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云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字匯編9篇
無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編精心整理的云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇1
今天,爸爸媽媽帶我到時(shí)代超市逛街。逛著(zhù)逛著(zhù),肚子就餓了起來(lái)。
于是,我鬧著(zhù)爸爸媽媽要吃肯德基,爸爸媽媽拿我沒(méi)轍,便哄我說(shuō):"小虎,你別老吃肯德基啊,你也嘗嘗云南過(guò)橋米線(xiàn)。""那如果不好吃怎么辦?"我問(wèn)道。"那就還欠你一頓肯德基。"我一看占了大便宜,便立即回答道:"好,這可是你說(shuō)的哦,別反悔""一言為定?""一言為定。"這樣,我高高興興地跟隨爸爸媽媽來(lái)到了菜館。這下我可樂(lè )了,幫著(zhù)爸爸媽媽找位子,幫著(zhù)爸爸媽媽點(diǎn)菜。菜點(diǎn)好了,我還時(shí)不時(shí)的想:這過(guò)橋米線(xiàn)比肯德基便宜這么多呢,還能好吃嗎?不知不覺(jué),菜上來(lái)了,看起來(lái)跟面條差不多,我想:這下他們輸定了,哈哈?墒,當我真的吃到嘴的時(shí)候,這種感覺(jué)完全消失了,面條的香味、大米的感覺(jué),一下子全部找回來(lái)了,再加上牛肉,還有湯汁,如小橋流水,忽猛忽停,在心中永久回蕩著(zhù);如同瀑布下流,透人心徹,冰涼涼,香甜甜;如同悠揚的琴聲,有高有低,有緩有急。啊,這是米線(xiàn)嗎?太好吃了,讓我愛(ài)不釋手。
這美味遠遠超過(guò)了肯德基,心中的感情一冒而出,真是讓人流連忘返,心中久久依然不能平靜。過(guò)橋米線(xiàn),美味無(wú)窮,我本來(lái)想好了要說(shuō)不好吃,可最后還是不由自主的說(shuō)了好吃,真是不知道為什么,這種感覺(jué)真是使人藏不住心里,也許這就是美食的力量吧過(guò)橋米線(xiàn),我喜歡你,我喜歡你那自由的感受,那使我感動(dòng)的美味!
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇2
這世上還有幾個(gè)菜種是可以保溫半小時(shí)的呢?
這世上還有幾個(gè)菜種是可以迎合所有人的口味呢?
這世上還有幾個(gè)地方是因為一盤(pán)菜而出名呢?
還是先從云南南湖中的湖心亭說(shuō)起吧。
傳說(shuō)蒙自縣城的南湖湖心亭風(fēng)景優(yōu)美,常有墨客攻書(shū)讀詩(shī)于此。有位楊秀才,經(jīng)常去湖心亭內攻讀,他的妻子每天都給他送飯?墒菚(shū)生讀書(shū)刻苦,常常忘記了吃飯。有一天他的妻子便殺了一只雞,想給他補補身子,中途卻因為有事耽擱了,回來(lái)時(shí),發(fā)現了一層厚厚的黃油浮在上面,便以雞油燙米線(xiàn)。因為送飯時(shí),要路過(guò)一座橋,便叫過(guò)橋米線(xiàn)。
在來(lái)云南時(shí),我還覺(jué)得云南的過(guò)橋米線(xiàn)和杭州的并無(wú)兩樣。但是后來(lái)我才發(fā)現大錯特錯。
記得第一次吃云南過(guò)橋米線(xiàn)時(shí),是在一家竹林軒里吃的,里面的路彎彎曲曲的,當我還在奇怪時(shí),一碗熱乎乎的米線(xiàn)便擺在了我的面前。奇怪?我明明沒(méi)有點(diǎn)米線(xiàn)呀?我急忙擺擺手:不是我的,我的還沒(méi)付錢(qián)吶!
