寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰,現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。相信許多人會(huì )覺(jué)得計劃很難寫(xiě)?下面是小編幫大家整理的寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、項目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的'推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
春日的微風(fēng)、夏日的清涼、秋日的浪漫、冬日的暖陽(yáng),一年四季的幸福時(shí)光。在上海、在南京我們都能看到DIY烘焙蛋糕的門(mén)店,溫暖的裝修風(fēng)格,鮮香的烤面包,美味的蛋糕,香氣彌漫在周?chē),讓人倍感幸!?/p>
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的.條件,給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng )業(yè)店”應運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),打造都市避風(fēng)塘。
DIY烘焙小店不僅提供美味的食品,還有蛋糕DIY供熱戀中的人一起分享,無(wú)論是兩人一起到店,還是其中一人想為另一半送上一份驚喜,都可以在烘焙大師的幫助下打造一款專(zhuān)屬的情意蛋糕,用心去表達愛(ài)意,同時(shí),也用心去感受烘焙帶來(lái)的幸?鞓(lè )與愉悅感受。
DIY活動(dòng)吸引的不僅是大人們,連小朋友們也被深深吸引著(zhù),幼兒園里,小朋友在烘焙大師指導下完成一個(gè)個(gè)屬于自己的產(chǎn)品,倍感成就也感受著(zhù)快樂(lè )。烘焙店還為小朋友們提供了DIY的兩款餅皮,顧客可以在店里或帶回家與家人一起發(fā)揮想象,共同創(chuàng )造出屬于自己的餅干作品,烘焙自己的幸福滋味。
一、團隊介紹
總經(jīng)理:洪小凡
財務(wù)員:王亞
市場(chǎng)分析調查員:馬紅晨、施曉燕
資料搜集員:虞夢(mèng)娜
二、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng )業(yè)店”應運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘!
三、資金和轉讓形式
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規模投入):人民幣70萬(wàn)元左右[不包括廠(chǎng)房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金
3、前期籌備金
4、推廣市場(chǎng)費用
5、后備金
轉讓形式:排他實(shí)施許可;普通實(shí)施許可等(具體可議)。
四、主要任務(wù)和步驟
。ㄒ唬┗I備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
。ǘ┛煞制、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發(fā)展。原則:銷(xiāo)售逐步增加,資金逐步投入,廠(chǎng)房逐步擴大,設備逐步增加,人員逐步增加。
。ㄈ┳鍪袌(chǎng)應注意的問(wèn)題(建議)
1、首先推出餛飩或餛飩面。
2、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式,并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
3、盡快進(jìn)入龍頭店,帶動(dòng)二級店,并協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),并細分好渠道和市場(chǎng)。
4、逐步推廣市場(chǎng),擴大市場(chǎng)份額(占有率)。
5、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
6、進(jìn)一步把市場(chǎng)細分做透,擴展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、方便餛飩效益分析與其它(口味、規格、售價(jià))
A、自己做市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方便餛飩(日產(chǎn)6噸左右):
年產(chǎn)量:1080萬(wàn)碗/盒(300天工作日)
年產(chǎn)值:人民幣2786.4萬(wàn)元
年純利潤:人民幣691.2萬(wàn)元
純利率(綜合):25%
口味與規格
口味:企業(yè)自定,可達多種口味。
注:以上均為碗裝(總凈含量160克左右)和盒裝(總凈含量160克左右)。
碗裝每箱12碗;盒裝每箱30盒?梢愿鶕闆r開(kāi)發(fā)其它口味和規格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)(給大、中型超市的批發(fā)價(jià))
2.92元/碗2.24元/盒
B、自己做市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)餛飩面(日產(chǎn)12噸左右)
年產(chǎn)量:2160萬(wàn)碗(袋)(300天工作日)
年產(chǎn)值:人民幣5151.6萬(wàn)元
年純利潤:人民幣1544.4萬(wàn)元
純利率(綜合):30%
口味與規格:
口味:企業(yè)自定。
注:以上均為碗裝(總凈含量145克左右)和袋裝(總凈含量160克左右)。
碗裝每箱12碗;袋裝每箱20袋?梢愿鶕闆r開(kāi)發(fā)多種口味和規格的產(chǎn)品。
參考售價(jià)(給大、中型超市的批發(fā)價(jià))
2.72元/碗2.05元/袋
另注:設備情況
1、冷藏設備
2、重點(diǎn)車(chē)間空調制冷設備(可酌情減少投資)
3、制面設備(可酌情減少投資)
4、制餡設備
5、包裝設備
6、熟化和滅菌設備(可酌情減少投資)
7、湯料設備
8、其他設備及工具
六、風(fēng)險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn):研發(fā)期長(cháng),技術(shù)含量較高,自我保護期長(cháng)。尤其鮮濕型這一優(yōu)勢,使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結論:固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險較小、回報率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競爭對手少,見(jiàn)效較快,并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤,這種利好的局面。
七、專(zhuān)利產(chǎn)品發(fā)展設想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng )業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開(kāi)四個(gè)要素。即:營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng )業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,快速占領(lǐng)市場(chǎng),可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場(chǎng)狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場(chǎng)沖擊力,并可獲得豐厚利潤回報。
4、此產(chǎn)品屬于系列產(chǎn)品,可分為沖泡吃和煮著(zhù)吃等。企業(yè)可根據自己的情況確定其產(chǎn)品的口味、規格、經(jīng)營(yíng)方式和其生產(chǎn)規模等。此項目可以生產(chǎn)工業(yè)配套型產(chǎn)品,批發(fā)給生產(chǎn)方便面的企業(yè)。另外,可以把新鮮蔬菜或高湯、肉丸和肉片、魚(yú)丸等與其封裝在一起,即增加了營(yíng)養,提高了產(chǎn)品檔次而且成本并不高。真正做到了好吃看得見(jiàn)。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、項目介紹
。ㄒ唬╉椖勘尘
風(fēng)行茶飲19××年誕生于臺北市大安區,秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,風(fēng)行茶飲在短短五年內,由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門(mén)店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長(cháng)的茶飲文化,深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭鳴,風(fēng)行茶飲在20xx年入駐大陸市場(chǎng),旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。
。ǘ╉椖拷榻B
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說(shuō)法的。開(kāi)一個(gè)品牌奶茶店會(huì )讓消費者喝得更放心,同時(shí)品牌效應一方面可以幫助創(chuàng )業(yè)者減小很多創(chuàng )業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康,成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則,調制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來(lái)的追求。
。ㄈ┦袌(chǎng)前景
目前,奶茶現做現賣(mài),是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著(zhù)奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會(huì )更大,奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒(méi)有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場(chǎng)的起伏不會(huì )太大,收益四季均有保證。
風(fēng)行茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費群。其細分市場(chǎng)是中端市場(chǎng),凸顯品質(zhì)。隨著(zhù)人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會(huì )被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
二、行業(yè)分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)現狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因為種類(lèi)繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著(zhù)臺灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風(fēng)靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。
奶茶店發(fā)展迅速也意味著(zhù)奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著(zhù)兩個(gè)相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏(yíng)得更多顧客,售價(jià)低,打價(jià)格戰;另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量?jì)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì )更受消費者的青睞。
。ǘ㏒WOT分析
優(yōu)勢分析
。1)奶茶現做現賣(mài),即時(shí)消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
。2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂(lè )趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。
。3)門(mén)面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
。4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個(gè)左右就可以了。
。5)風(fēng)行奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類(lèi)繁多,可選擇性強。風(fēng)行奶茶有奶茶類(lèi)、果汁類(lèi)、茶飲類(lèi)、沙冰類(lèi),還有咖啡系列。
。6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)原則。
劣勢分析
。1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢,也是一個(gè)劣勢。因為資金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點(diǎn)集中在價(jià)格競爭上。
。2)奶茶的`附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
。3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會(huì )為喝一杯奶茶而跑很遠。
。4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(cháng)久。
。5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
。6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠(chǎng)家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨特性。
機會(huì )分析
隨著(zhù)風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣,風(fēng)行奶茶強調的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標準來(lái)衡量奶茶。因而,風(fēng)行奶茶加盟者只要在開(kāi)店過(guò)程中不遺余力地宣傳強調這一概念,使它深入人心,消費者就會(huì )把它當做評價(jià)奶茶的質(zhì)量標準,當其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候,他們自然而然就會(huì )選擇風(fēng)行奶茶!敖】、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的USP,即獨特的消費主張。
威脅分析
。1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
。2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競爭。
三、產(chǎn)品介紹
風(fēng)行奶茶開(kāi)發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場(chǎng)。而且風(fēng)行奶茶每季都會(huì )推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點(diǎn)餐牌可以根據當地的實(shí)際情況和銷(xiāo)售情況進(jìn)行自由調整。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區域店址選擇
商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區風(fēng)味美食街
娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地
校園區高等院校/中、小學(xué)
商務(wù)區寫(xiě)字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買(mǎi)力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段,開(kāi)發(fā)中的地段的商機。
第三:商鋪的性?xún)r(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比,對進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō),除了考慮租金價(jià)格外,更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng),分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同,詳情請去辦證地點(diǎn)了解。
五、店面人員規劃
店面人員在三四個(gè)會(huì )比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個(gè)人值班。針對店面的業(yè)績(jì)情況還可以制定一個(gè)獎懲制度,根據店員的業(yè)績(jì)來(lái)給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
在開(kāi)業(yè)和節假日的時(shí)候,做一些活動(dòng)可以吸引消費者的注意,提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng),利用各種手段刺激市場(chǎng),增加銷(xiāo)量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷(xiāo)手冊,上面有全年的節假日活動(dòng)案例,不知怎樣做活動(dòng)的店面負責人可以進(jìn)行適當的參考。
七、財務(wù)收支情況
投資分析項目名稱(chēng)店面
前期投資品牌加盟費20000
質(zhì)保金(可退還)5000元
設備費用9000元
裝修費(視門(mén)面大小而定)11000元
首次原材料購入(根據個(gè)人情況)8000元
合計35000元
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月
租金(以當地為準)2500元/月
人員薪金(實(shí)際聘請為準)1200元/人×2=2400元
設備損耗80元/月
水電等雜費1000元/月
合計20980元
月收入營(yíng)業(yè)時(shí)間9:00am—22:
平均消費4元/人
日收入(視人流量而定)1200元
月收入36000元
利潤額月純利15020元
年純利180240元
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
。ㄒ唬┦盏郊兮n:最好準備一個(gè)驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢(qián)的時(shí)候做手腳。
。ǘ┞﹩危喝硕嗟臅r(shí)候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢(qián)。
。ㄈ┩当I:做好防盜措施,有條件的可以裝一個(gè)監控攝像頭。
九、中長(cháng)期規劃
一家店成功以后,會(huì )選擇再多開(kāi)幾家,如果幾家都成功之后,會(huì )進(jìn)一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理,形成規模效應。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
酸奶冰淇淋產(chǎn)品結構豐富,擁有專(zhuān)門(mén)的研發(fā)技術(shù)中心,新品不斷,帶來(lái)無(wú)盡的舌尖享受。酸奶冰淇淋,采用統一的門(mén)店形象,統一價(jià)格管理,對店面營(yíng)業(yè)人員免費進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓,提高服務(wù)質(zhì)量。公司秉著(zhù)“質(zhì)量第一、誠心合作”的宗旨,為廣大用戶(hù)服務(wù)。
酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因為它所擁有的一支強勁的研發(fā)團隊。酸奶冰淇淋這支由頂級研發(fā)團隊持續不斷的研制新品,尋求外觀(guān)與味道的最合理配搭,尋找出獨一無(wú)二的秘制配方,同時(shí)締造出獨家絕妙口感。
酸奶冰淇淋以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、天然的原料、完善的服務(wù)及合理的市場(chǎng)價(jià)格,為客戶(hù)提供各式所需的桶裝冰淇淋與家庭裝冰淇淋產(chǎn)品。酸奶冰淇淋產(chǎn)品有:意大利淇淋燒、蛋糕冰淇淋坯等系列產(chǎn)品。
酸奶冰淇淋采用意大利進(jìn)口原料和工藝,其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行業(yè)中的領(lǐng)先者,除此酸奶冰淇淋還巧妙的將冰淇淋與酒文化相結合制出有酒香含酒精的冰淇淋,讓我們的冰淇淋更受追捧,小心不要吃醉哦!
