廚房承包熱門(mén)版合同

　　隨著(zhù)人們對法律的了解日益加深，合同的地位越來(lái)越不容忽視，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那么正式、規范的合同是什么樣的呢？以下是小編收集整理的廚房承包熱門(mén)版合同，歡迎大家分享。

　　甲方：_______________乙方：_______________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長(cháng)，聘期為_(kāi)_______年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為_(kāi)____個(gè)月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿(mǎn)如需繼續聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

　　2、甲方應按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應。

　　3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每月____日____日發(fā)放上月出勤工資，甲乙雙方再試用期過(guò)后根據經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標，再經(jīng)營(yíng)指標完成的情況下，乙方享受現有的`工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進(jìn)行工資下浮。

　　5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準休假。

　　6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證4人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，()保證出品質(zhì)量，乙方若對所帶來(lái)人員調整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進(jìn)行調整。

　　2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的毛利率，如達不到或超過(guò)規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的_____%扣除工資。

　　3、乙方應組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì )，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

　　4、乙方應結合節假日及特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節日菜，不定時(shí)舉辦如美食節等活動(dòng)。

　　5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔。

　　6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷(xiāo)任何費用，還將追究乙方責任。

　　7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對酒莊利益造成重大損害或嚴重違反勞動(dòng)紀律給酒莊造成損失時(shí)，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

　　8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

　　9、乙方人員需遵守酒莊作息時(shí)間，需愛(ài)護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

　　10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

　　11、乙方須于____月____日_____時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場(chǎng)購買(mǎi)原材料。

　　三、甲方終止乙方合同，必須提前十五天告知，發(fā)放遣散費(車(chē)費、餐費)。

　　四、甲方在合同期間終止合同，應向乙方多發(fā)半個(gè)月工資作為補償。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。

　　六、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_______________乙方代表簽字：____________甲方代表簽字：________

　　_______年____月____日

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