食堂承包合同共15篇
隨著(zhù)法律法規不斷完善，人們越發(fā)重視合同，合同的地位越來(lái)越不容忽視，合同是對雙方的保障又是一種約束。知道嗎，寫(xiě)合同可是有方法的哦，下面是小編為大家收集的食堂承包合同，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食堂承包合同1
甲方：
乙方：
為早日發(fā)揮食堂建筑應有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會(huì )化，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包實(shí)行第一輪競標。競標面向校內外，競標領(lǐng)導組有校長(cháng)室、總務(wù)處和三位教師代表組成。
通過(guò)公開(kāi)競標，中標，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣(mài)部。承包期限為年，即從21年10月1日至21年10月1日。根據合同法等有關(guān)法律法規和《中心校食堂承包競標方案》，在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎上，甲乙雙方達成如下協(xié)議。
一、甲方的權利和義務(wù)
1.甲方本著(zhù)節約、簡(jiǎn)易、實(shí)用和安全的原則，通過(guò)政府采購等方式配置食堂內部設施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣(mài)部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負責食堂、餐廳的內部改造和維修以及易耗物品的添置。
2.甲方負責在學(xué)生上課時(shí)間實(shí)行封閉管理，教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
3.甲方負責制定食堂衛生、安全、食品衛生安全和食堂管理制度。
4.甲方有權利對乙方的'經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查督促，并派人對食堂衛生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監督和管理，定期檢查食堂管理制度執行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
5.若乙方經(jīng)營(yíng)不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛生法規，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權隨時(shí)終止本合同，并且扣留部分借資款。
二、乙方的權利和義務(wù)
1.乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，時(shí)間從21年10月1日起至21年10月1日止，承包期為年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營(yíng)競標中享受優(yōu)先權利。
2.乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，通過(guò)誠實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營(yíng)獲得一定的勞動(dòng)報酬。
3.乙方因食堂內部設施、水電主干路線(xiàn)不通而嚴重影響正常經(jīng)營(yíng)，有權要求甲方及時(shí)整改。
4.乙方聘請的從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實(shí)守信，關(guān)愛(ài)學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛生法規，嚴格遵照各級衛生、教育、消防管理等部門(mén)的相關(guān)規定。從業(yè)人員必須持健康證上崗，小買(mǎi)部必須持照經(jīng)營(yíng)，辦證辦照費用自理。
5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買(mǎi)品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門(mén)禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負，并追究承包經(jīng)營(yíng)人經(jīng)濟和法律責任。
6.乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、臺球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設備，不得在食堂內容留學(xué)生和無(wú)關(guān)人員住宿。
7.乙方負責食堂四周20m范圍環(huán)境區的衛生，及時(shí)清理環(huán)境區和食堂衛生。
8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現有設施和財產(chǎn)，負責相關(guān)的維護費用，如有丟失或人為損壞應按價(jià)賠償。食堂水、電費用由乙方承擔。食堂內部設施如需改造需經(jīng)甲方同意。
9.乙方必須積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)。
10.甲方因來(lái)客、召開(kāi)會(huì )議、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買(mǎi)菜、乙方加工，加工費面議。
11.因甲方資金緊，承包款(每年萬(wàn)元，五年共萬(wàn)元)、內部設置使用押金(萬(wàn)元)共計萬(wàn)元由乙方一次性交與甲方，此萬(wàn)元用于配置食堂內部設施。萬(wàn)元內部設置使用押金在乙方承包期滿(mǎn)時(shí)，甲方扣除內部設施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬(wàn)元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶(hù)。
12.乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動(dòng)生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類(lèi)損害人身、財產(chǎn)安全事故，責任由乙方承擔。
13、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
三、違約責任(雙方本著(zhù)平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題)。
本合同一式兩份，甲乙方各執一份，自簽字之日起生效。
甲方：(蓋章)
乙方：(簽字)
21年10月1日
食堂承包合同2
甲方根據需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行。
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
二、承包期限：
從__年3月_3日至__年5月10日止
二、承包方式：
甲方將工人食堂以 的價(jià)格承包給乙方。水電汽費用乙方自理，其中，水費 元/噸，電費 元/度，汽費 元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買(mǎi)及安裝。
合同簽訂時(shí)繳納 元保證金，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還。
三、甲方的權限：
1、甲方有權進(jìn)行檢查，監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，經(jīng)衛生部門(mén)審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。
2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對乙方安全衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進(jìn)行整改和完善。
4、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛生檢驗證明以備衛生檢疫單位檢查，若違反規定，一切后果由乙方負責。
5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。
四、甲方責任：
1、提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎設施。
2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
五、乙方權限
1、自主經(jīng)營(yíng)有權自主聘用，調用食堂工作人員。
2、甲方違約，乙方有權提出終止承包合同。
六、乙方的責任：
1、 乙方自行安排廚房員工，并自負盈虧。
2、乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛生。
4、 餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，用餐大廳、廚房衛生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求。
5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。
6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區、施工區或其它禁入區域，如違反依甲方之規定予以處理。
7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉包性質(zhì)或轉包他人，否則將則為違約處理。
8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。
9、出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的'費用。
10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)的收集，當就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿(mǎn)率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。
七、乙方應做到的其他事項
1、乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。
2、每餐供應需明碼標價(jià)，不允許對外經(jīng)營(yíng)。
3、乙方的食堂工作人員工資自付。
4、食堂貨物的進(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司的規章制度。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方代表[簽名]：__________ 乙方代表[簽名]：________________