bango條件:
1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。
2、有理性的投資心態(tài),能夠正常的處理投資和回報的問(wèn)題。
3、對于bango酸奶冰淇淋公司總部的品牌有一定的認知,愿意全身心投入到冰淇淋行業(yè)。
4、加盟bango酸奶冰淇淋,需要具備一定的經(jīng)濟實(shí)力,能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費用。
5、有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力。
6、熟悉當地地區經(jīng)濟狀況和城市規劃、發(fā)展情況。
bango優(yōu)勢:
1、整店輸出:公司提供包括開(kāi)店投資、店面選址、店內產(chǎn)品,店內形象,裝飾風(fēng)格,營(yíng)業(yè)員培訓、產(chǎn)品陳列、運營(yíng)流程、收銀系統、財務(wù)分析、物流系統、促銷(xiāo)模式、新品上市、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內的'一系列服務(wù)。
2、品牌資源:可以免費的使用bango酸奶冰淇淋?偛客ㄟ^(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷(xiāo),以提高品牌的知名度、美譽(yù)度,實(shí)現店面火爆人氣,助增店面盈利,步步高升。
3、區域保護:讓創(chuàng )業(yè)者在所在區域內,只有自己一家店面,不會(huì )出現同品牌惡性競爭。
4、產(chǎn)品研發(fā):總部有著(zhù)豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,不用為產(chǎn)品跟不上市場(chǎng)需求而擔心。
5、提供選址:適應廣泛,選址容易,指導您選址。
6、價(jià)格統一:價(jià)格公開(kāi),費用透明,無(wú)中間利潤。
7、資料宣傳:提供產(chǎn)品目錄、廣告物料以及宣傳資料。
8、品牌形象支持:全國統一形象支持,統一店面形象設計,可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象,快速獲得消費者的信賴(lài)。
9、品牌特許支持:在統一品牌下受到維護,靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場(chǎng)競爭力。
10、培訓支持:bango酸奶冰淇淋總部給您做相關(guān)培訓,在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì )做后續培訓,確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧。
11、宣傳廣告支持:加大宣傳力度,提高“bango酸奶冰淇淋”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應。
bango流程:
1、意向咨詢(xún):全方位咨詢(xún)、了解加盟政策、投資和收益等。
2、實(shí)地參觀(guān):到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀(guān)摩,并與bango酸奶冰淇淋總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,了解公司和項目狀態(tài)。
3、加盟申請:填寫(xiě)《加盟意向申請表》和《加盟商評估表》。
4、資格審核:總部接收到申請表后,對加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過(guò),通知申請人,即可簽約。
5、合作簽約:申請通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專(zhuān)營(yíng)店合作協(xié)議》。
6、店面裝修:品牌總部會(huì )幫助加盟方進(jìn)行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、開(kāi)店籌備:公司協(xié)助開(kāi)店及對員工培訓。
8、貨物配送:總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。
9、試營(yíng)業(yè):開(kāi)始嘗試營(yíng)業(yè),做一些推廣活動(dòng)。
10、正式營(yíng)業(yè):總部持續關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導與幫助。
11、售后服務(wù):在一段時(shí)期內,總部工作人員指導經(jīng)營(yíng),確保盈利。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
從古到今,衣服行業(yè)長(cháng)盛不衰。隨著(zhù)國民經(jīng)濟的飛躍式發(fā)展,人們生活水平跨越式提高,大家對衣服的要求不再是原始的遮羞,而是對美的追求。愛(ài)美之心,人皆有之。衣服就是藝術(shù)。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己,這對大多數年輕人來(lái)說(shuō),極具吸引力。
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現,隨著(zhù)中國整體網(wǎng)絡(luò )購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )購物市場(chǎng)的增長(cháng)趨勢明顯。
宗旨:誠信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)客戶(hù)!提供最好、價(jià)格最優(yōu)的產(chǎn)品以及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
目標:我們追求的目標是價(jià)格更低、品種更全、服務(wù)更好。杜絕假冒偽劣商品,確保商品質(zhì)量。
階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣,在開(kāi)店初期,應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
二、網(wǎng)上商城選擇分析
下面是對各大電子商務(wù)網(wǎng)站分析
騰訊拍拍
1、拍拍網(wǎng)在營(yíng)銷(xiāo)上有著(zhù)自己強大的平臺傳播優(yōu)勢—騰訊QQ以及特色性的營(yíng)銷(xiāo)模式,與任何形式線(xiàn)上線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)合作
2、購物與QQ完美結合。時(shí)尚生活,新潮人類(lèi),
3、財付通提供了包括在線(xiàn)充值、提現、支付、交易管理等豐富功能;針對企業(yè)用戶(hù),財付通提供了安全可靠的支付清算服務(wù)和極富特色的QQ營(yíng)銷(xiāo)資源支持。
易趣
1、易趣的收款方式:易趣主要是安付通,方便快捷的收款功能,兼收16種貨幣讓您的外貿收款高枕無(wú)憂(yōu)。易趣在交易過(guò)程中自始至終充當第三方并且控制付款流程。
2、易趣的盈收手段:易趣的盈利模式即收費模式分兩種:一是收取商品登陸費,目前易趣向賣(mài)家收取商品登錄費,登錄費1元至8元不等,以商品最低成交價(jià)為計費基數;二是在每次交易成功之后,收取相應傭金也就是交易服務(wù)費,價(jià)格按每件商品在網(wǎng)上成交金額的0。25%到2%收取,如果未實(shí)際成交則不收錢(qián)。
百度:
覆蓋廣 結合百度大搜索優(yōu)勢,共享百度眾多推廣資源
淘寶網(wǎng):
1、產(chǎn)品及服務(wù):主要用于商品網(wǎng)上零售,還有近期推廣出來(lái)的淘寶商城,目前已經(jīng)創(chuàng )造了網(wǎng)絡(luò )最大銷(xiāo)售量的奇跡。
2、特色服務(wù)
與易趣不同的是,會(huì )員在交易過(guò)程中感覺(jué)到輕松活潑的家庭式文化氛圍。
慧聰網(wǎng):
1、高黏度的賣(mài)家、買(mǎi)家,行業(yè)理解深度,行業(yè)影響力行業(yè)公司網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量大
買(mǎi)賣(mài)通
買(mǎi)賣(mài)通會(huì )員不僅可以通過(guò)自己的商務(wù)中心來(lái)查詢(xún)符合自己需要的采購信息,自己親自訂閱采購商機,還可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)在線(xiàn)洽談會(huì ),IM等即時(shí)通訊工具來(lái)獲得一手采購信息。
慧聰發(fā)發(fā)是即時(shí)溝通軟件,助您輕松把握商機,在線(xiàn)洽談生意,
1、我店選擇開(kāi)在淘寶網(wǎng)的'理由
1) 規范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境:其銷(xiāo)售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)思路,均為淘寶淘寶商城奠基了規范、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。
2)強大的品牌傳播:依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)強大傳播力量,輕松快速提升品牌知名度和影響力。
3)更密集的客流量:,被搜索幾率大,迅速吸引買(mǎi)家注意,帶來(lái)海量瀏覽量。
4)進(jìn)銷(xiāo)存管理明細:獨有的店鋪銷(xiāo)售數據報表,隨時(shí)掌握店鋪銷(xiāo)量及進(jìn)銷(xiāo)存管理
2、網(wǎng)店簡(jiǎn)介
店名:唯衣 衣衣當先
業(yè)務(wù)范圍:女裝為主。精美飾品等為輔。
本店將提供企業(yè)介紹,產(chǎn)品的種類(lèi)、數量并提供詳細參考資料,以圖片和視頻等方式展示產(chǎn)品,同時(shí)提供在線(xiàn)訂購服務(wù)、24小時(shí)留言管理服務(wù),保證每一個(gè)訂單和咨詢(xún)都能得到妥善解決。BBS提供廣大愛(ài)好者的交流平臺和技術(shù)支持服務(wù)。
3、網(wǎng)店管理(包括管理思想、管理隊伍及管理決策)
。1)管理思想:以客戶(hù)至上為原則,我們的一切行動(dòng)和服務(wù)都是為了客戶(hù)能得到滿(mǎn)意的商品,以這個(gè)原則對產(chǎn)品質(zhì)量等一系列問(wèn)題進(jìn)行嚴格管理,保證客戶(hù)的利益。
。2)管理隊伍:主要合伙人為管理階層,每個(gè)人都秉承著(zhù)管理思想的原則,并以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
。3)管理決策:以管理思想為導向制定管理決策,以相關(guān)規定來(lái)保證出廠(chǎng)的每條魚(yú)都是健康狀態(tài)。如果是外送,同樣要保證運輸途中的安全。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)介紹(網(wǎng)上消費市場(chǎng)大環(huán)境、目標市場(chǎng))
隨著(zhù)時(shí)間的不斷前行,人們對于時(shí)尚的追求也越來(lái)越強烈,對于美的定義也不在單一化,各種新版服飾的不斷創(chuàng )新和改善,時(shí)尚潮人門(mén)的崇尚心情也更加明顯,我店經(jīng)營(yíng)的時(shí)尚服飾和各種精美飾品必然是極有發(fā)展的。
目標市場(chǎng):追求時(shí)尚,個(gè)性,崇尚完美的時(shí)尚潮人。
2、市場(chǎng)機會(huì )及環(huán)境(宏觀(guān)環(huán)境、微觀(guān)環(huán)境)
所選擇銷(xiāo)售的商品在網(wǎng)上的同類(lèi)競爭者比較多,但我有信心做得更好
3、顧客的購買(mǎi)準則
按時(shí)付款,交易后為我們的服務(wù)進(jìn)行評價(jià),如果買(mǎi)到的貨物不符,我們將保證如約收貨退款
四、競爭分析
公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等):經(jīng)過(guò)對多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調查,我們發(fā)現,我們的競爭對手已經(jīng)比較成熟,目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以,但是對于消費者而言信譽(yù)度還不夠高,產(chǎn)品的知名度也是不夠的,這些對我們很有利。服飾和飾品對于每個(gè)商家來(lái)說(shuō),都是一項熱門(mén)的選擇,市場(chǎng)競爭對手也必然數不勝數,所以,如果要在淘寶中脫穎而出,必須打出我們店鋪獨有的,與眾不同的特色,突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格,永遠保持在時(shí)尚的前沿,引領(lǐng)潮流。除此之外,還要注重我店鋪的誠信度,金碑,銀碑,都不如群眾的口碑,做好這些,我們的店鋪一定會(huì )很火的!
