創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)[熱]

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？下面是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

　　一、關(guān)于創(chuàng )業(yè)的根本條件可行性概述

　　1、商場(chǎng)需要與自個(gè)的有關(guān)

　　自個(gè)在家私行業(yè)20多年，非常幸虧這一類(lèi)別的商品商場(chǎng)需要耐久而廣泛。

　　2、施行創(chuàng )業(yè)的根本條件

　　(1)具有杰出的工作閱歷和工作成績(jì)(長(cháng)時(shí)刻從事技能、事務(wù)和公司辦理工作)。

　　(2)具有必定時(shí)期的創(chuàng )業(yè)模仿預備，如團隊建造等(決議方案、實(shí)行和操作三層主干人員根本配齊，人員特長(cháng)包含商品開(kāi)發(fā)、推廣、出產(chǎn)、辦理等要素，且均具有較杰出的工作成績(jì))，這批方針將作為建議人而參加新辦公司。

　　(3)建議人(團隊)具有滿(mǎn)意公司興辦前期的資金需要才能。

　　(4)新辦公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"公司")有可以取得著(zhù)名品牌的授權運用。

　　(5)公司有可以取得原工作單位在方針答應條件下的撐持和協(xié)助(可視作輕工國有公司有些轉制的性質(zhì))，其內容大致為：工作場(chǎng)所和有些設備以及老練出售店肆等方面。

　　(6)公司有可以經(jīng)過(guò)創(chuàng )業(yè)扶持方針取得活動(dòng)資金的借入和享遭到有關(guān)優(yōu)惠方針，如所得稅減免等。

　　(7)一個(gè)以中心特長(cháng)為根底并輔之于"分化聯(lián)系"方法的工作思路日趨老練。這個(gè)思路是由商場(chǎng)條件和公司狀況所決議的。做強、做精、做準20%;做好、做妥、做穩80%，在堅持雙贏(yíng)和不斷學(xué)習的引導下做好這個(gè)2∶8。例如技能制作方面，公司僅完結整個(gè)技能道路中的要害工序和結尾工序的加工，約占20%，其他80%的加工(含制品)由公司的采辦行動(dòng)撐持。采辦行動(dòng)將取得技能技能規范、質(zhì)量操控規范、經(jīng)濟合同實(shí)行和合格分承包方的撐持。

　　(8)公司的建議人(群)對建造"學(xué)習型公司"有激烈的希望和認同(建議人群的根本狀況略)。

　　(9)公司運轉的方向，將向"腦筋型"公司演化，經(jīng)過(guò)可操控資源要素和不行操控資源要素在出售和開(kāi)發(fā)的磨合效果，逐漸完成。公司運轉前期將是這一結構的模仿實(shí)習運作和磨合。

　　二、公司的通常狀況

　　1、公司性質(zhì)和首要運營(yíng)范圍

　　公司的法令方法選用有限責任公司方法。性質(zhì)為混合經(jīng)濟，公司的前期投入(注冊資本金)為人民幣60萬(wàn)元。其間，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。

　　首要運營(yíng)范圍為：木制家私(含軟體家私)出產(chǎn)、出售(含延伸商品);技能品、藝術(shù)品制作、創(chuàng )造及其延伸商品的出售;室內裝潢描繪和室內裝潢施工及其配套制品的出售;咨詢(xún)效勞;家居式空間有關(guān)用品的制作的原資料出售(含進(jìn)口原資料)。

　　2、地址挑選

　　工廠(chǎng)地址首選為租借原工作單位主干工廠(chǎng)的一有些。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。出售地挑選在新原單位的專(zhuān)賣(mài)商廈(老練且有杰出出售成績(jì)，上海市區境內)。工廠(chǎng)首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。

　　3、運營(yíng)理念

　　做小、做精、做好。

　　做�。簩で�1∶6.5的調和(腦筋與軀干)，操作2∶8(1∶4)的加工。

　　做精：質(zhì)量操控。

　　做好：2個(gè)方向的效勞，即顧客和分供方。為顧客效勞以樹(shù)立公司的美譽(yù)度，為分供方效勞以進(jìn)步全部質(zhì)量。

　　4、質(zhì)量方針(指結尾查驗入庫查看狀況)

　　特等品率：10%;一等品率：20%;合格品率：100%。

　　公司將在運轉前期，遵循ISO9001系統。貫標6個(gè)月后，請求多邊認可的認證證書(shū)。

　　三、商品與效勞

　　商品出售與效勞范圍見(jiàn)"首要運營(yíng)范圍"。

　　其間咨詢(xún)效勞為：中小型木制公司(方針)的技能、質(zhì)量操控和公司辦理參謀以及為有特別需要的顧客供給商品、技能流程描繪。

　　四、商場(chǎng)與顧客群剖析

　　1、方針顧客

　　新辦公司的方針顧客為：

　　1.1單體顧客--指采辦商品或效勞，以滿(mǎn)意寓居和進(jìn)步日子質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量采辦，是咱們首要效勞方針。

　　1.2集體顧客--指采辦商品或效勞，以滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)需要的顧客(如飯館、賓館、公司等)和出售需要的經(jīng)銷(xiāo)商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化描繪的成批采辦和來(lái)樣制品出產(chǎn)安排。

　　1.3有特別需要的顧客--指采辦效勞領(lǐng)域內的，以滿(mǎn)意出產(chǎn)安排、質(zhì)量操控等需要的顧客(自個(gè)或公司)。

　　在公司前期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間)的方案出售額為：65×18=1080萬(wàn)元。猜測上述三類(lèi)顧客群，別離占公司出售總額的：80%(864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。

　　2、顧客需要滿(mǎn)意

　　以必定質(zhì)量規范的商品和效勞，別離滿(mǎn)意三個(gè)顧客群的實(shí)踐和潛在的需要：

　　--以個(gè)性化的商品和效勞滿(mǎn)意單體顧客群中的不一樣層次的需要，以全體化出售的方法滿(mǎn)意這一類(lèi)顧客對有用營(yíng)建溫馨居室和顯現文明檔次的.潛在需要。

　　--以按時(shí)化效勞滿(mǎn)意集體顧客群的需要。

　　--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)意有特別需要顧客的實(shí)踐需要。

　　3、顧客群剖析及方針商場(chǎng)猜測

　　新辦公司的三類(lèi)顧客群中，第二類(lèi)即集體顧客和第三類(lèi)即有特別需要的顧客在實(shí)踐運作中是安穩的，其出售額有滿(mǎn)意的上升空間，其緣由系由新辦公司的建議人具有這方面資源。

　　新辦公司斷定榜首類(lèi)顧客的大份額，是由于其間是競賽的熱門(mén)，參加熱門(mén)競賽，是完成新辦公司運轉2：8操作和演練新品開(kāi)發(fā)才能以及制品操控才能的最佳舞臺。參加這個(gè)方針商場(chǎng)的競賽，是進(jìn)步新辦公司向"腦筋型"安排演化速度的最佳路徑。榜首類(lèi)(單體顧客群剖析)

　　方針商場(chǎng)容量(25億-30億元之間)

　　僅上海區域每年約有8-10萬(wàn)對新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬家至新居，需購房或置換950如果1000萬(wàn)平方米。據調查顯現，72%的居民承受的家私報價(jià)為5000-8000元之間，頸測每平方米約可帶來(lái)300元的家私花費，此項的容量核算為30億元�；虬葱禄�、搬家數按二室一廳家私花費10000元計，也大略適當。因而，上海區域的單體顧客年采辦需要為25億一30億元之向。

　　流報價(jià)狀況(五件套臥房家私是;6000-7000元/套)：

　　據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上�；ㄙM者的問(wèn)卷調查顯現：6000-7000元五件套家私(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類(lèi)顧客的干流報價(jià)。他們傍邊采辦干流報價(jià)的顧客為89%;采辦高級國產(chǎn)家私的為7%(含紅木家私);采辦高級進(jìn)口家私的為4%。

　　4、商場(chǎng)前景與優(yōu)、下風(fēng)剖析

　　4.1商場(chǎng)前景：商場(chǎng)容量和干流采辦群狀況顯現，主體報價(jià)的年出售總額為22億-26億元間。"上海牌"家私在這一方針商場(chǎng)中的年出售額約為0.40-0.45億元之間，商場(chǎng)占有率僅為1.5%左右，作為具有40年前史和上海家私商品僅有接連4年取得市名牌商品稱(chēng)謂的品牌，其擴展占有率的空間較為寬廣。本公司方針出售為624萬(wàn)元，僅占該品牌出售總額的13%左右，商場(chǎng)前景較為達觀(guān)。

　　4.2優(yōu)下風(fēng)剖析：新辦公司的優(yōu)勢如前所述;下風(fēng)狀況為：

　　a.活動(dòng)資金的缺口。b.出產(chǎn)鏈聯(lián)接和質(zhì)量操控環(huán)節方面的有本質(zhì)的人員缺口。c.新設出售點(diǎn)的4PS的體會(huì )運用短缺。d.CAD輔助描繪跟進(jìn)和描繪本錢(qián)的跟進(jìn)速度不快。e.工作團隊的磨合速度和親和度尚顯不行。

　　五、競賽

　　1、公司競賽對手剖析

　　在臥房家私干流價(jià)位的方針商場(chǎng)內，競賽對手的報價(jià)和效勞、

　　樣式、質(zhì)量狀況如下表：

　　競賽對手款式價(jià)格服務(wù)品種木料

　　外地公司A和式9900元通常改變少實(shí)木

　　上海公司B流行款8632元通常改變多雙包抽木

　　上海公司C流行款7200元通常改變少雙包水曲柳

　　2、競賽對策

　　2.1效勞做好：其間包含安居、運用說(shuō)明;隨訪(fǎng)、揭露許諾等。

　　2.2樣式做多：同一外型商品有A、B、C版，使喜愛(ài)外型和欲少花錢(qián)的顧客可以在三個(gè)價(jià)位上挑選較合適自個(gè)的報價(jià)。

　　2.3報價(jià)做公：公司遭到的優(yōu)惠方針的有些讓給花費者。

　　六、定價(jià)與出售

　　1、公司榜首年出售方案：年出售額780萬(wàn)元;第二年出售方案：年出售額780萬(wàn)元，月均出售65萬(wàn)元。

　　時(shí)刻1-3月4-6月7一9月10-12月

　　出售額273156117234=780萬(wàn)元

　　百分比35%15%30%=100%

　　2、定價(jià)和出售途徑

　　定價(jià)：擬將"損壞報價(jià)"和需要導向定價(jià)、競賽導向定價(jià)法替換運用。

　　出售途徑：鑒于公司授權運用著(zhù)名品牌，在原單位品牌專(zhuān)賣(mài)商廈內辟有500~l000平方米專(zhuān)用出售地直銷(xiāo)。

　　3、促銷(xiāo)手法

　　(1)報價(jià)適合。

　　(2)專(zhuān)用出售地的空氣營(yíng)建，使實(shí)踐和潛在商品選購者在出售地逗留時(shí)問(wèn)增多，構成景仰(品牌)、逗留、評論、貳言、成交的杰出進(jìn)程。

　　(3)做顧客的參謀和幫手，建議在必定條件下的顧客少采辦行動(dòng)、宣揚"少工序勝多工序的"家私選購準則。

　　(4)宣揚：售后效勞專(zhuān)用車(chē)輛，媒體廣告和軟廣告，商品及有關(guān)的宣揚品(冊)。

　　(5)不設采辦金額下限的隨品贈送，印有公司象征的共同定制的技能品。

　　(6)出售區域內辟設"上海牌"家私開(kāi)展陳設，顯現商品的文明內在和新技能使用等。

　　七、本錢(qián)方案

　　公司的商品群由1、2、3類(lèi)構成。其本錢(qián)方案如下(榜首、二年，出售價(jià)100%)：

　　內容單體顧客集體顧客有特別需要的顧客

　　本錢(qián)方案(方針本錢(qián))%88%85%

　　毛利率%12%15%80%

　　本錢(qián)方案：料、工、費(財務(wù)費用、租借費用、出售費用、穩妥費用、運送費用、折舊費用等可計入本錢(qián)的費用)。

　　例：?jiǎn)误w顧客商品(成套臥房)的本錢(qián)構成表：

　　(1)首要原輔資料和成型加工件：約占55%

　　(2)精加工和裝修的資料和人工開(kāi)銷(xiāo)：18%

　　(3)宣揚廣告費用和開(kāi)發(fā)試樣費用：5%

　　(4)辦理費用(財務(wù)費用、租借費用等)：10%

　　(5)毛利率：12%

　　八、現金流量方案

　　年出售780萬(wàn)元，月出售65萬(wàn)元，出產(chǎn)周期40天，其間第二類(lèi)和第三類(lèi)不作現金流量方案。由于第二類(lèi)有50%訂金，第三類(lèi)隨機投入的首要是文員和操作人員薪水開(kāi)銷(xiāo)。

　　780萬(wàn)元×80%=624萬(wàn)元;

　　624萬(wàn)元÷12=52萬(wàn)元(用榜首類(lèi)商品出售)

　　資金周轉天數：80-90天/次

　　活動(dòng)資金需要量：總出售值的55%，即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月=85.8萬(wàn)元

　　出售額(榜首類(lèi))期初投入期末投入期中收回期末收回

　　52萬(wàn)元/月28.6萬(wàn)元85.8萬(wàn)元52萬(wàn)元156萬(wàn)元

　　156萬(wàn)元/3個(gè)月

　　詳細現金流量由專(zhuān)業(yè)人員描繪。

　　九、出資收回

　　1、出資收回期(前期投入額為100萬(wàn)元)

　　新公司的描繪出資收回期為(不低于)20個(gè)月。

　　2、投入資本的前期分配

　　固定資產(chǎn)投入活動(dòng)資金投入一次性出售地投入

　　20%80%

　　20萬(wàn)元80萬(wàn)元40萬(wàn)元

　　100萬(wàn)元其間40萬(wàn)元為活動(dòng)資金借款

　　開(kāi)端固定資產(chǎn)和活動(dòng)資金總計為140-150萬(wàn)元之間。

　　十、安排和員工

　　1、安排

　　鑒于小型安排的特色，司理層將別離兼任工作層3個(gè)有些的負責人.辦理跨度不大于1∶4，努力完成1∶3。

　　2、員工

　　公司前期配員額為30人以下。配員規范為人均年出售額25萬(wàn)元以上(65萬(wàn)×12個(gè)月=780萬(wàn)元÷25萬(wàn)元=31.2人)。

　　實(shí)行層決議方案層

　　員工中的60%以上為國有公司協(xié)保和充裕的有關(guān)人員(以滿(mǎn)意市政府有關(guān)享用優(yōu)惠方針的份額需要設定)，員工的工作條件和薪水待遇應是好的環(huán)境和比較好的待遇(善待員工即是善待出資者自個(gè))。

　　十一、申辦程序及日程安排

　　1、過(guò)程

　　建議人斷定投進(jìn)款斷定性質(zhì)斷定起草規章

　　姿本金到位掛號式建議注冊

　　2、日程表(準備)

　　公司的準備期為90天。

　　鑒于公司擬租借原單位有些配備和不一樣性質(zhì)的員工，均須得到原單位的承認，故整體的日程安排，須經(jīng)承認之后開(kāi)端操作。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