單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________
電話(huà)：_________________電話(huà)：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
食堂承包合同3
__________________________________公司，（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
_____________________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）；身份證：_____________________
甲方因需要將飯堂承包給乙方，甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂以下合約，雙方應共同遵守。
一、承包的條件
1.甲方就餐人員工每人每天________餐，就餐方式為自由餐，伙食費為人民幣________元/餐，夜宵另行安排協(xié)商；行政管理餐每天_______桌，每桌餐費暫定________元/桌。乙方辦理伙食、食堂廚師、管理人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付，乙方在甲方出現一切意外和安全事故等均由乙方自行負責，與甲方無(wú)關(guān)。甲方為乙方免費提供廚房、現有的餐具、廚具、水電、（注：燃料提供另行面議，水電費應本著(zhù)節約的原則，若有發(fā)現故意浪費現象，甲方將在當月扣取水電費各100元的損失費用）、及提供3人的住宿條件。
2.甲方在乙方接管時(shí)對原有的資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并提供現有的工具、器具給乙方使用，所缺餐用具由乙方自行購買(mǎi)；甲方為乙方提供的設備及廚房餐用具等，乙方應合理使用，若有損壞，由乙方照價(jià)賠償。合同期滿(mǎn)或終止，甲方提供的資產(chǎn)若有缺損數量，由乙方負責按所缺物品類(lèi)別補充到位。
3.乙方應做到按時(shí)開(kāi)餐，中途不得隨意找理由停餐，若有違反將扣除乙方10%—50%的保證金。
4.甲方餐費由乙方先行墊付________天后由甲方結算，以后甲方在每月_______日之前付清上月甲方在乙方消費的各項款項費用。
5.乙方在承包工作期間應注意食堂環(huán)境衛生，剩菜殘渣由乙方自行處理，注意伙食的質(zhì)量，保證甲方就餐人員每餐的食量；中餐、晚餐各有_______菜_______湯（注：_______葷_______素），行政管理餐各有________菜________湯（注：_______葷_______素，每餐應保持肉類(lèi)或冷凍食品（雞鴨排骨）、海鮮、魚(yú)蛋等菜按季節多樣化、新鮮化。
6.節假日乙方照常為甲方服務(wù)，如加餐，乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購（可協(xié)商）。
7.甲方就餐人員吃到乙方提供的飯菜，出現的不良情況或食物中毒，經(jīng)醫院檢查確定是吃了乙方飯菜引起的事故，一切后果由乙方負責。
8.乙方工作人員應遵守甲方一切規章制度和相關(guān)工作方案，若有違反將按甲方制定的廠(chǎng)規廠(chǎng)紀予以處理。
二、權利和義務(wù)
1.甲方有權利監督乙方經(jīng)營(yíng)承包范圍內的環(huán)境衛生、食品衛生及進(jìn)購食品的'渠道，并就就餐人員反映的問(wèn)題提出交涉，乙方必須限期整改，若多次交涉無(wú)果甲方將終止合同，并按相應有處罰權。
2.乙方在經(jīng)營(yíng)期間、合同期滿(mǎn)或合同終止無(wú)權將甲方的食堂轉讓?zhuān)粲羞`反扣除乙方所有保證金。
3.乙方在相應階段季節應提供相應的免費服務(wù)（如：公司生產(chǎn)線(xiàn)燒送涼茶、糖水等之類(lèi)）。
三、違約及其他協(xié)約條款：
1.合同期內，甲、乙雙方任何一方若要單方面解除合同，須提前一個(gè)月通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商同意后方可解除，否則應賠償對方相應的損失。
2.本合約期限為_(kāi)______年，由________年_____月_____日起到________年_____月____日止。
3.此合約至生效之日起，甲乙雙方互相合作，協(xié)力配合，若合作中途出現問(wèn)題，將由雙方代表共同協(xié)商處理。
4.若有問(wèn)題或不盡事宜及不在合同內，可雙方協(xié)商解決，或可另行補充，補充協(xié)議同正本具有同等法律效力。
5.本合約甲乙雙方各執一份，經(jīng)雙方簽字（蓋章），即日生效。
甲方單位名稱(chēng)：乙方單位名稱(chēng)：
甲方代表人（簽名）乙方代表人（簽名）
年月日年月日
食堂承包合同4
甲方：(即發(fā)包方)
乙方：(即承包方)
依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》、《學(xué)校衛生工作條例》和有關(guān)法律行政法規，甲方根據學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著(zhù)平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。
二、相關(guān)補貼及履約保證金：
因學(xué)生人數少，甲方應每月補助乙方開(kāi)水費100.00元整(一學(xué)年合計10個(gè)月)。乙方在簽訂合同時(shí)，應向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元整。
三、雙方的權利和義務(wù)：
(一)甲方的權利和義務(wù)：
1、甲方將食堂內場(chǎng)地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用并無(wú)償提供管理人員、值班人員的住房。
2、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負責人有權了解和查看乙方財務(wù)經(jīng)營(yíng)收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由。
5、甲方可將乙方在投標時(shí)交納的履約保證金人民幣貳萬(wàn)元用于乙方違反《食品衛生法》或違反校內外有關(guān)管理條例而受到的各種罰款或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn)，或承包期內不正常營(yíng)業(yè)給學(xué)�；驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內若無(wú)上述現象，合同期滿(mǎn)后其履約保證金無(wú)息如數退還。
6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營(yíng)管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
(二)乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營(yíng)自主權，必須獨家經(jīng)營(yíng)，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
2、承包后乙方可以在食堂內向學(xué)生供應三餐、夜點(diǎn)、各種小吃(如：饅頭、肉包、油條、蠣餅、春卷、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒面、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等)，嚴禁供應各類(lèi)酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間(中午不得超過(guò)1點(diǎn)半，晚上不得超過(guò)10點(diǎn))，晚間向學(xué)生供應夜點(diǎn)期間，以不影響周邊住戶(hù)的正常休息為準，否則按
乙方違約處理，每次罰款100元，情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交履約保證金貳萬(wàn)元整，若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)應將履約保證金無(wú)息如數退還乙方。
4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套，費用由乙方自理。食堂和服務(wù)部?jì)人欣鴳乖诩追街付ǖ牡攸c(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規定。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
7、乙方應以薄利多銷(xiāo)、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關(guān)規定，嚴禁銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品，若因銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營(yíng)應公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品的定價(jià)不得高于鎮區副食品商店同類(lèi)食品的零售價(jià)。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關(guān)，應向供方索取衛生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、魚(yú)肉、蔬菜類(lèi)等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關(guān)規定，符合衛生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷(xiāo)售。定型的食品包裝應有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕偽劣商品和“三無(wú)”食品進(jìn)入學(xué)校，并建立好臺帳制度。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無(wú)過(guò)期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應合理，所有的食品(商品)應分類(lèi)分架，貼上標簽，注明單價(jià)，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗，防止銷(xiāo)售使用過(guò)期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，并用白色的布加罩，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。
14、應有專(zhuān)用餐具洗消間，設有三口以上專(zhuān)用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經(jīng)過(guò)“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序，并有嚴格的消毒和保潔措施。
