食堂承包合同怎么寫(xiě) 通用承包合同模板
在當今不斷發(fā)展的世界，合同的類(lèi)型越來(lái)越多，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編整理的食堂承包合同怎么寫(xiě) 通用承包合同模板，歡迎閱讀與收藏。
食堂承包合同怎么寫(xiě) 通用承包合同模板1
甲方：________________
乙方：________________
為搞好食堂管理，提高飯菜質(zhì)量，學(xué)校決定對伙房進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)�；锓糠譃榈谝皇程�、第二食堂、第三食堂，分別由三家承包�，F與第一食堂承包人協(xié)商，合同如下：
一、承包期：自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間，如承包者的經(jīng)營(yíng)行為不符合學(xué)校要求，學(xué)校有權隨時(shí)終止合同。如承包者終止合同，必須提前一個(gè)月向學(xué)校聲明。
二、承包費及押金：
第一食堂承包金為_(kāi)____元;押金為_(kāi)____元。
承包人于_____年____月____日前一次性向學(xué)校繳足承包金及押金，否則不準承包。
三、學(xué)校提供物品
1、第一食堂加北屋西間。
2、工人宿舍一間。
3、現有炊具(見(jiàn)附表一)。
4、學(xué)校提供水源、電源、電度表，承包方負擔電費。
5、其它炊具及用品，學(xué)校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結束后自己帶走。
四、價(jià)格管理(見(jiàn)附表二)
五、承包人的責任與義務(wù)
1、絕對服從食堂監管小組的領(lǐng)導，嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價(jià)格表》的要求執行。嚴格遵守衛生局、教育局及學(xué)校的各項規章制度。三證必須齊全。
2、承包人必須與學(xué)校簽定安全責任狀。
3、承包人不得轉包給他人經(jīng)營(yíng)，保證隨時(shí)在校主持工作。
4、嚴禁經(jīng)營(yíng)或代學(xué)生購買(mǎi)：煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學(xué)校不準經(jīng)營(yíng)的食品及日用品等。有必要經(jīng)營(yíng)的必須報食堂監管小組批準后方可經(jīng)營(yíng)。(解釋權歸食堂監管小組)
5、除按學(xué)校作息時(shí)間早、午、晚三次售飯外，其它時(shí)間嚴禁出售任何物品。
6、學(xué)生上課時(shí)間嚴禁機動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入校園。
7、嚴禁向學(xué)生現金售飯，不得多劃學(xué)生飯卡，不得代存飯卡、飯盆等。
8、所聘人員必須政治可靠，作風(fēng)正派，儀表大方，身體健康，并持有相關(guān)部門(mén)的健康證，上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。
9、切實(shí)搞好食堂衛生，嚴防食物中毒，不準購買(mǎi)使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角，不得出售生冷食品，食用油必須用衛生油，一旦發(fā)生中毒事故，后果由承包人自負。
10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個(gè)人負擔。
11、切實(shí)做好節假日的值班保衛工作，留下值班人員，嚴防偷盜、投毒事件的發(fā)生，并保證在校教師有飯吃。
12、妥善保管和使用學(xué)校炊具，及時(shí)維修。合同結束后，應按附表一所列物品交回學(xué)校，并保證能正常使用，損壞、丟失照價(jià)賠償。
13、學(xué)校房舍及設備未經(jīng)批準，不得改造改建。
14、遇停水、停電，承包人必須想方設法將飯菜做好、做足，不能影響正常開(kāi)飯。
六、違約規定
1、違反學(xué)校規定，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款100-500元。(罰款從銷(xiāo)售飯費中扣除)
2、衛生不達標，學(xué)校有權停止營(yíng)業(yè)，如被衛生部門(mén)處罰，后果由承包人自負。
3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止，儀表穿戴不合學(xué)校要求，經(jīng)勸告不改者，學(xué)校有權責令承包人辭退。
4、如無(wú)任何違規行為，合同期滿(mǎn)后押金全部退回承包人。
七、此合同簽字蓋章后生效。
八、以上未盡事宜由食堂監管小組商定。
甲方(公章)：____________乙方(公章)：____________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同怎么寫(xiě) 通用承包合同模板2
甲方：身份證號：
乙方：身份證號：
為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿(mǎn)足員工的要求，對建杰集團員工食堂實(shí)行承包。
承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧;接受監督，保障供應;補貼經(jīng)營(yíng)，福利為主;安全衛生，民意為先。具體條款如下：
一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。
二、、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時(shí)，乙方按月支付從甲方領(lǐng)取的柴油費用，電費半價(jià)收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
(說(shuō)明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會(huì )停止供汽，此時(shí)需改用電加熱代替)。
三、、對乙方的基本工作要求
1、在規定的供應時(shí)間內，足量提供飯菜。具體供應時(shí)間：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，生產(chǎn)部門(mén)需要提前告知食堂人員，食堂應以生產(chǎn)為重，提供相應的用餐服務(wù)。
2、供應品種：
�、旁�、夜餐：
以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應，三天后可重復。
�、浦�、晚餐：
以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。
�、撬夭嗣糠�1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐
�、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴�。
�、上奶�(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過(guò)10%。
菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛生、安全
