餐飲原材料采購合同匯編5篇

　　隨著(zhù)法律觀(guān)念的深入人心，合同出現在我們生活中的次數越來(lái)越多，合同的簽訂是對雙方之間權利義務(wù)的最好規范。那么相關(guān)的合同到底怎么寫(xiě)呢？以下是小編幫大家整理的餐飲原材料采購合同，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲原材料采購合同1

　　為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全管理，切實(shí)保障在校師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校集體用餐衛生監督辦法》等法律法規規定，結合我園實(shí)際，特與食品原料定點(diǎn)單位簽訂協(xié)議如下：

　　一、食品原料采購點(diǎn)必須持有工商營(yíng)業(yè)執照、有效衛生許可證和技術(shù)監督部門(mén)頒發(fā)的有效證件，負責向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規廠(chǎng)家通過(guò)QS質(zhì)量認證的桶裝油。

　　二、幼兒園食堂采購員在采購原料時(shí)按照國家有關(guān)規定進(jìn)行索證，食品供應單位必須如實(shí)提供產(chǎn)品檢驗合格證或化驗單.

　　三、食品原料供應點(diǎn)要有充足的'貨源，且數量多，品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)，保證向學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品。

　　四、食品采購點(diǎn)要樹(shù)立服務(wù)意識，虛心聽(tīng)取食堂意見(jiàn)，自覺(jué)接受幼兒園的監督管理，保證幼兒園食品衛生安全。如因質(zhì)量問(wèn)題出現不安全事故要承擔全部責任。

　　五、幼兒園食堂管理部門(mén)要嚴把食品采購關(guān)，教育和管理食堂從業(yè)人員到定點(diǎn)單位采購食品。定期組織對食品采購點(diǎn)進(jìn)行評估，如不履行協(xié)議，幼兒園單方面有權終止協(xié)議。

　　六、甲方向乙方所售食品保證質(zhì)量達標，并在該食品規定的條件和期限內不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則，賠償乙方的全部損失，并承擔相應的法律責任.

　　七、本協(xié)議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。有效期至年月日止。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

餐飲原材料采購合同2

　　采購方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　供應方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規，甲乙雙方本著(zhù)平等自愿、誠實(shí)守信、互惠互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。

　　一、采購內容及履行期限

　　為保障甲方職工食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規定向甲方提供

　　1、蔬菜類(lèi);

　　2、水產(chǎn)類(lèi);

　　3、雞鴨豬牛羊肉類(lèi);

　　4、禽蛋類(lèi);

　　5、副食調料類(lèi)等貨物。

　　合同期限：暫定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。

　　二、批次訂貨與臨時(shí)訂貨

　　批次供貨：甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時(shí)訂貨：甲方因臨時(shí)需要，有權在批次訂貨時(shí)間外臨時(shí)向乙方訂貨，訂貨方式可以是書(shū)面形式也可以是口頭形式，如臨時(shí)口頭訂貨，乙方在送貨時(shí)有權要求甲方以書(shū)面方式予以確認。

　　三、交貨時(shí)間及相關(guān)事宜

　　1、批次訂貨以訂貨單為準，臨時(shí)訂貨以通知為準。

　　2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復印件(身份證、健康證、衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)

　　3、乙方按照甲方指定的食品名稱(chēng)、規格、數量要求在規定的時(shí)間內將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無(wú)毒無(wú)害、符合國家食品衛生有關(guān)規定，并提供相關(guān)票據。如發(fā)現衛生質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權立即退貨，乙方應做到及時(shí)調換，造成失誤中毒或名譽(yù)損失，乙方負擔全部責任。

　　4、禁止以下食品送入甲方職工食堂

　　1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有雜物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過(guò)國家限定標準的;

　　3、非定點(diǎn)屠宰及未經(jīng)動(dòng)檢部門(mén)檢驗合格并蓋章的肉類(lèi)及其制品，超過(guò)保存期的食品;

　　4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;

　　5、摻假、摻雜、偽造、影響營(yíng)養、衛生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)批準使用的添加劑，農藥殘留含量超標的`。

　　四、價(jià)格確定

　　1、乙方供應的水產(chǎn)類(lèi)、雞鴨豬牛羊肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、副食調料類(lèi)等貨物價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格，蔬菜類(lèi)貨物價(jià)格隨行就市，可根據市場(chǎng)價(jià)實(shí)行浮動(dòng)。

　　2、乙方價(jià)格高于市場(chǎng)其他商戶(hù)同類(lèi)同質(zhì)的食品價(jià)格，甲方有權按市場(chǎng)最低價(jià)付款;乙方不得隨意提價(jià)或以次充好，如有此類(lèi)行為，甲方有權終止本協(xié)議。

　　3、乙方在送貨時(shí)，由甲方廚師、庫管員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時(shí)間，互相積極配合。

