有關(guān)難忘的年夜飯的作文

　　“起床了！”媽媽的呼喚聲使我在夢(mèng)寐中勉強睜開(kāi)睡眼。我揉揉雙眼，鼻子聞到一股誘人的香味，我一步做二步走，沖到餐桌前，準備大快朵頤！突然，有一種嘶力竭的尖叫：“等一下，不準動(dòng)！”原來(lái)這桌菜非比尋常，因為這是媽媽為我們準備的年夜飯。年夜飯是一年一度出外打拚、離鄉背井的家人，都會(huì )趕在這一天回家吃飯和家人團圓，家家戶(hù)戶(hù)都忙得不可開(kāi)交，當然我也要幫媽媽一起準備這桌豐盛的佳肴。

　　說(shuō)起今年的年夜飯，媽媽可是絞盡腦汁，一下就列出十道美味的菜色，深怕遺漏掉些什么。當然，采買(mǎi)的工作也很重要，光是菜市場(chǎng)、各大賣(mài)場(chǎng)我們就跑了好幾趟。辦年貨的人人山人海，把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)擠得水泄不通、人聲鼎沸，每個(gè)人大包小包，什么樣的食材滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷，通通買(mǎi)，滿(mǎn)載而歸，就是要這樣才有過(guò)年的氣氛和喜氣洋洋的'景象。

　　除夕夜的壓軸“年夜飯”，我們家的“掌廚人”是外婆，而我和媽媽則是她是得力助手。她的手藝可不是我自吹自擂、自賣(mài)自夸，只要嘗過(guò)外婆手藝的親朋好友，都吃到欲罷不能、贊不絶口，都會(huì )給她按個(gè)“贊！”。外婆說(shuō)年菜的準備不容易，而且每道菜都有它特別意義，比如：吃“菜頭”表示會(huì )好彩頭；吃“年糕”表示步步高升，今年一定發(fā)發(fā)發(fā)！而且吃“魚(yú)”一定不能全部吃光光，才會(huì )年年有余；吃“長(cháng)年菜”表示延年益壽……等，外婆的拿手菜“佛跳墻”象征五福臨門(mén)，里面有鹵白菜、炸芋頭、配上精心雕琢的紅蘿卜花片，鮮美的花枝和鮮草菇……微微的勾芡一下，光是想到這我口水就快流出來(lái)了，每一口都鮮甜爽口！鼎鼎有名的東港烏魚(yú)子，配上清甜爽口的白蘿卜和蒜苗，保證一口接一口愛(ài)不釋手，簡(jiǎn)直就是人間極品嘛！總歸一句，我們家的年夜飯，就好比那皇宮般豐盛的滿(mǎn)漢全席，絶對不遑多讓?zhuān)?/p>

　　當然，飯后的余興節目是一定要的啦！大人們東家長(cháng)、西家短的談天說(shuō)地。領(lǐng)紅包則是小朋友的最?lèi)?ài)，只要嘴巴抹油，“油嘴滑舌”說(shuō)出甜言蜜語(yǔ)，就能得到長(cháng)輩們的大紅包，真是輕而易舉��！接著(zhù)我們會(huì )到院子放放煙火，看著(zhù)五顏六色的煙火，此起彼落，更綻放出新年的璀璨光芒。

　　除夕夜，媽媽會(huì )睜一只眼閉一只眼，不會(huì )七早八早就把我們趕去夢(mèng)周公，因為我們要等待十二點(diǎn)的跨年祈福守歲。��！又是一頓難忘的年夜飯。