- 飯堂承包合同 推薦度：
- 飯堂承包合同 推薦度：
- 飯堂承包合同 推薦度：
- 相關(guān)推薦
飯堂承包合同（經(jīng)典18篇）
隨著(zhù)人們法律意識的建立，合同的地位越來(lái)越不容忽視，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊�，以下是小編幫大家整理的飯堂承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
飯堂承包合同1
甲方：__________
乙方：__________
甲方現將飯堂承包給乙方，為了加強飯堂的管理，提高員工生活水平，為了雙方的權責關(guān)系，經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約，雙方須共同遵守：
一、甲方責任
1．無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿：（雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)），廚房所缺的用具損耗由乙主增添。
2．有權時(shí)乙方每周菜譜的份量、質(zhì)量、品質(zhì)色香味進(jìn)行監督、驗收。
3．每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人數給乙方。員工每人每天_______元，管理員每人每天_______元，甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結算給乙方，最遲不超過(guò)_______天付清。
4．就餐員工應自覺(jué)維護公共衛生，（如：骨頭、殘渣等）不可倒在地面上，應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內。甲方須派出保安維護秩序。
5．就餐員工不得私自到廚房里擾亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導解決。
6．承包期間，如乙方質(zhì)量、份量未能達到合同標準，甲方提出合理的.改進(jìn)建議，乙方須在三天內改進(jìn)，否則甲方有權隨時(shí)終止合同。
二、乙方責任
1．乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)。
2．飯堂人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
3．工作人員須節約用水、電，廚具合理使用，妥善管理。
4．員工每人每天_______餐、每人每天伙食標準為_(kāi)______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______湯（_______葷_______素）。管理員每人每天_______餐，每人每天伙食標準為_(kāi)______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯（ _______葷_______素）。員工、管理員夜宵另計_______元。
5．節假日要安排正常開(kāi)餐，甲方如需加餐，乙方應負責加工服務(wù)。
6．乙方在承包期間，要定期變換菜譜，應注意伙食的質(zhì)量、份量，保證甲方員工每餐的食量，每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋，疏菜多樣化，新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味任甲方員工選擇，以適應不同口味的人的要求。
7．乙方所配送的原料，必須經(jīng)過(guò)防疫部門(mén)檢驗或合格食品方能使用。
8．保證準時(shí)開(kāi)餐，不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表，保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。
9．嚴格執行《飲食衛生法》同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛生管理，如出現食物中毒，火災事故，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。
10．廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責處理。
11．乙方工作人應遵守甲方廠(chǎng)規、廠(chǎng)紀、如有違反則按甲方規定處理。
12．派有專(zhuān)人深入就餐人員了解和掌握員工的需求，以便促進(jìn)工作。
13．乙方終止甲方合同時(shí)，須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方，須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執行。
三、其它
乙方從_______年_______月_______日，開(kāi)始承包至_______年_______月_______日止，合同期為_(kāi)______年，期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。如有未盡事宜，不在本合約之內，雙方另行協(xié)商解決，本合約一式二份，簽字蓋章即日生效。
甲方：_____________乙方：______________
代表人：___________代表人：____________
______年___月____日______年____月____日
飯堂承包合同2
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達成如下協(xié)議：
一、承包期限
自20__年1月 1日至 20__年 12月 31日。
二、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
2、由于醫院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù)(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。
3、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費7元，每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數量支付餐費。對患者提供的.就餐服務(wù)，收費標準應低于市場(chǎng)價(jià)。
4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。
5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來(lái)水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。
三、權利及義務(wù)
1、甲方權利和義務(wù)
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導和協(xié)調工作。
(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務(wù)水平及衛生狀況定期進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權終止經(jīng)營(yíng)合同。
2、乙方權利和義務(wù)
(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔相應的法律和經(jīng)濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!