五、商品與服務(wù)
我們提供的商品絕對是貨真價(jià)實(shí),如果出現假冒商品我們會(huì )以一賠十。如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì )積極地和顧客去溝通,讓他們更多地去了解我們自身,只有讓每一位顧客都能滿(mǎn)意,我們的生意才會(huì )做得更好!
六、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
1、產(chǎn)品
服飾對于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都是必不可少的,對于時(shí)尚的男女來(lái)說(shuō),更是一種對于美,對于時(shí)尚的追求,各種特色飾品,也是張揚個(gè)性,突出自我,完善個(gè)性不可缺少的,所以,我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾與飾品是有很大發(fā)展空間的。
2、財務(wù)預測分析
。1)成本分析 :進(jìn)貨成本70% 用于進(jìn)貨+流動(dòng)資本 20% 用于貨物的發(fā)送及其他用途+其他資本10% 作為固定資金。
。2)收入分析 :每筆收入的10%歸入其他資本 +10%歸入流動(dòng)資本 +剩下的資本用于進(jìn)貨
。3)計劃成本 在店鋪運行初期,實(shí)行小規模經(jīng)營(yíng),到投入資本收回,再擴大經(jīng)營(yíng)范圍。
3、進(jìn)貨策略
從我自己熟悉的渠道和平臺進(jìn)貨,控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
4、促銷(xiāo)策略
1)主要促銷(xiāo)方式 :送小禮品,根據價(jià)格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
2)付款方式:支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存,提高用戶(hù)體驗感,來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
5推廣策略
1) 利用用戶(hù)的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。
2)充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買(mǎi)家,同時(shí)也就把用戶(hù)帶到了主網(wǎng)店來(lái)。(貴在實(shí)踐,掌握網(wǎng)店交易技巧)
3)、博客推廣模式:充分利用各大門(mén)戶(hù)博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,可不要小看這個(gè)博客,有的博客欄目每天在線(xiàn)用戶(hù)幾百萬(wàn)人。
4)利用其他的宣傳方式:我們的銷(xiāo)售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、微雹人人網(wǎng)、嘀咕、QQ群、MSN中進(jìn)行宣傳。
七、主要風(fēng)險分析
1、壓貨的風(fēng)險
1)貨源不是顧客所喜歡的樣式
2)積壓貨物占了一定的庫存空間,無(wú)法購買(mǎi)新貨
2、成本風(fēng)險
主要現金流量表、資產(chǎn)負債表、資產(chǎn)利潤表三個(gè)表來(lái)分析企業(yè)的財務(wù)狀況
3、資金的風(fēng)險
1)積壓的商品不能賣(mài)出而不能得到貨款
2)不能購買(mǎi)新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購買(mǎi)欲望
3)工人工資不能如期解決
4、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時(shí)代需要明確競爭者的各種狀況,主要從商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應時(shí)代的發(fā)展。
5、交易風(fēng)險
1)網(wǎng)絡(luò )的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
6、政策風(fēng)險
市場(chǎng)變幻莫測,ZF也會(huì )做出決策來(lái)應對市場(chǎng)的風(fēng)起云涌,預測ZF的宏觀(guān)和微觀(guān)政策。
八、經(jīng)營(yíng)戰略進(jìn)度安排
第一個(gè)階段:市場(chǎng)調研,分析問(wèn)卷,了解客戶(hù)需求;
第一階段:淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護;
第二階段:宣傳推廣;
第三階段:網(wǎng)店及實(shí)體店進(jìn)入正軌運營(yíng);
第四個(gè)階段:開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站;
第五個(gè)階段:將網(wǎng)店做大做強;
終極目標:利用網(wǎng)店做成一個(gè)遍布全球的連鎖“商店”,即在全國各地都設有我們的貨倉,都能及時(shí)快捷的將客戶(hù)的訂單準確的送到指定地點(diǎn)。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
小小寵物開(kāi)始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō),寵物食品店、用品專(zhuān)賣(mài)店投資門(mén)檻比較低,已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng),因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外,投資者在經(jīng)營(yíng)中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器,從而為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的商機。
一、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的'寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴展成為一排貨架,小區周?chē)男⌒统幸苍黾恿藢櫸锸称、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準確的價(jià)格定位。
三、成本預算及盈利狀況
1、成本預算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養品跟上,還應該有專(zhuān)門(mén)的美容項目,所以,還應該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購置包含營(yíng)養品在內的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規律,投資寵物店,半年之內不會(huì )盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內就能賺回本金。
四、選址
據介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
五、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì )被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì )以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(cháng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
開(kāi)一家中檔的汽車(chē)美容店投資大概在20萬(wàn)至30萬(wàn)元間,一般兩年左右就可收回投資,經(jīng)營(yíng)得好的汽車(chē)美容店甚至1年左右便可收回成本。
“汽車(chē)就像人一樣需要呵護,也需要裝飾,”一位有車(chē)族這樣說(shuō)。為愛(ài)車(chē)裝飾各種不同風(fēng)格的飾品,讓汽車(chē)成為自己一個(gè)舒適的“流動(dòng)的家”,逐漸成為車(chē)主的必然選擇!皞(gè)性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車(chē)美容”業(yè)。
利潤豐厚市場(chǎng)巨大“一部10多萬(wàn)元的車(chē),按xx年使用期限,每年3萬(wàn)公里行程計算,每年需要用于車(chē)輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車(chē),各項費用還將超過(guò)這個(gè)數字,可以說(shuō),作為汽車(chē)市場(chǎng)的一塊,美容和養護的前景不錯,”順德一位汽車(chē)美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車(chē)的保有量達1700萬(wàn)輛。在上海等大中城市,私家車(chē)的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長(cháng)。業(yè)內人士分析,未來(lái)xx年內,中國將成為全球第一大汽車(chē)市場(chǎng)。目前我國60%以上的私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養護的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)定時(shí)進(jìn)行外部美容養護;50%以上的私車(chē)車(chē)主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車(chē)美容和養護。僅廣州市,20xx年的汽車(chē)保有量已達到62萬(wàn)輛之多。按照80%以上的私車(chē)車(chē)主為汽車(chē)美容護養、一輛車(chē)3000元來(lái)計算,廣州市場(chǎng)上的汽車(chē)美容行業(yè)整體就將超過(guò)10個(gè)億。據業(yè)內人士分析,龐大的市場(chǎng)需求為城市的汽車(chē)美容店提供了較大的獲利空間。
擇吉開(kāi)店評估風(fēng)險選址對開(kāi)任何店的成敗有很大的影響。一般來(lái)說(shuō),以下三種地方是開(kāi)店比較理想的地址。
第一,大型住宅區。車(chē)主把車(chē)開(kāi)回家后就可以找到專(zhuān)業(yè)人士把愛(ài)車(chē)打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著(zhù)提供了方便、省時(shí)的店自然就是一個(gè)招牌。
第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車(chē)美容店就是開(kāi)在加油站和汽修店旁邊的。車(chē)主在加油和“大修”的時(shí)候,就是車(chē)跑了很長(cháng)一段路的時(shí)候,自然也是給車(chē)保養的時(shí)候。
