燒魚(yú)的作文合集七篇

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編精心整理的燒魚(yú)的作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

燒魚(yú)的作文 篇1

　　“禮拜天回來(lái)不？想吃啥呀，閨女”電話(huà)里響起老爸熟悉的話(huà)語(yǔ)，每當這個(gè)時(shí)候我總是訕笑著(zhù)說(shuō)道：“嘿嘿，老爸，給燉條魚(yú)吃吃好唄？”“得--嘞”老爸拉長(cháng)了聲調應著(zhù)，又連忙說(shuō)“你可別買(mǎi)，你不會(huì )買(mǎi)魚(yú)，明兒一早我去菜市買(mǎi)，啊�！�

　　說(shuō)到老爸這紅燒魚(yú)，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，想來(lái)和別家的做法也并無(wú)兩樣。為了哄他開(kāi)心，我曾裝模作樣的對他言道：“求爹爹將此秘方傳授了孩兒吧！”老爸一笑，“這有啥，看著(zhù)�！闭驹谝慌钥此�不慌不忙將殺好的魚(yú)改刀，沾了面粉，放入油鍋煎炸了，又重新起鍋，蔥姜蒜爆香、放入魚(yú)、倒上醋、蓋好蓋子，用他老人家的話(huà)叫做“悶上一悶”。之后，加水、加鹽、放點(diǎn)八角，有時(shí)還會(huì )放一點(diǎn)橘皮，或是在魚(yú)身下墊上幾片白菜葉，之后，老爸鄭重的蓋好鍋蓋，似乎完成了一個(gè)重要的儀式�！熬瓦@？”“就這！去吧去吧，看電視去啦”�？晌铱此�的心全沒(méi)在電視節目上，每過(guò)一會(huì )兒，便要起身去廚房看看。我故意逗他“放您的秘方去了吧？”，“哪來(lái)的秘方��！”，可的的確確一股魚(yú)的鮮香氣味隱隱的飄了出來(lái)�！斑�說(shuō)沒(méi)有，怎么這么香啊，口水都要流出來(lái)啦！”這種半撒嬌式的追捧老爸很是受用，他的臉上立時(shí)刻浮現出一絲不易察覺(jué)的得意神情。

　　后來(lái)，我也試著(zhù)像父親那樣去做魚(yú)，一番手忙腳亂之后，卻怎樣也做不出那般鮮美的滋味。于是老爸做的紅燒魚(yú)就被全家人奉為經(jīng)典和權威，就算是去飯店也從沒(méi)有在哪里吃到過(guò)這樣的味道，我也常常在同事、朋友的面前無(wú)數次的夸耀父親的紅燒魚(yú)是何等的美味，弄得人家一臉的羨慕。

　　其實(shí)，對于我來(lái)說(shuō)，一想到這紅燒魚(yú)，更多的是想到小時(shí)候的場(chǎng)景，尤其是夏天，是我們三個(gè)孩子最期盼的季節。老爸總會(huì )在周末帶著(zhù)我們到郊區去粘知了、逮螞蚱，最令我們興奮的是撒網(wǎng)打魚(yú)，每當看到老爸把魚(yú)網(wǎng)放進(jìn)掛在自行車(chē)上的筐里，我們三個(gè)孩子就爭著(zhù)鬧著(zhù)要跟去，無(wú)奈之下，老爸只好帶上當中的一個(gè)兩個(gè)，或是擠一擠三個(gè)全都爬上了他的自行車(chē)。鄉村的土路再顛簸也不覺(jué)得累，只為了那一網(wǎng)拉上來(lái)，沖過(guò)去撿那些亂蹦亂跳的魚(yú)兒。這樣夏天的小餐桌就豐富了起來(lái)：炸螞蚱、炸知了猴、柴火鍋燉魚(yú)，運氣好的話(huà)還能吃上一頓燒泥鰍。有時(shí)候，老爸在院子里支起爐子，燉上一鍋酥鯽魚(yú)，從早晨一直燉到晚上，那燉魚(yú)的香味絲絲縷縷地飄出去惹得放學(xué)的我們沒(méi)到家就開(kāi)始飛奔起來(lái)。