當然不用付,錢(qián)到那里再付。叔叔寬厚地笑一笑,并用手指了指迷宮的盡頭。
我頓時(shí)聽(tīng)得一頭霧水,后來(lái)一打聽(tīng)才知道,那彎曲的路旁有佐料箱。你想吃什么,就取什么。不過(guò)云南人愛(ài)玩,他們把佐料的字都蓋了起來(lái),你抓到什么,便吃什么。當我明白規則時(shí),我就迫不及待地出發(fā)了。
可是,當我走到終點(diǎn)時(shí),我簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚:大蒜、大蔥、納豆、牛肉、青椒、菠蘿。天哪!這叫我怎么吃?最后我還是重新點(diǎn)了一份過(guò)橋米線(xiàn),并仔細地端詳起來(lái),那薄如紙片,色如透明的鳴門(mén)卷,色為棕色的牛肉,那Q滑柔軟的米線(xiàn),那綠色的蔥在金黃的雞湯上漂浮著(zhù)。
那鮮美的牛肉,一口咬下去,鮮美的雞湯便噴發(fā)出來(lái),燙得想要讓人吐掉,但那鮮味又不舍得吐掉。那薄薄的鳴門(mén)卷,一口咬下去,這食物仿佛是在味蕾上跳著(zhù)華爾茲。使人仿佛置身于天堂。
從過(guò)橋米線(xiàn)這種食物,我品嘗到了云南特有的習俗,也使我深深?lèi)?ài)上了這個(gè)美麗的地方。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇3
20xx年寒假,我來(lái)到了著(zhù)名的春城昆明。昆明一年四季都像春天一樣,到處鮮花盛開(kāi)。
新年的第一天,我和父母帶著(zhù)獨特的民俗來(lái)到昆明的民族村。當我們進(jìn)入村莊時(shí),我們看到不同風(fēng)格的少數民族村落以不同的風(fēng)格散布在不同的地方。每個(gè)村莊都有自己獨特的工藝和小吃,給我留下深刻印象的是橋對面的米粉。過(guò)橋米線(xiàn)不僅歷史悠久,味道鮮美,而且有著(zhù)美麗的傳說(shuō)。
傳說(shuō)有一位學(xué)者在蒙自縣的南湖小島上學(xué)習。這位學(xué)者的妻子每天都要經(jīng)過(guò)一座石橋給丈夫送食物。一天,妻子擔心丈夫的努力學(xué)習,燉了一只又肥又大的母雞,把它放進(jìn)罐子里,準備送給丈夫。由于路上有急事,耽擱了一會(huì )兒。當她吃完時(shí),她發(fā)現湯鍋仍然是熱的。原來(lái)湯表面覆蓋了一層厚厚的黃油,起到了隔熱的作用。她高興地穿過(guò)小路,走過(guò)石橋,來(lái)到丈夫身邊,把米粉泡在熱騰騰的雞湯里,然后把它填滿(mǎn)。學(xué)者對此非常滿(mǎn)意。人們把這種食物命名為。過(guò)橋米線(xiàn)。
一想到這個(gè),一個(gè)白族的阿姨帶來(lái)了一個(gè)大瓷碗,一種誘人的香味飄向她。我的眼睛跟著(zhù)大碗,把它放在我面前。紅色的辣椒油漂浮在湯面上,綠色的韭菜葉鑲嵌在里面。熱湯是商店里的老湯。經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的熬煮,湯色白嫩,香氣撲鼻,別具風(fēng)味,不禁增加食欲。湯還可以隨意加入雞肉、豬肝、魷魚(yú)、海參、蔬菜等。用筷子伸入碗中,探索道路。米粉中配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料。它的顏色、香氣和味道都非常完美。這種香味刺激了我的味蕾,我一直流口水。我不禁品嘗了過(guò)橋米線(xiàn)的味道。美味的湯進(jìn)入嘴里,咽到喉嚨,到肚子里,只知道一個(gè)詞,美味。豌豆餅配米粉。蛋糕是金色的,烘烤過(guò)的,又脆又香?峙逻@種米粉只能在云南的白店里品嘗。當我結賬的時(shí)候,服務(wù)員邀請所有吃過(guò)飯的客人留言。我不假思索地寫(xiě)道:下次我一定會(huì )過(guò)橋來(lái)吃米粉!”