�、殴ぷ魅藛T統一著(zhù)裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領(lǐng)費用，其他人員的健康證申領(lǐng)費用自負)。
�、茝N房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求。
�、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門(mén)的管理和監督。
�、瘸霈F群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用。
5、員工評價(jià)
在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)的收集，當就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿(mǎn)率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權終止承包合同 ，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務(wù)工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
�、偶追綖槭故程玫娘埐藘r(jià)格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)
�、茷橐曳介_(kāi)設廠(chǎng)內小買(mǎi)部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處，小買(mǎi)部的盈虧由承包者自負，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。
�、枪竟芾聿繉S護員工就餐秩序負責，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現場(chǎng)秩序維護，并對用餐部門(mén)進(jìn)行用餐紀律的管理。
�、葹槭程孟M卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款。
�、勺龊闷髽I(yè)上級管理部門(mén)對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
�、什坏酶缮娉邪程玫膬炔抗芾�，尊重承包者的管理方式和意愿。
�、素撠煂κ程蒙罾亩ㄆ谇謇�。
�、淌程靡蛏霞壭l生部門(mén)的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。
�、徒�(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的，保留其廠(chǎng)籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車(chē)間工作。
�、纬邪ＷC金，在承包期結束時(shí)一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
�、乓曳叫柘蚬窘怀邪ＷC金(前兩個(gè)月的補帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。
�、剖程孟M可實(shí)行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
�、敲坎凸⿷杳鞔a標價(jià)，允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。
�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。
�、墒程矛F有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
�、试趶S(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。
�、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾�、監督和相應的考核。
�、绦≠u(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn)，不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。
�、驮�、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后，15天內開(kāi)設運營(yíng)。
�、问程秘浳锏倪M(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查，遵守公司的規章制度。
�、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進(jìn)行考核
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。
2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位。
3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規，按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理。
6、如員工滿(mǎn)意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵，金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方：(代表簽字)
乙方(承包人簽字)
簽約時(shí)間： 年 日
食堂承包合同怎么寫(xiě) 通用承包合同模板3
甲方(學(xué)校)：________________________
乙方(承包方)：______________________
為辦好學(xué)校食堂，服務(wù)廣大師生，甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同。
一、承包范圍
1、甲方將食堂承包給乙方。
2、本協(xié)議中的食堂定義為：
食堂地址：________________________________。
食堂包括：________________________________。
食堂不包括：______________________________。
二、承包經(jīng)營(yíng)范圍
1、乙方可在食堂經(jīng)營(yíng)下列業(yè)務(wù)：
飲食、飲料、開(kāi)水供應。
2、乙方不得在食堂經(jīng)營(yíng)下列業(yè)務(wù)：
上述第1點(diǎn)約定的業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù)，包括不得經(jīng)營(yíng)：煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果，不得在食堂內開(kāi)設小賣(mài)部。
三、承包期限
共__________年，即從________年____月____日至________年____月____日止
四、有關(guān)設備設施負責
1、甲方負責提供下列范圍內的.設備、設施、服務(wù)：
按現有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應，但水電費用由乙方承擔。
2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務(wù)：