(3)乙方必須根據醫院作息時(shí)間，按時(shí)，按質(zhì)、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養搭配佳。
(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。
(5)乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前一個(gè)月書(shū)面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務(wù)次序。
四、違約責任與爭議解決
甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金壹萬(wàn)元人民幣。當執行本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同3
乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)
甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：
一、甲方的責任和義務(wù)
1、負責對乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監督、管理和培訓。
2、向乙方人員提供宿舍和滿(mǎn)足烹飪必須的設施設備及用品。
3、提供安全合格的食材。
4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。
二、乙方的'責任和義務(wù)
1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛(ài)心、熱愛(ài)烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。
2、對所聘人員進(jìn)行培訓和全面管理，負責員工的安全。
3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時(shí)按需填寫(xiě)原材料領(lǐng)用單。按照食品衛生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。
4、按規定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內外的環(huán)境衛生。
5、按學(xué)校規定的時(shí)間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿(mǎn)足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。
6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執行《食品安全法》等有關(guān)法律法規，遵守學(xué)�！妒程檬称沸l生安全管理制度》。
三、其他約定
1、乙方完成合同規定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬(wàn)捌仟元整(28000元)。一年按月計算，計貳拾陸萬(wàn)陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。
2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。
3、所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養老保險、醫療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。
4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。
5、乙方在飯菜制作過(guò)程中未按照衛生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。
6、乙方及其員工出現違紀違規行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀違規處罰規定》執行。
7、本合同履行過(guò)程中，甲方根據乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同;如乙方因故不能繼續履行合同時(shí)，應當提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。
8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。
四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：乙方：
法人代表：
年月日年月日
飯堂承包合同4
甲方：
乙方：__公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包項目：甲方的員工食堂
二、承包方式：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設備時(shí)，乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(wù)：
(一)、甲方的權利與義務(wù)
1、甲方對乙方的'進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
五、最新食堂承包合同范本的違約責任：
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：乙方：
法定代表人：法定代表人：
地址：地址：
簽約代表：簽約代表：
飯堂承包合同5
甲方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)多次共同商討、洽談，甲方?jīng)Q定將工廠(chǎng)食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著(zhù)公平、自愿、互惠互利的原則達成下列之協(xié)議事項：
一、經(jīng)營(yíng)方式
1、由甲方提供經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的場(chǎng)地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：
方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份,經(jīng)營(yíng)期間乙方負責廚房廚具更新或維修,費用自理.但合同期滿(mǎn)乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場(chǎng)折舊添補。
方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買(mǎi)乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿(mǎn)后設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經(jīng)營(yíng)期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。
2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務(wù)要求實(shí)行自負盈虧的經(jīng)營(yíng)和管理。
二、結算方式
1、由甲方以工人每人 元/天，職員每人 元/天的伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票，稅金由貴廠(chǎng)承擔)。
三、雙方的責任
1、甲方責任
�、偶追矫刻�18:00前將第二天的就餐人數以聯(lián)絡(luò )單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方
原因未能及時(shí)將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時(shí)做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產(chǎn)，其責任應由甲方自己承擔)。
�、萍追截撠焻f(xié)助維護食堂的就餐秩序。
2、乙方責任
�、乓曳皆诩追揭幎ǖ膱�(chǎng)所內，嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準。
�、曝撠煆N房范圍內的環(huán)境衛生，餐廳內清潔及消毒工作。
�、且曳绞程霉ぷ魅藛T須接受甲方監督，并遵守甲方廠(chǎng)紀廠(chǎng)規。
�、纫曳綇N房工作人員應持有效健康證書(shū)，并每年定期進(jìn)行健康檢查，向甲方提供健康證明復印件。上班時(shí)應穿工衣、戴工帽，打菜時(shí)應戴口罩。
�、梢曳綇N房工作人員意外事故，其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責。
�、室曳綉獙T工提出的意見(jiàn)積極做出改善。
�、艘曳蕉ㄆ趯κ程眠M(jìn)行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。
�、桃曳矫恐芰峤幌滦瞧诓俗V供甲方審核，批準后由乙方公布實(shí)施。
�、鸵曳截撠熋刻熳龊�24小時(shí)菜的.留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事件，經(jīng)政府職能部門(mén)鑒定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。
四、伙食費分布情況
1、員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著(zhù)吃。中晚餐各 元，共 菜 湯(根據廠(chǎng)方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)， 葷 素，由員工選 葷 素。
2、職員餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點(diǎn)等輪換供應，中晚餐各 元，從 菜 湯中選 _____菜 湯， 葷 素。
3、夜宵臨時(shí)決定人數，費用按 元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。
4、夜宵臨時(shí)決定，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18﹕00前提供的實(shí)際夜宵，并安實(shí)際報餐人數與甲方結算餐費。
五、合同終止及違約責任
1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過(guò)本合約之約定的最大期限，甲方還沒(méi)有書(shū)面付款承諾行動(dòng)時(shí)，乙方有權拒絕提供本合約書(shū)約定之相關(guān)事項和服務(wù)，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權采取措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.
2、市場(chǎng)主要原材料價(jià)格持續上漲達一個(gè)月不能下調(以媒體公布為準，上漲幅度達到10%)時(shí)，乙方以書(shū)面報告形式向甲方提出書(shū)面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場(chǎng)實(shí)際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。
3、乙方保證廚房的衛生和質(zhì)量符合合同規定，4、甲方違反本合同第二項第一節結算方式，乙方有權終止合同.