冰箱要定期清洗、確保沒(méi)有異味，冰箱內的食品要生、熟、成品分開(kāi)存放，防止發(fā)生交叉污染。
15、乙方應嚴禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售菜間，食品原料存放間內，嚴防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛生和安全。
16、油炸品和糧食類(lèi)制品的加工應在甲方指定的工作間內進(jìn)行。
17、從業(yè)人員應身體健康，持健康證上崗，能講究個(gè)人衛生，從事食品加工、銷(xiāo)售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作標志，保持服飾整潔，嚴禁留長(cháng)指甲、長(cháng)發(fā)、戴戒指、染指甲。
18、乙方應指定專(zhuān)人隨時(shí)沖洗，保持學(xué)生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶臺、工作臺、柜臺、貨架、門(mén)窗、墻裙、包干區等環(huán)境衛生，并及時(shí)清掃轉運垃圾，定期進(jìn)行消毒，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋，垃圾要隨時(shí)清理。
19、乙方不得在食堂和服務(wù)部周?chē)捌渌鼒?chǎng)所搭蓋、擺攤設點(diǎn)和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷(xiāo)售飯菜和食品。
20、乙方應服從甲方的管理，自覺(jué)遵守甲方的有關(guān)管理規定，工作制度和門(mén)禁制度，晚間營(yíng)業(yè)一般不超過(guò)熄燈的時(shí)間。膳廳內不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品，在晚自習和上課時(shí)間內不得播放音像制品。
21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專(zhuān)用于留樣冰箱內，48小時(shí)后如無(wú)發(fā)生食物中毒事故，方可棄去)，并有留樣記錄，嚴禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元。
22、乙方的從業(yè)人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來(lái)人口還應到戶(hù)口管理部門(mén)自費辦理《暫住證》。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：(1)年齡為18-50周歲，(2)具有身份證，健康證。
23、乙方應嚴格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規定，嚴禁亂拉電線(xiàn)，亂裝閘刀開(kāi)關(guān)和插座等。并努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發(fā)生等工作，防患于未然。
24、承包者應配備較強的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營(yíng)權并沒(méi)收履約保證金以及承擔相關(guān)責任。
25、乙方若需借用學(xué)校的用品，必須造冊登記，損壞或丟失的應照價(jià)賠償。
26、承包期內，乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用水、用電每月按實(shí)際使用用量并根據物委的定價(jià)按時(shí)交納電費。如發(fā)現偷電行為，甲方有權給予罰款處理。
27、承包期間若產(chǎn)生食物中毒、衛生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫療等相關(guān)費用，由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
28、乙方必須保證在承包期內能親自長(cháng)久地在學(xué)校經(jīng)營(yíng)，一個(gè)月之內至少25天在校，不得無(wú)故離崗或交由他人經(jīng)營(yíng)。
四、違約責任及解決方法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見(jiàn)附件一《有關(guān)要求及處罰》)，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同。
2、乙方應依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現本合同第五條第1、2款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應12小時(shí)內將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、本合同另有附頁(yè)
八、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份為憑，若有未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。
甲方法人代表
乙方(簽名)：
(公章)：
身份證號碼：
聯(lián)系電話(huà)：
簽訂日期： 年 月 日
附件一：有關(guān)要求及處罰
一、工作人員個(gè)人衛生
1、著(zhù)裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔，發(fā)型和長(cháng)發(fā)不得影響工作和衛生為標準;女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專(zhuān)人專(zhuān)用;嚴禁穿背心、內衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應及時(shí)換下工作服。違規者每人次罰款20元。
2、男工作人員嚴禁留長(cháng)發(fā)、胡子、長(cháng)指甲;女工作人員頭發(fā)盤(pán)在工作帽內為宜，嚴禁留長(cháng)指甲及涂指甲油。違規者每人次罰款20元。
3、嚴禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或對著(zhù)別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規者每人次罰款20元。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規者每人次罰款100元。
5、所有工作人員在供餐時(shí)需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛生手套。違規者每人次罰款20元。
6、所有工作人員在工作時(shí)間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規者每人次罰款100元。
7、從業(yè)人員持有健康證明上崗。違規者每人次罰款300元。
二、倉庫管理：
1、倉庫嚴禁存入清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛生、整齊有序，每天專(zhuān)人負責定時(shí)清潔。
3、倉庫必須實(shí)行專(zhuān)人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害、人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉庫門(mén)，按規定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。違規以上之一的，每次罰款200元。
三、物質(zhì)防疫制度。
食源性細菌感染病，主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門(mén)菌、彎曲菌、致病大腸菌0157：H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發(fā)生，應嚴格遵守以下措施。
1、到持有衛生許可證的.經(jīng)營(yíng)單位采購食品，并相對固定采購廠(chǎng)家，不經(jīng)常更換供應商。食堂內所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標記，質(zhì)量檢驗員根據“動(dòng)物性食品的檢驗標準”進(jìn)行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮流動(dòng)潔凈的食品原料。
3、購買(mǎi)在保質(zhì)期內的定型包裝食品，產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內容。
4、不采購來(lái)歷不明的、不能提供相應產(chǎn)品標簽的散裝食品。
5、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購已加工好的熟食。
6、用于原料、關(guān)于成品、成品的食品容器和工具標識清楚，做到分開(kāi)使用。
7、冷凍肉類(lèi)(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。
8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于70℃。
9、蔬菜烹調程序：一洗二浸三燙四炒。
10、煮熟燜透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。
11、豆漿要徹底煮熟，煮沸后持續加熱5-11分鐘。
12、不加工冷葷涼菜。
13、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過(guò)2小時(shí)。
14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。
15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專(zhuān)人驗收，食品分類(lèi)上架擺放。
16、食品存放嚴格做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。
17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開(kāi)使用。
18、妥善保管有毒物質(zhì)，滅鼠藥、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)，不得存放在食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。
19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標志，避免誤食、誤用。
20、冰箱等冷藏設備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。
21、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔、
