家鄉的幸福味道800字作文

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編為大家整理的家鄉的幸福味道800字作文，希望對大家有所幫助。

　　那一根根的蕨菜，串起了溫暖的兒時(shí)記憶。

　　“堆盤(pán)炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開(kāi)的時(shí)候，各種野菜在春風(fēng)的撫摸下，競相吐翠。在這個(gè)季節里，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人們的盤(pán)中美味。

　　每年春天，蕨菜最鮮嫩，也是姥姥忙著(zhù)采摘蕨菜的時(shí)日。因為適合采摘蕨菜的時(shí)間只有30天。我在姥姥的注視下，手挎一個(gè)小竹匾，猴兒般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草叢中仔細尋找。聽(tīng)姥姥說(shuō)，在6500萬(wàn)年前，蕨菜曾是恐龍的主食呢！我沐著(zhù)朝陽(yáng)迎著(zhù)微風(fēng)，找了個(gè)蕨菜最多最茂盛的地方，把竹匾捧在腰間，然后或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾里滿(mǎn)的再也裝不下了，我才會(huì )戀戀不舍得從山上一步步得挪下來(lái)。姥姥坐在溫暖的屋檐下，安詳地、精心的挑揀我的收獲。

　　而后，姥姥會(huì )拿出一個(gè)大盆，用清水將蕨菜洗上幾遍，把上面的絨毛洗凈，撈出來(lái)放到蓋簾上，讓殘余的水慢慢地流干。姥姥準備好了食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當口，灶膛里的柴草已點(diǎn)燃，大鐵鍋里燒上了水。然后，姥姥取出蕨菜，放入鍋中用開(kāi)水焯一下，3分鐘左右，焯好的'蕨菜過(guò)涼水，然后用手掐去頭尾，分成10厘米左右的小段，每一段再一分為四。爾后，姥姥用她那“瀟灑”的動(dòng)作，將洗干凈的臘肉放入鍋中，把鍋蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的，煮十分鐘，稍放涼后切成薄片，干辣椒切小段、蒜切碎。接著(zhù)，鍋中倒適量植物油，放入臘肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最后，撒入干辣椒和蒜碎，放少許鹽和醬油調味，均勻翻炒。灶膛里的火越燒越旺，一股股熱氣順著(zhù)鍋沿的縫隙鉆出來(lái)，夾雜著(zhù)誘人的香味，惹得我使勁地吸著(zhù)鼻子，口水早就順著(zhù)不爭氣的嘴角流下來(lái)了。不久，一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開(kāi)鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便彌漫開(kāi)來(lái)。這時(shí)候，我的手里，早就準備好了一雙筷子，還沒(méi)等姥姥放下鍋鏟，便搶過(guò)來(lái)狼吞虎咽地吃了起來(lái)。

　　整個(gè)房間，甚至整個(gè)院子里，都飄著(zhù)誘人的香氣！那是人間最真實(shí)、最原始、最幸福的味道！

　　今年清明節，我回到老家，又專(zhuān)程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生葉拳卷，柄葉鮮嫩，它們還是那樣的富有生機。伸出手觸碰著(zhù)它們那弱小的身軀，小心翼翼地托在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，牢牢地扎下了我與家鄉生脈相連的根……