了解春節習俗調查報告（精選15篇）

　　在某一情況或事件需要弄清楚時(shí)，我們必須開(kāi)展調查以搞清情況，最后將調查結果、戰略性的建議寫(xiě)進(jìn)調查報告。那么調查報告要注意什么內容呢？下面是小編幫大家整理的了解春節習俗調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　了解春節習俗調查報告 1

　　一、考察內容

　　過(guò)年為什么要吃餃子？

　　二、考察原因

　　在中國，幾乎每年過(guò)春節都要吃餃子，這已經(jīng)成了幾百年的歷史。我想通過(guò)觀(guān)察、考察親人的過(guò)節方式，體驗傳統節日的意義。

　　三、參考資料

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。

　　據三國魏人張揖著(zhù)的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為"餛飩"的食品，和現在的餃子形狀基本類(lèi)似。

　　到南北朝時(shí)，餛飩"形如偃月，天下通食"。據推測，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫"餛飩"。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

　　大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨吃。

　　宋代稱(chēng)餃子為"角兒"，它是后世"餃子"一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的`元、明、清及民國間仍可見(jiàn)到。

　　元朝稱(chēng)餃子為"扁食"。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的`《宛署雜記》記載："元旦拜年……作匾食"。劉若愚的《酌中志》載："初一日正旦節……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾"，如今已通作"扁"。"扁食"一名，可能出自蒙古語(yǔ)。

　　清朝時(shí)，出現了諸如"餃兒"、"水點(diǎn)心"、"煮餑餑"等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴大。

　　民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。

　　過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與"渾囤"的諧音，意為"糧食滿(mǎn)囤"。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著(zhù)，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女?huà)z的功績(jì)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線(xiàn)），用嘴咬吃。

　　餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取"招財進(jìn)寶"之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　四、考察結果

　　通過(guò)這些資料，可以認識到，我國歷史的源遠流長(cháng)；也能使人知道，民間民俗的多樣化以及它們的意義。希望自己在以后過(guò)春節時(shí)，可以吃一口餃子，就多一份為我國的歷史驕傲的心意。

　　了解春節習俗調查報告 2

　　調查時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日

　　調查地點(diǎn)：

　　xx省xx市xx區

　　調查方法：

　　在互聯(lián)網(wǎng)上收集資料。問(wèn)長(cháng)輩

　　調查人：

　　xx

　　漫長(cháng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內容變得異常豐富多彩。其中，那些敬天祭神的迷信內容，已逐漸被淘汰，而那些富有生活情趣的內容，像貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習俗至今仍很盛行。

　　貼窗花

　　新春佳節時(shí)，許多地區的人們喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以人們一般稱(chēng)其為"窗花"。窗花的內容豐富、題材廣泛。因窗花的購買(mǎi)者多為農民，窗花有相當的.內容表現農民生活，如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話(huà)傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致，將節日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。

　　拜年

　　拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(cháng)者拜賀新年，包括向長(cháng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。 拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長(cháng)輩拜年，祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽，萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后，要將事先準備好的"壓歲錢(qián)"分給晚輩。在給家中長(cháng)輩拜完年以后，人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年，互道"恭喜發(fā)財"、"四季如意"、"新年快樂(lè )"等吉祥的話(huà)語(yǔ)，左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè )。

　　了解春節習俗調查報告 3

　　題目：

　　春節民俗

　　內容來(lái)源：

　　看書(shū)和資料

　　報告內容：

　　1、 春節為什么要放鞭炮貼福字呢？

　　2、 除夕之夜，為什么要給壓歲錢(qián)呢？

　　1、中國古時(shí)侯有一種叫“年”的怪獸，頭長(cháng)尖角，兇猛異常，年”獸長(cháng)年深居海底，每到除夕，爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃往深山，以躲避“年”的傷害。

　　又到了一年的除夕，鄉親們象往年都忙著(zhù)收拾東西準備逃往深山，這時(shí)候村東頭來(lái)了一個(gè)白發(fā)老人，白發(fā)老人對一戶(hù)老婆婆說(shuō)只要讓他在她家住一晚，他定能將“年”獸驅趕走．眾人不信，老婆婆勸其還是上山躲避的好，但老人堅持留下，眾人見(jiàn)勸他不住，便紛紛上山躲避去了。

　　當“年”獸象往年一樣準備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候，突然傳來(lái)爆竹聲，“年”獸混身顫栗，再也不敢向前湊了，原來(lái)“年”獸最怕紅色，火光和炸響．這時(shí)大門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內一位身披紅袍的老人哈哈大笑，“年”獸大驚失色，倉惶而逃。

　　第二天，當人們從深山回到村里時(shí)，發(fā)現村里安然無(wú)恙，這才恍然大悟，原來(lái)白發(fā)老人是幫助大家驅逐“年”獸的`神仙，人們同時(shí)還發(fā)現了白發(fā)老人驅逐“年”獸的三件法寶．從此，每年的除夕，家家都貼紅對聯(lián)，燃放爆竹，戶(hù)戶(hù)燈火通明，守更待歲．這風(fēng)俗越傳越廣，就成了中國民間最隆重的傳統節日“過(guò)年”。

　　現在，春節是我國人民的佳節，它象征著(zhù)團結、興旺，人們對新的一年寄托著(zhù)希望。

　　2、興府有一戶(hù)姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著(zhù)孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián)，拆開(kāi)包上，包上又拆開(kāi)，一直玩到睡下，包著(zhù)的八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著(zhù)孩子長(cháng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房門(mén)，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著(zhù)逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著(zhù)在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢(qián)是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢(qián)叫“壓祟錢(qián)”，又因“祟"與”歲諧音，隨著(zhù)歲月的流逝而被稱(chēng)為"壓歲錢(qián)"了。

　　了解春節習俗調查報告 4

　　摘 要：

　　隨著(zhù)時(shí)時(shí)代的改變，科技的日益更新，春節這一中華民族傳統節日中的重頭戲也在發(fā)生著(zhù)悄然的變化。但是無(wú)論怎么改變，春節永遠是我們心靈的歸宿，無(wú)論是對于一個(gè)家庭還是這個(gè)國家，春節的重要性毋庸置疑。

　　關(guān)鍵詞：

　　春節 送灶 壓歲錢(qián) 春晚

　　正 文：

　　在我國要說(shuō)節日的隆重恐怕沒(méi)有什么節日能比得上春節了，無(wú)論是在規模還是在歷時(shí)方面春節都是其他的節日所不能相媲美的。春節的由來(lái)已久，可以追溯到漢代。自漢武帝太初元年始，就把夏年（農歷）正月初一定為“歲首”（即“年”），春節從那時(shí)候開(kāi)始便這樣定了下來(lái)，流傳至今。

　　春節并不像其他的傳統節日那樣一天就搞定了，春節是慢慢過(guò)的，以時(shí)間為橫軸，氣氛為縱軸的話(huà)那么春節的圖像就是一個(gè)拋物線(xiàn)。幾乎是從冬天開(kāi)始，大家就會(huì )想到快過(guò)年了。尤其是灶祭之后，也就是送灶，送灶的日期是臘月二十三或者二十四，在這一天要送灶王爺上天。按照習俗這一天早上要起早吃糯米飯，同樣的灶王爺也要吃，就把糯米飯涂灶王爺嘴上。這樣做的目的就是希望他可以上天上天言好事，下界保平安。吃人的嘴短差不多就是這樣了，哈哈其實(shí)送灶還有一個(gè)后續的環(huán)節，顯然，灶王爺被送走了不能不會(huì )來(lái)吧，那什么時(shí)候回來(lái)呢？這個(gè)就有講究了，按傳統大年三十晚上灶王爺會(huì )給諸神引路帶來(lái)這家當年應得的吉兇禍福。這天只要換一個(gè)新的灶燈燒個(gè)香就行了，可是現在這個(gè)環(huán)節差不多都被省略了，起碼就很少有哪家還換灶燈的。

