食品安全超市整改報告范文

　　在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，以下是小編為大家收集的食品安全超市整改報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全超市整改報告范文1

　　x年3月5日，門(mén)店依據國家食品安全相關(guān)法規，遵照xx市工商行政管理局下發(fā)關(guān)于期間食品安全工作若干事項中要求，專(zhuān)門(mén)組織供應商召開(kāi)食品安全工作溝通會(huì )。在此之前，門(mén)店以擬定完成分公司針對期間的工作方案，具體工作安排落實(shí)到柜組到個(gè)人，大力組織員工對門(mén)店外圍、賣(mài)場(chǎng)、理貨區、生鮮區、租賃區等環(huán)境進(jìn)行徹底大清掃，使門(mén)店環(huán)境煥然一新。并同時(shí)開(kāi)展商品質(zhì)量自查工作，按總部下發(fā)自查表樣為基礎，對各部門(mén)按柜組、類(lèi)別、區域進(jìn)行商品自查工作，各賣(mài)場(chǎng)主管根據分管區域對自查表進(jìn)行仔細檢查，對有問(wèn)題的地方提出相應整改意見(jiàn)，門(mén)店質(zhì)檢員跟進(jìn)落實(shí)整改成效;特別是對場(chǎng)內、場(chǎng)外租賃客戶(hù)的清查力度，對證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進(jìn)行詳細檢查和清理，間隔時(shí)段進(jìn)行復查。

　　門(mén)店質(zhì)檢員根據重點(diǎn)工作的項目，有效針對賣(mài)場(chǎng)重點(diǎn)區域的加大檢查力度，每日對進(jìn)行檢查，適時(shí)進(jìn)行抽查等工作，全方面的對涉及到責任人管理區域等進(jìn)行工作交流，對出現的問(wèn)題立即下達整改通知，并現場(chǎng)進(jìn)行培訓。

　　2月26日至28日，還專(zhuān)門(mén)針對生鮮員工組織進(jìn)行食品安全相關(guān)內容的培訓，并對培訓內容進(jìn)行考核，以達到生鮮員工對食品安全的學(xué)以致用，從而對業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)知識有一次深入的了解和學(xué)習，有力保障學(xué)習的成果，為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛生、安全，為使顧客買(mǎi)到放心食品具有積極意義超市。

　　還專(zhuān)門(mén)制定培訓計劃，聯(lián)系_門(mén)專(zhuān)業(yè)人員對門(mén)店員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓工作，進(jìn)一步鞏固學(xué)習內容，明確食品安全工作的重要性。

　　在3月5日安排進(jìn)行的供應商溝通會(huì )當中分別由分管物價(jià)質(zhì)檢員傳達相關(guān)會(huì )議精神，分管xx店食品類(lèi)、生鮮區主管、濱湖店食品類(lèi)、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)通報，介紹各類(lèi)別相關(guān)銷(xiāo)售指標及情況，制定既定目標，結合市場(chǎng)需求的實(shí)際與與會(huì )供應商進(jìn)行深入的交流和探討;鄂黃分公司總經(jīng)理熊海云作工作總結，要求門(mén)店各實(shí)屬實(shí)體加強供應商之間的.交流和合作，加強互惠互利互信的原則執行力度，注重各項環(huán)節和工作流程的高效快速的長(cháng)效機制的形成，樹(shù)立各方堅實(shí)信心，共同應對危機與挑戰。

　　會(huì )后，向各參會(huì )供應商下發(fā)食品安全責任狀，要求各供應商簽署責任狀，嚴格執行規章制度，明確職責，約束其不規范經(jīng)營(yíng)的行為，力度的保證安全工作始終放在第一位。

　　消防安全工作責任重于泰山x年3月5日，由分公司牽頭召開(kāi)各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)進(jìn)行簽訂消防安全責任書(shū)會(huì )議，通過(guò)前期的一些特重大火災事故的案例的分析，堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進(jìn)行徹底曝光和整改到位的強勢措施，狠抓落實(shí)工作情況超市食品安全工作自查報告默認。

