小學(xué)生關(guān)于雞蛋的作文

　　我對雞蛋有一份特別的感情，心里總是裝著(zhù)兒時(shí)與雞蛋有關(guān)的情景。那時(shí)(上個(gè)世紀70年代)的煎雞蛋太好吃了，回味起來(lái)那感覺(jué)美滋滋的，以致我在城市生活期間，還經(jīng)常尋找有兒時(shí)味道的好雞蛋。

　　我每次去超市采購，看到各式各樣的雞蛋琳瑯滿(mǎn)目，包裝很漂亮，大多標有“生態(tài)雞蛋、綠色雞蛋、農家雞蛋、營(yíng)養雞蛋”等標簽，還配有野外養雞和農民養雞的漂亮照片，很吊人胃口。我想這樣的雞蛋可能跟我想要的雞蛋差不多吧。于是，我挑名字最好聽(tīng)的、價(jià)格最貴的雞蛋買(mǎi)回家，希望味道好些，營(yíng)養豐富些，錢(qián)不白花。但每次買(mǎi)回來(lái)的雞蛋，無(wú)論是煎、煮還是炒，味道總是一般般。在豪華酒店吃飯，我也點(diǎn)一份雞蛋，想體會(huì )一下高級廚師炒雞蛋的味道，但同樣也不能讓我滿(mǎn)意。不管怎樣，我都找不到兒時(shí)那份雞蛋的感覺(jué)。

　　我出生在離縣城有30多里山路的一個(gè)小山村。小時(shí)候的生活是艱辛的，但也是快樂(lè )的。從我記事起，正是“農業(yè)學(xué)大寨”和“割資本主義尾巴”時(shí)代，爸媽只能在生產(chǎn)隊出工掙工分，什么副業(yè)都不能搞，只能養幾只雞下蛋，家里的收入少得可憐。這幾只雞和它們下的蛋給我留下了深刻地記憶。

　　雞是我兒時(shí)的好伙伴。我家是單家獨戶(hù)，鄰居相距較遠,剛會(huì )下地走路的我，沒(méi)有小伙伴陪伴，最先只能接觸到雞，雞的叫聲就是我的啟蒙音樂(lè )，難怪現在有朋友開(kāi)玩笑說(shuō)我唱卡拉OK有點(diǎn)象“雞”叫。吃飯時(shí)，雞就啄我小碗內的飯粒，大人發(fā)現后就叫著(zhù)驅趕，“哦嘿，該死的雞，吼起……”。我每天都爭著(zhù)要給雞撒食，期盼著(zhù)黃絨絨的小雞快快長(cháng)大。幾個(gè)月后，公雞頭上長(cháng)出了醬紅色的雞冠，尾巴上豎著(zhù)五彩羽毛，揪準時(shí)間就高聲打鳴。母雞則安靜的臥著(zhù)下蛋，下完蛋后“哥達、哥達……”叫著(zhù)向人報信。

　　那時(shí)候的雞是敞養的，早上把雞放出籠，雞就歡呼雀躍的喝露水、啄蟲(chóng)吃草去了，傍晚時(shí)分還要撒一些二殼谷(劣質(zhì)谷)人工喂養一次。雞吃的是純天然環(huán)保食品，喂養半年多時(shí)間才下蛋，所以營(yíng)養十分豐富。根本不象現在的雞在籠子中動(dòng)彈不得，用激素拼命催長(cháng)，兩個(gè)多月就成熟下蛋。

