關(guān)于食堂承包合同范文錦集8篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中,合同對我們的約束力越來(lái)越不可忽視,合同能夠促使雙方正確行使權力,嚴格履行義務(wù)。相信很多朋友都對擬合同感到非?鄲腊,以下是小編幫大家整理的食堂承包合同8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食堂承包合同 篇1
甲方:___________________
乙方:___________________
為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂人工承包給乙方,由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料,乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作,為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,特訂立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效時(shí)間為_(kāi)___年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿(mǎn)后,由雙方協(xié)商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。
二、費用及付款方式:
承包金額為:____元/月(人民幣),于本公司員工工資發(fā)放日以現金形式支付。但甲方需壓____個(gè)月的承包金為保證金,合同期滿(mǎn)如果沒(méi)有違約責任,如數返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權利:
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。
2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的預估人數。
4、可根據實(shí)際工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應于積極配合。
5、向乙方員工免費提供食宿,其相關(guān)管理事項遵循本公司規章制度辦理。
6、監督檢查指導乙方的工作,保證公司員工生活正常運轉。
7、搞好食堂水電供應,保證食堂正常運轉。
8、對乙方的供餐內容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛生執行監督和要求。
四、乙方義務(wù)與權利:
1、對應窗口為本公司管理部,要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。
2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),樹(shù)立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。
4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。
5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵),須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方,由甲方采購。
7、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。
8、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等,合同結束時(shí)須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節約用氣、電、水、油,工作中須杜絕浪費使用。
11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負責。
12、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,每餐開(kāi)餐結束后,及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。
13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。
14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。
15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。
13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。
14、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。
15、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。
五、其它事項:
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_____%時(shí),甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到_____%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款_____元/次。
3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材,如被甲方發(fā)現,將對乙方罰款_____元/次。
4、夏季期間,當氣溫在_____度以上時(shí),甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方應予積極配合。
5、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。
本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院申請仲裁。
本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。
甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
食堂承包合同 篇2
訂立合同雙方:
發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心
法定代表人:***
住所:綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心
承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方):***
工作單位:綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,為明確雙方的權利義務(wù),經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物
餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米,餐具、用具(詳見(jiàn)餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(mǎi)(乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件)。
第二條承包費、承包期限及結算方式
承包費每年16,000.00元,承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止),承包期內承包費96,000.00元,此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備,此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有,此款之外購買(mǎi)物品,由乙方自定,產(chǎn)權歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢(qián)準時(shí)存入飯卡,經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的,年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。
機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐,每人每餐4元,標準由乙方自定(其中主食不少于3樣,副食不少于6樣),乙方取得自助餐的利潤不準超過(guò)15。如有特殊要求,可單獨點(diǎn)菜,乙方負責制作,價(jià)格隨行就市。
第四條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間,原則上早6:30-7:30,午餐11:30-12:30,晚餐17:301-8:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)
1、甲方的權利和義務(wù)
(1)甲方負責支付取暖費、水費。
(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。
(3)乙方不承擔上級部門(mén)指派的費用,如需要承擔,由甲方承擔。
(4)甲方收取乙方的電費,按電表計量,收費標準按辦公樓用電的價(jià)格標準收取。
(5)承包人身份不變,工資福利待遇不變。
(6)甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理,特別是衛生、安全、環(huán)境建設。
(7)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照,由甲方負責。
2、乙方的權利和義務(wù)
(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng),自負盈虧。
(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的,周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè),周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生、價(jià)格合理,質(zhì)量精,秩序好,確保機關(guān)安靜、安全。
(3)自覺(jué)服從甲方的管理,并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。
(4)保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。
(5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關(guān)法律追究責任。