　　一、公司(邁德廣告傳媒有限責任公司)概述

　　(一)公司簡(jiǎn)介

　　邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年12月1日，商業(yè)法定名稱(chēng)是(中國邁德廣告傳媒有限責任公司)，法定地址是南昌市雙港東路232號。

　　邁德廣告傳媒有限責任公司是一家集制作、代理、策劃、創(chuàng )意、調查、咨詢(xún)?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。

　　我們的業(yè)務(wù)范圍主要是校園內及周邊地區產(chǎn)品的廣告宣傳。

　　邁德廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司，有著(zhù)一套完整的管理體系、合作的團隊、優(yōu)秀的骨干，我們設有廣告部、策劃部、營(yíng)銷(xiāo)部、執行部、財務(wù)部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。

　　(二)公司宗旨

　　邁德廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟效益和社會(huì )效益為已任，旨在通過(guò)公司科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、真誠的服務(wù)來(lái)建立客戶(hù)與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟的策劃和設計，讓客戶(hù)以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。

　　(三)公司目標

　　打造代表江西財經(jīng)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成果的窗口形象。

　　(四)創(chuàng )業(yè)理念

　　“讓人人都做得起廣告”這是我們創(chuàng )業(yè)的口號，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路，我們的服務(wù)對象主要是針對廣大在校師生，我們將考察師生的需求，認真做好讓顧客滿(mǎn)意的廣告，達到最好的宣傳效果。

　　(五)公司服務(wù)

　　1. 專(zhuān)業(yè)化的廣告服務(wù)

　　邁德廣告傳媒有限責任公司為客戶(hù)提供詳細準確的行業(yè)咨詢(xún)服務(wù)，包括數據調查資料，分析結論。從而使得客戶(hù)的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優(yōu)秀大學(xué)生,在自身的知識和經(jīng)驗上獨樹(shù)一幟，我們成立內部的研究機構，逐漸開(kāi)創(chuàng )自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。

　　2.全面的業(yè)務(wù)服務(wù)

　　邁德廣告傳媒有限責任公司是南昌市第一家由在校大學(xué)生創(chuàng )辦的廣告公司。邁德提供傳單,調查,露天宣傳,上門(mén)推銷(xiāo)等各種廣告渠道方式。

　　3.為客戶(hù)提供準確、科學(xué)的市場(chǎng)調查

　　不必客戶(hù)東奔西跑，邁德為客戶(hù)提供完善的效果測定服務(wù)。

　　4.其他

　　客戶(hù)利益：邁德廣告傳媒有限責任公司因自身特點(diǎn)具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢。能把客戶(hù)所需的廣告預算降到最低做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。

　　二、執行摘要

　　(一)經(jīng)營(yíng)理念

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司的理念是：我們承擔壓力，客戶(hù)享受輕松。

　　(二)公司概述

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年11月26日，主要從事于校園內及周邊地區產(chǎn)品的廣告宣傳，例如新產(chǎn)品現場(chǎng)推廣，運動(dòng)品牌校園大賣(mài)場(chǎng)，海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創(chuàng )業(yè)者集體出資并吸收了少部分得風(fēng)險投資，我們的主要辦公地點(diǎn)在南昌市雙港東路232號。

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司處于經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)期，已經(jīng)成功的為國內某著(zhù)名的電子產(chǎn)品平臺廠(chǎng)商做了新產(chǎn)品推廣，并且正為某運動(dòng)品牌制作校園系列宣傳。

　　在近期XX年12月1日, 邁德廣告傳媒有限責任公司完成了3萬(wàn)元的業(yè)務(wù)額，并且顯示出強勁的贏(yíng)利。如果融到300萬(wàn)元的資金，我們期望能夠完成XX萬(wàn)元的業(yè)務(wù)，在第二年完成300萬(wàn)元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬(wàn)元稅前利潤。

　　我們能夠完成上述目標，因為融到的資金主要用于例如： 1.在江西省內確定了自己的品牌形象的前提下，將邁德企業(yè)的理念和業(yè)務(wù)推廣到全國范圍內;2.在全國6個(gè)省會(huì )及直轄市建立分公司(北京，沈陽(yáng)，上海，成都，武漢，廣州)。3.引進(jìn)補充部分廣告和管理方面的專(zhuān)業(yè)人才。4.采購業(yè)務(wù)所需專(zhuān)業(yè)器材。

　　(三)產(chǎn)品與服務(wù)

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”，當前我們的服務(wù)處于成長(cháng)時(shí)期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶(hù)群體，其中范圍包括餐飲，電子，服裝等行業(yè)。

　　邁德的宣傳，有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢(qián)”和“造勢”，我們強調的是讓客戶(hù)以最少的宣傳費用，達到其有限范圍內積極的產(chǎn)品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，幫助商家避免他們在類(lèi)似宣傳中可能會(huì )遇到的困難和風(fēng)險。

　　(四)營(yíng)銷(xiāo)概述

　　邁德廣告傳媒有限責任公司的市場(chǎng)是中國目前“混亂”的低端廣告市場(chǎng)，到XX年12月時(shí)，根據現有規模測算，其市場(chǎng)已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規，規范化后，據現階段廣告產(chǎn)業(yè)的規模，業(yè)界普遍認為該市場(chǎng)能夠分得廣告市場(chǎng)3/1的份額。我們的客戶(hù)是中國現在各行業(yè)新興的新創(chuàng )企業(yè)，商品針對學(xué)生消費群的各級代理零售批發(fā)商和有相關(guān)需要的企業(yè)。解決該類(lèi)客戶(hù)關(guān)心的廣告成本問(wèn)題正是我們的服務(wù)宗旨所在，我們將用“邁德”的模式，幫助其推廣宣傳。

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司目前與博藝廣告有限公司,天藝事務(wù)所, 新勢傳媒，新鮮傳媒直接競爭，并且與江西財經(jīng)大學(xué)校影視中心有一定程度上的間接競爭，其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展的最大潛在競爭對手。

　　但是比較以上競爭對手，我們的宣傳與學(xué)生消費群體有更近的距離，并且宣傳的專(zhuān)業(yè)程度和宣傳手段有更多的多樣性。

　　(五)風(fēng)險與機會(huì )

　　邁德廣告傳媒有限責任公司經(jīng)營(yíng)的`最大的風(fēng)險是商業(yè)風(fēng)險，管理風(fēng)險和資金短缺引起的財務(wù)風(fēng)險。但是由于我公司處于初創(chuàng )階段，并沒(méi)有過(guò)多的財務(wù)負擔，我們可靈活經(jīng)營(yíng)規避市場(chǎng)風(fēng)險，并且通過(guò)合作或者吸收投資克服管理和財務(wù)上可能帶來(lái)的風(fēng)險。

　　(六)管理團隊

　　我們的團隊由下列成員組成：

　　總經(jīng)理：副總經(jīng)理：廣告部：策劃部：謝營(yíng)銷(xiāo)部：執行部：綜合辦公室主任：財務(wù)部：人事部：物資采購部：

　　(七)資金需求

　　中國邁德廣告傳媒有限責任公司尋求300萬(wàn)元作為權益性投資，用于公司未來(lái)業(yè)務(wù)的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后，根據公司情況，進(jìn)行剩余利潤分紅后，再次融資或實(shí)現上市融資。

　　(八)融資計劃

　　目前邁德廣告傳媒有限責任公司的注冊資本為20萬(wàn)元，并且已經(jīng)吸納江西財經(jīng)大學(xué)孵化中心3萬(wàn)元的風(fēng)險投資。在創(chuàng )業(yè)之初到現在，短時(shí)間內已經(jīng)完成了3萬(wàn)元的業(yè)務(wù)，實(shí)現毛利潤1萬(wàn)3000元，實(shí)現8000元的稅前利潤，并且業(yè)務(wù)量有強勁的增長(cháng)趨勢。

　　(九)銷(xiāo)售總結

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　(一)基本信條

　　我們專(zhuān)業(yè) 我們創(chuàng )造價(jià)值

　　(二)做事模式

　　團隊協(xié)作 集思廣義

　　(三)創(chuàng )業(yè)精神

　　創(chuàng )意100 滿(mǎn)意100 服務(wù)100 挑戰100

　　創(chuàng )新100

　　創(chuàng )新是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。在達成某一具體目標時(shí)，能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法，為公司的發(fā)展提供創(chuàng )造性的、新穎的、變革性的建議和解決方案。

　　滿(mǎn)意100

　　不斷的創(chuàng )新，作出滿(mǎn)意的作品。

　　服務(wù)100

　　具有強烈的自我責任心和服務(wù)意識，為了讓客戶(hù)滿(mǎn)意，堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

　　挑戰100

　　挑戰變化，培養超越自我的意識，不滿(mǎn)足已有的成績(jì)，勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。

　　四、業(yè)務(wù)分析

　　(一)業(yè)務(wù)背景分析

　　在中國，廣大的大學(xué)生有將近XX萬(wàn)，這個(gè)市場(chǎng)相當于1/4個(gè)德國，1/3個(gè)英國，除去學(xué)雜費，大學(xué)生一年的開(kāi)銷(xiāo)，包括教育費用、休閑娛樂(lè )、交友的費用，平均每人每年4000元，那么XX萬(wàn)的大學(xué)生，就意味著(zhù)有800億的市場(chǎng)。數據明確的顯示了中國大學(xué)生的消費總水平，正是因為有這么大的消費群體，廣大商家才越來(lái)越注重校園市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和拓展，君不見(jiàn)學(xué)術(shù)節期間各商家搶占市場(chǎng)的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進(jìn)駐校園市場(chǎng)的方式，我不禁要說(shuō)：難道這樣的營(yíng)銷(xiāo)起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場(chǎng)?如果答案是肯定的，那作為大學(xué)生的我們應該感到悲哀，因為商家如此簡(jiǎn)單的營(yíng)銷(xiāo)手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學(xué)生，相信現如今的大學(xué)生思想的多元性和思維的敏銳性，他們不會(huì )這么容易的掉進(jìn)商家的圈套，他們需要商家仔細的了解他們，深刻的分析他們。我一直認為營(yíng)銷(xiāo)的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著(zhù)想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇，究其原因我認為只不過(guò)是商家很好的掌握了消費者的心理，用一種效應征服了無(wú)知的消費群體。有廣大大學(xué)生的消費需求，有商家虎視眈眈的眼睛，校園消費與社會(huì )供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。

　　(二)具體業(yè)務(wù)分析

　　1、基本生活消費(衣、食、住、行)

　　大學(xué)生最基本的消費支出，針對這些方面，可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開(kāi)拓校園市場(chǎng)提供營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　2、學(xué)習消費(學(xué)費、書(shū)籍雜費、考證費、電腦等)

　　瞄準這些市場(chǎng)需求，可以為廣大的培訓機構提供市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　3、休閑娛樂(lè )消費(休閑、健身、旅游、娛樂(lè )等)

　　這部分的消費需求是巨大的，也是現在多數商家非�？粗氐囊粔K。針對這一塊，可以為各種休閑場(chǎng)所、健身會(huì )所、娛樂(lè )機構提供開(kāi)拓校園的具體營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　4、人際交往消費(人情往來(lái)、戀愛(ài))

　　這部分的消費也是相當巨大的，各種為情侶開(kāi)發(fā)的浪漫場(chǎng)所也會(huì )極力的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，滿(mǎn)足大學(xué)生的需求，掙取客觀(guān)利潤。

　　這些業(yè)務(wù)市場(chǎng)的空間需求，給我們傳媒很大的業(yè)務(wù)支撐，這也是我們的利潤來(lái)源。

　　五、市場(chǎng)和銷(xiāo)售戰略分析

　　(一)市場(chǎng)描述

　　廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè)，XX年我國共有廣告公司57434家，幾年來(lái)公司數量不斷增加，營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大，增長(cháng)速度可觀(guān)，全國廣告經(jīng)營(yíng)額XX年突破1000億元大關(guān)。按照專(zhuān)家的預測，XX年我國國內生產(chǎn)總值增長(cháng)不低于7%，將達到12.5萬(wàn)億元以上，全國廣告經(jīng)營(yíng)額大概在1100億元左右。中國廣告市場(chǎng)在未來(lái)XX年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營(yíng)業(yè)額數相比，差距極為巨大。我國西部地區的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點(diǎn)在短時(shí)間內不會(huì )有大的變化。

　　江西財經(jīng)大學(xué)位于昌北開(kāi)發(fā)區，附近學(xué)校密集，大學(xué)生眾多。此外，江西財經(jīng)大學(xué)是一所以培養創(chuàng )業(yè)型人才為目標的高校，很多優(yōu)秀畢業(yè)生選擇自主創(chuàng )業(yè)，也為我們公司的發(fā)展提供了良好的條件。

　　(二)目標市場(chǎng)

　　我們把創(chuàng )業(yè)初期目標市場(chǎng)按地域特點(diǎn)分為三類(lèi)：江西財經(jīng)大學(xué)校內市場(chǎng)，江西財經(jīng)大學(xué)周邊市場(chǎng)，昌北開(kāi)發(fā)區內市場(chǎng)。

　　江西財經(jīng)大學(xué)校內市場(chǎng)主要表現為學(xué)校方對外宣傳的廣告需求，校內各團體活動(dòng)的廣告需求，學(xué)校內舉行各類(lèi)活動(dòng)和比賽的廣告需求及畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)所需的廣告宣傳。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

　　1、投資地點(diǎn)：農民工(工廠(chǎng)、工地)聚集地

　　2、投資費用明細：

　　營(yíng)業(yè)執照1000(含衛生許可證件，工作人員體檢證明)

　　房屋租金：20000

　　裝修10000

　　設備投資：10000

　　廚師/付工第一個(gè)月工資2人/

　　服務(wù)員第一個(gè)月工資2人/1000

　　流動(dòng)資金10000

　　總計：56000

　　3、投資理由

　　1.世界上有兩種錢(qián)最容易賺：一是嘴巴的錢(qián)，二是女人的錢(qián)。加之草根之家獨特的捍衛民工健康理念，一定能做大做強，成為民工餐飲的首選。

　　2.飯店投資對啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金需求較少，不存在庫存成本的風(fēng)險;資金回籠也相對較快，因此對于啟動(dòng)資金較少的情況，非常合適。

　　3.民工朋友在工廠(chǎng)、工地的餐飲條件相當差，只要我們站在民工的立場(chǎng)上，多為大家考慮，一定能得到大家的支持，只要廚師水平高，服務(wù)質(zhì)量好，環(huán)境衛生舒適，投資成功率比其他項目較高。

　　4.對比其他社會(huì )其它投資環(huán)境，工廠(chǎng)、工地周?chē)�房租、人員工資水平相對便宜。

　　5.我們有夢(mèng)之隊這一龐大的消費群體做支撐，生意絕對會(huì )紅火。

　　4、投資軟環(huán)境:

　　草根之家網(wǎng)上宣傳，夢(mèng)之隊團隊支持，整體環(huán)境優(yōu)勢明顯飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。

　　5、投資定位:捍衛民工飲食健康,微利經(jīng)營(yíng)，鏈鎖發(fā)展。

　　6、營(yíng)銷(xiāo):