22、熱力消毒要求：蒸汽消毒100℃10分鐘以上，干熱消毒120℃ 15-20分鐘，煮沸消毒15分鐘以上。
23、消毒柜消毒要求：嚴格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢查，保證消毒效果。凡發(fā)現食源性細菌感病，經(jīng)檢驗檢疫部門(mén)確認以上某環(huán)節出問(wèn)題，除相關(guān)部門(mén)的處罰外，甲方對乙方處以2000元/人次的罰款。
四、餐具衛生：
1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在臺面上，應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區域標識。
2、使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經(jīng)過(guò)開(kāi)水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無(wú)飯菜渣、無(wú)油跡、無(wú)洗潔精泡沫、無(wú)異味方可投入使用。
五、廚房衛生：
1、爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔，抽油煙系統定期清潔。
2、工作臺、貨架、調料臺隨時(shí)保持清潔干凈。
3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜，下班前要蓋好。
4、定期清洗冰箱冰柜，保證清潔衛生。
5、每周必須對食堂進(jìn)行一次徹底的衛生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點(diǎn)心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備：包括門(mén)窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開(kāi)關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風(fēng)扇空調、餐桌 、凳子等所有衛生死角。
6、垃圾桶和餿水桶需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時(shí)清理。
六、餐廳衛生
1、開(kāi)餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無(wú)飯粒菜渣、無(wú)油污水漬，凳腳無(wú)積塵雜物，地面干凈無(wú)油污，開(kāi)餐過(guò)程中也必須有專(zhuān)人維護餐廳內的清潔。
2、餐廳內的墻面、門(mén)窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語(yǔ)、開(kāi)關(guān)插座要長(cháng)期保持干凈。
3、每周一次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內無(wú)蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。
4、專(zhuān)人回收餐具、不得亂放亂扔，剩菜要及時(shí)運走，保證餐廳無(wú)異味。
5、在學(xué)校組織的有關(guān)檢查中，若發(fā)現違反以上四、五、六條的規定，將視其嚴重程度處以10元――500元的罰款。
甲方：
乙方：
日期：
食堂承包合同5
甲方：
乙方：
為了加強工程項目管理，落實(shí)項目承包責任制，確保管理科學(xué)化、工作規范化、現場(chǎng)標準化、分工專(zhuān)業(yè)化，充分調動(dòng)雙方積極性，提高項目經(jīng)營(yíng)效益，根據有關(guān)法律、行政法規的規定，在乙方認可甲方與發(fā)包方簽訂的 工程施工合同（含補充協(xié)議及附件資料，以后簡(jiǎn)稱(chēng)《施工協(xié)議》）的基礎上，按照甲方有關(guān)項目管理辦法的要求，經(jīng)雙方協(xié)商，同意簽訂本《工程項目?jì)炔砍邪?jīng)營(yíng)合同書(shū)》(以后簡(jiǎn)稱(chēng)合同書(shū))。
第一條
工程概況
1、工程名稱(chēng)：
2、工程地點(diǎn)：
3、工程工期：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準
4、工程質(zhì)量標準：以甲方與發(fā)包方簽訂的施工合同為準
第二條
原則與方式
1、實(shí)行項目經(jīng)理（或項目負責人）負責制。甲方聘任為該工程項目經(jīng)理（或項目負責人，以后簡(jiǎn)稱(chēng)乙方），在工程施工管理實(shí)施過(guò)程中，代表甲方全面履行《施工合同》，負有第一責任，對項目盈虧承擔不容推卸的全部責任。
2、實(shí)行確保上繳，自負盈虧的原則。本項目由甲方統一核算，實(shí)行工程成本單列，確保上繳營(yíng)業(yè)稅、所得稅、管理費等各項稅費。
3、乙方按照“動(dòng)態(tài)管理、優(yōu)化組合”的原則，配備精干的項目管理班子（乙方所配備的項目管理班子成員及分工職責落實(shí)情況必須在開(kāi)工前報甲方審核備案），以滿(mǎn)足工程質(zhì)量、安全、工期、文明施工、降低工程成本的要求。
4、甲方根據工程項目的需要，派出專(zhuān)業(yè)的技術(shù)管理人員對涉及工程結算、成本核算等技術(shù)性問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)指導。
5、根據本工程的情況，甲方委派 同志為派駐現場(chǎng)工程負責人，并全權對現場(chǎng)的質(zhì)量、安全、進(jìn)度和文明施工及合同履行情況進(jìn)行監督、管理，定期向公司匯報現場(chǎng)施工情況。
第三條
工程承包范圍及合同工作量以年____月日甲方同發(fā)包方簽訂的工程施工合同的全部?jì)热轂闇省?/p>
第四條
指標
1、工程承包上交系數：乙方按工程結算總造價(jià)的百分之 向甲方上交管理費。營(yíng)業(yè)稅、所得稅、地方或行業(yè)規定稅費、甲方派駐管理人員工資、差旅費、社會(huì )保險費、住房公積金等稅費，由甲方按規定稅（費）率向乙方代扣代繳。
2、施工工期：以甲方同發(fā)包方簽訂的合同工期和開(kāi)工日期為準，乙方確保按《施工合同》規定的工期完成。若乙方造成工期延誤，除按《施工合同》約定執行外，每延誤工期1天罰款1000元（因發(fā)包方原因造成的工期延誤除外）；延誤工期超過(guò) 15 天，乙方無(wú)履行合同的能力或無(wú)法改變現狀，給甲方的形象和信譽(yù)造成損失時(shí)，甲方有權終止合同，另派項目經(jīng)理（或項目負責人）組織施工及管理，乙方應在限期內無(wú)條件撤除。乙方若在限期內未撤除，給甲方造成的一切后果均由乙方負責承擔。
3、工程質(zhì)量：嚴格執行國家建筑工程施工質(zhì)量驗收規范，確保工程質(zhì)量達到國家驗收等級標準要求。若發(fā)生質(zhì)量事故，所有責任及經(jīng)濟損失均由乙方承擔。
4、安全生產(chǎn)：嚴格按照國家安全操作規程及標準進(jìn)行施工，杜絕一切安全事故的發(fā)生（如人身傷亡事故、設備事故、交通事故、火災事故等）。若發(fā)生安全事故，所有責任及經(jīng)濟損失均由乙方承擔。
5、文明施工：按照項目所在地建設行政部門(mén)的相關(guān)要求及甲方安全文明施工的有關(guān)文件規定，實(shí)施企業(yè)形象工程，所需費用由乙方承擔。
6、工程款回收：按照《施工合同》條款中明確的時(shí)間和數量及時(shí)收取，回收率達 100%。
第五條
有關(guān)支付工程款的規定：乙方按《施工合同》的規定向發(fā)包方和甲方報送當月完成統計工作量報表和下月的進(jìn)度計劃報表，并提出下月所需資金材料計劃，提出月結成本（會(huì )計報表），甲方對乙方月結成本進(jìn)行及時(shí)審核，確保工程資金專(zhuān)款專(zhuān)用。
第六條
有關(guān)工程保修金的規定：工程竣工保修期滿(mǎn)后，待甲方從發(fā)包方處將保修金收回后，保修金一次性返還給乙方；若在保修期發(fā)包方要求進(jìn)行保修，乙方應及時(shí)派人員進(jìn)行保修，費用由乙方承擔，否則不退保修金。
第七條
有關(guān)風(fēng)險抵押金的規定：按招標文件規定向發(fā)包方繳納的工程履約保證金，由乙方負責全額繳納，并以此作為乙方向甲方交納的風(fēng)險抵押金。在工程竣工結算后，若工程全部按《施工合同》履約，未出現質(zhì)量、安全問(wèn)題，已收回所有債權未發(fā)生虧損和債務(wù)的，及工程竣工資料完整，也未出現《施工合同》規定不予退還的'情形，待發(fā)包方返回履約保證金后一次性退還乙方。若出現其它問(wèn)題則待問(wèn)題處理后再退還。
第八條
債權債務(wù)的處理：項目結束，內部結算前，乙方必須結清所有債權債務(wù)。若乙方隱瞞債務(wù)，則由甲方在乙方向建設方繳納的履約保證金和工程保修金中予以抵扣，不足部份乙方必須以自己的動(dòng)產(chǎn)和不動(dòng)產(chǎn)來(lái)補足差額或清償債務(wù)，并承擔因此給甲方造成的一切損失。
第九條
施工總結：項目施工結束，乙方應就工程項目建設情況進(jìn)行總結，甲方就項目施工綜合情況進(jìn)行考核評審。若乙方嚴格按照合同執行，并完善合同的全部?jì)热莸玫礁鞣秸J可后，甲方獎勵工程結算總價(jià)的百分之給予乙方自行分配，其具體分配方案由乙方制訂，報甲方批準后實(shí)施。
第十條
財務(wù)管理：為保證項目資金專(zhuān)款專(zhuān)用，該項目工程款一律劃入甲方所開(kāi)設的銀行專(zhuān)用帳戶(hù)： 。工程款一經(jīng)劃入，由甲方按協(xié)議收取費用和上交稅費后，全部支付給乙方，不得截留和挪用乙方工程款。但乙方必須將工程款用在該項目工程上，不得另作它用。工程完工時(shí)，按業(yè)主合同要求扣留質(zhì)保金。
第十一條
作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。
第十二條
本《合同書(shū)》經(jīng)甲、乙雙方蓋章或簽字后生效。工程交工驗收，工程尾款回收完畢，與本工程有關(guān)的債權債務(wù)清理完畢并經(jīng)審計后，本《合同書(shū)》自行失效。
第十三條
本《合同書(shū)》一式貳份，甲、乙雙方各執壹份。
甲 方：
乙 方：
擔 保 方：
_____年___月____日
食堂承包合同6
一、甲方無(wú)償提供給乙方所用的廠(chǎng)地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠(chǎng)方不便之處可面議)
二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。
三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。
四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。
五、節假日乙方要安排正常開(kāi)膳，廚房用具保持衛生清潔。
六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時(shí)負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。
