酸菜魚(yú)我的最?lèi)?ài)作文700字

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編幫大家整理的酸菜魚(yú)我的最?lèi)?ài)作文700字，希望對大家有所幫助。

　　我的家鄉興化，有許多美食。比如大閘蟹、涼面、餛飩等，但我對酸菜魚(yú)卻情有獨鐘。

　　制做酸萊魚(yú)的'方法并不難，基本上每個(gè)家庭都會(huì )做。每當奶奶做酸菜魚(yú)的時(shí)候，我都會(huì )在她的旁邊圍觀(guān)。

　　奶奶備好了做酸菜魚(yú)要用的材料，就開(kāi)始大顯身手了。只見(jiàn)她先把剖好的黑魚(yú)切成一片片薄薄的魚(yú)片，把魚(yú)頭放在一邊備用，又用生姜、料酒等將魚(yú)片稍稍腌制了一下，拌入生粉，這樣魚(yú)片就處理好了。接著(zhù)，奶奶往鍋里倒入三湯匙的油，把酸菜與魚(yú)骨頭放在鍋里炒，放入熱水慢慢熬湯，然后把湯盛入碗里。這時(shí)奶奶又拿了一個(gè)鍋炒魚(yú)片，然后把魚(yú)片放在剛才盛酸菜的碗里。又在上面灑上香蔥、芝麻……我以為這就好了，可是奶奶說(shuō)，還沒(méi)呢，她又將鍋燒熱，倒入油，油一會(huì )兒就沸騰了，奶奶端起鍋將這熱騰騰的油倒在了剛才的碗上面。油一接觸到碗，就發(fā)出“滋滋”的響聲，一股小蔥的香氣撲鼻而來(lái)。一直站在一邊觀(guān)看的我不由得咽了下口水。

　　美味上桌了！我仔細觀(guān)看奶奶的“完美杰作”。一塊塊雪白的魚(yú)片，如同玉一般白嫩、光滑，還泛著(zhù)油光。它們在酸菜下面半藏半掩，而酸菜則像睡蓮的葉子一樣，顯得異常絲滑。仔細看，湯上面還浮著(zhù)辣油，嫩綠的青蔥若隱若現地浮在湯里，星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻點(diǎn)綴其間。讓人不由得食欲大振。

　　酸菜魚(yú)不僅好看，吃起來(lái)也非常的美味。待酸菜魚(yú)稍涼一會(huì )了之后，我們便開(kāi)始大快朵頤。我?jiàn)A起魚(yú)片一個(gè)勁地往嘴里塞。魚(yú)肉的鮮美，再加上酸菜的酸爽，那口感，直讓我吃得根本就停不下來(lái)。我保證，只要你吃一口，你就會(huì )舍不得丟筷子。

　　老媽看到我這幅急不可耐的樣子，連忙說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，小心魚(yú)刺呀！”老爸抱怨道：“你慢點(diǎn)！瞧你，吃了那么多酸菜和魚(yú)片，好歹也給我們留一點(diǎn)��！”他邊說(shuō)邊趕忙用筷子到碗里去撈。生怕我們全吃光。

　　“嘻嘻，奶奶，都怪你酸菜魚(yú)做的太好吃了！”我一邊吃還不忘一邊為自己辯解。

　　奶奶笑了，爸爸笑了，媽媽笑了，我也笑了！

　　啊，酸菜魚(yú)！我最?lèi)?ài)的美味！