食品安全承諾書(shū)集錦九篇
在我們平凡的日常里,很多地方都會(huì )使用到承諾書(shū),承諾書(shū)是單方意思表示,不具有合同效力。你知道承諾書(shū)怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編收集整理的食品安全承諾書(shū)9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全承諾書(shū) 篇1
為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng),保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全,理解社會(huì )監督,承擔社會(huì )職責。
不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無(wú)衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚(yú)、野磨菇等內含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預包裝食品。不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求:
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續規定距離;
。ǘ┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持續內部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:
。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;
。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、持續清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;
。ㄈ﹤溆袛盗孔銐、安全無(wú)害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
。ㄋ模┦称啡萜、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求
。ㄒ唬┦褂玫脑o料應貼合國家有關(guān)規定和相關(guān)標準的要求;不得使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
。ǘ┰o料貯存時(shí),應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應持續清潔。應采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉。
。ㄈ┰o料在使用前,應經(jīng)過(guò)檢查,確保原料干凈衛生,適合加工要求。
。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩N合gb2760及相應的標準和有關(guān)規定。
。ㄎ澹┦称飞a(chǎn)用水應貼合gb5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
。⿷扇∮行Т胧┦乖o料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
。ㄆ撸┦称诽砑觿┑姆Q(chēng)量應使用天平或稱(chēng)等稱(chēng)量工具。
。ò耍⿷凑沾_定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。持續個(gè)人衛生,銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
。ㄒ唬⿷〉媒】刁w檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
。ǘ⿷掷m個(gè)人整潔,不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場(chǎng)所內應禁止吸煙和吐痰。
。ㄈ┰谑称芳庸げ僮鲿r(shí)應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內,進(jìn)入生產(chǎn)區應持續良好的個(gè)人衛生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
。ㄋ模┴撠熑撕椭饕a(chǎn)人員應學(xué)習和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規和標準知識,應透過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓,提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認識,明確其職責。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng )造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說(shuō)明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)址及聯(lián)絡(luò )方式等資料;
。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
。ǘ┬“b食品要使用無(wú)毒、清潔的`包裝材料、容器;
。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟N合國家規定的生活飲用水標準;
。ㄎ澹┦褂脤θ梭w安全、無(wú)害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,貼合下列要求:
。ㄒ唬┏鼍哂锌勺匪莸匿N(xiāo)售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等資料。
。ǘ┡(chuàng )造條件設立食品檢測室,配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備和專(zhuān)職的檢測人員,適時(shí)開(kāi)展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷(xiāo)售不貼合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場(chǎng)損失,并承擔相應的法律職責。
十五、以上承諾如有違反,自愿理解工商行政管理機關(guān)依照法律法規和商場(chǎng)給予的處罰。
食品安全承諾書(shū) 篇2
民以食為天,食以安為先。食品衛生安全狀況如何,直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧長(cháng)沙和全面建設小康社會(huì )的目標實(shí)現。確保食品安全我們責無(wú)旁貸,根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》要求,特此承諾:
一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛生法律法規要求,積極實(shí)施食品衛生量化分級管理制度。建立健全本單位衛生管理組織及各項衛生量化分級管理制度,增強單位法定代表人或負責人是食品衛生安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛生安全負全面責任。
二、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求,做好員工個(gè)人衛生,每日實(shí)行衛生檢查制度;確;A衛生設施齊全,保障食品衛生,杜絕食物中毒事件發(fā)生;
三、嚴把進(jìn)貨關(guān),堅持進(jìn)貨索證制度,不采購《食品衛生法》第九條規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購銷(xiāo)臺賬。
四、加強內部衛生管理,不使用劣質(zhì)食用油,不濫用食品添加劑,不用非食品原料加工食品。
五、自覺(jué)接受社會(huì )和輿論的監督,積極接受衛生行政部門(mén)對本單位的食品衛生監督檢查,配合衛生行政部門(mén)抓好食品衛生安全工作。熱情接待消費者的咨詢(xún)和投訴,保證給消費者滿(mǎn)意的答復和處理。
承諾單位:
法定代表人:
年月日
食品安全承諾書(shū) 篇3
為加強學(xué)校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機構,配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人,校領(lǐng)導要將學(xué)校食堂食品衛生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開(kāi)會(huì )議,專(zhuān)題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規。
三、飲食原料及貨物購進(jìn),嚴把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。
六、食堂的設備和用具,餐具消毒由專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制,不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行檢查監督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。
凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。
承諾單位(簽章):
20xx年xx月17日
食品安全承諾書(shū) 篇4
為了確保食品消費安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠信的消費環(huán)境,作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營(yíng)者) 對其經(jīng)營(yíng)的食品安全負首要責任,并作如下承諾:
1、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛生標準以及“三無(wú)”食品,不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證,無(wú)qs標志的食品。
3、嚴格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規定,自覺(jué)接受食品藥品監管部門(mén)的監督管理,自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督、做到誠實(shí)守信,依法經(jīng)營(yíng),守法經(jīng)營(yíng)。