(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗,要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。
(7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。
(8)乙方保證機關(guān)食堂在20xx年5月20日正式投入使用。
第六條違約責任
本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同,如甲方違約,首先應退還承包費,賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約,甲方收取的承包費不予退還。
第七條合同期滿(mǎn)
乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方,如有損壞由乙方負責修復,不能修復的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款
本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方:
法定代表人:
乙方:
二0xx年x月七日
食堂承包合同 篇3
甲方:___________________有限公司
乙方:___________________
身份證號碼:___________________
甲方因需要現將職工食堂承包給乙方,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商簽訂如下合同:
一、甲方將現有廚房設施及器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫(xiě))圓整,合同期滿(mǎn)后,如沒(méi)發(fā)現器具缺少,押金如數退還,但要扣適當的折舊費。
二、甲、乙雙方協(xié)商,確定食堂承包后,水電費自理,水電費每噸每度價(jià)格由水電公司提供。
三、節假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由乙方負責加工,甲方買(mǎi)可委托乙方采購。
四、乙方在承包期間,應注意伙食質(zhì)量,保證甲方員工每餐食量,定期變換食譜,同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐,對飯菜要求保質(zhì)、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包飯),雞蛋加素菜4元(包飯),湯每餐備一份。
五、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場(chǎng)管理。乙方員工應遵守甲方的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺(jué)維護食堂的公共衛生,遵守食堂公共秩序,不自覺(jué)者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議,乙方應及時(shí)反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
六、乙方接手時(shí)對甲方的工具、器具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),甲方的工具、器具借給乙方使用,如有損壞,乙方負責補充維修。
七、伙食開(kāi)辦時(shí)所缺乏的餐具及損耗由乙方負責,甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用,妥善保管,如有人為損壞則按價(jià)賠償。工具損耗(如:風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機)等電器由甲方負責,其它廚具由乙方負責。
八、乙方做到飯熱菜香,伙食費由乙方先墊付天后甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲(chóng)工作,冬季保證飯菜的溫度。
九、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛生和質(zhì)量問(wèn)題引起的不良后果,引起的食物中毒事件,經(jīng)醫院檢查證明屬乙方造成的,乙方應承擔由此造成的全部責任。
十、乙方承包期間,出現任何問(wèn)題,經(jīng)甲方提出一周內乙方不改進(jìn),甲方有權終止承包合同,并扣除乙方部分承包費。
十一、本合同期限為年,從______年______月______日起到______年______月______日止,承包期間任何一方如有特殊因素要求解約,需雙方協(xié)商后,提前天通知對方。但乙方須等有接手人到后,方可辦理交接手續。
十二、此合約生效之日起,甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合,若中途出現意外問(wèn)題,由雙方派代表共同協(xié)商解決。
十三、本合約一式兩份,甲、乙雙方各執一份,經(jīng)雙方簽字,蓋章后即日生效。
十四、以上不盡事項,另行約定。
甲方代表簽字:__________________
甲方公司蓋章:__________________
乙方代表簽字:__________________
簽訂日期:______年______月______日
食堂承包合同 篇4
發(fā)包方: 公司(下稱(chēng)甲方)承包方:廣州市遠宏餐飲服務(wù)公司(下稱(chēng)乙方)
根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,餐 元,夜宵一體式 元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式:
A:用餐方式:
1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
B:結算及付款:
1、按 日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數據份量另計付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任:
1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費 元,水電費 元)。
3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛生,如有此事,乙方有權對于處理。
6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項,必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。
四、乙方責任:
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現食物衛生問(wèn)題,乙方負全部責任。
5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。
6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。
8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;如違反者,甲方有權將依廠(chǎng)規處理。
10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任:
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調查,若查明責任在乙方的錯點(diǎn),乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負
六、合同期:乙方辦理伙食試用期 天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為 年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表簽名:乙方代表簽名:
蓋章: 蓋章:
簽訂日期: 年 月 日
食堂承包合同 篇5
甲方:江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
甲方將儀征市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為明確雙方職責,本著(zhù)協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實(shí)際情況,經(jīng)雙方友好協(xié)商,達成以下協(xié)議:
一、工程概況:
1、工程名稱(chēng):儀征市五一花苑一期B區一標段工程
2、工程地點(diǎn):儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內容:民工食堂
二、合同內容:
1、承包時(shí)間:自工程開(kāi)工至工程竣工,施工人員撤離為止;
2、承包經(jīng)營(yíng)范圍:食堂飯菜供應。
3、押金:合同簽定后三天內,乙方向甲方交納保證金一萬(wàn)元(¥10000元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場(chǎng)日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;
2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨接表,每月向乙方計取費用;
3、組織衛生部門(mén)的經(jīng)營(yíng)驗收工作;
4、對食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛生、物價(jià)有監督管理職責;
5、正常施工后就餐人數低于100人/天時(shí),項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設備,保證能供應民工不少400人的伙食工作;蒸飯箱、開(kāi)水箱由甲方提供,由乙方負責統一管理,每天開(kāi)水供應時(shí)間不得少于11小時(shí)(5:00~8:00,10:00~13:00,17:00~22:00)
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示;每月進(jìn)行一次健康檢查及衛生知識培訓,經(jīng)考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學(xué)習和熟悉食堂管理制度和各類(lèi)衛生制度,并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開(kāi),餐具要嚴格消毒。食堂加工現場(chǎng)的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開(kāi)清洗,防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環(huán)境污染。
