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職工食堂承包合同
在當今不斷發(fā)展的世界,合同的使用頻率呈上升趨勢,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務(wù)。合同有不同的類(lèi)型,當然也有不同的目的,以下是小編精心整理的職工食堂承包合同,歡迎閱讀與收藏。
職工食堂承包合同1
甲方:_________
乙方:_________
簽訂日期:_________
立約人:公司辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
立約人:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)_________
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定,就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜,乙方負責甲方所需原物料。
第一條:本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個(gè)月)。合約期滿(mǎn)未定新約時(shí),視為不再續約。(新續約在本協(xié)議結束的前兩周內簽訂)
第二條:乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬(wàn)元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內補全),該保證金由甲方財務(wù)處負責保管;協(xié)議期滿(mǎn)乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),甲方于乙方退廠(chǎng)起算(7日內)無(wú)息返還。
第三條:乙方不得以甲方名義,對外欠貨物或借貨金錢(qián),凡乙方金錢(qián)上一切行為,概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項稅款,應自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應自行負責。
第四條:乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前,須在正規衛生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū),如沒(méi)有該證書(shū),乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時(shí)應立即通知甲方,新進(jìn)人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊,詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號,并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房?jì)忍膳P。廚房、餐廳、庫房?jì)炔坏脭[放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jì),亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執,應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
第五條:房屋設備
1、甲方提供的電風(fēng)扇:11臺、餐桌:4張、高低床:1張、木床:9張、暖氣片:8組、桌子:6張,無(wú)償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出書(shū)面申請計劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內所有的設施,以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜,應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時(shí)間內搬離,甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤(pán).碗筷等),自行負責管理。
第六條:清潔衛生安全
6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無(wú)污漬雜物。
7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的'清潔和衛生。
8、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險,保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費,全權由乙方負責。
9、食堂必須做好留樣工作,設立專(zhuān)門(mén)的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標示,且至少保留三天。
第七條:飲食標準
(1)炒面大碗(干面五兩):4元小碗(干面四兩):3元
(2)湯面大碗(干面四兩):4元小碗(干面三兩):3元
(5)蛋湯:5角米湯:免費
(6)現炒蔬菜:5-7元現炒肉菜:8-12元
(7)物價(jià)普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)公司批準后公示。
(8)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監督。
第八條:營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內,非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節輕重,予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí),乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內,乙方須依照本協(xié)議之規定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應嚴格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗報告,并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。
第十條:水、電
1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費用由乙方自理,并及時(shí)交清。
第十一條:在本協(xié)議有效期限內,乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預告而隨時(shí)終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。
第十二條:本協(xié)議有效期限內,乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書(shū)面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒(méi)收其保證金,乙方不得異議。
第十三條:甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。
第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、.十二條各款之一者,甲方有權終止協(xié)議,并視情節輕重要求賠償。
第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款,同效力于本協(xié)議。
第十六條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應立即退還場(chǎng)地,費用乙方自理。
第十七條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方:_________乙方:_________
代表人:_________代表人:_________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
職工食堂承包合同2
發(fā)包方:x(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:x飲食服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲乙雙方本著(zhù)服務(wù)工廠(chǎng)員工,保障生產(chǎn)正常運行的宗旨,經(jīng)友好協(xié)商,簽訂本承包合同。
一、 承包范圍
承包范圍:職工食堂(含生產(chǎn)區食堂)的食品購買(mǎi)、加工、銷(xiāo)售及服務(wù)。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
所有食品均以成本價(jià)銷(xiāo)售,甲方向乙方支付勞務(wù)費,甲乙雙方實(shí)行雙向監督。
三、 勞務(wù)結算
銷(xiāo)售價(jià)格
乙方確定,接受甲方的監督和指導。
勞務(wù)費的核算
1) 甲方按乙方銷(xiāo)售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務(wù)費,當月結清。
2) 勞務(wù)費的計取,先經(jīng)食堂會(huì )計核算、制表,經(jīng)甲乙雙方食堂負責人簽字認可后,報甲方相關(guān)部門(mén),于次月10日前由財務(wù)辦理付款手續。
3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等,不計入銷(xiāo)售額。
4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷(xiāo)售額的5%以?xún),費用由甲方承擔,超過(guò)部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進(jìn)行復核,如果勞務(wù)費的提取計算辦法不合適,甲乙雙方簽訂補充協(xié)議。
