精華食堂承包合同

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，合同的用途越來(lái)越廣泛，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么相關(guān)的合同到底怎么寫(xiě)呢？下面是小編收集整理的精華食堂承包合同，歡迎大家分享。

精華食堂承包合同1

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：______（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：______（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止。

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　3、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

　　4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、在經(jīng)營(yíng)期間內，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

　　6、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費，結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。

　　3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

　　5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無(wú)特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　六、乙方責任：

　　1、按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查，費用自理。

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生，經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)應事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管?chē)栏窆芾�，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1、有權自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　2、有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

　　4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

　　2、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

　　3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi)，向甲方報銷(xiāo)。

　　5、承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話(huà)：_______________________電話(huà)：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同2

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)：

　　一、甲方于 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(詳見(jiàn)附圖)。

　　二、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

　　三、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。

　　四、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　五、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。

　　六、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務(wù)：

　　一、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>

　　二、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　三、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。

　　四、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　五、第一食堂的水電費由乙方自負，并按 月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　六、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　七、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò) 元，每桶價(jià)格不得超過(guò) 元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價(jià)不得超過(guò) 元，且應有每份 元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò) 元。

　　八、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　九、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　一十、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　一、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　二、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　三、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　四、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　五、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。

　　六、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。

　　七、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　八、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　一、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)(指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上)，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　二、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

　　三、當出現本合同第四條第二、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：從 年 月 日起至 年 月 日止。

　　六、承包金額：

　　一、承包金額：每年為人民幣： 元整。

　　二、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時(shí)間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時(shí)間為 年 月 日~ 日。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話(huà)：_______________________電話(huà)：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同3

　　發(fā)包方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方： （以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣(mài)部（娛樂(lè )活動(dòng)室）承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為了明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、基本概況

　　1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開(kāi)工日期為20xx年03月09日，竣工日期為20xx年1月25日，合同工期為300天。

　　2、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉庫一間、就餐場(chǎng)所一間，面積約為200平方米，甲方無(wú)償提供。

　　3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買(mǎi)，滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。

　　4、乙方必須全天候無(wú)償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水（使用規范和足購大的容器，并標醒目標示），不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務(wù)，出現問(wèn)題可直接與所屬班組長(cháng)協(xié)調，協(xié)調不好可向項目部反應，食堂與小賣(mài)部（娛樂(lè )活動(dòng)室）由項目部趙光盛分管；

　　5、分別張貼食堂，小賣(mài)部（娛樂(lè )活動(dòng)室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰；

　　二、承包期限

　　本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，具體以甲方實(shí)際施工工期確定。

　　三、承包費用

　　食堂是項目部為所有人員提供的配套服務(wù)，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價(jià)格開(kāi)出實(shí)際的伙食，工地小賣(mài)部（娛樂(lè )活動(dòng)室）以適當收取費用的形式由食堂便帶經(jīng)營(yíng)，承包費用為整個(gè)工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時(shí)交20000元，其中18000元為承包費用，20xx元為保證金，項目完工，如果沒(méi)有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務(wù)完畢）

　　四、水電費用承擔

　　甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用；（但只限于承包范圍正常使用）

　　五、食堂管理

　　1、乙方負責對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務(wù)于甲方施工現場(chǎng)的施工管理需要。

　　2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈，生熟食品分類(lèi)存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。

　　3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負責，銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線(xiàn)，更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。

　　5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無(wú)法繼續承包，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)，承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)�轉讓不成無(wú)條件帶走；

　　6、餐廳可以進(jìn)行正常的娛樂(lè )活動(dòng)，但當班人員不得參加，不得超過(guò)晚上12點(diǎn)，否則罰款食堂每次50元；

　　7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進(jìn)入工地，不得私拿或者變賣(mài)工地財物，一旦出現按實(shí)物5倍進(jìn)行賠償，情節嚴重交有關(guān)部門(mén)處理；

　　8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作，每天專(zhuān)人進(jìn)行打掃清理，保證衛生整潔，具體范圍為：一樓就餐區域，娛樂(lè )活動(dòng)區域，洗衣間，衛生間，二樓樓梯及二樓走道的衛生工作（生活區房間以外和室內餐廳）；同時(shí)負責監督各個(gè)房間衛生工作；

　　9：合同簽到次日食堂承包方進(jìn)場(chǎng)，在工地無(wú)柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價(jià)值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價(jià)值的），發(fā)現一次罰款100元，從保證金內扣除；

　　六、就餐標準、費用結算

　　1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準制定，每次就餐后由個(gè)人簽字確認，費用每月結算一次。

　　2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準執行。

　　3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛生、價(jià)格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同；

　　3、無(wú)條件退場(chǎng)，承包費用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價(jià)格轉讓?zhuān)�轉讓不成無(wú)條件帶走；

　　八、糾紛解決

　　因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、其他約定

　　本合同一式二份，雙方各執一份，簽字字后生效。

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話(huà)：_______________________電話(huà)：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同4

　　發(fā)包方： 公司（下稱(chēng)甲方）

　　承包方： （下稱(chēng)乙方）

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　A：用餐方式：

　　1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

　　B：結算及付款：

　　1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

　　4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的.燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）。

　　3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。

　　8、員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

　　8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

　　11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負

　　六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為 年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話(huà)：_______________________電話(huà)：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同5

　　甲方： 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方〉

　　乙方： 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方〉

　　為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類(lèi)，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著(zhù)平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫(xiě)：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達到_______%滿(mǎn)意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商續約事宜。

　　四、甲方的權利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

　　3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的權利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品，需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚。

　　3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生干凈，價(jià)格合理，讓大多數職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

　　9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行﹙附后﹚。

　　2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________ 乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________ 地址：___________________________

　　電話(huà)：_______________________ 電話(huà)：___________________________

　　傳真：_______________________ 傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日

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