重陽(yáng)節吃重陽(yáng)糕的作文
重陽(yáng)糕亦稱(chēng)“花糕”，漢族重陽(yáng)節食品，流行于全國大部分地區，因在重陽(yáng)節食用而得名。唐代以前已有此糕點(diǎn)，多用米粉、果料等作原料，制法因地而異，主要有烙、蒸兩種，糕上插五色小彩旗，由于“糕”與“高”同音，寓意吉祥，作為節日禮品一直盛行不衰。
今年10月2日，農歷九月初九，是中國傳統節日重陽(yáng)節。重陽(yáng)節，又稱(chēng)“踏秋”，是中國傳統四大祭祖的節日。出游賞景、登高望遠、觀(guān)賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等都是重陽(yáng)節的傳統習俗。
隨著(zhù)時(shí)代變遷，很多傳統習俗已經(jīng)逐漸淡出人們視線(xiàn)，但是重陽(yáng)節為長(cháng)輩孝敬一盒重陽(yáng)糕，這一延續千百年的習俗，至今仍然活在上海人的生活中。
因各地風(fēng)俗不同，重陽(yáng)糕的制作方法也因地而異。上海，自開(kāi)埠之后就成了移民城市，五方雜處，中西交融。隨著(zhù)全國各地移民進(jìn)入上海，重陽(yáng)糕各式制法也流入上海，而一些滬上本地農家自治糕餅頗有風(fēng)味。
如今，除了沈大成、喬家柵、三陽(yáng)泰、悅來(lái)芳等老字號食品店可以買(mǎi)到各式各樣的`重陽(yáng)糕，郊區也有各具特色的農家自制糕點(diǎn)，在重陽(yáng)節期間被用來(lái)饋贈親友，如香糯軟滑、松軟香甜的松江葉榭軟糕，甜不膩口、清香淡然的七寶農家糕，還有清香松口、糯而不粘的崇明糕。這些傳統糕點(diǎn)的制作技藝因其獨特的配方技藝和作為傳統文化載體的深層意義被先后收入各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
今年重陽(yáng)節到來(lái)之際，上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心將這些“舌尖上的非遺”項目合而為一，精心制作了“上海重陽(yáng)糕新裝禮盒”，傳美食傳統制作技藝，品海派精美糕點(diǎn)名品，融多種非遺創(chuàng )新元素，揚尊老敬老重陽(yáng)美德。
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