項目說(shuō)明備注：
食堂裝修由乙方負責裝修方案應事先經(jīng)甲方同意。
人工含廚師、服務(wù)人員等。
原材料餐飲原材料。
消費卡及收銀系統使用甲方統一的消費及收銀系統。
乙方應按元/臺向甲方采購;乙方不得通過(guò)現金方式收銀。
注：如無(wú)特別說(shuō)明，上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。
3、水電費用標準：________________。
五、伙食標準
1、不高于當地一般食堂的伙食費標準;
2、保證多種檔次的消費供應。
最低中餐晚餐消費標準(滿(mǎn)足吃飽的標準)不超過(guò)：每人每餐________元;
最高中餐晚餐消費標準不超過(guò)：每人每餐________元。
六、甲方的權利與義務(wù)
1、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;
2、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
3、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(一般每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約。
4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
七、乙方的權利與義務(wù)
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。
2、承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉包他人經(jīng)營(yíng)。
3、承包期內乙方應按國家要求辦理相應許可證件，從業(yè)人員應有健康證。
4、食堂內由甲方提供的固定資產(chǎn)產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。
5、食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。
6、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠(chǎng)家衛生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進(jìn)行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。
7、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應有冬、夏工作服各兩套。
8、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。
9、食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應另支付衛生管理費用每月________元。
10、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。
11、乙方應向師生供應符合衛生要求的免費開(kāi)水。
12、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議(每月一次)時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
13、乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由。
14、乙方應在分菜間設一個(gè)教工售菜窗口。
15、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現有場(chǎng)所為限，乙方不得擴大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。
16、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。
17、乙方在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中因違反《食品衛生法》等任何法律法規，或造成學(xué)校、師生、第三方財產(chǎn)或人身?yè)p失時(shí)，均由乙方承擔全部責任。如導致甲方損失(包括向師生、第三方賠償的)，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。
乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)違規導致被有關(guān)部門(mén)處罰的，應由乙方自行承擔，如導致甲方被有關(guān)部門(mén)處罰的，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。
18、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
八、承包金額
1、承包金額為：每年________人民幣。
2、承包金按如下方式繳納：
每學(xué)期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。
首次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日之前。
3、乙方逾期不交納承包金超過(guò)________天的，視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權，甲方有權解除合同，將食堂另行發(fā)包。
4、乙方應于本合同簽訂后________日內向甲方支付保證金________萬(wàn)元。
九、違約責任
1、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣________元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償。
發(fā)生保證金扣除事宜后，乙方應立即補足保證金。
2、如甲方原因導致承包被提前解除或終止，或事實(shí)上無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應同時(shí)承擔以下責任：
(1)賠償乙方裝修損失。
裝修損失按：裝修費用/約定的總承包期限________月份數未履行的承包期限________月份數。
裝修費用：雙方核定為_(kāi)_______元。
(2)違約金：按“未履行的承包期限月份數每月________元”計算。
(3)如有乙方已經(jīng)交納但未履行完畢的承包金，甲方應予相應折算退回。
3、如因乙方原因導致承包被提前解除或終止，乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的，應承擔賠償責任。
十、其它
1、本協(xié)議自雙方簽訂后生效。
2、本協(xié)議一式________份，甲方兩份，乙方________份，具同等法律效力。
甲方(章)：________________
授權代表：________________
聯(lián)系方式：________________
簽約時(shí)間：________________
乙方(章)：_________________
授權代表：________________
聯(lián)系方式：________________
簽約時(shí)間：________________
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