有關(guān)食品安全承諾書(shū)模板合集九篇
在日常生活和工作中,承諾書(shū)與我們的生活息息相關(guān),承諾書(shū)本身雖無(wú)法律效力,但有約束作用,簽下承諾書(shū),就得考驗誠信。承諾書(shū)的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的食品安全承諾書(shū)9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
食品安全承諾書(shū) 篇1
為了認真貫徹執行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,理解社會(huì )監督,承擔社會(huì )職責。
二、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執行“一票通”臺賬制度。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí),保存期限不少于二年。(4)
三、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規章制度。
四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
五、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知狀況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷(xiāo)售明知是不貼合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
七、自覺(jué)理解群眾監督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反,自愿理解工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
食品安全承諾書(shū) 篇2
為進(jìn)一步加強行業(yè)自律,規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,維護餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,我作為食品安全第一責任人鄭重承諾:
一、認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規,履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責任人”義務(wù)對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負全責。
二、依法取得餐飲服務(wù)許可證,必須全部持有效從業(yè)人員健康證,定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓,發(fā)現患有妨礙食品安全疾病的,立即調離接觸直接入口食品的工作崗位。
三、嚴格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規定,嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。建立臺賬記錄齊全,嚴格遵守食品生產(chǎn)加工操作規程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;對餐具進(jìn)行嚴格消毒,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。
四、嚴格規范食品添加劑采購、保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”(專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存)管理制度,按照規定的品種、適用范圍、用量使用。
五、不采購、不使用不符合國家標準的食用油、不得使用散裝食用油。
六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛生整潔,安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲(chóng)設施,營(yíng)造良好的餐飲衛生消費環(huán)境,切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規的規定自愿接受監管部門(mén)處罰。
八、為保證食品安全,嚴防食物中毒和食源性疾患。監管部門(mén)對我單位多次技術(shù)指導服務(wù),我們將加大內部管理力度,確保食品安全。
本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。發(fā)生食物中毒,我自愿承擔一切后果。
承諾人:
法定代表人:
年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇3
為了確保上?诎哆M(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關(guān)法律法規規定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛生證書(shū)》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調離,使用,銷(xiāo)售本批進(jìn)口食品。
本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場(chǎng)地中:
倉儲場(chǎng)地名: 上海富臻實(shí)業(yè)有限公司 倉庫 倉儲場(chǎng)地地址: 上海虹中路115弄3號 進(jìn)口公司聯(lián)系人: 韓 永 順
聯(lián)系方式(手機): 13916571930
(公司印章)
12年 9 月 26 日
食品安全承諾書(shū) 篇4
根據鎮政府的宣傳,我知道我鎮正在創(chuàng )建市級食品安全示范鄉鎮,為了支持配合鎮政府創(chuàng )建工作,提升我鎮食品安全的質(zhì)量,保證我鎮創(chuàng )建的成功,我鄭重向鎮人民政府政府承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執行餐飲服務(wù)崗位操作規范,牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的理念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛生。
三、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孽生條件。
四、嚴格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規定,建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規范、來(lái)源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
五、嚴格規范食品添加劑的保管和使用行為,落實(shí)食品添加劑“五專(zhuān)”(專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜保存)管理制度,按照規定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。
六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)備案所使用的食品添加劑名稱(chēng),并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。
七、食品制作過(guò)程各環(huán)節操作規范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。
八、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具, 不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁止吸煙禁語(yǔ)和標志,并配備專(zhuān)(兼)職人員對吸煙者進(jìn)行勸阻。
十、自覺(jué)接受消費者、新聞媒體的監督,如實(shí)、主動(dòng)回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢(xún)。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來(lái)的法律后果。
責任人:
二oxx年八月一日
食品安全承諾書(shū) 篇5
麻柳嘴鎮中心小學(xué)校衛生專(zhuān)項整治活動(dòng)之衛生習慣養成承諾書(shū)
我們是麻柳小學(xué) 年級 班的學(xué)生,為了校園更美麗,大家更健康,我們鄭重承諾:
管住手,管住口,不亂扔,不亂吐,不在地上爬和坐,健健康康最快樂(lè )!
