端午節的習俗作文1200字3篇

端午節的習俗作文1200字 篇1

　　農歷五月初五為端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。

　　端午節這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如早上取龍須水，插艾枝于門(mén)，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動(dòng)。

　　早晨取龍須水——因為傳說(shuō)五月五日是龍的生日，這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。

　　插艾于門(mén)——因為艾能僻邪，這一天插艾于門(mén)上能保平安。

　　上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用，都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

　　食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過(guò)了春寒，大地始暖，過(guò)了這天之后，進(jìn)入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。

　　食粽球——粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉百姓紀念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。

　　賽龍舟——來(lái)自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。

　　今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱斘以侔阳杖~蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。

　　我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感，承載著(zhù)中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

　　今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我�？墒钱斘以侔阳杖~蓋好時(shí)，糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折，總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃，所以我接過(guò)棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。

　　我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感，承載著(zhù)中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

端午節的習俗作文1200字 篇2

　　中華民族傳統節日的逐漸淡化與消亡，是近年來(lái)文化界的熱門(mén)話(huà)題之一，幾乎每年的春節和中秋節，都會(huì )有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節”的流行，認為其實(shí)質(zhì)是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。我認為事情不會(huì )這么簡(jiǎn)單。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會(huì )生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過(guò)去的節日特定食品如今隨時(shí)可以享用，周末的休閑娛樂(lè )可以比過(guò)去的節日還豐富，傳統節日自然就淡化了；另一方面，傳統節日是在過(guò)去的生活節奏中產(chǎn)生的，或者可以說(shuō)與舊時(shí)農業(yè)社會(huì )的生活節奏相依存，在今天這個(gè)社會(huì )大變革的轉型時(shí)代，生活節奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統節日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō)，“洋節”是伴隨當代生活節奏一起進(jìn)入中國的，所以最先接受“洋節”的，恰恰正是最能適應當代生活節奏的青少年。

　　與人們對春節與中秋的`不能忘情相比，端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統節日就更是漸行漸遠。彭國梁先生要我寫(xiě)一寫(xiě)江南的端午節，我卻不得不將題目定為“兒時(shí)的端午節”──因為所能憶及端午節的印象，竟大多已是兒時(shí)的事了。

　　粽子似乎是端午節的標志。其實(shí)南京習俗，吃粽子并不限于端午節，但端午節一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名，說(shuō)到粽子之類(lèi)的江南小吃，人們只會(huì )想起蘇州和杭州。

　　南京包粽子用的是蘆葉。時(shí)近端午，菜場(chǎng)里，街邊上，都會(huì )有這種被叫成“粽葉”的蘆葉賣(mài)，在上世紀50年代不過(guò)一二角錢(qián)一把，足夠小家庭包粽子用�？僧敃r(shí)的南京市民還是喜歡到外秦淮河邊、夾江邊的蘆葦叢中去采粽葉，說(shuō)起來(lái)是一種樂(lè )趣，講穿了還是想省一點(diǎn)兒錢(qián)。我在十來(lái)歲時(shí)，就曾跟著(zhù)鄰家的大孩子鉆過(guò)蘆蕩，轉來(lái)轉去，見(jiàn)到的蘆葉都不足一尺長(cháng)，只及街邊賣(mài)的粽葉一半。好歹總算扯了一些回家，手上劃了不知幾道口子。用過(guò)一次的粽葉，一般人家都舍不得扔掉，洗凈晾干，板板正正地扎好了掛起來(lái)，留著(zhù)來(lái)年摻在新葉里用，其實(shí)一點(diǎn)清香味都沒(méi)有了。無(wú)論新葉舊葉，用前都要用水泡。端午前幾日，家家門(mén)前都放了一只大木澡盆，浸泡著(zhù)一盆的粽葉，也總是用新葉遮住舊葉，讓人覺(jué)得端午的顏色，就是那種青艷欲滴的翠。蒸煮過(guò)一次的粽葉發(fā)黃，再煮一次就發(fā)黑了。所以吃完粽子，媽媽只將發(fā)黑的粽葉挑出扔掉。扎粽子的線(xiàn)，常用的是粗白棉線(xiàn)，就是平時(shí)縫被子用的那種，也是可以反復用的。只有少數人家，用的是納鞋底的多股線(xiàn)。

　　包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因為在計劃供應的糧食中，粳米和糯米都是限量供應的，糯米尤少，大約一個(gè)節期一人只有一斤，且價(jià)格也要高幾分錢(qián)。貧寒人家，不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過(guò)久，否則會(huì )酥成米粉，那就只能做元宵了。

　　家里常包的是白米粽，偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉；肉粽，是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時(shí)揭開(kāi)粽葉，只覺(jué)肉香撲鼻。記得“文革”初大串聯(lián)，火車(chē)經(jīng)過(guò)金華，五分錢(qián)一只買(mǎi)了兩只火腿粽，里面竟有一寸見(jiàn)方的火腿塊，吃得我目瞪口呆，不敢自信。

　　不同內容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線(xiàn)上作出記號，以利辨識。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看，品頭評足自恃手藝好的人，還會(huì )大方出手，動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái)，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣(mài)的粽子多是四角，甚或如日本式，簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(cháng)方體，全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開(kāi)了，就焐在煤爐上，夜里要起來(lái)看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿(mǎn)室生香。

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