　　1、夢(mèng)之隊特惠。對夢(mèng)之隊隊員，一律給打折優(yōu)惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會(huì )員手續。發(fā)給會(huì )員一個(gè)會(huì )員卡及會(huì )章，會(huì )章正在設計中。會(huì )員優(yōu)惠在任何草根產(chǎn)業(yè)中通用。

　　2、朋友聚會(huì )特惠。對工友們的一些聯(lián)誼聚會(huì )，給以?xún)?yōu)惠。

　　3、生日聚會(huì )，特別服務(wù)。草根之家網(wǎng)站將提供相助，推出“幸福瞬間--生日聚會(huì )”服務(wù)。除了折扣優(yōu)惠外，草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶�；顒�(dòng)，給你一個(gè)美好的幸福瞬間。同時(shí)，慶�；顒�(dòng)可以同步在草根之家網(wǎng)站發(fā)布，將會(huì )有更多的網(wǎng)友同時(shí)為你祝福

　　飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文工作計劃

　　。讓幸福的瞬間在網(wǎng)絡(luò )中定格成一種永恒，你隨時(shí)可以在網(wǎng)上看到這人幸福的場(chǎng)景。

　　4、加工服務(wù)，我們民工在工廠(chǎng)或工地，伙食都不大好，休息的時(shí)候，想吃點(diǎn)好的改善一下，可是弄起來(lái)又很麻煩。那么，你可以自己到菜場(chǎng)去買(mǎi)你想吃的愛(ài)吃的，拿到草根之家飯店，讓他們給你加工，加工費當然是會(huì )很優(yōu)惠的。

　　5、休閑服務(wù)，在非用餐時(shí)間，草根飯店歡迎工友們來(lái)坐坐，看電視，看書(shū)，看報，喝茶聊天，隨心所欲，真的像在自己家里一樣哦!不過(guò)，在有客人用餐的時(shí)候就請配合一下了。

　　6.公布飯店選料過(guò)程,消毒過(guò)程,工作人員健康狀況,建立差異化營(yíng)銷(xiāo),拉大與一般飯店的距離,提高飯店水平

　　7.提高顧客滿(mǎn)意度服務(wù).

　　a.顧客無(wú)論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧

　　b.顧客有特殊需求的,飯店竭盡全力為顧客提供服務(wù),確實(shí)不能達到要求的`,一定說(shuō)明原因,取的顧客諒解c.積極收集顧客建議,有無(wú)結果,均要反饋,重視顧客的意愿,提高顧客的參與程度

　　7、投資收益：

　　有夢(mèng)之隊這一穩定客源,每天接待客人100人次不成問(wèn)題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬(wàn)以上.

　　8、總結

　　5、6萬(wàn)開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，是一個(gè)適合草根人群創(chuàng )業(yè)創(chuàng )業(yè)項目,飯店投資啟動(dòng)資金少,回籠資金快,利潤比把錢(qián)存在銀行高,還有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗可以積累,歡迎有志創(chuàng )業(yè)，對餐飲業(yè)有興趣的加盟創(chuàng )業(yè)。

　　我們的最佳思路是，投資者投資，草根中心統一規劃經(jīng)營(yíng)、管理、宣傳、推廣，培訓創(chuàng )業(yè)榜樣創(chuàng )業(yè)，三方合作，共創(chuàng )共享，具體合作三方詳談，爭取全方位共贏(yíng)的合作方式

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

　　一、 市場(chǎng)分析

　　對于市場(chǎng)分析肯定是少不了的，長(cháng)期以來(lái)，國內居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。

　　據統計，每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家，隨著(zhù)人們生活水平提高，對"廚房"和"衛生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.

　　對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺，20xx年為550萬(wàn)臺，20xx年達到700萬(wàn)臺，銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大。

　　浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠(chǎng)居多，多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。

　　我國長(cháng)江流域地區，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機，但人們更期待一種簡(jiǎn)便，有效的取暖器具。根據我的'調查，人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的，市場(chǎng)潛力巨大。

　　比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。

　　二、目標的制定

　　我們的目標是，在幾年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額，幾年內達到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額，利潤率保持在30%--50%.

　　三、資金使用

　　由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制，模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大，估計在10-15萬(wàn)元;

　　各種認證，許可證，商標：5萬(wàn)元;

　　公司組建，購買(mǎi)相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元;

　　房租水電費，人員工資(半年)：15萬(wàn)元;

　　參加展會(huì )，廣告費：10萬(wàn)元;

　　小批量生產(chǎn)成本(5000件)： 20--25萬(wàn)元;

　　周轉資金：20萬(wàn)元。

　　合計：100萬(wàn)元。

　　四、產(chǎn)品成本及盈利分析

　　為節省費用，降低投資風(fēng)險，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤(pán)，漏電保護器，防干燒保護器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開(kāi)關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線(xiàn)螺絲，運費等，成本合計在40元以下。

　　批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。

　　(以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商，還有向下浮動(dòng)的可能)

　　五、銷(xiāo)售前景

　　目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達成銷(xiāo)售意向。

　　六、合作方案

　　本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明，專(zhuān)利權為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

　　七、原材料供應方案

　　可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求。

　　八、本項目的未來(lái)

　　由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門(mén)檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準備在明年繼續推出3-5款新品，隨著(zhù)產(chǎn)品的升級換代，我們必能牢牢站穩市場(chǎng)。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡類(lèi)：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

　　酒類(lèi)：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。

　　奶茶：各種

　　口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

　　企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)

　　二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

　　三、市場(chǎng)評估

　　1、目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

　　2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 1%

　　3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。

　　4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。

　　5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以

　　采用不同的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。

　　6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。

　　四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃：

　　1、產(chǎn)品：同一

　　2、價(jià)格：

　　意式咖啡

　　普通

　　中

　　大

　　焦糖瑪奇朵

　　拿鐵咖啡

　　卡布奇諾咖啡

　　摩卡咖啡

　　美式咖啡

　　沁涼系列

　　冰拿鐵咖啡

　　冰摩卡咖啡

　　冰美式咖啡

　　咖啡星冰樂(lè )

　　摩卡星冰樂(lè )

　　濃縮星冰樂(lè )

　　焦糖咖啡星冰樂(lè )

　　芒果茶星冰樂(lè )

　　香草星冰樂(lè )

　　巧克力星冰樂(lè )

　　Breakfast

　　麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元

　　丹麥類(lèi)面包5-8元

　　Lunch

　　蔬菜派8元

　　法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元

　　三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元

　　沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元

　　餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

　　Tea time

　　芝士條、面包棒6元

　　小餅干6-8元

　　提拉米蘇10元

　　水果杯6元

　　維也納黑森林蛋糕8元

　　芝士蛋糕10元

　　藍莓芝士蛋糕12元

　　3、促銷(xiāo)方式：

　�、俳�立會(huì )員卡制度：卡上印制會(huì )員的名字。

　　會(huì )員卡的`優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重

　�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6

　　前景

　　據調查，人們現在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣(mài)部吃早餐，還有一部分人選擇自己花時(shí)間在家里做（家庭性）。但是調查表明，有很多的學(xué)生和上班族，吃早餐的時(shí)間非常的少，甚至是沒(méi)有時(shí)間的。所以他們就常常會(huì )餓著(zhù)肚子上課或者開(kāi)始一天的工作。

　　雖然現在我們的市場(chǎng)還不大，許多社區居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下?tīng)I養早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴大。我們公司的早點(diǎn)種類(lèi)繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。我們還會(huì )依靠推廣健康知識和健康生活的理念還創(chuàng )造和擴大市場(chǎng)，馬云說(shuō)過(guò)，真正智慧的企業(yè)家不是發(fā)現市場(chǎng)而是創(chuàng )造市場(chǎng)，我們就是要引領(lǐng)這些人群花更少的錢(qián)享受更加優(yōu)質(zhì)的生活。

　　冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，但是又覺(jué)得肚子里饑腸轆轆，我們正好可以送貨上門(mén)，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康，定會(huì )接受我們的上門(mén)送早餐服務(wù)。還有的上早自習的學(xué)生，活著(zhù)上課的學(xué)生，經(jīng)常是吃路邊的小吃，既沒(méi)有營(yíng)養有搭配的不合理這難以保證自身的營(yíng)養需求，我們的店鋪還可以擺在學(xué)校門(mén)口和學(xué)生上課的路上，以保證有更多的學(xué)生能更加快捷的享受到真正優(yōu)質(zhì)的餐飲。

　　許多公司白領(lǐng)早上上班太急，往往空著(zhù)肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養早點(diǎn)，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類(lèi)繁多，價(jià)廉物美，直接派送到公司，為員工們節省時(shí)間，也不影響早點(diǎn)質(zhì)量，相信會(huì )有許多企業(yè)與我們合作

　　有的學(xué)生每天早上就是不吃飯，或者很少吃飯，雖然這對于自己的身體造成了不好影響，每個(gè)學(xué)生也都想以一種簡(jiǎn)單的方式來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，但是由于長(cháng)期形成的習慣也無(wú)法改變，這就為我們的產(chǎn)品創(chuàng )造的巨大的市場(chǎng)。對于學(xué)生市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，我們解決的是學(xué)生的早餐問(wèn)題，學(xué)生對于早餐的要求其實(shí)并不多，主要是在于價(jià)格、分量、好吃、速度上，解決了這些問(wèn)題就會(huì )有無(wú)限的潛在市場(chǎng)了，對于工薪階層，關(guān)鍵是在質(zhì)量和衛生條件和檔次上，當然也會(huì )包括快餐的速度、價(jià)格上，我們還會(huì )根據不同客戶(hù)的不同消費需求制定不同的銷(xiāo)售手段，即采取差異化營(yíng)銷(xiāo)手段，以最大化的贏(yíng)得消費者的認可。

　　有的消費者不選擇叫外賣(mài)是有原因的，例如：擔心外賣(mài)費太高，食物不衛生不新鮮，不好吃，不能及時(shí)吃到早餐等。所以，我們首先必須要客戶(hù)們對我們產(chǎn)生足夠的信任感，比如事先說(shuō)明我們的服務(wù)質(zhì)量，保鮮、衛生技術(shù)，派送速率及合理的服務(wù)費等。這樣這個(gè)問(wèn)題是容易克服的，這個(gè)問(wèn)題應該不成問(wèn)題。在派送速率上我們會(huì )制定站們專(zhuān)門(mén)的派送訴訟速度收費表，分為十分鐘送到，二十分鐘送到，和半個(gè)小時(shí)送到等不同的送貨標準，真正體校健康快餐，迅速派送的價(jià)值。最后，雖然有35%的調查對象是不能接受我們的配送計劃，20%是無(wú)所謂，但是他們仍然具有一定的購買(mǎi)力，如果服務(wù)品質(zhì)好，他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門(mén)服務(wù)的，他們表示這樣的服務(wù)很人性化，具有一定的市場(chǎng)潛力。因此，我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶(hù)要求的服務(wù)，他們便會(huì )接受并支持這一計劃。

　　總之，在進(jìn)行了市場(chǎng)調查之后，我們可以從數據看出：我們的市場(chǎng)廣闊，前景可觀(guān)。

　　一、健康早餐計劃介紹及發(fā)展規劃

　　健康早餐計劃是從現在快節奏的工作生活和學(xué)習漸漸早已在人們心中喚起的一個(gè)設想，也是越來(lái)越多的人為了建立起更加健康快捷的生活的開(kāi)始，但是到現在為止還沒(méi)有一家真正的大型機構或者飯店在認真系統的經(jīng)營(yíng)這個(gè)極具潛力的項目，根據當前的市場(chǎng)分析來(lái)看，幾乎每個(gè)人都希望有一個(gè)良好的早餐習慣，但是由于各種不同的原因和現狀，大部分人都不能很好的享受早餐，但是經(jīng)科學(xué)研究證明，早餐對于一個(gè)人使非常重要的，人們每天的營(yíng)養的30%來(lái)源于早餐，若不吃早餐，中午或者晚上也不能補充完整，早餐的質(zhì)量?jì)?yōu)劣決定著(zhù)人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現代化，越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來(lái)由于早上時(shí)間急促，二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘�分有前景的�?/p>

　　現在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會(huì )買(mǎi)不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據客戶(hù)的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會(huì )有拒絕的理由嗎？這也再次說(shuō)明了我們的計劃的可行性�，F在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們造就了一個(gè)很大的市場(chǎng)，且學(xué)生們需要營(yíng)養的早藏來(lái)為一天的學(xué)習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計劃是有根據且完全可行的。

　　1．快餐服務(wù)業(yè)的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　2．目標市場(chǎng)的定位。

　　大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

　　3．市場(chǎng)策略。

　　產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

　　二、健康早餐市場(chǎng)分析

　　市場(chǎng)分析根據我們做的調查問(wèn)卷顯示，90%都有吃早餐的習慣，這就為我們的計劃提供了一個(gè)良好的契機。首先，確定我們的消費主體，以及消費水平。根據調查，我們的消費主體是學(xué)生和工薪階層，上面已經(jīng)介紹過(guò)，一是由于他們每天早上的時(shí)間非常緊，也是由于處于無(wú)奈無(wú)法為自己準備好的早餐，二是由于自己配制早餐過(guò)于繁瑣，沒(méi)有充足的時(shí)間作為保證。據另外調查：70%的早餐消費水平都在2—3元，他們不會(huì )在早餐上花過(guò)多的錢(qián)。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品，我們的服務(wù)費不應過(guò)高。

　　其次，送餐時(shí)間。根據調查，不管是學(xué)生群體還是工薪階層80%的早餐時(shí)間都在7點(diǎn)左右，所以我們不僅要提早進(jìn)行準備工作，還要與合作伙伴作好溝通工作，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。

　　再次，早餐的內容也是一個(gè)重要的問(wèn)題，90%還是會(huì )選擇比較普通的、低價(jià)格的傳統食物，而且我們提供的食物都是人們日常都能見(jiàn)到的，但是我們要通過(guò)包裝，和嚴格的食品管理和衛生管理來(lái)贏(yíng)得消費者的青睞，少花錢(qián)、高品位是現代人不斷追求的新名詞，因此我們也要抓住這個(gè)契機，降低價(jià)格，提高檔次。我們的傳統食品有很多種如：粥，牛奶、包子、豆漿、混沌、面包、油條、煎餃等。我們還可以邀請有的營(yíng)養大師對早餐進(jìn)行合理的規劃和建議，搭建起合理的早餐

　　套擦，和不同的品種，及給出消費者合理的套餐進(jìn)行選擇，又可以把所有的品種單列出來(lái)供消費者自主選擇，（詳見(jiàn)附表1）這樣，我們即可以確定我們的合作對象，又可以制定比較有規律的早餐表。當然其余的食物可以根據個(gè)人喜好來(lái)定，如果有必要，我們會(huì )額外增加其他的早餐品種。我們還會(huì )可以根據顧客的需求制定個(gè)性套餐，并供大家分享，當然個(gè)性套餐的價(jià)格可以不一樣。這對于那些有一定的消費能力的工薪階層還是可以接受的。豐富的內容，優(yōu)良的品質(zhì)，貼心的服務(wù)、科學(xué)健康的搭配，定能獲得消費者的認可和信賴(lài)。

