兒時(shí)記憶的美食作文
有些美食，會(huì )在第一次嘗過(guò)后便無(wú)法忘懷，特別是兒時(shí)記憶里的美食更像鄉音一樣無(wú)法改變初衷， 我這個(gè)人就這樣，對自己喜歡的食品往往心存一種味覺(jué)的固執------相食永遠，相伴舌尖。
說(shuō)來(lái)你不會(huì )相信，我兒時(shí)最為喜歡吃的小零食就是當時(shí)及其不上眼的芡實(shí)，在我們余干當地俗稱(chēng)雞卵子里，當然，那時(shí)候的芡實(shí)不像現在抄作的這樣火爆，根本不知道它在書(shū)上的全名，更不會(huì )去了解它的藥用性和保健性，因為80年代的它，就是平民百姓都不怎么去吃的小零食，而我偏偏對它獨有情衷，理由很簡(jiǎn)單，就是特別的便宜，五角錢(qián)給你一小忠子杯，在當時(shí)的余干，唯一的一條東山大街上，只要是到了芡實(shí)成熟的季節，任何一個(gè)小攤小販上都可以買(mǎi)得到，而且買(mǎi)上一塊錢(qián)放在口袋里，就可以從早上去上課吃到中午下課回家，這對于當時(shí)口袋沒(méi)有多少錢(qián)的小孩子來(lái)說(shuō)，自然成了兒時(shí)最為解饞的首選食品，吸引力很大。如今，在記憶中細細的品味，當時(shí)那一粒一粒扔進(jìn)嘴里嚼的感覺(jué)非常的記憶猶新，那是粉粉的口感約帶一點(diǎn)澀澀而又甜的味道，偶爾嚼上幾個(gè)外殼軟軟的熟芡實(shí)，我會(huì )連殼帶心一起吃掉，那個(gè)香甜味道，沒(méi)有得說(shuō)。
如今，過(guò)上安康生活的我再次品嘗芡實(shí)，未免兒時(shí)的味道約顯有些欠缺，一來(lái)因為當今的芡實(shí)價(jià)格昂貴，二來(lái)花樣百出的各種食補療法替代了那個(gè)年代最為粗糙的吃法，當然，細細的斟酌，現代的芡實(shí)吃法應該是更具合理性和營(yíng)養學(xué)。不管怎么樣，一個(gè)不起眼的民間小零食華麗轉身登上了大雅之堂，并且在余干美食之鄉享有盛名，形成了以種養，深加工，延伸的產(chǎn)業(yè)鏈，其加工的系列產(chǎn)品如芡實(shí)飲料和美酒正在漂洋過(guò)海遠銷(xiāo)歐美等國家，為傳揚美食之鄉---余干贏(yíng)得了美譽(yù)。今秋專(zhuān)程采訪(fǎng)，但見(jiàn)余干縣三塘鄉生態(tài)曹氏產(chǎn)業(yè)園，芡實(shí)茫茫一片，不禁感慨萬(wàn)千，又一次喚醒了兒時(shí)的記憶，自覺(jué)進(jìn)入心靈深處的親切感油然而生，引來(lái)了無(wú)限憶想。
其實(shí)，品嘗任何美食，人人都有一種自己味覺(jué)的固執，但是，我認為堅守家鄉的味覺(jué)還是比永久還久，因為那種家鄉的味道是維系鄉土人情的紐帶，歷經(jīng)千秋萬(wàn)代永遠都不會(huì )去更改，傳遞的不但是一個(gè)地方的美食特色，最為重要的是傳遞著(zhù)家鄉人的親情味道。四方游子，無(wú)論身在何方，家鄉的味道、 童年的味道都是親情的味道，正宗的味道，令人震撼，直到永遠……
【兒時(shí)記憶的美食作文】相關(guān)文章：
兒時(shí)的記憶，兒時(shí)的愛(ài)作文05-04
兒時(shí)的記憶作文06-03
兒時(shí)的記憶的作文11-30
作文：兒時(shí)的記憶03-06
兒時(shí)記憶作文08-02
兒時(shí)的記憶12-19
兒時(shí)美好的記憶作文09-21
兒時(shí)的記憶作文【精】01-14