5、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過(guò)雙方同意或是合同到期。無(wú)論何種情況終止合同(以終止合同前一個(gè)月的伙食費為標準)：?jiǎn)畏矫鏌o(wú)故終止合同，毀約方必須向對方賠償一個(gè)月伙食費(以終止合同前一個(gè)月伙食費標準)。
六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無(wú)異議則自動(dòng)順延。
七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時(shí)生效，具有同等法律效力。
八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規，切實(shí)執行合同各條款。
九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。
1、食堂設備清單
十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會(huì )仲裁解決。
十一、雙方確認簽署并(蓋章)：
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯堂承包合同6
甲 方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)
乙 方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、 雙方權利及義務(wù)：
1 、甲方權利義務(wù)：
1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。2) 甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2 、 乙方的權利義務(wù)：
1) 乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
7) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、 伙食標準：
早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)
四、 結算方式：
甲方按雙方核定用餐數，每 個(gè)月計算餐費，于每月的` 5 日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限：
試用期為 1 個(gè)月，合同期一年，即從年月 日至年月 日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
六、合同終止條例：
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;
七、違約責任：
1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)15日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金%/天。
3 、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的 10%
八、 其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯堂承包合同7
甲方：__鋼鐵辦公室
乙方：餐廳承包商
簽訂日期： 年 月 日
立約人： 公司辦公室 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
立約人： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。
第一條：本協(xié)議有效期自__年3月31日至__年3月31日止(共計12個(gè)月)。合約期滿(mǎn)未定新約時(shí)，視為不再續約。(新續約在本協(xié)議結束的前兩周內簽訂)
第二條：乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內補全)，該保證金由甲方財務(wù)處負責保管;協(xié)議期滿(mǎn)乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠(chǎng)起算(7日內)無(wú)息返還。
第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢(qián)，凡乙方金錢(qián)上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。
第四條：乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前，須在正規衛生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū)，如沒(méi)有該證書(shū)，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時(shí)應立即通知甲方，新進(jìn)人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jì)忍膳P。廚房、餐廳、庫房?jì)炔坏脭[放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jì)�，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
第五條：房屋設備
1、甲方提供的電風(fēng)扇：11臺、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書(shū)面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內所有的設施，以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時(shí)間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的`拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤(pán).碗筷等)，自行負責管理。
第六條：清潔衛生安全
6、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無(wú)污漬雜物。
7、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。
8、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。
9、食堂必須做好留樣工作，設立專(zhuān)門(mén)的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。
第七條：飲食標準
(1)炒面大碗(干面五兩)：4元 小 碗 (干面四兩)：3元
(2)湯面大碗(干面四兩)：4元 小 碗 (干面三兩)：3元
(4)饅頭 干面三兩：一個(gè)5角 包 子 干面一兩：一元2個(gè)
餅子 干面三兩：一元2個(gè)
(5) 蛋湯：5角 米湯：免費
(6) 現炒蔬菜：5-7元 現炒肉菜：8-12元
(7) 物價(jià)普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)公司批準后公示。
(8)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監督。
第八條：營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內，乙方須依照本協(xié)議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。
第十條:水、電
1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費用由乙方自理，并及時(shí)交清。
第十一條：在本協(xié)議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。
第十二條：本協(xié)議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書(shū)面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。
第十三條：甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。
第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、、.十二條各款之一者，甲方有權終止協(xié)議，并視情節輕重要求賠償。
第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款，同效力于本協(xié)議。
第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應立即退還場(chǎng)地，費用乙方自理。
第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方： 乙方：
代表人： 代表人：
年 月 日 年 月 日
飯堂承包合同8
發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、 承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
二、 具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費，結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經(jīng)營(yíng)期間內，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。
三、 甲方責任：
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、 甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。
四、 甲方權限：
1、 甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、 根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
5、 承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
五、 乙方責任：
1、 按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查，費用自理。
3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。
5、 必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生，經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。