過(guò)橋米線(xiàn)滑嫩爽口,原料正宗,配菜豐富,F在我想起了它的味道和余味。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇4
俗話(huà)說(shuō)得好,“民以食為天”,每個(gè)地方都有特色美食,而我今天要介紹的是云南的特色美食——過(guò)橋米線(xiàn)。
過(guò)橋米線(xiàn)已有一百多年的歷史。相傳,清朝時(shí)滇南蒙自市城外有一湖心小島,一個(gè)秀才到島上讀書(shū),秀才的妻子常常弄了他愛(ài)吃的米線(xiàn)送去給他當飯,但等出門(mén)到了島上時(shí),米線(xiàn)已經(jīng)不熱了。后來(lái)一次送雞湯時(shí),秀才妻子發(fā)現雞湯上覆蓋一層厚厚的雞油,那雞油就像鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度。于是每次去送飯時(shí),她先把肥雞、筒子骨等熬好清湯,上覆厚厚的雞油;米線(xiàn)在家燙好,而配料切得薄薄的到島上用滾油燙熟,之后加入米線(xiàn),鮮香滑爽,這種吃法一直流傳至今,因為到島上要過(guò)一座橋,后世就把它叫做“過(guò)橋米線(xiàn)”。
過(guò)橋米線(xiàn)由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片、以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、水發(fā)魷魚(yú)片;輔料有煮過(guò)的豌豆尖、韭菜、豆芽絲、姜絲、玉蘭片;四是主食,即用水燙過(guò)的米線(xiàn)。
一次,我和媽媽去一家米線(xiàn)店吃過(guò)橋米線(xiàn),我親眼看到了過(guò)橋米線(xiàn)是怎么做的:只見(jiàn)廚師把各種料綽水,漂涼后裝盤(pán),接著(zhù)他把香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過(guò)的米線(xiàn)一同上桌,然后他又把雞油燒熱裝入碗中,倒入燒開(kāi)的清湯,加調料上桌,最后他把肉片燙成白色,再下米線(xiàn),撒少許蔥花、香菜即成。
終于可以吃了,我一筷子夾了一塊肉就朝嘴里送,被燙得哇哇大叫,媽媽笑著(zhù)說(shuō):“由于湯表面有一層雞油,所以湯很燙,所以剛在湯里燙熟的菜是不能吃的,要漂涼后才能吃!蔽野讶馄旁诒P(pán)子里,過(guò)了一會(huì )兒,我?jiàn)A起它,一口吞下,真是太好吃了!
看到這兒,你是不是也流口水了呢?有機會(huì )你也去嘗嘗吧!
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇5
去過(guò)云南的朋友們一定嘗過(guò)那里的特色小吃——過(guò)橋米線(xiàn),大家都知道,米線(xiàn)分清湯米線(xiàn)和麻辣米線(xiàn),而我這次帶大家品嘗的,就是純正的清湯鹵味過(guò)橋米線(xiàn)。
米線(xiàn)的做法與粉絲不同,一個(gè)瓦罐,一碗滾燙的熱湯,加上一盤(pán)盤(pán)豐富的食料,調味粉統統直接放在食客面前,讓食客自行調出各色風(fēng)味的過(guò)橋米線(xiàn)。愛(ài)辣味的可以加辣椒,愛(ài)酸的可以放蒜醋。首先,將已經(jīng)燒熟的的米線(xiàn)慢慢倒入鹵湯中,洗洗攪拌,接下來(lái)倒入深青色已經(jīng)切好的咸菜末,敲破并倒入生雞蛋,在扔一小把生菜,捏一小團銀耳倒入砂鍋中,然后,加入牛肉,雞肉,韭菜,香腸,最后在澆上一勺滾燙的鹵湯,在等待幾分鐘,看看這時(shí)的米線(xiàn)似乎已經(jīng)“今非昔比”了,一顆晶瑩的鹵蛋“躺”在“米線(xiàn)床”的中央,抱著(zhù)綠油油的韭菜,粉嫩色的香腸,怎么看都讓人“口水直流三千尺”。待到所有食料都燙熟后,就可以開(kāi)動(dòng)大嘴巴了。
