有關(guān)揚州作文匯編9篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的揚州作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
揚州作文 篇1
說(shuō)到那五彩斑斕的童年趣事，就要從我去揚州游樂(lè )場(chǎng)游玩的這件事說(shuō)起，下面聽(tīng)我一一說(shuō)來(lái)。
那一天，是在放暑假。我在揚州玩的期限到了，爸爸媽媽要來(lái)接我，其實(shí)是我想回家，因為我來(lái)的第二天就想家了�？墒迨灏⒁滩煌�，叔叔打電話(huà)跟爸爸說(shuō)不要來(lái)接我，阿姨叫我不要回家，阿姨還說(shuō)了一句誘惑話(huà)：“如果你不回家，在這再玩五天，我下午就帶你去游樂(lè )場(chǎng)�！蔽宜斓卮饝�，打電話(huà)跟爸爸說(shuō)：“我下午要去游樂(lè )場(chǎng)，爸爸你下午不來(lái)吧，再過(guò)五天來(lái)，好嗎？”爸爸也爽快地答應了。
可我又轉念一想，阿姨是不是騙我，想讓我留下?可沒(méi)辦法，電話(huà)已經(jīng)掛了，我只能灰心走開(kāi)�？蓻](méi)想到，叔叔阿姨下午還真帶我去了，我高興得直蹦三尺！
叔叔開(kāi)著(zhù)汽車(chē)帶我去了，到高橋的時(shí)候，我望見(jiàn)了摩天輪，開(kāi)心的對叔叔說(shuō)：“我看見(jiàn)摩天輪了！”到了游樂(lè )場(chǎng)后，我和叔叔阿姨奶奶走進(jìn)游樂(lè )場(chǎng)，可我在游樂(lè )場(chǎng)轉了半天，就不知道該玩什么，阿姨對我說(shuō)：“我們去玩碰碰車(chē)吧！”“好��！”我和阿姨趴在門(mén)欄上，看著(zhù)別人怎么玩，只見(jiàn)一個(gè)大哥哥去撞一個(gè)小男孩的車(chē)，我嚇了一跳，沒(méi)想到那個(gè)小男孩閃了過(guò)去，撞到了那個(gè)大哥哥，大哥哥恨的咬牙。我看著(zhù)以為很簡(jiǎn)單，在玩碰碰車(chē)的時(shí)候，有趣的事情發(fā)生了。一開(kāi)始是阿姨玩，阿姨老是撞到墻和車(chē)，嚇得我心驚肉跳，漸漸阿姨掌握了技巧，我免受驚嚇之苦，到我開(kāi)了，我一開(kāi)始老撞到墻，很快就會(huì )開(kāi)了，掌握技巧的速度比阿姨快多了，很快，玩碰碰車(chē)的時(shí)間到了，我下了車(chē)，對阿姨說(shuō)：“我想玩個(gè)刺激的！那個(gè)有很多椅子在一起的叫什么來(lái)著(zhù)?”阿姨說(shuō):“叫搖頭擺椅.”“對��！”我坐上搖頭擺椅，興高采烈地，“開(kāi)始啟動(dòng)了!”那個(gè)售票阿姨說(shuō)。有一點(diǎn)點(diǎn)高的時(shí)候，我朝阿姨他們擺擺手，速度越來(lái)越快，越來(lái)越高，高興的我越來(lái)越緊張，這椅子一會(huì )到房頂上一會(huì )下來(lái)，我整個(gè)人都呆板了，后來(lái)慢了下來(lái)，我放松了許多，‘呼’的一聲，又高了，我心臟病都要復發(fā)了，到房頂的時(shí)候，我以為自己要撞到了呢！終于結束了，把情緒緊張的我又恢復過(guò)來(lái)，我對阿姨說(shuō)：”太刺激了，接下來(lái)我該玩什么呢？”阿姨的回答很讓我失望：“天色不早了,我們回家吧，不然就要很晚才吃晚飯呢�！蔽铱粗�(zhù)三三兩兩離去的人們，勉強答應，可心里依依不舍，很想再玩下去，阿姨拉著(zhù)我的手，我坐在車(chē)上，望著(zhù)窗戶(hù)外面的游樂(lè )場(chǎng)，心想：明天還來(lái)玩！�！洁健�(chē)開(kāi)走了，我離游樂(lè )場(chǎng)越來(lái)越遠。。。。。。
通過(guò)這回去游樂(lè )場(chǎng)，我感覺(jué)游樂(lè )場(chǎng)非常有趣，真想周末和放假都來(lái)玩！
揚州作文 篇2
