主題酒店項目策劃書(shū)
導語(yǔ):策劃書(shū)即對某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃,并展現給讀者的文本;策劃書(shū)寫(xiě)作。策劃書(shū)是目標規劃的文字書(shū),是實(shí)現目標的指路燈。以下是小編整理的主題酒店項目策劃書(shū),希望能夠幫助到大家!
主題酒店項目策劃書(shū)1
一、籌建規劃:
1、人員的配備———(前臺咨詢(xún)師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動(dòng)紀律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等
3、建立特色護理服務(wù)項目—————除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)
4、服務(wù)流程——————個(gè)性化完美服務(wù),以省時(shí)、省力、節省人員、方便服務(wù)為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風(fēng)格和主題。
6、試營(yíng)業(yè)的運作——————一般為10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進(jìn)、調整、補充。
二、經(jīng)營(yíng)方案:以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò )廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng )始會(huì )員卡引進(jìn)客源為前期打好基礎
1、自主營(yíng)銷(xiāo)—————————每周制定周報表(營(yíng)業(yè)目標和服務(wù)目標等,)激勵員工銷(xiāo)售意識。
2、捆綁式營(yíng)銷(xiāo)————————實(shí)行套票制
3、售卡式營(yíng)銷(xiāo)———————套牢顧客的占便宜的心理
4、關(guān)系式營(yíng)銷(xiāo)———————面子式營(yíng)銷(xiāo)
5、品牌式營(yíng)銷(xiāo)———————建立有特色的護理項目和個(gè)性化的服務(wù)
6、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)———————為顧客提供個(gè)人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)
7、直接式營(yíng)銷(xiāo)———————各個(gè)崗位人員的全力推銷(xiāo)高價(jià)位的項目
8、體驗式營(yíng)銷(xiāo)————————采取促銷(xiāo)式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價(jià)格)
9、點(diǎn)帶式營(yíng)銷(xiāo)—————————以一個(gè)點(diǎn)帶線(xiàn)帶動(dòng)全面消費的營(yíng)銷(xiāo)模式
10、口碑式營(yíng)銷(xiāo)—————————必須有好的個(gè)性化完美服務(wù)為前提
三、管理模式:采取人性化與制度化相結合的模式
1、找好的`員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領(lǐng)導、沒(méi)有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來(lái)源于信任、尊重員工、重視員工會(huì )議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢(qián)買(mǎi))。
4、建立業(yè)績(jì)評估———————不吃大鍋飯,按業(yè)績(jì)付薪,對業(yè)績(jì)低的員工絕不能手軟。
5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛生制度的完善———————環(huán)境意識、布置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價(jià)值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽(yù)感、團隊規則,不要孤立每一個(gè)團隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學(xué)習、不能沒(méi)有了解情況就對員工橫加批評、不要通過(guò)批評和威嚇來(lái)管人、處在經(jīng)理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本著(zhù)“創(chuàng )新”的原則。
1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開(kāi)發(fā)新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學(xué)習最少5種以上(不包括小項目如去角質(zhì)、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實(shí)證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理
1、保護顧客的財產(chǎn)和生命安全,是首要任務(wù)。
2、加強設施設備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發(fā)生。
4、做好公司的保密措施,如財務(wù),內部的設施結構等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓:分服務(wù)培訓和技術(shù)培訓。
培訓的方法————————語(yǔ)言溝通表達、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護理技術(shù)、安全意識、服從意識等(通過(guò)模仿式、體驗式、重復式、優(yōu)點(diǎn)突出式來(lái)完成培訓)
根據北京市場(chǎng)的形式和本公司現有的設備狀況,將通過(guò)三個(gè)步驟來(lái)實(shí)施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機制、服務(wù)流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業(yè)形象。
第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優(yōu)化服務(wù)和引進(jìn)客源。通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)手段把顧客引進(jìn)店里消費,成為回頭客(服務(wù)、價(jià)格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養固定客源,提高營(yíng)業(yè)收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發(fā)展。
主題酒店項目策劃書(shū)2
酒店文化建設在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據著(zhù)顯著(zhù)位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過(guò)富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門(mén)價(jià)值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
。ㄒ唬┚频晡幕ㄔO步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點(diǎn)。
其次,酒店的發(fā)展戰略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰略的高度進(jìn)行建設。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會(huì )環(huán)境。
第二階段規劃設計
。1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個(gè)原則:
首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀(guān)實(shí)際情況,否則,員工根本無(wú)法參與到酒店文化建設中來(lái),無(wú)法實(shí)現酒店文化的落地。
其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據實(shí)際情況對酒店文化進(jìn)行全面規劃設計,但在建設過(guò)程中要有重點(diǎn)。
第三,性與靈活性。規劃設計屬于,在酒店文化建設過(guò)程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。
。2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個(gè)方面,如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷(xiāo)文化、品牌文化!局黝}酒店策劃書(shū)4篇】主題酒店策劃書(shū)4篇。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個(gè)方面展開(kāi),但規劃設計的應該有所側重。
。3)研討論證
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進(jìn)行
論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì )的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結合酒店的具體情況開(kāi)展,可以選部門(mén)試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部?jì)热菰囆小?/p>
。4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點(diǎn)。無(wú)論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡(jiǎn)報、戶(hù)外郊游等方式,對外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò )媒體。
。5)評估調整
在建設過(guò)程中,需要對酒店文化建設的方案進(jìn)行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統一的價(jià)值觀(guān)和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現酒店文化建設的階段性目標。
【主題酒店項目策劃書(shū)】相關(guān)文章:
主題酒店策劃書(shū)02-22
以創(chuàng )業(yè)大賽為主題項目的策劃書(shū)04-13
項目策劃書(shū)04-27
商業(yè)項目策劃書(shū)02-22
教育項目策劃書(shū)04-19
項目商業(yè)策劃書(shū)04-28
開(kāi)展項目策劃書(shū)04-27
企業(yè)項目策劃書(shū)04-27
餐飲項目策劃書(shū)04-26
商業(yè)項目策劃書(shū)02-10