小學(xué)作文：我身邊的科學(xué)
在我們這個(gè)多姿多彩、無(wú)奇不有的大千世界里，科學(xué)實(shí)踐無(wú)處不在，但是能夠勇于探索的人卻微乎其微。其實(shí)，只要我們睜大那一雙善于發(fā)現的眼睛，動(dòng)一動(dòng)這一雙稚嫩的小手，就會(huì )看到許許多多我們從未挖掘過(guò)的事情，就可以將生活中的一個(gè)個(gè)?“？?”拉直，變成足以讓人歡喜鼓舞的??“！?”。
兩年前的一個(gè)早晨，千絲萬(wàn)縷溫暖的金黃色陽(yáng)光射入我的小屋。隨著(zhù)一陣鬧鐘聲和媽媽的`不停嘮叨，我終于沒(méi)精打采地從床上爬起來(lái)。穿好衣服后，我一面打著(zhù)哈欠一面走進(jìn)洗手間。一陣忙碌后，我來(lái)到了飯桌前。
哇！我頓時(shí)變得精神抖擻，神采奕奕。只見(jiàn)桌上擺著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)剛煮熟的熱氣騰騰的雞蛋。哈哈！它可是我的至愛(ài)！我連忙拿起一個(gè)，哎呀！好燙��！手中的雞蛋差點(diǎn)掉到地上，幸虧我手疾眼快，接住了雞蛋。我使勁把雞蛋往桌上一磕，嘴里不停地吹氣，左手甩動(dòng)著(zhù)，右手輕輕剝開(kāi)，可蛋殼似乎在和我作對似的，如影隨形地緊緊粘在蛋白上，怎么也剝不掉，還把一塊塊蛋白給剝了下來(lái)。
這時(shí)媽媽從廚房里走出來(lái)，見(jiàn)我這副累的滿(mǎn)頭大汗的狼狽樣子，端起鍋說(shuō)：?你等等！?
媽?zhuān)阋墒裁囱剑?我像丈二和尚摸不著(zhù)頭腦，半信半疑地望著(zhù)媽媽。
只見(jiàn)媽媽把鍋端到水池，打開(kāi)水龍頭，給雞蛋洗了個(gè)?涼水澡?。她走出來(lái)，遞了一個(gè)雞蛋給我，我接過(guò)雞蛋有點(diǎn)遲疑，只得輕輕敲開(kāi)，沒(méi)想到兩三下接剝開(kāi)了，里面的蛋白光滑又平整。咬一口，真香！
我百思不得其解，本著(zhù)?打破砂鍋問(wèn)到底?的精神，走進(jìn)了書(shū)房，在書(shū)柜的一隅中抽出《百科全書(shū)》，掀開(kāi)精美的封面，一直仔細地尋找著(zhù)。終于，一個(gè)醒目的標題映入眼簾：為什么剛煮熟的雞蛋遇到冷水后就能很輕松的剝下蛋殼？原來(lái)除了幾種少數物質(zhì)以外，一般的物體都具有熱脹冷縮的特性。不同的物質(zhì)材料，熱脹冷縮的程度是不同的。在溫度劇烈變化時(shí)，蛋殼和蛋白的熱脹冷縮步調很不一致。在高溫燒煮時(shí)，蛋殼受熱快，蛋白傳熱慢，因此蛋殼膨脹的程度相對大一些。一旦浸入冷水時(shí)，蛋殼又急劇受冷而收縮，蛋白還處在原來(lái)的溫度而沒(méi)有來(lái)得及收縮，這時(shí)候，有一部分蛋白就會(huì )被蛋殼擠進(jìn)蛋的空頭處。當蛋白因溫度降低而收縮時(shí)，因為體積的縮小而使蛋白脫離了與蛋殼的粘連，從而使蛋殼很容易地被剝掉了。
噢！我恍然大悟，原來(lái)是熱脹冷縮的道理呀！
生活處處藏著(zhù)科學(xué)，只要我們認真去發(fā)現，去觀(guān)察，不僅給我們的生活帶來(lái)方便，還能增長(cháng)不少知識呢！
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