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無(wú)硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱(chēng)之為(牙色炒),不加醬油稱(chēng)之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
揚州作文 篇3
春天，是一個(gè)鳥(niǎo)語(yǔ)花香的季節，在這個(gè)季節里，到處都充滿(mǎn)了生機，充滿(mǎn)了活力。俗話(huà)說(shuō)“煙花三月下?lián)P州”，在花紅柳綠的春天，揚州有著(zhù)不一樣獨特之美！而恰恰我們“淮海晚報的小記者”們就在這美妙的日子里去游覽了揚州，去感受了揚州的不一樣的春天！(散文筆法，很老道，看來(lái)董萌同學(xué)平時(shí)閱讀不少哦。)
在我們到達揚州的第一站就是揚州有名的何園。何園的門(mén)口有著(zhù)其他省市的小記者們，可熱鬧啦！在何園的門(mén)口有這幾這個(gè)大字“晚清第一園”。所有參觀(guān)出來(lái)的游客都紛紛贊嘆這美麗動(dòng)人的何園！我們聽(tīng)了也迫不及待地進(jìn)入了何園，去感受其中動(dòng)人的景象！
在何園里我們聽(tīng)著(zhù)導游給我們的介紹，看著(zhù)何園的花花草草，我們知道了一些關(guān)于何園的故事。，原來(lái)何園是一位名人為了母親而建造的，讓我們感受到一位孝子的偉大作為，里面許多的樓宇長(cháng)庭都有何園主人以及他母親的照片，許許多多的晚清物品真的得很漂亮�？粗�(zhù)這一切一切讓我不禁聯(lián)想到主人對母親的孝心是多么的偉大��！正是這些永不磨滅的中華魂流傳著(zhù)，讓世人都秉承孝為先的傳統理念。就這樣我們感動(dòng)著(zhù)﹑開(kāi)心著(zhù)走出了何園。(何園寫(xiě)得盡管不具體，但有特色，也把“孝”的意義寫(xiě)出來(lái)了，有內涵了。)
緊接著(zhù)老師又安排我們參加了在瘦西湖舉行的“蘇、浙、魯、豫、皖”(這地方用頓號，不用逗號。)千名小記者著(zhù)相聚揚州園林活動(dòng)。讓我們開(kāi)闊了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識。
最后我們游覽了揚州瘦西湖，看到了聞名全世界的揚州瘦西湖特有風(fēng)景，知道了煙花三月下?lián)P州的含義所在。領(lǐng)略了當初隋煬帝楊廣為什么開(kāi)出堪稱(chēng)世界奇跡的京杭大運河的原因。
通過(guò)這次游覽揚州園林的經(jīng)歷，讓我知道了百事孝為先的道理，也讓我領(lǐng)略了美麗絕倫的揚州瘦西湖，獲得了很多知識！
揚州作文 篇4
當下，正是“煙花三月下?lián)P州”的最好時(shí)節。4月23日早上，我校全體小記者在老師的帶領(lǐng)下去揚州采風(fēng)。揚州地處江淮平原南端，受季風(fēng)環(huán)流的影響明顯，四季分明，自然條件優(yōu)越，一路上，我們坐在車(chē)，打開(kāi)了窗戶(hù)一邊感到和煦的風(fēng)吹過(guò)我們的臉頰的愜意，一邊欣賞著(zhù)路旁的桃紅柳綠，不禁的莫名喜悅咸，我們就迫不及待地下了車(chē)。跟隨著(zhù)老師來(lái)到了個(gè)園門(mén)口，我們驚訝得張大了嘴巴，一片綠色，整個(gè)地方都被綠色所覆蓋。一進(jìn)去，就能看到座景怪狀的假山，假山后面則是大片大片翡翠的竹林，襯托它們的是五彩繽紛的花朵。
個(gè)園、有春、夏、秋、東四個(gè)景區，每個(gè)景區都有著(zhù)它的特點(diǎn)，讓人很難選擇，該先去哪一個(gè)景區。春景，前面就是個(gè)字園門(mén)，門(mén)外而邊修竹勁挺，高出墻頂。竹叢中插植著(zhù)活潑、而富有生機的石筍，以“寸石生情”之態(tài)狀出“雨后春筍”之意。茂密的竹子體現出春天之美。
夏景以青灰色太湖石為主，許多石頭重疊在一起凹凸不平，多而不亂。遠看如舒卷般流暢，近看如峰巒般晶瑩剔透。大湖石旁是一個(gè)大池塘，池塘里全都是魚(yú)，小魚(yú)們自由自在的在水里游著(zhù)，上面還有一個(gè)小孔隙，有水不停地從里面流下來(lái)，叮咚作響。碧綠的池水將整座山映襯得格外靈秀。池塘右側有一曲橋直達夏山的洞穴，炎熱的夏日，人們步入洞穴中，能夠立刻除去身上的火熱，感到?jīng)鏊瑹o(wú)比。
