一年級幸福作文：一道菜里的幸福

　　在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家整理的一年級幸福作文：一道菜里的幸福，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　每逢過(guò)年時(shí)節，我家必不可少的就是那讓我難以忘懷的扣肉。

　　親戚朋有每年都會(huì )送來(lái)些扣肉，也因為家里過(guò)年忙，所以并不會(huì )自己做。而這做法嘛！我也只是略知一二。

　　不過(guò)，說(shuō)是這樣說(shuō)的，我還依希記得，在我八九歲時(shí)姥姥也這樣做過(guò)，先是從買(mǎi)肉上，民間有個(gè)說(shuō)法：選豬肉，寧挑肥中瘦，不挑瘦中肥。這肉是重中之重，好不好決定肉是否醇香。買(mǎi)完肉，姥姥把水燒開(kāi)，把豬肉放進(jìn)鍋里，煮到直至用筷子能毫不費力地扎進(jìn)肉皮中去，等到晾涼后，姥姥便把醬油抹在肉皮上，呈現出深紅色來(lái)，然后讓豬肉在滾燙的油鍋里走一遭。接著(zhù)在碗里放好調味料，把肉切成條狀，豆片也被切成條狀。每切完一碗，姥姥就把豬肉和豆片整整齊齊的碼在放好調味料的碗里。在童年時(shí)的我看來(lái)，會(huì )做扣肉是件了不起的事情，也曾央求過(guò)嘗試一番，可那刀在我手里立刻扭轉一百八十度，完全不聽(tīng)使喚，所以切出來(lái)的肉不是薄一些就是厚一些，高低錯落，在碗里擺放時(shí)便變的雜亂無(wú)章。直等到最后一道程序，姥姥把呈滿(mǎn)豆片和肉的碗放在燒木柴的大鍋上去，拾來(lái)幾根木柴，拿來(lái)扇子，扇風(fēng)點(diǎn)火，火便燃了起來(lái)，適時(shí)的填幾根木柴，我只在近處，聞著(zhù)那縈繞滿(mǎn)屋的肉香和豆片香，在加上木柴燒出的煙氣，著(zhù)實(shí)有一番美的享受。

　　因為我家是生意人，所以每年過(guò)年都很忙。吃飯時(shí)，即使我很想先吃到美味的扣肉，但礙于他們疲憊的樣子，也只好先在外面看攤，但眼睛也會(huì )不時(shí)瞟向屋里的飯桌上，嘴里更是垂涎欲滴，直等到有人吃完了飯來(lái)替我的班，我這才飛也似地跑去，怕扣肉沒(méi)給我留一條，沖進(jìn)了屋，我敏銳的目光斷定那被碗扣著(zhù)的一定是扣肉，打開(kāi)一看，赫然有兩條晶瑩剔透的`扣肉，也不管這三七二十一，立刻打掃了戰場(chǎng)。

　　在這樣的暖冬時(shí)節，沐浴在屋中溫暖的陽(yáng)光下，感受著(zhù)殘留在舌尖上的一縷肉香，依在玻璃邊舒舒服服的睡了一覺(jué)，不過(guò)二十幾分鐘，卻恍如隔世一般。不知是這陽(yáng)光的滋潤，還是這扣肉香搭贈我的一頓安穩覺(jué)。

　　到了去年過(guò)年時(shí)，生意境況不好，我再也沒(méi)吃過(guò)那樣香的扣肉，也沒(méi)有睡過(guò)那樣香的安穩覺(jué)，也沒(méi)有感受到那樣熱鬧的氣氛。整天無(wú)精打采，毫無(wú)生氣。難道真是時(shí)過(guò)境遷了嗎？

　　直至今年過(guò)年，因這里多些小區，生意逐漸紅火。晚上，正當人少時(shí)，放完煙花，親戚朋有團聚在一起，夾著(zhù)那一條條熟悉的味道，談?wù)撝?zhù)過(guò)年的風(fēng)云，一唱一和，笑聲，打趣聲，傳頌在這個(gè)并不大的飯桌上……

　　平凡亦偉大，我的年，我的家。什么是幸福？我認為這就是了。

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