　　那時(shí)的雞蛋用途可大了，它可當做通用營(yíng)養品，補充嬰兒營(yíng)養喂雞蛋，孝順老人、看望病人用雞蛋，求人辦事送雞蛋。當地合作社(后為供銷(xiāo)社)還長(cháng)期以6分錢(qián)一個(gè)的價(jià)格收購，可以用賣(mài)蛋的錢(qián)買(mǎi)鹽、肥皂、洗衣粉等生活用品。它還可以當成廣義的流通貨幣，在市場(chǎng)上直接換你所需要的東西。由于當時(shí)用于喂雞的糧食珍貴，家里養雞并不多，加上雞蛋的用途多，所以真正吃雞蛋的機會(huì )很少，吃雞蛋就成為我們的一種奢望。記得小學(xué)三年級，我那時(shí)剛學(xué)會(huì )寫(xiě)作文。有次按老師要求寫(xiě)了一篇“不忘階級仇，牢記民族恨，當好革命接班人”的小文章，其中有一句我寫(xiě)為“那北風(fēng)卷著(zhù)大雪吹進(jìn)破爛的屋里……”意思是說(shuō)解放前貧下中農日子過(guò)得很苦，沒(méi)好屋住，冬天很冷……現在日子好多了，要記住共產(chǎn)黨恩情……。老師認為我這句話(huà)寫(xiě)得好，在“卷”字上劃了一個(gè)圈，批了個(gè)“好”字。放學(xué)回家爺爺看了，爺爺不識字，就問(wèn)我，老師為什么給你打了“鴨蛋”?我告訴他，老師劃圈是說(shuō)我寫(xiě)得好，不是得零分。爺爺疼孫子，聽(tīng)說(shuō)孫子得到老師的表?yè)P當然很高興，當即表示“老師給孫兒打鴨蛋，我給孫兒煎雞蛋”要犒勞我。爺爺在灶頭生火煎雞蛋，我就在旁邊看著(zhù)。爺爺在大鍋里放了一點(diǎn)茶油(當時(shí)農村里只有用木榨打的茶油，很少很香很珍貴)，用火燒熱，再把雞蛋在鍋沿上敲破，將雞蛋瓣開(kāi)，讓蛋清和蛋黃流入鍋中，油和蛋噼里啪啦炸開(kāi)了，蛋黃黃黃的`，蛋清稠稠的，爺爺用鍋鏟翻來(lái)覆去，很快，一個(gè)金黃色的雞蛋就煎好了，好香好香直讓人吟著(zhù)口水，我三下五除二幾口就解決了。那神奇的蛋香味伴著(zhù)我的饑渴味，至今都深深地留在我的記憶中。自此以后，我家大人把雞蛋當作我們小學(xué)時(shí)期學(xué)習的獎品，只要我們學(xué)習成績(jì)好，家里爺爺奶奶、爸爸媽媽就會(huì )不時(shí)煎雞蛋給我和姐姐吃。

　　平常爸爸媽媽都舍不得吃雞蛋，但要是有客人來(lái)時(shí)，雞蛋就成為爸媽待客的最佳菜肴。那時(shí)候家里無(wú)錢(qián)買(mǎi)肉，唯一作為葷菜的就是幾個(gè)雞蛋。盡管珍貴，但爸爸媽媽還是毫不猶豫的拿出來(lái)待客，并且要讓客人吃好。爸爸媽媽省己待客的為人處世之道也影響了我。

　　隨著(zhù)時(shí)間的流逝，爺爺奶奶早已過(guò)世，爸爸媽媽年紀也80來(lái)歲了，但時(shí)間沒(méi)有沖淡我對小時(shí)候吃雞蛋的記憶，那份蛋香味一直在我的眼前縈繞。也正是這特別蛋香味的吸引力，促使我擠出更多時(shí)間回老家去尋覓和體會(huì )。每當我回到老家，來(lái)到年邁的爸爸媽媽身邊，爸爸媽媽都會(huì )煎出我小時(shí)候一樣的雞蛋款待我。每當我要離開(kāi)他們回到遙遠的城市上班時(shí)，他們會(huì )拿出一袋雞蛋要我帶走。我說(shuō)不帶讓他們自己吃，爸爸媽媽會(huì )說(shuō)，我們老了，不用補充營(yíng)養了，你們年輕，還有孫兒，現在城內的雞蛋不好吃，你們多吃點(diǎn)土雞蛋，加強營(yíng)養，把工作搞好，啊啊!…..

　　雞蛋，是爸媽對兒女的一份深沉的關(guān)愛(ài)和牽掛!但愿爸媽身體一直健康，讓我一直能品嘗這特別的土雞蛋和這特別的親情!

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