第三,車(chē)流量比較大的公路附近。
此外,專(zhuān)家提醒,雖然汽車(chē)美容業(yè)有著(zhù)很廣闊的發(fā)展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。)隨著(zhù)我國的進(jìn)一步開(kāi)放,外資全面進(jìn)入中國汽車(chē)維修業(yè)的日子也正在迫近。因此,我國汽車(chē)美容業(yè)將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車(chē)美容概念的'引進(jìn)在我國不過(guò)短短十幾年的時(shí)間,而真正有市場(chǎng)需求更是近幾年才開(kāi)始顯現。對于前期投資者來(lái)說(shuō),可能挖到了汽車(chē)美容業(yè)的金礦,而后來(lái)者成功的概率就要打折扣。
兩大計劃投資寶典A計劃———經(jīng)濟型投資。投資金額:20萬(wàn)元左右。經(jīng)營(yíng)面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。投資項目:汽車(chē)美容及裝潢。投資經(jīng)驗:汽車(chē)美容及裝潢相對于汽修來(lái)說(shuō),比較容易經(jīng)營(yíng),投資金額也不會(huì )太大,裝潢產(chǎn)品和美容產(chǎn)品通過(guò)代銷(xiāo)方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運作:從目前的情況來(lái)看,資金的回籠期在9到10個(gè)月之間。投資風(fēng)險:對于這樣的經(jīng)營(yíng)項目來(lái)說(shuō),風(fēng)險的隱患只是存在于經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,大眾化市場(chǎng)雖然眾口難調,但是有量的基礎,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中風(fēng)險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右,經(jīng)營(yíng)得當的話(huà),其中的凈利潤一塊可以有所增長(cháng)。
B計劃———實(shí)用型投資。投資金額:50萬(wàn)元左右。經(jīng)營(yíng)面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。
投資項目:汽車(chē)裝潢及汽車(chē)日常保養。投資經(jīng)驗:汽車(chē)裝潢及日常的保養維護相對比較容易經(jīng)營(yíng),同時(shí)裝潢及保養設備的投資金額也不會(huì )太大,裝潢產(chǎn)品可以通過(guò)代銷(xiāo)方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可以省去許多前期投入,機器設備前期的投入只是汽車(chē)校驗檢測設備,因此資金介入量不大。
經(jīng)營(yíng)要求:操作人員須具備一定的汽車(chē)專(zhuān)業(yè)知識。
資金運作:從目前的情況來(lái)看,資金的回籠期在10個(gè)月左右。投資風(fēng)險:對于這樣的經(jīng)營(yíng)項目來(lái)說(shuō),風(fēng)險的隱患只是存在于操作人員的專(zhuān)業(yè)水平上,大眾化市場(chǎng)雖然眾口難調,但是有量的基礎,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中風(fēng)險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、項目介紹
現在初步定的是開(kāi)一家手工藝品禮品店,首先做實(shí)體店,大概在一年時(shí)間把實(shí)體店做的純熟,然后就可以把網(wǎng)上店鋪開(kāi)起來(lái),這樣可以線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)經(jīng)營(yíng)。
同時(shí)選擇這個(gè)行業(yè)也是因為投資成本相對較低,而且具有很大的發(fā)展空間,營(yíng)利的空間也是很大的,只要在手工藝上不斷的創(chuàng )新。
而且做到一定的成熟階段又可以實(shí)現網(wǎng)上銷(xiāo)售,這樣就可以讓自己回歸專(zhuān)業(yè),在自己喜歡以及熟悉的領(lǐng)域發(fā)展,有著(zhù)更多成功的可能。
這類(lèi)手工藝品主要為杯子、水晶吊飾類(lèi)、抱枕類(lèi)。
主要是這三塊,其他以后看實(shí)際情況設定。
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是買(mǎi)家提供個(gè)人照片或者圖片,在杯子、水晶吊飾、抱枕上放買(mǎi)家選擇的圖片,主要表達的送禮物者之間深深的情,包括父母親與子女、朋友間的、同學(xué)間的,更包括愛(ài)人之間的,所以店鋪名字設定為:
二、消費人群定位
這是屬于比較新穎的一個(gè)行業(yè),更傾向于時(shí)尚、年輕、活波,所以定位的人群是年輕一代,而學(xué)生就是消費主力軍,(這個(gè)學(xué)生的消費能力是不可估量的,相信大家都懂的)。
送禮這個(gè)習俗在遠古時(shí)代就很盛行,而隨著(zhù)生活水平的提高,大家更傾向于送更有意義的禮物,而不是以前的那些簡(jiǎn)單的禮品,禮品價(jià)格的高低比較也只是出現在一些消費能力很高的人群里,對于老年輩的,就更喜歡送或者接收一些很實(shí)用的禮品,年輕一族更容易接受新興的產(chǎn)品。
也更喜歡送一些更能代表自己心意的禮品,同時(shí)也喜歡保存一些要好關(guān)系的人之間的留戀,那留下照片在一些跟自己很親密的物品上面,則是一個(gè)很不錯的選擇。
而我們店鋪,也會(huì )推出自己動(dòng)手制作禮品的服務(wù),這樣就更可以代表心意了,所以定位在年輕一族,是很不錯的選擇。
三、店面選址
店鋪的位置50%決定著(zhù)店鋪的存亡,這個(gè)我深信不疑,相信大家都多多少少看到過(guò)一些店面開(kāi)張不久就面臨倒閉,有些或許是因為經(jīng)營(yíng)不善,但是我認為更多的是選址的問(wèn)題在開(kāi)始就出現錯誤,導致店鋪不能經(jīng)營(yíng)下去。
所以,首先必須要選擇一個(gè)好的店面位置。
根據店鋪的產(chǎn)品以及定位的人群,我選擇兩個(gè)位置,到時(shí)候以個(gè)人的實(shí)際資金決定店鋪位置。
1、選在大學(xué)圈內。
在一些大學(xué)城內,店面租金相對而言不會(huì )很高,而且學(xué)生眾多,我們產(chǎn)品肯定能賣(mài)的很火,因為大學(xué)生的人情消費是確實(shí)是一筆很高的數字,更多的.人注重送這種充滿(mǎn)新穎和心意的禮品,但是有一點(diǎn)就是,一到寒暑假我們店鋪也就進(jìn)入了淡季,當然也可以當作給自己放假,同時(shí)寒暑假全面經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上店鋪也是很不錯了,而且到店鋪來(lái)購買(mǎi)產(chǎn)品的社會(huì )人士也會(huì )相應降低大部分,這個(gè)也是個(gè)問(wèn)題,也得靠宣傳和網(wǎng)銷(xiāo)來(lái)解決。
2、選在繁華地帶。
繁華地帶的人流量每天都很旺,但是門(mén)面費很貴,估計對于剛創(chuàng )業(yè)的自己來(lái)說(shuō)是筆很高的數字。
不過(guò),生意肯定不用擔心的,處于繁華地帶,也可以很好的給自己店鋪樹(shù)立自己獨有的形象,只要做的好就可以口碑相傳,到時(shí)候想不火都不行,前提是做的夠好,自信,還是有的。
就是門(mén)面這些雜七雜八的費用會(huì )很貴。
四、店面的裝潢
門(mén)面選好了,就要裝修了,由于對裝修沒(méi)電概念,我就提出自己的幾點(diǎn)想法,以供裝修這參考。
1、店鋪整體形象必須要時(shí)尚。
2、店鋪的裝修給人的感覺(jué)要面向大眾化,時(shí)尚而大眾化,就要裝修者自己好好琢磨。
3、店里一定要有幾瓶大花,因為我個(gè)人很喜歡花。
4、店鋪要清楚的分成四個(gè)部分,分別作為抱枕、杯子、水晶系列的陳放,還有一個(gè)部分作為手工制作空間,要分配得當,還要不至于看著(zhù)別扭。
5、弄一面墻壁作為心愿墻,可以讓買(mǎi)東西的客人貼便利貼。
6、門(mén)口要有一個(gè)很新穎、很獨特、很打眼的店鋪名字。
暫時(shí)這么些,畢竟自己對裝修不在行,滿(mǎn)足這些已經(jīng)挺不錯了。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
有一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)方案,那么你就成功了80%。
1、廣告營(yíng)銷(xiāo)。
到電視臺打廣告太貴了,像我們這個(gè)小本經(jīng)營(yíng)是難以承擔,所以我說(shuō)的廣告營(yíng)銷(xiāo)就只做傳單的派發(fā),到一些人流密集的地帶或者年輕一族較多的地域發(fā)傳單,傳單要詳細介紹自己的產(chǎn)品以及這種禮品所賦予的意義,吸引大家的眼球,同時(shí)還可以搞一些小活動(dòng)。
2、買(mǎi)就送活動(dòng)。
在店門(mén)口打出買(mǎi)就送小禮品的活動(dòng),自己制作一批精美禮品,當然拒絕跟一些店鋪一樣作虛假的,我要真正的送出精美禮品,這樣就可以引來(lái)好評,也可以帶來(lái)一群新的客戶(hù)。
3、會(huì )員制。
辦理會(huì )員,買(mǎi)東西送積分并且打折,在會(huì )員生日當天,寄出一份精美的禮品,給會(huì )員一個(gè)驚喜,這樣不僅僅達到了打廣告的效果,而且還給自己店鋪一個(gè)很好的在外名聲。
4、積分達到一個(gè)值就免費教一次手工制作。
也就是說(shuō)只有會(huì )員才可以進(jìn)入手工制作間親自制作禮品,而且還必須要消費到一定的金額,這樣就可以吸引更多的更多的消費。
5、可以在網(wǎng)上進(jìn)行廣告宣傳,像多一些問(wèn)答推廣、博客、微博等等,這個(gè)也是很不錯的。
六、人力資源規劃
我的預計是只要兩個(gè)人員,而且前期創(chuàng )業(yè)也沒(méi)有資金請人,所以只會(huì )兩個(gè)人做,到后期經(jīng)營(yíng)的好了就會(huì )招人。
前期就是我們兩個(gè)吧。
因為是小店鋪就不會(huì )分的很清楚,主要一個(gè)是負責裁決、營(yíng)銷(xiāo)。
我負責財務(wù)、客戶(hù)管理。
兩個(gè)人在前期做,還是可以應付來(lái)的,后期的話(huà)要看具體情況決定。
七、發(fā)展展望
對于店鋪的以后發(fā)展我是很有信心,也相信可以做的很好,前途是一片光明,就看我們以后可不可以做更多的創(chuàng )新,創(chuàng )新不斷財源也就不斷。
充滿(mǎn)新穎的禮品相信在年輕一族中永遠都不會(huì )有褪色的時(shí)候。
再接再厲的發(fā)展這個(gè)行業(yè),可以做的很棒!!