6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、 乙主必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管?chē)栏窆芾�，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的'勞資，勞保費用均由乙方自理。
六、 乙方的權限：
1、 有權自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
2、 有權自主聘用，調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
4、 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
七、 其它：
1、 因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。
3、 節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。
5、 承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同9
一、簽定協(xié)議雙方：
甲方：
乙方：(身份證號：)
二、協(xié)議內容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫院的飲食服務(wù)工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據經(jīng)營(yíng)用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯。
5、乙方負責醫院組織大型活動(dòng)和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實(shí)習生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務(wù)，不得開(kāi)展對外經(jīng)營(yíng)項目。如需開(kāi)展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。
7、乙方經(jīng)營(yíng)中需交納的`各種稅金和各種費用自理。
8、乙方承包期滿(mǎn)后，如不繼續承包，()剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動(dòng)食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價(jià)賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿(mǎn)，清點(diǎn)物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價(jià)賠償。
13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款：
1、承包期未滿(mǎn)而單方無(wú)故終止合同，違約方向對方付違約金200元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時(shí)為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。
五、本協(xié)議有效期為壹年
(20__年1月1日------20__年12月31日)。
本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。
簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。
甲方：(蓋章)乙方：(蓋章)(簽字)
飯堂承包合同10
發(fā)包方：__（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承包方：__飲食服務(wù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲乙雙方本著(zhù)服務(wù)工廠(chǎng)員工，保障生產(chǎn)正常運行的宗旨，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本承包合同。
一、 承包范圍
承包范圍：職工食堂（含生產(chǎn)區食堂）的食品購買(mǎi)、加工、銷(xiāo)售及服務(wù)。
二、 經(jīng)營(yíng)模式
所有食品均以成本價(jià)銷(xiāo)售，甲方向乙方支付勞務(wù)費，甲乙雙方實(shí)行雙向監督。
三、 勞務(wù)結算
1、 銷(xiāo)售價(jià)格
乙方確定，接受甲方的監督和指導。
2、 勞務(wù)費的核算
1） 甲方按乙方銷(xiāo)售額的34%扣減水電氣（天然氣）費用的5%向乙方支付勞務(wù)費，當月結清。
2） 勞務(wù)費的計取，先經(jīng)食堂會(huì )計核算、制表，經(jīng)甲乙雙方食堂負責人簽字認可后，報甲方相關(guān)部門(mén)，于次月10日前由財務(wù)辦理付款手續。
3） 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等，不計入銷(xiāo)售額。
4） 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷(xiāo)售額的5%以?xún)�，費用由甲方承擔，超過(guò)部分由乙方承擔。
5） 每半年對核算辦法進(jìn)行復核，如果勞務(wù)費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協(xié)議。
四、 合同期限。
1、 本合同期限為一年，自 20__年 9月10 日至 20__年9月 9 日止。
2、 本合同到期后是否繼續發(fā)（承）包，雙方必須在合同終止前30日通知對方；若乙方繼續承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五、 甲方的權利和義務(wù)
1、 無(wú)償提供食堂的場(chǎng)所、設備、設施，并提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數收回。
2、 負責食堂設備、設施的日常維修。
3、 負責提供水、電、氣及燃料，并保證正常供應。
4、 甲方提供貨車(chē)一輛，用于采購物資。
5、 負責提供居住用房，免收房租，應據實(shí)核收物業(yè)管理費、水電等費用。
6、 甲方工會(huì )是乙方的業(yè)務(wù)歸口管理部門(mén)，對乙方經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程有指導、管理、監督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員（兼采購）作為甲方的執行代表，負責對乙方的日常管理進(jìn)行監督、檢查、考核。
7、 甲方采購人員協(xié)助、監督乙方采購員，進(jìn)行物資采購。
8、 甲方派出會(huì )計兼保管，負責日常賬務(wù)核算，物資保管。
9、 甲方派出工作人員有接受乙方監督的義務(wù)。
10、 甲方就餐信息應及時(shí)同乙方溝通，甲方如有任何就餐時(shí)間上的變動(dòng)，應以書(shū)面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
11、 甲方提供流動(dòng)資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動(dòng)資金的管理。
12、 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品，協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關(guān)手續，并承擔其費用。
13、 甲方有關(guān)部門(mén)組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質(zhì)量與衛生狀況。
六、 乙方權利與義務(wù)
1、 對甲方提供的場(chǎng)所、設備、設施及各類(lèi)易耗品享有使用權，并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數量如數歸還，并保證完好。
2、 乙方承包范圍內的工作，可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進(jìn)行物資采購，嚴格做到貨比三家，把好質(zhì)量關(guān)，如有違反有關(guān)規定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實(shí)處以罰款后開(kāi)除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進(jìn)行監督。
3、 對甲方違反有關(guān)規定行為者，有權向歸口管理部門(mén)或工廠(chǎng)有關(guān)部門(mén)提出要求。
4、 所有食品均按成本價(jià)銷(xiāo)售，食品價(jià)格公布上墻，虧損率應控制在3%以?xún)�，全年累計虧損不得超過(guò)1500、00元，若虧損超過(guò)1500、00元，超過(guò)多少從乙方勞務(wù)收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以?xún)�，盈余部分只能用于提高飯菜質(zhì)量，不得挪作它用。
5、 必須保證甲方職工的正常就餐（白班三餐及運轉早、中、晚三餐）和節假日、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產(chǎn)，視情節輕重扣罰當月勞務(wù)費1%—5%。就餐職工滿(mǎn)意率應達到80%，在低于75%扣乙方勞務(wù)收入1%；若低于70%，扣勞務(wù)收入的'3%；并限令乙方拿出整改意見(jiàn)；若低于65%甲方有權解除乙方合同。
6、 嚴格遵守甲方的各項規章制度，并接受甲方及地方有關(guān)部門(mén)的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
7、 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來(lái)的一切后果。
8、 不得面向社會(huì )經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)中不允許收取現金，若有違反處以乙方實(shí)際收現金金額的20倍罰款，若用食堂的食品（物資）送人，處以食品（物資）實(shí)際價(jià)格的20倍罰款。
9、 所有食品必須符合國家衛生標準。
10、 所有聘用人員須持有健康證上崗，同時(shí)必須符合勞動(dòng)法的有關(guān)規定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，并出具當地公安機關(guān)有效證明，報甲方備案。
11、 乙方出現的傷亡事故由乙方自己承擔。