米線(xiàn)的吃法也比較特殊。一般每個(gè)瓦罐旁都會(huì )配有一個(gè)大勺子和筷子。所謂的“濕吃”,就是先用勺子舀一勺鹵湯,再加上幾根米線(xiàn),伴著(zhù)湯吸入嘴中,米線(xiàn)就像坐著(zhù)過(guò)山車(chē)一樣,滑呀,滑呀,滑進(jìn)我們的胃里,鹵湯的香味深深浸透了我的味蕾,!一種鮮味在我的舌尖徘徊,最后留下一嘴巴香味,因為是有著(zhù)湯汁伴著(zhù)米線(xiàn),所以一點(diǎn)也不會(huì )覺(jué)得干,反而有一種全身上下被浸透的感覺(jué),那是一種使人蕩氣回腸的鮮美,似乎讓我感覺(jué)到了,味蕾張大嘴巴的吮吸聲,血液的流動(dòng)仿佛都在加快,使我覺(jué)得吃米線(xiàn)是一種享受,感到米線(xiàn)特別的“長(cháng)”。
過(guò)橋米線(xiàn)之所以得名,不單單是也能為米線(xiàn)本身的.長(cháng)度,更多的是他的鮮美在人們舌尖上能夠久久的停留。
說(shuō)到這,你是不是心動(dòng)了呢?是不是也想來(lái)嘗嘗呢?來(lái)吧,更隨我的步伐,一起來(lái)嘗嘗這非同凡響,使人陶醉的味道。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇6
20xx年寒假,我來(lái)到著(zhù)名的春城—昆明。昆明四季如春,到處鮮花盛開(kāi)。
大年初一那天,我和爸爸媽媽來(lái)到了昆明獨具民俗特色的民族村,走進(jìn)村里只見(jiàn)不同風(fēng)格的民族村寨分布其間,錯落有致,各展風(fēng)姿。每個(gè)村落都有各自特色的工藝品和小吃,給我留下深刻印象的是過(guò)橋米線(xiàn)。過(guò)橋米線(xiàn)不但歷史悠久味道鮮美傳天下,而且還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)流傳至今。
傳說(shuō)有一位秀才在蒙自縣南湖小島讀書(shū),秀才的妻子每日都要經(jīng)過(guò)石砌的小橋給丈夫送飯。一日,妻子掛念丈夫讀書(shū)辛苦,燉了一只又肥又大的母雞,裝入罐中準備給丈夫送去。由于中途有急事要辦,耽擱了一些時(shí)間。當她辦完事發(fā)現湯罐還是熱乎乎的,原來(lái)是厚厚的一層黃油覆蓋湯面,起到了隔熱保溫作用。她喜滋滋地穿小道,走石橋,來(lái)到丈夫身邊,將米線(xiàn)往熱雞湯里侵泡后盛出,秀才吃過(guò)十分滿(mǎn)意。人們?yōu)橘澴u(yù)這位賢惠聰明的妻子,便將這種食品取名“過(guò)橋米線(xiàn)”。
想到這,一位穿白族服裝的阿姨端來(lái)一只大瓷碗,迎面飄來(lái)誘人的香味。我眼睛直勾勾追隨著(zhù)大碗放在我的面前,湯面上漂著(zhù)紅紅的辣椒油,綠綠的韭菜葉鑲嵌其中。熱湯是店里的老湯,通過(guò)長(cháng)時(shí)間熬制,湯色白嫩,香氣撲鼻,獨具特色,忍不住食欲大增。湯內還可以自由添加,放入雞肉、豬肝、魷魚(yú)、海參、蔬菜等。用筷子伸進(jìn)碗里探路,米線(xiàn)中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等輔料,真是色、香、味俱全!香味已經(jīng)刺激了我的味蕾,嘴巴一直在咽口水了,忍不住大口品嘗起過(guò)橋米線(xiàn)的滋味了。鮮美的湯汁進(jìn)入口中,咽至咽喉,進(jìn)入肚內,只知道一個(gè)詞,好吃。豌豆餅是配著(zhù)米線(xiàn)吃的,這種餅子被烤的金黃金黃的,咬一口酥脆無(wú)比,口齒留香。這樣的米線(xiàn)恐怕只有到了云南的白族店才能品嘗到正宗的味道吧!結賬時(shí),店員邀請每一位吃過(guò)的客人留言,我不假思索的寫(xiě)道:“下次我一定還來(lái)吃過(guò)橋米線(xiàn)!”
