幼兒園食品安全承諾書(shū)模板
在日新月異的現代社會(huì )中，承諾書(shū)的使用頻率越來(lái)越高，承諾書(shū)通常是要求以書(shū)面訂立的合同，其承諾也必須采取書(shū)面形式。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一份恰當的承諾書(shū)呢？下面是小編整理的幼兒園食品安全承諾書(shū)模板，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板1
為確保學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障師生健康和生命安全，營(yíng)造餐飲行業(yè)良好的就餐環(huán)境，單位向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全標準，預防食物中毒或食源性疾病。
二、嚴格執行員工健康管理制度，定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓。如果發(fā)現有妨礙食用食品安全的疾病，應立即離職。
三、保證食堂內外環(huán)境整潔，采用有效設施防蠅、防鼠、防塵。
四、嚴格遵守食用食品加工規則，食用食品煮熟徹底，符合安全要求。在加工制作食用食品的過(guò)程中，保證非食用食品原料不用于加工食用食品，不過(guò)度使用添加劑，不使用過(guò)期、污染的食用食品。
五、嚴格控制食用食品原料的采購和采購驗收，建立食用食品采購檢驗記錄制度，采購時(shí)檢查供應商的許可證和相關(guān)證明文件，建立食用食品采購和采購驗收臺帳。請勿購買(mǎi)和使用以下可食用食品：
1、腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變和蟲(chóng)蛀、不潔，混有異味，可能對人體健康有害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗、檢疫或者檢驗不合格的肉類(lèi)和肉類(lèi)食品。
3、鳥(niǎo)類(lèi)、牲畜、野獸、水生動(dòng)物等。死于疾病、中毒或不明原因的人及其產(chǎn)品。
4、被不潔包裝、嚴重損壞或不潔運輸工具污染的'食用食品。
5、超過(guò)保質(zhì)期的食用食品。
6、標簽不符合要求的預包裝食品
六、嚴格執行餐（飲）具的清洗、消毒和清洗制度，按標準流程對餐（飲）具進(jìn)行去污，不使用未經(jīng)消毒的餐具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合有關(guān)監管部門(mén)調查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、單位將嚴格履行上述承諾，對社會(huì )和公眾負責，確保食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人：xxx
時(shí)間：20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板2
__鎮人民政府：
為了認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》等食品質(zhì)量安全法律法規，我作為單位的法定代表人（實(shí)際控制人），是食品質(zhì)量安全的第一責任人，對本單位的食品質(zhì)量安全工作負全面責任。
本人保證：認真貫徹執行國家、省、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律、法規和有關(guān)政策規定，做好本單位的食品質(zhì)量安全工作，有效防范和杜絕食品質(zhì)量安全事故，并鄭重承諾：
一、嚴格遵守國家相應的法律法規，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，決不無(wú)標或隨意降低標準生產(chǎn)。
二、保證原輔材料符合相應標準和有關(guān)規定，決不使用發(fā)霉、變質(zhì)或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。
三、保證食品加工的'原料處理、加工、貯存的廠(chǎng)房或場(chǎng)所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無(wú)污染。
四、決不銷(xiāo)售過(guò)期、霉爛、變質(zhì)、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠(chǎng)名、廠(chǎng)址。
五、建立“五公開(kāi)”（營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全承諾書(shū)、縣鄉村及本企業(yè)食品監管人員名單和監督投訴電話(huà)）“五臺賬”（企業(yè)產(chǎn)品執行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進(jìn)貨驗收臺賬、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監督檢驗結果登記臺帳、產(chǎn)品出入庫登記及銷(xiāo)售流向臺賬）。
六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產(chǎn)日期，對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時(shí)召回。
七、自覺(jué)接受監管員的日常監督檢查，配合并接受相關(guān)部門(mén)對食品的定期抽檢和監督檢驗。按時(shí)參加質(zhì)監部門(mén)組織的從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識培訓。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會(huì )各界予以監督。
承諾單位（蓋章）：
法定代表人（簽字）：__
承諾時(shí)間：____年__月__日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板3
認真貫徹落實(shí)各級政府及教育行政主管部門(mén)的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設，充實(shí)和完善安全設施設備，切實(shí)履行對幼兒的安全監護責任，確保每個(gè)幼兒安全、健康、快樂(lè )成長(cháng)。嚴格做好以下幾方面工作。
園長(cháng)是安全工作的第一責任人，負責幼兒園的一切安全工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理，建立健全幼兒園的`各項安全工作制度，認真履行安全職責。