　　3、無(wú)論甲方所購買(mǎi)的食品數量多少，乙方應無(wú)條件為甲方送貨。

　　4、乙方必須是固定專(zhuān)人長(cháng)期送貨，不得指派來(lái)路不明的臨時(shí)人員送貨。

　　五、付款方式

　　甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實(shí)際購買(mǎi)的種類(lèi)和數量據實(shí)結算。乙方必須提供詳細的物品銷(xiāo)售清單與甲方收貨單核對，無(wú)誤后，乙方出具發(fā)票，甲方予以付款。

　　六、違約責任

　　1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問(wèn)題導致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時(shí)，除賠償甲方經(jīng)濟損失外，并負相應法律責任。

　　2、乙方如不誠信經(jīng)營(yíng)，甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權，另行定點(diǎn)采購。

　　3、對私抬食品價(jià)格，不能確保食品質(zhì)量?jì)纱渭耙陨系�，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時(shí)甲方有權扣回多付款項。

　　爭端的解決

　　1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬(wàn)元并賠償甲方人員損失。

　　2、合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過(guò)友好協(xié)商方式加以解決，可以向管轄區法院提起訴訟。

　　3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他事項和條款仍應該繼續履行。

　　七、其它

　　1、合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認的文件(包括會(huì )議紀要、補充協(xié)議、往來(lái)信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認之日期。

　　2、除甲方事先書(shū)面同意外，乙方不得部分或全部轉讓其應履行的合同義務(wù)。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

餐飲原材料采購合同3

　　購買(mǎi)方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　供貨方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的有關(guān)法律法規精神，結合學(xué)校食堂實(shí)際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下：

　　一、甲方經(jīng)過(guò)一定的程序，每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽(yù)的單位或個(gè)人為食堂原料供應商(乙方)。

　　二、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執照、有效衛生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無(wú)誤后，原件退回，復印件留下存檔。

　　三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時(shí)應該隨同所供原料的相關(guān)檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無(wú)”食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品衛生安全要求的食品。

　　四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時(shí)間進(jìn)行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤(包括突然停供)，影響原料出熟進(jìn)而影響師生正常就餐的'，乙方需承擔臨時(shí)應急采購費用貳仟元(甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支取)。

　　五、乙方如違反《食品衛生法》的有關(guān)規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的(經(jīng)相關(guān)衛生部門(mén)裁定)，需承擔一切的經(jīng)濟和法律責任。

　　六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發(fā)現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關(guān)的經(jīng)濟、法律責任。

　　七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時(shí)，二周內付清貨款。

　　八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字(蓋章)之日起生效。

　　本協(xié)議有效期至年月日止。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

餐飲原材料采購合同4

　　甲方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　乙方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　為進(jìn)一步規范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公

　　平、公正、公開(kāi)和采購的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱(chēng)、品種和數量

　　3、 付款方式： 二、供貨數量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)

　　供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。

　　供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。

　　供貨價(jià)格：乙方每周報價(jià)一次，價(jià)格應低于當周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等食品及食品原料價(jià)格。

　　三、供貨質(zhì)量與數量保證

　　一）乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)認證認可的食品檢驗機構檢驗，

　　并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；

　　2、不符合食品安全標準的`食品；

　　3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；

　　5、未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；

　　6、超過(guò)保質(zhì)期的食品；

　　7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

　　8、未經(jīng)過(guò)安全性評估的食品；

　　9、無(wú)標簽或標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑；

　　10、添加了藥品的食品。

　　否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱(chēng)，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現有不足稱(chēng)的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　五、相關(guān)責任賠償

　　1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任。

　　2、如在主管部門(mén)日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。

　　3、乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六、合同生效與終止

　　1、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2、 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。

　　甲方：（簽章） 乙方：（簽章）

　　年 月 日

餐飲原材料采購合同5

　　甲方名稱(chēng)：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方名稱(chēng)：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為進(jìn)一步規范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開(kāi)和采購的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱(chēng)、品種和數量

　　二、供貨數量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)供貨數量：

　　視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。供貨價(jià)格：乙方每周報價(jià)一次，價(jià)格應低于當周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等食品及食品原料價(jià)格。

　　三、供貨質(zhì)量與數量保證

　　一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1.用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;

　　2.不符合食品安全標準的食品;

　　3.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;

　　5.未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品;

　　6.超過(guò)保質(zhì)期的食品;

　　7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;

　　8.未經(jīng)過(guò)安全性評估的食品;

　　9.無(wú)標簽或標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規定的'預包裝食品、食品添加劑;

　　10.添加了藥品的食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱(chēng)，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現有不足稱(chēng)的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四)驗收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　四、相關(guān)責任賠償

　　1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任。

　　2.如在主管部門(mén)日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。

　　3.乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　五、合同生效與終止

　　1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2.本合同自年月日至年月日止。甲方：(簽章)乙方：(簽章)年月日

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