過(guò)橋米線(xiàn)滑嫩爽口、原料地道、配菜豐富,現在想起它的滋味還回味無(wú)窮呢!
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇7
中國小吃舉世聞名,種類(lèi)多得數不勝數,如北京的冰糖葫蘆。蘭州的牛肉拉面。寧波的湯圓。山東的煎餅,其中我認為最好吃的是云南過(guò)橋米線(xiàn)。
記得有一次。媽媽帶我去云南路美食街。來(lái)到了一家專(zhuān)門(mén)吃云南過(guò)橋米線(xiàn)的餐館。站到門(mén)前就看見(jiàn)一大群人在排隊,為了品嘗到這美味,已經(jīng)饑腸轆轆的我們毅然排進(jìn)了這長(cháng)長(cháng)的隊伍。過(guò)了好一會(huì )兒,配料端了上來(lái),我一看,品種還真豐富呢!有一片薄薄的肉片。有一個(gè)生的雞蛋,還有一些新鮮可口的蔬菜……加在一起,我數了數,總共有七種配料呢!接著(zhù)是一碗米線(xiàn),最后是一碗雞湯?粗(zhù)這碗一點(diǎn)熱氣都沒(méi)有的雞湯,我就納悶了,“這能把食物燙熟嗎?”一旁的媽媽似乎看穿了我的心思,告訴我說(shuō):“這是因為雞湯的上面有一層厚厚的油把熱氣全裹住了,目的就是為了保溫,其實(shí)下面可燙哩。服務(wù)員先把肉片放湯里,再把蔬菜放在湯里,接著(zhù)把米線(xiàn)放在湯里,她用筷子上下翻了幾下,這時(shí)濃濃的香氣撲鼻而來(lái),碗中紅黃綠相交輝映,奇香信人,使人胃口大開(kāi)。服務(wù)員告訴我們要等十分鐘,燙熟了才能吃。過(guò)了五分鐘,我就等著(zhù)不耐煩了,拿起筷子想吃了,媽媽說(shuō):”千萬(wàn)不要吃,這米線(xiàn)還沒(méi)有熟了,你忘了?“我想了起來(lái),放下了筷子,耐心地又等了五分鐘。我開(kāi)心地問(wèn)媽媽?zhuān)爆F在總到十分鐘了吧!“媽媽說(shuō):”是啊,可以吃了!拔覀儑L了一口雞湯,”美味極了!“又吃了里面的菜和米線(xiàn),米線(xiàn)又滑又嫩,一點(diǎn)兒也不粘,真好吃。
看了我的介紹,你也流口水了吧。那快點(diǎn)去吧,不要等了。
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇8
過(guò)橋米線(xiàn)大家肯定都品嘗過(guò),可云南過(guò)橋米線(xiàn)的獨特吃法令人稱(chēng)奇。
前幾天,我和媽媽來(lái)到一家“橋之緣”的過(guò)橋米線(xiàn)店。一進(jìn)門(mén),就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋,跨過(guò)小竹橋,映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅,在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見(jiàn)的這一切,我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子世界。
找到座位,我點(diǎn)了8元份的過(guò)橋米線(xiàn)。等了一會(huì )兒,“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜?吹竭@兒,你一定會(huì )想這些東西該怎么吃?告訴你,吃云南過(guò)橋米線(xiàn)還要自己動(dòng)手才行呢!