　　送灶之后這年味就可嗅可聞了。接下來(lái)大家就開(kāi)始陸陸續續的置辦年貨了，有的甚至這之前就開(kāi)始置辦的差不多了。灶祭之后緊跟著(zhù)就要蒸花饃了，我們這里叫做蒸糕，上面印有福祿壽喜才等等字的那種，要用到模具，很有雕版印刷的意思。打記事時(shí)起就很少有人家做這個(gè)了，但是爺爺每年都做好多還送人，越到后來(lái)就越來(lái)越簡(jiǎn)單了，但是每次都要把親友召集起來(lái)一起蒸包子饅頭什么的，從早忙到晚，小孩兒當然是從早吃到晚啦。 寫(xiě)春聯(lián)這個(gè)是必須要進(jìn)行的環(huán)節，沒(méi)有春聯(lián)就沒(méi)有氣氛。小時(shí)候每年快三十的時(shí)候莊上家家戶(hù)戶(hù)就忙著(zhù)請人寫(xiě)春聯(lián)了，寫(xiě)了十幾年春聯(lián)的老人如今都快80了，當然他也很久沒(méi)有再寫(xiě)春聯(lián)了，至今仍記得他當年潑墨揮毫在朱色紙上落下一個(gè)又一個(gè)龍飛鳳舞的大字時(shí)的那種豪情。那時(shí)候他才剛剛有點(diǎn)兒老春聯(lián)的內容是很能反映一個(gè)時(shí)代的，以前的春聯(lián)好多現在都不怎么能看到了，比如“天恩深似海， 地德重如山”等等這一類(lèi)的。有些老春聯(lián)還在用，比如“瑞雪兆非年，紅梅報新春”，其實(shí)也不是很老，如今的春聯(lián)增加了很多的現代元素，看了春晚的都知道。以去年的春節晚會(huì )就可以舉很多例子，比如說(shuō)：(北京)上聯(lián)：三海九門(mén) 京華迎奧運(上海)下聯(lián)：一江兩岸 世博靚申城。

　　既然是過(guò)年嘛，那么在如此隆重的節日之前很顯然要做的一件事就是大掃除了，我們這里都叫做撣塵。小時(shí)候的時(shí)候都要用竹枝綁在竹篙上撣塵，現在都買(mǎi)現成的毛撣了。為什么要掃塵呢？其實(shí)就是因為塵與陳字同音，人們?yōu)榱送總�(gè)吉利，又因為確實(shí)需要，所以就這樣流傳了下來(lái)。掃陳布新，把不好的東西全都掃出門(mén)，望即將到來(lái)的一年能夠好運滾滾！

　　接下來(lái)可就是重頭戲了，相信年夜飯在所有人的心中都占著(zhù)最重的分量。打家都辛辛苦苦了大半年了，盼望的就是能和家人在一起幸福的吃個(gè)年夜飯，幸福的看看春晚。這個(gè)晚上是有很多內容的。首先是它的傳說(shuō)，聯(lián)系到它的名字除夕。傳說(shuō)古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末的時(shí)候便出來(lái)害人，后來(lái)，人們知道夕最怕紅色和響聲，于是年三十晚上，家家戶(hù)戶(hù)貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來(lái)驅除夕獸。以求新的一年安寧.這種習俗從此流傳下來(lái)，年三十晚上便稱(chēng)為除夕了。這個(gè)其實(shí)只是個(gè)插曲，最重要的還是主題。這個(gè)年夜飯吃了是有講究的，豐盛自然不用說(shuō)了，一定要有魚(yú)。還有的就是吃飯的時(shí)候不允許爭執任何事無(wú)論是什么程度的，因為這樣對來(lái)年的家庭和睦有影響，奶奶對這個(gè)管的超嚴但是這個(gè)現在幾乎沒(méi)人在乎了，既然是年夜飯么，當然是要吃的開(kāi)心，至于形式那個(gè)隨便了。

　　在此重頭戲的基礎上還有一個(gè)重頭戲，顯然是發(fā)壓歲錢(qián)嘛。每次除夕夜的`年夜飯總是吃的最快，然后幸福的等著(zhù)爺爺發(fā)壓歲錢(qián)，知道妹妹也想早吃完的時(shí)候我才把這個(gè)第一讓給了她。小孩子最期待就是這個(gè)環(huán)節了，記得小時(shí)候三個(gè)姑姑還沒(méi)出嫁的時(shí)候每次過(guò)年她們的零錢(qián)便都是我的了。如今時(shí)代變了又變，我們也從收壓歲錢(qián)到了發(fā)壓歲錢(qián)的年紀，但是壓歲錢(qián)這個(gè)環(huán)節始終這么有人氣。

　　接下來(lái)便是守歲了，全家人圍坐在一起說(shuō)話(huà)聊天來(lái)辭舊歲迎新年�，F在隨著(zhù)科技的進(jìn)步，電視的普及守歲不再那么單調了，全家人可以圍坐在電視機前一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )一邊聊天，其樂(lè )無(wú)窮。

　　到這里其實(shí)還沒(méi)完，這時(shí)候年紀越小便會(huì )越興奮，因為明天早上大年初一要起早拜年。從這里開(kāi)始，好吃的好玩的享用不盡，就這樣一直到初五迎財神氣氛不減。再接著(zhù)走親訪(fǎng)友一直到十五元宵元宵節也是一個(gè)重頭戲，從明代時(shí)在北京就已經(jīng)很常見(jiàn)了。

　　結論：春節是集中展現傳統文化的節日。過(guò)春節，是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵，是對未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節文化是源遠流長(cháng)的中國文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。春節的魅力是中國的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國的春節，是對世界文明的一種貢獻，是送給全人類(lèi)的一份厚禮。

　　了解春節習俗調查報告 5

　　姓名：

　　班級：

　　學(xué)號：

　　調查目的：了解本地節日傳統及風(fēng)土人情，弘揚祖國傳統文化

　　調查時(shí)間：20xx年12月

　　調查地點(diǎn)：臨泉以及周邊縣市

　　調查對象：老鄉、教師以及專(zhuān)家、學(xué)者

　　調查方式：走訪(fǎng)、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò )等

　　春節，即農歷新年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統節日。在臨泉地區，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。

　　一、傳統流程與習俗

　　臘月初八

　　農村有句俗話(huà)：“吃了臘八飯，就把年來(lái)辦�！彼�謂“臘八飯”，即一種粥，因此“臘八飯”又被稱(chēng)作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單，即將五谷雜糧一起煮，預示春節將近，寓意；來(lái)年五谷豐登。過(guò)了臘八，年味就逐漸濃起來(lái)。

　　祭灶

　　所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。俗語(yǔ)有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六�！保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意）因此，臨泉地區祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。農村地區做飯用的灶稱(chēng)為“地鍋”，灶臺稱(chēng)為“鍋臺”，主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺上，再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據說(shuō)灶王爺是玉皇大帝派到

　　各家專(zhuān)管監視的，臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現。給他糖和蜜棗吃，就可以讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝面前只說(shuō)好話(huà)，以保來(lái)年富貴與平安。貢給灶王爺的吃食，家里人人不許碰，只有在晚飯過(guò)后才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便會(huì )遭到大人的訓斥。

　　有的人家會(huì )在灶臺上供奉灶王爺的神像，神像兩邊也通常有一副對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫批是“一家之主”。在這一日，家家戶(hù)戶(hù)都在門(mén)前燃起了垛香空氣中彌漫著(zhù)濃濃的香氣。從此，鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰(shuí)家放的焰火，劃破夜空，在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒，引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。

　　臘月二十五至二十八

　　1、辦年貨

　　這段時(shí)間，集市非常熱鬧，各種年節所需的食品、用具應有盡有，雞鴨魚(yú)肉，蔬菜瓜果，小吃點(diǎn)心。

　　2、蒸饃、炸貨

　　除了辦年貨，大人們要忙兩件大事：一件是蒸過(guò)年的饃，一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的梅花點(diǎn)，以示喜慶。饃都放在饃簍里，到吃的時(shí)候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五，所以叫過(guò)年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花，饃花多用塑料紙制成，綁在細細的竹簽上，五顏六色的，特別漂亮，增添了節日的.喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著(zhù)炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿(mǎn)油的大烏盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把面條拉得又細又長(cháng)。一定不能斷，否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復地炸，炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎，放入大盆里，加入調料拌勻，再加入面粉，做成丸子，丟入油鍋，炸至表面金黃即可。除了這兩樣，還有炸一些魚(yú)塊或雞塊。在這段時(shí)間里，家家戶(hù)戶(hù)香飄滿(mǎn)院，充滿(mǎn)著(zhù)濃濃的年味。據老人說(shuō)，家里廚房炸東西的時(shí)候，小孩子是不能進(jìn)的，以防毛手毛腳碰壞了東西，不吉利。

　　3、上墳

　　在這段日子里任選一天，家里的男主人買(mǎi)上火紙、鞭炮，帶著(zhù)孩子到自家田里給已故親人上墳。

　　大年三十

　　貼春聯(lián)

　　有一種說(shuō)法，春聯(lián)一貼，就不能討債。不論欠多少錢(qián)，也不論多么急著(zhù)用錢(qián)，也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門(mén)神眼，對雙方都不吉利。一些欠債戶(hù)，甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門(mén)上貼好春聯(lián)后，就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字，床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等；堂屋后臺上方要貼“贈福財神”或“金玉滿(mǎn)堂”等；后臺香爐窩上要貼“滿(mǎn)斗香火”等；臘臺兩邊上要貼“大吉大利”；箱子柜子上要貼“滿(mǎn)箱衣裳”等；鍋臺墻壁上要先貼請的灶王爺，再在兩邊貼上“上天言好事，下界保平安”，橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四�！�；石磨上要貼“下面如雪”；院內外樹(shù)上要貼“滿(mǎn)院春光”、“抬頭見(jiàn)喜”、“春光明媚”等；豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等；架車(chē)和自行車(chē)上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等，要插上花花綠綠的紙條子。