1、幼兒園周邊環(huán)境安全、衛生，無(wú)危險設施。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍，活動(dòng)場(chǎng)所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。每年三月、九月進(jìn)行安全排查，及時(shí)消除安全隱患，有整改措施和記錄。如果出現無(wú)法整改的，立即封閉并撤離幼兒。
2、購置設備和玩具，嚴格執行國家的安全和衛生標準，經(jīng)常組織人員對各種設備和大型玩具進(jìn)行安全檢查和維護，及時(shí)更換、淘汰過(guò)時(shí)和有安全隱患的設施設備和玩具。
3、嚴格執行衛生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進(jìn)行清洗、消毒。
4、加強用水用電用火安全。保證幼兒飲用水安全。園內電線(xiàn)經(jīng)常檢查，防止電線(xiàn)脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器�；顒�(dòng)室、寢室等要符合消防要求，按規定配備消防設備。
1、幼兒園必須取得餐飲服務(wù)許可證。食堂保持清潔衛生，做到"三防"，即防塵、防蠅、防鼠；炊具和幼兒餐具要按要求及時(shí)清洗和消毒，防止病從口入。
2、制訂和落實(shí)食品采購制度。幼兒的食用點(diǎn)心、大米、蔬菜、食用油等定點(diǎn)采購，采購食品留樣冰凍48小時(shí)。嚴禁采購劣質(zhì)和過(guò)期的食物，防止中毒事件發(fā)生。
幼兒園教職員工的聘用嚴格按對其任職資格的規定執行，并按要求定期對教職工（包括臨時(shí)工人員）每年至少進(jìn)一次行健康檢查和崗位培訓，對不適合崗位要求的人員應及時(shí)調離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證上崗。
1、加強衛生保健工作，每天晨、午檢率達100%。定期為幼兒進(jìn)行健康檢查并作好記錄。加強幼兒用藥安全，幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。
2、制定幼兒安全接送制度和教師交接班制度，嚴格使用幼兒接送卡，避免幼兒走失和冒領(lǐng)。
3、切實(shí)做好園內外師生集體活動(dòng)的安全保障工作。園內集會(huì )、運動(dòng)會(huì )、文藝演出，由園長(cháng)批準進(jìn)行。戶(hù)外活動(dòng)須有序、安全、進(jìn)行，避免擁擠發(fā)生事故。未經(jīng)教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動(dòng)。
4、實(shí)行社會(huì )、家庭與幼兒園安全共建制度。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長(cháng)，定期對教職工進(jìn)行安全法制教育。
5、加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類(lèi)安全事故應急預案，組織師生開(kāi)展消防、應急疏散、緊急救護等演練活動(dòng)，對易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設施進(jìn)行有效監測，建立幼兒園安全巡回檢查制度，確保在園幼兒的安全、健康。
6、制訂并執行安全事故應急處理預案。幼兒園發(fā)生安全事故要根據預案進(jìn)行緊急、妥善處理，并及時(shí)向當地派出所或教育行政主管部門(mén)報告，不得瞞報。
幼兒園如出現安全事故，將主動(dòng)接受教育行政主管部門(mén)的處罰；情節嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應的民事、刑事責任。
承諾人簽字：xxx
20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板4
為保證幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的.防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監督部門(mén)調查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人：xxx
時(shí)間：20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板5
“民以食為天，食以安為先”，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責任。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強學(xué)校食堂飲食與衛生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛生安全和有關(guān)規章制度，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的原則，特作以下承諾，確保學(xué)校食堂、食品衛生安全。本食堂鄭重承諾：
一、堅持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規定的責任和義務(wù)。
三、嚴格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷(xiāo)售的可追溯制度;嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛生消毒設施齊全。
四、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過(guò)程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的.餐飲食品符合質(zhì)量標準和衛生要求。
五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量，且保證在運輸、儲藏方面無(wú)污染。
六、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專(zhuān)用，并有明顯標志。
七、置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風(fēng)良好。
八、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類(lèi)分池清洗，禽蛋在使用前應當進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
十、認真沖洗操作間灶具和地面，仔細擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蠅，無(wú)污染、無(wú)雜物及餐廳地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛生。