　　三、競爭對手分析及應對策略

　　《孫子兵法》有一經(jīng)典戰略思想：“知己知彼，方能百戰百勝�！苯�(jīng)營(yíng)也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時(shí)也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃主要經(jīng)營(yíng)的是早餐配送，而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場(chǎng)調查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。

　　所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店街邊小貨攤以及顧客本身。首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟又衛生，所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí)，應從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店和街邊小貨攤，他們既是我們的競爭對手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競爭壓力，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類(lèi)，從而達到共贏(yíng)，若是把他們放在競爭對手上說(shuō)，他們的.有優(yōu)勢就是一般都在學(xué)生或者工薪族主要經(jīng)過(guò)的地方，再去上課或者在上班的路上就能直接買(mǎi)到然后可以在路上直接吃，但是這有很多的劣勢，一是，不敢進(jìn)不衛生，大都是地溝油的購買(mǎi)者，也不能保證食物的營(yíng)養，只是感覺(jué)什么能吃就吃，在路上吃飯也不體面沒(méi)有檔次，從這點(diǎn)出發(fā)，我們的優(yōu)勢就在于能快速的供給和保證良好的質(zhì)量和健康要求，并能維護顧客的身體健康，我們的品種繁多，是顧客能有更多的選擇。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛生、經(jīng)濟且合乎個(gè)人口味，但費時(shí)費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費，并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。有的學(xué)生不喜歡吃早飯或者由于自身的原因而沒(méi)有吃早飯的條件，我們的計劃就是要通過(guò)各種宣傳手段不斷的提高他們的健康意識和形成健康習慣的心理，以激發(fā)這類(lèi)人對于我們產(chǎn)品的購買(mǎi)。不只是這樣，我們提供的送貨上門(mén)和快速配送體系能為顧客解決一切就餐的問(wèn)題�？傊�，競爭就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習，相信我們的計劃會(huì )有較大的前途。

　　四、中轉站店面選址

　　中轉站一般都要建在社區和學(xué)校的門(mén)口，每天在五點(diǎn)之前把食物做好，并能保證溫度和食感的情況下送到各個(gè)大學(xué)的學(xué)校門(mén)口和社區門(mén)口，我們的中轉站可以使臨時(shí)的，也可以是獨立的餐館，這樣就能保證最大限度的快速的把健康早餐送到社區的每家每戶(hù)，而且步行距離不能超過(guò)二十分鐘，我們會(huì )為配送專(zhuān)門(mén)配備電動(dòng)車(chē)以保證產(chǎn)品能夠按時(shí)配送。若是不能找到固定的門(mén)店，那就需要在服務(wù)的社區或者學(xué)校門(mén)口選擇一處固定的攤位用作中轉站或者臨時(shí)的吃飯的點(diǎn)，我們一切的努力就是為了保證速度和效率，以期最大程度的節約顧客的時(shí)間。

　　五、可行性分析

　　健康早餐的推出是適應現代化快節奏的生活方式的良好補充，是當代快節奏的生活下為了創(chuàng )建更好的生活環(huán)境和實(shí)現優(yōu)質(zhì)的生活下誕生的，從整體上說(shuō)，一是它迎合了市場(chǎng)需求，現代社會(huì )中得學(xué)生和工薪階層，每天忙于生活和工作學(xué)習的壓力，每天真正用來(lái)對于留給早飯的時(shí)間非常的少，但是這也是每個(gè)學(xué)生和工薪階層古語(yǔ)無(wú)法解決的的問(wèn)題，他們也想有好的早餐，有更加方便快捷的生活節奏，能夠享受更加優(yōu)質(zhì)的生活，但是苦于現在社會(huì )中沒(méi)有這樣的機構出現，以幫助這些人解決早餐的問(wèn)題。

　　其次是，我們的早餐種類(lèi)繁多，品種多樣，能夠買(mǎi)足不同消費者的不同需求，能夠更具地域和消費人群的不同制定差異化營(yíng)銷(xiāo)模式，以最大限度的滿(mǎn)足看顧客的需要，而且我們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，干凈衛生，并有檔次，體現物質(zhì)生活和精神生活的雙重作用。

　　最后一點(diǎn)也是我們快餐配送的關(guān)鍵點(diǎn)就是我們的快餐配送體系的搭建，和我們所能夠提供的搞笑迅速的配送流程，這也是我們能夠制勝的關(guān)鍵，我們建立的配送體系堅持以質(zhì)量和速度的宗旨，采取分層次，定制化的管理，真正的體現出快餐的優(yōu)勢和優(yōu)點(diǎn)來(lái)。巨大的市場(chǎng)需求和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必然能夠建立起一個(gè)行業(yè)，也能激發(fā)起一個(gè)行業(yè)盛世。

　　六、風(fēng)險評估潛在風(fēng)險

　　[行業(yè)特點(diǎn)]

　　1、起點(diǎn)低，入門(mén)快，技術(shù)和技能要求低。

　　2、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)大。隨著(zhù)人們生活和工作節奏的加快，快餐業(yè)的市場(chǎng)將越來(lái)越大。但是這就造成了準入門(mén)檻低。容易被其他人仿效，形成惡性競爭。

　　對策：建立自己獨特的品牌和服務(wù)，建立自己自己優(yōu)秀的配送服務(wù)團隊，建立起自己固定忠誠的客戶(hù)。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7

　　這是一個(gè)名為“X-SPACE”的創(chuàng )業(yè)計劃，挑戰的是傳統ERP市場(chǎng)；這是一個(gè)年齡在24歲到29歲之間的創(chuàng )業(yè)團隊，他們辭掉工作，一個(gè)猛子扎進(jìn)了這個(gè)“未知空間”。

　　“X-SPACE”系統是一種新型的ERP(企業(yè)資源計劃系統)軟件，同樣應用于企業(yè)信息化的管理，調配企業(yè)人力、資金、信息等各方面的資源，但比傳統ERP軟件的編寫(xiě)更省時(shí)省力，可以使企業(yè)的信息化成本大大降低。近日，這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊帶著(zhù)“種子”項目在南京尋找發(fā)展機會(huì )。

　　激情：一起辭職，開(kāi)發(fā)新型軟件平臺

　　李輝，清華大學(xué)計算機科學(xué)與技術(shù)碩士，XX年畢業(yè)后就在一家IT公司擔任技術(shù)總監。這個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊還包括孟廣昱、李嘉君、靳勝龍、原源，他們或是朋友或是同事，其中有3個(gè)研究生。除了原源今年還在南京工業(yè)大學(xué)讀四年級之外，另外4個(gè)人都曾在北京的軟件公司工作，半年前一起辭職。

　　“我們在工作中發(fā)現，雖然應用方向不同，但ERP軟件的編寫(xiě)可以有共用的基礎工具，可是，目前國內的ERP提供商在實(shí)際操作中卻是每套軟件都是從頭開(kāi)發(fā)，有大量的重復勞動(dòng)；我們就想著(zhù)，能不能開(kāi)發(fā)一種編寫(xiě)平臺，就像是房子的鋼架，有了這些鋼架，就可以根據客戶(hù)需求建造不同的房子，要對建好的房子進(jìn)行修改也更容易�！崩钶x解釋?zhuān)�他們分工合作，�?jīng)過(guò)半年時(shí)間開(kāi)發(fā)出了一套基礎編寫(xiě)平臺，在這個(gè)平臺之上，ERP的程序編寫(xiě)成本下降三分之二，這就是他們創(chuàng )業(yè)的信心來(lái)源。

　　目前，他們的核心技術(shù)僅僅是個(gè)“種子”，還沒(méi)有成熟的產(chǎn)品推出。按照他們的計劃，有了300-500萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，就可以招募30人的團隊，用一年時(shí)間將產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成形，推向市場(chǎng)，3年以后其銷(xiāo)售收入將以千萬(wàn)元計。

　　挑戰：300萬(wàn)元的種子孵化資金哪里來(lái)

　　在國內的ERP市場(chǎng)，用友、金蝶、臺塑網(wǎng)等大型軟件企業(yè)早已掌控了大量?jì)?yōu)質(zhì)資源；而小型的ERP企業(yè)僅北京就有上千家，有誰(shuí)愿意再給這顆“種子”投錢(qián)？

　　“我們本來(lái)只求能有與投資商面對面的機會(huì )�！崩钶x說(shuō)，他們對自己的技術(shù)很有信心，只要面對面，打動(dòng)對方的可能性會(huì )很大。

　　但是，實(shí)際做起來(lái)情況復雜得多。跟大軟件公司談，對方感興趣的`是他們的核心技術(shù)到底是什么；跟行業(yè)外有資金實(shí)力的企業(yè)談，對方不懂技術(shù)，不敢貿然介入；跟政府部門(mén)談，可能的幾十萬(wàn)元的扶持資金是“杯水車(chē)薪”；風(fēng)險投資商們更不想介入孵化階段，只有等他們手中的“種子”長(cháng)成苗，也就是成熟產(chǎn)品推出之后才會(huì )介入。

　　李輝說(shuō)，他們在南京已接觸了10多家企業(yè)和機構。之所以想落戶(hù)南京，是因為他們的產(chǎn)品主要面向200人以下的制造型企業(yè)，長(cháng)三角是他們客戶(hù)端集聚區，而且南京的軟件人才也比較集中。辛酸：初創(chuàng )的寂寞有多長(cháng)，同齡人都在忙著(zhù)買(mǎi)房成家，而李輝他們顯然顧不上這些。辭職半年，他們的生活來(lái)源就是此前的積蓄。

　　“我都沒(méi)告訴父母已經(jīng)辭職，他們肯定不理解的，他們最希望我畢業(yè)后能去當公務(wù)員�！逼渲幸晃粍�(chuàng )業(yè)伙伴說(shuō)。

　　創(chuàng )業(yè)團隊在技術(shù)上都有所專(zhuān)長(cháng)，辭職前，他們都是所在公司的技術(shù)主管，就在創(chuàng )業(yè)的困難時(shí)期，也不斷有獵頭公司找到他們，只要他們點(diǎn)頭，就有一個(gè)待遇優(yōu)厚的崗位�！坝袝r(shí)候真想‘算了吧’，但大家又都心有不甘，再堅持一下，也許就有機會(huì )了�！�

　　“我們把創(chuàng )業(yè)計劃取名為‘X-SPACE’有兩層意思，第一表示我們在探索，做其他人沒(méi)有做過(guò)的事情；第二，我們對這個(gè)產(chǎn)品很有信心，這是個(gè)革命性的產(chǎn)品，將來(lái)會(huì )改變ERP的市場(chǎng)局面�！彼麄冞@樣說(shuō)。帶著(zhù)這樣的信念，眼下這個(gè)團隊一邊坐在電腦前，做他們擅長(cháng)的“工程師”，不斷完善產(chǎn)品；一邊奔波于多個(gè)城市，做他們并不擅長(cháng)的“商務(wù)代表”，尋找投資人。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

　　第一章 摘要

　　一、傳統餐飲行業(yè)的現狀分析

　　中國歷來(lái)有“民以食為天”的傳統，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會(huì )發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著(zhù)重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現出高速增長(cháng)的發(fā)展勢頭，成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象，確實(shí)使不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。

　　商界有句很流行的名言，叫做“不滿(mǎn)意就是商機�！庇玫讲惋嫎I(yè)中，意思就是你分別到10家餐廳去用餐，如果只有1家令你不滿(mǎn)意，你就不要再做餐廳這一行了，因為這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟，沒(méi)有你的機會(huì )了;如果有3家令你不滿(mǎn)意，你成功的機會(huì )就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿(mǎn)意，這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手，你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言，令人不滿(mǎn)意的程度是不言而喻的，遠沒(méi)有達到一個(gè)成熟行業(yè)的水平，因此，傳統餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機。

　　目前，我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅?zhuān)瑐鹘y風(fēng)味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(cháng)速度，高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長(cháng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn)，高出制造業(yè)增長(cháng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn)，其增長(cháng)速度之快居各行業(yè)之前列，它為經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、豐富市場(chǎng)、滿(mǎn)足人民生活需要做出了積極貢獻。

　　我國餐飲業(yè)保持兩位數的增長(cháng)，社會(huì )投入持續增加，行業(yè)規模持續擴大，呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè)，投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然，有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú)，有的人滿(mǎn)載而歸，有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng)，這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴格的管理制度，樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想，具備相應的知識，擁有一定的經(jīng)驗，是走向成功的立足點(diǎn)。

　　二、食療營(yíng)養保健產(chǎn)業(yè)的背景分析

　　近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷(xiāo)措施。例如，推銷(xiāo)健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動(dòng)相關(guān)的雜志，或附設健康俱樂(lè )部、瑜珈教室，或放映外國運動(dòng)影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀(guān)念上的變化及其要求。

　　另外，藥膳的保健作用，已為越來(lái)越多的人所認識。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒(méi)有污染且營(yíng)養豐富的野菜，在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大，

　　而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學(xué)分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒(méi)有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價(jià)值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時(shí)蔬。

　　盡管現在這種觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始流行，此類(lèi)創(chuàng )意也有很多人實(shí)踐了，但是，做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規模成和績(jì)來(lái)的。所以，在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的，有很多空白等待后人去發(fā)現和實(shí)踐的，他的發(fā)揮空間還是比較大的!