　　要是頭年家里有老人去世，過(guò)年是不貼春聯(lián)的。第二年，只貼綠紙或藍紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時(shí)的對聯(lián)有許多講究，各姓有各姓的聯(lián)話(huà)。如姓張的是：“金鑒名臣第，春錢(qián)學(xué)士家�！毙粘痰氖牵骸败娙葜芩抉R，理學(xué)宋名儒”。姓寧的是：“科名高北斗，家世本兩清”。姓岳的是：“湯陰分世業(yè)，潁水振家聲”。

　　貼對聯(lián)的同時(shí)，舊時(shí)還要貼新灶君像，掛年畫(huà)，掛中堂字畫(huà)，張堂名燈。堂名燈就是大紅燈籠，燈籠上寫(xiě)金字、堂名。堂名燈也是根據姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”，姓章的堂名燈是“全城氏”，姓周的堂名燈是“友竹堂“，姓賈的堂名燈是“瑞之堂”。

　　了解春節習俗調查報告 6

　　一、實(shí)踐目的

　　通過(guò)調查家鄉的民風(fēng)民俗，使自己開(kāi)闊視野，更加了解家鄉，增進(jìn)對家鄉的情感。

　　二、實(shí)踐時(shí)間

　　寒假回老家期間

　　三、實(shí)踐方法

　　1.詢(xún)問(wèn)爺爺奶奶、姑姑姑父以及當地居民。

　　2.上網(wǎng)查找一定的資料或翻閱相關(guān)書(shū)籍，與實(shí)地調查到的資料相結合來(lái)分析。

　　四、調查內容

　　從二十三開(kāi)始，就進(jìn)入了春節。周口屬于豫南地區，和我們這兒的過(guò)年習俗大同小異，有異曲同工之處。我們是二十八才到老家，之前幾天的民俗是通過(guò)向奶奶他們詢(xún)問(wèn)得知的。

　　【采訪(fǎng)開(kāi)始】

　　問(wèn)：奶奶，二十三咱們也祭灶嗎？

　　答：當然得祭，咱們家還是簡(jiǎn)單，擺上麻糖和火燒，放上一掛鞭，再禱告幾句，希望來(lái)年全家平安。有的人家還會(huì )貼上灶爺像，燒香祭拜。

　　問(wèn)：哦，原來(lái)如此。那么二十四都干些什么呢？

　　答：二十四是打掃房子，為迎接你們和叔叔家回來(lái)，我著(zhù)重收拾打掃了你們的房間，把被褥曬一曬，屋里的`犄角旮旯都掃一掃，抹一抹。好讓你們回來(lái)時(shí)干干凈凈！

　　問(wèn)：辛苦您了，書(shū)上說(shuō)二十五磨豆腐，咱家也有這個(gè)習俗嗎？

　　答：以前有的人家還自己磨，現在都是去集市上買(mǎi)幾塊現成豆腐。不過(guò)咱們這邊還興做干豆腐皮，自己拿豆拿油，別人管加工。知道你們都愛(ài)吃，我那天讓人家給你們做了一大袋子。

　　問(wèn)：那二十六呢？

　　答：我早早的就騎上三輪車(chē)來(lái)到菜市場(chǎng)，采購雞鴨魚(yú)肉。雞子買(mǎi)了三只，肉買(mǎi)了三十斤，還買(mǎi)了兩條大鰱魚(yú)。我尋思多買(mǎi)點(diǎn)，怕過(guò)年人多不夠吃。

　�。ㄎ倚南耄喝�是大魚(yú)大肉，這么多還會(huì )不夠吃？）

　　問(wèn)：一大缸饅頭是什么時(shí)候做的？咱們自己蒸的還是買(mǎi)的？

　　答：饅頭是二十七你姑姑來(lái)蒸的，蒸了三大鍋。我還嫌不夠，自己又去買(mǎi)了一百個(gè)饃。

　　【采訪(fǎng)結束】

　　二十八那天我們剛到家，便看到奶奶在忙著(zhù)盤(pán)餃子餡，一大盆肉，半盆切碎的蘿卜，再加上各種佐料，混到一起，用手把它們拌勻。我目瞪口呆地問(wèn)：“這么多餃子餡！什么時(shí)候才能吃完��？”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“咱家到齊快三十口人，我還怕不夠呢！”

　　二十九，奶奶、媽媽和嬸嬸又忙著(zhù)過(guò)油，就是把該炸的東西全都用油炸一遍。有魚(yú)塊、丸子、豆腐、麻葉子。她們炸著(zhù)，我們吃著(zhù)。到該吃中午飯的時(shí)候，幾個(gè)小孩竟一口飯都沒(méi)吃，許是肚里早已吃飽了吧。

　　大年三十，吃團圓飯，看春晚。今天要忙的事情可不少，剛吃完早飯，奶奶就催著(zhù)爸爸叔叔貼對聯(lián)，說(shuō)人家隔壁都已經(jīng)貼上了。晌午剛過(guò)，奶奶她們就開(kāi)始忙碌著(zhù)準備晚上的年夜飯。五點(diǎn)多一點(diǎn)，飯就準備好了，爸爸先去放了一掛鞭，全家人開(kāi)始大快朵頤。收拾完，就開(kāi)始坐在電視機前靜候春晚的開(kāi)始。一直看到快十二點(diǎn)，隨著(zhù)整點(diǎn)鐘聲的敲響，家家戶(hù)戶(hù)鞭炮齊鳴，迎接新年的到來(lái)！

　　五、實(shí)踐結果

　　通過(guò)對奶奶的采訪(fǎng)和我自己的感受，老家的習俗和我們這邊，沒(méi)有大的差別。

　　六、實(shí)踐體會(huì )

　　這次實(shí)踐，讓我更加深刻的了解：春節，為什么在每個(gè)人心里有著(zhù)如此重的分量。為了團圓，爸爸叔叔驅車(chē)幾百公里趕回家；為了團圓，奶奶天天忙碌著(zhù)，準備著(zhù)，等待著(zhù)。大家能坐在一起，吃頓團圓飯，就是幸福的�？次覀兂缘瞄_(kāi)心，奶奶幸福；看奶奶笑得開(kāi)心，我們更幸福！

　　同時(shí)祝大家元宵節快樂(lè )，闔家幸福！

　　了解春節習俗調查報告 7

　　調查人員：xx

　　調查對象：鄰居、親戚、朋友、市民

　　調查地點(diǎn)：廟會(huì )、燈會(huì )、商場(chǎng)、公園

　　調查時(shí)間：20xx年1月

　　調查目的：更多的了解我國的民俗文化、春節習

　　俗和民間文化

　　20xx年的春節就要到了，我們滿(mǎn)心的歡喜，“春節”的到來(lái)意味著(zhù)春天將要來(lái)臨，萬(wàn)物復蘇，草木更新，新一輪生命、成長(cháng)和收獲又要開(kāi)始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地，草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著(zhù)春暖花開(kāi)的日子。當新春到來(lái)之際，自然要充滿(mǎn)喜悅，

　　載歌載舞的迎接這個(gè)節日。

　　“春節”是中國的傳統節日，我也經(jīng)歷了多個(gè)春節，也了解一些春節風(fēng)俗，這個(gè)寒假，我對春節風(fēng)俗做了個(gè)調查，讓我對“春節”有了更新，更多的了解與認識。

　　一、春節歷史

　　春節俗稱(chēng)“年節”，是中華民族最隆重的傳統佳節。自漢武帝太初元年始，以農歷正月初一為“歲首”即“年”，春節的日期由此固定下來(lái)，延續至今。

　　春節，即農歷新年，俗稱(chēng)過(guò)年，一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節期間，中國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容�；顒�(dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。然后就是家家戶(hù)戶(hù)準備年貨，節前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足，還要準備一些過(guò)年時(shí)走親訪(fǎng)友時(shí)贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過(guò)年時(shí)穿。對此我

　　是深有體會(huì )的，這幾天跟著(zhù)大人們去買(mǎi)年貨，商場(chǎng)里，菜市場(chǎng)，街上，到處是人山人海，好不熱鬧，人們忙著(zhù)買(mǎi)過(guò)年的新衣服，玩具，更多的是食物。因為要寫(xiě)這個(gè)調查報告，我一點(diǎn)也不敢偷懶，只要大人們要出門(mén)，我一定要跟上的。

