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端午節的習俗作文1200字

時(shí)間:2021-09-09 13:30:51 習俗 我要投稿

端午節的習俗作文1200字3篇

端午節的習俗作文1200字 篇1

  農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。

端午節的習俗作文1200字3篇

  端午節這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門(mén),上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。

  早晨取龍須水——因為傳說(shuō)五月五日是龍的生日,這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。

  插艾于門(mén)——因為艾能僻邪,這一天插艾于門(mén)上能保平安。

  上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用,都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

  食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽,破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過(guò)了春寒,大地始暖,過(guò)了這天之后,進(jìn)入夏天,氣溫自然高了,不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽,表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。

  食粽球——粽球是一種用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成的食物,一邊甜一邊咸,用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉百姓紀念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。

  賽龍舟——來(lái)自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。

  今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我?墒钱斘以侔阳杖~蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。

  我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

  今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我?墒钱斘以侔阳杖~蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。

  我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

端午節的習俗作文1200字 篇2

  中華民族傳統節日的逐漸淡化與消亡,是近年來(lái)文化界的熱門(mén)話(huà)題之一,幾乎每年的春節和中秋節,都會(huì )有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節”的流行,認為其實(shí)質(zhì)是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。我認為事情不會(huì )這么簡(jiǎn)單。至少有兩方面的因素,是不容忽視的:一方面,是社會(huì )生活水平的普遍提高,特別是城市居民,過(guò)去的節日特定食品如今隨時(shí)可以享用,周末的休閑娛樂(lè )可以比過(guò)去的節日還豐富,傳統節日自然就淡化了;另一方面,傳統節日是在過(guò)去的生活節奏中產(chǎn)生的,或者可以說(shuō)與舊時(shí)農業(yè)社會(huì )的生活節奏相依存,在今天這個(gè)社會(huì )大變革的轉型時(shí)代,生活節奏空前加速,可能是人們不得不疏離傳統節日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō),“洋節”是伴隨當代生活節奏一起進(jìn)入中國的,所以最先接受“洋節”的,恰恰正是最能適應當代生活節奏的青少年。

  與人們對春節與中秋的`不能忘情相比,端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統節日就更是漸行漸遠。彭國梁先生要我寫(xiě)一寫(xiě)江南的端午節,我卻不得不將題目定為“兒時(shí)的端午節”──因為所能憶及端午節的印象,竟大多已是兒時(shí)的事了。

  粽子似乎是端午節的標志。其實(shí)南京習俗,吃粽子并不限于端午節,但端午節一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名,說(shuō)到粽子之類(lèi)的江南小吃,人們只會(huì )想起蘇州和杭州。

  南京包粽子用的是蘆葉。時(shí)近端午,菜場(chǎng)里,街邊上,都會(huì )有這種被叫成“粽葉”的蘆葉賣(mài),在上世紀50年代不過(guò)一二角錢(qián)一把,足夠小家庭包粽子用?僧敃r(shí)的南京市民還是喜歡到外秦淮河邊、夾江邊的蘆葦叢中去采粽葉,說(shuō)起來(lái)是一種樂(lè )趣,講穿了還是想省一點(diǎn)兒錢(qián)。我在十來(lái)歲時(shí),就曾跟著(zhù)鄰家的大孩子鉆過(guò)蘆蕩,轉來(lái)轉去,見(jiàn)到的蘆葉都不足一尺長(cháng),只及街邊賣(mài)的粽葉一半。好歹總算扯了一些回家,手上劃了不知幾道口子。用過(guò)一次的粽葉,一般人家都舍不得扔掉,洗凈晾干,板板正正地扎好了掛起來(lái),留著(zhù)來(lái)年摻在新葉里用,其實(shí)一點(diǎn)清香味都沒(méi)有了。無(wú)論新葉舊葉,用前都要用水泡。端午前幾日,家家門(mén)前都放了一只大木澡盆,浸泡著(zhù)一盆的粽葉,也總是用新葉遮住舊葉,讓人覺(jué)得端午的顏色,就是那種青艷欲滴的翠。蒸煮過(guò)一次的粽葉發(fā)黃,再煮一次就發(fā)黑了。所以吃完粽子,媽媽只將發(fā)黑的粽葉挑出扔掉。扎粽子的線(xiàn),常用的是粗白棉線(xiàn),就是平時(shí)縫被子用的那種,也是可以反復用的。只有少數人家,用的是納鞋底的多股線(xiàn)。

  包粽子本該用糯米,因其黏性好,可以黏住惡龍的牙齒,免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米,甚或以秈米為主,摻上粳米和少許糯米,因為在計劃供應的糧食中,粳米和糯米都是限量供應的,糯米尤少,大約一個(gè)節期一人只有一斤,且價(jià)格也要高幾分錢(qián)。貧寒人家,不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得過(guò)久,否則會(huì )酥成米粉,那就只能做元宵了。

  家里常包的是白米粽,偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心,在米里摻上紅豆,或紅豆沙,或去了核的棗肉;肉粽,是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉,切成肉丁,每只粽子里包入二三丁,吃時(shí)揭開(kāi)粽葉,只覺(jué)肉香撲鼻。記得“文革”初大串聯(lián),火車(chē)經(jīng)過(guò)金華,五分錢(qián)一只買(mǎi)了兩只火腿粽,里面竟有一寸見(jiàn)方的火腿塊,吃得我目瞪口呆,不敢自信。

  不同內容的粽子還得放在一鍋里煮,就要變換粽子的形式或在扎線(xiàn)上作出記號,以利辨識。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽,后者較難包得規整。包粽子是女人的事,家中的母女婆媳,圍坐在木盆邊包粽子,也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看,品頭評足自恃手藝好的人,還會(huì )大方出手,動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái),得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣(mài)的粽子多是四角,甚或如日本式,簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(cháng)方體,全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活,往往是頭一天晚上煮開(kāi)了,就焐在煤爐上,夜里要起來(lái)看幾次,不能耗干了水,更不能煮得夾生。那一夜里,真是滿(mǎn)室生香。

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