秋景，全是山層，由黃堆疊而成，山勢很高，面積也很大。整個(gè)山體分中、西南三座。黃山呈棕黃色，棱角分明，像被斧子劈分配人。下面還有石屋，里面有石凳、石床。沿著(zhù)山向上爬，有一座云亭，在里面休息再舒服不過(guò)了。如果在山頂看夕陽(yáng)是最美的了。
冬景，地面用白鋪成。冬山用宣石堆疊，石質(zhì)晶瑩雪白，每塊石頭九乎不到棱角，給人渾然而有起伏感。還有一個(gè)近似獅子的假山，憨態(tài)可掬，山側的幾株臘梅烘托出冬天的嚴寒。正當人們面對端莊的冬景時(shí)，如果回頭就會(huì )發(fā)現西墻上有一洞窗，露出了春景一角，似乎在向人們招手，暗示春天又將來(lái)臨。
個(gè)園的話(huà)四大景區真是各有洞天，它們的美令人嘖嘖稱(chēng)贊，游完個(gè)園，我們還去了美麗如畫(huà)瘦西湖，有亭臺樓閣的何園。這些景點(diǎn)，讓我們流連忘返。
“揚州正真美呀!”傍晚我們和揚州告別，依依不舍地踏上了回家的路途。
揚州作文 篇5
揚州美，美在揚州的水，水又清、又靜、又綠，仿佛一條閃光的綠綢帶，在揚州的大地上飄動(dòng)，帶著(zhù)美麗流向遠方；揚州美，美在揚州的景，造形奇特的五亭橋、高大的白塔、古老的平山堂，一座座名勝古跡正是揚州古老的印記，記載著(zhù)揚州古城的輝煌與燦爛，值得人們去贊美；揚州美，美在揚州的燈，各種色彩、各種造形、各種功能的燈把揚州古城的夜晚裝扮得像人間仙境，真是一座不夜城，讓人心曠神怡！
一個(gè)秋高氣爽的'晚上，我和爸爸、媽媽來(lái)到揚州最繁華的汶河路觀(guān)燈。這里燈多、燈奇、燈亮，燈與燈之間相聯(lián)，燈與燈之間相接，把我都包圍住了，仿佛我也成了一盞會(huì )走路的燈，太有趣了！
燈的顏色很多，紅的熱烈，像火一樣在燃燒，給人們帶來(lái)了興奮與溫暖，讓人們感到了節日的喜慶與快樂(lè )；綠的清爽，仿佛綠草地看得很舒服，還有紫紅的仿佛是一朵朵喇叭花在動(dòng)情地吹奏著(zhù)樂(lè )曲……這里的燈形態(tài)各異，有如小巧花瓣在空中綻放，顯得十分秀美；有的古色古香，顯得非常典雅，看到這些燈我好像回到了古代，激發(fā)了我們的自豪感，為生活在揚州古城而感到自豪。
你看大樓上的輪廓燈把大樓裝點(diǎn)得更加雄偉、更加壯麗；櫥窗里的壁燈則把琳瑯滿(mǎn)目的商品照得更加誘人。天上有探照燈，地上有汽車(chē)燈，所有的燈匯成一條河，流向遠方。
��！揚州，你因為有這些五彩繽紛的燈而變得更美麗，我愛(ài)揚州的燈！
揚州作文 篇6
上周六學(xué)校組織我們三年級的揚州報業(yè)傳媒小記者去揚州游玩，這是我們以小記者的身份第一次走出高郵，心里甭提多高興啦！我們按老師的囑咐輕裝上陣，筆和紙是必須帶的。早上7:20我從家里出發(fā)，7:30準時(shí)到校， 7:40三輛大巴載著(zhù)歡聲笑語(yǔ)的我們駛向了美麗的揚州……
第一站我們參觀(guān)的是揚泰機場(chǎng)，它安靜地坐落在江都的丁溝鎮，占地約600畝，遠遠地我被他那流線(xiàn)型的航站樓的屋頂給吸引住了，那流暢的線(xiàn)條既像波浪又像一條快速前行的海豚，我想這應該象征著(zhù)平安、前進(jìn)與發(fā)展。不知不覺(jué)中我們已來(lái)到了航站樓，站在二樓的候機大廳，抬頭看屋頂，有很多菱形的天窗，在藍天白云的映襯下，天窗好似鑲嵌在屋頂的“藍寶石”，煞是美麗。陽(yáng)光通過(guò)天窗直射進(jìn)來(lái)，白天不開(kāi)燈也很明亮，綠色環(huán)保。聽(tīng)說(shuō)到了晚上，燈光又可從鏤空屋面反射出去，形成獨特的亮化效果，人們遠遠經(jīng)過(guò)時(shí)都能看到，壯麗美觀(guān)。
進(jìn)入機場(chǎng)內，許多人都感到迷惑，咦？機場(chǎng)內怎么沒(méi)有飛機？老師告訴我們5月1日才正式通行呢！我們邊參觀(guān)邊不由自主地感到自豪與驕傲，有了揚泰機場(chǎng)我們就有與全國乃至世界溝通的窗口，我們揚州會(huì )越來(lái)越強大。
