咖啡廳圣誕節優(yōu)秀策劃書(shū)
一、活動(dòng)名稱(chēng)
圣誕節狂歡party
二、活動(dòng)目的
1、利用圣誕節活動(dòng)的機會(huì )，與顧客建立好的關(guān)系。
2、通過(guò)活動(dòng)小禮品發(fā)放或抽獎的方式以達到廣告宣傳營(yíng)銷(xiāo)的作用。
3、加大活動(dòng)套餐的'推銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。
4、讓各部門(mén)全體員工參與活動(dòng)的策劃與執行，提高各部門(mén)協(xié)作能力，提升員工工作積極性，改善工作氛圍。
三、活動(dòng)日期
2014年12月24日-2014年12月25日晚8點(diǎn)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
愛(ài)琴�？Х葟d重慶兩路口店。
五、活動(dòng)內容
1、當晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細內容見(jiàn)附一)
2、當晚到店嘉賓可免費體驗著(zhù)名咖啡師、調酒師現場(chǎng)制作餐前開(kāi)胃酒。
3、當晚凡到店客人即可獲得由愛(ài)琴�？Х韧瞥龅某楠劵顒�(dòng)的抽獎資格。獎品分為特等獎一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎兩名(紅酒一瓶398)、二等獎三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎五名(30元代金卷)和感恩獎N名(精美小禮品1個(gè))。
六、活動(dòng)布置
1、采購圣誕裝飾物品對咖啡廳門(mén)口、吧臺、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。
七、活動(dòng)宣傳
1、對前期到店客人的單頁(yè)發(fā)放和通知，
2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁(yè)發(fā)放和宣傳。
3、通過(guò)微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。
八、前期準備
1、在12月10號以前制作好單頁(yè)進(jìn)行發(fā)放，對微信、微博和論壇開(kāi)始宣傳。
2、在12月12號以前完成對咖啡廳的裝飾，
3、在12月20號以前完成圣誕節所需物品及材料的備貨和半成品的制作。
4、在12月24號上午完成自助餐臺的搭建及自助餐的準備工作。
5、咖啡廳全體員工做好工作準備。
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