四、 合同期限。
本合同期限為一年,自 20xx年 9月10 日至 20xx 年9月 9 日止。
本合同到期后是否繼續發(fā)(承)包,雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續承包,最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五、 甲方的權利和義務(wù)
無(wú)償提供食堂的場(chǎng)所、設備、設施,并提供各種易耗品,造冊登記,合同終止前如數收回。
負責食堂設備、設施的日常維修。
負責提供水、電、氣及燃料,并保證正常供應。
甲方提供貨車(chē)一輛,用于采購物資。
負責提供居住用房,免收房租,應據實(shí)核收物業(yè)管理費、水電等費用。
甲方工會(huì )是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門(mén),對乙方經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執行代表,負責對乙方的日常管理進(jìn)行監督、檢查、考核。
甲方采購人員協(xié)助、監督乙方采購員,進(jìn)行物資采購。
甲方派出會(huì )計兼保管,負責日常賬務(wù)核算,物資保管。
甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務(wù)。
甲方就餐信息應及時(shí)同乙方溝通,甲方如有任何就餐時(shí)間上的變動(dòng),應以書(shū)面形式通知乙方管理人員,如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
甲方提供流動(dòng)資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動(dòng)資金的管理。
每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品,協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關(guān)手續,并承擔其費用。
甲方有關(guān)部門(mén)組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛生狀況。
六、 乙方權利與義務(wù)
對甲方提供的場(chǎng)所、設備、設施及各類(lèi)易耗品享有使用權,并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還,并保證完好。
乙方承包范圍內的工作,可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進(jìn)行物資采購,嚴格做到貨比三家,把好質(zhì)量關(guān),如有違反有關(guān)規定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實(shí)處以罰款后開(kāi)除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進(jìn)行監督。
對甲方違反有關(guān)規定行為者,有權向歸口管理部門(mén)或工廠(chǎng)有關(guān)部門(mén)提出要求。
所有食品均按成本價(jià)銷(xiāo)售,食品價(jià)格公布上墻,虧損率應控制在3%以?xún),全年累計虧損不得超過(guò)元,若虧損超過(guò)元,超過(guò)多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補充到成本里,每半年核算一次。盈利率應控制在3%以?xún),盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量,不得挪作它用。
必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節假日、檢修期間的.就餐,若因就餐原因而影響生產(chǎn),視情節輕重扣罰當月勞務(wù)費1%-5%。就餐職工滿(mǎn)意率應達到80%,在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%;若低于70%,扣勞務(wù)收入的3%;并限令乙方拿出整改意見(jiàn);若低于65%甲方有權解除乙方合同。
嚴格遵守甲方的各項規章制度,并接受甲方及地方有關(guān)部門(mén)的檢查,若因檢查不合格,所處各項罰款自負。
承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來(lái)的一切后果。
不得面向社會(huì )經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)中不允許收取現金,若有違反處以乙方實(shí)際收現金金額的20倍罰款,若用食堂的食品(物資)送人,處以食品(物資)實(shí)際價(jià)格的20倍罰款。
所有食品必須符合國家衛生標準。
所有聘用人員須持有健康證上崗,同時(shí)必須符合勞動(dòng)法的有關(guān)規定,且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民,并出具當地公安機關(guān)有效證明,報甲方備案。
乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。
乙方不準帶未成年人進(jìn)入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時(shí),應事先向甲方說(shuō)明,甲方同意后,按甲方職工的家屬一樣,買(mǎi)票就餐。
七、 計算公式
銷(xiāo)售額(R) =總銷(xiāo)售額-未經(jīng)加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/Cx100%
勞務(wù)提成(F)=Rx36%-水電氣費x5%
八、 違約責任
1、 本合同生效后,除合同特別約定外,任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外),否則違約。
2、 違約金為2萬(wàn)元。
九、 其它
本合同的所有附件都是本合同的具體約定,具有同等的效力。
本合同在執行過(guò)程中確需更改,經(jīng)雙方協(xié)商后,簽訂補充協(xié)議,具有同等效力。
本合同一式四份,雙方各執兩份。
未盡事宜,按合同附件及甲方有關(guān)規定執行。
甲方(簽章): 乙方(簽章):
甲方代表: 乙方代表:
年 月 日 年 月 日
職工食堂承包合同3
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方):
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權利義務(wù),經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。
第一條:承包地址:萍鄉市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源新區韶山路)。
第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。
第三條:承包費、承包期限:承包費每月元,;承包期限一年(自年月日起至年月日止)。
第四條:機關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點(diǎn)菜,乙方負責制作,價(jià)格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。
第五條:甲、乙雙方權利和義務(wù):
1、甲方的權利和義務(wù)
。1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。
。2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施
。3)甲方收取乙方的'水電費,按表計量,收費標準按辦公樓用電用水價(jià)格標準收取。
。4)甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛生、安全、環(huán)境建設。
2、乙方的權利和義務(wù)
。1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
。2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。
。3)自覺(jué)服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。
。4)保證就餐時(shí)間,讓加班的員工隨時(shí)用餐。
。5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。
。6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格方可上崗,要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù),并不享受甲方的任何待遇。
。7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
。8)乙方保證機關(guān)食堂在年月日正式投入使用。
。9)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照,由乙方負責。
。10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。
第六條:發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任:
1。違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件。
2。出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題。
3。由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。
第七條:其它:
1。乙方如要求提前解除合同,必須提前一個(gè)月以書(shū)面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔。