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
第一部分:背景
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的;咖啡文化充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方,咖啡豐富著(zhù)我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所理解。
第二部分:項目介紹
咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng )辦,在學(xué)校正門(mén)右邊街道一個(gè)顯眼的位置,那里雖然裝修簡(jiǎn)單,但個(gè)性有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。南面墻全部是書(shū)架,上方橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上方落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌,每桌能夠坐4-6人。但是,那里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣簡(jiǎn)單自由。
第三部分:創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)期望,他們有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及;初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著(zhù)較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現代大學(xué)生有創(chuàng )新精神,有對傳統觀(guān)念和傳統行業(yè)挑戰的信心和欲望,而這種創(chuàng )新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的最大好處在于能提高自我的潛力、增長(cháng)經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng )業(yè),能夠實(shí)現自我的理想,證明自我的價(jià)值。
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大?Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群, 咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買(mǎi)費用
具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。 共計450
(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12L純凈水,每一天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選取的是電控半自動(dòng)咖啡機,咖啡機的報價(jià)此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機,價(jià)格在330—480元之間。
冰砂機,價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺,不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機,從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余?钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開(kāi)業(yè)費用
開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元
7、周轉金
開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運營(yíng)。 預計20xx元
共計:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分:發(fā)展計劃
營(yíng)業(yè)額計劃
那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標時(shí),必須要依據目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據淡旺季的不一樣可能上下浮動(dòng)
人員計劃
為了到達設定的經(jīng)營(yíng)目標,經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計劃。有效利用人力資源,開(kāi)展人員培訓,都是我們務(wù)必思考的。
經(jīng)費計劃
經(jīng)營(yíng)經(jīng)費的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費分為人事類(lèi)費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類(lèi)費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類(lèi)費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營(yíng)業(yè)類(lèi)費用(廣告宣傳費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動(dòng)費用。我們要針對過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jì)設定可能增加的經(jīng)費幅度。
財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調派與運用。
總之,以上所列的六項基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、銷(xiāo)售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分:市場(chǎng)分析
咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復合增長(cháng)率到達了17%;高速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來(lái)中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類(lèi)咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規模年均增長(cháng)率到達16%,顯示出還處于成長(cháng)階段的'中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也同樣到達15%;未來(lái)幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于幾個(gè)集團的咖啡店并沒(méi)有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競爭狀況,但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。有數據證明,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分:營(yíng)銷(xiāo)策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼,百戰百勝?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構成狀況,并進(jìn)行深入的比較與分析,借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位,保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略?Х鹊杲(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報,必須要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,提高顧客來(lái)店的頻率,進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jì)。
2、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃
咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競爭日益激烈,為使業(yè)績(jì)得到有力發(fā)展,咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門(mén)光顧,而是務(wù)必主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷(xiāo)售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求,同樣不可或缺。一般,小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷(xiāo)費用,所以要做到;花小錢(qián)做大廣告。海報、傳單、郵寄信函等促銷(xiāo)手段都能夠使用。
3、日常運營(yíng)計劃
如何擬訂經(jīng)營(yíng)計劃?對咖啡店來(lái)說(shuō),在整個(gè)營(yíng)運過(guò)程中最關(guān)切的問(wèn)題,可能就是每一天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目標,更詳細者甚至還定了區位、商品的目標,以作為衡量每一天營(yíng)業(yè)狀況的基準。
在擬訂日常運營(yíng)計劃時(shí),必須要依據設定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預測、目標庫存量的推算、損耗額的預估、采購預定額的估算,以及預定毛利的推算等,完成整體的運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程務(wù)必以數據為依據,所以數據庫資料的建立,是進(jìn)行銷(xiāo)售計劃擬訂時(shí)必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應以數據為基礎,這樣才有客觀(guān)的衡量標準,而不是單憑印象、感覺(jué)和觀(guān)察等。
第八部分:成長(cháng)與發(fā)展
咖啡店目標消費群體多是大學(xué)生為主,選址在商業(yè)區、大學(xué)校區與路口交匯處,房租價(jià)格適中,裝修要求較高,以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài),準確定位的基礎上要對發(fā)展前景有信心,不能著(zhù)急,盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是個(gè)完美的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,因此要想有一個(gè)簡(jiǎn)單的心態(tài)。
依據擬訂的商品計劃,實(shí)際展開(kāi)采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡,務(wù)必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標的達成,同時(shí)有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續檢驗、標價(jià)之后,即可寫(xiě)在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發(fā)達,人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷(xiāo)售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的`,試衣服也不會(huì )有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著(zhù)點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨。
一、選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨。少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!像三八五一國慶等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、 進(jìn)貨渠道:
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著(zhù)的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20xx0元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20xx0元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
三,長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。
、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開(kāi)張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、創(chuàng )業(yè)目標
經(jīng)營(yíng)目標
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析
市場(chǎng)介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,讓消費者從認識我到愛(ài)我,買(mǎi)我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面,健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng )業(yè),找項目就上青年人創(chuàng )業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范,滿(mǎn)意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統一使用普通話(huà),建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設置在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓,確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的.宣傳渠道,調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言
制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費約1000~20xx元。
許愿樹(shù)
店堂設置許愿樹(shù)兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
八、財務(wù)需求與運用
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力,心甜以南京師范大學(xué)泰州學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼泰州五所高校的市場(chǎng)。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1。立足南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng),占據一定份額
填補南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范,穩步發(fā)展。
2。占領(lǐng)南京師范大學(xué)泰州學(xué)院市場(chǎng),建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據需求在泰州五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3。走向泰州市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在泰州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度,掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、投資分析。
目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養品之類(lèi)的食品店;也有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專(zhuān)賣(mài)店。據業(yè)內人士介紹,由于這類(lèi)門(mén)店的投資門(mén)檻比較低,所以目前已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。據記者在世紀城、望京等社區隨機調查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無(wú)所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上,愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在?上攵,寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。
此外,對寵物主人來(lái)說(shuō),最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續,寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫院也是一個(gè)較為不錯的投資選擇。不過(guò),好些專(zhuān)業(yè)的寵物醫院投資門(mén)檻相對較高。不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫師,設備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫院,都需要投資者對這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng )品牌經(jīng)營(yíng)之外,選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓,可以省卻好些前期開(kāi)業(yè)的麻煩。
據了解,目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理地方都有著(zhù)嚴格的規范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過(guò)要考慮加盟費這筆不小的成本。
二、店面選址。
1、選址原則。
。1)選擇繁華的商業(yè)區或成熟的社區,交通便利,停車(chē)位充足。
。2)事先調查周遍居住人群的消費水平以及養犬的數量,可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調查。
。3)應考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
。4)可根據自己的實(shí)力確定店內的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營(yíng)的方式開(kāi)店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
在人流較為密集地區及商業(yè)區,交通便利,但環(huán)境過(guò)于嘈雜,且價(jià)格相對較高,適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主,寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥(niǎo)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價(jià)相對較低,競爭激烈,大學(xué);ㄐ2,也適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主,不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開(kāi)在中高檔的居民小區里,那么能夠考慮用品銷(xiāo)售、美容和寄養等全項目經(jīng)營(yíng)。
此外,鑒于寵物店的消費群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個(gè)細節地方的問(wèn)題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車(chē)帶著(zhù)自己的寵物過(guò)來(lái)消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車(chē)的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后,如果有寄養寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì )干擾到鄰居的正常生活。
2、房租。
對于寵物店來(lái)說(shuō),房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應盡量爭取季付房租,這樣不會(huì )影響資金的流動(dòng)性,不會(huì )造成資金的積壓。
三、消費群體的細分和調查分析。
喜愛(ài)寵物是人類(lèi)的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛(ài)寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國家的中國,寵物消費市場(chǎng)的前景也是充滿(mǎn)希望和商機的。在未來(lái)10年內,中國的寵物飼養量會(huì )不斷增長(cháng),就目前而言,大學(xué)生工作總結范文,北京已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會(huì )消費鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地擴大展開(kāi)。
寵物消費群體的消費目的細分如下:
1、作伴消遣。
以作伴消遣為目的而養寵物的消費群體主要集中于兩類(lèi)人,一類(lèi)是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會(huì )養一只貓或是只狗來(lái)排解生活的寂寞。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,
北京市小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )的有關(guān)專(zhuān)家說(shuō):人們前幾年覺(jué)得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來(lái)給貓狗洗澡很不錯,后來(lái)改用專(zhuān)用浴液,而現在的人們已經(jīng)不滿(mǎn)足于專(zhuān)用商品,還要追求品牌,這充分說(shuō)明寵物愛(ài)好者現在已不再把貓狗當作玩伴,而是當作家庭成員之一。
目前北京市民平均每月花在寵物身上的'錢(qián)是200一400元。隨著(zhù)市場(chǎng)越來(lái)越豐富,相信這種消費會(huì )越高。曾經(jīng)有專(zhuān)家進(jìn)行過(guò)這樣的分析,當一個(gè)國家的人均國內生產(chǎn)總值(GDP)達到3000~8000美元的時(shí)候,寵物行業(yè)就會(huì )快速發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現以及生活獨立性的增強,人們生活節奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點(diǎn)會(huì )逐漸轉移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡(jiǎn)單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對寵物需求數量的不斷增長(cháng)孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對寵物的精神依托以及人們越來(lái)越舍得給寵物花錢(qián)的消費心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應運而生,寵物消費“錢(qián)”途不可小視。
2、顯示成型。
這類(lèi)消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿(mǎn)足感的人群。有人說(shuō)把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開(kāi)始。越來(lái)越多的人樂(lè )意在寵物身上“撒錢(qián)”,更多的寵物主人也意識到,要養寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養名犬,因為品種越純越顯出其高貴、美觀(guān)、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀(guān)賞犬相比有君臨城下之感,當然飼養這樣的犬其投入也比飼養一般的犬要高出很多。
3、為了安全。
主要是針對需要護衛犬的消費群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué),它速度快,靈活又機敏,經(jīng)過(guò)后天的訓練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類(lèi)及其財產(chǎn)的保護者。
4、特珠用途。
人們都認同這樣的觀(guān)點(diǎn),如果有狗和貓在場(chǎng)就能夠增加社會(huì )交往,這對老人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要,F在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導盲犬,聾人用的助聽(tīng)狗,還可充當治療犬。此外,現在犬還被用來(lái)幫助監察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項目以及醫院和監獄的康復項目。
經(jīng)營(yíng)寵物用品店,總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費群體不同。相對來(lái)說(shuō),購買(mǎi)能力低些或年紀較大的消費者,通常會(huì )在實(shí)體店購買(mǎi)寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò )操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì )選擇在網(wǎng)上購物。飼養寵物狗的一位女士說(shuō)“在網(wǎng)上給寵物買(mǎi)東西選擇更多,很多在商店里看不見(jiàn)的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙,很難有時(shí)問(wèn)去逛商店,網(wǎng)絡(luò )寵物店不但節省了時(shí)間,還能送貨到家。
總結:
1、合理的價(jià)格及預約、接送服務(wù)。
2、紀錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來(lái)美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。
4、征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。
5、對老齡犬特殊護理。
6、進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),與客戶(hù)建立良好關(guān)系。