　　三、國家相關(guān)政策的支持

　　“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”被寫(xiě)入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五規劃綱要(草案)中，這是第一次將公眾營(yíng)養改善問(wèn)題進(jìn)入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”是以人為本，關(guān)注民生，構建和諧社會(huì )、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國營(yíng)養改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質(zhì)，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長(cháng)遠意義的重要舉措。

　　目前，經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作，中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到，我國的營(yíng)養問(wèn)題不容樂(lè )觀(guān)。國民營(yíng)養狀況的改善與社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)，需要動(dòng)員政府部門(mén)、立法機構、社會(huì )團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會(huì )力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營(yíng)養專(zhuān)家召開(kāi)了“中國?公眾營(yíng)養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會(huì )”，將十一五項目的內容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

　　第二章 綜述

　　一、項目計劃

　　本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱(chēng)為"食為天"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市，注冊資本為人民幣30萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為100人次，銷(xiāo)售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至5.5萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

　　二、產(chǎn)品與服務(wù)

　　市場(chǎng)研究結果表明，鐵嶺市居民對建立一個(gè)可提供健康咨詢(xún)與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數競爭對手都沒(méi)有提供類(lèi)似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調查中，有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓，也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè )部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì )員身份。

　　本餐廳將全年開(kāi)放，每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿(mǎn)足上班族的早餐需要，早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：

　　向顧客提供保健素食餐品

　　為顧客提供保健飲食咨詢(xún)

　　向每位顧客贈送素食文化手冊

　　定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓

　　為會(huì )員制定保健飲食方案

　　向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)

　　本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類(lèi)，即"營(yíng)養保健類(lèi)"、"功能調節類(lèi)"、"疾病食療類(lèi)"。 ① 營(yíng)養保健類(lèi)

　　抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現狀表示不滿(mǎn)，對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類(lèi)人群本餐廳遵循營(yíng)養平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實(shí)現營(yíng)養合理搭配。

　�、� 功能調節類(lèi)

　　抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類(lèi)人群的特征，"食為天"將從維持和調節性機能的角度，推出具有明顯季節特色的四季餐品："綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。

　�、� 疾病食療類(lèi)

　　抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂(yōu)，其中又有70%的人此類(lèi)人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動(dòng)。針對此類(lèi)特點(diǎn)，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類(lèi)粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類(lèi)食療餐品，顧客可依據醫師的診斷結果，

　　在本餐廳營(yíng)養師的指導下選擇適當的食料餐品。

　　第三章 行業(yè)與市場(chǎng)分析

　　一、市場(chǎng)機遇

　　"民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的.第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。

　　城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下，

　　對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢;產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少;眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，;提對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì )，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì )對人們的健康提出了挑戰，不久的將來(lái)，人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。

　　素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。

　　二、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。

　　眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類(lèi)食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與某國內著(zhù)名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。

　　三、重要使命

　　“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。

　　四、成功關(guān)鍵

　　開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。

　　提高餐廳的影響力，穩固現有市場(chǎng)，開(kāi)拓潛在市場(chǎng)，提高客流量，確保毛利潤高于40%。

　　五、競爭分析

　　鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì )友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化，有國營(yíng)、集體，也有私營(yíng)、個(gè)體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數量較少，尤其是獨具特色的風(fēng)味餐廳。

　　本餐廳建筑面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì )員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì )員個(gè)人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動(dòng)以相關(guān)講座培訓。

　　第四章 營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　一、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　用于做出并認真履行自己的承諾

　　由于本公司的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。

　　通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生，通過(guò)醫療咨詢(xún)向顧客進(jìn)行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本公司將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：

　　顧客反饋表： 在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底： 樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

　　建立餐廳顧客服務(wù)調查表： 定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　大力打造"食為天"的品牌形象

　　根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。

　　圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。

　　作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。

　　二、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借

　　此機會(huì )加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。

　　推廣、倡導健康科學(xué)的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。

　　我們的餐廳計劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓更多的人接觸、認同素食文化，進(jìn)而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴大"食為天"的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。

　　重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系：在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

　　2、社區群眾關(guān)系：為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府媒介關(guān)系：及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。

　　三、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　突出"食為天"的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現餐廳的差異化營(yíng)銷(xiāo)。

　　本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　實(shí)行開(kāi)放式的會(huì )員制度

　　為建立長(cháng)期的穩定的客源，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè )部，利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì )員100名，每人只需繳納50元會(huì )費，或者在本餐廳累計消費超過(guò)到99元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè )部的正式會(huì )員，并附送一張附屬會(huì )員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿(mǎn)續交會(huì )費。會(huì )員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購物、健身知識培訓、戶(hù)外集體活動(dòng)等權益。

　　"食為天"健康俱樂(lè )部在初創(chuàng )期間吸收了第一批會(huì )員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂(lè )部的時(shí)事新聞，并通過(guò)與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭取會(huì )員、擴大影響打好基礎。

　　發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢

　　本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。

　　在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)

　　計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

　　第五章 財務(wù)計劃

　　一、財務(wù)計劃表：

　　注：凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

　　二、資產(chǎn)負債表：

　　三、收益預測：

　　方案1：管理、服務(wù) 方案2：資金、人才

　　年利潤(凈利潤) 單位:萬(wàn)元

　　1 好 0.7 150

　　1 壞 0.3 90

　　2 好 0.6 160

　　2 壞 0.4 80

　　方案1的期望損益值：0.7*150+0.3*90=132

　　方案2的期望損益值：0.6*160+0.4*80=128

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較，方案1是最近方案，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應以管理、服務(wù)為主，

　　資金、人才加以輔之。

　　第六章 公司戰略與具體操作

　　一、發(fā)展戰略

　　1.初期戰略(1-3年)

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，

　　為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

　　2.中期戰略(4-6年)

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

　　屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。

　　3.長(cháng)期戰略(5-10年)

　　屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范)，以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強化規范經(jīng)營(yíng)，積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。

　　二、選擇地點(diǎn)

　　經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區的限制及城區的地價(jià)等)，決定將主餐廳設在市政府附近，該地位于一個(gè)較高收入居民區地帶，并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。

　　我們選了一個(gè)街道口作為建設點(diǎn)，過(guò)街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。

　　三、裝修配置

　　本餐廳的建筑面積200平方米，是根據市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認為較為適合的面積�？紤]以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在鐵嶺不同地區逐步擴大服務(wù)范圍。

　　建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿(mǎn)意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開(kāi)銷(xiāo)，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。

　　本餐廳將通過(guò)獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風(fēng)格，餐廳內種有一些易于護養、美觀(guān)大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風(fēng)韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺(jué)。

　　其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進(jìn)顧客的食欲。

　　第三、背景音樂(lè )以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè )曲為主。

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果，多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實(shí);四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員;管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員，使&;第七章風(fēng)險控制;一、外部風(fēng)險;隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲

　　第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡(jiǎn)單典雅。

　　第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來(lái)用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

　　最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實(shí)現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

　　四、職工

　　餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會(huì )員證;工作滿(mǎn)足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時(shí)3元，也可獲得家庭會(huì )員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。

　　管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著(zhù)極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。

　　我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員，使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時(shí)性活動(dòng)，我們將根據需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩定，同時(shí)也可以節省常規性開(kāi)銷(xiāo)。

　　第七章 風(fēng)險控制

　　一、外部風(fēng)險

　　隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。

　　二、內部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。

　　三、市場(chǎng)風(fēng)險

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能： ① 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　�、� 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　�、� 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，

　　如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　四、原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

　　五、應對措施

　　汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

　　嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。

　　進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

　　與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　六、保險和法律事務(wù)

　　健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。

　　為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。

　　第八章 附錄

　　一、關(guān)于素食(科學(xué)素食的十大優(yōu)點(diǎn))

　　1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率

　　科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇，而膽固醇攝入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個(gè)研究報告證實(shí)，堵塞的冠狀動(dòng)脈，可以通過(guò)素食、運動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢，而不需要依賴(lài)手術(shù)打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈�。憾�不能堅持素食者，則出現了冠狀病重度再發(fā)。

　　2.素食可以減少癌癥發(fā)病率

　　素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類(lèi)、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動(dòng)加快，利于通便，使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出，降低了有害物質(zhì)對腸壁的損害。據美國有關(guān)資料，素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。

　　3.素食可減輕腎臟負荷

　　素食對腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳制品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質(zhì)的攝入量，實(shí)為一舉兩得。 這是因為動(dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高，如果大量食用動(dòng)物性食品，必然

　　造成腎臟負擔過(guò)重，嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。

　　4.素食是改善和增強體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法

　　多樣化的，均衡的素食符合最新?tīng)I養學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著(zhù)與營(yíng)養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會(huì )造成營(yíng)養不良，使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力，但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國耶魯大學(xué)的費希爾教授曾組織過(guò)一項有關(guān)耐力的測試，方法很簡(jiǎn)單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰(shuí)舉的時(shí)間長(cháng)。結果，素食者從開(kāi)始測試到筋疲力盡所堅持的時(shí)間，平均要比肉食者長(cháng)出2-3倍，而恢復體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。

　　5.素食可提高人體免疫力

　　由于植物性食品中，大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì)，這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明，長(cháng)期吃素的人，其體內白球的抗腫瘤的能血力比長(cháng)期吃肉的人強兩倍，這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。

　　6.吃素者可以使人更加聰明

　　現代醫學(xué)研究證實(shí)，人聰明與否，主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí)，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài)，人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí)，大腦反映遲鈍，動(dòng)作緩慢.學(xué)習和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài)，人就顯得笨拙。

　　肉類(lèi)屬酸性食品，攝入人體后會(huì )使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品，攝入人體后會(huì )使體液趨于堿性。如豆類(lèi)產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái)，肉食不僅會(huì )使人肥胖，也會(huì )使人變得遲鈍;素食不僅會(huì )給人帶來(lái)健康，也會(huì )使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生，增加營(yíng)養卻無(wú)法提高改善學(xué)習成績(jì)，而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jì)優(yōu)秀的原因之一。

　　7.素食具有很好的瘦身減肥功能，還可以有很好的美容護膚的效果

　　現代城市富貴病多數都是由營(yíng)養過(guò)剩引起的，肥胖癥是其最主要的表現，它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩，是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。

　　8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動(dòng)物性食品優(yōu)良

　　素食食品無(wú)論是從種類(lèi)上還是從營(yíng)養搭配上來(lái)說(shuō)都遠遠要比動(dòng)物性食品豐富。只要對素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿(mǎn)足人體所需的所有的營(yíng)養要素。五谷、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)食品的合理搭配不僅能夠達到營(yíng)養平衡，而且可以滿(mǎn)足不同口味的不同人群的嗜好。

　　從獲取途徑來(lái)說(shuō)，素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然，其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短，產(chǎn)量豐富，正好適應中國人口眾多的國情現狀.

　　9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理

　　從解剖學(xué)的角度看人，人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(cháng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(cháng)于背骨的三倍。而其長(cháng)度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果為主食，肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。

　　10.科學(xué)茹素是對環(huán)境、資源的一種保護，是種高尚的美德

　　人類(lèi)文明對整個(gè)地球，可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭

　　氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用，對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞，對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果，直接浪費能源，因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞，畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率，牲口過(guò)著(zhù)極不人道的生活，飼養環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙，被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病發(fā)生，往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。

　　二、有關(guān)食療

　　中醫食療是在中醫理論指導下，研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系，并利用食物維護健康、防治疾病的科學(xué)�！侗静萸笳妗分兴�記載"食物入口，等于藥之治病，同為一理"，說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護人體身體健康，輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書(shū)籍，均有飲食調理學(xué)的論述。中醫藥和營(yíng)養家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用，使飲食調理學(xué)的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。

　　"民以食為天"，食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類(lèi)為了生活與健康，必須尋找食物，并進(jìn)一步認識食物，探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō)，自從有了人類(lèi)，飲食調理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠古時(shí)代，有"神農嘗百草"之傳說(shuō)。

　　新中國成立后，在黨的中醫政策的鼓舞下，中醫藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著(zhù)我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營(yíng)養，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究，飲食調理著(zhù)作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。

　　廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛：凡是日常人們飲食所用的食物類(lèi)，通通屬于藥膳的可選原料，不論是五谷雜糧，或豆類(lèi)、小雜糧、水果及其干果類(lèi)、各類(lèi)蔬菜類(lèi)，都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理，必要時(shí)在飲食調理方葉添加藥物，但它的基本材料是食物，而絕不是藥物，如果離開(kāi)了食物，食療也就不可能存在了。

　　食療的基本原則為整體觀(guān)和辨證論治，這也是中醫學(xué)的顯著(zhù)特點(diǎn)，是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學(xué)，遵循整體觀(guān)和辨證施食的原則。整體觀(guān)認為，人體是一個(gè)有機的整體，人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機的整體。進(jìn)行飲食調補時(shí)，應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系，保持、穩定人體內外環(huán)境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為，疾病是動(dòng)態(tài)變化的，隨著(zhù)病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化，一種病可能出現不同的癥，不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則，進(jìn)而辨證施食。

　　主要可以分為以下幾大類(lèi)：

　　(一)保健類(lèi)食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力較差者可用增智、增力類(lèi)藥膳，視力欠佳者選用明目膳食。

　　(二)預防類(lèi)食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒，便可用服用相應的預防類(lèi)藥膳加以預防。

　　(三)康復類(lèi)食療餐品。人體大病之后，機體衰弱，便可用扶正固本類(lèi)食療餐品，促使早日康復。例如參芪類(lèi)配方。

　　(四)治療類(lèi)食療餐品。此類(lèi)膳食是針對某種疾病而辨證施膳，以企達到病理變化的改善或康復的可能。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

　　目錄調查問(wèn)卷……………………………………… 1

　　一、前言………………………………………2

　　二、市場(chǎng)分析…………………………………3

　　附表………………………………………4

　　三、場(chǎng)地的租賃………………………………5

　　四、產(chǎn)品介紹…………………………………5

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………6

　　六、財務(wù)分析…………………………………7

　　附表………………………………………8

　　七、人員管理…………………………………9

　　八、采購環(huán)節…………………………………10

　　九、風(fēng)險，抵御措施…………………………10

　　墨池書(shū)屋調查問(wèn)卷為了方便各位同學(xué)有更好的閱讀空間，增加知識積累，特此進(jìn)行這次市場(chǎng)調查，希望大家多多支持！

　　1、你的性別﹙﹚

　　a、男

　　b、女

　　2、你是大幾的學(xué)生﹙﹚

　　a、大一

　　b、大二

　　c、大三

　　3、你覺(jué)得在我們學(xué)校周?chē)�開(kāi)一家書(shū)店怎么樣﹙﹚

　　a、很好，正好滿(mǎn)足需求

　　b、一般

　　c、無(wú)所謂

　　d、其他

　　4、你喜歡看書(shū)嗎﹙﹚

　　a、很喜歡

　　b、一般

　　c、不喜歡

　　d、其他

　　5、平時(shí)看什么樣的書(shū)﹙﹚

　　a、文學(xué)

　　b、雜志

　　c、小說(shuō)d其他

　　6、你平時(shí)在買(mǎi)書(shū)方面花費多少﹙﹚

　　a、10元

　　b、10—50元

　　c、50—100元

　　d、 100元以上

　　7、你一般什么時(shí)間段去書(shū)店﹙﹚

　　a、上午

　　b、中午

　　c、下午

　　d、晚上

　　e、其他

　　8、你每天看書(shū)的時(shí)間﹙﹚

　　a 、1小時(shí)以下

　　b、1—3小時(shí)

　　c 、3—5小時(shí)d5小時(shí)以上

　　9、如果你覺(jué)得這個(gè)書(shū)店的書(shū)很好，你會(huì )把這個(gè)書(shū)店的書(shū)介紹給別人嗎﹙﹚

　　a、會(huì )

　　b、不會(huì )

　　c、可能

　　d、自己一個(gè)人享受

　　10、如果是租書(shū)或者是買(mǎi)書(shū)，你會(huì )選擇哪一種﹙﹚

　　a、租書(shū)

　　b、買(mǎi)書(shū)

　　11、你一般會(huì )選擇用什么工具看書(shū)﹙﹚

　　a、書(shū)本

　　b、電腦

　　c、學(xué)習機d其他

　　12、你覺(jué)得當代大學(xué)生應該多讀什么類(lèi)型的書(shū)？

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典，書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái)，在我過(guò)掀起了出書(shū)熱潮，加上娛樂(lè )，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類(lèi)雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機，就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下，開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。

　　首先，本書(shū)店將從小說(shuō)，雜志，學(xué)習資料，報紙這四個(gè)方面來(lái)滿(mǎn)足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。

　　其次，書(shū)店將用小額貸款的5萬(wàn)元來(lái)支付相關(guān)費用，用兩年的時(shí)間還清貸款。之后，用自有資金繼續經(jīng)營(yíng)，這樣獲利更可觀(guān)。再次，書(shū)店的各類(lèi)學(xué)習資料將以書(shū)本定價(jià)的75％出售，雜志和小說(shuō)可以直接售出也可以出租，另外還采用會(huì )員制方式優(yōu)惠銷(xiāo)售。本書(shū)店還回收各類(lèi)舊書(shū)，再以書(shū)本的40％出售。然后，擬訂招聘計劃和薪酬計劃招聘一名員工，借助海報的力量加大書(shū)店的宣傳力度。