　　那時(shí)節，對于我們這些孩子來(lái)說(shuō)只知道開(kāi)心的玩耍，但現在想想才明白，在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，父親更多的'是想要給家人補充些營(yíng)養，讓孩子們打打牙祭，父親好喝兩口兒，可他端著(zhù)酒杯，一雙筷子在盤(pán)子里撥來(lái)?yè)苋�，總是把肉撿到姥姥和我們三個(gè)孩子的碗里。

　　后來(lái)我問(wèn)老爸，為什么我燉不出他那種味道呢？老爸卻說(shuō)：“你們都上班忙，沒(méi)時(shí)間，燉的火候不夠，想吃，爸爸給你們做，甭學(xué)啦！”

　　而今，年近四十的我終于明白了，這紅燒魚(yú)的秘方就是父母對孩子一腔無(wú)私的愛(ài)，那無(wú)以替代的味道正是一家人割舍不斷的濃濃的情懷。

燒魚(yú)的作文 篇2

　　今天中午我放學(xué)回到家，看到奶奶在準備做紅燒魚(yú)！

　　奶奶首先準備了魚(yú)、酒、醬油、生姜、蔥和油，我看到奶奶先把油放進(jìn)了鍋里，發(fā)出了“滋滋”的聲音。再把魚(yú)放入油鍋，魚(yú)好大的一條鍋都快放不下了，所以啊，奶奶把魚(yú)切成兩段，先把魚(yú)尾炸了一下，又把魚(yú)頭炸了，被砸過(guò)的魚(yú)，金燦燦的好像一塊黃金。

　　接下來(lái)奶奶又把醬油倒進(jìn)了鍋里，整個(gè)鍋變成了醬油的海洋，到處都是紅色，我聞了一下，香噴噴的，奶奶蓋上鍋蓋。我又問(wèn)道：“奶奶你為什么要蓋上鍋蓋呀？”奶奶回答道：“因為這樣魚(yú)才會(huì )更入味�！边^(guò)了一會(huì )兒，奶奶打開(kāi)鍋蓋，白色的霧氣撲面而來(lái)，霧散了，奶奶放了生姜、蔥，炒了一下，香味撲鼻。不一會(huì )魚(yú)就做好了！

　　奶奶端出魚(yú)，我拿起筷子嘗了一塊魚(yú)肉，嗯，真美味呀！奶奶做的紅燒魚(yú)是最好吃的魚(yú)。

燒魚(yú)的作文 篇3

　　童年是甜美的，是快樂(lè )的，是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，它色彩斑斕，絢麗多彩。爸爸媽媽用相機捕捉了我童年時(shí)的許多美好時(shí)刻，請大家跟隨我翻開(kāi)我的童年相冊，一起看一看我的七色童年吧！

　　這張是我剛學(xué)會(huì )做路的時(shí)候，那張是剛學(xué)會(huì )騎自行車(chē)的時(shí)候，另一張是我剛換牙的時(shí)候……哦，這一張是我印象最深刻的，只見(jiàn)我滿(mǎn)懷愧疚的蹲在魚(yú)缸旁，在對小魚(yú)道歉，怎么回事呢，那就聽(tīng)我細細道來(lái)。那是我剛上小班時(shí)的一個(gè)周末，我很高興，因為我可以不用去幼兒園了。那天上午，我和媽媽一起買(mǎi)回了我心儀已久的一套小餐具模型�；氐郊液�，媽媽就對我說(shuō)：“乖寶寶，媽媽中午給你做你最?lèi)?ài)吃的紅燒排骨，你先在客廳里自己玩兒一會(huì )兒�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽去做飯后，我就迫不及待地打開(kāi)我最?lèi)?ài)的餐具模型，玩兒了起來(lái)，過(guò)了一會(huì )兒，我突然想：媽媽給我做紅燒排骨，我就給媽媽做一個(gè)紅燒魚(yú)吧！給媽媽一個(gè)驚喜！我一邊想象著(zhù)媽媽豎起大拇指夸我能干的場(chǎng)景，一邊捂著(zhù)嘴“呵呵”的笑了起來(lái)。說(shuō)干就干，我跑到魚(yú)缸前抓小魚(yú)�？墒切◆~(yú)太滑了，一下子就從我的手心中“哧溜”下去了。我試了好幾次后，終于把這可惡的小家伙給“提溜”起來(lái)了，我急忙把小魚(yú)放到盤(pán)子上。小魚(yú)在盤(pán)子上一蹦一跳的，我還以為是小魚(yú)很愿意配合我，高興的跳了起來(lái)，所以我就對小魚(yú)說(shuō)：“小魚(yú)乖，咱們來(lái)玩一個(gè)小游戲�！笨墒切◆~(yú)根本就不聽(tīng)我的使喚，還在像小兔子似的在盤(pán)子上跳來(lái)跳去。無(wú)論我怎么說(shuō)，它也不聽(tīng)，氣的我直跺腳�！澳憧禳c(diǎn)在盤(pán)子里坐好！”我學(xué)著(zhù)媽媽的口吻說(shuō)。還是沒(méi)有用，我又對它來(lái)了一個(gè)“高音大喇叭”：“你還不給我坐好，再不坐好我就，我就—哇……哇……哇……”我一下子坐在地上被小魚(yú)氣的大哭起來(lái)。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了我的哭聲，快步走過(guò)來(lái)，看到盤(pán)子了的小魚(yú)，顧不上哄我，急忙將小魚(yú)放進(jìn)魚(yú)缸，我向媽媽哭訴了小魚(yú)的不聽(tīng)話(huà)，媽媽聽(tīng)后哭笑不得，對我說(shuō)：“傻小妞，這種小魚(yú)可不能吃”我邊哭邊說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我當然知道了，我也舍不得吃它，只想讓它陪我過(guò)家家�！眿寢屝χ�(zhù)對我說(shuō)：“寶貝，小魚(yú)離開(kāi)水就活不了啦！”