4、建立并執行商品質(zhì)量驗收、購銷(xiāo)臺帳和索證索票制度嚴把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口,堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品質(zhì)量管理制度,根據食品保質(zhì)期限,定期檢查待銷(xiāo)食品、厙存食品的質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度,發(fā)現不合格食品,立即停止銷(xiāo)售,并采取銷(xiāo)毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴格危害人身安全的食品,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內公示,并在新聞媒體予以公告,負責將食品召回、銷(xiāo)毀。
7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強對進(jìn)入市場(chǎng)內食品經(jīng)營(yíng)者的管理,與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全承諾書(shū)》,并在市場(chǎng)顯著(zhù)位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息,確保進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全。
8、若違反以上承諾,將依法主動(dòng)接受食品藥品監管部門(mén)的處理。
承諾人 (簽名蓋章):
年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇5
我是 法人代表(負責人),為保障廣大消費者的身體健康及生命安全,我鄭重承諾:
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》,嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》及各項具飲衛生要求,向消費者提供餐飲服務(wù),誠信、守法經(jīng)營(yíng)。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員。
三、自覺(jué)接受衛生行政部門(mén)和衛生監督機構的監督,積極配合開(kāi)展食品衛生的監督量化分級管理和餐飲單位現場(chǎng)衛生監督公示制度,落實(shí)衛生管理制度和崗位責任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度,對食品原料進(jìn)貨實(shí)施臺賬管理。
五、不采購和使用無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品。
六、不向消費者出售腐變、過(guò)期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
承諾人(法人代表或負責人):
年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇6
為保障消費者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:
一:嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>等相關(guān)法律、法規、嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一,誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二:嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三:食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五:嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照<中華人民共和國食品安全法>等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。
承諾人:xxx
日期
食品安全承諾書(shū) 篇7
為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng),保證所經(jīng)營(yíng)食品安全,理解社會(huì )監督,承擔社會(huì )職責。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅持規定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅持內部環(huán)境整潔;
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求:
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定,合理布局;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、堅持清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸;
(三)備有數量足夠、安全無(wú)害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅持個(gè)人衛生,銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料,保存期限不少于二年。創(chuàng )造條件盡快使用電子臺帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。
九、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的,貼合下列要求:
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
(二)進(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說(shuō)明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )方式。十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,貼合下列要求:
(一)貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)址及聯(lián)絡(luò )方式等資料;
(二)銷(xiāo)售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。
負責人:
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū) 篇8
第一,對已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶,將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度,確保清理不留死角,杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng)。
第二,對消費者手中尚存的問(wèn)題奶粉,按照公布的批次目錄,經(jīng)銷(xiāo)商必須執行無(wú)條件退貨,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,消費者又不放心使用的,由消費者自行送檢,憑檢驗結果,由工商部門(mén)依法調處,也可與經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)議退貨。
第三,對飲用問(wèn)題奶粉出現泌尿系統結石的病例,經(jīng)相關(guān)醫療機構確診是因為飲問(wèn)題奶粉所致的,工商部門(mén)將與救治醫療機構銜接免費救治事宜,依法維護消費者的權益。
第四,在今后流通領(lǐng)域乳制品的監管中,將嚴格市場(chǎng)準入,提高準入門(mén)檻,將認真審查經(jīng)營(yíng)者的主體資格,業(yè)主必須提供權威部門(mén)認定的產(chǎn)品合格證明,逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗報告,并如實(shí)做好進(jìn)、銷(xiāo)臺帳的記錄,同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌,一律不允許上市。
另外,將組織所有奶制品代理經(jīng)銷(xiāo)商對代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過(guò)報紙、網(wǎng)絡(luò )等媒體進(jìn)行公告,正確引導消費,營(yíng)造放心消費環(huán)境。
第五,加強同衛生、食品藥品監督、質(zhì)檢、畜牧、農業(yè)、教育等相關(guān)部門(mén)的配合,切實(shí)加強對xx市乳制品市場(chǎng)的清理整頓,做到信息互通、監管及時(shí)、規范到位,確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費環(huán)境。
20xx年x月x日
食品安全承諾書(shū) 篇9
尊敬的各位顧客:
食品安全是關(guān)乎人民健康,關(guān)乎國家安危;食品行業(yè)是一個(gè)道德行業(yè),是一個(gè)良心行業(yè)。
上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構,自知責任重大。并感謝您對新辣道的長(cháng)期關(guān)注,本公司一直致力于食品安全工作,依據《食品安全法》規定,合法經(jīng)營(yíng)。
國家食品藥品監督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知,嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑,要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
本公司在此向消費者鄭重承諾:
1. 本公司各餐廳使用的火鍋底料,使用天然香料及植物油精熬而成,不含任何食品添加劑,由總公司成都基地統一生產(chǎn)、統一配送,工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號:QS____________,并經(jīng)當地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)嚴格檢測,產(chǎn)品檢測報告編號:____________ (照片附后)
2.本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料,配以烏梅熬調而成,自配調味料由各經(jīng)QS認證的調味料復配而成,復配過(guò)程中不添加添加劑;
3.本公司依法誠信經(jīng)營(yíng),不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規范的、來(lái)源不明的食品添加劑。
本公司愿承擔此承諾所帶來(lái)的法律責任!
特此承諾!
承諾人:上海新辣道餐飲管理有限公司
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