先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中,再把青菜、金針菇、米線(xiàn)倒進(jìn)去。這樣做聽(tīng)服務(wù)員說(shuō)還是有道理的,因為肉比較難熟,所以先倒;而蔬菜、米線(xiàn)怕煮爛,所以后放。過(guò)了7、8分鐘,便可以吃了。用筷子挑起米線(xiàn),因為米線(xiàn)在滾燙的雞湯里燙過(guò),所以根根潔白晶瑩,使人恨不得
一口吞下。嘗上一口,米線(xiàn)里滿(mǎn)是雞湯那濃郁的鮮味,使人胃口大開(kāi)。沒(méi)過(guò)幾分鐘,米線(xiàn)、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
為什么這云南米線(xiàn)的做法如此獨特?這其中還有一個(gè)傳說(shuō)呢!據說(shuō)在以前,有一個(gè)書(shū)生,他一心追求功名,想當個(gè)狀元,于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書(shū),讓他的妻子每天給他送飯。一天,他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮,由于今天太累而睡過(guò)了頭。等醒來(lái)時(shí),她發(fā)現砂鍋滾燙滾燙的,便急忙把米線(xiàn)、肉放進(jìn)去。只見(jiàn)鮮紅的肉立刻就熟了,她好奇地嘗了一口,覺(jué)得味道不錯,連忙走過(guò)橋告訴橋對面的書(shū)生。書(shū)生見(jiàn)此米線(xiàn)由過(guò)橋送,便稱(chēng)其為過(guò)橋米線(xiàn)。
過(guò)橋米線(xiàn),你不想嘗一下嗎?
云南過(guò)橋米線(xiàn)作文600字 篇9
過(guò)橋米線(xiàn)是云南最有特色的小吃,它制作精良,吃法獨特,香氣襲人,獨具的風(fēng)味聞名中外。吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。
走進(jìn)過(guò)橋米線(xiàn)館,一股沁人心脾的香味撲鼻而來(lái),這讓人更加垂涎三尺了。過(guò)橋米線(xiàn)的做法簡(jiǎn)單而又復雜:過(guò)橋米線(xiàn)是由肉片、火腿片、米線(xiàn)、湯和佐料四部分組成。吃的時(shí)候用大磁碗一只,把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著(zhù)油花的雞湯里,最后再將雪白的過(guò)橋米線(xiàn)放入其中并用筷子攪拌,一碗香色俱全的過(guò)橋米線(xiàn)就大功告成了。
此時(shí),湯里昌著(zhù)熱騰騰的氣,濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著(zhù)我,使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著(zhù)翠綠的蔥花、紅紅的火腿片,以及那黃白相間的鵪鶉蛋,看著(zhù)這碗香氣四溢的過(guò)橋米線(xiàn)就在我的面前,我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗,哇!肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的酥滑香嫩,以及那順滑爽口的過(guò)橋米線(xiàn)一下子溢滿(mǎn)了我的口中,爽!真令人難以置信,這碗米線(xiàn)是多么的清滑爽口,簡(jiǎn)直就是天下第一美食,吃著(zhù)過(guò)橋米線(xiàn),讓人舍不得放下筷子,越吃越想吃,過(guò)橋米線(xiàn)真是名不虛傳,令人贊不絕口。喝一小口湯,簡(jiǎn)直讓你沉醉在美食的天堂中,整個(gè)人感覺(jué)飄起來(lái)了。吃一小塊雞肉,鮮嫩無(wú)渣,實(shí)在是唇齒留鄉,回味無(wú)窮。將蔥花、火腿片夾在米線(xiàn)里,美美地吃上一大口,鮮嫩無(wú)比,湯味鮮,肉片嫩,是那么的清爽可口,令人饞涎欲滴,真是棒極了!
過(guò)橋米線(xiàn)還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說(shuō):古代有一個(gè)書(shū)生為了考上狀元,來(lái)到一個(gè)小島上安靜讀書(shū),他的一日三餐都是由妻子送去的,由于路途太遠,妻子把菜送到島上時(shí)已經(jīng)冷了。有一天,妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過(guò)橋米線(xiàn),由于妻子極度疲勞,暈倒在橋邊,妻子被丈夫扶起來(lái)后,兩人發(fā)現妻子做的雞湯米線(xiàn)還在滾燙,因為雞湯上的油保住了熱氣的流失,所以雞湯沒(méi)有冷,從此以后妻子如法泡制,天天做雞湯燉米線(xiàn),最終丈夫考上了狀元。從此以后,人們把這種米線(xiàn)稱(chēng)為“過(guò)橋米線(xiàn)”、“牛肉米線(xiàn)”、“狀元米線(xiàn)”等。
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