2018節假日食品安全整治策劃方案

　　一、指導思想和整治目標

　�。ㄒ唬┲笇�思想。以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，認真貫徹落實(shí)國家、盛州加強食品安全工作的相關(guān)精神，按照“政府領(lǐng)導、部門(mén)協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標本兼治、著(zhù)力治本”的工作方針，堅持以人為本，執政為民的思想，充分認識開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作的長(cháng)期性、復雜性及重要性，深入實(shí)施食品放心工程，切實(shí)加強重大節假日期間食品安全專(zhuān)項整治，消除食品安全隱患，維護社會(huì )穩定，促進(jìn)我縣經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展。

　�。ǘ�）整治目標。堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強相結合的原則，在加強日常監管的同時(shí)，強化重大節假日期間專(zhuān)項整治,著(zhù)力解決存在的突出問(wèn)題及不安全隱患。通過(guò)專(zhuān)項整治，嚴厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，消除食品安全隱患，增強人民群眾的食品消費安全感，保障人民群眾飲食安全。

　　二、重點(diǎn)和范圍

　　緊緊抓住食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通和消費四個(gè)環(huán)節，深入開(kāi)展專(zhuān)項整治。整治重點(diǎn)單位包括：農業(yè)、畜牧業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，規模以上畜禽產(chǎn)品養殖單位、農產(chǎn)品種植基地、水產(chǎn)養殖單位，初級農產(chǎn)品加工單位，食品及食品添加劑生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)單位，以及集體食堂、飯店、農家樂(lè )、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)等餐飲單位。重點(diǎn)品種包括：奶制品、肉類(lèi)、食用油、豆制品、大米、小麥粉、飲料、酒類(lèi)、兒童食品、保健食品和其他質(zhì)量安全問(wèn)題突出的農副產(chǎn)品等。重點(diǎn)區域是城鄉結合部和農村集貿市常

　　三、具體任務(wù)

　　各鄉鎮、各部門(mén)要根據節假日期間食品消費特點(diǎn)，進(jìn)一步明確整治工作的`具體任務(wù)和措施，扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項整治。

　�。ㄒ唬┺r業(yè)部門(mén)要積極推進(jìn)無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證工作，引導農民進(jìn)一步規范種植行為；要深入開(kāi)展農資市場(chǎng)和農藥殘留專(zhuān)項整治，加大蔬菜農藥殘留的抽樣檢測力度，嚴厲打擊違法制售農資和非法使用農資的行為，堅決防止農產(chǎn)品源頭污染。

　�。ǘ�）質(zhì)監部門(mén)要加大對食品生產(chǎn)企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊的整治力度，嚴格落實(shí)食品準入制度，全面開(kāi)展食品添加劑備案工作，強化監督抽查，對不具備生產(chǎn)條件和生產(chǎn)不合格食品的違法行為及時(shí)進(jìn)行查處，對違法情節嚴重的企業(yè)要依法吊銷(xiāo)有關(guān)證照，進(jìn)一步強化企業(yè)的食品安全第一責任人意識和安全意識，全面提高食品質(zhì)量和安全保障水平。

　�。ㄈ�）工商部門(mén)要加強對農村集貿市嘗食品批發(fā)單位、超市、副食店和流動(dòng)攤販的監督檢查，進(jìn)一步完善落實(shí)食品購銷(xiāo)臺帳、不合格食品退市、質(zhì)量承諾、索證索票和散裝食品標簽標識等制度，加大食品假包裝、假標識、假商標整治力度，依法嚴厲打擊經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、過(guò)期霉變等假冒偽劣食品的違法行為。

　�。ㄋ模┬l生部門(mén)要加大對集體食堂、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、餐館、農家樂(lè )的整治力度，嚴查全縣餐飲經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊備，從業(yè)人員健康證是否合法有效；嚴厲打擊使用各種非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品和濫用防腐劑、色素等食品添加劑的違法行為，嚴格落實(shí)索證索票制度；加強農村自辦宴席食品安全管理工作，通過(guò)宣傳指導，不斷提高人民群眾的食品衛生知識和安全知識，防止食物中毒事故發(fā)生。

　�。ㄎ澹┥虅�(wù)部門(mén)要加強生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管，嚴厲打擊私屠濫宰行為；穩步推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉”市場(chǎng)工程，積極推行食品流通現代化。

　�。�六）畜牧部門(mén)要開(kāi)展畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用及藥物殘留整治，引導畜禽養殖戶(hù)進(jìn)一步規范養殖行為，嚴厲打擊違法制售和非法使用獸藥、飼料的行為，防止畜禽產(chǎn)品源頭污染；嚴格畜禽上市檢疫制度，堅決打擊制售注水肉、病害肉的違法行為，確保重大節日期間畜禽肉品食用安全。

