分析
二、中國咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析
三、中國咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢分析
1、終端消費者分析
2、銷(xiāo)售渠道分析
3、投資市場(chǎng)分析
4、行業(yè)總體分析
5、發(fā)展趨勢分析
四、競爭分析
五、咖啡產(chǎn)品swot分析
一、中國咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)分析
跨入21世紀后，中國經(jīng)濟的飛速增長(cháng)，人們生活質(zhì)量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費量的迅猛增加，形成巨大消費潛在市場(chǎng)。
1. 據權威部門(mén)統計，目前，在中國咖啡消費量近年來(lái)保持在3萬(wàn)-4萬(wàn)噸之間，每年市場(chǎng)增長(cháng)速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測20xx年我國的消費量將達到12萬(wàn)噸，市場(chǎng)零售額將達到數百億人民幣。北京市場(chǎng)的增長(cháng)率更是高達18%，全國有13600家咖啡館，2200家咖啡相關(guān)企業(yè)，從業(yè)人數達到50萬(wàn)人，其消費市場(chǎng)的規模和吸引力，讓越來(lái)越多的國外企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注中國市場(chǎng)，而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進(jìn)入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了，消費者開(kāi)始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正，知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。"文化咖啡"無(wú)疑是現在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當迅速�？Х仁袌�(chǎng)的快速發(fā)展，與消費者對西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現明顯的正比例關(guān)系，意味著(zhù)咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來(lái)越激烈，越來(lái)越趨向行業(yè)標準化發(fā)展。
5.根據國家權威機構調查表明，咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(cháng)，而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟增長(cháng)的'亮點(diǎn)。目前，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是４杯，即使是 在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有２０杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，一定會(huì )成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國際咖啡組織（ICO）運營(yíng)部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō)：“在20世紀60年代的時(shí)候，日本每年僅消費25萬(wàn)包咖啡，而如今其消費量達到了700萬(wàn)包。中國市場(chǎng)也已經(jīng)呈現出沿著(zhù)這一趨勢發(fā)展的跡象，因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場(chǎng)�！�
二、中國咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展分析
19世紀80年代法國人修建越南河內至中國的鐵路時(shí)，將他們鐘愛(ài)的咖啡館帶到了中國。
至此咖啡在中國市場(chǎng)的發(fā)展已經(jīng)有一個(gè)世紀之多。今天，街頭巷尾隨處可見(jiàn)的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、休閑的又一新的去處，咖啡已經(jīng)實(shí)實(shí)在在成為國人生活中的一部分。
綜觀(guān)中國咖啡市場(chǎng)的發(fā)展，可以劃分為四個(gè)具有代表的時(shí)代。
第一階段：雀巢以其“一天好開(kāi)始”，影響和轉化國人生活方式，讓更多國人嘗試咖啡，接受咖啡。
第二階段：上島系咖啡館，倡導現磨咖啡，讓更多公眾接受原味咖啡，又以其連鎖加盟的商業(yè)模式，在中國各地擴張，上島系的咖啡館在這一階段在中國內地開(kāi)設2600多家咖啡店，占據中國九成的咖啡市場(chǎng)。
第三階段：星巴克進(jìn)入中國一線(xiàn)市場(chǎng)。在它的帶動(dòng)下意式咖啡在一線(xiàn)城市得到普及，espresso,卡布奇諾，成為時(shí)尚的消費飲料。星巴克在一線(xiàn)城市一類(lèi)商圈及意式咖啡這個(gè)細分領(lǐng)域在當時(shí)市場(chǎng)表現完全是一支獨秀。
第四個(gè)階段：西提島打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場(chǎng)的壟斷，成就了咖啡市場(chǎng)的繁榮。
在外資品牌強有力占據中國咖啡市場(chǎng)。已進(jìn)駐中國的幾個(gè)著(zhù)名國外咖啡品牌，在其咖啡連鎖拓展過(guò)程中，加盟投資門(mén)檻設置過(guò)高（一般起步投資需30－150萬(wàn)元)經(jīng)營(yíng)面積要求太大，一定程度上忽視了中國的國情，致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步，無(wú)法實(shí)現咖啡創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想。
而另外一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，經(jīng)營(yíng)面積不限，但其缺乏專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理，其管理與服務(wù)水平滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求，而且無(wú)法營(yíng)造特有的咖啡店氣氛，體現不了應有的咖啡文化，產(chǎn)生不了轟動(dòng)的咖啡效應。西堤島深入分析中國咖啡市場(chǎng)，面對曠世機遇，針對100多個(gè)大中城市不同的市場(chǎng)和消費群體，進(jìn)行了詳盡而深入的市場(chǎng)調查，經(jīng)反復醞釀、推敲、論證以及精心策劃，強勢登陸中國。
充分理解關(guān)注到了目前中國咖啡消費市場(chǎng)與投資者的心理需求，以更加務(wù)實(shí)、更加靈活、更加有效的連鎖特許加盟方式，全方位推出了西堤島“屋、廳、城、西餐城”四種辦店模式，供不同資金規模投資者根據自身情況自由選擇�！拔�、廳、城、西餐城”四種模式，充分滿(mǎn)足不同消費階層的需求，在同一品牌的感召下，真正實(shí)現“共學(xué)一個(gè)技術(shù)、共做一個(gè)產(chǎn)品、共享品牌效應、共創(chuàng )豐厚價(jià)值”的國際連鎖模式，在其品牌上市的第1-2年。
在中國28個(gè)省開(kāi)設80余家咖啡店。打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場(chǎng)的壟斷。讓國內投資者也認識到，市場(chǎng)依舊有空白點(diǎn)，西堤島的成功，帶動(dòng)了歐爵、意濃世界、伯爵倫、塞納左岸等眾多民族咖啡品牌企業(yè)的誕生。由此中國連鎖咖啡市場(chǎng)出現了星巴克系、上島系、西堤島系三足鼎立的局面。
三、咖啡產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)
展趨勢分析
1、終端消費者分析
�。�1）越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據一項在12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有北京、昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費，家庭主婦，35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長(cháng)是最快的群體。
�。�2）潛在消費群增多
一些消費著(zhù)雖然不喜歡喝咖啡，但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境，他們會(huì )在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品，因此咖啡廳潛在的消費群還是很多。
�。�3）顧客轉向
中國速溶咖啡在整個(gè)咖啡消費結構上占上分，隨著(zhù)人們對咖啡的認識、咖啡文化的普及，越來(lái)越多的速溶咖啡者開(kāi)始認識原豆咖啡，開(kāi)始使用原豆咖啡，這是一個(gè)巨大的商機。
�。�4）中青年將成主流消費群體
80后的年輕群體，對新生事物的反應非�？焖�，他們對外國的飲食文化感興趣并易接受，這將促進(jìn)中國咖啡市場(chǎng)的成熟。一份來(lái)自8個(gè)大城市的調查顯示，咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛(ài)，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時(shí)，男性消費者的人數遠遠超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說(shuō)，中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實(shí)力而言，他們對這一部分的消費沒(méi)有壓力。隨著(zhù)咖啡消費群體的擴大，咖啡文化也應運而生，這在一定程度上吸引了越來(lái)越多的消費人群。
2、銷(xiāo)售渠道分析
�。�1）地區需求分布：
�。�2）市場(chǎng)總消耗量：
市場(chǎng)總消耗量 增長(cháng)8%（其中家庭消費對增長(cháng)的貢獻為70%）
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