云南美食的作文

　　無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編收集整理的云南美食的作文，希望對大家有所幫助。

云南美食的作文1

　　泱泱華夏，有五十六朵民族之花。無(wú)論是特色服飾、節日風(fēng)俗，其深厚的文化底蘊都深深感染了我們。

　　云南，這個(gè)美麗的省份，猶如嵌在東方的一顆明珠，讓我們驚嘆。俗話(huà)說(shuō)得好：云南十八怪，三個(gè)蚊子一盤(pán)菜。正是因為云南美食飲食文化的獨特，所以它被稱(chēng)為“美食之鄉”。這里多種多樣的小吃和獨具一格的美食佳肴贏(yíng)得了全國的大加贊譽(yù)。

　　云南米線(xiàn)，以其精心的制作過(guò)程和別具一格的味道在全國享有盛名，而成為云南的一大特色。做這道菜就像制作一件工藝品，各個(gè)步驟都馬虎不得。首先，得準備一些適量的米線(xiàn)，一些木耳，生菜葉。然后得熬一鍋熱氣騰騰的雞湯，將黑木耳等配料放入鍋中，接著(zhù)將煮過(guò)的米粉放進(jìn)鍋中，加上鹽和味精等作料。若想要米線(xiàn)的味道更加鮮嫩爽口，可以放入榨菜絲、火腿肉片等，最后再摻一些清水，用文火慢煮一小會(huì )兒，即可開(kāi)吃了！相信那香噴噴的味道會(huì )使每一個(gè)來(lái)云南的人流連忘返！

　　除了美味的云南米線(xiàn)以外，云南的.“十八怪”也是一絕。故有此順口溜：

　　云南第一怪：雞蛋用草串著(zhù)賣(mài)。

　　云南第二怪：粑粑餅子叫餌塊。

　　云南第三怪：三只蚊子炒盤(pán)菜。

　　云南第四怪：石頭長(cháng)到云天外。

　　云南第五怪：摘下草帽當鍋蓋

　　云南第六怪：四季衣服同穿戴……

　　這段順口溜，在云南可謂是家喻戶(hù)曉。我們先來(lái)談?wù)劦谌�怪：“三個(gè)蚊子炒盤(pán)菜�！痹谠颇�，何時(shí)何地來(lái)一盤(pán)蟲(chóng)菜并不稀奇，而且，家有貴客到訪(fǎng)時(shí)，云南人還會(huì )做一頓“蟲(chóng)蟲(chóng)宴！”很多外地人大為驚嘆吧？在人們眼中，蟲(chóng)似乎是一種不招人待見(jiàn)的東西，可是，聰明的云南人“化腐朽為神奇”，用昆蟲(chóng)做美食，一大桌子上，放眼望去，全是清一色的昆蟲(chóng)。有的是爆炒蜈蚣，有的是涼拌毛肚，還有的是蟑螂和小蔥燉湯……雖然菜式不是那么美觀(guān)，可味道卻別具風(fēng)味！

　　要是你去到云南，看見(jiàn)這些美食，可別嚇得跳起來(lái)喲！

云南美食的作文2

　　說(shuō)道過(guò)橋米線(xiàn)，大家肯定都不陌生。雖然咱們這里的米線(xiàn)也挺好吃的，可是大家知道嗎，咱們這里的米線(xiàn)里含有膠，吃下這種米線(xiàn)就跟吃下一個(gè)塑料袋一樣，對身體可是有很大的危害。不過(guò)來(lái)到云南麗江我們就不怕了，這里的米線(xiàn)可謂是上等米線(xiàn)，貨真價(jià)實(shí)，味道還很好吃呢。

　　在洛陽(yáng)，我對自己家鄉的米線(xiàn)可早就了解個(gè)一二，所以那天酒衷豪媽媽看見(jiàn)一個(gè)牌子上寫(xiě)的正宗的蒙自米線(xiàn)店，非要進(jìn)去嘗嘗。我害怕這牌子上說(shuō)的是正宗，可這米線(xiàn)，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她們沒(méi)辦法，只好自己每人要了一大碗。

　　那店看起來(lái)還是挺干凈，吃飯的人還挺多，可是質(zhì)量我還是不放心。再看酒媽和老媽?zhuān)�好像跟馬上要吃到鮑魚(yú)、龍蝦似的，真是搞不懂她們�？墒敲拙�(xiàn)一被端上來(lái)，我們大家都傻眼了。那米線(xiàn)就是跟咱們洛陽(yáng)不一樣，一看都很有胃口，大大小小的盤(pán)子、碗數不勝數。大的'，也就是裝米線(xiàn)的碗，足有熬湯的砂鍋大小。小的，打個(gè)鵪鶉蛋就滿(mǎn)了。不過(guò)那最小的盤(pán)子就是裝鵪鶉蛋的。

　　而且不只有這些，還有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，還有一大堆的肉，湯還是雞湯。都要兌到米線(xiàn)碗里才能吃，因為它們都是生的。先把鵪鶉蛋和肉片倒進(jìn)冒著(zhù)泡的沙鍋里，然后再到雞塊和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。結果，一大砂鍋又綠又黃又紅又白的過(guò)橋米線(xiàn)就出現在了我們面前。

　　看著(zhù)很誘人的樣子，我也有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)心了，決定先嘗一小口。因此，我拿來(lái)一個(gè)小碗，從米線(xiàn)砂鍋里加了幾筷子的米線(xiàn)，舀了幾勺雞吃。感覺(jué)這正宗的米線(xiàn)肯定好吃，不用說(shuō)。所以米線(xiàn)在嘴里一嚼，頓時(shí)覺(jué)得有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，好吃無(wú)比。再喝了一口雞湯，哇塞！就感覺(jué)那雞湯里面不僅有雞肉味，還有鵪鶉青菜、酸菜的味道，實(shí)在是，實(shí)在是太好吃了！

　　三下五除二，看看那碗，湯都被我喝的一滴不剩。大家說(shuō)說(shuō)這米線(xiàn)有多好吃��！

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