午飯后我們向下一站出發(fā)——文明遐邇瘦西湖！坐在車(chē)上許多贊美瘦西湖的詩(shī)句已在我腦海中一一呈現：“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜�！�，“垂柳不斷接殘蕪，雁齒紅橋儼畫(huà)圖�！薄幌萝�(chē)，哇！瘦西湖太美了，那湖水、楊柳、五亭橋還有畫(huà)舫船在姹紫嫣紅的春色中顯得優(yōu)雅靜謐，那極具揚州特色的垂楊柳在春風(fēng)的浮動(dòng)中令你不由得在心底吟誦起賀知章的“ 碧玉妝成一樹(shù)高， 萬(wàn)條垂下綠絲絳， 不知細葉誰(shuí)裁出， 二月春風(fēng)似剪刀”。我閉上雙眼倒吸一口氣，幻想著(zhù)老師同學(xué)們都換上了古裝我們要狠狠地來(lái)一次穿越！——老師介紹說(shuō)瘦西湖園林群景怡人，融南秀北雄為一體，在清代康熙時(shí)期已形成基本格局，有”園林之盛，甲于天下“之譽(yù)。所謂“兩岸花柳全依水，一路樓臺直到山”，其名勝古跡散步妖嬈曲折的一湖碧水儼然就像一幅次第展開(kāi)的國畫(huà)長(cháng)卷！瘦西湖的美主要在于蜿蜒曲折，湖面時(shí)寬時(shí)窄，兩岸林木扶疏，園林建筑古樸多姿。行船其間，景色不斷變換，引人入勝。瘦西湖全長(cháng)4.3公里，游覽面積30多公頃，有長(cháng)堤、徐園、小金山、 吹臺、月觀(guān)、五亭橋、鳧莊、白塔等名勝。五亭橋有15個(gè)橋洞，十五月圓之夜，每洞各銜一月，15個(gè)圓月倒懸 水中，爭相輝映，泛舟穿插洞間，別具情趣。
在我們的驚嘆和歡樂(lè )中此行即將結束，瘦西湖真大，叫人流連忘返，我們還沒(méi)逛完在依依不舍中登上了大巴。坐在大巴上我再次閉上雙眼，小憩一會(huì )，順便回味一下今天的收獲，現代化的揚泰機場(chǎng)與歷史悠久的瘦西湖形成了鮮明的對比，但無(wú)疑都在詮釋和體現了我們揚州要在保留古色古香的同時(shí)追求現代化的發(fā)展目標，我一定要好好學(xué)習，有了知識和本領(lǐng)把家鄉建設得更美更有內涵，走出中國走向世界！
揚州作文 篇7
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說(shuō)：北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當然，我們揚州也不例外，美味數不勝數，其中我對揚州炒飯情有獨鐘。
揚州炒飯的做法很簡(jiǎn)單：首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著(zhù)，將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿，同時(shí)也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時(shí)，再將雞蛋放入鍋內炒拌，這時(shí)需加大火候，這樣雞蛋會(huì )很松軟，也不易炒糊。當雞蛋炒至金黃色時(shí)，將其裝盤(pán)。最后將米飯放入鍋內翻炒。此時(shí)，需將飯中加放少許食鹽和雞精。當米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí)，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時(shí)間。
揚州炒飯是家喻戶(hù)曉的“名餐”，看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青豆和蔥，營(yíng)養豐富的胡蘿卜，還有散發(fā)著(zhù)香味的火腿腸，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕對舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語(yǔ)言能形容的。
揚州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷，等有機會(huì )非要再吃它一回不可!