2。本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同4
發(fā)包方:_______________公司(下稱(chēng)甲方)
承包方:__市_______________餐飲服務(wù)公司(下稱(chēng)乙方)
一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__________元,(早餐_____元,中、晚餐各_____元);中級人員_____餐為人民幣_____元;高級人員_____桌,餐_____元,夜宵一體式_____元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式:
a:用餐方式:
1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
b:結算及付款:
1、按日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣__________元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費__________元,水電費__________元)。
3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的'口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。
6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。
8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。
10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。
六、合同期:乙方辦理伙食試用期_____天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_(kāi)____年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期:__________年_____月_____日
蓋章:__________蓋章:__________
簽訂日期:__________年_____月_____
職工食堂承包合同5
甲方:_________
聯(lián)系電話(huà):_________
乙方單位名稱(chēng):_________
聯(lián)系電話(huà):_________
為維護甲乙雙方的共同利益,保護各位工友及家屬的安全健康,保證醫院的安全生產(chǎn),保持良好的'工作秩序和施工場(chǎng)所的安全、衛生環(huán)境,經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商,簽定本協(xié)議。
1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書(shū)》,明確各自的義務(wù)。
2、乙方必須乙方人員進(jìn)行日常安全教育。
3、乙方應該對乙方人員進(jìn)行文明禮儀教育。
4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見(jiàn)。
5、乙方人員不得擅自進(jìn)入食堂。乙方人員進(jìn)入食堂之前,須經(jīng)食堂的負責人同意,并且不影響甲方安全工作的前提下。
6.甲方應該全力做好食堂的工作,保障各位工友的飲食健康。
7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見(jiàn)。改進(jìn)食堂工作。
9、甲方應該做好食堂安全衛生工作。
10、對于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能夠做到的,就應該做到。
11、如果發(fā)生爭議,糾紛,甲乙雙方領(lǐng)導得知后,馬上趕到現場(chǎng),或者指派其他領(lǐng)導馬上到現場(chǎng)。本著(zhù)互諒互讓的原則,積極地把爭議,糾紛平息。如果事態(tài)惡化,后到場(chǎng)的一方應該對惡化情況負主要責任。
12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。
13、甲乙雙方應該經(jīng);ネㄇ闆r。
甲方(公章)_________
乙方(公章)_________
甲方代表:_________
乙方代表:_________
20xx年xx月xx日
20xx年xx月xx日
職工食堂承包合同6
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、 甲方的權利和義務(wù)
1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。
四、 乙方的權利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受群眾的監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿(mǎn)意感。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。
7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。
8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為六個(gè)月,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章):_________ ? ? ? ?乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ ? ? 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 ? ? ? _________年____月____日
職工食堂承包合同范文2
甲方: 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方〉
乙方: 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方〉
為保障職工就餐干凈衛生,提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜種類(lèi),更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),本著(zhù)平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金________元,大寫(xiě):___________。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部,財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到,合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評,凡不能達到_______%滿(mǎn)意度,則扣除當月誠信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷(xiāo),改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn)后,由雙方協(xié)商續約事宜。
四、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后,對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問(wèn)題,要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改,否則,甲方有權從乙方交納的`保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。
五、乙方的權利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng),所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品,需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無(wú)關(guān)。
2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理,嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚ 。
3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工,乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格,必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛生干凈,價(jià)格合理,讓大多數職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生,嚴禁供應假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿(mǎn)后如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān),在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng),否則按違約處理。
六、伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種價(jià)格,必須經(jīng)甲方審核同意后才能執行,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等,經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個(gè)月通知對方,否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同范文3