　　在節前要在住宅的大門(mén)上粘貼春聯(lián)。門(mén)前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門(mén)神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動(dòng)都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。我也是個(gè)心靈手巧的姑娘，窗花雖然是買(mǎi)來(lái)的，但是我親手裝飾的，我還在門(mén)口掛了對燈籠，歡歡喜喜地在大門(mén)上貼上了“�！弊趾蛯β�(lián)，忙碌了半天，真是感覺(jué)蓬蓽生輝，有過(guò)年的味道了。

　　二、春節習俗

　　春節是我國一個(gè)古老的節日，也是全年最重要的一個(gè)節日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣，有許多還相傳至今。我纏著(zhù)姥姥姥爺給我講春節的習俗，還是姥爺知識淵博，給我講了好多好多關(guān)于春節的趣事。

　　小年——臘月二十三

　　北方人以臘月二十三為小年，稱(chēng)“掃房”；掃年，即掃塵，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛生。南方人以臘月二十四為小年，稱(chēng)“撣塵”。這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛生大掃除。小年這天的一大早，媽媽就開(kāi)始張羅要大清掃了，我是興高采烈地響應，雖然平時(shí)都不愛(ài)勞動(dòng)，但是因為今天的打掃時(shí)過(guò)年的一部分，心情就不一樣了，干勁也足了。雖然是累些，但是大清掃的場(chǎng)面，真是感覺(jué)到要嶄新地迎接春節了，一邊干著(zhù)活，一邊想著(zhù)這些事，臉上洋溢著(zhù)盼望和幸�！�…

　　小年也叫祭灶節。祭灶，即祭送灶神升天，據民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過(guò)錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。我早就知道小年要吃“小鍋白糖”，應該就是基于這個(gè)典故，一定要討好灶王爺，幫我們到玉皇大帝那里多說(shuō)好話(huà)哦。

　　接玉皇——臘月二十五

　　舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱(chēng)為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。我知道了這些后，一大早就像個(gè)小淑女乖乖的，表現特別好，媽媽自言自語(yǔ)到：“這孩子是怎么了，難道是長(cháng)大了，懂事了，不過(guò)一夜之間，變化也太快了吧”我在一旁偷偷地樂(lè )著(zhù)，自己默默品味著(zhù)這節日的滋味。

　　趕亂歲

　　送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無(wú)神管轄，百無(wú)禁忌，民間多嫁娶，被稱(chēng)為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會(huì )生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)好時(shí)機。因此，人們根據現實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗�？梢�(jiàn)，在傳統社會(huì )里，民眾生活秩序是依賴(lài)著(zhù)民俗進(jìn)行調節的。

　　蒸饃花

　　臘月二十三后，家家戶(hù)戶(hù)要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類(lèi)型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山，以備供奉灶君�！耙患艺艋�饃，四鄰來(lái)幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會(huì )，一個(gè)花饃，就是一件手工藝品。在北方，就是蒸些豆饅頭，我纏著(zhù)姥姥也要參加包饃饃，磨了好半天，姥姥才同意我包一個(gè)，看上去和簡(jiǎn)單，真的動(dòng)起手來(lái)，可是有些力不從心，要把豆陷包到里面，還要把饅頭包圓，不簡(jiǎn)單。要是平時(shí)我還真沒(méi)有這耐心，不過(guò)是過(guò)節要做的事情，還是細心，小心翼翼地包著(zhù)，終于包好一個(gè)豆包包，雖然不漂亮，但是我手里的果實(shí)。姥姥還給我講，在南方還有春節包粽子的風(fēng)俗呢，我的思緒飄到了遙遠的南方，看著(zhù)面板上的`饅頭，竟都變成了可愛(ài)的粽子。

　　除夕夜：

　　春節是個(gè)歡樂(lè )祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過(guò)春節時(shí)都要回家歡聚。過(guò)年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時(shí)候，守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè )，北方地區在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過(guò)年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年！

　　了解春節習俗調查報告 8

　　春節是中國一個(gè)古老的節日，也是全年里面最重要的一個(gè)節日。所以，在這個(gè)節日里面也有很多的習俗。借這個(gè)調查機會(huì )給大家介紹一下吧！

　　1.貼春聯(lián)

　　春聯(lián)是從兩千多年前戰國時(shí)期的“桃�！毖葑兌鴣�(lái)的�！痘茨献印飞险f(shuō)，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著(zhù)滅降福的咒語(yǔ)，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過(guò)春節時(shí)心血來(lái)潮，令人將桃樹(shù)削片，他提筆在上面題寫(xiě)了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節號長(cháng)春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱(chēng)的正式誕生，則在明朝。明朝開(kāi)國皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時(shí)下旨：“公卿士庶之家，須寫(xiě)春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過(guò)年時(shí)，各家各戶(hù)都要貼春聯(lián)。

　　2.年夜飯

　　在大年30晚上，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家里吃，也可以在長(cháng)輩家里吃。對于團年飯的菜式和菜數都是有很?chē)栏竦囊幘氐�。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚(yú)和雞是必不可少的菜。魚(yú)象征年年有余，而雞又是廣東人最喜歡的'食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢！

　　3.徐夕夜晚上0時(shí)放鞭炮

　　在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習俗，它寓意著(zhù)“辭舊歲，迎新春”；對于迎接新春還有一種說(shuō)法叫做“守歲”這么說(shuō)吧，“守歲”其實(shí)就是指從大年30到初一期間不睡覺(jué)。對于大部分年輕人來(lái)說(shuō)，這是玩的最好時(shí)間。當然這也不是盡然的，有些老當益壯的老年人也會(huì )和著(zhù)年輕人們一起鬧新年呢！

　　4.應節活動(dòng)

　　初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶(hù)參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉鎮會(huì )組織有慶新春文娛活動(dòng)。如映電影、賽球、書(shū)畫(huà)展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀(guān)看，一片迎春的熱鬧喜樂(lè )氣氛。

　　5.給紅包

　　給紅包春節習俗中重要的一項，長(cháng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(cháng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。

　　6.拜年

　　給家人鄰居拜年也是有規矩的，在大年初一，必須去爺爺奶奶家拜年，初二的時(shí)候則必須去外公外婆家拜年，只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。

　　總之，新年新開(kāi)始。我相信在充滿(mǎn)激情、熱鬧的20xx年里，我們所有的人都能夠健健康康，開(kāi)開(kāi)心心！

　　了解春節習俗調查報告 9

　　一、 辦年貨

　　1. 調查地點(diǎn)：家里

　　2. 調查內容：特色年貨

　　灌香腸了！媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮，再把豬肉切碎。接著(zhù)就是靠真本事的時(shí)候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調味品，再攪拌著(zhù)。然后用灌香腸的專(zhuān)用工具，在小的那頭套上小腸皮，大的那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來(lái)的香腸才好看。

　　香腸做好了！看著(zhù)這紅白相間的精美的香腸，我讒得直流口水！

　　二、送年禮

　　1． 調查地點(diǎn)：小姑家

　　2． 調查內容：小屋面貌

　　一大早，媽媽就拉著(zhù)我起床，說(shuō)是要去小姑家拜年。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機去小姑家。

　　媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車(chē)踏板上。不一會(huì )兒，就到了小姑家。我樂(lè )呵呵地想：小姑看見(jiàn)我和媽媽來(lái)她家，肯定會(huì )嚇一跳吧！“叮咚——叮咚——”一陣門(mén)鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開(kāi)大門(mén)，定睛一瞧：是我和媽媽?zhuān)�果然頓時(shí)怔住了，30秒過(guò)后，才反應過(guò)來(lái)。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門(mén)，還邊走邊“責怪”：來(lái)我家怎么也不通知一聲？一點(diǎn)心理準備也沒(méi)有！”我和媽媽只能在后面偷笑。

　　進(jìn)了屋，媽媽叫我把“年禮”拿出來(lái)，送給表弟。弟弟傻笑著(zhù)，開(kāi)心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個(gè)小屋里洋溢著(zhù)濃濃的喜慶，我們被幸福包圍著(zhù)。

　　再來(lái)看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買(mǎi)了好多蔬菜水果。一切都意味著(zhù)：新的一年來(lái)臨，我們要煥發(fā)新的'活力！

　　三、 美化居室

　　1． 調查地點(diǎn)：我家

　　2． 調查內容：衛生工作

　　新的一年又向我們招手了，除了買(mǎi)年禮、辦年貨，是不是應該做一做衛生來(lái)迎接新年呢？

　　光說(shuō)不做假把式，我們一家三口立刻“武裝”起來(lái)了：媽媽穿著(zhù)圍裙，拿著(zhù)【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚——他負責客廳及陽(yáng)臺；我則手提水桶，準備抹布——因為我的管轄區是兩間臥室。