6、負責食堂食品和周?chē)h(huán)境的衛生工作,確保食品和環(huán)境衛生;切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負全部責任;
7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗收工作;誠信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平;
8、、做好食品衛生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級有關(guān)部門(mén)的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔(不包括工人蒸飯箱用電、工人開(kāi)水爐所用電及室外工人洗漱所用自來(lái)水),每月10日與項目部結算,電費水費按相關(guān)部門(mén)規定價(jià)格收取,并按用電量比例承擔線(xiàn)損電量,用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(不包括生活區垃圾)。
2、食堂及周邊區域為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現不符合要求的罰款200元/次,若在上級部門(mén)檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門(mén)處理意見(jiàn)承擔全部責任外,另罰乙方20xx元/次;
3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上,每發(fā)現一次沒(méi)有按規定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛生設施等進(jìn)行檢查,發(fā)現安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況,所有損失由乙方承擔,同時(shí)甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);
5、乙方對所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛生負全部責任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進(jìn)行按以下規定進(jìn)行處罰:發(fā)現變質(zhì)、變味食品銷(xiāo)售,每次罰款20xx元,發(fā)現三次以上甲方有權解除合同,并沒(méi)收全部保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);若出現食物中毒,每次罰款5000元,乙方承擔因此發(fā)生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);
6、乙方可在食堂開(kāi)設小賣(mài)部,開(kāi)設小賣(mài)部所需手續由乙方辦理,如與行政部門(mén)發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣(mài)部必須保證貨源正規,如發(fā)現假貨、過(guò)期物品等,發(fā)現一次罰款20xx元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現無(wú)法保證民工的伙食及開(kāi)水供應的情況,甲方有權解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);
7、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價(jià)合理,如發(fā)現異常由甲方介入調查,在保證乙方合理的利潤下,由甲方進(jìn)行定價(jià),并對乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價(jià)由就餐人承擔。
9、本合同一式二份,雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。
甲方: 乙方:
代表: 代表:
身份證號碼:
日期: 日期:
工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同
食堂承包合同 篇6
甲方:
乙方:昆山市家禾管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:
一、 承包項目:甲方的員工食堂
二、 承包方式:
1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營(yíng)期間,必須要更新廚房設備時(shí),乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買(mǎi)。
2、 在經(jīng)營(yíng)承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問(wèn)題,由乙方自行負責解決。
3、 食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、 雙方的權利及義務(wù):
(一)、甲方的權利與義務(wù)
1、 甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、 乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠(chǎng)商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。
3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。
(二)、乙方的權利與義務(wù)
1、 甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、 廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。
4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用,嚴禁給非本公司員工使用。
5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。
6、 配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。
7、 遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。 8、 國家監督機構查有異常時(shí),乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。
9、 乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生,符合衛生要求,打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。
10、 乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的違約責任:
1、 乙方經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)書(shū)面形式通知對方。
2、 本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方: 乙方:
法定代表人: 法定代表人:
地址: 地址:
簽約代表: 簽約代表:
食堂承包合同 篇7
甲方:XX初級中學(xué)
乙方:
經(jīng)過(guò)雙方充分協(xié)商,甲方將學(xué)校食堂、商店捆綁式承包給乙方,甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂、商店,服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下:
一、乙方承包期限為X年,自20xx年10月15日起至X年10月15日止。
二、承包費為 元(小寫(xiě) 元)。乙方必須在簽訂合同后交清全部承包費。
三、甲方應享受和履行以下權利和義務(wù):
1、只提供食堂、商店基本房屋設施,不再添制任何設備,乙方所許的設備自行解決;承包期內食堂、商店內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。
2、學(xué)校一概不負責食堂、商店工作人員的體檢費和衛生、工商、稅務(wù)部門(mén)所需的任何費用。
3、學(xué)校有權對商店出售的商品進(jìn)行抽查并及時(shí)提出整改意見(jiàn)。發(fā)現乙方出售不合要求的食品學(xué)校有權給予沒(méi)收。在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí),乙方(承包者)應親自到場(chǎng)參加,聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂、商店辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營(yíng)管理,視為違約。
4、在甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的`食堂、商店存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門(mén)管理。
5、承包期內學(xué)校執行正常的上級教育主管部門(mén)以及有關(guān)部門(mén)規定的正常的節假日放假,不應因節假日延長(cháng)承包期或者引起其他爭議。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
四、乙方應享受和履行以下的權利和義務(wù):
1、所請的工作人員必須遵紀守法,身體健康,無(wú)傳染病,憑體檢合格證上崗。依法經(jīng)營(yíng),主動(dòng)接受有關(guān)職能部門(mén)和甲方的監管,熱情為師生服務(wù)。
2、乙方對其承包的食堂、商店享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及學(xué)校的相關(guān)規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營(yíng)業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉包他人經(jīng)營(yíng)。搞好商店內的環(huán)境衛生,做好防火防盜工作和防止中毒投毒等安全事件的發(fā)生。