　　現在回想起這件事，還會(huì )被自己的年幼無(wú)知逗得笑出聲來(lái)�？吹竭@里，不要笑話(huà)我呦，我猜你一定也有類(lèi)似的經(jīng)歷吧！怎么樣，被我猜中了嗎？

燒魚(yú)的作文 篇4

　　我的爸爸，那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話(huà)講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。

　　奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了�！卑职挚刹恍�，說(shuō)：“胃滋潤了，手自然就巧了，人還會(huì )沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話(huà)。

　　爸爸說(shuō)到做到，會(huì )燒一手好菜，其中，紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節，爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。

　　大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著(zhù)圍裙在廚房里忙碌著(zhù)呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著(zhù)鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著(zhù)鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著(zhù)噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著(zhù)濃濃的紅醬汁。我忍不住對它咽了兩下口水。

　　吃飯時(shí)，客人們對爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚(yú)，代表我們的日子紅紅火火，年年有余��！”

　　原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú)，希望大家的生活都像“紅燒魚(yú)”！

　　點(diǎn)評：在紅燒魚(yú)的美味中，老師品嘗到了爸爸的勤快開(kāi)朗，生活的幸福滋味。一盤(pán)紅燒魚(yú)，折射了和諧社會(huì )中的一個(gè)家庭縮影。小作者行文歡快活潑，整篇文章就像是一首G大調小夜曲，主題是《歡快的日子》。

燒魚(yú)的作文 篇5

　　時(shí)間猶如白駒過(guò)隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您離開(kāi)我們獨自去浙江工作已好多天了，女兒又開(kāi)始想您了，想您給我講過(guò)的每一個(gè)故事，想你給我們講過(guò)的每一個(gè)道理，想您滿(mǎn)面笑容又略帶一絲疲憊的笑臉，當然更想您做的那碗香氣撲鼻的美味紅燒魚(yú)。對于我而言，那是我吃過(guò)最美的美味…

　　日復一日，年復一年，為了我們有一個(gè)幸福的家庭和一個(gè)溫暖舒適的成長(cháng)環(huán)境，您每年在家的日子總是那么短暫，當然我也知道您想陪我們一起成長(cháng)，朝夕相處，可為了生活，您還是選擇了拋棄不舍，獨自一人去千里之外打拼，也許您在外面可能會(huì )過(guò)得很辛苦，也可能會(huì )很孤單，可您總是那句話(huà)，為了我們幸福的家，再苦再累，也要繼續堅持…

　　每次離家。您總會(huì )在離開(kāi)之前給我們做一碗紅燒魚(yú)，意寓著(zhù)年年有余。小時(shí)候總會(huì )覺(jué)得很好吃，長(cháng)大了才知道，您的那碗紅燒魚(yú)，給我留下的不只是美味，更多的卻是思念與牽掛，女兒在這一刻，想到您，唯有祝愿在他鄉的您，一切安好…