　　“滴答——滴答——”一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們三個(gè)人臉上沾滿(mǎn)了汗珠，但各自的“包干區域”也差不多可以收工了�？矗捍芭_上一塵不染；地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣；桌面被收拾得干干凈凈；就連客廳的兩盆幸福樹(shù)也被我們把上面的枯枝剪掉了。真是費了不少力氣！不過(guò)現在看著(zhù)這屋子里窗明幾凈、清清爽爽，心情便跟著(zhù)舒暢起來(lái)了。

　　是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動(dòng)呢？我想是新春的動(dòng)力，要我們改頭換面。春節，我們將以嶄新的面貌去迎接它！

　　了解春節習俗調查報告 10

　　我的家鄉濟南又稱(chēng)泉城是山東省的省會(huì )，因泉水滿(mǎn)城而得名�？墒沁@次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過(guò)年的習俗。其實(shí)過(guò)年這個(gè)概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的小年開(kāi)始，一向過(guò)到正月十五。我將從年前、年中、年后，來(lái)講述濟南的過(guò)年習俗。

　　首先是年前。年前指的是從小年這一天開(kāi)始到過(guò)年的這一段時(shí)間。過(guò)小年我們又叫送灶，據老人們說(shuō)老年間的講法是的權力很大，不但管千家萬(wàn)戶(hù)飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。所以，每逢過(guò)年過(guò)節，都要用大魚(yú)大肉好酒供奉，燒冥幣填實(shí)他的腰包。所以在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過(guò)小年這個(gè)名稱(chēng)的由來(lái)吧。當然了，我們家是在城市里已經(jīng)沒(méi)有了傳統山東人往灶上帖對聯(lián)的習俗了，只是大家找個(gè)理由一起聚聚。并且這一聚不是白聚的，因為小年之后的第二天(年二十四)就是我們要大掃除的日子了。

　　從十二月二十四日開(kāi)始，各家各戶(hù)在送灶以后就開(kāi)始進(jìn)行大掃除置備年貨了。大掃除的時(shí)間長(cháng)短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時(shí)候我們一般去他們那里過(guò)年，我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈，忙活完了以后再打掃自我家。因為這次的掃除必須要徹底，連墻頂什么的都要掃到，所以會(huì )持續1-2天的時(shí)間。掃除之后就是置備年貨的日子。

　　我記得小時(shí)候并沒(méi)有什么超市、大賣(mài)場(chǎng)的，所以用的年貨一般從濟南一個(gè)四里山的地方買(mǎi)。用的年貨幾乎是每家的男人出去買(mǎi)的，由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著(zhù)，主要是買(mǎi)些家里給小輩的禮物玩具，給長(cháng)輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯(lián)、福字、擺設、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當然是過(guò)年的重頭戲，食物!由于過(guò)年的時(shí)間長(cháng)又沒(méi)有人再賣(mài)菜了，所以各家各戶(hù)都要在年前把所有的食材都買(mǎi)好。雞啊、魚(yú)啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買(mǎi)的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室里。山東天冷，每家每戶(hù)都有儲藏室，這樣才能夠保證買(mǎi)回來(lái)的東西不會(huì )凍壞(天這么冷，腐壞的事情就更不會(huì )發(fā)生了)。用的吃的都買(mǎi)好以后就開(kāi)始做吃的年貨了。

　　這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來(lái)。

　　第一樣，香腸，別看這香腸看起來(lái)黑不拉及的沒(méi)什么相貌，可是吃起來(lái)香味十足回味悠長(cháng)。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進(jìn)肉里以后，拿一個(gè)漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點(diǎn)點(diǎn)將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶(hù)外背陽(yáng)的地方晾，并且必須要是小年以后才能晾，估計是因為這個(gè)時(shí)候才夠冷肉不會(huì )壞吧。等個(gè)五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時(shí)候放在籠屜上蒸熟就能夠。一般香腸還會(huì )作為禮物，街坊鄰里的互相贈送，你嘗嘗我家的.，我嘗嘗你家的各取所長(cháng)等到來(lái)年再改善。這個(gè)東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，此刻就開(kāi)始沒(méi)事吃一根，意猶未盡啊。

　　第二樣，臘八粥，剛開(kāi)始不明白這是什么東西回家問(wèn)了父母以后才明白，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不明白名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時(shí)候小孩們還喜歡放點(diǎn)糖這樣更好喝。

　　第三樣，臘八蒜，在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個(gè)重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個(gè)講究，說(shuō)是因為在其他的日子腌蒜腌出來(lái)的蒜都是白色的，而僅有在臘八這一天腌出來(lái)的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的(再有什么我就忘記了)蓋上蓋子，那里面是絕對不能沾生水的，沾水就壞，所以吃的時(shí)候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過(guò)年時(shí)候吃的咸菜之一。

　　第四樣，蘿卜干，這是在過(guò)年時(shí)候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長(cháng)的條狀，洗好、晾干，再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不一樣香料然后放在戶(hù)外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時(shí)的蘿卜已經(jīng)完全沒(méi)有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。

　　第五樣，炸貨，這是一個(gè)統稱(chēng)，其中的花樣其實(shí)有很多，包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長(cháng)方形的條，在每條的中間切三條縫，將面條的一頭從中6 間的那條縫中翻出來(lái)放在油里炸就行了。其他兩種東西估計都有賣(mài)的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過(guò)年風(fēng)俗里不可缺少的一個(gè)美食，做時(shí)先要將藕切片，在每?jì)善�藕中間放入由肉和韭菜等東西做成的餡，再將塞進(jìn)肉的藕裹面放油里炸，出鍋。茄合的做法類(lèi)似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒(méi)什么能夠多說(shuō)的，這些東西此刻過(guò)年我婆婆家，娘家都會(huì )做很多，可是我婆婆做的要比我媽媽做的種類(lèi)多，婆婆還會(huì )做面魚(yú)之類(lèi)的。

　　第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，可是過(guò)年時(shí)候蒸的饅頭是不一樣的，里面要放進(jìn)必須的糯米面讓饅頭軟糯香滑，并且必須要放在木模子里做出一個(gè)形狀。那些形狀大多是兔子、魚(yú)、蓮花和福童，很小的時(shí)候家里還這么做，到了初中后就改成做個(gè)大饅頭上頭放很多棗之類(lèi)的，簡(jiǎn)單化了，主要是開(kāi)始有賣(mài)的，直接年前買(mǎi)好現成的留著(zhù)過(guò)年了。

　　第七樣，蘇鍋。這又是一個(gè)美食，可是做法很煩瑣。先要找來(lái)一個(gè)大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然后再放一層肉一層香料上頭再撲一層魚(yú)一層香料，一到兩只雞一層香料，并且每層的中間必須要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據自我的喜好能夠增減，可是擺放的順序是必須不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最終產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內放水，大火燒開(kāi)，調小火煮一整天。煮好以后放在戶(hù)外，等過(guò)里的水都成膠制了就能夠吃了。吃的時(shí)候用刀子切下一大塊放在盤(pán)子里吃。雞中有魚(yú)，魚(yú)中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到此刻逢年過(guò)節都讓我婆婆準備材料做，我異常喜歡吃這些。

　　到那里，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著(zhù)人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來(lái)了。除夕這天早上各家人就要到今年過(guò)年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫(huà)、掛鞭炮什么的，女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點(diǎn)備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚(yú)肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過(guò)年的人多，一桌人坐不開(kāi)就開(kāi)兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人和小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不7 掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點(diǎn)就是該放鞭炮的時(shí)候了，一家人都到戶(hù)外聽(tīng)著(zhù)鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不一樣就是里面有硬幣，吃到最大面值的人來(lái)年會(huì )有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過(guò)餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡(jiǎn)單一收拾就上床睡覺(jué)了。這是年中，等到了第二天就開(kāi)始拜年。

　　山東拜年也不是隨便拜的，大年初一，這是大家拜年的日子!拜年也是有說(shuō)頭的，老人要給小孩子壓歲錢(qián)!所有壓歲錢(qián)就是為了不叫年禍害自我的孩子!因為古代人們把年稱(chēng)為，俗話(huà)說(shuō)是吃小孩的!所以給孩子點(diǎn)錢(qián)不叫禍害孩子!拜年也是大家互相的報喜!告訴大家被嚇跑!這一天也是最忙的一天!

　　年初二，這是媳婦回娘家的日子!也是姑爺跟老婆回家的日子!這天幾乎和30一樣1樣!也是很歡樂(lè )的哈!

　　初三初四沒(méi)有什么大的活動(dòng)!是休息的日子!初五被濟南人俗稱(chēng)為破五，這天我不是很明白!只明白這天應當是放鞭炮最厲害的一天!也是有點(diǎn)送年的意思!因為大家初八就要上班了!雖然表面上看是送年的意思!可是真正的年還沒(méi)過(guò)完!