　　最后，做好風(fēng)險防御準備�？傊�，我會(huì )盡全力，想方式來(lái)經(jīng)營(yíng)好這家書(shū)店。

　　二、市場(chǎng)分析

　　●市場(chǎng)分析

　　因我校坐落在郊區位置較為偏僻，距離市中心的距離較遠，對學(xué)生而言買(mǎi)書(shū)極為不便，有時(shí)想買(mǎi)書(shū)都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買(mǎi)。而且具初步調查顯示，在一百名學(xué)生當中有30％的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì )看看小說(shuō)，20％的學(xué)生喜歡看雜志，30％的學(xué)生會(huì )為學(xué)習買(mǎi)學(xué)習資料，剩下的20％不確定﹙見(jiàn)圖表2—1﹚。這樣看來(lái)，假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內開(kāi)一家這樣內容齊全，藏書(shū)豐富的書(shū)店，將會(huì )滿(mǎn)足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書(shū)消費需求，而且學(xué)院對面由保利地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的小區規模逐漸在擴大，一旦完工，將會(huì )增加的消費群體。

　　●市場(chǎng)定位

　　而且我校到目前為止還沒(méi)有一家規模書(shū)店。書(shū)店的主要消費者指向學(xué)院學(xué)生。蘊藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā)，將會(huì )帶來(lái)豐厚的利潤，各類(lèi)書(shū)刊雜志并非高檔商品，對學(xué)生這一消費群體他們的支付能力還是綽綽有余的，對周邊的居民用戶(hù)，不論是家庭主婦，還是事業(yè)男，購書(shū)的支出也不在話(huà)下。書(shū)店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開(kāi)，第一階段，主要是以學(xué)院師生為主，開(kāi)辟學(xué)院的圖書(shū)消費市場(chǎng)。第二階段，規模將會(huì )擴大，除了學(xué)院師生外，將會(huì )面向周邊更廣的消費群體

　　●競爭分析

　　目前選擇的市場(chǎng)還不存在競爭對手，要抓住時(shí)機，搶占市場(chǎng)。當然，這一行業(yè)的門(mén)檻并不高，為了防止競爭對手模仿，要積累忠誠客戶(hù)資源，建立客戶(hù)檔案和售后服務(wù)體系。

　　三、場(chǎng)地的租賃

　　因為是初次創(chuàng )業(yè)，各方面的經(jīng)驗欠缺，再加上資金也不是非常的充足，選擇一家在資金方面開(kāi)支較少的店面還是非常重要的，再者學(xué)院周邊環(huán)境較差，因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內部第一棟寢室的一家較大的店鋪，一個(gè)月的月租是1500元，相對較便宜。距離消費群體最近，很方便他們看書(shū)，買(mǎi)書(shū)，租書(shū)。校內灰塵少，環(huán)境清雅，對于書(shū)的保潔很有好處。而且校內店面的租金相對外面來(lái)說(shuō)較便宜，凈利潤應該還不錯。第二階段，如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)較好，盈利狀況甚優(yōu)的話(huà)，書(shū)店將擴大規模，在保利心語(yǔ)即學(xué)院對面的一家店面經(jīng)營(yíng)，這樣兩方面的消費需求均可得到滿(mǎn)足，在學(xué)院對面，也更接近周邊的消費群體，這將對書(shū)店規模的擴大起到推波助瀾的功效。

　　四、產(chǎn)品介紹

　　第一階段，以學(xué)院師生為主題，本書(shū)店將會(huì )把小說(shuō)，雜志，學(xué)習資料聚焦為一體，最大限度的滿(mǎn)足學(xué)生的消費需求。以周邊居民用戶(hù)為輔，書(shū)店將附加的購入一些有關(guān)家庭，健康，飲食方面的書(shū)。

　　具體內容

　　表1—產(chǎn)品介紹小說(shuō)類(lèi)：武俠類(lèi)言情類(lèi)雜志類(lèi)：時(shí)尚類(lèi)影視娛樂(lè )體育美容養顏學(xué)習資料類(lèi)英語(yǔ)四六級資料自考資料會(huì )計考試資料計算機考試資料附加報紙體育報娛樂(lè )報事故會(huì )報其他

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬┥虡I(yè)模式

　　1、新書(shū)的銷(xiāo)售，從圖書(shū)批發(fā)商手上以4折拿書(shū)，以7·5折出售。

　　2、舊書(shū)回購銷(xiāo)售，以1—2折回收舊書(shū)，以4折出售。

　　3、小說(shuō)類(lèi)出租按日收費。

　　4、 網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)，將網(wǎng)絡(luò )作為本店圖書(shū)銷(xiāo)售的第二渠道。

　�。ǘ�）銷(xiāo)售戰略

　　開(kāi)業(yè)當天但凡在本書(shū)店購書(shū)的均有小禮品贈送，購書(shū)達到一定數額的將會(huì )贈送一張會(huì )員卡正常營(yíng)業(yè)期內

　　●對于各類(lèi)學(xué)習資料都會(huì )以書(shū)本定價(jià)的75％出售，小說(shuō)類(lèi)按80％出售，雜志類(lèi)按書(shū)本定價(jià)出書(shū)，如有特殊情況，也會(huì )折價(jià)出售。

　　●若是租書(shū)（僅限于小說(shuō)和雜志），每本每天0·2元，但必須先交押金，押金為書(shū)本的定價(jià)。若按時(shí)歸還，押金將退回，若是不能歸還，押金將不予退回，是會(huì )員的將會(huì )拉入黑名單

　　●會(huì )員制優(yōu)惠折讓?zhuān)瑫?huì )員租書(shū)價(jià)格為每本每天0·1元，租書(shū)期限將長(cháng)達一個(gè)半月在本書(shū)店購書(shū)達30元以上的就可以辦一張會(huì )員卡

　　●書(shū)店還將實(shí)施舊書(shū)回收制度，以相對較低的價(jià)格回收，再以書(shū)本的40％出售。消費淡季因學(xué)生放假休息，買(mǎi)書(shū)的人可能相對較少。在假期之前制定暑期租書(shū)優(yōu)惠活動(dòng)，同時(shí)將主要精力放在網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)上。

　　六、財務(wù)分析

　　●資金來(lái)源

　　近年來(lái)針對大學(xué)生就業(yè)的嚴峻形式，國家對大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)給予了非常的優(yōu)惠政策，小額貸款可以達到五萬(wàn)，因此本書(shū)店初期所有的'開(kāi)支將以5萬(wàn)元的貸款為主要資金來(lái)源，待盈利后還清貸款，在以自有資金繼續經(jīng)營(yíng)。而且開(kāi)業(yè)兩年內免征所得稅，這樣在開(kāi)業(yè)頭兩年的支出會(huì )相對較少。另外，現在圖書(shū)的進(jìn)貨渠道更加方便，可以通過(guò)二渠道圖書(shū)公司購書(shū)，也可以直接到出版社電話(huà)訂購，兩種方式都是直接送貨上門(mén)，這樣一來(lái)，就節省了運輸費。再者，因書(shū)店規模不會(huì )太大，兩個(gè)合伙人有足夠的精力和能力來(lái)經(jīng)營(yíng)一家書(shū)店，可以說(shuō)開(kāi)一家書(shū)店的成本可能相對于其他事業(yè)單位的成本回較低。

　　●資金使用

　　第一階段我將會(huì )用五萬(wàn)元貸款的一半即兩萬(wàn)五來(lái)支付相關(guān)費用，主要包括購書(shū)費用，設備，房租，日常開(kāi)支，裝修費等，若有結余作后期費用開(kāi)支。剩下的兩萬(wàn)五，用來(lái)抵御不測風(fēng)險。具體運用如下購書(shū)費用雜志類(lèi)800元

　　小說(shuō)1000元

　　學(xué)習資料1500元

　　設備三個(gè)書(shū)架臺加一個(gè)平面桌300元

　　賬本60元

　　日常開(kāi)支租金1500元水電費200元

　　裝修費1000元

　　●利潤預算

　　開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支一共是6360元，預計月收入在6000元左右，房租和日常開(kāi)支，一個(gè)月可凈得2500元左右。如此算來(lái)，開(kāi)業(yè)前所有開(kāi)支估計四個(gè)月才能收回，一年下來(lái)可賺30000元，除去成本可凈得23640元。拿其中的11820元償還一部分貸款，剩余的11820元分紅。到第二年將拿出初期剩余的25000元加盈利的錢(qián)還清38180元的貸款，如不出特殊意外，到第三年將凈盈利25000元左右�？偼顿Y概算項目金額備注固定資產(chǎn)投資3600元購書(shū)費用3300和硬件設備300元場(chǎng)地裝修投資1000元開(kāi)業(yè)前的裝修流動(dòng)資產(chǎn)投資1xx元每月1000元第一年場(chǎng)地租金18000元每月1500元運營(yíng)資金各項費用和工資利潤預算項目金額營(yíng)業(yè)收入6600元營(yíng)業(yè)成本2910元毛利450元銷(xiāo)售及管理費用600元+200元財務(wù)費用60元利潤總額3280元

　　七、人員管理

　　●招聘計劃

　　因為書(shū)店規模不是很大，只需另招聘一名員工（性質(zhì)屬于兼職類(lèi)型）應符合以下要求：

　　1、工作認真負責，能吃苦耐勞。

　　2、喜好讀書(shū)，愛(ài)惜書(shū)籍。 3有良好的服務(wù)態(tài)度，熟悉業(yè)務(wù)。

　　●薪酬計劃

　　根據員工每天工作時(shí)間按時(shí)計費，每小時(shí)4塊錢(qián)。工作時(shí)間員工可自行選擇，但必須在下午4點(diǎn)到晚上9點(diǎn)期間到書(shū)店工作。

　　●管理計劃

　　第一階段規模雖然不大，創(chuàng )業(yè)者外加兩名幫手一共也只有3個(gè)人。但無(wú)規矩不成方圓，對于僅有的3個(gè)人，書(shū)店制定了相關(guān)制度。

　　1、人事記錄：?jiǎn)T工到職前填寫(xiě)人事表格，提供正確的個(gè)人資料和近照，在職期間如有任何變更應盡快告知老板

　　2、員工證：書(shū)店開(kāi)始營(yíng)業(yè)將會(huì )辦理員工證件，一邊滿(mǎn)足消費者的服務(wù)需求，員工在當值時(shí)必須佩帶員工證，如有遺失，應立即報告，打理不領(lǐng)手續，離職時(shí)將員工證交還。

　　3、工作責任：?jiǎn)T工必須工作責忠誠，工作勤奮，對同事要尊重及熱心幫助，盡心盡力負責分內工作責任

　　4、服務(wù)態(tài)度：對顧客要經(jīng)常保持禮貌及面對微笑的面容，客氣應對，不能與顧客發(fā)生爭執

　　5、遺失：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工應馬上交老板，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回，絕對不能心存貪戀，或具為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

　　6、攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，不能將書(shū)店任何財務(wù)帶出，如有此種情況發(fā)生，將予以解雇

　　7、值班人員及開(kāi)放時(shí)間開(kāi)放時(shí)間周一至周五8：00至22：00周六至周日8：00至21：00員工晚上值班安排每晚只安排兩人晚上六點(diǎn)到十點(diǎn)

　　八、采購環(huán)節

　　采購之前編寫(xiě)詳細的采購計劃或者需貨單，其編制必須建立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源情況的基礎上，結合圖書(shū)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，分別提出具體方案。在貨物確定之后，制定工作手冊，確定貨物的登記表，對貨物進(jìn)行清理，根據市場(chǎng)需求分析和調查市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展狀況，從而采購適銷(xiāo)對路的圖書(shū)更好的提高經(jīng)濟效益，總之，書(shū)店會(huì )以經(jīng)濟效益為標準運用科學(xué)的決策分析方法，進(jìn)行綜合比較，為書(shū)店提供有利的物質(zhì)保障

　　九、風(fēng)險，抵御措施可能面臨的風(fēng)險

　　具體防御措施大學(xué)校園，電腦進(jìn)入宿舍越來(lái)越頻繁，可能存在學(xué)生不愿進(jìn)書(shū)店看書(shū)而選擇在網(wǎng)上瀏覽網(wǎng)頁(yè)，這樣可能導致購書(shū)或租書(shū)的人較少加大海報宣傳力度，加快書(shū)的更新速度；像學(xué)生宣傳看紙質(zhì)書(shū)的好處

　　期刊雜志如果在一定期間無(wú)法售出，將面臨過(guò)期的風(fēng)險采用折價(jià)方式低價(jià)出售進(jìn)行學(xué)生市場(chǎng)再調查，根據學(xué)生需求購置書(shū)物存在學(xué)生不愛(ài)惜書(shū)的情況說(shuō)明賠償損失標明愛(ài)惜書(shū)物字樣因此，將用兩年的時(shí)間盡量還清貸款，用自有資金進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，這樣獲利可觀(guān)，也可避免因書(shū)店經(jīng)營(yíng)不善，既不能還清貸款，又虧損嚴重的現象。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

　　導語(yǔ)：創(chuàng )業(yè)書(shū)的封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。以下小編即將跟大家一起來(lái)分享創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)格式要求。文章僅供大家的借鑒參考！

　　一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相干的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的'標準。通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題：

　�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品

　�。ǘ�）敢于競爭

　�。ㄈ�）了解市場(chǎng)

　�。ㄋ模┍砻餍袆�(dòng)的方針

　�。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖�

　�。�六）出色的計劃摘要

　　二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容

　　一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面

　　（一）封面

　　封面的設想要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成優(yōu)良的第一印象。

　　（二）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。

　　計劃摘要一般包括以下內容：

　　說(shuō)明：在兩頁(yè)紙內完成本摘要

　　1、公司基本情況（公司名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊地區、注冊資本，主要股東、股份比例，主營(yíng)業(yè)務(wù)，過(guò)去三年的銷(xiāo)售收入、毛利潤、純利潤，公司地點(diǎn)、電話(huà)、傳真、聯(lián)系人。）

　　2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位，畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。）

　　3、產(chǎn)品/服務(wù)描述（產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。）

　　4、研究與開(kāi)發(fā)（已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平，競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制。）

　　5、行業(yè)及市場(chǎng)（行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來(lái)3年市場(chǎng)銷(xiāo)售預測。）

　　6、營(yíng)銷(xiāo)策略（在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷(xiāo)售人員的激勵機制。）

　　7、產(chǎn)品制造（生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設備、質(zhì)量保證、成本控制。）

　　8、管理（機構設置、員工持股、勞動(dòng)合同、知識產(chǎn)權管理、人事計劃。）

　　9、融資說(shuō)明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式。）

　　10、財務(wù)預測（未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。）

　　11、風(fēng)險控制（項目實(shí)施可能出現的風(fēng)險及擬采取的控制措施。）摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。