七、甲方有權隨時(shí)抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無(wú)異味，并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。
八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)把殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責。
九、甲方每天應在下午五點(diǎn)前提供
第二天的人數給乙方。
十、結算方式按甲方每天提供人數計算。 十
一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天。 十
二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。 十
三、乙方廚房員工應遵守甲方廠(chǎng)規。 十
四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。 十
五、乙方從________年____月____日開(kāi)始承包至________年____月____日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。本合同試用期為一個(gè)月，如雙方滿(mǎn)意，則按合同執行。 十
六、如有問(wèn)題不在本合約，由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋X即日生效。 甲方(簽章)：_________乙方(簽章)：_________ ________年____月____日________年____月____日 食堂承包合同范本二 甲方： 乙方： 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于________年____月____日將
第三食堂內場(chǎng)地即原后山
第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經(jīng)營(yíng))及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在
第三食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部，否則視為違約。
3、甲方向
第三食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)
4、
第三食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開(kāi)設
第四家食堂。但甲方實(shí)驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗或教工活動(dòng)中心的正�；顒�(dòng)不受此限。
8、乙方對
第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方對其承包的
第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
2、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬(wàn)元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應如數退還乙方;承包期內
第三食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
3、
第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼
第三食堂70噸水，主要用于自來(lái)水廠(chǎng)停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。
第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。
第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的.復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統
一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經(jīng)營(yíng)負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發(fā)現轉包，甲方有權收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái)，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
9、乙方不得與
第
一、
第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與
第一食堂及
第二食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。 1
1、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。 1
2、
第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬(wàn)元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務(wù)科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)貳萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回
第三食堂，則應賠償乙方在
第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣： 元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數
第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄
第三食堂承包經(jīng)營(yíng)權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回
第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。 本合同由甲方分別抄送人�？�、財務(wù)科、總務(wù)科。
甲方代表：
乙方：________年____月____日
食堂承包合同7
甲方：________________
乙方：________________
為搞好食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，學(xué)校決定對伙房進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)�；锓糠譃榈谝皇程�、第二食堂、第三食堂，分別由三家承包�，F與第一食堂承包人協(xié)商，合同如下：
一、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間，如承包者的經(jīng)營(yíng)行為不符合學(xué)校要求，學(xué)校有權隨時(shí)終止合同。如承包者終止合同，必須提前一個(gè)月向學(xué)校聲明。
二、承包費及押金：
第一食堂承包金為_(kāi)____元；押金為_(kāi)____元。
承包人于_____年____月____日前一次性向學(xué)校繳足承包金及押金，否則不準承包。
三、學(xué)校提供物品
1、第一食堂加北屋西間。
2、工人宿舍一間。
3、現有炊具（見(jiàn)附表一）。
4、學(xué)校提供水源、電源、電度表，承包方負擔電費。
5、其它炊具及用品，學(xué)校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走。
四、價(jià)格管理（見(jiàn)附表二）
五、承包人的責任與義務(wù)
1、絕對服從食堂監管小組的領(lǐng)導，嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價(jià)格表》的要求執行。嚴格遵守衛生局、教育局及學(xué)校的'各項規章制度。三證必須齊全。
2、承包人必須與學(xué)校簽定安全責任狀。
3、承包人不得轉包給他人經(jīng)營(yíng)，保證隨時(shí)在校主持工作。
4、嚴禁經(jīng)營(yíng)或代學(xué)生購買(mǎi)：煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學(xué)校不準經(jīng)營(yíng)的食品及日用品等。有必要經(jīng)營(yíng)的必須報食堂監管小組批準后方可經(jīng)營(yíng)。（解釋權歸食堂監管小組）
5、除按學(xué)校作息時(shí)間早、午、晚三次售飯外，其它時(shí)間嚴禁出售任何物品。
6、學(xué)生上課時(shí)間嚴禁機動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入校園。
7、嚴禁向學(xué)生現金售飯，不得多劃學(xué)生飯卡，不得代存飯卡、飯盆等。
8、所聘人員必須政治可靠，作風(fēng)正派，儀表大方，身體健康，并持有相關(guān)部門(mén)的健康證，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。
9、切實(shí)搞好食堂衛生，嚴防食物中毒，不準購買(mǎi)使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角，不得出售生冷食品，食用油必須用衛生油，一旦發(fā)生中毒事故，后果由承包人自負。
10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個(gè)人負擔。
11、切實(shí)做好節假日的值班保衛工作，留下值班人員，嚴防偷盜、投毒事件的發(fā)生，并保證在校教師有飯吃。
12、妥善保管和使用學(xué)校炊具，及時(shí)維修。合同結束后，應按附表一所列物品交回學(xué)校，并保證能正常使用，損壞、丟失照價(jià)賠償。
13、學(xué)校房舍及設備未經(jīng)批準，不得改造改建。
14、遇停水、停電，承包人必須想方設法將飯菜做好、做足，不能影響正常開(kāi)飯。
六、違約規定
1、違反學(xué)校規定，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款100-500元。（罰款從銷(xiāo)售飯費中扣除）
2、衛生不達標，學(xué)校有權停止營(yíng)業(yè)，如被衛生部門(mén)處罰，后果由承包人自負。
3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止，儀表穿戴不合學(xué)校要求，經(jīng)勸告不改者，學(xué)校有權責令承包人辭退。
4、如無(wú)任何違規行為，合同期滿(mǎn)后押金全部退回承包人。
七、此合同簽字蓋章后生效。
八、以上未盡事宜由食堂監管小組商定。
甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同8
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：_______