3、乙方不得出售上級衛生、工商、教育、安全等部門(mén)規定的禁賣(mài)商品(食品),不得出售有任何問(wèn)題和“三無(wú)”商品。如發(fā)生事故,將追究承包人的相關(guān)責任。
4、乙方在承包期內對食堂、商店、經(jīng)營(yíng)負全責,必須參與有效管理,不能轉包,乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來(lái),其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
5、注意節約水電,本食堂、商店的水電費由自已負責。
6、食堂、商店工作人員必須遵守學(xué)校規章制度,上班時(shí)間不得做任何有損學(xué)校教職工形象的事。
五、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè),所交納承包費作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門(mén)處罰,乙方應承擔責任。
5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,
6、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
六、免責條款
若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、本合同未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。
九、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,合同自簽字之日起生效,希望雙方共同遵守。
甲方:
乙方: (簽章)擔保人:
年月日
食堂承包合同 篇8
發(fā)包方(甲方):××××單位
法定代表人:________________________
承包方(乙方):________________________
法定代表人:________________________
擔保方(丙方):________________________
法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商,達成如下協(xié)議:
承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式
承包費為每月柒萬(wàn)捌仟元整(¥78000)00)。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數、開(kāi)餐時(shí)間和餐費標準
1)甲方早餐用餐人數為120人,中餐用餐人數為150人。
2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7:40,中餐開(kāi)餐時(shí)間12:00。備餐標準
1)早餐備自助餐,應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐,應當提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè),同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛生,健康可口。
2)如甲方有按桌備餐的需要,應當提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。
3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì )議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應當提前一天將用餐人數、時(shí)間、備餐方式和餐費標準告知乙方,乙方按甲方的標準配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時(shí)加餐的需要,乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。廚房、餐廳用具用品、物資
1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。
2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應當向甲方提交書(shū)面報告,詳細列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數量、規格、價(jià)格等,經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購,并以正式發(fā)票向甲方報銷(xiāo)。甲方也有權決定自行采購上述物品。
3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿(mǎn)后,應當交還全部物品。如有損壞,應當按照甲方采購價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,甲方負責購置新的用具用品。
4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應當按市場(chǎng)公允價(jià)補償給乙方并接管相應物資,但補償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(¥10000)00)。補償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權利和義務(wù)
1)甲方有權對食品質(zhì)量、數量、衛生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監督檢查,并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn),要求乙方限期進(jìn)行整改。
2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。
3)甲方應當按時(shí)支付承包費和加餐費等費用。乙方的權利和義務(wù)
1)乙方有權自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員。
2)乙方應當簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見(jiàn)不實(shí),應當在簽署前提出異議,雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。
3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法,中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等,保證食品安全和消防安全。
4)乙方工作人員必須按照國家規定進(jìn)行健康檢查,持衛生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期,均不得上崗。
5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應當接受甲方統一管理,遵守甲方的規章制度。
6)乙方同時(shí)承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作,費用已經(jīng)計入承包費,甲方不再另行支付費用。
7)乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身?yè)p害,均由乙方自行承擔。合同的履行和解除
1)雙方應當全面履行本合同,不得無(wú)故自行提前解除合同,出現下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:
a。甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費用和加餐費,連續拖欠上述費用15日以上的;
b。乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上,或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上,經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的;
c。乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門(mén)規章等,經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d。乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。
2)在承包期屆滿(mǎn)日的30日前,甲、乙雙方應當進(jìn)行協(xié)商,如需繼續承包,應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致,則本合同在承包期屆滿(mǎn)之日自動(dòng)終止。違約責任
1)如出現本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應當向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(¥80000。00)
2)如因違約行為造成對方或第三方的人身?yè)p害、財產(chǎn)損害的,違約方應當另行賠償。
擔保條款
丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過(guò)程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身?yè)p害,丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
其它約定
1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心,上述管理部門(mén)有權代表本合同的甲方,與乙方進(jìn)行協(xié)商,簽署整改意見(jiàn),傳達法律文書(shū)等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。
3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:××××單位(印章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
乙方____________________(簽章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
擔保方(丙方):____________________(印章)
法定代表人或授權代理人:____________________
簽署日期___________年___________月___________日
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