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務(wù):
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫(xiě):壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進(jìn)行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí),甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會(huì )保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務(wù),節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據物價(jià)上漲情況適時(shí)調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營(yíng)養,甲方的會(huì )議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自XX年X月X日至XX年X月X日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權。
2、合同執行期間發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工食堂承包合同7
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務(wù):
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫(xiě):壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進(jìn)行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí),甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會(huì )保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務(wù),節假日根據工作的'需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據物價(jià)上漲情況適時(shí)調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營(yíng)養,甲方的會(huì )議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權。
2、合同執行期間發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
________年____月____日
________年____月____日
職工食堂承包合同8
甲方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
雙方經(jīng)過(guò)充分協(xié)商達成以下一致意見(jiàn):甲方將負責承包乙方職工食堂,承包期限為一個(gè)月(即20__年__月_日至20__年_月_日)。具體安排如下:。
一,甲方義務(wù):
1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
2,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現一次從工資中扣除10元。
3,我們將嚴格執行操作間和餐廳的衛生標準,確保環(huán)境清潔整潔。為了提升衛生質(zhì)量,我們將與衛生檢查結果掛鉤,并相應調整工資水平。為了保障大家的.安全,我們將加強防火和電器安全措施,如因人為原因而導致事故發(fā)生,甲方將承擔責任。此外,我們要求員工嚴禁在食堂范圍以外從事與食堂無(wú)關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),否則后果由員工自行承擔。希望以上內容符合您的要求。
4,搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。
5,主動(dòng)添置易耗和小件設施。
6,愛(ài)護設施設備人為損壞照價(jià)賠償。
7,無(wú)故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。
8,交押金1000元,合同到期后歸還。
二,乙方義務(wù):
1,乙方無(wú)償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
2,乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:等1000元二等:800元三等:600元。)
3,每月對食堂飯菜,衛生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評檢查,結果與工資掛鉤。
4,由乙方負責水電費。
5,由乙方印制,管理餐票。
6,鼓勵職工到食堂就餐。
7,提供必要設施和工具。(見(jiàn)物品清單)
合同一式二份各執一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工食堂承包合同9
甲方:_________
乙方:_________
一、甲方的權力與義務(wù):
1、甲方于_________年_________月_________日將學(xué)校食堂內資產(chǎn)(資產(chǎn)詳見(jiàn)附件)提供給乙方使用。甲方依據食品衛生管理相關(guān)部門(mén)要求對食堂進(jìn)行科學(xué)、合理的功能劃區。
2、甲方負責向食堂供水、供電。
3、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第二家食堂。但乙方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不得影響學(xué)校正常教學(xué)活動(dòng)。
4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據學(xué)校作息時(shí)間安排統一規定。
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合。
6、甲方有義務(wù)配合乙方共同迎接上級主管部門(mén)對食堂的檢查監督工作。
二、乙方的權力與義務(wù):
1、乙方須在甲方規定的范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),不得擴大使用場(chǎng)所,如在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋場(chǎng)所,須經(jīng)甲方同意。乙方在食堂內只經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應,在校內不得經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料等。
2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對食堂實(shí)施水、電改造或房屋裝修以及房屋結構改造。
3、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)權。但乙方必須嚴格遵守食品衛生安全、環(huán)境保護、消防安全法等方面的相關(guān)規定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交_________年_________月_________日至_________年_________月_________日風(fēng)險抵押金人民幣____元,(大寫(xiě)),若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定,甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證,從業(yè)人員個(gè)人健康證。
5、食堂的電費由乙方自負,并按月上交甲方。
6、食堂員工應衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔,食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn),不得亂倒。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。
8、乙方應傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念,努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應明碼標價(jià),統一飯菜質(zhì)量、數量、價(jià)格,同類(lèi)食品的'價(jià)格必須低于當地餐館價(jià)格。乙方不得隨意漲價(jià),如因生產(chǎn)成本等因素確實(shí)需要漲價(jià)時(shí),乙方事先提出書(shū)面申請,經(jīng)甲方同意后再根據實(shí)際情況適當漲價(jià)。
10、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要針對食堂收取有關(guān)費用時(shí)(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法:
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費、風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反食品衛生法、環(huán)境保護法、消防安全及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被食品衛生等相關(guān)部門(mén)處罰,乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償。