　　正月十五又稱(chēng)元宵節，這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上，公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來(lái)玩的日子有些老人并不參加。只見(jiàn)得這大街上的帥哥美眉各個(gè)打扮一新，三三兩兩游走于花燈之下，如玉美膚點(diǎn)綴著(zhù)人間紅塵，讓人如癡如醉。

　　正月十五吃過(guò)了元宵，這年就算過(guò)去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開(kāi)始了。

　　了解春節習俗調查報告 11

　　一、問(wèn)題的提出：

　　我們每年都過(guò)春節，各地的人們都要放煙花爆竹、吃餃子……這是為什么呢?于是我們做了春節民俗的調查報告。

　　二、調查方法：

　　1、查閱有關(guān)春節習俗的書(shū)籍，閱讀報刊。

　　2、上網(wǎng)瀏覽春節習俗的資料

　　3、和身邊的人交流各地過(guò)春節的風(fēng)俗習慣

　　三、調查情況和資料整理：

　　信息渠道涉及的方面具體內容上網(wǎng)查找春節的食品餃子、年糕、糖瓜、湯圓、吃五豆、年年有余、臘八粥

　　老人的講述：燃放煙花爆竹傳說(shuō)古代人們?yōu)榱蓑屭s“年”這頭怪獸，就利用爆竹的聲響嚇跑它。保護自己的食物和財產(chǎn)。

　　網(wǎng)絡(luò )、書(shū)籍各地不同的民俗我國西南地區人民在春節進(jìn)行除夕祭樹(shù)、偷菜節、汲新水等活動(dòng)。

　　西北地區還有送孩兒燈、點(diǎn)燈山等活動(dòng)，到處都有廟會(huì )、猜燈謎……

　　網(wǎng)絡(luò )、身邊人的講述春節的順口溜

　　二十三，糖瓜沾。

　　二十四，掃房日。

　　二十五，糊窗戶(hù)。

　　二十六，燉大肉。

　　二十七，殺只雞。

　　二十八，把面發(fā)。

　　二十九，蒸饅頭。

　　三十晚上熬一宿，

　　大年初一家家走。

　　四、結論：

　　1、春節時(shí)人們都會(huì )把最好的`吃的、喝的、穿的、玩的通通拿出來(lái)，人們都會(huì )特別的高興。人們還會(huì )去走親訪(fǎng)友充滿(mǎn)祥和的氣氛。

　　2、民間的活動(dòng)豐富多彩，不同的地區有著(zhù)自己不同的慶祝方式，它可以反映出勞動(dòng)人民的智慧和樸實(shí)的性格。

　　3、春節是我們中華民族傳統而盛大的節日，全國乃至世界上有華人的地方在每年的春節都會(huì )舉行各種各樣的慶�；顒�(dòng)。過(guò)去人們過(guò)春節主要是為了能吃好、穿好�，F在可不同了，隨著(zhù)中華民族的發(fā)展壯大我們的生活越來(lái)越好，人們的追求也越來(lái)越高。春節對現代人來(lái)說(shuō)有著(zhù)更深的意義，那就是幸�！�…

　　了解春節習俗調查報告 12

　　調查一：武漢人過(guò)春節的習俗

　　1.打揚塵

　　2.放鞭炮

　　3.貼對聯(lián)

　　4.吃年飯

　　5.發(fā)短信拜年

　　調查二：少數民族的春節習俗

　　1.藏族

　　2.彝族

　　3.回族

　　4.傣族

　　調查一：武漢人過(guò)春節的習俗

　　1.打揚塵：

　　"揚塵早，春來(lái)早。福星多，災星少。"這是流行在武漢當地的一句順口溜。臘月二十四清晨起來(lái)，家家戶(hù)戶(hù)便要"打揚塵"，將室內室外打掃得干干凈凈，亮亮堂堂迎接新年。而且"打揚塵"越早越好，說(shuō)是這樣春就來(lái)得早，可以避免災星。

　　但是，因為武漢人的生活壓力很大，工作繁重，大部分人都是在大年三十才放年假。不少年輕人并不認為打揚塵很重要，很多老年人自己也沒(méi)有能力去打揚塵，而這個(gè)時(shí)間段也很難請到鐘點(diǎn)工來(lái)幫忙打揚塵，所以，我調查了20家，只有13家打了揚塵，占65%。我們家打了揚塵，但是是在年后才有時(shí)間做的，年前沒(méi)有做。

　　2.放鞭炮：

　　☆放鞭炮的時(shí)間：

　　新春燃放爆竹的風(fēng)俗始于漢代，至今已有兩千多年的歷史。初始主要是為了驅除癘疫，也就是驅逐瘟神疫鬼。到了宋代才有今天的除舊之意，"爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符"。宋人王安石的這首《元日》詩(shī)，便是對此真實(shí)的寫(xiě)照。我國的春節，一般是從農歷臘月二十三日祭灶拉開(kāi)帷幕的，節日燃放煙花爆竹也由此開(kāi)始。但是，因為武漢的禁鞭令，在城區，我們只能在大年三十和正月十五放鞭。所以，武漢人幾乎都集中在大年三十晚上放鞭。

　　武漢人過(guò)年放鞭炮從三十吃年飯開(kāi)始，先放鞭驅邪，鞭炮放完全家坐在桌上吃年飯。

　　☆為什么除夕放鞭?

　　的除夕是指每年農歷臘月的最后一天晚上，它與春節(正月初一)首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去、易、交替"的意思，除夕意思是"月窮歲盡"，即舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新，消災祈福為中心，而燃放鞭炮就成為活動(dòng)的重頭戲了。

　　當子夜時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。這時(shí)，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

　　通過(guò)我的調查，20戶(hù)人家，只有1戶(hù)沒(méi)有放鞭，放鞭率高達95%。

　　3.貼對聯(lián)：

　　早在秦漢以前，我國民間每逢過(guò)年，有在大門(mén)的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板，上面分別書(shū)寫(xiě)上傳說(shuō)中的降鬼大神"神荼"和"郁壘"的名字，用以驅鬼壓邪。這種習俗延一千多年。到了五代，人們才開(kāi)始把聯(lián)語(yǔ)題在桃木板上代替降鬼大神的名字。據歷史記載，后蜀之主孟昶在964年除夕題于臥室門(mén)上的對聯(lián)"新年納余慶，嘉節號長(cháng)春"，是我國最早的一副春聯(lián)。

　　宋代以后，民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當普遍了，王安石的'《元日》詩(shī)中寫(xiě)的"千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符"就是當時(shí)春聯(lián)盛況的真實(shí)寫(xiě)照。由于春聯(lián)的出現和桃符有著(zhù)密切的關(guān)系，所以古人又稱(chēng)春聯(lián)為"桃符"。

　　到了明代，寫(xiě)春聯(lián)便成為一時(shí)的社會(huì )風(fēng)尚。

　　武漢大多數人家也在除夕之前換對聯(lián)，我調查的20戶(hù)人家中，有18家換了新的對聯(lián)，占90%。

　　4.吃年飯：

　　吃年夜飯，是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè )的氣氛，，祝愿全家有好彩頭，家運興旺，日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì )喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　吃年飯是家庭團聚很重要的活動(dòng)，我調查的20戶(hù)人家，家家都要吃年飯，占100%。

　　5.發(fā)短信拜年：

　　據統計，國人春節期間的短信20xx年達300億條，遠遠超過(guò)20xx年的230億條，而20xx年，春節期間的短信不過(guò)才180億條。20xx年除夕當天，湖北省的手機用戶(hù)共發(fā)送了近16.3億條短信，創(chuàng )歷史新高。

　　"無(wú)論我在何處，我與您只有一個(gè)熒屏的距離;無(wú)論我在何時(shí)，我都會(huì )銘刻您在心里，我在遠方祝福您!"

　　"多一點(diǎn)快樂(lè )，少一點(diǎn)煩惱，累了就睡覺(jué)，醒了就微笑;生活是情調，自己放作料，收到短信后自己笑一笑。"

　　在當今忙碌的生活節奏中，發(fā)短信拜年成為國人新的春節習俗。收到朋友的祝福短信、安慰短信，會(huì )使人心情舒緩、壓力減輕。所以，人們樂(lè )此不疲地互發(fā)短信表達情感，也更愿意通過(guò)這種方式獲得支持。人們需要互動(dòng)、需要交流，發(fā)送短信成為人們非常喜歡的一種方式。

　　調查結果：

　　通過(guò)本次調查結果我覺(jué)得春節對于我們武漢人是很重要的節日，我們也很重視，因為春節不僅是一個(gè)隆重的節日，更是家人團聚的代名詞。但隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步與發(fā)展，不少年輕人不愿傳承老的習俗，有了新的過(guò)節方式

　　調查二：少數民族的春節習俗

　　在除夕前夕，我觀(guān)察到許多家商鋪都關(guān)門(mén)了，人們都急著(zhù)回鄉過(guò)年。但是，我們附近的回民餐館、11中附近的藏民地攤都照樣營(yíng)業(yè)，這是為什么呢?

