餃子小學(xué)六年級作文550字

　　乳白的面皮加上鮮嫩的餡，那便是我最喜愛(ài)的美味——餃子了。

　　你可別小看了餃子，它已有很長(cháng)的一段歷史了！據說(shuō)，在很久以前，每當冬天，許多人因為家里窮而生不起火，所以，他們的耳朵都被凍爛了，有個(gè)人看到這個(gè)情景，十分憐憫那些人，便回家用面皮包了許多像耳朵的東西送給他們吃，沒(méi)想到，那些人吃了這種東西后，耳朵竟然好了！因此每到冬至或寒冷的時(shí)候，人們便吃這種東西來(lái)驅寒，而這種東西，便是今天的餃子。

　　做餃子的方法其實(shí)一點(diǎn)也不難。先將和好的.面搓成長(cháng)條，再把長(cháng)條切成一小段一小段的，接著(zhù)將其中一小段用手壓成一個(gè)圓，然后用搟面杖搟成面皮，最后把提前拌好的餡舀一勺放在面皮中間，用手把兩邊捏嚴，就大功告成了！仔細一看，嘿，還真像耳朵呢！接下來(lái)，就要將餃子放進(jìn)鍋里煮。那一個(gè)個(gè)玲瓏的餃子在沸水中調皮地打著(zhù)滾，可愛(ài)極了。將近20分鐘，餃子便開(kāi)鍋了。

　　開(kāi)鍋后的餃子被盛在盤(pán)子里，這時(shí)，你會(huì )發(fā)現餃子的“皮膚”變得更光滑、更細膩了，并且，白白胖胖的餃子還散發(fā)著(zhù)陣陣誘人的香味，讓你垂涎三尺，巴不得馬上開(kāi)飯。我吃餃子時(shí)，喜歡先把餃子咬一個(gè)洞，然后把調好的醬、醋、蒜、辣椒舀一小勺，從“洞口”倒進(jìn)去，那個(gè)香呀！吃一口，便讓我覺(jué)得一股暖流流進(jìn)心田，并且餃餡的香醇同時(shí)涌上心頭，使我回味無(wú)窮，不禁贊嘆：“餃子餃子我愛(ài)你，就像老鼠愛(ài)大米”，吃了一個(gè)又一個(gè)，直到肚子撐不下，還說(shuō)：“再來(lái)幾個(gè)吧！”

　　每次吃餃子時(shí)，我不但會(huì )想到餃子的故事，還會(huì )想到古人的聰明與才華！

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