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：_______
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。
第一條：承包地址：____市公共交通總公司辦公大樓一樓(安源____區韶山路)。
第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)，廚具由乙方自行配置，甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。
第三條：承包費、承包期限：承包費每月元，;承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)。
第四條：機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30-8:00，午餐12:00-13:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。甲方機關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。
第五條：甲、乙雙方權利和義務(wù)：
1、甲方的權利和義務(wù)
(1)甲方負責提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。
(2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施
(3)甲方收取乙方的水電費，按表計量，收費標準按辦公樓用電用水價(jià)格標準收取。
(4)甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。
2、乙方的`權利和義務(wù)
(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周
六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。
(3)自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。
(4)保證就餐時(shí)間，讓加班的員工隨時(shí)用餐。
(5)合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。
(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格方可上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。
(8)乙方保證機關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。
(9)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由乙方負責。
(10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。
第六條：發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：
1.違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件。
2.出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題。
3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受。
第七條：其它：
1.乙方如要求提前解除合同，必須提前一個(gè)月以書(shū)面報告形式向甲方提出申請，否則造成損失由乙方承擔。
2.本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂承包合同9
甲方（發(fā)包方）：公司 乙方（承包方）：身份證號： 因甲方生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，由乙方承包甲方產(chǎn)品和原料（以下簡(jiǎn)稱(chēng)貨物）的出入庫裝卸工作。 為明確甲乙雙方的權利和義務(wù)，確保承包工作順利完成，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，特制定以下貨物出入庫裝卸工作的承包協(xié)議，供雙方共同遵守。
第一條
此承包協(xié)議工作的地點(diǎn)在甲方公司的廠(chǎng)區內部。
第二條
承包費用及抵押金
2.1根據甲方實(shí)際情況，乙方按時(shí)完成甲方所安排的所有裝卸任務(wù)。
2.2因為甲方工作任務(wù)受季節影響的不確定因素，勞務(wù)費按雙方商定執行，甲方按月支付乙方月勞務(wù)費為
，結算方式為每月底結算上月勞務(wù)費。
2.3乙方留一個(gè)月的勞務(wù)費在甲方處作為抵押金，當雙方解除合同且無(wú)糾紛的情況下，于解除合同次月底甲方應無(wú)條件返還乙方所有抵押金。
第三條
甲方的權利和義務(wù)
3.1甲方有權根據生產(chǎn)及發(fā)貨的實(shí)際情況安排乙方進(jìn)行裝卸貨物工作。
3.2甲方有權根據生產(chǎn)、物流、天氣等情況隨時(shí)調整裝卸貨物的順序及時(shí)間。
3.3甲方根據乙方裝卸車(chē)的實(shí)際情況，有義務(wù)提供叉車(chē)、托盤(pán)等輔助機械或工具。
3.4在承包期間，甲方可為乙方不定期提供工裝及簡(jiǎn)單勞動(dòng)保護用品。
3.5在乙方按甲方要求完成裝卸任務(wù)后，甲方有義務(wù)按月支付乙方相應的勞務(wù)費用。
3.6甲方有義務(wù)為乙方裝卸人員提供工作餐，標準參照甲方公司內部標準。
3.7甲方配合乙方完成工作的叉車(chē)司機、倉庫保管員等人員工資由甲方承擔。
第四條
乙方的權利和義務(wù)
4.1乙方有權自行組織裝卸人員，但每班次不得少于四人。
4.2乙方裝卸人員有義務(wù)接受甲方的裝卸貨物安排，并按甲方要求完成。
4.3乙方有義務(wù)在裝卸過(guò)程中核對貨物的型號、數量等情況，如有與貨單不符，要及時(shí)通知倉儲人員。
4.4乙方裝卸人員有責任維護好自身的人身安全及采取必要的安全防范措施。如果乙方認為甲方的工作安排會(huì )危及人身或財產(chǎn)安全，乙方有權拒絕。
4.5乙方須統一為裝卸人員辦理人身意外傷害保險，如出現安全事故全部由乙方承擔責任以及費用。
4.6乙方裝卸人員在裝車(chē)的'過(guò)程中不得損壞貨物，如有損壞必須依照貨物的價(jià)格按價(jià)賠償，賠償款從乙方當月勞務(wù)費中扣除。
4.7乙方裝卸人員不得以非安全理由無(wú)故停工、罷工，否則甲方有權根據實(shí)際損失情況向乙方要求相應賠償，并在當月勞務(wù)費發(fā)放中體現。如當月勞務(wù)費不足以賠償甲方損失，甲方有權向乙方追償。
4.8乙方在工作中要注意維護甲方的公司形象，不得在工作中以延遲裝貨、消極怠工等手段向物流等
第三方索要財物，否則甲方有權對乙方違規裝卸人員進(jìn)行處罰。
4.9乙方裝卸人員需遵守甲方的安全制度，不得在廠(chǎng)區范圍內吸煙及使用明火，否則每人次罰款100元。
4.10乙方有義務(wù)對甲方倉庫內防火、防盜等各項工作進(jìn)行協(xié)助，并按規定執行甲方制定的各項規章制度。
第五條
合同的變更、解除或終止
5.1雙方可在協(xié)商一致的情況下，對本協(xié)議進(jìn)行修改及變更，形式可為合同附頁(yè)或重新制定。
5.2任意一方提出解除本協(xié)議需提前____日以書(shū)面形式通知對方。
第六條
爭議解決 因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的，由雙方平等協(xié)商解決；協(xié)商不成的，甲乙雙方均有權向各自住所地的人民法院提起訴訟解決。
第七條
本協(xié)議自雙方簽字和蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)_______年。
第八條
本協(xié)議一式二份，雙方各執一份，并具有同等法律效力。 甲方（發(fā)包方）：公司
代表人： 乙方（承包方）：________年____月 ____日
食堂承包合同10
甲方：__________________
乙方：__________________
為了對員工食堂綜合管理，提高員工的膳食標準，保障員工的身體素質(zhì)，確保辦好飯堂伙食，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
第一條、承包項目
__________________食堂
第二條、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工食堂，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
第三條、承包期限
本合約的期限總共為_(kāi)________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，在此期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。
第四條、甲方的權利與義務(wù)
1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
第五條、乙方的'權利與義務(wù)
1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。
8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險，附保險單復印本，對甲方提供更完善具體的保證。
第六條、伙食費用結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結_________天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
第七條、違約責任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
第八條、其它
1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。
5、承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
7、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有法律效力。
8、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）：__________________
乙方（蓋章）：__________________
甲方代表人（簽字）：____________
乙方代表人（簽字）：____________
________年________月________日
________年________月_______日
食堂承包合同11
甲方：_______
乙方：_______
為了更好地為職工服務(wù)，搞好職工生活，甲乙雙方充分落實(shí)責、權、利，在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎上達成如下承包協(xié)議：
1.乙方直屬甲方財務(wù)部綜合科管理，實(shí)行獨立核算、自負盈虧。
2.乙方工作服務(wù)對象為甲方員工及甲方工作業(yè)務(wù)客飯。