　　會(huì )議伊始由分公司防損主管作消防安全相關(guān)事項的通報及其要求，對門(mén)店場(chǎng)內消防通道、場(chǎng)外各專(zhuān)柜、租賃大客戶(hù)的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定，當場(chǎng)宣讀消防安全責任狀，要求與會(huì )各負責人切實(shí)落實(shí)消防工作，高度重視消防工作，防患于未然;重點(diǎn)強調消防安全工作，責任重于泰山。

食品安全超市整改報告范文2

　　經(jīng)此次檢查，超市有過(guò)期食品的出現，食品銷(xiāo)售是超市之本，食品銷(xiāo)售期出現問(wèn)題是超市經(jīng)營(yíng)大忌，更關(guān)乎消費者的安全，超市所有人員對本次過(guò)期食品出現都有不可推卸的責任，為避免此類(lèi)事件再次發(fā)生，超市將嚴格按超市規章制度以及國家食品安全相關(guān)規定進(jìn)行大力整改。

　　整改目的

　　欲成事，當先立目標。本次整改將圍繞食品可銷(xiāo)售日期嚴格進(jìn)行。為維護消費者權益，確保消費者吃到安全放心食品，超市將進(jìn)行大力嚴格的整改，務(wù)求能建立一套切實(shí)可操作的食品銷(xiāo)售日期檢查和責任劃分到個(gè)人的嚴密機制。

　　整改思路

　　超市食品種類(lèi)繁雜，各類(lèi)商品數量眾多應該是出現此類(lèi)事件的原因之一；雖已多次強調食品安全的重要但仍然出現了此類(lèi)事件，說(shuō)明超市員工雖有相關(guān)意識但工作仍然未做到位，這應該是原因之二。因此將針對這兩個(gè)原因進(jìn)行相關(guān)整改。貨物管理和員工工作方式將成為本次整改重點(diǎn)內容。

　　時(shí)間進(jìn)程

　　在元旦前進(jìn)行完相關(guān)整改工作并且有本質(zhì)的變化，見(jiàn)到成效，為元旦的到來(lái)做好準備，力爭讓廣大消費者朋友放心舒心，想買(mǎi)就買(mǎi)。

　　整改規劃

　　首先將圍繞員工食品安全意識和工作方式進(jìn)行整改： 1.再次加強食品安全意識的培養，明確食品安全法相關(guān)條令，爭取讓所有員工不僅有安全意識，更要有責任意識。2.將責任劃分到個(gè)人。明確每位員工的義務(wù)與責任，出現問(wèn)題將針對個(gè)人進(jìn)行責任追究。

　　其次將圍繞食品管理進(jìn)行整改，食品種類(lèi)繁多，過(guò)期食品的'處理一定要重視，爭取早發(fā)現早處理。針對這個(gè)問(wèn)題，提出整改方式如下：

　　1.保證進(jìn)貨食品的各項標準符合要求。進(jìn)貨渠道要明確，要加強進(jìn)貨員工責任意識，相關(guān)員工要有嚴謹的工作方式，更加詳細的檢查貨物各項指標并做相關(guān)記錄，內部檢查記錄工作要加強，增加檢查頻率并且做好相關(guān)記錄。

　　2.開(kāi)展商品可銷(xiāo)售日期的檢查工作，找專(zhuān)人負責，負責檢查的員工務(wù)必加強相關(guān)意識，做好檢查工作。節日期間更是要增加檢查頻率，爭取做到一天一查甚至兩查，并且務(wù)必做好相關(guān)記錄，店長(cháng)要親自檢查。3.商品結構要重新調整。對商品定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，淘汰滯銷(xiāo)商品，食品類(lèi)商品重點(diǎn)把關(guān)，爭取將周轉日期做到三天，相關(guān)記錄務(wù)必做好，店長(cháng)要親自檢查。

　　超市將嚴格按照食品安全法相關(guān)條例進(jìn)行整改，望廣大消費者以及相關(guān)部門(mén)監督。我們一定努力爭取讓消費者吃到放心的食品。

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