20xx1028
食品安全承諾書(shū) 篇6
為了認真貫徹執行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對社會(huì )和公眾負責,誠信經(jīng)營(yíng),保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無(wú)衛生許可證的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚(yú)、野磨菇等含有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預包裝食品。不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求:
。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定距離;
。ǘ┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求:
。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計符合規定,合理布局;
。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、保持清潔,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;
。ㄈ﹤溆袛盗孔銐、安全無(wú)害的工具、容器,標志明顯,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
。ㄋ模┦称啡萜、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。
四、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求
。ㄒ唬 使用的原輔料應符合國家有關(guān)規定和相關(guān)標準的要求;不得使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應采取措施確保采購的'原輔料符合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,應使用獲證產(chǎn)品。
。ǘ 原輔料貯存時(shí),應根據貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應保持清潔。應采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉。
。ㄈ┰o料在使用前,應經(jīng)過(guò)檢查,確保原料干凈衛生,適合加工要求。
。ㄋ模 食品添加劑的使用應符合GB2760及相應的標準和有關(guān)規定。
。ㄎ澹 食品生產(chǎn)用水應符合GB5749的要求;與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。
。 應采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離,并確保與食品接觸的設備、工具等表面清潔,防止交叉污染。
。ㄆ撸┦称诽砑觿┑姆Q(chēng)量應使用天平或稱(chēng)等稱(chēng)量工具。
。ò耍 應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn),應采取有效控制食品熱處理時(shí)間和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛生,銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。
。ㄒ唬⿷〉媒】刁w檢證明后方可上崗,并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
。ǘ 應保持個(gè)人整潔,不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,在加工場(chǎng)所內應禁止吸煙和吐痰。
。ㄈ 在食品加工操作時(shí)應穿戴潔凈的工作衣、帽,頭發(fā)應置于帽內,進(jìn)入生產(chǎn)區應保持良好的個(gè)人衛生。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
。ㄋ模 負責人和主要生產(chǎn)人員應學(xué)習和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規和標準知識,應通過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓,提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認識,明確其責任。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容,保存期限不少于二年。創(chuàng )造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。 八、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。 九、食品廣告的內容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內容,不涉及疾病預防、治療功能。 十、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的,符合下列要求:
。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售;
。ǘ┻M(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說(shuō)明,載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的,符合下列要求:
。ㄒ唬┵A存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)址及聯(lián)絡(luò )方式等內容;
。ǘ╀N(xiāo)售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。
十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的,符合下列要求:
。ㄒ唬┗加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
。ǘ┬“b食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;
。ㄈ┦褂脽o(wú)毒、清潔的售貨工具;
。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟畼藴;
。ㄎ澹┦褂脤θ梭w安全、無(wú)害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,符合下列要求:
。ㄒ唬┏鼍哂锌勺匪莸匿N(xiāo)售憑證,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容。
。ǘ┡(chuàng )造條件設立食品檢測室,配備專(zhuān)門(mén)的檢測設備和專(zhuān)職的檢測人員,適時(shí)開(kāi)展食品檢測工作,并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品,承諾賠償消費者和商場(chǎng)損失,并承擔相應的法律責任。 十五、以上承諾如有違反,自愿接受工商行政管理機關(guān)依照法律法規和商場(chǎng)給予的處罰。
承諾單位(蓋章):
承諾人(簽名):
年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇7
企業(yè)法人是食品安全的第一責任人,必須做到:
。ㄒ唬﹪栏褡袷亍懂a(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產(chǎn)品標識標注規定》、《加強食品質(zhì)量安全監督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律、法規的規定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,并保證不制假售假。
。ǘ┍WC企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規知識,切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認識,不斷強化企
業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,無(wú)傳染性疾病,保持良好的個(gè)人衛生。
。ㄈ┙⒔∪芾眢w系,建立完善各項規章制度,努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標準化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。
。ㄋ模┍WC按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應的強制性標準,對無(wú)強制性標準規定的,明示企業(yè)所采用的標準,并按明示的標準組織生產(chǎn)。
。ㄎ澹┍WC具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,保證具備持續保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關(guān)輔助設備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。
。┍WC食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴格控制。
。ㄆ撸┍WC生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定和標準,嚴格進(jìn)貨驗貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。
。ò耍┍WC食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無(wú)毒無(wú)害,符合有關(guān)的衛生要求,保持清潔,對食品無(wú)污染。
。ň牛┍WC具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段,企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過(guò)計量檢定。
。ㄊ┍WC產(chǎn)品出廠(chǎng)前經(jīng)過(guò)嚴格檢驗、確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格。
。ㄊ唬┍WC產(chǎn)品標識標注及食品市場(chǎng)準入標志的使用符合國家有關(guān)規定。
。ㄊ┍WC當出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時(shí),能及時(shí)召回已經(jīng)出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,應當依法承擔相應的法律責任。
承諾單位(蓋章):
單位負責人: 日期: 年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇8
為保障消費者權益,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位莊嚴承諾:
1:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一職責,建立食品安全管理制度。
2:保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
3:保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),每年進(jìn)行健康檢查。
4:保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。
5:保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng),保證食品安全,理解社會(huì )監督。
6:保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設備、設施、貼合與食品流通相適應的要求。
7:保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不貼合食品安全標準的食品,主動(dòng)將其退出市場(chǎng),通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關(guān)狀況報告轄區工商行政管理機關(guān)。
8:主動(dòng)向消費者帶給銷(xiāo)售憑證,自覺(jué)履行不貼合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
9:保證食品廣告資料的真實(shí)性,不內含虛假或者夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。
10:及時(shí)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實(shí)狀況,及時(shí)消除食品安全事故隱患。
食品安全承諾書(shū) 篇9
為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì )鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命...想要了解更多關(guān)于食品安全保證書(shū)范本的知識,跟著(zhù)小編一齊看看吧。食品安全與全社會(huì )的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的職責。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,XXXXXX向社會(huì )鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛生就是生命”的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。
三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》等法律所規定的職責和義務(wù)。
四、將環(huán)境衛生和產(chǎn)品衛生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應驗收關(guān),建立購進(jìn)、銷(xiāo)售和驗收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“六!惫芾,即“常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。
負責人:
XX年XX月XX日
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