四、打造自己的核心競爭力。
選擇好了投資方向,過(guò)了選址這一關(guān)之后,接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競爭力。據業(yè)內人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專(zhuān)業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。
據專(zhuān)業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對動(dòng)物有愛(ài)心,最好是養過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識,至少可以識別寵物的品種。當然,如果沒(méi)合適人選的話(huà),不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識的培訓,這樣店員上崗后才干得心應手。此外,有的寵物店會(huì )提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫療,這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專(zhuān)業(yè)的美容師和醫療師了。專(zhuān)家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗的美容醫療師,能夠極大降低事故的出現。一起寵物的足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專(zhuān)家建議,在開(kāi)店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠(chǎng)家。如,目前國內市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂(lè )、為斯寶、冠能希爾思等。對有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數,而對幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來(lái)的成本。
寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應。要想經(jīng)營(yíng)得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應該留住顧客。據寵物店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家王蒙介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會(huì )員制度,針對老客戶(hù)給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費美容等促銷(xiāo)活動(dòng),有利于穩定老客源并發(fā)展新客源。據王蒙介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢(xún),所以顧客都喜歡帶著(zhù)自己的寵物來(lái)消費,他也儼然成為了周邊小區的寵物專(zhuān)家了。
對未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō),優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營(yíng)得當,必將為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的寵物商機。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、公司基本狀況
(一)項目名稱(chēng):往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等
(三)行業(yè)類(lèi)型:餐飲業(yè)
(四)項目投資:約200萬(wàn)元
(五)場(chǎng)地設置:上海浦東新區
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且帶給方便(主要帶給咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心等),還帶給在校大學(xué)生兼職,以滿(mǎn)足禮貌大都市人們追求精神需要帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營(yíng)宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客帶給一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅帶給中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍山、牙買(mǎi)加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場(chǎng)手磨,口感好,品味佳?Х任葜磺蠓⻊(wù),本著(zhù);以最低的價(jià)格帶給最好的服務(wù)的宗旨,以四個(gè);一流(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門(mén)旁挺立著(zhù)碧綠的翠竹,屋內掛著(zhù)精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書(shū)架。室內寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你能夠周?chē)男沱愶L(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區的漂亮景色。在門(mén)前還準備了一些雨傘,對那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客帶給方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實(shí)的核心觀(guān)念。他們是:
(1)可信賴(lài)的產(chǎn)品品質(zhì):堅持選用最好的(相對于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節約利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工帶給最優(yōu)越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神:為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費環(huán)境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無(wú)論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的;第三地。
(5)獨樹(shù)一幟的文化品位:有選取地參與一些溫情、勵志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來(lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來(lái)時(shí),我們能夠為其帶給他所熟悉和滿(mǎn)意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自我開(kāi)口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國人所理解,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻?Х炔辉賰H僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一齊,體現出高品質(zhì)的現代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì )談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè )彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著(zhù)名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場(chǎng)。在國內許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數量每年在以30%左右的速度增長(cháng)。正因為中國咖啡市場(chǎng)處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著(zhù)一個(gè)巨大的機遇已經(jīng)降臨,意味著(zhù)有更多的機會(huì ),更大的利潤回報空間。未來(lái)幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國?傮w來(lái)說(shuō),由于中國市場(chǎng)巨大,咖啡消費增長(cháng)前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴大需求的總戰略中占據重要地位。本行業(yè)報告在超多周密的市場(chǎng)調研基礎上,主要依
據了國家統計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、國際咖啡協(xié)會(huì )、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外相關(guān)報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細分的藍海市場(chǎng)上,除上海、廣州、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的;呦呦奶咖表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷(xiāo)量也不盡如人意。 但是,分析推斷,未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展就應比較快,持續在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場(chǎng)攻勢。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂(lè )目前在日本熱銷(xiāo)的;喬治亞咖啡也有可能被引入中國市場(chǎng)?煽诳蓸(lè )大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關(guān)注中國咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)光。 除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現狀
目前,上海浦東新區的咖啡市場(chǎng)并不激烈,個(gè)性是在居民小區周?chē),還沒(méi)有相應的競爭者和競爭壓力。而且,位置個(gè)性有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區,客流量和消費潛力都能夠滿(mǎn)足。
五、財務(wù)分析
(一)投資估算:
1、一次性固定投資:180萬(wàn)元(其中包括:1、轉讓費加房租首付 110萬(wàn)元,2、裝修費 40萬(wàn)元,3、辦費用4萬(wàn)元,4、雜項支出 1萬(wàn)元,5、設備用具購置 15萬(wàn)元、原材料10萬(wàn)元);
2、流動(dòng)資金及原材料備用金 20萬(wàn)元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。小計每月成本約:80000元,其他開(kāi)支約:20000元。月均營(yíng)業(yè)額:300000元。
4、盈利潛力(月):營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個(gè)股東分攤。期限為兩年。其間如有一股東退出,此股東變賣(mài)只能持有15%的股份。
七、風(fēng)險控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費者消費過(guò)程中也存在著(zhù)必須的風(fēng)險,比如食物中毒、火災等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。還有轉移風(fēng)險,對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,能夠把風(fēng)險降到最低。
八、公司經(jīng)營(yíng)戰略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周?chē)蠖鄶得靼、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費。為此我們會(huì )做到:
優(yōu)質(zhì)的.咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會(huì )影響銷(xiāo)售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以;咖啡的美麗便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計劃、咖啡采購、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù),最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態(tài)度幾合宜的應對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談潛力。還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進(jìn)一步加強廣告媒體的宣傳效果,并帶給各種服務(wù)設施。我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實(shí)消費者。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
項目簡(jiǎn)介
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長(cháng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
產(chǎn)品
主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(lèi)(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕
一般產(chǎn)品
DIY產(chǎn)品
服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題,因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶(hù),無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng )新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿(mǎn)足顧客的要求。
競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶(hù)參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶(hù)和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)開(kāi)蛋糕店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)開(kāi)蛋糕店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿(mǎn)足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè ),提升了品牌認知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂(lè )
家庭:培養小孩的動(dòng)手能力,共同制作的樂(lè )趣,促進(jìn)家人之間的感情交流
主婦:打發(fā)空閑時(shí)間,學(xué)習制作技能,自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè ),對于甜點(diǎn)的'外觀(guān)、口味的要求較高,對于DIY特色服務(wù)的好奇心理
其他: 親手制作蛋糕送人以表示心意
營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略:節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)/
5、外賣(mài)策略:3公里內免費送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略:開(kāi)啟會(huì )員卡制度,會(huì )員有折扣,給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購買(mǎi)率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè )休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預約,在約定日期內至店內DIY專(zhuān)區,由一名店員指導,顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內包裝好帶走。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬(wàn)
3、設備:2萬(wàn)
4、證件執照:20xx左右
5、工資:1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:
每日平均銷(xiāo)售額500左右,月銷(xiāo)售額3萬(wàn),年銷(xiāo)售額18萬(wàn)。
(以上數據為歷史數據,因時(shí)間,地理環(huán)境等因素影響略有偏差)
風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險:
1、競爭對手開(kāi)業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,與如今減肥當道的女性審美觀(guān)念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門(mén)的選擇余地更多了開(kāi)蛋糕店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
4、新店剛開(kāi)業(yè),品牌知名度不高
防范措施:
1、針對競爭對手的問(wèn)題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏(yíng)得消費者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏(yíng)得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛(ài)美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶(hù),我們研發(fā)推出了營(yíng)養面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶(hù)群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿(mǎn)足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等,相信隨著(zhù)活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、項目背景
隨著(zhù)人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對于大學(xué)生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi),鑒于此,我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1、公司成立原因
1、1組織原因
大多數學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門(mén),小賣(mài)部又遠,再加上很多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門(mén)買(mǎi)東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應運而生。
1、2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。
1、3學(xué)校原因
現在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿(mǎn)腹理想抱負卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,鼓勵大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng )業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的.大力支持。
2、公司使命
高效,暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣(mài)鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng )造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3、公司目標
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng )建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以重慶工商大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,而最新的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響,其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀(guān)。
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng )新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創(chuàng )新。
1.2價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
1.3銷(xiāo)售策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的,快速的,對于配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。
、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴。
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
、邥(huì )員客戶(hù)進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈。
1.4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網(wǎng)絡(luò ),要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達指定地點(diǎn)。
2、網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1、市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.2、重點(diǎn)宣傳客戶(hù)
宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對價(jià)格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達標,蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。
3、現場(chǎng)促銷(xiāo)
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購,放置一宣傳板詳細介紹蛋糕。
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一、執行總結
。ㄒ唬┕竞(jiǎn)介
我們的茜茜精品店是一個(gè)以專(zhuān)門(mén)出售各種時(shí)尚精品(包括發(fā)飾、首飾、動(dòng)漫周邊產(chǎn)品等)。我們以為廣大大學(xué)生及周邊高校學(xué)生提供便利為宗旨,以鍛煉自己能力為基準。盡全力為大家提供各種優(yōu)質(zhì)、新奇、個(gè)性、實(shí)惠的精質(zhì)商品,以滿(mǎn)足廣大學(xué)生的需求。有于目前潮流界標準和大學(xué)生的審美標準不斷更新,我們作為在校大學(xué)生,可以及時(shí)掌握大家的審美動(dòng)態(tài)。
二、項目名稱(chēng):茜茜精品店(明碼標價(jià))
三、經(jīng)營(yíng)范圍
。1)人性化設計(2)特色經(jīng)營(yíng)(3)簡(jiǎn)單時(shí)尚
包括如下:
1、皮包2、掛件3、手鏈項鏈4、民族娃娃5、扎染布包6、發(fā)夾7、手機飾品8、梳子鏡子
四、開(kāi)店的目的
以鍛煉為目的,通過(guò)不斷提升自己,達到自己的目標。
五、開(kāi)店的理念
優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)美的產(chǎn)品,優(yōu)惠的價(jià)格,首先考慮互惠互利
六、開(kāi)店的宗旨
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
七、市場(chǎng)預測
。ㄒ唬┦袌(chǎng)需求分析
目前,針對我們開(kāi)發(fā)區的情況,有70多家企業(yè),8000多人的華軟學(xué)院,居住人口有七層以上,平時(shí)過(guò)年過(guò)節,生日派對等都離不開(kāi)要送禮,特別是一些女孩子喜歡的精美禮物,人們越來(lái)越追求時(shí)尚,而我們開(kāi)發(fā)區還沒(méi)有一家提供這方面的店鋪,只有在步行街有兩家擺地攤在經(jīng)營(yíng)一些小精品,品種不到十幾種,兼買(mǎi)其他商品,如果開(kāi)一家具有特色的精品店,經(jīng)營(yíng)各地特色的產(chǎn)品,肯定有市場(chǎng)。
。ǘ┠繕巳后w分析
1、在校的學(xué)生,學(xué)生是一個(gè)大的消費群體,追求時(shí)尚,花錢(qián)也比較大方。
2、在工廠(chǎng)打工的一族,女孩子也比較喜歡一些裝飾品,或生活所需的物品。
3、情侶,他們需要比較特殊的禮物,有的需要實(shí)在,有的需要驚喜。
。ㄈ└偁帉κ值姆治
暫時(shí)在開(kāi)發(fā)區還沒(méi)有一家經(jīng)營(yíng)精品店。給我們經(jīng)營(yíng)精品店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們是極有可能成功的。
八、門(mén)面的規模及位置
1、在開(kāi)發(fā)區步行街租兩個(gè)攤位,長(cháng)5米,寬3。5米,面積17。5m2;
2、采用帳篷式店鋪(可收。╅_(kāi)店時(shí)間從下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn);
3、貨架跟一般的精品店相似,可放更多的商品,主要做到輕巧,方便收;
4、帳篷顏色及燈光主要采用米黃色,保證照明充足,顯眼,跟上潮流,給人感覺(jué)在中上的檔次;
5、平時(shí)放點(diǎn)音樂(lè )搞氣氛,吸引顧客。
九、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、怎樣吸引顧客,并讓顧客選擇你的.商品?
2、如何讓顧客在來(lái)買(mǎi)你的商品?
3、怎樣保證你的進(jìn)貨渠道?