揚州作文 篇8
我和爸爸媽媽一起去楊州看老祖，。 我剛剛躺在了沙發(fā)上媽媽就叫爸爸去超市買(mǎi)東西，爸爸叫我跟他一起去買(mǎi)東西，一開(kāi)始我不愿意，經(jīng)爸爸的再三懇求我只好跟他去了。 走呀走呀，我的腳都走的疼了我問(wèn)爸爸什么時(shí)候才能到，爸爸說(shuō)：“不遠了吧，我記得就在這里的�！彼f(shuō)的沒(méi)錯，前面有好多人。走到那邊一看，是沃爾瑪超市。 爸爸突然說(shuō)：“super man.”我直接一頭霧水，問(wèn)他是什么意思，他說(shuō)是超人��！他又接著(zhù)說(shuō)：“super woman.”我吐血三升�。。�！我又問(wèn)他這是什么意思，他說(shuō)是女超人�。。。。。。。。。�！ 爸爸帶我先進(jìn)了肯德基，在那里我們吃了點(diǎn)東西，喝了點(diǎn)水才去買(mǎi)東西。 我們在超市在逛。逛著(zhù)逛著(zhù)爸爸突然問(wèn)我一個(gè)問(wèn)題：超人怎么說(shuō)？我說(shuō)：“super.”“是super man.”爸爸說(shuō)，“你記住‘超級慢’就可以想出來(lái)了��！”我又問(wèn)爸爸女超人怎么記，他說(shuō)：“超級我慢��！”我直接暈倒��！ 我們逛完了以后是坐出租車(chē)回家的。 到老祖家了以后看見(jiàn)大家已經(jīng)坐在餐桌旁邊等我們了。 我吃完飯了以后玩了一會(huì )兒丹丹姐姐的手機爸爸就叫我跟他去逛街了。 逛街的時(shí)候爸爸給我買(mǎi)了一串棉花糖和兩個(gè)萬(wàn)花筒。 快逛完的時(shí)候我直叫累，想回家。爸爸說(shuō)：“如果你不跟我逛完我就沒(méi)收你的萬(wàn)花筒、書(shū)包和鉛筆盒（它們是在逛超市的時(shí)候爸爸給我買(mǎi)的。）��！”就這樣我只好無(wú)奈的答應了。 回家的時(shí)候看見(jiàn)丹丹姐姐要走了，我媽媽在送她。我和爸爸也跟著(zhù)去送她。 不久我們也要走了。我在長(cháng)途汽車(chē)上睡了一會(huì )兒。
揚州作文 篇9
要問(wèn)中國哪一種吃食最為有名，我想揚州炒飯當仁不讓。雖不敢說(shuō)到了“凡有井水處便能歌柳詞”的境地，有華人的地方有揚州炒飯，也一定是不爭的事實(shí)。
我們小時(shí)候吃的炒飯不叫揚州炒飯，只被稱(chēng)呼蛋炒飯。當然，揚州人做蛋炒飯還是有講究的。即便是在貧寒的日子，蛋炒飯是稀罕物兒，家里如果做一碗到炒飯，還是要有小蔥花與雞蛋相配合。一碗米飯在鐵鍋里被打松，中間扒開(kāi)用蔥油爆鍋，打進(jìn)攪好的雞蛋。待雞蛋將熟未熟時(shí)，與米飯等拌倒一起。一碗蛋炒飯，見(jiàn)飯不見(jiàn)蛋，專(zhuān)門(mén)的名字是金裹銀。那時(shí)候還沒(méi)有精鹽，碾碎的大籽鹽，均勻撒一點(diǎn)，鮮香的美味，一年難得有一次。而老輩們口中的蝦仁肉絲蛋炒飯，家里沒(méi)做過(guò)，飯店里也沒(méi)有吃到過(guò)。只是傳說(shuō)。
后來(lái)，改革開(kāi)放了，揚州炒飯不知為何遍布天下。我在全國很多地方看到過(guò)揚州炒飯，也品嘗過(guò)很多同名同姓不同味兒的揚州炒飯。就是在揚州，既有淮海路上的“三香碎玉”素炒飯，也有專(zhuān)門(mén)的揚州炒飯店。專(zhuān)門(mén)的店里，炒飯有好幾種。相比普通的蛋炒飯，揚州炒飯中增加了蝦仁肉絲、青豆胡蘿卜等食材，同等分量的揚州炒飯，比蛋炒飯貴了三倍以上。因為，揚州炒飯有自己的行業(yè)標準，沒(méi)有那些配料，就不能稱(chēng)為揚州炒飯。而如果到富春等知名飯店，一份揚州炒飯的價(jià)格，不說(shuō)了。