十一、嚴禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經(jīng)常檢查線(xiàn)路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛生。
十二、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
十三、邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛生安全制度落實(shí)，保證學(xué)生健康就餐。
十四、積極配合餐飲服務(wù)監管部門(mén)，自覺(jué)接受監督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營(yíng)意識和職業(yè)道德修養。
建議人：
日期：20xx年x月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板6
學(xué)校(含幼兒園)食堂食品衛生直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，學(xué)校(含幼兒園)食堂一般就餐人數較多，學(xué)生的自我防護意識、衛生意識較差，一旦發(fā)生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發(fā)生，根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規要求，xx鎮人民政府和xx鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學(xué)校(含幼兒園)法人簽定食品衛生安全責任書(shū)。具體要求如下：
一、 學(xué)校(含幼兒園)法人為食堂食品衛生安全第一責任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專(zhuān)職食品衛生安全管理人員。
三、食堂必須持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個(gè)人衛生，穿戴統一、整潔的工作衣帽。
四、場(chǎng)所布局按食品藥品監管部門(mén)審核的要求進(jìn)行營(yíng)業(yè)，不得擅自更改，場(chǎng)所內外環(huán)境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
五、生熟食品分開(kāi)存放，生熟刀、案分開(kāi)并有明顯標識。
六、設置充足的.冷藏冷凍、三防(防塵、防蠅、防鼠)和廢棄物存放設施。
九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗。
十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規中的各項要求，積極參與餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級管理。
十一、，對每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現疑似食物中毒事件，立即相關(guān)部門(mén)報告。
十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿(mǎn)足幼兒及教師的要求，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合食品藥品監督管理部門(mén)依法進(jìn)行監督檢查。
承諾人：xxx
時(shí)間：20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板7
為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的'用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好自行食品采購安全工作。
二、本單位自行采購時(shí)，向符合有關(guān)規定（如經(jīng)營(yíng)證件齊全等）食品原料采購點(diǎn)采購。
三、嚴格落實(shí)食品采購索證索票制度，按照國家有關(guān)規定對采購食品原料和食品包裝材料進(jìn)行索證索票，嚴禁不符合食品衛生要求的食品（如“三無(wú)”產(chǎn)品或腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等）進(jìn)入食堂。
四、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)出庫貨物驗收臺賬。
五、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。出現問(wèn)題，愿按照有關(guān)法律法規的規定接受處罰。
xxx
20xx年xx月xx日
幼兒園食品安全承諾書(shū)模板8
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會(huì )的安定增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善落實(shí)食品安全管理制度，規范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(cháng)、園長(cháng)為第一責任人的`食品安全責任制。配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節的控制和監督，及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、建立建全并嚴格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲(chóng)，有害健康來(lái)歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向xx縣食品藥品監督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環(huán)境整潔、衛生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內，每個(gè)樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上。并有登記，專(zhuān)人負責，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時(shí)內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門(mén)，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學(xué)生和社會(huì )負責，保證食品安全接受社會(huì )監督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
xx年xx月xx日
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