　　12、企業(yè)介紹。這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

　　13、行業(yè)分析。在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。

　　三、關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

　�。�1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？

　�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色？

　�。�3）該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？

　�。�4）價(jià)格趨向如何？

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

　　一、概要

　　咖啡屋也是必不可少的娛樂(lè )場(chǎng)所，在幽雅的氣氛之中，喝著(zhù)香濃濃的咖啡，體會(huì )著(zhù)浪漫的大學(xué)生活，和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說(shuō)一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友，也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書(shū)籍，組織成一間咖啡書(shū)吧，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以，咖啡書(shū)吧孕育而生。

　　咖啡書(shū)吧鎖定的顧客主要有兩類(lèi)一是學(xué)校的學(xué)生，二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書(shū)吧的原因主要有兩個(gè)，一是文化上的需要，二是書(shū)吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好，但是它的硬件設施條件是有限的不能滿(mǎn)足大多數同學(xué)的需要。例如：到了冬天的話(huà)，在室外冰天雪地的怎么會(huì )受得了，室內的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層，他們的收入高，但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些，他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來(lái)緩解工作上的壓力。有一項調查顯示，21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書(shū)吧，20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書(shū)吧休閑。

　　二、書(shū)吧的產(chǎn)品和服務(wù)

　　我們是一個(gè)休閑的場(chǎng)所，主要目的是放松休閑所以我們的咖啡書(shū)吧除了書(shū)以外，在食品上的要求是蠻簡(jiǎn)單的，像一些西式的甜點(diǎn)奶茶低酒精的飲品等。

　　我們的服務(wù)宗旨是：顧客是朋友，他是來(lái)休閑不是來(lái)消費的微笑式服務(wù)。

　　三、咖啡書(shū)吧的競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多，我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)。

　　1、新知圖書(shū)城里面有許多各式各類(lèi)的書(shū)籍，這是它的一個(gè)優(yōu)勢（這個(gè)我是比不了的，這是人家的主營(yíng)業(yè)務(wù)），里面弄了個(gè)書(shū)吧，顧客可以把喜歡的書(shū)拿到里面看，收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的，人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來(lái)花費還是蠻高的。而我們書(shū)吧不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書(shū)時(shí)一邊享受美食一邊獲取知識。在書(shū)籍方面也不會(huì )比他們專(zhuān)業(yè)的差，在書(shū)籍的方面我們有三個(gè)特點(diǎn)“新、特、奇”，部分的書(shū)籍將是市場(chǎng)難得一見(jiàn)的，爭取讓顧客一次就愛(ài)上我們的書(shū)籍和休閑環(huán)境。

　　2、圖書(shū)館圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性，圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。

　　3、書(shū)吧，其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情，書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的`，而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。

　　4、咖啡吧在昭通市內有幾家咖啡吧是做的不錯的，像：同志咖啡。環(huán)境好，但是它們的消費都是很高的。里面沒(méi)有書(shū)籍只有雜志。而在我們的咖啡書(shū)吧里，除了享受香濃的咖啡，閱讀自己喜歡的書(shū)籍外，您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前在昭通還沒(méi)有遇見(jiàn)。我相信我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目，從而保證咖啡書(shū)吧的發(fā)展壯大。

　　四。經(jīng)營(yíng)戰略

　　市場(chǎng)定位：提供免費書(shū)籍，并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料

　　社會(huì )價(jià)值：為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。

　　店鋪選址：我把書(shū)吧的地址選在朱提步行街上，不僅因為這里人流量大、交通便利，而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專(zhuān)、衛校、電視臺、環(huán)衛局等。這些可以充分的保證客源。

　　店內設備：硬件設備，包括電話(huà)兩部（一部店內專(zhuān)用，另外一邊提供給顧客使用），電腦三臺（置于店內方便顧客查詢(xún)資料、休閑娛樂(lè )、辦公用），收銀機一臺（用于結賬），書(shū)架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等（用于營(yíng)造舒適的休閑環(huán)境），一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂(lè )播放器，書(shū)籍和音樂(lè )ＣＤ帶與書(shū)商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。

　　布局裝修設計：咖啡書(shū)吧店內的大體布局如圖（附一）

　　短期目標：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。

　　長(cháng)期目標：短期目標實(shí)現后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。

　　戰略?xún)?yōu)勢：咖啡書(shū)吧是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，在許多方面還存在著(zhù)這樣或那樣的問(wèn)題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒(méi)有這樣的店鋪，所以，這是我我的一大優(yōu)勢，我有的別人沒(méi)有，別人沒(méi)有的東西我有。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)管理

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午２：００到晚上１２：００

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾、冰激凌奶茶、新鮮果汁等。

　　產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

　　定價(jià)策略：學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的，其中學(xué)生還是主要客源，所以在價(jià)格方面會(huì )比較優(yōu)惠。消費是按人計費，每杯咖啡15元。

　　經(jīng)營(yíng)策略：１、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡，貴賓卡享受最低消費10元，單點(diǎn)8折的優(yōu)惠。2、店內咖啡免費續杯。3、生日到店內來(lái)的客人送神秘禮品一份。4、節假日party享受5折。

　　增值項目：1、親身體驗浪漫咖啡制作，品嘗親飲。2、根據社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題，定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專(zhuān)家來(lái)店內舉辦沙龍。3、消費20元上者，可免費提供上網(wǎng)。4、為顧客代訂購雜志書(shū)籍。

　　廣告策略：剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候電臺和報紙宣傳是必不可少的，但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實(shí)力。還可以以店名組織一些活動(dòng)增強知名度。學(xué)校內的活動(dòng)是主要部分。

　　六、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn)，收銀機2800元，裝修費2.5萬(wàn)，食品設備費用1.5萬(wàn)，店鋪內物品費用大概2萬(wàn)，書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn)，還有其他的零星費用等。

　　七、風(fēng)險規避及策略

　　做任何的事都是有風(fēng)險的，尤其是對于這樣的一個(gè)新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開(kāi)始時(shí)，店鋪是不打算盈利的，起碼半年內是不會(huì )有多大的聲色的，在這半年的時(shí)間內目標是達到收支平衡，一年后開(kāi)始取得真正的利潤。如果真的不行的話(huà)，在利用店鋪已有物資的基礎上開(kāi)發(fā)一些新的產(chǎn)品出來(lái)。

　　八、遠景規劃書(shū)店定位

　　在xx市區有一定競爭實(shí)力的特色書(shū)店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。

　　書(shū)店經(jīng)營(yíng)的目的是：占有xx圖書(shū)文化市場(chǎng)的一定份額，形成長(cháng)期的盈利能力。一旦經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)和不斷摸索，書(shū)店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經(jīng)營(yíng)與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進(jìn)行發(fā)展。

　　發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：

　　1、擴大單店規模。（營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍）這種方式風(fēng)險較大，需要依靠對當地市場(chǎng)容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書(shū)店大中型書(shū)店的區域應不考慮使用。

　　2、開(kāi)設分店有了xx市區母店的成功經(jīng)驗，加之在母店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與供貨商建立的良好關(guān)系，在市場(chǎng)競爭較弱的區域開(kāi)設分店是一種投資孝易于操作的方式。

　　有以下兩種方向可以考慮：

　　1、橫向（在xx市區的其它區域）在市區內開(kāi)設分店可以采用圍繞母店設售書(shū)點(diǎn)的方式進(jìn)行，既可充分利用母店的圖書(shū)資源，擴大影響提高知名度；又節省投資，降低成本。

　　2、縱向（在xx市下屬的區縣）區縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書(shū)店的連鎖還沒(méi)到達區縣一級，讀者的需求長(cháng)期得不到滿(mǎn)足。劣勢在于購買(mǎi)力較為低下。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

　　一．定位：

　�。�1）現代人生活節奏快，壓力大，在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù)，使自己可以盡可能地放松。此時(shí)，人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時(shí)，在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友，或商務(wù)洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。

　�。�2）為傳播茶文化，秉承千百年來(lái)的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否，因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。

　　1.風(fēng)格定位：

　　復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務(wù)復合，傳統與現代風(fēng)格復合，中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室，中國新現代風(fēng)格茶室，日系和風(fēng)茶室，韓國高麗風(fēng)茶室，東歐風(fēng)茶室，歐美風(fēng)茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng)，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等，具有國際特色的服務(wù)，滿(mǎn)足消費者的不同需求。

　　2.功能定位：

　�。�1）休閑功能：會(huì )友、下棋、喝下午茶

　�。�2）商務(wù)功能：接洽、商談、簽約、應酬等

　�。�3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒(méi)有做不到

　�。�4）教育表演功能：專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術(shù)培訓。

　�。�5）延伸服務(wù)：主要代客養壺、代客存茶（例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞）、代客配具（依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購，搭配購買(mǎi)）.

　　3.檔次定位：

　　對商務(wù)層定位為：高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。

　　對待普通白領(lǐng)，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。

　　4.茶館理念： 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣

　　二．選址：

　　老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定，除具備明亮整潔，清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口附近保證交通便利，同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積：500—600平米。

　　三．茶器：

　　大廳：玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)

　　中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

　　韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)

　　四．茶單

　　A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人

　　B套餐：中國名茶（西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等）選一+自助茶點(diǎn)48元/人

　　C套餐：西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn)：花茶30/杯+小分茶點(diǎn)（泡芙+蘋(píng)果） 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)（蛋糕+獼猴桃）

　　茶單設計：四個(gè)板塊，分別展示套餐和單點(diǎn)

　　A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

　　B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片

　　單點(diǎn)板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn)，附茶點(diǎn)照片， 每頁(yè)附茶館logo

　　五．人員要求

　　店長(cháng)一名：要求本科學(xué)歷，管理學(xué)學(xué)士，對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解，能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作

　　策劃師兩名：大學(xué)本科，茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃

　　茶藝師7名：專(zhuān)科，茶藝專(zhuān)業(yè)，中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者，負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名

　　六．裝修

　　茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的'柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術(shù)表達方式，生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳，左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳，能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質(zhì)階梯，延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺(jué)，沒(méi)有污染。 除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式

　　茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù)，房門(mén)可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng)，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。

　　日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。

　　韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。

　　七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍

　　一.市場(chǎng)定位：

　　格調方面：整棟茶樓以中式風(fēng)格為主，盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風(fēng)格的包廂，營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導消費者追求高雅的文化品位。

　　目標市場(chǎng)：白領(lǐng)，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。

　　二.市場(chǎng)分析：

　　1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來(lái)越快，越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來(lái)放松心情

　　2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問(wèn)題，導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。

　　3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。

　　三．主要業(yè)務(wù)：

　　食物類(lèi)：各類(lèi)茶，餐食，各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和

　　餐食及特色點(diǎn)心。

　　表演類(lèi)：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關(guān)

　　于健康飲茶的講座

　　銷(xiāo)售類(lèi)：茶館提供高質(zhì)量的茶葉，茶具等。

　　活動(dòng)類(lèi)：提供不同風(fēng)格的包廂，為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽

　　談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。

　　茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃

　　商品計劃：對通過(guò)采購獲得茶品和茶具，進(jìn)行分類(lèi)，主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。

　　八、銷(xiāo)售渠道計劃

　　茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤，并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳，參與團購打折等。

　　九、品牌宣傳

　　1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。

　　2、開(kāi)張當日，在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng)，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計劃

　　1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)

　　2、店慶促銷(xiāo)

　　3、例行節假日促銷(xiāo)

　　4、行業(yè)競爭促銷(xiāo)

　　節假日促銷(xiāo)

　　本店主要推廣三個(gè)節假日促銷(xiāo)活動(dòng)，分別吸引女性消費群體、時(shí)尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。

　�。ㄒ唬�、婦女節

　　凡在當日來(lái)本店消費的女性客戶(hù)可享受8.8折優(yōu)惠，并可免費品飲本店專(zhuān)為女性設計的養顏美容茶一杯。

　�。ǘ�）、萬(wàn)圣節

　　萬(wàn)圣節前后共三天內，本店隆重推出萬(wàn)圣節狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來(lái)消費者，可免費試穿各種服裝發(fā)飾。

　�。ㄈ�）、 年終大派送

　　1、 設計制作一批紅包形式的代金券

　　2、 派送給新老客戶(hù)、潛在客戶(hù)、意向客戶(hù)

　　3、 代金券的使用：每個(gè)獲得代金券的客戶(hù)凡來(lái)本店消費，即可使用代金券，且消費滿(mǎn)88可得掛歷等。

　　VIP 會(huì )員維持計劃

　　1、會(huì )員折扣 持有vip卡的消費者，在本店可享受8.8折的優(yōu)惠

　　2、vip卡的發(fā)放

　�、傩碌觊_(kāi)張10日內，來(lái)店消費即可免費獲得會(huì )員卡； ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后，消費滿(mǎn)188元可獲得會(huì )員卡 ③凡獲得會(huì )員卡的客戶(hù)需要登記一份基本資料

　　3、對于本店vip客戶(hù)，我們有一個(gè)詳細的記錄和統計，包括他們在本店的消費情況、個(gè)人偏好等，便于提供客戶(hù)更好的服務(wù)。另外，我們會(huì )向他們發(fā)送一些節日祝福、問(wèn)候和店內活動(dòng)等相關(guān)信息。

　　十、茶館管理計劃

　　現場(chǎng)管理：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )

　　資金管理：經(jīng)營(yíng)目標、資金預算、各項費用開(kāi)支標準及審批程序、財物分析 利潤控制：資產(chǎn)劃分、獎勵與分配

　　財務(wù)控制與稽核審計制度：資產(chǎn)控制、零用金管理、費用開(kāi)支標準、內部稽核 財產(chǎn)管理制度：固定資產(chǎn)火災保險事務(wù)處理、財務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財物部門(mén)負責人工作制度：職務(wù)、職權、職責

　　會(huì )計：財務(wù)、會(huì )計與稽核單位工作職責、會(huì )計賬表的標準規范、會(huì )計人員審核費用規范、會(huì )計核算基礎工作規范、月績(jì)分析、事務(wù)處理制度、標準成本設定及單位使用說(shuō)明書(shū)

　　物源管理：

　　采購：茶葉來(lái)源

　　茶葉分類(lèi)編號：存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲：倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質(zhì)量：保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用：領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉

　　人員管理：

　　員工：招聘、培訓、勤務(wù)、福利

　　客戶(hù)：資料、售后聯(lián)系

　�、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。

　�、膊坏迷谫e客面前與同事說(shuō)方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。

　�、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應主動(dòng)為其提供幫助。

　�、床辉S切切私語(yǔ)，互相交頭接耳。

　�、挡坏萌斡霉ぷ麟娫�(huà)談私事。

　�、对诓桊^內不允許奔跑，要勤快地走路。

　�、繁M量記住賓客的姓名，以便稱(chēng)呼。

　�、赶掳鄷r(shí)間到了，不得擅自離崗，須聽(tīng)上級安排，如果需要加班，應該留下繼續工作。

　�、乖诳腿嘶顒�(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙，當班時(shí)不允許嚼口香糖，上班前或工作時(shí)不允許喝酒。

　�、翰灰�伏在桌上開(kāi)單

　�、辉诓桊^內，任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。

　�、紴橘e客服務(wù)時(shí)，要始終保持微笑。

　　茶館服務(wù)員的崗位職責：

　�。�1）著(zhù)裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。

　�、曝撠煵料床杈�、服務(wù)用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷(xiāo)售工作。