如今，尋常人家的炒飯，不過(guò)是處理剩飯的一種方式。剁得碎碎的青菜炒飯，同樣很好吃。用咸肉、香腸等物，配點(diǎn)花頭，又是不同的花式味道。不想做菜想偷懶，弄點(diǎn)醬油炒飯，也是美味之一。但是，今年再一次修訂的揚州炒飯標準中，一定要有海參、干貝、特等秈米飯、蝦仁等物，否則不能叫揚州炒飯。我們已經(jīng)很奇怪了。揚州不在海邊，海參干貝等不屬于揚州當地方便取用的食材，真的是揚州炒飯的必備嗎？至少在這個(gè)標準出來(lái)之前，我吃過(guò)的眾多揚州有名無(wú)名飯店的揚州炒飯里，沒(méi)有這些配菜。
是為了給新標準造勢，還是為了揚州城的兩千五百年生日？揚州這一次的免費廣告，可謂是用心良苦。按造新標準做好的揚州炒飯，形態(tài)上要達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮；色澤上要做到紅綠黃白橙；明快、和諧�？诟猩弦条r、軟硬適度，還要香、潤、爽口；氣味上要具有炒飯特有的香味。于是，一份古今中外最大份量的揚州炒飯，出籠了。它號稱(chēng)四噸多重，有多少廚師多少人工多少花費，加進(jìn)了海參干貝等我們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的高檔品做了一份揚州炒飯，成功得到了吉尼斯世界紀錄的證書(shū)。
正當揚州人民歡欣鼓舞，為我們城市又有一個(gè)新的紀錄！媒體爆出來(lái)的新聞，差點(diǎn)讓我們的舌頭縮不回去。瞪大的雙眼閉不上。原來(lái)呀，揚州炒飯拿到吉尼斯證書(shū)后，迅速被工作人員裝上垃圾車(chē)拉走了！諸位沒(méi)有看錯，四噸多重的炒飯送進(jìn)了垃圾場(chǎng)？有人出來(lái)辟謠了。聲稱(chēng)有些原料放久了時(shí)間，所以送進(jìn)養殖場(chǎng)。人不能吃，豬可以吃，沒(méi)有浪費！又說(shuō)這次行動(dòng)非官方所為，就是一直沒(méi)有看到是哪一位商界大拿或者富豪站出來(lái)為舉辦者分憂(yōu)！
我的上帝，這不算浪費？怪不得現在的豬肉價(jià)格節節攀高，敢情人家二師兄是這樣的檔次！飲食是這樣的檔次！多少揚州人眼巴巴地想嘗一口而不得，說(shuō)好了送給高校學(xué)子的承諾不過(guò)是一句空話(huà)。揚州人民情何以堪��！在自媒體時(shí)代，網(wǎng)絡(luò )的傳播速度遠遠超過(guò)了他們?yōu)閼段C公關(guān)花費的時(shí)間。何況，這樣的公關(guān)能力，不敢恭維。
今天又看到一則消息，吉尼斯總部因為揚州炒飯記錄是對糧食的浪費，取消了證書(shū)。忽然覺(jué)得大快人心。為了證書(shū)而證書(shū)，為了形式而形式，這樣的努力，不講究口味，不注重需求，暗自猜想可能還有質(zhì)量問(wèn)題，所以才匆匆忙忙送進(jìn)垃圾場(chǎng)。被取消了證書(shū)，只能說(shuō)活該。只是名滿(mǎn)天下的揚州炒飯，經(jīng)過(guò)如此折騰，既進(jìn)不了尋常人家，小飯店又難做到合乎標準，想吃一口，真的很難。而且，本來(lái)很有人緣的一道揚州小吃，被揚州有權有勢要政績(jì)的人們生生搞臭了。太可惜。
真擔心啊。一只大蝦毀了好客山東的名聲。一份巨大的炒飯，會(huì )不會(huì )毀了揚州兩千五百年的形象？