12、 乙方不準帶未成年人進(jìn)入甲方工作區內。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時(shí)，應事先向甲方說(shuō)明，甲方同意后，按甲方職工的家屬一樣，買(mǎi)票就餐。
七、 計算公式
銷(xiāo)售額（R） =總銷(xiāo)售額—未經(jīng)加工的食品飲料等
成本（C）=主輔料消耗金額+（低值易耗品、維修費、運輸費等） 利潤（P）= R— C
盈虧率（L）=P/C__100%
勞務(wù)提成（F）=R__36%—水電氣費__5%
八、 違約責任
1、 本合同生效后，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同（不可抗力因素除外），否則違約。
2、 違約金為2萬(wàn)元。
九、 其它
1、 本合同的所有附件都是本合同的具體約定，具有同等的效力。
2、 本合同在執行過(guò)程中確需更改，經(jīng)雙方協(xié)商后，簽訂補充協(xié)議，具有同等效力。
3、 本合同一式四份，雙方各執兩份。
4、 未盡事宜，按合同附件及甲方有關(guān)規定執行。
甲方（簽章）： 乙方（簽章）：
甲方代表： 乙方代表：
年 月 日 年 月 日
飯堂承包合同11
甲方：
乙方：
甲、乙方經(jīng)協(xié)商，在自覺(jué)自愿的基礎上簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以確保辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權利與義務(wù)：
1、甲方于20__年2月24日將學(xué)生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學(xué)生不隨便放假，要求寄宿學(xué)生在校就餐。
2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據學(xué)校校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)的管理。
4、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量，以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約。
5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
二、乙方的權利與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)的權利，全面服務(wù)學(xué)生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方只能在在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的食品)，不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標準，每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按 3元收取;每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒面、干拌按元收取;牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。
4、承包期食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于20 __年2月25日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證和從業(yè)人員個(gè)人健康證。
4、食堂的電費由乙方承擔，電費按電表實(shí)用數收取。
5、食堂內操作間、倉庫。食堂采購應明確記錄，米、面、油、肉等的購入應有相關(guān)合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進(jìn)行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，做好食堂衛生自查工作。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。
6、乙方每日每餐都應有食品留樣，并做好食品留樣記載。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
8、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包，若出現安全問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)。
9、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的`觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所要求為準，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。
11、乙方在簽訂本合同是時(shí)應向甲方一次性繳納1萬(wàn)元的財產(chǎn)押金，用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無(wú)事故發(fā)生，食堂內公共設施無(wú)損壞，則全額退還。乙方同時(shí)向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取;繳納煙罩工料費900元，承包期結束后，有下一承包人按80%的比例付給乙方。
12、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
13食堂內的所有設備，餐具，由乙方自行購買(mǎi)。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若無(wú)故中途停止營(yíng)業(yè)，學(xué)生在外生活費用由乙方負全責。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，按違約處理，甲方有權中止合同，因此帶來(lái)的一切后果由乙方承擔。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。
6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方所交財產(chǎn)押金不予退還。
8、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行承包。
9、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上。
四、承包期限：一學(xué)期：從20__年2月24日起至20__年7月15日止，學(xué)期末乙方搬走食堂所有的設施，新學(xué)期開(kāi)學(xué)前重新發(fā)包。
五、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯堂承包合同12
發(fā)包方(甲方)：_______________________________
承包方(乙方)：_______________________________
根據教育局《____》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。__學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給__(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責任和權利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執行。
一、承包范圍和期限
甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為_(kāi)___________年,即：____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
二、報餐和供餐標準
1、甲方寄宿生按____________元、____________元、____________元標準;通學(xué)生中午按____________元或____________元標準。由每月____________日向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學(xué)生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于____________樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于____________樣，一周內沒(méi)有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿(mǎn)足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo)，其毛利不得高于____________%，超出部利潤予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。
三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責任
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時(shí)供餐，否則甲方有權對乙方處以每次____________元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔，每次處以____________元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權要求乙方就地銷(xiāo)毀，并每次處以____________元的罰款，累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行“食品衛生安全管理規定”強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按“食堂衛生安全規定”中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時(shí)向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實(shí)際使用的食品數量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金____________萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒(méi)收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求
1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所：