　　小時(shí)候想吃您的那碗紅燒魚(yú)，只是想解饞，現在的我想吃您的那碗紅燒魚(yú)，卻是想團圓，有您在身旁，我總是覺(jué)得很溫暖，您總說(shuō)我是您的小棉襖，溫暖著(zhù)您的心，我多么想真的就是那一件小棉襖，在現在這個(gè)寒冷的天氣里，讓您不再感到寒冷，每一天都在計算著(zhù)還有多久過(guò)年，小時(shí)候期盼過(guò)年，只是想要禮物和好吃的，而且還能開(kāi)心快樂(lè )的玩，不用早起上學(xué)，現在期盼過(guò)年，只是想您早一點(diǎn)回來(lái)，只是想看到您那張熟悉的笑臉，畢竟您一年在外工作辛苦了，多想您回來(lái)好好的休息，享受一家團圓的溫馨快樂(lè )…

　　親愛(ài)的爸爸，女兒想您了，好久沒(méi)見(jiàn)到您了，真的想您了，不單單是您親手做的一碗紅燒魚(yú)…

燒魚(yú)的作文 篇6

　　我的媽媽非常的能干，她會(huì )織毛衣，做飯，洗衣服…。不過(guò)我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚(yú)。那道菜對我來(lái)說(shuō)就是世界級的美味。是我的最?lèi)?ài)的一道菜。一說(shuō)到它，我的口水都快要流下來(lái)了。

　　今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚(yú)這道菜我媽媽是怎么完成的。首先我媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)一條3斤左右的鯉魚(yú)回來(lái)，然后將殺好的魚(yú)清洗干凈，之后將魚(yú)身上的魚(yú)鰭都去掉，然后開(kāi)始將魚(yú)從魚(yú)頭開(kāi)始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到魚(yú)尾。改刀完成后，再把魚(yú)的全身涂上一層鹽和料酒腌制起來(lái)，然后把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。

　　然后打開(kāi)燃氣把鐵鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適后再將腌制好的魚(yú)慢慢放入鍋中，魚(yú)在熱油的作用下發(fā)出滋滋的聲響，這個(gè)聲音就像一段美妙的音樂(lè )，等將魚(yú)炸至兩面金黃色后，將備用的調料放入鍋中，然后加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。

　　現在我就開(kāi)始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來(lái)是外焦里嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食��！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚(yú)。

燒魚(yú)的作文 篇7

　　在兒時(shí)的記憶中，有些就如碎片一樣零零碎碎，然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚(yú)了。

　　小時(shí)候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問(wèn)媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當這時(shí)，媽媽總會(huì )用食物刮一下我的鼻子，說(shuō)道；“小饞貓，就知道吃，還沒(méi)燒呢！”我在一旁看著(zhù)媽媽做吃的。

　　她首先把鍋內倒點(diǎn)油，等待油燒開(kāi)，緊接著(zhù)把魚(yú)倒進(jìn)鍋內，只聽(tīng)“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內散開(kāi)來(lái)。在金燦燦的油的燒灼下，魚(yú)的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚(yú)身下一鏟，魚(yú)就翻了一個(gè)面。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的燒魚(yú)過(guò)程，媽媽倒了點(diǎn)醬油放入鍋內，原本有些焦黃的魚(yú)一會(huì )兒就變成了紅色的了，緊接著(zhù)，媽媽切了幾片生姜放進(jìn)了鍋內，一陣陣魚(yú)香直飄入我的鼻間，這可真是一個(gè)味覺(jué)上的享受��！

　　媽媽又切了點(diǎn)蔥花放入鍋內，香味更加美味了。

　　蓋上鍋蓋，在等待的過(guò)程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽?zhuān)�好香��！”沒(méi)一會(huì )兒，一道佳肴便出鍋了。

　　到吃晚飯的時(shí)間了，我一個(gè)勁地吃著(zhù)媽媽做的紅燒魚(yú)，一碗接一碗，總永遠吃不夠。

　　媽媽燒的紅燒魚(yú)在我兒時(shí)的記憶中永遠也抹不掉，一道紅燒魚(yú)在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。

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