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豆腐也能DIY說(shuō)明文作文
豆腐這個(gè)小家伙真是可愛(ài)，連賣(mài)它的人也得了個(gè)“雅號”——“豆腐西施”。
可這豆腐吃它容易，做起來(lái)不容易，綠色環(huán)保豆腐更不易做。今天就看我大顯身手，DIY豆腐。
No.1·黃豆翻江倒海，變白嫩
中午就泡好的黃豆看起來(lái)鼓鼓的，發(fā)出誘人的光澤。也許它們正開(kāi)心地和伙伴講著(zhù)自己的故事，也許在想著(zhù)自己變成豆腐的樣子，也許還會(huì )有豆子正提心吊膽的看著(zhù)他們即將要去的豆漿機……
好了，萬(wàn)事俱備，趕緊將黃豆倒進(jìn)豆漿機，爸爸使勁摁住蓋子，我滿(mǎn)心歡喜地按下了開(kāi)關(guān)�！稗Z隆轟隆”豆漿機里的刀片快速旋轉，可愛(ài)的豆子們隨著(zhù)刀片到處翻滾，真是翻江倒海啊。
“你瞧，這樣就是豆漿了，等會(huì )要……”爸爸給我說(shuō)，只聽(tīng)“呲”的一聲，爸爸因為給我說(shuō)話(huà)，一不留神，豆漿灑了出來(lái)。我們身上就有了豆子的“簽名”。
過(guò)了一會(huì )兒，黃豆經(jīng)過(guò)翻江倒海變得白嫩嫩的，散發(fā)出一陣陣清香。
No.2·豆漿過(guò)濾之后，上“戰場(chǎng)”
豆漿剛打出來(lái)有很多的豆渣，我們做豆腐必須精挑細選，所以要過(guò)濾一遍。
我和爸爸將紗布按在一個(gè)小盆上，媽媽把豆漿倒在上面，不一會(huì )兒，就只剩下豆渣了。
剩下經(jīng)過(guò)“層層選拔”的豆漿上了“戰場(chǎng)”——鍋。爸爸說(shuō)要時(shí)時(shí)刻刻看著(zhù)，防止豆漿溢出來(lái)。
“去，助手，把操作說(shuō)明拿過(guò)來(lái)�！焙�，爸爸竟然把我當助手了!不過(guò)還要他教我做豆腐，我遞給他操作說(shuō)明時(shí)還說(shuō)了一句：“給你，大廚師!”爸爸正得意，“嘶——”豆漿溢出來(lái)了，我倆頓時(shí)手忙腳亂，又是關(guān)火，又是攪湯，豆漿流了一灶臺。
No.3·豆漿接受“點(diǎn)化”，“喝”酸漿
關(guān)鍵的步驟到了，我剛要動(dòng)手，爸爸把我攔住了，說(shuō)：“這是獨家秘方，不可外傳!”我和媽媽笑了起來(lái)。
爸爸說(shuō)這一個(gè)步驟叫“點(diǎn)化”，我急忙對著(zhù)調好的酸漿開(kāi)始“阿彌陀佛”、“嘰里咕�！钡啬钇鹬湔Z(yǔ)，希望能將豆腐點(diǎn)化好。
爸爸剛將酸漿倒進(jìn)鍋里，我就開(kāi)始一會(huì )兒“跳大神”，一會(huì )兒“燒香”，嘴里還不停的念著(zhù)“啊，豆腐快點(diǎn)好吧!”。
就在我一轉身的功夫，豆腐腦出現了，剛剛還是白嫩的豆漿，現在卻變成了清亮的湯�！斑@是一個(gè)奇跡，不管你信不信，我反正是信了�！眔(∩_∩)o
No.4·豆腐腦蓋被子，受壓榨
豆腐腦出鍋以后，我給它蓋上了潔白的“被子”，躺在蒸饅頭的籠格上。然后接過(guò)爸爸遞給我的“專(zhuān)用工具”——盆，朝它使勁壓去，豆腐腦發(fā)出“吱吱”的聲音。好像豆腐腦剛剛正舒舒服服的在被窩里睡覺(jué)，卻一下被驚醒，發(fā)出了慘叫。
“見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了”我說(shuō)著(zhù)掀開(kāi)了“被子”，一個(gè)圓圓的“豆腐餅”出現了。
我迫不及待的咬了一口，味道好極了!哈，豆腐也能DIY!
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