　�。ㄆ撸┙逃�部門(mén)要積極組織開(kāi)展食品安全知識進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品安全意識和能力；要切實(shí)加強學(xué)校食堂管理，嚴把食品采購、驗收、加工、貯存等環(huán)節，防止食物中毒事故發(fā)生。

　�。ò耍┘Z食部門(mén)要緊緊圍繞“放心糧油”認真開(kāi)展專(zhuān)項整治，以大米、面粉、菜油為重點(diǎn)品種，加強糧油市場(chǎng)的監管，杜絕陳化糧、變質(zhì)糧油流入市常

　�。ň牛┛h食品安全委員會(huì )辦公室要結合重大節假日期間食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)際，進(jìn)一步整合監管資源和執法力量，統籌協(xié)調好重大節假日期間的食品市場(chǎng)檢查整治，確保整治取得實(shí)效。要嚴格節假日期間值班制度，及時(shí)報告、處理食品安全事故，確保全縣人民群眾節假日期間飲食安全。

　�。ㄊ�）各鄉鎮人民政府要結合各地實(shí)際，認真制定節假日食品市場(chǎng)整治方案，做到目標、責任明確。要組織人員深入各村（居）委會(huì )、自然村，對食品批發(fā)單位、副食店、食品加工作坊、酒廠(chǎng)、學(xué)校食堂、餐館、飲食攤點(diǎn)、農家樂(lè )和飲用水水源、供水點(diǎn)、集貿市場(chǎng)等逐一進(jìn)行檢查，及時(shí)排除食品安全隱患。要切實(shí)加強農村自辦宴席的申報登記和監管工作，并嚴格執行節假日值班制度，確保轄區內人民群眾飲食安全。

　　四、時(shí)間安排

　�。ㄒ唬�3·15期間（3月10日至3月20日）；

　�。ǘ�）州慶期間（4月5日至20日）；

　�。ㄈ�）高考、中考期間（6月1日至7月10日）；

　�。ㄋ模┗鸢压澠陂g（8月1日至8月10日）；

　�。ㄎ澹┮吧�菌美食文化節期間（7月至8月）；

　�。�六）中秋、國慶期間（9月15日至10月10日）；

　�。ㄆ撸┰�旦、春節期間（2011年12月20日至2011年2月15日）。

　　五、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，落實(shí)責任。各鄉鎮人民政府和各食品安全監管部門(mén)在重大節日期間要認真履行職責，切實(shí)加強對本轄區、本部門(mén)食品安全工作的組織領(lǐng)導。要結合各地實(shí)際和部門(mén)職責，認真制定節假日食品市場(chǎng)整治方案，做到目標、責任明確，并積極組織開(kāi)展節日期間食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治，加強食品安全隱患排查工作，確保廣大人民群眾飲食安全。

　�。ǘ�）建立食品安全責任追究制度。各鄉鎮人民政府和各食品安全監管部門(mén)要建立完善食品安全監管責任制和責任追究制度。對不認真履行職責，監管不到位的鄉鎮和部門(mén)，予以通報批評；對發(fā)生重大食品安全事故，給當地人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的，要嚴格追究責任人的責任。

　�。ㄈ�）加強協(xié)調配合，形成綜合監管合力。在嚴格按照分工履行職責的同時(shí)，鄉鎮與部門(mén)之間、部門(mén)之間要加強溝通協(xié)調，密切配合，齊抓共管，形成合力；要依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，對涉嫌犯罪的，及時(shí)移交公安機關(guān)處理。

　�。ㄋ模┘訌娦麄鹘逃�，營(yíng)造氛圍。各鄉鎮人民政府和各食品安全監管部門(mén)要采取群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的宣傳形式，利用趕集、節假日等機會(huì )，大力宣傳食品安全科普知識和食品安全法律法規，不斷提高人民群眾的食品安全意識和能力。

　�。ㄎ澹┣袑�(shí)加強信息溝通，按時(shí)報送工作情況。各鄉鎮人民政府和各食品安全監管部門(mén)要按照本方案要求，圍繞整治重點(diǎn)認真開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，并將整治工作總結按時(shí)報縣食品安全委員會(huì )辦公室。具體報送時(shí)間見(jiàn)《**縣2011年重大節假日期間食品安全專(zhuān)項整治工作總結報送時(shí)間表》。

【節假日食品安全整治策劃方案】相關(guān)文章：

節假日的活動(dòng)策劃方案范例06-06

校園專(zhuān)項整治活動(dòng)策劃方案04-21

車(chē)輛專(zhuān)項整治活動(dòng)策劃方案07-02

節假日整治占道經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)報09-01

“牛皮癬”整治活動(dòng)策劃方案05-19

商場(chǎng)節假日促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案范本03-13

食品安全活動(dòng)策劃方案11-24

食品安全宣傳策劃方案11-24

食品安全宣傳的優(yōu)秀策劃方案06-09