。1)選地址:門(mén)面開(kāi)在開(kāi)發(fā)區鬧市區。該社區人潮量比較大,旁邊有幾棟住宅區,有幾百戶(hù)人家。開(kāi)發(fā)區內沒(méi)有一家具有民族特色的精品店,有待于開(kāi)發(fā)。
。2)目標市場(chǎng)的定位:大眾能接受的特色精品店。顧客群:上班族+學(xué)生+情侶+其他。
。3)店鋪布局定位:定位于古典與現代之間,既要保證商品的貨架式擺放,一目了然,又要保證給人一種美感,很實(shí)惠的地方。
。4)店內貨物定位分三類(lèi)擺放:
、偬禺a(chǎn)區(具有民族特色之類(lèi))
、谇閭H區(具有時(shí)尚實(shí)用之類(lèi)等)
、垆N(xiāo)售類(lèi)(優(yōu)惠特別推薦之類(lèi))
。5)銷(xiāo)售模式:采取積分卡。
。6)定貨服務(wù)式的模型:根據顧客的要求,貨架上沒(méi)有的商品,打印幾本產(chǎn)品目錄,由顧客選購定貨,在一定的時(shí)間內送貨到顧客的手中。
十、成本預算
啟動(dòng)資金大約在2萬(wàn)3千元左右,具體安排:
。1)租2個(gè)攤位:120元/月
。2)買(mǎi)帳篷、貨架及裝修費:5000元
。3)雇一名兼職店員工資(1個(gè)月):500元
。4)購買(mǎi)三輪車(chē)費用:3000元
。5)購買(mǎi)音響及擴音器:500元
。6)首批貨款:10000元
。7)流動(dòng)資金:20xx元
。8)其他開(kāi)支:1000元總計:22120元左右
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)17
一.項目介紹
西點(diǎn)烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高,回收成本快。
我們店名為“甜滋滋”,消費者多為年輕人,名字順口好記,便于廣泛傳播。
二.行業(yè)分析
目前西點(diǎn)店在一二線(xiàn)城市深受廣大消費者的喜愛(ài),但往往被認為是城市人的專(zhuān)屬,在縣級市尚未廣泛傳播開(kāi)來(lái),若價(jià)格實(shí)惠,口味好肯定會(huì )收到廣大群眾的喜歡,且以奶茶相輔,提高四季的顧客消費率。
產(chǎn)品根據口味和成本定位價(jià)格,比一二線(xiàn)價(jià)格略低,以產(chǎn)品的質(zhì)量,良好的服務(wù)和消費者的新鮮感搶占市場(chǎng)份額。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種泡芙,葡式蛋撻,各式奶茶,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求夏季可制作港式甜品。
本店會(huì )根據消費者喜好和市場(chǎng)趨勢推出新品,若市場(chǎng)反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時(shí)不斷地推出節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,如國慶節,情人節,元旦,春節,周年慶。
本店技術(shù)員需熟練掌握西點(diǎn)制作流程,推銷(xiāo)員需掌握溝通技巧,開(kāi)店前完成相關(guān)作業(yè)標準流程的文本制作。
四.店面選址
人流量,人流量,還是人流量!
西點(diǎn)和奶茶是快速消費的產(chǎn)品,人流量為盈利關(guān)鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街,學(xué)校群,年輕女性為重大客戶(hù)群。
五.裝修與設備購買(mǎi)
店面裝修的風(fēng)格:外觀(guān)簡(jiǎn)潔,內部整齊衛生,招牌有特色?筛鶕a(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行設計,便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的同時(shí)盡可能考慮未來(lái)產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。
設備按產(chǎn)品菜單采購,高質(zhì)量的設備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高效率。設備同時(shí)需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點(diǎn)類(lèi)設備
1.電烤爐(操作簡(jiǎn)單,預熱快,成本低)
2.攪拌機(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團)
3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)
4.模具(不銹鋼,圓形,方形等)
5.案臺
6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀
7 .輔助工具:搟面杖,調料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙
8.展示柜
奶茶類(lèi)設備
1.封口機
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.攪拌機
7.飲水機
8.容器
六.人力資源規劃
采購員:采購日常材料,控制材料質(zhì)量和庫存
西點(diǎn)師:制作泡芙,蛋撻并推新品
奶茶師:制作奶茶并推新品
收銀員:收銀,推銷(xiāo),協(xié)調作業(yè),保證產(chǎn)品供應速度
每日工作結束后,可小聚餐提高士氣,匯總當日收入和支出,賬目透明,避免糾紛。
七.本店主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)業(yè)時(shí)間(10:00~18:00),可根據季節調整。
本店需保持創(chuàng )新,提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,并定期進(jìn)行大城市同行視察,研發(fā)新產(chǎn)品提高競爭力。
本店西點(diǎn)產(chǎn)品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋撻 本店奶茶產(chǎn)品:布丁奶茶,珍珠奶茶,紅豆奶茶, 原味奶茶,椰果奶茶
未來(lái)可增加甜品,咖啡
八.營(yíng)銷(xiāo)策略
廣告投入
1.設置海報,試營(yíng)業(yè)半價(jià),新產(chǎn)品促銷(xiāo),網(wǎng)絡(luò )論壇自薦。
2.工作人員穿著(zhù)印有本店logo的'工作服。
3.使用印有本店logo的包裝袋和紙杯,特色吸管。
4.后期可考慮電視、網(wǎng)絡(luò )等投入專(zhuān)業(yè)廣告。
促銷(xiāo)計劃
1.辦理會(huì )員,一次性消費滿(mǎn)20元可免費辦理,會(huì )員卡9折,生日當天可免費領(lǐng)取一份食品。
2.各種節日推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)。
3.店門(mén)口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產(chǎn)品,制造客戶(hù)重復消費的機會(huì )。
4.試營(yíng)業(yè)和新產(chǎn)品的試吃階段半價(jià)優(yōu)惠,正常營(yíng)業(yè)后調為市場(chǎng)價(jià),特色產(chǎn)品可適當提價(jià)。
隊伍管理
店長(cháng)負責協(xié)調管理并決策,隊伍成員有疑問(wèn)請盡快提出并協(xié)商解決。
良好的服務(wù)是回頭客的重要因素,每天保持良好心情,禮貌耐心對待每一位顧客。
九.財務(wù)需求與運用
前期投資預算:
1. 生產(chǎn)設備:
a) 電烤箱:
b) 裱花袋,裱花嘴
c) 案臺:
d) 刀具
e) 展示柜
f) 輔助工具
g) 冰柜
h) 封口機
i) 攪拌機(兩臺)
j) 飲水機
k) 封口膜
l) 杯子、吸管
m) 各種容器
2.裝修:
a) 招牌、
b) 門(mén)墻
3.營(yíng)銷(xiāo)物品:
a) 會(huì )員卡工本費、
b) 小禮物費用
4. 4.辦公設備:
a) 電話(huà)機
b) 空調
c) 收銀機
5. 5.開(kāi)業(yè)費用:
a) 開(kāi)業(yè)傳單,海報,花籃
b) 技術(shù)培訓
6.店租費:
7.月運營(yíng)成本
a) 水電費:
b) 電話(huà)及上網(wǎng)費:
c) 材料費:
d) 交通費:
e) 員工工資:
f) 員工宿舍:
g) 員工伙食:
運營(yíng)第一年將按月制作現金流動(dòng)表與資金損益表,穩定后可按季制作報表。
十. 風(fēng)險與風(fēng)險管理
招聘有經(jīng)驗的員工,制定員工賞罰制度。
為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監控攝像。
隨著(zhù)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加可考慮參保。
十一. 中、長(cháng)期規劃
若一年獲利可進(jìn)行復制性的擴展分店,或者建立品牌連鎖店。
若兩年內持續虧損則調整策略或停業(yè)整頓或者尋找新項目。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)18
項目簡(jiǎn)介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的`提高,對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2、創(chuàng )業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè)。
3、政策支持:20xx年xx月xx日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì )):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷(xiāo)售機會(huì ):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7、水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)19
1、確定商圈及評估
這原本是一個(gè)百貨零售業(yè)選址的通俗講法,但對于服裝店選址也具有同樣作用;具體即指選擇服裝店需要進(jìn)入的一個(gè)2-3公里(有所變化)的商圈以及確定在該商圈內的具體地點(diǎn)。選擇標準主要考慮到市場(chǎng)性質(zhì)、市場(chǎng)規模、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)信譽(yù)、市場(chǎng)客流等幾個(gè)因素。例如:一個(gè)照明制造商服裝店不可能開(kāi)在一個(gè)服裝集散市場(chǎng),原因在于市場(chǎng)性質(zhì)的不同。
2、服裝店店址評估標準
在綜合評估確定服裝店入住商圈后,接下來(lái)必須要對具體店址位置做出明確評估標準。標準主要涉及:
店面位置:門(mén)店位置要求醒目、可見(jiàn)度強。
店面面積:不同行業(yè)的服裝店對店址面積要求不一,應結合自身特點(diǎn)確定。
店面通道:店前通道無(wú)障礙并且屬于主要通道,客流量大。
店面廣告:店面廣告符合企業(yè)廣告標準;能夠吸引顧客眼球。
店面成本:轉讓費、裝潢費、租金等店面成本應當依據市場(chǎng)情況并綜合考慮。
店面櫥窗:店面應當有適當的櫥窗位置,增強店面展示力度。
店面競爭:與相關(guān)競爭對手共享客流,并形成特色經(jīng)營(yíng)。
3、服裝店選址多調查、少吃虧
我們在尋找一個(gè)好店址時(shí),單純的技巧是不管用的。即使看再多的書(shū),在腦海里或紙上設計再多的方案也無(wú)濟于事。只有親自跑到大街小巷去,多看,多問(wèn),才會(huì )找到適合你開(kāi)店的好店址。
作市場(chǎng)調查是比較辛苦的,但做生意本來(lái)就是件辛苦事,特別是剛剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)時(shí)。選址這么一件頭等大事,如果你連實(shí)地考察找店面都不愿意做,那么你以后的經(jīng)營(yíng)肯定做不好。市場(chǎng)調查既可以弄清楚店址的具體位置,還能調查諸如周?chē)h(huán)境、客流量多少,店址是否具有發(fā)展潛力等問(wèn)題。盲目選擇店址造成失敗既令人惋惜,也是難被人原諒的。
多調查是選擇店址的最好方法,但光跑光看還不行,還要記得把你的嘴巴帶上,順便問(wèn)問(wèn)附近商店的經(jīng)營(yíng)或其他與經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的情況,有時(shí)還會(huì )得到意想不到的收獲。
開(kāi)服裝店整體的形象就應該要到位,門(mén)口醒目的廣告明確店內銷(xiāo)售產(chǎn)品的價(jià)格,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!裝修舊了就應該要花錢(qián)重新弄過(guò),顧客的心理都是這樣,裝修差的店鋪肯定是賣(mài)便宜貨的,裝修好的店鋪肯定是賣(mài)高檔貨的,在裝修好的店鋪里能買(mǎi)到便宜貨就是物超所值!