6、乙方不得在合同未滿(mǎn)時(shí)將所承包的食堂轉包給他人,若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金不予退還外。
7、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限:_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
五、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同。
六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。
七、其他未盡事宜雙方負責人協(xié)商解決。
八、附件:甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。
甲方:_________乙方:_________
代表人:_________代表人:_________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
職工食堂承包合同10
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:
第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的.四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。
第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。
第三條 承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。
第四條 雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責任:
一、乙方責任
以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實(shí)到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。
嚴格執行(食品衛生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定,嚴把采購關(guān),保證職工身體健康;
注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價(jià)賠償;
設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè)),每________月開(kāi)箱一次,虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;
搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配,每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;
按照實(shí)際需要,做好水、電供應;
建立職工伙食管理委員會(huì ),每季度召開(kāi)一次會(huì )議,伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn),評議職工食堂工作,并將意見(jiàn)轉達乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。
第五條 發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任
違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件;
出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;
由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;
職工評議食堂意見(jiàn)為:滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%,不滿(mǎn)意率高于30%。
第六條 終止協(xié)議后,甲方收回全部設備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后,方可撤離。
第七條 本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方:___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方:__________(簽字或蓋章)
簽訂日期:_____年_____月_____日
職工食堂承包合同11
甲方:
乙方:
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務(wù):
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫(xiě):壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進(jìn)行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí),甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務(wù):
1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會(huì )保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務(wù),節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛生整潔。
3、干部職工的三餐的.價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定,根據物價(jià)上漲情況適時(shí)調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營(yíng)養,甲方的會(huì )議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價(jià)格雙方協(xié)商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進(jìn)行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價(jià)賠償,合同終止時(shí),要交還所有炊事用具。
三、附則:
1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優(yōu)先權。
2、合同執行期間發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,雙方終止協(xié)議,需提前30天以上提出。
甲方(蓋章):_______________乙方(蓋章):___________________
甲方代表簽名:_______________乙方代表簽名:___________________
地址:_______________________地址:___________________________
電話(huà):_______________________電話(huà):___________________________
傳真:_______________________傳真:___________________________
日期:______年______月_____日日期:_______年_______月_______日
職工食堂承包合同12
甲方:_________
乙方:_________
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),食堂原有人員全部調出,另行安排工作。食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用,合同結束如數歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務(wù)
1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時(shí)登記造冊(清單附后)。
2、限額提供煤水電給乙方使用,由企管科負責測算標準,超額收費。
煤炭月計劃20噸;水按時(shí)間供應,嚴禁長(cháng)流水,否則按礦有關(guān)規定處罰;電費每月1200度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下,每月補助工資和費用合計八仟元,停產(chǎn)或者放假超過(guò)一個(gè)月以上,補助標準另行協(xié)商。
4、監督檢查指導乙方的工作,確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)足職工的生活需要,保證礦井的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格,保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求,飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調好食堂的外部關(guān)系,搞好食堂水電供應,保證食堂正持運轉。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受群眾的.監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工有滿(mǎn)意感。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。
5、乙方雇用的工作人員,要進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節約用煤、電、水工作,杜絕長(cháng)明燈,煤、電、水按照定額使用,超額部分按照正常價(jià)格繳費。
8、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。
9、乙方承包后,原食堂的債權債務(wù)由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務(wù)由乙方負責,甲方不承擔任何責任。