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月____________元，每年按____________個(gè)月計算，共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)____________萬(wàn)元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規定辦理衛生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人____________元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的.現象，如發(fā)現罰款____________元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方必須按“創(chuàng )建國家衛生城市的標準”，認真做好食堂內外的環(huán)境衛生和除四害工作，接受教育行政部門(mén)、衛生執法部門(mén)的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門(mén)給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以____________元的罰款。
五、用電防火安全
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學(xué)校規定執行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開(kāi)關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專(zhuān)人負責檢查，不得隨意移動(dòng)，滅火器使用后應及時(shí)報告更換，食堂人員應每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專(zhuān)人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風(fēng)扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時(shí)維修。
4、煤氣灶應按規程操作，并由專(zhuān)人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。
六、其它事項
1、甲方師生員工、職能部門(mén)領(lǐng)導有對食堂工作進(jìn)行監督的權利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)。
2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門(mén)處理。
3、合同期滿(mǎn)，甲方保留引進(jìn)兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續包的權利。
4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。
5、乙方如需更改經(jīng)營(yíng)方式，應事先向甲方申請，同意后方可實(shí)施。
6、本合同一式____________份，甲乙雙方各執____________份，甲方主管部門(mén)____________份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。
9、附件：
(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。
(2)食堂衛生安全管理規定一份。
(3)日成本核算分析表一份。
甲方：_______________________________
乙方：__________________________________
聯(lián)系方式：___________________________
甲方代表：___________________________
乙方擔保人：____________________________
_____________年___________月_________日
飯堂承包合同13
甲方：
乙方：
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，按照有利于職工生活提高，有利于穩定食堂隊伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著(zhù)為廣大職工服務(wù)的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負責，且要及時(shí)維修不得拖延。
4、煤、電、水、氣在試運行期間暫由甲方承擔。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的'。
三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制
公司食堂分為四個(gè)窗口：東井兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐)，西井兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。
四、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿(mǎn)后乙方要求續簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。
五、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購驗收制度和衛生管理制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況。
2、公司伙食委員會(huì )對乙方執行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監督，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
3、甲方由財務(wù)科和勞動(dòng)科結合按月對承包人進(jìn)行結算一次，西井人員補助工資全額的85%，東井人員補助75%。
4、承包期內低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用，必需添置或更換的大件物品單件設備超過(guò)20__元由甲方負責購買(mǎi)。
5、承包期滿(mǎn)甲方根據乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿(mǎn)意度決定合同是否續簽。
6、甲方要加強管理，堅決制止職工在宿舍內燒菜做飯的行為。
7、做好公司上級管理部門(mén)對食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
8、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
9、食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。
10、每年對在冊在崗炊事員由市防疫部門(mén)體檢一次，對不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調整崗位。
六、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方要嚴格遵守國家食品衛生管理各項管理規定，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定，建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，配合甲方完成食品衛生許可證的申領(lǐng)。
2、必須接受甲方伙食委員會(huì )監督檢查及服從后勤服務(wù)隊管理，接受廣大職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。
3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方自行采購、加工食品，由甲方伙食委員會(huì )審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生好，價(jià)格合理，讓大多數職工有滿(mǎn)足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質(zhì)按量供應職工就餐。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持干凈、衛生、整潔。
5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，發(fā)現一次罰款100元。
6、乙方要搞好各項安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現食物中毒或安全事故，責任乙方負責，情節嚴重的追究其法律責任。
7、按照承包定員，乙方必須接受現有食堂人員。
8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
10、食堂消費實(shí)行飯卡消費，飯卡補助金額由財務(wù)科當月結算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現金，否則發(fā)現一次對承包人罰款500元。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險由乙方自行承擔。
12、食堂的各項工作應接受公司伙食委員會(huì )的監督和后勤服務(wù)隊的管理。
13、食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司規章制度。
七、違約責任
1、甲乙雙方嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負責并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，有乙方承擔違約責任。
4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止合同，應向對方賠償相應的全部損失。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字后生效，本合同共五頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
飯堂承包合同14
甲方：_________
乙方：_________
甲方根據需要將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：
一、合同雙方
發(fā)包方：________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承包方：_________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
二、承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
三、具體內容