　�、蓉撠煂⑺�有臟茶具送到洗滌間并分類(lèi)擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作，完成領(lǐng)導布置的臨時(shí)任務(wù)。

　　銷(xiāo)售管理：

　　銷(xiāo)售計劃：年度銷(xiāo)售計劃、銷(xiāo)售方針計劃書(shū)

　　情報管理：客戶(hù)名單處理、訂單情報處理、個(gè)人調查實(shí)施辦法、競爭對手調查、市場(chǎng)調查以及預測工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù)：顧客滿(mǎn)意度調查、客戶(hù)投訴處理

　　銷(xiāo)售事務(wù)處理：銷(xiāo)售過(guò)程控制、銷(xiāo)售結果評估、銷(xiāo)售問(wèn)題處理 銷(xiāo)售經(jīng)理管理：銷(xiāo)售員標準操作、銷(xiāo)售人員獎勵辦法、銷(xiāo)售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓練辦法

　　行銷(xiāo)評估：

　　茶葉診斷：感官審評、理化檢驗、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷(xiāo)售通路診斷、推廣診斷

　　信息管理：信息服務(wù)策略、適合于用戶(hù)的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用

　　廣告策劃：

　　策劃方法：茶館針對客戶(hù)的服務(wù)項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案：原則、編擬要點(diǎn)、構架

　　總務(wù)管理：

　　檔案：茶館、員工、顧客

　　出差：國內、國際、差旅費支給

　　車(chē)輛：使用、車(chē)輛肇事、客戶(hù)車(chē)輛停放

　　出入倉庫：人員登記、茶葉登記、存儲量記錄

　　提案：創(chuàng )意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自我對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　三、經(jīng)營(yíng)目標

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟，1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的

　　五、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。

　　3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的'價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是如果消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為_(kāi)先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。資料來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。

　　11.食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額(平均)：21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風(fēng)險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

　　隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展人們的生活水平逐漸提高，人們有了“想花錢(qián)買(mǎi)健康”的意識，健康生活理念已經(jīng)越來(lái)越深入人心。健身俱樂(lè )部是為大眾提供全面體育服務(wù)的經(jīng)營(yíng)性組織，現在加入健身俱樂(lè )部為自己的健康投資已成為了人們實(shí)現自己健康生活最佳途徑。

　　20世紀80年代以來(lái)，隨著(zhù)國內各種規模的健身俱樂(lè )部的廣泛建立，也帶給我們一種全新的健身理念，使得有氧健身操、健美項目等得以廣泛的發(fā)展，并從中派生出一些新的健身項目，如街舞、踏板操、拉丁健美操、爵士健美操及瑜伽、形體操等。這些新的健身項目不僅給大眾帶來(lái)了健康的體魄并且成為了一種不同年齡段的人們共同追求的時(shí)尚。

　　現在在國內很多城市，特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現了不少各種規模的健身俱樂(lè )部，但相對與這些城市的人口和消費水平來(lái)說(shuō)現在的俱樂(lè )部數量還遠不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，并且健身俱樂(lè )部在我國發(fā)展的時(shí)間還比較短，俱樂(lè )部的水平參差不齊，所以只要有良好的市場(chǎng)定位和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法，相信健身俱樂(lè )部一定會(huì )有非常好的發(fā)展潛力和市場(chǎng)。

　　鎮雄縣位于云貴川三省結合部，面積3696平方千米。全縣人口1317096人，雖流動(dòng)人口外來(lái)人員的流量比較小，沒(méi)有大城市那么多，可現有的人口數量可以說(shuō)是一個(gè)非常有潛力的數，況且鎮雄縣城至今沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的健身房�？赡芡顿Y者覺(jué)得在鎮雄開(kāi)健身房沒(méi)有搞頭。本人接觸健身有兩年多，在健身行業(yè)結實(shí)了一些知名健美運動(dòng)員以及健身俱樂(lè )部創(chuàng )業(yè)者，對健身或多或少有一定的了解。誰(shuí)不需要健康？我覺(jué)得對健身不了解，對國民整體生活狀況及健康狀態(tài)不了解的人，說(shuō)在鎮雄縣城這樣一個(gè)地方開(kāi)健身房沒(méi)搞頭這樣的話(huà)，那他是沒(méi)有發(fā)言權的。咱們沒(méi)做過(guò)調查了解怎么知道沒(méi)有潛力？對于說(shuō)鎮雄人都不喜歡健身？其實(shí)鎮雄這樣的'個(gè)地方雖小，人們的生活可不落后的，鎮雄人一直都是走在時(shí)尚的前沿，吃的，用的，玩的都很時(shí)尚的。所以他們不了解健身，并不代表他們不接受健身。面對如此具有潛力的人口數據，且目前沒(méi)有一家健身俱樂(lè )部營(yíng)業(yè)，就在此時(shí)籌辦一家中型、專(zhuān)業(yè)的健身俱樂(lè )部絕對是明智之舉。當然不是隨便租個(gè)場(chǎng)地買(mǎi)些器材這樣就算是開(kāi)起來(lái)了。國內多數中小型企業(yè)失敗多半來(lái)源于管理上的失敗。所以初期的籌辦準備和運營(yíng)之后的管理工作才是存亡的關(guān)鍵，下面我會(huì )把整個(gè)計劃詳細的寫(xiě)下來(lái)，望參考。

　　一：計劃概論

　　“健身瑜珈俱樂(lè )部”是一所正在創(chuàng )建的旨在面向會(huì )員提供室內體育健身運動(dòng)的俱樂(lè )部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè )部所不同的是，除了健身俱樂(lè )部應有的器械以外，“健身瑜珈俱樂(lè )部”（下面簡(jiǎn)稱(chēng)：俱樂(lè )部）將為團隊提供臺球、乒乓球等設施，同時(shí)也為廣大會(huì )員提供良好健身的場(chǎng)地和設施。俱樂(lè )部將積極推動(dòng)單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專(zhuān)業(yè)性的指導和訓練性課程。

　　一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇（但就鎮雄城目前來(lái)看短期內是沒(méi)有競爭者的）、李嘉誠說(shuō)過(guò)做生意三大要素：地段！地段！地段�。�1）位置俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)具有明顯的地域性，即俱樂(lè )部周邊3—6km范圍是其主要客戶(hù)服務(wù)區域。俱樂(lè )部開(kāi)設位置大體分為商業(yè)區、辦公區、住宅區，選址應對周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后確定。

　　(2)：物業(yè)條件

　�、賵�(chǎng)地面積

　　一般需了解使用面積，通常使用面積800㎡以下為小型俱樂(lè )部，800—1500㎡為中型俱樂(lè )部，1500㎡以上為大型俱樂(lè )部

　�、诮∩矸康目臻g

　　健身房的層高及柱間距離是健身俱樂(lè )部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂(lè )部以開(kāi)放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺(jué)感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見(jiàn)。

　�、劢∩矸康脑O計

　　在專(zhuān)業(yè)設計人員的配合下，了解有關(guān)方面的參數，以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè )部，這是不可缺少的過(guò)程。

　　還有注意的一點(diǎn)就是場(chǎng)地的租賃注意場(chǎng)租的支付方方式和是否包含物也費、水電費用等。

　�。�3）組織設計裝修

　　俱樂(lè )部平面布局設計

　　俱樂(lè )部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂(lè )部設計乃至今后成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。按區域大致分為：

　　前臺

　　休息區、水吧：閱讀、商品銷(xiāo)售。

　　健美操廳：根據俱樂(lè )部總體面積和教學(xué)實(shí)力設一個(gè)或多個(gè)跳操廳，內部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。

　　動(dòng)感單車(chē)房：根據俱樂(lè )部總結面積設立一個(gè)動(dòng)感單車(chē)房，容納四十輛左右動(dòng)感單車(chē)，內部設備應有獨立音響，dvd音樂(lè )播放機。

　　瑜珈房：根據俱樂(lè )部總體面積設立一個(gè)瑜珈操房，內部不需音響設備，應準備軟墊等設備。

　　器械區

　　更衣區：有更衣柜、淋浴區、衛生間。

　　俱樂(lè )部設備的設計

　　水、暖、電、空調、消防等專(zhuān)業(yè)設計。

　　3、俱樂(lè )部裝修風(fēng)格設計

　　第一步、通過(guò)材料選擇及主要顏色確定俱樂(lè )部的風(fēng)格。

　　第二步、施工招標、裝修。

　　第三步、內部裝飾。利用壁畫(huà)營(yíng)造健身氣氛，并設置教練介紹欄，會(huì )員信息欄

　�。�4）、織購置健身設備

　　等重量訓練設備、包括訓練身體某一具體部位肌群的設備。

　　自由訓練設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。

　　健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。

　　電腦、電視、電話(huà)、音響等設備。

　　員工服裝、會(huì )員禮品、宣傳品等。

　�。�5）、國內健身俱樂(lè )部執照辦理的程序

　　目前國內還沒(méi)有有關(guān)營(yíng)業(yè)性健身俱樂(lè )部的完備法規和行業(yè)規定，但大致可按下列程序辦理。

　　俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)前應辦理營(yíng)業(yè)執照、體育場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)許可、稅務(wù)登記、衛生防疫登記等相關(guān)手續。

　　計算機管理軟件的應用。

　　俱樂(lè )部實(shí)現計算機管理可完成健身卡管理（辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等）、儲物柜管理、收銀管理，俱樂(lè )部的業(yè)務(wù)狀況全部在計算機信息中體現，管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據，從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。

　　我們比擬將健身俱樂(lè )部設在鎮雄城區下半城的龍騰集團地段，這里的居民收入比較高；這里的單位也越來(lái)越愛(ài)組辦各種體育活動(dòng)。我們健身俱樂(lè )部的活動(dòng)項目都是圍繞著(zhù)人們的興趣而設計的，將會(huì )超過(guò)未來(lái)會(huì )員的期望。我們所提供的設備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身俱樂(lè )部的服務(wù)趕上大城市的俱樂(lè )部。

　　除了上述健身俱樂(lè )部所要具備的條件外，更重要的是，我們要有一組富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營(yíng)好這個(gè)健身俱樂(lè )部的管理人員。至于會(huì )籍部.教練部.保潔部等員工，可以到學(xué)校招聘一批學(xué)體育，舞蹈的學(xué)生稍加培訓即可上崗。

　　俱樂(lè )部預計創(chuàng )建為1000~1500平米左右的中型俱樂(lè )部，連同裝修，器械，場(chǎng)地的租金等各項雜費預計35---65萬(wàn)左右。我預計俱樂(lè )部正常運營(yíng)后第一年保守銷(xiāo)售額將達到85萬(wàn)。

　　二：運營(yíng)管理

　　團對管理與項目分析

　　組建俱樂(lè )部一般分為硬件（裝修、健身設備購置）、軟件（指人員、特別是主要管理人員、教練人員的組建）、管理團隊是俱樂(lè )部成功的關(guān)鍵，其中總經(jīng)理、財務(wù)人員的人選及教練團隊的組建應盡可能體現專(zhuān)業(yè)、敬業(yè)、團結。

　　員工招聘與培訓

　　1、健身俱樂(lè )部一般人事結構如下

　　場(chǎng)館經(jīng)理

　　銷(xiāo)售人員

　　教練團隊

　　財務(wù)人員

　　行政運營(yíng)人員

　　招聘步驟：

　　發(fā)布招聘信息。

　　對應聘人員進(jìn)行初步的篩選。

　　對經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。

　　商談勞資方面雙方的權利與義務(wù)。

　　簽訂相關(guān)合同。

　　招聘要求

　　一般情況：姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。

　　專(zhuān)業(yè)情況：可以分為專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能兩方面進(jìn)行。

　　試用。要求應聘人員參與實(shí)際工作，對其工作能力進(jìn)行考核。

　　人事管理

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

　　一、項目介紹

　　由于資金有限，想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，那還不如走傳統行業(yè)路線(xiàn)——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規則，先等店面開(kāi)起來(lái)，我們再來(lái)一定一份計劃書(shū)，為以后店面有一個(gè)健康的成長(cháng)過(guò)程打下基礎。

　　我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：

　　1、衣、食乃生身所需，市場(chǎng)之大

　　衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，實(shí)習報告開(kāi)頭，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著(zhù)很大的市場(chǎng)，關(guān)注留守兒童實(shí)踐報告，每人都必須的；冷靜一下，市場(chǎng)之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數的螞蟻，都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。

　　2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則

　　我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場(chǎng)之大，購量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律，所以，只要你冷眼觀(guān)看，就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。

　　“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話(huà)，小學(xué)教師師德論文，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問(wèn)題：我們服裝規模、產(chǎn)品定位、群體目標等。

　　我們的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　店名：（衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍）

　　群體目標

　　國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。

　　二開(kāi)店地點(diǎn)

　　開(kāi)服裝店當然是選在一個(gè)人口密度高，交通便利的地方比較好。但是這些地方的收費也是比較高的。對于剛畢業(yè)的我們，拿出那么高的資金來(lái)租房子，實(shí)在是有些困難。所以，我想把店設在一個(gè)居民樓下面，也就是離丹東二中較近的'地方。這里不僅房租便宜，而且離學(xué)校和小區都比較近，個(gè)年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝款式比較容易選擇。

　　三店面裝潢

　　第一：門(mén)口的廣告一定要明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么的。重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的店鋪會(huì )有不同的效果，不要因為自己店內整體的形象影響到自己衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲。第二：燈光等硬件配備也要稍微好一些。如果店鋪不夠亮堂，給人感覺(jué)就像快倒閉似的。所以，燈光要冷暖結合，給人一種很舒適的感覺(jué)。當然資金有限簡(jiǎn)裝為宜。

　　四進(jìn)貨

　　進(jìn)貨一定要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？社會(huì )存量多少？?jì)r(jià)格漲勢如何？購買(mǎi)力狀況如何？大體上要心中有數。由于我的店周?chē)�各年齡階層的人都有，所以貨源主要以雜牌為主。進(jìn)貨前要到市場(chǎng)轉一轉，看一看，比一比，算一算，想一想。進(jìn)貨時(shí)要試銷(xiāo)，適量，要編制進(jìn)貨計劃。少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客更的啊選擇空間。

　　五人員分配

　　由于資金不是很多，我們暫時(shí)不想雇傭工人，先有合伙人一起照顧店面。一個(gè)負責進(jìn)貨，一個(gè)負責接待顧客。等店鋪不入正軌后，再考慮擴張店面的問(wèn)題。

　　六資金預算

　　房租：4000元/月，裝修費4000元，第一次服裝貨款10000元，其他費用2000元，廣告費500元，預留費用9500元，總計：30000元

　　七銷(xiāo)售策略

　　一切事情就緒后，選擇一個(gè)吉利的日子就可以開(kāi)業(yè)了。開(kāi)業(yè)當天促銷(xiāo)活動(dòng)是不可少的，我們要讓顧客在本店買(mǎi)的既經(jīng)濟又實(shí)惠，而且還很時(shí)尚的服裝。對待顧客的要求要盡量滿(mǎn)足，并且態(tài)度一定要和藹。第一次購物就要讓消費者體會(huì )到我們的真誠。

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