　　通過(guò)調查，原來(lái)，春節只是我們漢族的最重要的節日，少數民族的"春節"和漢族的春節不在一天。

　　藏族——藏歷新年是藏族人民共同的傳統節日，寺僧和俗人一樣也歡慶一年一度的新春佳節。不過(guò)藏歷年的推算法與農歷春節有些差異。所以時(shí)間上較春節晚1個(gè)月。在藏歷除夕那天，人們穿上艷麗服裝，戴著(zhù)奇形怪狀的假面具，用嗩吶、海螺、大鼓奏樂(lè )，奉行隆重而又盛大的"跳神會(huì )"。小伙子們狂舞高歌，表示除舊迎新，驅邪降福。到了新年早晨，婦女們便去背"吉祥水"，預祝新的一年吉祥如意。

　　彝族——彝族同胞根據彝歷選定年節。有的地區彝族同胞，在門(mén)前樹(shù)立青松，用松針?shù)伒�，表示免災消禍。還有的地區，在節日里殺豬宰羊，吃坨坨肉，人們互相拜訪(fǎng)，互贈肉類(lèi)和饃饃。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗水和昨天的水比重量，如新年的水重，就意味著(zhù)今年雨水充足。

　　回族——回族人過(guò)春節的意義與漢族不同，只是把其當作一個(gè)年終歲尾與親友團聚慶賀的節日，禁止燃放鞭炮等行為�；刈迦嗽谥袊�大地上分布的很廣，因為所處生活環(huán)境的不同，因而在這個(gè)節日上有些地方性的差異。過(guò)節的方式與漢族不一樣。北方的漢族大年初一吃餃子。而回民大年初—吃鹵面，初二才吃餃子，以示區別。也有些生活在比較偏遠地區的回民不過(guò)春節。

　　傣族——傣族的新年其實(shí)為潑水節，是西雙版納最隆重的傳統節日之一，一般在傣歷四月中旬(即農歷清明前后十天左右)舉行，為期三至四天。在陽(yáng)歷4月13日至15日這三天。

　　傣族潑水節又名"浴佛節"，阿昌、德昂、布朗、佤等族過(guò)這一節日。柬埔寨、泰國、緬甸、老撾等國也過(guò)潑水節。潑水節至今已數百年。到了節日，傣族男女老少穿上節日盛裝，而婦女們則各挑一擔清水為佛像洗塵，求佛靈保佑。"浴佛"完畢，人們就開(kāi)始相互潑水，表示祝福，希望用圣潔的水沖走疾病和災難，換來(lái)美好幸福的生活。集體性的相互潑水就這樣開(kāi)始了。一群群青年男女用各種各樣的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戲，逢人便潑。文雅的則用樹(shù)枝湛水潑。"水花放，傣家狂"，"潑濕一身、幸福終身"!象征著(zhù)吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開(kāi)，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，全身濕透，興致彌高。入夜，村寨鼓樂(lè )相聞，人們縱情歌舞，熱鬧非凡。

　　調查結果：

　　通過(guò)調查我才知道，原來(lái)春節主要只是漢族人民過(guò)，其他少數民族都有自己的節日，自己的文化。中國是一個(gè)有多樣文化的大家庭，有著(zhù)多姿多彩的節日習俗和文化。

　　了解春節習俗調查報告 13

　　一、調查目的：

　　在這新春佳節里希望可以了解到關(guān)于春節的一些風(fēng)俗，和他們的意義，過(guò)一個(gè)愉快的春節。

　　二、調查提綱：

　　從網(wǎng)上去查找資料查找資料，看看，城鄉的人是怎么過(guò)新年的

　　三、調查背景：

　　在感嘆“到底該咋過(guò)年”的時(shí)候，人們也在尋覓過(guò)年的新方式、新體驗。狗年春節，城鄉老百姓“換位”過(guò)年成一景。于是，我決定展開(kāi)調查。

　　四、調查成果：趕超市、逛景點(diǎn)，鄉下人進(jìn)城不含糊。春節前夕，在鄭州各商業(yè)街上，經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)操著(zhù)鄉音、忙著(zhù)挑選年貨的農民工。劉衛民老家在新密市茍堂鎮，在鄭州一家汽修廠(chǎng)打工。他說(shuō)，“在外辛苦一年，得帶些拿得出手的東西回去。這不，丹尼斯搞促銷(xiāo)、打折，就買(mǎi)了DVD、電飯煲、冰箱。讓村里人看看，俺在城里混得不錯！”這兩年，鄭州市容市貌改觀(guān)很大，城區景觀(guān)煥然一新，從正月初一開(kāi)始，不少鄭州近郊和區縣的鄉下人紛紛到城區參觀(guān)游覽。不少人來(lái)到世紀歡樂(lè )園、鄭東新區，參觀(guān)高樓大廈，欣賞霓虹閃爍。農歷正月初二，家住滎陽(yáng)市高山鎮的李慶民帶著(zhù)一家人，租了輛昌河面包，把二七廣場(chǎng)、碧沙崗公園等景點(diǎn)逛了個(gè)夠。李慶民說(shuō)，種地不交農業(yè)稅，政府還有補貼，兒子打工還往家寄錢(qián)，年收入七八千元，這次進(jìn)城，就是感受城里人的生活，在優(yōu)美的環(huán)境中讓勞作一年的`放松放松。

　　鄉下人進(jìn)城趕時(shí)髦，城里人則來(lái)到鄉下，住農家、品民俗，有滋有味過(guò)大年。家住鄭州市金水區的張建國說(shuō)，在城里生活很富足，天天像過(guò)年，逢著(zhù)春節就覺(jué)得空空落落。今年，一家三口一合計，乘車(chē)回農村老家過(guò)年：從農歷小年起，殺豬宰羊、制年食、辦年貨、貼門(mén)神、祭祖、走親戚、演社火……值得一提的是，近年來(lái)，不少農村發(fā)展城郊型觀(guān)光農業(yè)，“農家樂(lè )”式景點(diǎn)讓人耳目一新�！俺抢锶诉^(guò)年方式簡(jiǎn)單，總過(guò)不出味。今年攜全家回農村過(guò)年，就是想陪陪父母、敘敘家常，讓子女感受到純樸的過(guò)年風(fēng)俗，體驗到農民的生活，感知新農村和人們新觀(guān)念的嬗變，接受一次再教育�！奔易《�七區的馬福順說(shuō)，在鄭州，許多來(lái)自農村或在農村有親戚的城里人，幾乎年年都回老家過(guò)年。

　　春節從“正月朔日子夜算起”。長(cháng)汀客家人認為，春節才算是真正的過(guò)年。百節年為首，對新的一年寄托著(zhù)無(wú)限的希望。春節大約分3個(gè)階段：從入年界至除夕為準備階段：年初一至年初五為過(guò)年階段；年初六至元宵節為余興階段。

　　入年界：農歷十二月二十四日開(kāi)始為入年界。入年界后積極籌備年料，送年禮、大掃除、洗曬被褥衣物、理發(fā)沐浴、添置新衣等。

　　蒸歲飯：除夕前一天蒸歲飯，歲飯要供數日，取“歲有余糧”之意。初三早晨重蒸食用。年初五才能放生米下鍋。

　　過(guò)年：除夕（年三十晡）晚上合家團聚飲酒，稱(chēng)“食年酒”，即“過(guò)年”。除夕在門(mén)前、廳堂貼對聯(lián)，家庭用具上貼紅紙，叫做“封歲”、“上紅”。

　　守歲：吃完年夜飯，全屋到處燈火通明直至天亮，叫“點(diǎn)歲火”，家中親人歡聚一堂，共敘天倫，通宵達旦，謂之“守歲”；長(cháng)輩用紅紙做紅包給孩子，叫“壓歲線(xiàn)”；將紅包放在供桌上，稱(chēng)“壓歲”。

　　開(kāi)大門(mén)：正月初一凌晨，以“通書(shū)”為準擇吉時(shí)，打開(kāi)大門(mén)，口頒“開(kāi)門(mén)大吉，萬(wàn)事如意，腳踏四方，方方得利”，燃放鞭炮，辭舊迎新。

　　拜年：農歷正月初一，人們打開(kāi)大門(mén)，擇吉利方向，以示“出天方”迎喜神。同時(shí)前往親朋好友家互相拜年，互祝新年好。

　　游樂(lè )：春節期間傳統游樂(lè )活動(dòng)頗為豐富。民間踩船燈、舞龍燈、舞獅燈、踩高蹺、迎花燈、打花鼓、演戲、提傀儡等活動(dòng)遍布城鄉，熱鬧非凡。

