我的最?lèi)?ài)小學(xué)生作文400字
我最?lèi)?ài)吃的就是南京劉長(cháng)興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗,我一看它,口水直流。我剛要開(kāi)吃戒,媽媽發(fā)話(huà)了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話(huà)叫‘輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個(gè)口子,然后吸里面的湯!耙⌒男』\包很燙,會(huì )燙到嘴的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來(lái),放入醋碗里,在包子上咬一個(gè)洞,猛地一吸,鮮美的.湯汁頓時(shí)流進(jìn)口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開(kāi)。我又連續咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實(shí)在等不及了,又開(kāi)始吃了。我用筷子把小籠包從醋碗里夾出來(lái),貪婪地咬了一口在嘴中,沒(méi)想到那小籠包皮薄如紙,而且一點(diǎn)不粘,甚是好吃,滿(mǎn) 嘴口香味就夠我享受一會(huì )了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺(jué)。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買(mǎi)來(lái)一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時(shí)候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調味,倒入一丁點(diǎn)豬皮,包子餡就做好了,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時(shí),小籠包就做好了!蔽叶悸(tīng)入神了,做一只小籠包可真不簡(jiǎn)單啊。
吃完了小籠包,我心滿(mǎn)意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱(chēng)贊,薄皮小籠包,你真是我的最?lèi)?ài)。
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