3.乙方必須遵守某某公司的有關(guān)規章制度，保證公司工作餐的供應，無(wú)論節假日，只要生產(chǎn)工作需要加班，食堂應無(wú)條件保質(zhì)保量提供工作餐，若未能及時(shí)供應，乙方將承擔加班人員由此而在外就餐發(fā)生的.全部費用。
4.乙方(食堂)所用水、電、氣自行承擔，公司每月按表計量收費。乙方燃料每月由自己與燃氣公司結算。
5.乙方應嚴格按照國家有關(guān)規定停用燃煤，如有違反，造成一切后果由乙方自負。
6.甲方為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。
7.甲方將現有食堂物資借用給承包人(乙方)，乙方辦理借用手續，承包期滿(mǎn)或終止協(xié)議時(shí)，需如數歸還，如有遺失、損壞照價(jià)賠償。
8.甲方將現有食物按現價(jià)折合人民幣計算給乙方。
9.乙方必須嚴格執行國家《飲食衛生條例》，每年對食堂工作人員進(jìn)行定期體檢，體檢結果交辦公室保存，身體不合格者一律不能從事食堂工作。嚴禁使用過(guò)期或變質(zhì)食物進(jìn)行加工出售，如因食堂不清潔，而造成的后果均由乙方承擔，情節嚴重的甲方可以對乙方進(jìn)行處罰，取消承包資格，直至追究法律責任;清潔由甲方不定期對乙方檢查。
10.乙方承包食堂后，如有小的改造必須通過(guò)甲方，費用由乙方處理;涉及到大的維修改造，乙方可以與甲方協(xié)商解決。
11.乙方承包食堂后，所用食堂原合同制工的養老保險、失業(yè)險單位部份由甲方解決，其醫療福利目前按公司統一規定執行;若遇醫療制度改革，按國家統一規定執行;乙方在甲方已注冊員工，可以享受甲方發(fā)放的節假日慰問(wèn)品和清涼飲料。
12.乙方承包食堂后，在外所購物資欠款均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
13.大鍋飯菜及工作餐必須保證質(zhì)量和控制價(jià)格水平，并接受甲方綜合科的監督。
14.乙方向甲方交納承包風(fēng)險金多少元(小寫(xiě)元)，承包期滿(mǎn)或終止承包(終止承包：指承包終斷，乙方不再與甲方發(fā)生承包關(guān)系。但如果承包期未滿(mǎn)，乙方應提前一月向甲方書(shū)面提出解除承包協(xié)議，同時(shí)甲方將按每月多少元的違約金從承包風(fēng)險金中扣減，不足一月按一月計算，直至扣完為止)時(shí)予以退還。
15.乙方在承包期內不得隨意將食堂轉租(轉借)給第三方。
16.承包期為_(kāi)_年__月__日至__年__月__日，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
17.本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
18.本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
19.本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：_______乙方：_______
_______年_______ 月_______ 日 _______年 _______月_______ 日
食堂承包合同12
甲方：
乙方：
今甲乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下協(xié)議，以便共同遵守：
1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚余潲水給乙方承包回收。
2. 乙方必須于當日圾清除衛生工作。
3. 乙方在清潔和運輸過(guò)程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經(jīng)發(fā)現，甲方立即止協(xié)議，并移交相關(guān)法律部門(mén)處理。
4. 乙方每次做好潲水回收后，必須及時(shí)做好垃圾房及垃圾房附近相關(guān)走廊通道
的'衛生清潔，包括地面、墻壁、潲水桶等清潔消毒衛生，并保持周?chē)h(huán)境干凈、整潔。協(xié)議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。
5. 本協(xié)議期限為一年，年月日至止。期間若乙方要解除協(xié)議需提前30天書(shū)面通知甲方，同時(shí)相關(guān)的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關(guān)規定，甲方有權無(wú)條件終止合同。
6. 經(jīng)雙方協(xié)商，乙方有必要提供相關(guān)費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作為甲方環(huán)境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作為裝潲水用途。
7. 本協(xié)議一式兩份，甲乙方各執一份，經(jīng)雙方簽字即日生效。
甲方單位 乙方單位：
甲方代表： 乙方代表：
年年月日
食堂承包合同13
甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲乙雙方經(jīng)過(guò)共同商討、洽談，乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，為甲方員工提供膳食服務(wù)。雙方本著(zhù)平等、自愿、互惠互利的原則達成下列之協(xié)議事項：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1、由甲方提供經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的場(chǎng)地及必要的廚房設備，甲方將廚房設備移交乙方經(jīng)營(yíng)使用（廚房設備清單經(jīng)雙方簽字確認），經(jīng)營(yíng)期間設備自然損壞造成的大型維修由甲方負責（超出200元），其它費用由乙方自理，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中廚房散件缺少及其損耗由乙方負責。合同期滿(mǎn)乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場(chǎng)價(jià)賠償，在乙方交納的押金中扣除。
2、乙方按甲方要求，負責供應甲方職工早餐、午餐、晚餐、夜餐及臨時(shí)安排招待用餐。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中自負盈虧，提供員工餐具。
二、雙方的責任
1、甲方責任
甲方免費提供食堂內員工宿舍供乙方使用。
負責協(xié)助維護食堂的就餐秩序。
甲方有權對乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監督，若乙方提供的膳食、衛生、服務(wù)質(zhì)量不符合雙方約定，甲方口頭通知乙方改善，如乙方對甲方提出的整改意見(jiàn)達三次而不改進(jìn)，甲方按每次50元處罰乙方，罰金在當月結算的膳食費中扣除, 并警告一次，一個(gè)月內警告達三次以上甲方可單方面解除合約。
由甲方開(kāi)出的客餐票和工作餐票費用，以現金方式于次月20日前結付（由乙方開(kāi)具收款收據，憑客餐票據和工作餐票據結算）。
乙方運營(yíng)期間甲方視公司淡旺季情況予以減免水電費，淡季（10月—次年2月）共5個(gè)月，水電費予以全額減免。旺季（3月—9月）共7個(gè)月，水電費由乙方負責，電費按元/度計算，在當月結算的膳食費中扣除。
甲方可隨時(shí)對乙方采購的糧食、蔬菜、調味品進(jìn)行質(zhì)量抽查；乙方購買(mǎi)食用油必須經(jīng)過(guò)甲方參與，食用油質(zhì)量經(jīng)甲方確認同意后方能購買(mǎi)。
2、乙方責任
乙方具有承包經(jīng)營(yíng)食堂的資質(zhì)，并自行辦理經(jīng)營(yíng)食堂所需的`相關(guān)證件。
乙方保證所采購的糧食、蔬菜新鮮，調味品等原料的質(zhì)量符合食用衛生標準，就餐完畢打掃衛生，就餐過(guò)程中及時(shí)清理垃圾，不堆積。
乙方廚房工作人員應持有效健康證書(shū)，并每年定期進(jìn)行健康檢查，向甲方提供健康證明復印件。上班時(shí)應穿工衣、打菜時(shí)應戴口罩和工帽，拿熟食時(shí)應使用食品夾或一次性塑料手袋，如甲方在檢查時(shí)發(fā)現有違反本條款的，可每次罰款20元。
乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責。
經(jīng)證實(shí)為乙方所提供食物導致甲方工人及職員食物中毒，所有費用和責任由乙方承擔,扣除押金并上報司法部門(mén)追究相關(guān)法律責任。
乙方自行負責廚房?jì)热剂腺M用。
乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如出現重大責任事故、嚴重違法違紀事件、設備人為損壞等，甲方有權扣除押金。如無(wú)以上情況合同終止后10日內返還乙方。如乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，無(wú)故離開(kāi)不經(jīng)營(yíng)造成員工不能就餐，押金不予退還。
乙方在運營(yíng)期間不允許將本食堂轉包他人，否則立即終止合同且不退還押金。
三、膳食供應及有關(guān)服務(wù)
1、主、副食出售必須明碼標價(jià)，價(jià)格由雙方協(xié)商制定。
2、早餐和夜餐備選品種不少于2個(gè)，中餐和晚餐菜備選品種每餐不少于3個(gè)，且每周必須改變花樣，確保供應，單份飯菜的供應量雙方協(xié)商確定，甲乙雙方不得自行修改。
3、就餐時(shí)間早餐：06：00-08:00午餐：11：00-13：00晚餐：17：00-19：00夜餐：22：00-24：00
四、考核激勵
1、開(kāi)飯時(shí)間推遲10分鐘以上給予20元/次罰款，如遇特殊情況或臨時(shí)更改時(shí)間，甲方應提前1-2天知會(huì )乙方。
2、煮食腐爛變質(zhì)的食品，給予50元/次罰款。
3、公司對稽核中的問(wèn)題應書(shū)面通知乙方改善，乙方對同一整改意見(jiàn)達3次而不改進(jìn)，按每次100元處罰，并書(shū)面警告并公示。
4、一個(gè)月書(shū)面警告達3次以上公司有權解除與乙方的合同。
5、乙方應保持食堂衛生，甲方人員在檢查過(guò)程中發(fā)現衛生情況差要求乙方改進(jìn)，乙方應及時(shí)改進(jìn)，拒不改進(jìn)的給予承包商書(shū)面罰款50元。
6、每月出現員工對伙食的投訴不大于三次，三次以上給予乙方罰款100元/次；以此疊加處罰。
7、甲方在乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中每1—3個(gè)月進(jìn)行一次雙方參與的滿(mǎn)意度調查，對滿(mǎn)意度低于70%的，每低一個(gè)點(diǎn)扣乙方10元，從當月餐費中扣除。
五、合同終止及違約責任
1.當市場(chǎng)主要原材料價(jià)格持續上漲達一個(gè)月不能下調（以媒體公布為準，上漲幅度達到8%）時(shí)，乙方以書(shū)面報告形式向甲方提出書(shū)面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場(chǎng)實(shí)際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。