10、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個(gè)月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說(shuō)不該的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的,需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為八個(gè)月,自20xx年1月1日至20xx年12月31日止,合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。
甲方簽字:_________
乙方簽字:_________
職工食堂承包合同13
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:
一、合同雙方:
發(fā)包方:______(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:______(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
二、承包期限:
從______年______月______日至______年______月______日止。
三、具體內容:
1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
3、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。
6、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
四、甲方責任:
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。
5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五、甲方權限:
1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。
六、乙方責任:
1、按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。
5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生,經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的.勞資,勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限:
1、有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
2、有權自主聘用,調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi),向甲方報銷(xiāo)。
5、承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:
甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:
單位[蓋章]: 單位[蓋章]:
電話(huà): 電話(huà):
日期: 日期:
職工食堂承包合同14
發(fā)包方:_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方:_________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元,晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的`住宿,包括水和照明用電費。
3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。
1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。
甲方(公章)_________
乙方(公章)_________
甲方代表:_________
乙方代表:_________
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
職工食堂承包合同15
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng),本著(zhù)平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營(yíng)小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金12000元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務(wù)部,財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到,合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評,凡不能達到70%滿(mǎn)意度則扣除當月誠信金。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過(guò)努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價(jià)廉,薄利多銷(xiāo),改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_(kāi)____年。期滿(mǎn)后雙方要求續簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權。
四、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后,對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善,乙方的.經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要,保證公司的正常生產(chǎn)。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
五、乙方的權利和義務(wù)
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)。
2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理,嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹(shù)立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價(jià)格,做到飯菜品種豐富,質(zhì)量高、衛生好,價(jià)格合理,讓大多數職工有滿(mǎn)意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢,領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿(mǎn)后如數交回,若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方要節約煤、水、電的使用,杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān),在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng),否則按違約處理。
六、伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價(jià)格,乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善,造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等,經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個(gè)月通知對方,否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方: 乙方:
附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)
1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規定處罰。
2、實(shí)行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實(shí)罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經(jīng)綜合管理部查證屬實(shí)罰款500元。
3、注重工作環(huán)境衛生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個(gè)人衛生及宿舍衛生,經(jīng)常換洗衣服,經(jīng)常剪指甲,做到勤洗多換。進(jìn)入廚房前搞好個(gè)人頭發(fā)以免掉入菜內。
4、保證食堂工作場(chǎng)地及就餐場(chǎng)地衛生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。
5、進(jìn)入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。
6、為員工提供好的服務(wù)與飯菜質(zhì)量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發(fā)、蟲(chóng)子等罰款50元/次。
7、對就餐人員一視同仁,若發(fā)現徇私,態(tài)度惡劣的罰款100元/次。
8、增加品種,多樣化經(jīng)營(yíng),所有新增加菜或面必須經(jīng)綜合管理部核價(jià)后方可出臺
9、做菜時(shí)盡可能滿(mǎn)足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。
甲方: 乙方:
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