裝修時(shí)間:一般每年的2月、7月和是銷(xiāo)售淡季,準備開(kāi)服裝店的商家最好選擇在淡季裝修,裝修一結束就趕上銷(xiāo)售旺季,有利于打響第一炮。
門(mén)面裝修:門(mén)面的風(fēng)格可根據周?chē)h(huán)境做些適合自己風(fēng)格的特色裝飾。門(mén)面一般要設置落地櫥窗,放置幾個(gè)模特兒,讓人從外面就能一目了然。
店內布置盡量簡(jiǎn)潔清爽,墻壁掛衣基本為本季的推薦服裝,空置地安放貨架,懸掛衣物。若空間不大,可在中間位置用隔層玻璃桌代替貨架。
燈光布置:服裝店很講究燈光效果,店鋪里一般需要購置兩類(lèi)燈具:暖燈和射燈。暖燈照射出來(lái)的光線(xiàn)暖和溫馨,不會(huì )改變服裝顏色,適合用于給服裝打光線(xiàn);射燈折射的光線(xiàn)耀眼漂亮,能使整個(gè)店堂光彩亮堂,但會(huì )使服裝產(chǎn)生色澤偏差,不適合放在試衣間或試衣鏡前。以70平方米的店鋪為例,需要購置暖燈20只(每只40瓦左右)、射燈16只。
衣架:有多種衣架可供選擇,如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時(shí)注意:線(xiàn)衫或毛衣類(lèi)最好掛在坐式衣架上,千萬(wàn)不能用鐵制衣架,否則衣服肩部會(huì )走形。
整理箱:不要把各款服飾隨意堆放在房間內,這樣會(huì )使店鋪顯得凌亂,最好買(mǎi)些塑料整理箱放置衣物。
空調:配備一臺空調,這樣無(wú)論夏天還是冬天,顧客試衣時(shí)都不會(huì )受溫度影響。
1、經(jīng)營(yíng)服裝店要真正尊重顧客
大多數服裝店都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的服裝店屈指可數。要知道,無(wú)禮的銷(xiāo)售方式不只表現為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒(méi)有標志,價(jià)格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的服裝店會(huì )把尊重這個(gè)基本的理念轉化成一系列圍繞著(zhù)人、政策和環(huán)境的.具體操作。
2、經(jīng)營(yíng)服裝店要和顧客建立情感聯(lián)系
大多數服裝店都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機會(huì ),而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多服裝店都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以?xún)r(jià)格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的服裝店環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反,出色的服裝店力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
酒香也怕巷子深,再好的促銷(xiāo)方式消費者不知曉,也只能胎死腹中。做好促銷(xiāo)前的宣傳工作是促銷(xiāo)達到目的的前提。
一般而言,一個(gè)店面的輻射力因其自身實(shí)力的強弱也有大小之分,在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費錢(qián)財,并起不到什么實(shí)質(zhì)性的作用。促銷(xiāo)宣傳要在店面的輻射范圍之內,針對目標消費者進(jìn)行
對于實(shí)力雄厚的商場(chǎng),可運用電視廣告,強勢媒體,全方位多渠道地向消費者傳遞信息,而一般的中小店面則無(wú)須大動(dòng)干戈,在商店周?chē)l(fā)傳單,充分利用店內廣播、海報、店招等資源,或者運用宣傳車(chē)等工具,就能達到相應的目的。時(shí)下,不少商店的促銷(xiāo)政策輕輕地來(lái),又輕輕地去,在人群中驚不起一絲漣漪,自然也就達不到提升人氣的目的。
促銷(xiāo)方式的合理于否直接關(guān)系到促銷(xiāo)效果的好壞,在制定促銷(xiāo)政策的時(shí)候,一定要先對目標顧客市場(chǎng)進(jìn)行調查,有一個(gè)整體上的把握,然后有針對性地制定相關(guān)的政策,這樣才能收到較好的效果。
1、開(kāi)服裝店促銷(xiāo)發(fā)揮附贈品的魅力
在麥當勞店內每逢節假日都座無(wú)虛席,這到底是什么原因呢?原來(lái)吸引用餐者的不單單是衛生、便捷、可口的快餐,尤其是對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創(chuàng )意新奇。孩子們的需求帶來(lái)了全家的消費,孩子吃樂(lè )了,玩具到手了,高興了,家長(cháng)多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈品的造價(jià)本來(lái)就不高,由于數量大,成本低,快餐店用少量免費贈品帶來(lái)了豐厚的回報。
2、開(kāi)服裝店促銷(xiāo)集點(diǎn)消費
現在不少服裝店推出了會(huì )員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當顧客在店里購物達到一定數量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計購滿(mǎn)100員返利20元,購滿(mǎn)200元則返利50元,以實(shí)物或購物券的形式兌現,吸引的不少的消費者前來(lái)購買(mǎi),并有效的培養可顧客的忠誠度。利用幾點(diǎn)消費的促銷(xiāo)方式關(guān)鍵是要講信譽(yù),承諾的政策一定兌現,讓消費者得到切實(shí)的好處。
3、開(kāi)服裝店促銷(xiāo)注意創(chuàng )新
時(shí)代在變,但很多服裝店的促銷(xiāo)卻是一成不變,面對漫天飛的促銷(xiāo)廣告,消費者對老面孔已經(jīng)不再感冒,因循守舊的促銷(xiāo)方式成了聾子的耳朵,所以促銷(xiāo)方式一定要以信取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費者的眼球。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)20
一、項目背景
隨著(zhù)人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對于大學(xué)生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi),鑒于此,我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1、公司成立原因
1.1組織原因
大多數學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門(mén),小賣(mài)部又遠,再加上很多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門(mén)買(mǎi)東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應運而生。
1.2技術(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問(wèn)題。
1.3學(xué)校原因
現在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿(mǎn)腹理想抱負卻沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,鼓勵大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng )業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
2、公司使命
高效,暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣(mài)鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng )造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
3、公司目標
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng )建一流網(wǎng)上蛋糕店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
“謦香園網(wǎng)上蛋糕店”網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以重慶工商大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,而最新的統計表明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響,其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的`品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀(guān)。
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng )新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們將非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨特創(chuàng )新。
1.2價(jià)格策略
價(jià)格在1—50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
1.3銷(xiāo)售策略(省略)
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)21
思考
。1)我為什么要開(kāi)烘焙店?(先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機?)
。2)我準備什么時(shí)候開(kāi)店?(決定開(kāi)店的時(shí)機之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
。3)我的店想要開(kāi)在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
。4)我的店想賣(mài)什么?(自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當地銷(xiāo)售特性?)
。5)我的店打算賣(mài)給誰(shuí)?(未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
。6)開(kāi)店后,誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營(yíng),還是聘請外人來(lái)管理?)
。7)我準備多少資金開(kāi)這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢(qián)?)
。8)我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家店?(這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會(huì )永遠是留給準備最好的人。
原則
1) 第一次開(kāi)店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬(wàn)。面積不可太小政策與設備問(wèn)題。
3)是否可市場(chǎng)定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營(yíng)。
可行性分析
劣勢與威脅
1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長(cháng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力(主要表現在:銷(xiāo)售口才,結合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。
了解客戶(hù)喜歡的面包糕點(diǎn)種類(lèi),客流量,客戶(hù)一次性購買(mǎi)力,主要客戶(hù)分類(lèi)(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶(hù)各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開(kāi)業(yè)開(kāi)始,就要保證出品的質(zhì)量。二:現在國家對食品行業(yè)的監管越來(lái)越緊,有消息稱(chēng)面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開(kāi)的`店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會(huì )被強制關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現的(暫略)。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買(mǎi)行為時(shí)重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3) 影響購買(mǎi)的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
財務(wù)狀況分析
資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬(wàn)元左右;工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營(yíng)業(yè)執照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月?tīng)I業(yè)額的8%~17%)、店型(依據營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動(dòng)線(xiàn)設計(依據預算、產(chǎn)品類(lèi)別及店鋪風(fēng)格而定)。
設備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來(lái)做
各種模具、刀具
產(chǎn)品定位與差異化營(yíng)銷(xiāo)
1) 精品化路線(xiàn):少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2) 保健(營(yíng)養)面包為特色:
特色類(lèi)別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學(xué)生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類(lèi)面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無(wú)糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個(gè)性化經(jīng)營(yíng):客戶(hù)可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣(mài)策略。牛角包做好后,不急著(zhù)馬上烤制,而是冷藏起來(lái),等到客人需要的時(shí)候才拿出來(lái)現烤。
5) 部分低價(jià)專(zhuān)營(yíng)方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷(xiāo) 。
店面選址與裝修
1) 找到一個(gè)好地點(diǎn)開(kāi)店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線(xiàn)要柔和(重點(diǎn)).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點(diǎn)心。
4) 理想的烘焙店應開(kāi)在大型住宅區的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
客戶(hù)消費行為與目標客戶(hù)(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。
銷(xiāo)售渠道
1) 主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,KTV等等之類(lèi)的一些銷(xiāo)售批發(fā)代銷(xiāo)關(guān)系渠道。銷(xiāo)售主要靠店面賣(mài)成品,并按顧客要求訂做、送貨上門(mén)。
2) 有些小烘焙店,與周邊工廠(chǎng)、企事業(yè)單位工會(huì )聯(lián)系,當這些單位員工過(guò)生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕。建立起周遍的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),電話(huà)預定等?傊,做什么都有競爭,關(guān)健要有自己的特色。
營(yíng)銷(xiāo)與促銷(xiāo)策略
1) 會(huì )員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設計),并取個(gè)吸引人的名稱(chēng),會(huì )讓你精心烘培的面包,變成超級業(yè)務(wù)員,向顧客推銷(xiāo)。
3) 平價(jià)牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價(jià),貼標簽。
寵物店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)22
一、拍一套送一套
預定任何套系送全家福一套,全家福內容參照指定套系。全家福的拍攝必須與結婚照一同在當天完成。門(mén)市必須注意,攝控當天的拍攝量,在拍攝旺季時(shí),原則上有全家福拍攝的,當天不能安排超過(guò)兩對。
影樓活動(dòng)策劃方案五一假期婚紗大特惠三聯(lián)
二、來(lái)一次送一次
參觀(guān)禮:鑰匙扣一枚
定單禮:剃須刀一只
拍攝禮:精致手鏈一只
選樣禮:情侶對杯
以上禮品遵照嚴格顧客來(lái)店的流程,贈送相關(guān)的禮品。拍照當天及選樣當天的禮品贈送由客服部負責。
三、選一級送一級
黃金級(20xx元以下):名牌開(kāi)水壺一個(gè)
紅寶石級(20xx元—3000元):千年紫砂精品湯煲一個(gè)
藍寶石級(3000元—5000元):名牌電磁爐一個(gè)
翡翠級(5000元以上):名牌吸塵器一個(gè)
拍攝套系價(jià)格達到以上的標準,送相應的`禮品。但必須為活動(dòng)時(shí)間內付清全款,方能領(lǐng)取。
四、付一半送一半
加穿拍攝區婚紗或禮服一套(含男式禮服一套):價(jià)值580元
加穿貴賓區婚紗或禮服一套(含男式禮服一套):價(jià)值1000元
指定金牌攝影師:指定費400元
指定金牌化妝師:指定費400元
指定金牌設計師:指定費400元
7寸蝶戀花相架:280元(送完即止)
10寸蝶戀花相架:360元(送完即止)
意大利琉璃工藝框24寸:價(jià)值1500元(送完即止)
2500元以上套系可選擇:12寸手工相冊一本價(jià)值450元(送完即止)
如果付得定金達到預訂套系的一半金額,可由顧客自由選擇其同等價(jià)值的消費。比如,某顧客消費3000元,交納定金達到1500元或全款付清,可在這些項目中自由選擇累計金額不能超過(guò)1500元的消費。
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