1．甲方有職工_________人，其每人每天為_(kāi)________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元（_________），晚餐為人民幣_________元（_________），夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務(wù)。
2．甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。
3．甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。
4．甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按市場(chǎng)價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品等物品。
5．乙方預付甲方半個(gè)月伙食費，結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后，甲方應在三天內以現金（支票）方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6．在經(jīng)營(yíng)期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。
四、甲方責任
1．提供廚房及其附屬設備的維修保養。
2．甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。
3．不得隨意停止承包和增加收費項目。
4．甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。
五、甲方權限
1．甲方有權對乙方進(jìn)行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2．因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作（特殊情況除外），甲方有權追究乙方的責任。
3．甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進(jìn)行適當的補償。
4．承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
5．因乙方（特殊情況除外）原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經(jīng)濟補償。
6．乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的`，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
六、乙方責任
1．甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。
2．食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行健康檢查，持證上崗。
3．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅工作。
4．嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。
5．必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛生達標。
6．乙方工作人員須穿著(zhù)統一工作服裝和衛生用品。
7．乙主必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。
8．乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。
9．對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10．經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。
11．乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。
七、乙方的權限
1．自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
2．有權自主聘用，調用食堂工作人員。
3．甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
4．如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，適當增加伙食費。
八、其它
1．不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2．甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發(fā)生磨擦，若有發(fā)生因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
3．乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。
4．承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5．承包期滿(mǎn)時(shí)，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個(gè)月通知對方。
6．合同若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理。
7．本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。
甲方（蓋章）：___________
負責人（簽字）：_________
_______年______月____日
乙方（蓋章）：___________
負責人（簽字）：_________
_________年______月____日
飯堂承包合同15
甲方：
乙方：
為了加強飯堂的管理，提高員工生活水平，甲方現將飯堂承包給乙方，經(jīng)協(xié)商擬定以下協(xié)議：
一. 甲方的權利和義務(wù)
1. 甲方免費為乙方提供現有的廚房場(chǎng)所、設備和乙方員工住宿，水、電、燃料由乙方自行承擔。
2. 甲方員工每人每天伙食費10.00元，中、晚餐各5.00元/餐�；锸迟M由乙方先支付，以30天為一個(gè)結算周期，按甲方每日報餐人次結算給乙方(乙方給予甲方2%折扣)，最遲不超過(guò)次月8天內付清。
3. 甲方使用飯卡做為流通貨幣，員工提前按月度報餐，如臨時(shí)需要變更，必須提前一天到行政部簽注，方可以領(lǐng)取餐費補助。乙方必須確�；锸迟|(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量以吸引員工就餐，如月度員工的就餐率低于70%(節假日除外)，甲方有權終止合同。
4. 甲方每日下午5點(diǎn)前提供次日用餐人數給乙方以便配餐。
5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3葷2素1湯，由員工自由選擇2葷1素(一全葷一小葷)。全葷肉類(lèi)的.份量每人每餐80克，雞、鴨100克，魚(yú)類(lèi)120克;小葷肉類(lèi)的份量每人每餐50克;素菜如果是葉菜類(lèi)達到200克，瓜果類(lèi)，根莖類(lèi)達到150克;湯為煲湯，湯料份量每人達到20克。
6. 甲方干部餐每餐加炒2個(gè)菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。
7. 員工就餐應自覺(jué)維護公共衛生，如(骨頭、殘渣等)不可倒在地面和桌上，應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內。米飯不限量，但需盡量減少浪費。
8. 甲方可組織管理部門(mén)和員工代表對乙方提供的伙食品質(zhì)、衛生標準進(jìn)行檢查。
9. 甲方員工不得私自到廚房騷亂，有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導協(xié)調解決。
10. 合同簽訂當日，乙方支付甲方違約金壹萬(wàn)元人民幣，合同正式生效。合同期滿(mǎn)，甲方歸還違約金。
二. 乙方的權利和義務(wù)
1. 乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有效的“健康證”方可作業(yè)，乙方員工對設備使用進(jìn)行操作規程培訓，杜絕意外發(fā)生。
2. 飯堂人員的工資、勞保、福利由乙方自行承擔。
3. 廚房設備雙方在交接時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、簽字，合同期滿(mǎn)時(shí)，乙方按交接時(shí)的清單交給甲方。所缺之廚具、餐具，由乙方自行負責購買(mǎi)。甲方提供的廚房合理使用，妥善管理，如有損壞由乙方負責并補充。
4. 乙方可向甲方員工有償提供早餐、夜宵、小炒、啤酒飲料等，定價(jià)參照市場(chǎng)價(jià)格。
5. 每月15日，乙方免費提供加餐一次(如雞腿、雞翅、葷菜或水果等任選一)。節假日正常開(kāi)餐，如需要額外加餐，甲、乙雙方另行商議。
6. 乙方每周三提供下周菜單，經(jīng)甲方確認后公布，如變動(dòng)需經(jīng)甲方同意。
7. 乙方必須建立一套從采購、運輸、貯存、前處理、制餐、供餐，各過(guò)程中的規范作業(yè)流程和衛生保障制度。
8. 乙方應選用優(yōu)質(zhì)食物原料(包括：桶裝金龍油、優(yōu)質(zhì)晚米、調料、新鮮肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等)。
9. 乙方直接參與制餐的打菜工作人員，在工作室應穿戴潔凈的工作服、帽子，打菜時(shí)戴上口罩和衛生手套。打菜制餐的過(guò)程中，不準抽煙、隨地吐痰。
10. 每次供餐完畢后，乙方須對整座飯堂區域進(jìn)行清洗，包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設備等。乙方每周必須對廚房、廚具餐具、餐廳進(jìn)行一次全面清潔消毒。
11. 為了不影響甲方的正常上、下班，乙方必須保證正常開(kāi)餐，一旦出現誤餐，罰款500元/次，責任由乙方承擔(不可抗拒因素除外)。
12. 乙方應遵循員工飯足、菜足的原則，并備有少量多余以備不時(shí)之需。乙方飯菜湯供應不足情形之下，乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補炒其它的食物。
13. 乙方所提供之飯菜湯應保證新鮮、衛生，不得有變質(zhì)、變味之情形，不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。
14. 乙方工作人員進(jìn)出廠(chǎng)區必須配戴廠(chǎng)牌，嚴格遵守甲方的管理制度。
15. 如出現食物中毒，火災事故等，經(jīng)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成，一切后果由乙方負責。
16. 飯堂剩飯、剩菜由乙方負責處理。