2.乙方試運營(yíng)3個(gè)月，試運營(yíng)期間乙方達不到甲方的要求或違反合同的有關(guān)規定，甲方有權終止合同。
3.每月由甲乙雙方共同對就餐員工進(jìn)行滿(mǎn)意度調查，如連續兩個(gè)月員工滿(mǎn)意度低于55%者，甲方有權終止合同。
4.甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過(guò)雙方同意或是合同到期。無(wú)論何種情況終止合同，須提前30天書(shū)面通知對方。
六、本合同從______年______月______日至______年______月______日為有效期,逾期雙方無(wú)異議則自動(dòng)順延。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，自雙方簽字蓋章之日起即時(shí)生效，具有同等法律效力。
八、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。
《食堂設備清單》，甲乙雙方各執一份。
九、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。
甲方代表簽字（蓋章）：乙方代表簽字（蓋章）：
_____年______月_____日______年_____月____日
食堂承包合同14
甲方：
乙方： （身份證號碼： ）
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規定，本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則，雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：
一、承包內容
為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務(wù)，并負責食堂的衛生保潔等工作。
二、承包期限
承包期從 年 月 日至 年 月 日止。
如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協(xié)議；如乙方無(wú)力經(jīng)營(yíng)，可在告知甲方后終止協(xié)議；如雙方無(wú)異議，繼續履行本協(xié)議。承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。
三、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。
2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。
3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣 元。
4、乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養和維護。
5、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。
四、雙方責任義務(wù)
乙方責任義務(wù)：
1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的.各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。
2、接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見(jiàn)，做到： 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。
4、認真執行食品安全衛生管理規定，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài)。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。
5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現食物中毒事件。
6、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作，保證食品加工場(chǎng)所衛生、整潔。用餐時(shí)間專(zhuān)人巡檢、動(dòng)態(tài)保潔，員工用餐完畢及時(shí)對用餐區域地面、桌面進(jìn)行清理，清除油污、掉落的飯菜等。
7、廚房?jì)仁⒀b食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開(kāi)存放。每次用餐完畢立即對使用過(guò)的廚具、餐具等進(jìn)行清洗消毒，廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進(jìn)行消毒。
8、乙方負責對所有設施設備進(jìn)行保管，如有損壞及時(shí)報修。如因乙方未及時(shí)報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。
9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣，杜絕浪費。
10、如甲方遇突發(fā)情況，有加餐等需求時(shí)，乙方應無(wú)條件配合。
甲方責任義務(wù)：
1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關(guān)設施，并負責日常維修保養及必要的更新添置。
2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。
3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書(shū)面記錄交甲方管理人員簽字確認。
4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢，做好上級衛生部門(mén)的檢查、接待及相關(guān)工作的落實(shí)，乙方予以配合。
5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節嚴重的，甲方可立即解除合同。
6、如因乙方原因（存在安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由），導致政府部門(mén)對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。
7、甲方依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：
�。�1）違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件。
�。�2）出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
�。�3）由于飯菜質(zhì)量，造成多數職工（半數以上）不能接受。
五、本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。 本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方（公章）：_________ 乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同15
發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）__________________
承包方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）__________________
工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開(kāi)工日期為_(kāi)_____日，竣工日期為_(kāi)_____年______月______日，合同工期為_(kāi)_____天。
2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數約為施工班組人員就餐人數約為_(kāi)___人（具體以實(shí)際就餐人數為準）。
3、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉庫一間、就餐場(chǎng)所一間，面積約為甲方無(wú)償提供。
4、食堂所需的`炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買(mǎi)，滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。
二、承包期限
本合同暫定承包期限為_(kāi)_____年______月______日起，至______年______月______日止，具體以甲方實(shí)際施工工期確定。
三、承包費用
承包費用為每月______元，乙方在本合同簽訂時(shí)預交二個(gè)月承包費，后每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿(mǎn)后，雙方按實(shí)結算。
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責安裝電表計量，水費按照現場(chǎng)進(jìn)行測定，乙方按實(shí)際使用度數每月按時(shí)向甲方繳納水電費用。
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的施工管理需要。
2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈，生熟食品分類(lèi)存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。
3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責，銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn)，更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐，早餐按照/人，中餐和晚餐按照_____/人標準制定，每次就餐后由甲方指定人員簽字確認，費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐按照___/人，中餐和晚餐按照____元/人標準執行。
3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間，因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同。
八、糾紛解決
因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛生保證押金，合同期滿(mǎn)后無(wú)息退還。
2、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字后生效。
甲方（公章）：_____________________
乙方（公章）：___________________
法定代表人（簽字）：______________
法定代表人（簽字）：_____________
___________年________月________日
__________年_______月_________日
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