　　了解春節習俗調查報告 14

　　為響應我院對此次寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的具體要求，改變學(xué)習方式，拓展學(xué)習資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習興趣，增進(jìn)生存體驗；形成服務(wù)意識，強化社會(huì )責任。我們在重慶市各市區及鄉村開(kāi)展了體驗民俗文化，感受節日氛圍的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，結合新春佳節來(lái)臨的契機，依靠自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能，我們順利地完成了此次寒假社會(huì )實(shí)踐作業(yè)。

　　實(shí)踐內容：在開(kāi)展活動(dòng)之前，根據我們各自的特長(cháng)及優(yōu)勢結合實(shí)際，進(jìn)行了分配。

　　在調查新春佳節來(lái)臨之際大連市的文化習俗時(shí)，我們采取先農村后城市的方法進(jìn)行調查，在此期間我們發(fā)現重慶人的過(guò)年習俗其實(shí)和東北人的差不多。過(guò)年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。

　　有民謠道出過(guò)年的習俗:二十三，送灶王；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買(mǎi)肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿(mǎn)街走。

　　小年祭灶

　　臘月二十三，過(guò)小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。

　　掃塵

　　臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。

　　春節的準備

　　殺豬:在農村，舊時(shí)沒(méi)有冰箱，最好的殺豬季節為春節前，一是喜慶，二是此時(shí)天氣最冷，可以保存較長(cháng)時(shí)間，殺豬的時(shí)候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的，現在也有二十六買(mǎi)豬肉之說(shuō)。

　　蒸饅頭:舊時(shí)為了春節期間來(lái)客人做飯鍋不夠之備，所以要提前蒸幾鍋饅頭備用，也為春節祭祖用，也做粘豆包之類(lèi)，二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此，也有稱(chēng)二十九把油走，意指做油扎食品。

　　置辦年貨:采購春節用品，如無(wú)論家里已經(jīng)多出多少碗筷，為了人丁興旺所以每年春節都要買(mǎi)幾個(gè)；給孩子買(mǎi)新衣服，以圖喜慶；春節期間出去給長(cháng)輩拜年的禮物等等。

　　貼春聯(lián)

　　春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位；“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上；“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

　　貼窗花、掛年畫(huà) 窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。

　　福倒（到）了

　　每逢新春佳節，家家戶(hù)戶(hù)都要在屋門(mén)上、墻壁上貼上大大小小的“�！弊��！案！弊执�表著(zhù)“幸�！�、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現這種向往和祝愿，都將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“福倒（到）了”。

　　民間還有將“�！弊志�描細做成各種圖案的，圖案有壽星壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過(guò)去民間有“臘月二十四，家家寫(xiě)大字”的說(shuō)法，寫(xiě)的就是“�！弊��！案！弊忠郧岸酁槭謱�(xiě)�，F在市場(chǎng)上、商店中均有出售。

　　請財神

　　每家為了來(lái)年財源廣進(jìn)，春節都要請財神，有的是送上門(mén)的，說(shuō)是請都要花錢(qián)買(mǎi)，但是絕對不能說(shuō)買(mǎi)。

　　祭神祭祖

　　春節時(shí)，老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn)，有蜜供、薩其馬等，這些不僅是東北地區滿(mǎn)蒙等少數民族的食品，也是東北人家中必備的.食物。東北人還有除夕夜吃魚(yú)的習俗。魚(yú)必須是鯉魚(yú)，最初是以祭神為名目，后來(lái)就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚(yú)既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜燒紙送“錢(qián)”祭祖，祭祖一般要到初三結束，在結束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

　　守歲與“年夜飯”

　　東北民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(yú)(年年有余),有雞(大吉大利)，其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。

　　主食是餃子，餃子的說(shuō)道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣，一個(gè)放糖，看誰(shuí)能吃到，誰(shuí)吃到了就祝福來(lái)年一年財源廣進(jìn)，幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好，誰(shuí)吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去，據說(shuō)是為了敬給過(guò)路鬼魂。

　　全家人圍坐在一起，茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌。過(guò)年擺供，蘋(píng)果一大盤(pán)是少不了的，這叫作“平平安安”。過(guò)年還會(huì )備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

　　放鞭炮

　　年夜飯做好還沒(méi)吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門(mén)最喜歡的節目了。其實(shí)煙花春節一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子，等等。

　　了解春節習俗調查報告 15

　　春節是中國人一年中最重要的節日，春節的習俗也是五花八門(mén)，趁著(zhù)寒假，我對春節習俗展開(kāi)了一項調查。下面列舉5項既重要又普遍的春節習俗。

　　1.貼春聯(lián)

　　貼春聯(lián)：由掛桃符演變而來(lái)，可以驅邪避晦。古時(shí)候，兩位神仙用桃枝驅逐了怪物，所以人們就把桃木削成板，在上面畫(huà)上神仙，寫(xiě)上自己的祝福。在明朝，皇帝朱元璋要求家家戶(hù)貼春聯(lián)，貼春聯(lián)的習俗就流傳下來(lái)了。

　　2.倒掛“�！弊�

　　表示新的一年幸幸福福，古時(shí)候用來(lái)驅趕壞運氣�！案！弊值官N是有由來(lái)的.：古時(shí)候，過(guò)年時(shí)，有一對夫妻沒(méi)有什么文化，就把“�！弊仲N反了，皇帝出來(lái)訪(fǎng)民，看到之后非常生氣，下令要殺了這對夫妻，心地善良的皇后見(jiàn)了，連忙對皇帝說(shuō):“福倒了就是福到了，多有意義啊!”皇帝轉怒為喜，賞賜了這對夫妻。鄰居們也一起效仿，一傳十，十百，就有了貼倒“�！钡牧曀�。

　　3吃年夜飯

　　年夜飯也叫團圓飯，一般有六～八個(gè)菜，有魚(yú)和雞，魚(yú)表示“年年有余”，雞代表“吉祥如意”。我們也經(jīng)常吃餃子和湯團，寓意團團圓圓。

　　4舞獅

　　大年初一清早就會(huì )有人在家門(mén)口舞獅。好不熱鬧!舞獅有兩個(gè)由來(lái)，一個(gè)是引領(lǐng)獅子，一個(gè)是模仿獅子格斗，從而與獅子打斗，趕走獅子。意寓家中風(fēng)調雨順，事事如意。

　　5.守財神

　　大年夜十二點(diǎn)整的時(shí)候，傳說(shuō)中財神會(huì )降臨，給每位守歲的人好財運，所以十二點(diǎn)整時(shí)，人們會(huì )點(diǎn)燃煙花、爆竹，歡迎財神的到來(lái)。

　　一年一度的春節即將來(lái)臨，春節是中國最重要的傳統節日，趁著(zhù)假期，我對春節習俗做了一次調查。以下列舉了幾項重要的春節習俗。

　　祭灶

　　農歷臘月二十三被稱(chēng)為小年，傳說(shuō)小年時(shí)灶王爺要上天庭向玉皇大帝匯報人間各個(gè)家庭的是非善惡。為了確保灶王爺在玉帝面前多講好話(huà)，不告狀，人們就用糖瓜涂在灶王爺的嘴上，這樣，灶王爺的嘴變甜了，只能為這家人多說(shuō)好話(huà)，不說(shuō)壞話(huà)。當然灶王爺是不存在的，所以給它吃的糖也就變成了小朋友最?lèi)?ài)的灶糖。

　　掃塵

　　臘月二十四，為掃塵之時(shí)，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)，在年前將房間里外打掃干凈，為一年最大的一次大掃除，也叫除舊迎新，徹底清理粉刷干凈迎接新年。

　　貼春聯(lián)

　　五代十國時(shí)，宮廷里，有人在桃符上題寫(xiě)聯(lián)語(yǔ)，這是春聯(lián)最早的形態(tài)。到宋代時(shí)春聯(lián)仍稱(chēng)“桃符”。王安石的詩(shī)中就有“千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”之句�！按郝�(lián)”一詞的出現，則是在明代初年。當年明太祖朱元璋喜歡熱鬧，在除夕前頒布旨意，要求家家戶(hù)戶(hù)都要用紅紙寫(xiě)成春聯(lián)貼在門(mén)框上迎新春，由此“春聯(lián)”正式得名與推廣。

　　放鞭炮

　　在中國，過(guò)年放鞭炮的傳統由來(lái)已久，傳說(shuō)“年”是一種兇獸，每到除夕夜會(huì )出來(lái)危害人間，年懼怕噼里啪啦的聲響，因此，人們在除夕夜燃放爆竹以驅趕它，后來(lái)燃放鞭炮又兼具了迎神納福的寓意。

　　年夜飯

　　年夜飯象征著(zhù)幸福憧憬，是家庭團圓的時(shí)候。年夜飯的菜色對應更多的好意頭:腐竹意味富足，豆腐意味富貴，生菜即生財，魚(yú)象征“年年有余”，雞象征“吉祥如意”，年夜飯里，涵蓋了人們的追求、希望和祝福。

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