17. 乙方不得違約將飯堂業(yè)務(wù)轉承包給他人，一經(jīng)發(fā)現，扣除違約金，并保留起訴的權利。
三. 本協(xié)議自20__年11月1日至20__年10月30日有效。合同簽訂的前兩個(gè)月為試用期，甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個(gè)月書(shū)面通知對方，合同到期或中途終止，甲方需一次性將所有的伙食費結算給乙方。
四. 如有未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
飯堂承包合同16
甲方：
乙方：
為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)，為明確雙方權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包形式：醫院對食堂擁有所有權，承包者對食堂擁有經(jīng)營(yíng)權。自負盈虧、自主經(jīng)營(yíng)。實(shí)行個(gè)人風(fēng)險抵押承包經(jīng)營(yíng)，保證醫院正常的發(fā)展需要。
二、食堂承包期限及費用結算：承包自 年 月 日起到 年 月 止，承包費用職工當月餐費由甲方于下月10日前結算支付給乙方;
三、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方現有的食堂內的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修，承包期滿(mǎn)或合同中止，乙方全部歸還甲方，如有損壞照價(jià)賠償。乙方應向甲方交納風(fēng)險押金 整，承包期滿(mǎn)如不續約如數退還，但不計息。
四、乙方應保障廠(chǎng)食堂房屋結構完整，不得擅自改變房屋結構，如需要裝璜改造，需征得甲方同意，但食堂房屋的維修應由甲方負責。
五、水、電、燃氣費、柴油費由乙方自付承擔;
六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè);
七、乙方應按照醫院規定的程序和標準做，月底同甲方一并結算。
八、乙方應遵守職業(yè)道德，加強內部管理及消防安全生產(chǎn)工作，如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件，或操作不當引起的人生安全事故及災害等由乙方承擔全部責任;
九、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進(jìn)行監督，同時(shí)應按照本合同規定保障乙方的合法權益;
十、乙方必須同甲方脫離關(guān)系，乙方自聘員工，并且所聘用的人員應符合上級衛生部門(mén)健康要求;
十一、乙方應對醫院?jiǎn)T工負責，力爭達到衛生、價(jià)廉、味美、及時(shí)、熱情周到的服務(wù)質(zhì)量，主餐必須具備高、中、低檔菜;
十二、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛生、飯菜的.質(zhì)量。如發(fā)現因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問(wèn)題(如飯菜過(guò)咸、飯菜不潔)，以及工作環(huán)境衛生臟、亂、差等現象的，甲方有權對乙方進(jìn)行必要的考核;
十三、若乙方管理不善或經(jīng)營(yíng)失誤(包括食物中毒)，給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫院形象的，甲方有權提前解除承包合同，不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外，如遇有甲方政策性調整，也可提出與乙方解除合同。如乙方違反本合同的第六款，甲方有權提出解除合同，不負違約責任;
十四、乙方在承包期間內，如要提前中止合同必須提前壹個(gè)月以書(shū)面的形式通知甲方，否則不退還財產(chǎn)風(fēng)險押金，并追究相關(guān)責任;
十五、合同期滿(mǎn)后，如甲方?jīng)Q定繼續實(shí)行個(gè)人風(fēng)險抵押承包，并且乙方履行合同情況良好的，乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利;
十六、未盡事宜，雙方另行協(xié)商;
十七、本合同由甲乙雙方代表簽字，并加蓋公章后生效，一式兩份，雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
飯堂承包合同17
甲方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方因企業(yè)需要，特將職工飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著(zhù)互惠互利、公平平等的原則，經(jīng)友好協(xié)商制訂下列合同，雙方必須共同遵守。
一、甲方負責提供燃料、水、電;提供廚房、現有廚具。
二、乙方負責①原材料的采購、加工、烹飪;②食堂工作人員的管理、體檢、工資福利待遇;③承擔采購流動(dòng)資金，廚師廚工住宿。
三、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí)雙方對廚具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，甲方現有的廚房設備免費供給乙方使用，乙方應妥善使用和保管，如有損壞，乙方照價(jià)賠償(自然損壞除外)。
四、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí)，乙方自行置辦蒸飯柜，在合同解約時(shí)，乙方可帶走自己的廚具，或者折價(jià)賣(mài)給甲方。
五、甲方員工餐費伙食標準為：每人每天 餐 元，分別為中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 葷 素 湯，共 菜 湯，供甲方員工自由選擇。米飯、例湯任吃，不限量供應，但不能故意浪費。乙方每周提供一次涼茶或糖水，材料費用由甲方負責。
六、每人每餐的肉類(lèi)份量為兩，蔬菜類(lèi)份量為6兩，米飯份量為4兩。
七、乙方應保證食材肉類(lèi)(雞、鴨、魚(yú)、排骨、豬肉、牛肉、羊肉)、雞蛋、蔬菜等的新鮮性和多樣性。
八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上，而應倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的.潲水由乙方負責處理。乙方應對餐具、廚具進(jìn)行全面的清洗、消毒，并隨時(shí)保持餐廳、廚房的清潔衛生。
九、甲方員工自己吃飯裝菜的餐具、食具自行清潔消毒。
十、乙方根據甲方的要求，靈活變更就餐時(shí)間。乙方應按時(shí)開(kāi)餐，并做到飯熱菜香。
十一、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量、數量，甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本合同。
十二、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予100-500元的經(jīng)濟處罰。
十三、乙方必須確保食物的質(zhì)量、數量，把好進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉、油的衛生。乙方在承包甲方飯堂期內若發(fā)生食物中毒現象，經(jīng)權威機構調查確屬乙方責任，乙方承擔由此造成的經(jīng)濟損失和醫療費用。
十四、采取報餐制度：甲方每天向乙方預報次日的就餐人數，以方便乙方的采購和備餐。甲方員工有權停餐，停餐后的餐費不計。乙方提供給甲方公司專(zhuān)用的飯卡，甲方員工憑飯卡打菜。
十五、節假日乙方按照甲方的作息來(lái)準備飯菜。
十六、結賬方式：先吃飯后付款，伙食費用先由乙方墊付 天后同甲方結算，乙方每月與甲方結算一次餐費，以甲方報餐人數為結算依據。甲方須在結算餐費后 日內一次性以現金或現金支票的方式付清上月餐費給乙方。(注：此餐費不含稅金，如需稅票，稅金由甲方負責。)
十七、乙方工作人員應遵守甲方相關(guān)廠(chǎng)規，乙方員工未經(jīng)批準，不得私自進(jìn)入甲方工作區域，以免影響甲方工作人員正常工作。甲方員工未經(jīng)批準，亦不得進(jìn)入廚房重地。
十八、本合同期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 _______日止，試用期為一個(gè)月，試用期滿(mǎn)合同自動(dòng)生效。合同合約期間任何一方要求提前解約，須與對方協(xié)商同意，并要提前一個(gè)月通知對方，任何一方均不得以任何原因而單方解約，否則視為違約，違約方須賠償對方全部損失。
十九、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。
甲方代表(簽名)：
乙方代表(簽名)：
單位蓋章：
單位蓋章：
簽訂日期：年 月 日
簽訂日期：年 月 日
飯堂承包合同18
甲方：_____________________
乙方：_____________________公司
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下協(xié)議：
一、承包項目
甲方的員工食堂
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設備時(shí)，乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)。
2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務(wù)
(一)甲方的權利與義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
(二)乙方的權利與義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的'垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法
月結_______天(當月底結算總金額，次月底付款)
五、違約責任
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由_______人民法院裁決。
六、本合同雙方簽章后生效，合同正本一式_______份，甲乙雙方各執_______份。
甲方：______________
法定代表人：______
地址：______________
簽約代表：_________
______年____月____日
乙方：______________
法定代表人：________
地址：______________
簽約代表：__________
______年____月____日
【飯堂承包合同】相關(guān)文章：
飯堂承包合同04-21
飯堂承包合同07-02
企業(yè)飯堂承包合同11-03
員工飯堂承包合同03-09
食堂飯堂承包合同02-20
工地飯堂承包合同03-02
飯堂承包合同通用03-02
單位飯堂承包合同12-10
飯堂伙食承包合同06-14
公司飯堂承包合同09-09